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舌尖上的美味優(yōu)秀作文600字（精選40篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非�？鄲腊桑旅媸切【帋痛蠹艺淼纳嗉馍系拿牢秲�(yōu)秀作文600字，歡迎大家分享。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇1
俗話說(shuō)得好：“民以食為天�！蔽覀儑�(guó)家有許多風(fēng)味小吃：北京烤鴨、揚(yáng)州炒飯、云南過(guò)橋米線等。其中，我尤其愛(ài)吃牛肉刀削面。
這不，上周星期天中午，我又走進(jìn)一家面館。
一進(jìn)面門，我便急忙對(duì)老板說(shuō):“老板，來(lái)一碗牛肉刀削面�！薄昂媚�！”老板高聲應(yīng)道。只見(jiàn)他一手托起早已揉好的面團(tuán)，一手拿起他的“獨(dú)門武器”——瓦片刀，麻利地操作起來(lái)。只見(jiàn)他左肩微下，右肩上揚(yáng)，右手臂飛快地前前后后劃動(dòng)著。刀光閃過(guò)，我看到一條條大小一致的面條在空中劃出一道道美麗優(yōu)雅的弧線，轉(zhuǎn)眼間，那一條條“銀色小魚(yú)”爭(zhēng)先恐后地入鍋，已經(jīng)下“水”的“小魚(yú)”則快活地在大鐵鍋里游來(lái)游去。這一幕，看得我目瞪口呆，好一會(huì)兒才想到找個(gè)位子坐下來(lái)。
不一會(huì)兒，一碗牛肉刀削面擺在我的面前。滿滿的面碗中央醒目地堆著面條，上面還蓋著一層絳紅色的牛肉，周圍撒著香菜，好似一座小島，周圍碧綠環(huán)繞，而那溢滿的湯汁則如一汪碧水。哦，這哪是一碗面？這分明是一幅立體山水畫(huà)呀！
低下頭，一陣獨(dú)特的香味襲來(lái)，在我的鼻腔中蔓延。頓時(shí)一股舒適感涌遍我的'全身，我感覺(jué)到渾身每一個(gè)細(xì)胞都在躍動(dòng)。那香味一直挑逗著我的鼻子，我迫不及待地提起筷子，夾起來(lái)吃了一口。那面爽中帶韌，溜溜地滑進(jìn)了肚子，口腔中的麻辣味、香菜味、牛肉味讓我回味無(wú)窮。這美味可真是“人間難得幾回聞”呀！我再喝了一口湯，那味道令我精神煥發(fā)，嘴里久久地留著那獨(dú)特的香味，我慢慢地品嘗著美食，直到打了一個(gè)飽嗝，才心滿意足地放下了筷子。
再看看鄰座的“美食專家”，他們有的只顧埋頭吃自己的面條；有的還用手機(jī)拍下了這碗面；有的人吃完了還嚷著“再來(lái)一碗”……個(gè)個(gè)臉上都洋溢著一種幸福感。
你，是否也已經(jīng)嘴饞了呢？那就在這金秋的日子里，來(lái)上一碗熱氣騰騰、香氣沁人的刀削面，和我一起來(lái)品嘗這“舌尖上的美味”吧！
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇2
說(shuō)到我最喜歡吃的美食，那就是陜西岐山名小吃臊子干拌面了。雖然它的名字很普通，但在我看來(lái)，它可是比什么全聚德烤鴨、狗不理包子好吃多了。
岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面條被辣子油染得紅紅的，挑起來(lái)看一看，每一根都自然彎曲，油光發(fā)亮，讓人食欲大開(kāi)。但最讓人垂涎欲滴的還是面里的拌料，拌料里有黑色的木耳、黃色的卷心菜、紅色的胡蘿卜、白色的豆干，當(dāng)然還有最重頭的臊子——褐色的肉丁，這些五顏六色的拌料讓人看著就賞心悅目，食欲大增。我想，即使是厭食癥患者，看到這樣的拌面，也會(huì)情不自禁地大快朵頤起來(lái)的。
岐山臊子干拌面的味道也毫不遜色于看相。用筷子挑起幾根面條，放入嘴里，仔細(xì)咀嚼，慢慢品嘗，辣子油與老陳醋混合在一起的酸辣感會(huì)立即從舌尖蔓延到整個(gè)口腔，接著從口爽到心，那味兒真是絕了。再夾起一片黑木耳含在嘴里，嚼幾下，嘎嘣脆，那口感也是蓋了帽兒的!而胡蘿卜，是我平日里最不喜歡吃的菜，但放在干拌面里，它的味道卻完全變了，吃起來(lái)酸辣香甜，讓人回味無(wú)窮。還有黃色的卷心菜，味道也不一般，我特別喜歡用它蘸一點(diǎn)辣子油，先舔一舔，然后再一口吃掉，這樣滿嘴辣子味，真的很過(guò)癮，不信你也試試看。最重頭的`臊子當(dāng)然是最好吃的，整碗面的香濃肉味兒就是從臊子里散發(fā)而來(lái)的。肉的味道極好，雖然看相一般，但經(jīng)得起品味，夾起一塊來(lái)，嚼上幾口，滿嘴立刻就會(huì)彌漫開(kāi)一股濃濃的肉香，那感覺(jué)真是太妙了!
嘿，朋友，看了我的介紹，你是不是垂涎欲滴了呀?如果你也想享受一下這一舌尖上的美味，那就來(lái)我們合肥洪崗路上的陜西面館嘗一嘗吧。如果你想品嘗更正宗的味道，那就請(qǐng)去陜西的岐山吧!
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇3
“民以食為天”，我就是一個(gè)貪吃鬼。家鄉(xiāng)樂(lè)山有許多美食，我吃過(guò)許多，如皮皮蝦、大龍蝦、抄手、水餃……但是要問(wèn)我最喜歡吃什么，那非家鄉(xiāng)美味的牛肉面莫屬！
每當(dāng)我餓的時(shí)候，就會(huì)想起那香噴噴的牛肉面。為了解饞，我會(huì)求媽媽給我煮上一碗美味的牛肉面，媽媽都會(huì)滿足我的要求。
她先買好牛肉和面條，首先把牛肉切片，再用她那靈巧的手，燒成美味的紅燒牛肉。接著煮面條了，煮面條也是挺講究技巧的：先把水燒開(kāi)，然后把面條抖散放進(jìn)鍋里。只見(jiàn)媽媽用筷子不停地?cái)嚢瑁鏃l在水里忽上忽下，像是在跳舞似的`，不一會(huì)兒全部浮出水面。媽媽把面條挑進(jìn)碗里，再加上事先準(zhǔn)備好的牛肉，和上一些作料，一碗香噴噴的牛肉面就大功告成了。
牛肉面端上餐桌，那淺棕色的牛肉，略帶一些紅色，散發(fā)出誘人的香味。我早已迫不及待了，口水都差不多要流出來(lái)了。趕緊用筷子夾上一塊牛肉放進(jìn)嘴里，口感相當(dāng)不錯(cuò)，從我的嘴里一直舒服到胃里。
我攪拌起面條，大口大口地吃了起來(lái)，就像一只三天沒(méi)有進(jìn)食的餓狼，不一會(huì)兒，一大碗牛肉面就被我吃了個(gè)底朝天。我還不滿足，把碗里的湯汁一起喝完了。干干凈凈的碗里，還留下一股濃濃的牛肉味道。
媽媽說(shuō)：“吃得這么干凈，都不用我洗碗了�！�
我聽(tīng)了，臉紅了一下，不好意思地說(shuō)：“媽媽，誰(shuí)叫你做得這么好吃呢！”
牛肉面真是一道美味佳肴，吃了過(guò)后總是讓人回味無(wú)窮。
這就是家鄉(xiāng)的味道，散發(fā)出悠長(zhǎng)的美味、清新的氣息，這味道深深地印在我的腦海中，久久不會(huì)散去。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇4
“啊！這真是人間美味啊，好吃的一塌糊涂�！痹诓蛷d里，我聽(tīng)到了一陣陣贊美聲，我好奇的問(wèn)了問(wèn)他們：“這是什么呀？”“叫面包的誘惑”他邊吃邊說(shuō)著，我也決定來(lái)一份嘗嘗。
其實(shí)一開(kāi)始我認(rèn)為面包的誘惑就是一團(tuán)面包做成了一個(gè)獨(dú)特的形狀上面放點(diǎn)冰激淋也就萬(wàn)事大吉了，但當(dāng)我真正面對(duì)面包的誘惑時(shí)，我便打消了這個(gè)念頭。
不一會(huì)兒，“面包的誘惑”上來(lái)了，那模樣，看起來(lái)就好吃：無(wú)蓋的正方體面包中，有著令人垂涎三尺的冰淇淋，旁邊，有幾片面包無(wú)力的依靠在正方體旁邊，正方體的邊上，有一個(gè)小洞，從那個(gè)洞中不斷的流出冰淇淋，慢慢的蔓延開(kāi)來(lái)，慢慢的流到旁邊的'面包上，滲透每一個(gè)面包的身體。讓人們看了就想吃。
我禁受不住面包的誘惑，拿起一塊面包，占上一點(diǎn)冰淇淋，放進(jìn)了嘴巴里：“啊這簡(jiǎn)直可以與上帝吃的東西相提并論，好吃到無(wú)與倫比啦！”我叫出聲來(lái)。
當(dāng)我將面包塞進(jìn)嘴里時(shí)，一股冰涼的氣息進(jìn)入我的嘴，我感覺(jué)渾身清爽。當(dāng)我咬下第一口時(shí)，那冰涼的冰淇淋從我的食道滑下，它的寒氣滲透我的每一寸皮膚，它吃上去甜甜的。如果光是只有面包的話，那就不會(huì)贏得人們的嘖嘖贊嘆，有了冰淇淋便可以是當(dāng)之無(wú)愧，舉世無(wú)雙的美食。
欣賞完了冰淇淋的甜美隨之而來(lái)的是美味的面包，面包的外面脆脆的，內(nèi)部軟軟的，咬上一口，哦！幸福的味道！面包的奶香彌漫到我的全身，吃了一口，再來(lái)一口,我不禁贊嘆道：“難怪人人都在贊嘆面包入人間佳肴，我真是見(jiàn)識(shí)到了�！泵姘哪滔阍谖业纳眢w周圍不斷的圍繞著，圍繞著......
面包的誘惑是如此美味，面包的誘惑是如此讓人垂涎三尺。這面包的誘惑簡(jiǎn)直好吃的不得了，建議你也去品嘗！
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇5
“咕咕，咕咕”，我的小肚子早就唱起了“空城計(jì)”。哎！媽媽又忙著疊衣服，根本沒(méi)有空閑的時(shí)間。要不我就幫媽媽減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)，燒一次“紅燒鱸魚(yú)”吧！
我打開(kāi)冰箱，拿出一條已經(jīng)殺好的鱸魚(yú)，用清水沖一沖。一打開(kāi)水龍頭，水娃娃就唱起了歌：“嘩啦啦！嘩啦啦！”把鱸魚(yú)沖的干干凈凈，我把鱸魚(yú)放入鹽水里腌了半個(gè)小時(shí)，哈哈！媽媽今天一定會(huì)大吃一驚的。我拿起鱸魚(yú)，再一次用水把鹽沖干凈。嗯！這下可以下鍋啦！
打開(kāi)煤氣，隨著“嘀嘀嘀，轟”地一聲，藍(lán)色的火苗一下子竄了出來(lái)，可把我嚇了一跳。該倒油了，我小心翼翼地倒油，生怕油濺到我的臉上。由于我的經(jīng)驗(yàn)不足，油倒多了，怎么辦？這時(shí)，媽媽出現(xiàn)在我身旁，說(shuō)：“你的油倒多了，以后少倒一點(diǎn)，這次就先算了�！蔽疫@才松了一口氣。待油燒熱之后，我就把洗干凈的鱸魚(yú)倒入鍋中，生姜和大蒜像跳水運(yùn)動(dòng)員似的跳入鍋中，“嗞啦”一聲，鱸魚(yú)漸漸地變成了金黃色。我拿著鍋鏟讓鱸魚(yú)在鍋里歡快地“翻跟頭”，有趣極了。過(guò)了一會(huì)兒，我拿著紅燒鱸魚(yú)的調(diào)料，一個(gè)一個(gè)按照媽媽的步驟放入鍋內(nèi)，用水杯接了點(diǎn)開(kāi)水，倒了進(jìn)去。用鼻子聞一聞，啊！真香��！
接下來(lái)，就是慢慢燒了。我用大火來(lái)燒，只見(jiàn)火苗舔著鍋底，鍋內(nèi)冒起了金色的'小泡泡，可是，沒(méi)過(guò)幾秒鐘，他們就隨著“噼哩啪啦”的響聲消失了。大約等了五分鐘，我倒入媽媽的最愛(ài)——洋蔥在鍋內(nèi)，輕輕地翻了又翻，翻了又翻，收汁。撒上綠油油的香蔥，看起來(lái)讓人饞涎欲滴。
色香味俱全的紅燒鱸魚(yú)出鍋了，我把這道菜盛入盤中，香氣撲鼻，把家里的人都吸引來(lái)了。大家你一口、我一口地品嘗我親手燒的紅燒鱸魚(yú)，一個(gè)勁地夸我手藝棒。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇6
臨海有一種小吃，俘虜了人們的胃。那就是家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食麥油脂。
做麥油脂了，奶奶首先將小麥粉倒入盆中，加上適量的水，攪成糊膠狀，臨海人把這個(gè)步驟稱之為攪粉。主婦們都會(huì)有經(jīng)驗(yàn)地抓一把面糊在手中，感受一下面糊的柔韌度是否合適。接下來(lái)，攪絆均勻后，抓一把粉漿放在平底鍋上，平底鍋也可以叫做鏊盤。在這之前要在一塊布上滴一點(diǎn)菜油，在鏊盤上擦試一會(huì)，以免粉醬粘鍋。然后我的奶奶用手在鏊盤上快速地按順時(shí)針?lè)较驅(qū)⒎坩u轉(zhuǎn)一圈，一分鐘后麥油脂皮就完成了。奶奶又做了許多張麥油脂皮，像搭積木一樣一層一層疊起來(lái)。
做完皮后就要開(kāi)始炒食材了。食材餡料豐富多彩，只有你想不到?jīng)]有你吃不到。每次一到了備食材時(shí)就是我們一家最快樂(lè)的時(shí)光。大家一起動(dòng)手，爸爸買來(lái)菜，媽媽洗菜，奶奶切菜，大家都忙得滿頭大汗，可人人臉上都洋溢著開(kāi)心的笑容。奶奶將準(zhǔn)備好的食材倒入鍋中，頓時(shí)一陣陣響聲震耳欲聾。一道道菜都接連出了鍋，放在了菜桌上，調(diào)皮的孩子們被香味勾引著，都忍不住偷偷地用小手抓了一把菜塞到嘴里。
開(kāi)吃了，我把麥油脂皮放在桌子上，第一層我?jiàn)A了一把我最愛(ài)的炒面，再放上一些我喜歡的'菜，夾好食材后從里往外一按，兩頭一折，一個(gè)翻身就包好了。媽媽包的麥油脂像一個(gè)瘦瘦的小姑娘，而爸爸這個(gè)吃貨包的卻像一個(gè)挺著啤酒肚的大胖子，奶奶包得像根柱子每個(gè)人根據(jù)自己的喜好包了一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的麥油脂。
包好麥油脂，捧在手中，大家都迫不及待地往嘴里塞。我咬了一口，麥油脂里的萵筍鮮妹爽口，五花肉滑而不膩，每道菜都有著自己不同的味道，不禁叫道：“此食只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗�。 �
麥油脂就是一道舌尖上的美味！
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇7
媽媽擅長(zhǎng)于各種美食，它們的賣相五彩紛呈，味道也各不相同。其中，我最最喜歡吃的是那讓人垂涎三尺的紅燒排骨。
紅燒排骨可誘人啦！瞧，晶瑩剔透的青花瓷盤子里，濃稠發(fā)亮的醬汁，一身棕紅外衣的排骨，再配上點(diǎn)點(diǎn)黃色的芝麻和翠綠的蔥花，且不說(shuō)那撲鼻而來(lái)的香氣，但這外觀，就足以讓你“口水直流三千尺”了。
你一定想知道這么誘人的紅燒排骨怎么做的吧？聽(tīng)好了，我把從媽媽那兒偷學(xué)來(lái)的悄悄告訴你。先把排骨放在清水里泡一泡，去除腥味，再焯水，重復(fù)以后，進(jìn)行控水。接著，切適量生姜，放入蔥花、大蒜、油、花椒腌制幾分鐘。然后，架鍋開(kāi)火，放入排骨，翻炒均勻，再放黃油蓋掉腥味，倒入生抽、老抽，再加入開(kāi)水，蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)改小火。40分鐘以后，香噴噴的紅燒排骨就熟了。這時(shí)候，撒上蔥花、芝麻就可以裝盤了。
紅燒排骨不僅看起來(lái)好看，吃起來(lái)更是“打嘴巴都不丟”。小心夾起一大塊排骨，放入嘴中，哇，香濃的醬汁不僅流進(jìn)了我的.嘴里，更流進(jìn)了我的心里。那肉呢，肥而不膩，精而不硬，酸酸甜甜，松軟可口，吃了一塊忍不住又夾一塊。不一會(huì)兒，一盤紅燒排骨就給我消滅了一大半。不好意思再吃排骨了，我便把目光投向盤里的醬汁，這醬汁蘸上一點(diǎn)點(diǎn)在油炸豆腐上，可是別有一番風(fēng)味。如果再撒上一點(diǎn)芝麻和椒鹽，這道菜又會(huì)增添幾分美味。吃起來(lái)，各種口感都有，真是地地道道的人間美味！
怎么樣，你是否已經(jīng)在吞咽口水了？那就趕緊嘗一嘗這道舌尖上的美味——紅燒排骨吧！
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇8
眼前這盤媽媽做的“可樂(lè)雞翅”，香氣撲鼻，散發(fā)著誘人的魅力。再仔細(xì)一聞，眼前的可樂(lè)雞翅讓人“口水直流三千尺”，令人無(wú)法抗拒。
記得我七歲那年，剛上二年級(jí)。有次中午回到家，媽媽開(kāi)心地對(duì)我說(shuō)：“兒子，今天媽媽學(xué)了一道新菜，給你做個(gè)‘可樂(lè)雞翅’，好不好？”我一聽(tīng)到“可樂(lè)雞翅”，身體的疲憊頓時(shí)煙消云散，一瞬間變得精神抖擻起來(lái)。我開(kāi)心地回答：“太好了！”沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，媽媽就把熱騰騰的“可樂(lè)雞翅”端上了餐桌。我一邊流著口水，一邊細(xì)細(xì)欣賞著這一盤色澤鮮艷的雞翅：金黃色的雞翅、油亮的深棕色醬汁和淺黃色的姜片，配合得恰當(dāng)好處，真是一件完美的食物藝術(shù)品！
菜都上齊了，隨著媽媽的一聲令下：“開(kāi)飯！”我的`筷子迫不及待地向可樂(lè)雞翅直奔而去，挾起一個(gè)最大的雞翅放入口中……“哇！真好吃！”略微焦香松脆的外皮，松軟而醬汁充盈的雞肉，聞起來(lái)還有一股香甜的可樂(lè)味�？次已杆俚匕岩粋�(gè)雞翅吮吸得只剩光溜溜的骨頭，媽媽嗔怪地提醒我：“請(qǐng)注意你的吃相！著什么急呀，沒(méi)人跟你搶。”我嘿嘿傻笑起來(lái)。這時(shí)我突然發(fā)現(xiàn)，其他人都沒(méi)有對(duì)雞翅動(dòng)筷子。我覺(jué)得奇怪：那么好吃的可樂(lè)雞翅，為什么他們都不吃呢？我想，他們一定是都讓著我呢，于是我給在座的每個(gè)人都挾了一個(gè)雞翅。家人們紛紛露出欣慰的笑臉，夸我懂事，我也跟著笑了。
如今，當(dāng)我又看到眼前這一盤熟悉的“可樂(lè)雞翅”，深感媽媽在其中添加了太多的“佐料”——只要我一嘗到它，便能感受到媽媽那暖暖的愛(ài)意，在心扉里緩緩流轉(zhuǎn)。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇9
中秋節(jié)前后，我的餐桌上便會(huì)多了一個(gè)美味佳肴，那就是大螃蟹。養(yǎng)在盆子里的大螃蟹威武極了，舞動(dòng)著兩個(gè)大鉗子，八條腿擺動(dòng)。到現(xiàn)在還不知道，馬上就要擺在餐桌上，被我那可怕的嘴吃了。
大螃蟹有兩種美味的吃法。第一種是清蒸大螃蟹。把洗好的'螃蟹放入鍋中，加上水、鹽、姜絲，那蒸完后的螃蟹美味極了！正如我所說(shuō)：“口水直流三千尺，不及螃蟹送我情�！钡诙N吃法是酸、甜、苦、辣、咸泡蟹法，將陳皮、糖、檸檬、辣粉和大螃蟹按一定的順序放入鍋中，最后，澆上香油，等五分鐘后再取出來(lái)，哇！那真是太美味了！
螃蟹做好了，如果想要去了解螃蟹的味道，那就要從帶殼的肉下手了。撥開(kāi)螃蟹的殼，看到蟹黃露出來(lái)，用筷子撥出里面的肉，嚼一嚼，那才叫香，讓我走進(jìn)了仙境一般。肉是吃完了，可是現(xiàn)在還不能扔，還要吃黃油油的身體，拿起這座“大山”，香氣直奔鼻子的最深處，讓人舒服起來(lái)。我著急的把這座“大山”分成兩半，映入眼中的是油燦燦的蟹黃，讓人直流口水。但是蟹黃會(huì)有些腥味，會(huì)讓人感到美中不足，蟹黃不能和醋一起吃，要不然會(huì)拉肚子。
現(xiàn)在還不能扔掉螃蟹，我們還可以把蟹殼放在鍋里炒著吃。首先把蟹殼放進(jìn)鍋里，然后，倒進(jìn)五毫升油，在鍋里燜半個(gè)小時(shí)。等待的時(shí)間很漫長(zhǎng)，打開(kāi)鍋蓋，一陣濃厚的香氣撲鼻而來(lái)，放到嘴里，令人垂涎三尺。再夾一塊放入口中，那一陣濃香涌遍全身，讓我渾身冒汗，吃得停不下來(lái)。
大螃蟹無(wú)論是蒸著吃，還是泡著吃都很美味。趁螃蟹正肥，讓我們一起去品嘗吧！
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇10
在校園食堂里，每日都供應(yīng)著形形色色，多種多樣的鮮香美食。當(dāng)中自然有許多十分符合我的口味，然而在這茫茫美食翰海中，我最為中意的還是那一層西側(cè)食堂“美式雞排”店家提供的墨西哥牛肉卷。
這種肉卷體積不大，搟面杖大�。煌饷嬗眉埌�，仿佛一層面紗，在那之內(nèi)便是熱乎噴香的肉卷了。剝開(kāi)包裝，首先映入眼簾的是肉卷的外皮兒——一層薄薄的面皮，卷兩圈，把內(nèi)瓤緊緊地裹挾住，只剩上頭余出一截，透露出幾根黃瓜，幾條牛排的“小腦袋”，仿佛是在吊人胃口一般，留下一絲懸念。這層面餅細(xì)膩柔軟，溫潤(rùn)的蒸汽中還透著一絲甜意。往肉卷的末端輕輕小咬上一口，首先品到的便是這“表一層”，緩緩咀嚼，才能品出這“里一層”無(wú)窮的.“奧秘”。
再深一點(diǎn)，牙齒“抓住”的一定是一片清新，一股來(lái)自植物組織的緊密口感。挺倔，揪出來(lái)一瞧——一片生菜葉。咬斷，葉兒上還透著莫名的香甜。入口慢咽，還不罷休地在齒間留下幾絲細(xì)細(xì)的殘余，不由得用舌去舔，好像故意叫你去仔細(xì)回味一番。當(dāng)然，在這葉片當(dāng)中，還混合夾雜著兩樣鮮香主料的味覺(jué)享受——當(dāng)你輕咬一口時(shí)，定能隱隱聽(tīng)聞一聲清脆的“咔嚓”聲，那便是黃瓜在輕吟進(jìn)入嘴中，在上下齒間磨合的瞬間，不停地發(fā)出那清脆的音響，伴著清清的香意與汁水，鼻腔里蕩漾著、在口齒間滋潤(rùn)著，簡(jiǎn)直沁人心脾！另一樣便是那鮮嫩Q彈的牛排啦！肉質(zhì)柔軟但頗有嚼勁，勁嚼至末，又是十分細(xì)密，還加雜著零星的胡椒味——是的，這么多不同種的料材，各有各的味道，各有各的口感。此刻便需要這兩種醬料來(lái)穿針引線——一甜一辣，讓我們盡享酸甜的同時(shí)仍有微微火辣刺激著味覺(jué)——這便是我最愛(ài)的美食啦。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇11
她，素有“美食之鄉(xiāng)”的美譽(yù)；她，充分體現(xiàn)了中華飲食文化的深厚底蘊(yùn)；她，就是我美麗的家鄉(xiāng)——廣東汕頭。
在品類眾多的廣東美食中，你也許聽(tīng)說(shuō)過(guò)、品嘗過(guò)那歷史悠久、清香四溢的達(dá)濠晶合魚(yú)丸；你也許親口品嘗過(guò)那金黃鮮艷、香味彌漫的老媽宮粽球；你也可能咀嚼過(guò)那香酥甜脆的糖蔥薄餅，但你一定沒(méi)聽(tīng)過(guò)桃粿這個(gè)名字。
桃粿非一般的好吃。中國(guó)古代美食家在講究其美味的同時(shí)，更會(huì)講究其形式美。桃粿表面呈圓三角狀，猶如一位俊俏姑娘一般，等待著人們?nèi)バ蕾p她。陽(yáng)光淡淡地映襯著她，晶瑩剔透，柔和自然，使吃貨們百看不厭。
桃粿寓意深刻，象征著長(zhǎng)壽，古人曰：天上有桃，名為蟠桃，聞此桃可活百年，嘗此桃可活千年。我自然不信這古老的傳說(shuō)。但潮汕人用米醬做成果皮，香糯米飯還需用雕刻花紋圖案的拇指套型印模，蒸過(guò)后再煎，吃起來(lái)酥脆可口，此等美味實(shí)在讓吃客們垂涎三尺。
每當(dāng)過(guò)年回家鄉(xiāng)時(shí)，拿起一個(gè)桃粿，仿佛是犒勞自己的禮物，一下子心中什么郁悶都即刻煙消云散，慢慢享受美食、美味帶來(lái)的快樂(lè)。輕輕咬下一小口，閉上 眼睛細(xì)細(xì)品味，皮糯，餡酥，兩種味道一混合，香味飄溢在口中，時(shí)時(shí)不肯散去，真是美食中一絕。再一口接著一口地吃進(jìn)嘴中，里面的餡來(lái)不及吞咽，竟然有“漏 網(wǎng)之魚(yú)”掉到碗里，如一顆顆頑皮的`小精靈飛濺而出，這下，還沉浸在“美食夢(mèng)”中旋轉(zhuǎn)的我如夢(mèng)初醒，立即拿起勺子來(lái)回翻弄，呵，它十分知趣，也會(huì)快樂(lè)地跳 動(dòng)，讓人歡喜不已。幾番撥弄，最終盛了一勺放入口中，香脆可口，輕輕“哈”了一聲，滿屋子都彌漫了淡淡的清香，真是百吃不厭。
香濃無(wú)比的桃粿，令我回味無(wú)窮。只可惜我還不會(huì)做，下次，有機(jī)會(huì)我一定在姥姥那兒好好討教一番。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇12
想起媽媽平時(shí)辛勤勞動(dòng)的背影，我的心中便涌起一陣酸楚。為了媽媽能好好休息，我決定學(xué)做簡(jiǎn)單又好吃的西紅柿炒雞蛋。我當(dāng)即央求媽媽教我，媽媽爽快的答應(yīng)了。
首先，我把西紅柿去皮。在這里，我來(lái)教大家一個(gè)小竅門：用開(kāi)水燙。把西紅柿放進(jìn)剛燒開(kāi)的熱水里翻滾幾下。冬天，西紅柿需要燙1-2分鐘；而夏天，只需燙30秒鐘就可以了。下面就該把西紅柿切塊了。第一次用刀的我小心翼翼地拿著菜刀，緊張極了。手哆哆嗦嗦的，生怕手一滑切住了自己的手指頭，可是我不管我害怕還是緊張都必須把西紅柿切塊，因?yàn)槲沂侄叨哙锣碌倪�非常緊張，東切一塊，西割一點(diǎn)，切出來(lái)的西紅柿塊形狀很是別扭。我既羨慕又嫉妒地想：為什么媽媽用刀那么靈巧呢？
準(zhǔn)備好西紅柿以后，就該打雞蛋了。我再來(lái)教大家一個(gè)小竅門：在打雞蛋的時(shí)候，需放入少量的`水，這樣可以使雞蛋蓬松，讓雞蛋更入味，還可以去掉腥味。我在雞蛋里放了少許鹽，順時(shí)針攪拌。與此同時(shí)，我打開(kāi)火，倒入油，“滋滋”不一會(huì)兒，油就熱了，摁開(kāi)了抽油煙機(jī)。我趕忙倒入了攪拌好了雞蛋，快速翻炒。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，香噴噴的雞蛋就出鍋了。緊接著，我又加上一點(diǎn)油，切好蔥花、姜等材料，放入鍋中，把西紅柿塊倒入鍋中，用鍋鏟不停地翻炒并鏟碎，直至炒成醬狀，倒入剛才炒好的雞蛋翻炒幾下，色香味俱全的西紅柿西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我嘗了一口，哇！天哪！簡(jiǎn)直就是挑戰(zhàn)味蕾的美味��！
我開(kāi)心地和爸爸媽媽分享著這美味，心里比吃了蜜還甜，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果！
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇13
早點(diǎn)有很多種，其中我最喜歡的莫過(guò)于蟹黃湯包了。
蟹黃湯包很好吃，我和媽媽都很喜歡。有一次，我考試得了100分，媽媽為了獎(jiǎng)勵(lì)我，就帶我去全市有名的“淮揚(yáng)樓”去吃蟹黃湯包。
我們剛來(lái)到“淮揚(yáng)樓”的門口，就有一陣香味讓我垂涎欲滴。走進(jìn)店里，我和媽媽隨便找了一個(gè)位子坐了下來(lái)，因?yàn)槿撕芏啵钥腿藗兊纳碛霸谡艋\的熱氣中顯得朦朧而擁擠，因此成了清晨一道獨(dú)特的風(fēng)景線。
趁著等待的功夫，我悄悄地跑到廚房的外面，想一睹蟹黃湯包整個(gè)的制作過(guò)程。做湯包的師傅的手藝可以說(shuō)是十分嫻熟，他從容的面目至今還讓我記憶猶新。他先將事先準(zhǔn)備好的面團(tuán)“摘”成許多的小面團(tuán)，用搟面杖將小面團(tuán)壓成扁圓，然后，凹成小碗狀。最重要的一步來(lái)了―灌蟹黃。做湯包的師傅一手持著盛有蟹黃的碗，一手持著碗狀的湯包皮，他先將裝蟹黃的.碗往上抬了一點(diǎn)，然后飛快地將蟹黃灌了進(jìn)去，緊接著就把湯包給封口了。封好之后，就可以將湯包放入蒸籠。
等了好大的工夫，湯包終于出籠了。剛出籠的湯包晶瑩剔透，皮薄餡滿，只要輕輕往皮上一戳，滿滿的湯汁就都流了出來(lái)，讓人看了口水直流三千尺。開(kāi)始吃了，我拿起筷子輕輕地慢慢地將一個(gè)蟹黃湯包夾進(jìn)碟子的邊上，然后用嘴在上面咬了一個(gè)小洞，也就是人們常說(shuō)的“開(kāi)天窗”。天窗開(kāi)好后，我就將嘴靠在上面，猛地吸上一口湯汁，那湯汁從我的味蕾上流了下去，讓我體會(huì)到無(wú)比的鮮美，喝了第一口就忍不住想和第二口的感覺(jué)。喝完了湯汁，我又開(kāi)始向肉和皮“進(jìn)攻”，雖然它們沒(méi)有湯汁鮮美但還很好吃。
蟹黃湯包真的很好吃，你不妨也去試試。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇14
我吃過(guò)小巧玲瓏的蝦，吃過(guò)鮮美可口的蟹肉，吃過(guò)里嫩外酥的烤鴨……但唯一讓我回味無(wú)窮的是濮陽(yáng)的糟魚(yú)。
記得第一次吃糟魚(yú)是在范縣的黃河邊。說(shuō)起魚(yú)，恐怕有不少人都有過(guò)被魚(yú)刺卡喉的親身體驗(yàn)，而吃糟魚(yú)就不會(huì)了，它帶給你的是全新的、另一番獨(dú)特感受。
啊，一盤糟魚(yú)上桌了！青花盤，再配上金燦燦的魚(yú)肉，上面是綠色的蔥花和紅紅的辣椒，紅配綠，就像在金子上幾朵紅花與綠葉，魚(yú)的.周圍是熬的很久的汁，散發(fā)著撲鼻而誘人的香氣，那香氣時(shí)濃時(shí)淡，似咸非咸，香氣中渾合著濃郁的魚(yú)香，交雜著蔥香與汁湯的高雅氣味。一上桌，筷子都不由自主的伸向那盤糟魚(yú)，而“冷落”了其它的幾個(gè)菜。我?jiàn)A了塊魚(yú)肉，把肚子上的骨頭都夾了過(guò)來(lái)，吃魚(yú)時(shí)，我小心地避開(kāi)刺，但這時(shí)爸爸告訴我，魚(yú)刺也能吃，于是，我小心地咬了一口，啊，好酥呀！完全不是以前那種又干又硬，而是像酥餅一樣，那品味，真像是在吃小餅干一樣。我又夾起了一塊魚(yú)肉，細(xì)細(xì)地端祥：外面是一層金黃又偏深的魚(yú)皮，里面的魚(yú)肉淋滿了湯汁，哎呀！真是口水直流三千丈，不吃魚(yú)肉不罷休！放在嘴里，魚(yú)肉又鮮又嫩，一看就知道是經(jīng)過(guò)精心地加工而成的，仔細(xì)回味：好像暢游仙境，觀賞天界美景一般；還像在天宮的蟠桃園，盡情享用美味無(wú)窮的仙桃一般配；又仿佛游于水簾洞一般，整個(gè)世界好像只剩下你和糟魚(yú)，盡情享用無(wú)限的靜謐……
濮陽(yáng)的糟魚(yú)是豫菜的經(jīng)典名肴，它以黃河鯉魚(yú)為原料，以雞的老湯，久熬形成很濃的鹵汁，魚(yú)用小火煨在汁中熬制了一天一夜，內(nèi)中骨肉早已酥爛，做工這么精細(xì)的魚(yú)怎么不美味呢？
外地人來(lái)到濮陽(yáng)，一定要品嘗一下這百吃不厭的糟魚(yú)！
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇15
臨近春節(jié)，電視里面不時(shí)播放的，最多要算中國(guó)各地傳統(tǒng)美食的介紹了。看多了，連嘴也饞上了。所以，等不到春節(jié)回鄉(xiāng)，我已經(jīng)迫不及待地嚷著叫媽媽也教我做一個(gè)！
“葉麻”亦即糍粑，是家里鄉(xiāng)親們?cè)诠?jié)日里常做的家鄉(xiāng)小吃。因生活比較貧困，所以用料也比較簡(jiǎn)單，只用上便宜的糯米粉，紅糖和綠豆扁就可以了。
要做出一個(gè)甜美可口的葉麻，看似容易，但工序卻不少��！第一步我最喜歡，也是自愿負(fù)責(zé)的，就是攀上屋前的菠蘿蜜樹(shù)摘葉子，這事情可難不倒我。三下五除二，不須一刻鐘，我已采摘了足足一籃子綠油油的葉片，然后把它們洗干凈備用。勤快利索到不得了，連爸爸也夸我呢！
接著我將蒸軟的綠豆扁加上紅糖混合攪磨成豆泥餡料放在盤子里。而這時(shí)，媽媽也正忙著將糯米粉加入糖水搓成面團(tuán)后，再切成大小等分的小面團(tuán)。然后爸爸，姐姐和我一起動(dòng)手，將手中的小面團(tuán)捏成小圓盤形狀，將豆餡放在中間再搓成小圓球，由媽媽小心翼翼的放進(jìn)“餅?zāi)！崩锞鶆驍D壓，之后反轉(zhuǎn)輕輕一拍，一個(gè)個(gè)漂亮精致的糍粑便做好了，最后再放在葉子上面就可以了。
終于可以上灶蒸了，看著縷縷白煙徐徐升起，還不時(shí)傳來(lái)一陣陣的米香，巴不得馬上就把它放進(jìn)嘴里。漫長(zhǎng)的'三十分鐘終于過(guò)去了，終于可以出鍋了，晶瑩剔透，還飄散著陣陣甜香的糍粑，我連忙伸手拿了一個(gè)，迫不及待的要咬上一口，品嘗一下自己親手做的糍粑是個(gè)什么味？�。『脿C�。〔铧c(diǎn)沒(méi)拿穩(wěn)掉到地上了。咬上一口，感覺(jué)軟軟糯糯，甜絲絲的，好美味�。≌娴囊f(shuō)上三遍，好吃！好吃！好吃！
一個(gè)小小的糍粑，令我深深體會(huì)到制作人的那一份心意和誠(chéng)意，心中的幸福和溫暖實(shí)在是刻骨銘心，永世難忘。那也是最彌足珍貴的家鄉(xiāng)味道，媽媽的味道！
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇16
上個(gè)周末在家，突然想起去年和程世龍一起烤紅薯的味道。那種帶著木炭味的烤紅薯，甜甜的，香香的。那種天然質(zhì)樸的味道一直讓我無(wú)法忘懷。
立即打電話聯(lián)系好友于銘岱和張子怡，約他們?cè)诶牙训牟说啬桥鲱^。見(jiàn)了面，我們很快就找到了那一小塊的紅薯地。我拿出借老爸的挖蚯蚓的`小工兵鏟，然后我們特別有經(jīng)驗(yàn)的專門找那些凸起的小土堆來(lái)挖，因?yàn)槟强墒潜患t薯頂起的。很快，我們就挖出了四五個(gè)大紅薯。
紅薯有了，我們就開(kāi)始找干枯的樹(shù)枝。為了提高效率，我們開(kāi)始了撿樹(shù)枝比賽，誰(shuí)撿的多，一會(huì)烤好的紅薯誰(shuí)就吃的多。果然是個(gè)好辦法，大家撿樹(shù)枝的積極性特別高，一會(huì)會(huì)的功夫干樹(shù)枝就堆成了小山了。
第三步就是挖一個(gè)比籃球稍大的坑，然后將樹(shù)枝放到里面點(diǎn)著。等火燒一會(huì)再把紅薯放到火堆里。最后，再把挖坑的土蓋在火堆上面踩平。只要半個(gè)小時(shí)紅薯就被悶熟了。
然而，這半個(gè)小時(shí)過(guò)得好慢呀!我們?nèi)齻�(gè)蹲在那里，手托著下巴，眼巴巴的盯著那個(gè)火坑�！笆炝税�!”“好長(zhǎng)時(shí)間了!”“看著表呢，才三分鐘!”……“時(shí)間到了吧!我都聞到香味了。”唉!——時(shí)間過(guò)得好慢呀!“再等等，烤熟了才好吃�！薄�
最終沒(méi)等到半個(gè)小時(shí)，我們急不可耐的用小木棍將紅薯拔了出來(lái)。紅薯烤的黑乎乎的，等稍稍涼了一點(diǎn)，我們一人一個(gè)，小心翼翼的剝掉皮，咬了一口，嗯!——真甜呀!我們邊吃邊互相的笑著：“哈哈哈!你的嘴黑的成了小花貓了!”“你的也是，還說(shuō)我呢!”“哈哈哈!——”
烤紅薯真是人間美味呀!雖然烤的中間還不是很熟，但是，因?yàn)槭亲约河H自烤的，所以，依然是回味無(wú)窮!
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇17
每個(gè)人都有自己喜歡吃的東西。我呢，也不例外，最喜歡吃宮保雞丁。
有一次，我來(lái)到外邊的飯店里吃飯，看見(jiàn)菜單上有一個(gè)菜叫做“宮保雞丁蓋飯”，這既有菜又有肉還有米飯，是多么豐盛�。∥也患偎妓鞯攸c(diǎn)了這道菜。
十分鐘后，菜好了，端上了桌子。所有食材都被切成小丁，肉炒成了焦黃色，胡蘿卜是紅色的，里面帶有一點(diǎn)橘色。黃瓜呢，它的'顏色是綠色里面透有一絲黃色，像晶瑩剔透的綠寶石，上面放了幾顆花生米，再澆上紅紅的湯汁，非常好看。
這道菜看起來(lái)就讓人口水飛流直下三千尺，我不禁舉起筷子，品嘗起來(lái)。夾一口菜，放進(jìn)嘴里吃了起來(lái)，那真是人間美味��！肉非常的軟，蔬菜也很入味。我不由自主地一口米飯一口菜吃了起來(lái)，就連我平時(shí)不愛(ài)吃的胡蘿卜都被我吃得干干凈凈。宮保雞丁蓋飯的味道從此留在我的舌尖上，揮之不去。
一個(gè)周末的下午，我被宮保雞丁蓋飯的味道折磨得難受，纏著媽媽要吃宮保雞丁。媽媽在家親自給我做，我在旁邊看。只見(jiàn)媽媽先把雞肉洗凈切丁，加入半勺鹽和一些調(diào)料腌制五分鐘。然后把胡蘿卜、黃瓜切成丁，切一些小蔥、姜、蒜，在碗里放好調(diào)料。接下來(lái)開(kāi)始炒，香味溢滿整個(gè)房子。我的味蕾被勾了起來(lái)，忍不住吞了吞口水。
十幾分鐘后菜炒好了，媽媽拿碗扣了個(gè)造型，再放上花生米，端到了餐桌上。我嘗了一口，居然比飯店的還好吃，不僅味道鮮美，形狀也很好看。我感激地望著媽媽，媽媽則示意我趕緊吃。
從此，我和宮保雞丁結(jié)下了不解之緣，它一直停留在我的舌尖，停在我的記憶里，再也抹不掉。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇18
燙干絲是揚(yáng)州的特色小吃。說(shuō)起揚(yáng)州，我也算是半個(gè)揚(yáng)州人，朱自清先生在《說(shuō)揚(yáng)州》一文中，寫(xiě)到了燙干絲，給我留下了深刻的印象。
燙干絲充分體現(xiàn)了南方小吃的特點(diǎn)之一——清淡。燙干絲這一簡(jiǎn)單的小吃，在朱自清先生筆下變得活靈活現(xiàn)。燙干絲味道好，看相也好。黃豆加工成大白干，切成細(xì)絲，反復(fù)洗燙，去盡豆腥味，澆上精制鹵汁及芝麻油，佐以姜絲、蝦米而成。色澤素雅，軟嫩異常，鮮美雋永。
星期天，我終于來(lái)到夢(mèng)寐以求的揚(yáng)州餐館來(lái)品嘗著名的揚(yáng)州小菜——燙干絲。燙干絲上來(lái)啦！頓時(shí)，一股醇香迎面撲來(lái)在我的'鼻腔中蔓延，一股舒適暖流涌遍全身，仿佛全身上下的細(xì)胞都在悅動(dòng)。錐形的豆干撒上一撮筍尖，讓人想起連綿不斷的山巒�？粗粗谒椴蛔越髁讼聛�(lái)，現(xiàn)在也該品嘗品嘗這人間美味了！入口，口腔內(nèi)頓時(shí)溢滿油香，干絲的細(xì)膩，調(diào)料的清淡，蝦仁的彈滑……一切盡在口中慢慢融化。爺爺說(shuō)，揚(yáng)州的老客吃早茶，從不先點(diǎn)包子，總是先來(lái)一嗓子：“來(lái)盤燙干絲，來(lái)瓶開(kāi)水�！崩峡瓦@才拉開(kāi)凳子坐下，從懷里掏出自帶的綠楊春茶葉，倒進(jìn)自家的杯子里，拿起服務(wù)員送來(lái)的開(kāi)水瓶，開(kāi)水一沖，茶葉翻舞，口一吹，吸一口熱茶，這才定神點(diǎn)包子，也不多點(diǎn)一只青菜包子，一只鮮肉包子，如果人多的話，考究的來(lái)一份蝦仁煨面，或者魚(yú)湯煨面，幾個(gè)人碰碰面，閑閑話，多少家事，國(guó)事一一數(shù)來(lái)，頗有古今多少事盡付談笑中的意興。
燙干絲的美味。
讓人無(wú)法忘懷，每當(dāng)提起揚(yáng)州，我就會(huì)想起燙干絲的美味可口與揚(yáng)州老客的談笑風(fēng)生。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇19
現(xiàn)在流行許多新詞，都是經(jīng)過(guò)一個(gè)物體的特性從而延伸出來(lái)的。其中有一個(gè)詞名叫“吃貨”；之所以起名為“吃貨”就是因?yàn)橐粋�(gè)人喜歡吃喜歡到讓人意想不到、出乎意料，并且見(jiàn)到好吃的就垂涎欲滴、走不動(dòng)路的狀態(tài)。俗話說(shuō)“民以食為天”。960萬(wàn)里的疆土，不同的氣候、環(huán)境不僅造就了不同得風(fēng)土人情，也造就不同的飲食特色——
北京的烤鴨、天津的狗不理包子、湖南長(zhǎng)沙的蔥油粑粑、西安的羊肉泡鏌、內(nèi)蒙古的小肥羊、新疆的大盤雞、云南的過(guò)橋米線、山西的'刀削面……中國(guó)的美食數(shù)不勝數(shù)，如果擺到一大張桌子上那可真是讓人應(yīng)接不暇、垂涎欲滴呀!
今天我就來(lái)介紹介紹我們中國(guó)享譽(yù)盛名的一道菜——烤鴨。
烤鴨是我非常喜歡的一道菜肴。它雖然穿著一件古銅色的衣裳，長(zhǎng)得樣子也不怎么樣但吃起來(lái)卻是外焦里嫩，香酥可口。制作時(shí)只需將一只清理過(guò)的鴨子放入烤爐中，用木炭或干柴熏制成熟即可。
烤鴨是北京的一道名菜，他以色澤紅艷、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道醇厚、肥而不膩的特色被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。地道的北京烤鴨創(chuàng)始于明朝。當(dāng)時(shí)“京師美肴，莫妙于鴨，炎者尤佳”被人們廣范流傳�，F(xiàn)在北京烤鴨已經(jīng)成為餐桌中國(guó)飲食的代表，是享有盛譽(yù)的一道美食。同時(shí)也讓遠(yuǎn)到而來(lái)的外國(guó)客人贊嘆不絕。北京烤鴨以色澤紅潤(rùn)、皮脆肉嫩、油而不膩、酥香味美被譽(yù)為“天下第一美食”。
說(shuō)到這里，我的口水都像所說(shuō)的一樣——垂涎三尺了 ！怎么樣，聽(tīng)了我的介紹你的心里是不是也直癢癢，想面前如果立刻有這樣一只誘人的烤鴨，一口吞下去呢？
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇20
涼皮是山西的特色小吃，但是我覺(jué)得最好吃的還是姥姥做的“美味涼皮”。每次提到這道美食，總會(huì)讓我口水直流。
對(duì)沒(méi)吃過(guò)的食物，我總有一種抵觸的心理，不愛(ài)嘗“鮮”，因此第一次見(jiàn)到“涼皮”時(shí)的情景還歷歷在目。那一天，我放學(xué)回到家里，看見(jiàn)姥姥在廚房忙活著。只見(jiàn)姥姥在案板上切著一張白色的薄面餅，這張面餅半透明，好像一層薄薄的果凍。等我轉(zhuǎn)身回屋洗完手，這道成品已經(jīng)擺上了桌，姥姥告訴我，這道菜叫“美味涼皮”。
姥姥是個(gè)魔法師，轉(zhuǎn)眼間我看到白色的果凍已經(jīng)變成了一根根“寬面條”，盤子里還混進(jìn)了黃瓜絲、胡蘿卜絲、蒜末、辣椒油，細(xì)細(xì)一嗅，還有股淡淡的醋味。無(wú)論姥姥怎么勸我，我都不肯嘗上一口。
等桌子上的菜齊了，家里的大人們也都?xì)w家了。大家都稱贊姥姥的涼皮做得好吃，眼看著涼皮一點(diǎn)點(diǎn)變少，我的好奇心也越來(lái)越大。趁大家不注意，我悄悄地夾了一小根，迅速放在嘴里。然而，爽滑的涼皮一下子就調(diào)皮地溜進(jìn)了我的胃里。感覺(jué)沒(méi)有嘗出什么味兒來(lái)，于是，我又夾起了一根，這一次它又滑溜地從我的.筷子中間竄出來(lái)，落入了我的碗里。我迅速端起碗，將這個(gè)“小調(diào)皮”小心地送入嘴里。清香的黃瓜味，咸香刺激的辣味，配上酸爽湯汁和爽滑的口感，讓我久久不能自拔。趁著大人們沒(méi)注意，我悄悄把盤子里的涼皮全撥到了自己的碗里，當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)的時(shí)候，我已經(jīng)吃得很滿足了。
過(guò)了許多天，我都會(huì)忍不住想起姥姥做的涼皮，就纏著姥姥繼續(xù)做，現(xiàn)在每隔一個(gè)星期，姥姥都會(huì)給我制作這道美味，真是太幸福了！
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇21
“唉，假期宅在家里還吃不了涼皮，真是莫大的痛苦��！我用手托著腦袋無(wú)力的說(shuō)�！皼](méi)事，一會(huì)咱倆一起做，明天就讓你吃上涼皮。”媽媽摸摸我的臉蛋說(shuō)。
說(shuō)干就干，先把面和好，讓它醒10分鐘。開(kāi)始洗面，媽媽往面盆里倒水，我很納悶，面放在水里，不會(huì)一下子分解開(kāi)嗎？拿出來(lái)還能吃嗎？媽媽像洗衣服一樣揉搓面團(tuán)，一會(huì)兒水就變成了乳白色，好像牛奶。有好似白瓷器，表面閃著耀眼的光澤。正當(dāng)我發(fā)呆時(shí)，媽媽用胳膊肘頂了一下，“別發(fā)呆了，我教你怎么洗面。趕快把面撈起來(lái)�！惫徊怀鑫宜�，那面一塊塊都分解開(kāi)來(lái)，十分難撈，滑溜溜，好像一條條活潑的`小魚(yú)。好不容易才撈完，我正準(zhǔn)備把水倒掉，媽媽一下子攔住了我�！澳阋堑沽耍瑳銎た删妥霾涣�。”把“牛奶”單獨(dú)倒到一個(gè)盆中。接著洗面，洗了大概六七次，那面仿佛懂得團(tuán)結(jié)了，一個(gè)個(gè)抱在一起，再也不松開(kāi)，后來(lái)才知道這就是面筋。媽媽把洗面水過(guò)濾一下，用鍋蓋蓋好說(shuō)：“沉淀一個(gè)晚上，把上面的水倒掉，剩下的面糊就可以做涼皮了”。
盼星星，盼月亮，終于盼到了明天中午，老媽把沉淀了一晚的面漿拿出來(lái)了，怎么變黃了么？把上面的水倒掉，下面還是一樣白生生的。媽媽把面糊倒進(jìn)平底盤里，左右擺動(dòng)把面糊擺勻，放到鍋上蒸到盤底有鼓起的大泡，拿出來(lái)放到?jīng)鏊屗禍兀粡垱銎ぞ妥龊昧�。把蒸好的面筋切成�?xì)條，把蒜搗成泥，黃瓜切絲，把他們放到切好的涼皮碗里，在放上香油、醋、麻汁和老媽秘制的辣椒醬一拌，那味道，嘖嘖！我們吃的大嘴不肯放。
媽媽，明天我還要吃涼皮。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇22
今天，我們班開(kāi)展了廚王爭(zhēng)霸賽。
下午，全班同學(xué)都早早地來(lái)到了教室�！岸ｂ忊彙鄙险n鈴聲響起，這也就意味著廚王爭(zhēng)霸賽開(kāi)始了!大家都亮出了各自的美食，一時(shí)間，教室里散發(fā)著迷人的香味。
看!前邊莊劍杰做的魚(yú)湯散發(fā)出可人的香氣，讓人垂涎三尺，口水直流，就連老師也稱贊它美味呢!后邊曾嘉杰的熏肉和炸土豆絲還有雞塊，也是迅速被盡數(shù)解決。林黃楠的培根等等的美食，也是有許許多多的`人去搶。還有講臺(tái)上老師切的水果哈密瓜，也是好多人去搶著吃，生怕沒(méi)有了。
最會(huì)搶的還是朱寶興。這邊夾走一塊肉，那邊夾走一片菜，他總是在多人的搶食中，最先搶得又搶的最多的美食。朱寶興手持筷子，搶食已經(jīng)無(wú)敵了!讓人大驚失色，林黃楠的美食被他搶走了一大把走，莊劍杰魚(yú)湯里的魚(yú)也被他夾走了好多走。
朱天麟捧著一盒方便面，這時(shí)，朱寶興迅速趕來(lái)，一筷子把面夾走了許多，然后又迅速吃掉，接著繼續(xù)夾，期間還因?yàn)槌缘倪^(guò)快掉了好多面。朱天麟的嘴巴都張大成了“O”型，不禁想到：這吃相真是相當(dāng)霸氣啊!后來(lái)，朱天麟一半的方便面都被朱寶興解決了。
講臺(tái)上的哈密瓜，老師為了這個(gè)手指都不小心被切傷了�？墒�，朱寶興卻一下拿走了好幾塊哈密瓜吃，然后吃完再去拿……這可是“睡神”朱寶興少有的上課不睡覺(jué)的事件，今天居然發(fā)生了……
今天，班里許多人做出了美味的食物，讓人大飽口福。被評(píng)定為第一的是林黃楠、曾嘉杰、黃力這三人，看來(lái)這三人才是真正的廚王!當(dāng)然還有我們的食王——朱寶興!
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇23
春節(jié)如約而至，男女老少都換上了新衣裳，就連大地也換上了五顏六色的新衣裳。在一片喜慶、祥和的景象中國(guó)春節(jié)就拉開(kāi)了序幕，于是，在辭舊迎新的那一天里“舌尖上的美味”佳肴就誕生了。
吃年夜飯就是圖一個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美，所以在我們這里的除夕年夜飯的菜譜就有點(diǎn)講究了，肘子、魚(yú)、雞、八寶飯……都是在除夕年夜飯缺一不可的佳肴。
年夜飯的佳肴都有著好的象征。紅彤彤、色味具全的大肘子寓意著在過(guò)去的一年里，不開(kāi)心的.事情、與煩惱都結(jié)束了，即將開(kāi)始的是新的一年。湖南的特產(chǎn)便是那香味撲鼻的臘肉了，這也是年夜飯必不可少的菜，把臘肉往嘴里一放，一股臘肉的清香從喉嚨直流到身體的每一個(gè)器官。一碗臘肉韻涵著古代人的智慧，也寓意著闔家歡樂(lè)。梅菜扣肉更是膾炙人口，那扣肉的醇香、肥而不膩，梅菜的香濃，使人“望眼欲穿”宛如“珠翠之珍”，它寓意著蒸蒸日上。最后，有一道壓軸大菜，可謂是“五味俱全”足以與“山珍海味”媲美的八寶飯了，這道菜是配料最多的，糯米、蓮子、蜜棗、瓜子仁……一共有八種配料，而它的形狀就是半圓形的，吃起來(lái)糯糯的、甜甜的。
到了晚上守歲，媽媽總會(huì)端出一碟香香的餃子。望著這一碟的餃子，味蕾都在“蠢蠢欲動(dòng)”。餃子的樣子就像金元寶，咬一口，鮮嫩的肉餡伴著濃郁的湯汁在口里“誘惑”著舌尖上的味蕾，然后就“混”在血管里流向身體的每一個(gè)細(xì)胞。
是時(shí)間成就了“舌尖上的美味”；在新的一年里“舌尖上的美味”也需要我們的創(chuàng)造。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇24
“��！先是一種麻辣味入了我的舌尖，接著便是一陣香噴噴的肉汁味侵入了我的口腔。啊，真香！”
這還要從我們這節(jié)作文課說(shuō)起，我看見(jiàn)悅悅拿出了飯盒，就迫不及待的想打開(kāi)研究研究，一打開(kāi)飯盒，一碗熱氣騰騰的尖椒肉絲就映入了我的眼簾，真讓我垂涎欲滴。青綠色的辣椒加上翠綠的大蔥，在加上白白胖胖的大蒜，還有“大首長(zhǎng)”肉絲，簡(jiǎn)直就是人間美味。這時(shí)我就像“火燒眉毛”一樣想嘗一口。剛把鼻子湊過(guò)去，便聞到了一股麻辣味兒，還不由自主的咳嗽了幾下，緊接著便聞到了大蒜那刺鼻的味道，一下子我就嗆住了。啊，一種香噴噴的肉汁味圍繞著我，真是“口水直流三千尺，不吃實(shí)在不解恨�！薄把�！終于能嘗一口這碗美味了。”對(duì)于我這個(gè)“吃貨人設(shè)”來(lái)說(shuō)，我當(dāng)然會(huì)夾一大口吃掉了。咬一口，頓時(shí)香菜的.肉汁溢滿了我的口腔，在咬一口，又拉又香。哇塞，這也太香了吧，不得不佩服悅悅媽媽的手藝，簡(jiǎn)直就是五星級(jí)飯店的大廚子做出來(lái)的，甚至比那還高級(jí)。
這讓我不由得想起昨天在手機(jī)上看到的做法，只見(jiàn)先是把尖椒洗凈，切絲，把豬肉切成絲，把鍋中加入油，讓油在七成熟時(shí)放入蔥和姜，然后放切好的肉絲加一點(diǎn)醬油和香油，把尖椒放進(jìn)去，翻炒，加上鹽，就可以出鍋了，一碗完美的尖椒肉絲就完成了�？梢哉f(shuō)隔著屏幕都感覺(jué)到了香。真是名副其實(shí)的舌尖上的美味。我喜歡把肉絲倒進(jìn)米飯里，攪拌好，拿勺子一勺一勺的挖著吃。
我愛(ài)北京的烤鴨，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線……但我最愛(ài)的是再普通不過(guò)的尖椒肉絲。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇25
在我的家鄉(xiāng)松陽(yáng)，那里有許多著名小吃，就像軟糯的黃年糕，Q彈的發(fā)糕，肉汁爽口的三粉餃，甜甜的青糕……這么多的美食說(shuō)也說(shuō)不完。不說(shuō)了，我要饞了，流口水了。
這些美食之中我認(rèn)為牛肉最為經(jīng)典，牛肉的做法有很多，蒸煮烤炒各式各樣可以做成牛肉脯，牛肉湯，烤牛肉，牛肉炒洋蔥，西紅柿牛肉等等，這要是放在古代，皇上嘗了都會(huì)贊不絕口呢。
那么多做法，其中最以西紅柿炒牛肉的做法最為簡(jiǎn)單，易上手。
首先我們要挑一到兩斤牛肉，千萬(wàn)記住挑牛肉時(shí)一定要挑紅一些的肉，因?yàn)檫@樣子挑出來(lái)的肉更加新鮮，在做好之后口感才會(huì)更好，使人回味無(wú)窮。
然后，我們?cè)偾腥雰蓚�(gè)西紅柿，記住一定要切小塊一些，再接著切入塊狀牛肉，前后放置在一個(gè)盤子里，用生粉進(jìn)行充分?jǐn)嚢�，在靜置一會(huì)兒。
靜置過(guò)后，起鍋燒水，先將西紅柿放入鍋中，小火慢燉，輕輕攪拌，5分鐘過(guò)后再放入牛肉，這樣的話西紅柿的味道就能確保原滋原味進(jìn)入湯中，放入牛肉后開(kāi)大火燉十至十五分鐘，再打開(kāi)蓋子放入精華的所在——調(diào)料，醬油，鹽，老酒，一定要適量，這樣牛肉口感會(huì)更佳。湯汁的清香，牛肉的嚼勁，簡(jiǎn)直是絕配啊。
有些人做烤雞前要給雞按摩，讓他口感更好，所以我們也要給牛肉一個(gè)舒適的環(huán)境，讓他泡溫泉的時(shí)間一定要合適，泡久了老了，泡短了又沒(méi)熟，這是一門很深的學(xué)問(wèn)。
煮好的牛肉色香味俱全，在燈光下牛肉的.香氣好似姑娘的絲帶一般，飄入空氣最后與空氣混合融為一體，讓她的香味飄得更遠(yuǎn)。
品嘗環(huán)節(jié)到了，一口咬下去，他的湯汁迸出，伴隨著湯汁還有酒的香氣，一直環(huán)繞在我的嘴里，余味繞梁，三日不絕啊，西紅柿特別軟，入口即化，抿一口湯，西紅柿的精華與牛肉的精華全融入湯中，實(shí)在美味，吃上一口，饞上一年。
牛肉的美味，西紅柿的健康，和在一起，既有豐富的蛋白質(zhì)，又有豐富的維生素。不管是老人和小孩都愛(ài)吃，吃好才能身體好嘛，這種舌尖上的美味你必需得馬上入手啊。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇26
大年三十，我們?nèi)议_(kāi)車去東陽(yáng)，那是媽媽小時(shí)候生活過(guò)的地方。我的味蕾和我的心情一樣激動(dòng)、興奮，想著期待已久的美食。我開(kāi)始了踏上找“舌尖上的美味”之旅。
我們很快就到了外婆所在的村莊。整個(gè)村莊特別熱鬧，家家戶戶都點(diǎn)起了土灶臺(tái)，綾炊煙已經(jīng)把整個(gè)村莊都籠罩在美味的飯香中。外婆見(jiàn)我們來(lái)了，來(lái)不及脫下困裙就直奔過(guò)來(lái)抱了我一下。她塞給我一個(gè)壓歲紅包，然后就拉著我一起去看菜諳。外婆早就猜出我最想吃的是外婆燒的招牌菜一慢頭夫紅燒內(nèi)筍干油豆腐。今年我提議由我來(lái)燒這道菜。我告訴外婆我在家里也經(jīng)常燒些家常菜，外要有點(diǎn)不放心但還是欣然答應(yīng)了。
灶臺(tái)上放著外婆準(zhǔn)備好的一盤剛炸好的三角形油豆腐，黃燦燦的若千漫泡好的老筍干，一塊肥腹參半的土豬肉。外婆耐心地和我講了下燒這道菜的步驟，第一步是炒糖第二步待糖炒成紅色炒肉第三步“第六步是加油豆腐，再燉半小時(shí)。最后稍稍收收湯即可。
我和外婆分工合作，忙得不亦樂(lè)乎。我在土灶燒紅燒肉，外婆在旁邊的煤氣灶上炒其他菜。外婆一邊嫻熟地?zé)恳坏啦耍贿呏笇?dǎo)我燒燒肉。沒(méi)過(guò)多久，我們把香噴噴的年夜菜全部燒好了。我看著飄香四溢，吸收了紅燒肉的油水和作料香味的油豆腐，忍不住用筷子夾了一塊咬上一口，新嫩多汁，味道超簽啊！外婆遞給我一個(gè)饅頭，夾上紅燒內(nèi)和油豆網(wǎng)，就更好吃了，比基的漢堡要更營(yíng)更好吃。
我?guī)椭馄胚汉鹊溃骸按蠹铱靵?lái)吃飯啦，快快入座�！贝蠹叶颊液梦恢萌胱�，稱贊我的廚藝。一大家子圍著圓桌，其樂(lè)融融地吃著經(jīng)典的家鄉(xiāng)菜�！渡嗉馍系闹袊�(guó)》講述的是從遠(yuǎn)古時(shí)代賴以充饑的自然谷物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食，而我心中“舌尖上的美味”是一道團(tuán)圓菜，一道能把五湖四海在外工作、游學(xué)的`子女和老家父母團(tuán)聚在一起的美食。
隨著大人們的干杯聲，孩子們的歡笑聲，這實(shí)在是一個(gè)難忘的充滿新年味道的年夜飯。此時(shí)此刻我覺(jué)得我是真正找到了“舌尖上的美味”。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇27
常州的小吃數(shù)不勝數(shù)有酥脆爽口的大麻糕、有晶瑩剔透的銀絲面、有琴弦一般的云南的過(guò)橋米線、有皮薄肉多的小籠包……這些小吃遠(yuǎn)近聞名，可我對(duì)北京烤鴨可是情有獨(dú)鐘。
北京烤鴨可是北京的特色小吃，我一直都想去品嘗，可就是沒(méi)有機(jī)會(huì)。今天卻夢(mèng)想成真了，媽媽帶著我去吾悅廣場(chǎng)的北京烤鴨店，去品嘗一番。一走進(jìn)去，這時(shí)一股撲鼻而來(lái)的香味縈繞在我的鼻間，是我停住了腳步，愣了一下，才慢慢緩過(guò)神來(lái)，里面的客人多得就像天上的繁星一樣多。北京烤鴨是如此地受大家喜愛(ài)。我們找了坐位，點(diǎn)了一盤烤鴨，瞧，服務(wù)員端上了一盤香噴噴的烤鴨，深紅色的鴨屁，灰色的肉，如害羞的小姑娘漲紅了臉，不敢見(jiàn)人，又宛如一個(gè)被開(kāi)水燙的紅通通的青蛙在不停的向我們求救呢�？吹梦也粻�(zhēng)氣的肚子都“咕嚕，咕嚕”地交個(gè)不停，像是跟我做頑強(qiáng)的抗議，這時(shí)也不由自主的不停地往下滴，垂涎三尺。
我迫不及待地拿起筷子，不管三七二十一地夾起一塊又肥又嫩的鴨肉，再往碳燒般的醬中蘸了幾下，然后慢慢地送入我的`口中，我細(xì)細(xì)地開(kāi)始品嘗這“美味佳喲”，咬了一口，頓時(shí)這塊鴨肉就像一個(gè)“迷你”的噴泉似的，醬汁四濺，口齒留香，醬汁溢滿了我整個(gè)嘴巴，鴨皮軟軟的很有彈性，滑滑的讓人吃的很可口，心情十分十分舒暢，鴨肉呢，肥而不膩，肉質(zhì)鮮嫩，清新爽口，閉上眼睛仿佛讓我走進(jìn)了仙境一般。我放下平時(shí)的斯文，開(kāi)始狼吞虎咽，津津有味的吃著這個(gè)鮮甜香脆的烤鴨。一塊又一塊的鴨肉遭我面前不停地徘徊最后在我的嘴里嚼來(lái)嚼去，好像讓我來(lái)到了一座美食城在里面暢游其中，妄想嘗遍世界上大大小小每個(gè)角落里的美食。我吃的滿嘴都沾滿了可口的醬汁，變成了一只滑稽的小花貓，讓老媽笑話的前仰后翻。雖然被老媽笑話了，這盤烤鴨只能讓人回味無(wú)窮，久久難以忘懷。
這次去品嘗北京烤鴨，讓我如癡如醉的陶醉在美味可口的美食中，在美食中歡快的暢游，享受其中的美味爽口散發(fā)出美食獨(dú)特的魅力。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇28
“我們家的烤雞新鮮出爐啦，買一贈(zèng)一，走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)！”只聽(tīng)見(jiàn)烤雞店傳來(lái)陣陣吆喝聲，這叫賣聲吸引了無(wú)數(shù)顧客，小店前也排起了長(zhǎng)龍般的隊(duì)伍。
��！金燦燦的烤雞出爐了，發(fā)出了誘人的光澤，晶瑩透亮，再用勺子舀一些醬汁，懸空慢慢淋到烤雞的每一個(gè)部位，變成醬汁雞，撒上一些蔥花，簡(jiǎn)直就如一道工藝品，好看極了。一種從未有過(guò)的香味向你的.鼻子進(jìn)攻，全身精神百倍，沉浸在這香味中。用刀切下一層薄薄的烤雞片，上面沾著漿，嘗一口，雞肉嫩嫩的，加上辣辣的醬汁，略帶咸味，整個(gè)口腔都瞬間被它征服，汁流到嘴旁，舔一舔，真是好吃��！
我早已等不及了，用食指和大拇指輕輕捏一片，聞一聞，一陣香辣味鉆入鼻子，瞬間喚醒沉睡的味蕾。舔一舔，那醬中有一絲甜甜的，咸咸的混合味，當(dāng)然更多的是辣味，加上油汁的滑潤(rùn)，讓人忍不住“口水飛流三千尺”！真可所謂是“此味只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗。”那薄薄的一片雞肉好像是透明的，里面帶著金黃色，我看得兩眼發(fā)光，不管它什么優(yōu)雅，一只手按著雞，另一只手捏著雞腿一扯，好大一塊肉，我大口咬下去，漿汁猶如火山噴發(fā)，讓人感覺(jué)是在品嘗仙境中的美食。我兩口三口把這個(gè)雞腿吃完了，舔了舔嘴唇，無(wú)比滿足，仿佛身體里每個(gè)細(xì)胞的能量都被激活了。
再看看旁邊的人，只見(jiàn)一個(gè)小朋友，把整只雞拿著吃，漿粘在他嘴旁臉上，他毫不在意，張開(kāi)口，狠狠咬了下去，狼吞虎咽，舔舔手上的漿，搖了搖頭說(shuō)：“真的是太美味了！”一位大叔則粗魯?shù)乃撼鲆粋�(gè)雞腿，大大地咬了一口，點(diǎn)點(diǎn)頭，好像很滿足，胡亂咀嚼兩下連忙咽下去趕著吃下一口，生怕被人搶走了。還有一位小姐姐不緊不慢地用刀切下一小片，沾沾漿，咬一小口細(xì)細(xì)品嘗，那吃相，無(wú)比優(yōu)雅。
烤雞不僅成了漢川人日常生活中不可或缺的美食，還成了走親訪友時(shí)贈(zèng)送禮品的最佳選擇。人們常常買烤雞互相贈(zèng)送，贈(zèng)送的不僅僅是一份美味佳肴，更是一份真摯的情意。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇29
今天，我家要吃的是火鍋，那也正是我的最愛(ài)。
在路上，我已在心中悄悄勾勒了：先在餐桌上擺上一個(gè)電磁爐，而電磁爐上的炒鍋里，將會(huì)放著那些令我垂涎欲滴的美食——鴨血、羊肉、魚(yú)蝦、年糕、土豆絲……
離家不遠(yuǎn)的時(shí)候，我就聞到了一股火鍋的味道——濃香中帶甜辣。一進(jìn)家門，一幅鮮活的美食圖豁然出現(xiàn)于我眼前：
飯桌上的炒鍋正興奮地“咕嚕咕�！敝蓖喜煌５赝屡菖荩瑖村佊行虻�?cái)[著：銀白色的帶魚(yú)片、翠綠的菠菜、橙黃的土豆片、暗紅的鴨血、雪白的年糕片、鮮紅的羊肉卷、活蹦亂跳的河蝦……
看到這樣的畫(huà)面，怎一個(gè)“饞”字描述得了！
“媽，我先嘗一口！”
我顧不上先洗手邊飛奔過(guò)去邊朝廚房喊，筷子一伸三片羊肉卷已被我投入沸騰的.鍋里。霎時(shí)間，鮮紅鮮紅的羊肉卷變成了灰白色，眼疾手快的我迅速夾起往嘴里一送，輕咬一小口——羊肉q彈緊致、嫩滑鮮美，自帶羊肉本身特有的那種“野”味。好吃，真好吃！我邊張嘴吹熱氣邊囫圇吞棗地嚼幾下就吞下了肚。
只吃這幾片哪能過(guò)癮呢？意猶未盡的我左右開(kāi)弓，把年糕、土豆片、蝦……一股腦兒地直往鍋里扔，順便把麻辣海鮮的佐料調(diào)好，現(xiàn)在萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)——坐等熟食嘍！
活蹦亂跳的河蝦，顯出一種半透明的紅色，橙黃的土豆片已變得發(fā)暗，雪白的年糕臃腫了許多，淡粉色的藕片顏色變深了，幾種不同顏色的丸子漂浮在其中……
看起來(lái)就已讓人食指大動(dòng)，更別說(shuō)那味道了……該出手時(shí)就出手！不等其他人動(dòng)筷，我已站了起來(lái)，瞄準(zhǔn)一只“紅”蝦——快，入我碗也！土豆，我來(lái)也！藕片、鴨血……
不一會(huì)兒，我面前的小碗已如小山。此時(shí)的我哪還注意什么淑女風(fēng)范，衣袖一卷，“吱溜吱溜”地埋頭大吃特吃。滾燙燙的蝦肉一入口便火辣辣的直燙舌頭，再咬一口，便是鮮嫩無(wú)比，令人回味無(wú)窮，欲罷不休！
舌尖上的美味——火鍋，我之最愛(ài)！
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇30
說(shuō)起我家的怪味魚(yú)，那是方圓百里無(wú)人不知無(wú)人不曉的美味。
先說(shuō)說(shuō)魚(yú)吧。它是被譽(yù)為"長(zhǎng)江第四鮮"湖北清江庫(kù)區(qū)的清江魚(yú)。它身上沒(méi)有一片魚(yú)鱗，而且雜刺極少，顏值也是極高的，長(zhǎng)著一顆可愛(ài)的娃娃頭，嘴巴特別大，最搞笑的是它的鼻孔兩邊還長(zhǎng)著兩根長(zhǎng)長(zhǎng)的八字胡，就因?yàn)檫@兩根胡子，有很多人會(huì)誤認(rèn)成鯰魚(yú)。它的皮膚光滑細(xì)嫩，如同剛出生的嬰兒。魚(yú)身呈米白色，尾部有淡淡的粉色。
再說(shuō)做法。首先，開(kāi)膛破肚沖洗干凈。再在背上劃上兩厘米間隔的口子，方便入味兒。然后放入烤箱烤四到六分鐘，直到表皮呈金黃色，在鍋底墊上洋蔥，把魚(yú)放上，開(kāi)始炒制調(diào)料，它可是畫(huà)龍點(diǎn)睛重中之重關(guān)鍵的一步。先燒油放入蔥、姜、蒜煸黃，再放入辣椒、麻椒、調(diào)料包，然后加入料酒和適量開(kāi)水，最后加糖和醋，炒好的湯汁從魚(yú)尾澆至魚(yú)頭，使魚(yú)剛好沒(méi)入湯中。再放上一兩根香菜當(dāng)作點(diǎn)綴，遠(yuǎn)看紅紅的辣椒上面，點(diǎn)綴著一抹綠色，真是像萬(wàn)花叢中一點(diǎn)綠呀！看著就讓人垂涎三尺食欲大增。
"要先煮上十分鐘，入味后才能吃喲！請(qǐng)耐心等待……"爸爸笑瞇瞇地說(shuō)。我直勾勾地盯著鍋中的美味，不住地咽口水。不一會(huì)兒，鍋中開(kāi)始沸騰，香氣四溢，香味撲鼻而來(lái)，把我肚里的饞蟲(chóng)都勾了出來(lái)。終于等到開(kāi)吃了，我拿起筷子，夾起一塊塞入口中，嗯，魚(yú)皮酥脆，魚(yú)肉又Q又彈，魚(yú)肉不僅很光滑而且還很細(xì)嫩，入口即化。味道也是超棒噠！一入口，舌尖上麻麻的辣辣的`，麻辣過(guò)后微微還透著一股酸甜，若有若無(wú)，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。酸甜麻辣，交相輝映配合得天衣無(wú)縫，不住地挑動(dòng)你的味蕾，讓你一點(diǎn)不覺(jué)得油膩，反倒是很清爽可口。香味越煮越濃，鮮味搶占主場(chǎng)，它的鮮香會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)滲透到你的血液和細(xì)胞。
"太好吃了，媽媽以后再也不用擔(dān)心魚(yú)刺卡住我喉嚨啦！"妺妹俏皮地說(shuō)。弟弟的嘴巴里塞得滿滿的，“嗯嗯嗯”地不住地點(diǎn)頭。
這就是我家的招牌菜——秘制怪味魚(yú)。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇31
一陣優(yōu)美的音樂(lè)傳來(lái)，這是某個(gè)初中的下課鈴。
同學(xué)們紛紛從教室里走出來(lái)，他們渾身穿的雖然都是學(xué)生裝，但都是名牌，甚至，有的同學(xué)渾身上下衣服的價(jià)格加起來(lái)超過(guò)5000。顯然，這是個(gè)貴族學(xué)校。突然，在人群中，飛快的閃過(guò)一個(gè)身影。這是一個(gè)13歲的男孩，家里雖不是特別貧苦，但為了供男孩上貴族學(xué)校，他的父母幾乎把全部家當(dāng)賣了出去。每次見(jiàn)到他的時(shí)候，他都穿著一件藏藍(lán)色的運(yùn)動(dòng)衫，下面是一條黑色帶著黃條的褲子，雖然舊，但卻板板整整。一雙大大的運(yùn)動(dòng)鞋也是舊舊的、皺皺的，不知跟隨了他多少年。他在人群中顯得格外扎眼。
他總是捧著書(shū)本，架著一副高度近視鏡，但也不是書(shū)呆子，他經(jīng)常跟小貓小狗一起玩。當(dāng)其他孩子去打籃球的時(shí)候，他就在教室里靜靜地看著，臉上的表情也會(huì)隨著球賽的激烈而緊張起來(lái)，好像他也加入了那場(chǎng)球賽似的。他不是不敢打，也不是不會(huì)打，只是不想跟這些家境富裕的同學(xué)打。因?yàn)�，他們其中有很多同學(xué)總會(huì)嘲笑他一番。但是，他沒(méi)有自卑，而是在同學(xué)們的面前抬起頭、挺起胸。
到了午飯的時(shí)間，食堂內(nèi)涌滿了人。食堂里的飯桌是四人的，男孩和幾個(gè)同學(xué)不情愿的坐在一起。男孩默默地低頭吃著，他沒(méi)有說(shuō)什么，也不想說(shuō)什么。另外三個(gè)同學(xué)在討論平時(shí)他們?cè)诩依锍缘拇蟛�，“鮑魚(yú)”“龍蝦”“山珍海味”的字眼在他們口中出現(xiàn)。突然，在男孩旁邊的同學(xué)挑釁道：“喂，你平時(shí)吃的是什么呀?豬食嗎?”說(shuō)完食堂里陷入了3秒鐘的沉寂，接著是一片哄笑。等同學(xué)們笑的差不多了，男孩“砰”的`一拍桌子，站了起來(lái)，說(shuō)：“你們笑夠了，好，我告訴你們，我在家里吃的，比你們吃的要好成百上千倍!”“呦，是嗎，說(shuō)說(shuō)看啊�！蓖瑢W(xué)們起哄道�！半m然，我沒(méi)有吃萬(wàn)元大餐，也沒(méi)有吃山珍海味，但是我吃的，是世界上最美味的食物——愛(ài)。我吃的每一頓飯里，都包含著父母的用心和愛(ài)心，而這些你們是體會(huì)不到的，更擁有不了!”有一陣沉寂，但接著，是一陣掌聲。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇32
家喻戶曉的潘家烤雞是我最喜歡的美味之一，只要一想到它就會(huì)想到它的香氣和味道，再加上那棕褐的顏色，讓人有一種垂涎欲滴的感覺(jué)。
潘家烤雞店里不僅有烤雞，還有扒雞、兔腿、烤鴨、炸雞腿、鴨腿等，但我最愛(ài)吃的還是烤雞。這不，昨天媽媽下班路過(guò)潘家烤雞店，順便給我買回來(lái)了一只烤雞。媽媽一進(jìn)門，一股讓人垂涎欲滴、口水直流的香味撲面而來(lái)，我用手接過(guò)袋子，把它放在桌子上，聞到它的香味，我就忍不住把手悄悄地放進(jìn)袋子里，撕下一塊美味的肉津津有味地吃了起來(lái)。哇!我好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)吃了，所以吃起來(lái)的味道那叫個(gè)美呀!頓時(shí)，我感覺(jué)到似乎世界上好像沒(méi)有比這個(gè)潘家烤雞更好吃的`東西了，就連我愛(ài)吃的果凍、薯片、蝦條、巧克力都在潘家烤雞的對(duì)比下顯得十分渺小。正在享受著美味，這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“你洗手了嗎?”吃得正歡的我這才想起來(lái)還沒(méi)洗手。媽媽好像提前知道了答案，便對(duì)我開(kāi)玩笑：“饞嘴貓，不洗手就別吃了，并且現(xiàn)在也沒(méi)開(kāi)飯呀!”話音剛落，媽媽轉(zhuǎn)頭一看，餐桌已被我弄得一團(tuán)糟，再看看袋子里的烤雞也被我吃得差不多了，媽媽哭笑不得地說(shuō)：“叫你饞嘴貓沒(méi)錯(cuò)吧!你吃愛(ài)吃的東西時(shí)，速度簡(jiǎn)直超出人的想象!”我說(shuō)：“誰(shuí)讓它那么好吃呢!”媽媽無(wú)語(yǔ)，轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。
我覺(jué)得潘家烤雞的做法可能鮮為人知，因?yàn)檫@種烤雞與普通烤雞的做法大大不同，潘家烤雞是他們潘家人的祖?zhèn)髅胤剑胀ǹ倦u的做法大多數(shù)都不是傳下來(lái)的，并且秘方都是要保密的，所以一般人不會(huì)他們做烤雞的做法。潘家人做烤雞時(shí)做到了三個(gè)獨(dú)特：方法獨(dú)特、香氣獨(dú)特、味道獨(dú)特。吃普通的烤雞都會(huì)有吃厭的時(shí)候，但我覺(jué)得吃潘家烤雞永遠(yuǎn)也吃不厭，并且吃完后讓人回味無(wú)窮，都會(huì)忍不住想再來(lái)一口，因此我給潘家烤雞取名為“再來(lái)一口”。
啊!我愛(ài)“再來(lái)一口”，愛(ài)它的香味，愛(ài)它的味道，愛(ài)它的獨(dú)特，愛(ài)它的顏色，更愛(ài)它所包含的潘家人的智慧。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇33
我的家鄉(xiāng)在湖南，那里的美食別有一番風(fēng)味。是餃子嗎？不。是粽子嗎？不。是臭豆腐嗎？對(duì)了，你們猜對(duì)了！下面，就讓我為你們解說(shuō)湖南臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的美食臭豆腐吧！
據(jù)說(shuō)是一個(gè)叫王致和的人，他考試落榜，由于祖?zhèn)魇亲龆垢�，為了省吃儉用，他一邊學(xué)習(xí)，一邊賣豆腐。時(shí)值夏天，有些豆腐賣不出去時(shí)，他又不舍得扔，于是就把這些豆腐放在一個(gè)壇子里放鹽腌制著。第二次考試，王致和依然沒(méi)考上，就決定放棄考試，繼續(xù)賣豆腐，他想起了之前腌制在壇子里的豆腐。一打開(kāi)壇子，一股臭氣緩緩上升，瞬間，整個(gè)屋子里充滿了臭氣�？伤桓史艞�，拿著筷子沾了一點(diǎn)放進(jìn)嘴里，發(fā)現(xiàn)臭臭的氣味里卻帶著絲絲香氣，讓人味蕾大開(kāi)，好吃至極。后來(lái)經(jīng)過(guò)街坊鄰居的宣傳，這豆腐就成了家喻戶曉的特色美食臭豆腐。
今天希希老師就在課堂上為我們帶來(lái)了臭豆腐。臭豆腐的`形狀四四方方，披著一身黑乎乎的皮襖，泛著光澤。聞起來(lái)非常臭，這氣味簡(jiǎn)直可以傳到十萬(wàn)八千里。在希希老師的鼓勵(lì)下，我鼓起勇氣吃了一塊，不吃不知道，一吃嚇一跳。一股麻辣味瞬間在唇齒間蔓延開(kāi)來(lái)，我的眼淚水不禁奪眶而出，瞬間滿臉通紅，咽下去之后，口中卻莫名地傳來(lái)一股香味，讓我忍不住還想再吃一口，這時(shí)候，我仿佛已陶醉在這麻辣的臭香味中，真是此味只應(yīng)天上有�。【忂^(guò)神來(lái)一看，其他同學(xué)早已經(jīng)口水直流三千尺了。
希希老師還告訴我們臭豆腐是怎樣制作的。先把油放進(jìn)鍋里，等燒開(kāi)以后，把豆干子放進(jìn)去炸，臭豆腐好像孫悟空在鍋里翻著筋斗云，直到中間隆起一個(gè)泡，再撈上來(lái)，接著鉆兩個(gè)洞，把調(diào)料放進(jìn)去，最后加蔥花、香菜，來(lái)一個(gè)錦上添花，香噴噴的臭豆腐就做好了。
聽(tīng)了我的介紹，怎么樣？你是不是已經(jīng)直流口水了呢，歡迎你來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗臭豆腐哦。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇34
我們的祖國(guó)地大物博，資源豐富，美味佳肴，更是數(shù)不勝數(shù)，舌尖上的美味更是千奇百怪，讓我來(lái)介紹一道美味吧！
俗話說(shuō)：“民以食為天，”眼前有一道美味佳肴，看著就讓我口水直流。一道色澤亮麗，美味絕佳的紅燒肉，正擺在我的眼前，還沒(méi)等我動(dòng)筷子，那香味便撲鼻而來(lái)，讓我來(lái)介紹一下它的做法吧！
紅燒肉舌尖上的美味，我們要準(zhǔn)備主料和配料，“紅燒肉”一聽(tīng)就要有肉，但我們要選擇三層肥兩層瘦的五花肉，洗凈后切成塊狀，要讓它立體，不能太大，也不能太小，然后，就要用配料腌制，切好的五花肉，用什么就不給你說(shuō)了，那可是人家?guī)煾档莫?dú)角秘方歐。
讓配料滲透進(jìn)到五花肉中，大約半個(gè)都小時(shí)的時(shí)間，時(shí)間太短，肉不入味。時(shí)間太長(zhǎng)了，肉就太咸了。俗話說(shuō)“心急吃不了熱豆腐”，然后我們要切好蔥姜蒜和香菜準(zhǔn)備。
激動(dòng)人心的時(shí)刻就要到了，我們開(kāi)始準(zhǔn)備鍋爆炒了，首先，倒入少許的醋，少許胡椒粉，和少許的鹽炒制……
到五花肉色澤有些紅潤(rùn)，有些出油后，大約五六成熟后，我們要把五花肉倒入砂鍋，放大約250毫升的誰(shuí)，放入蔥姜蒜和一些大料，蓋上鍋蓋，用文火燜制，大約半個(gè)多小時(shí)，讓香味慢慢浸透，在這個(gè)過(guò)程中，我們要耐心等待，等到紅燒肉把汁收的差不多后，就可以出鍋了。
剛出鍋后的紅燒肉色澤誘人，令人垂涎欲滴，這時(shí)我們開(kāi)始擺盤，把紅燒肉擺成金字塔的形狀，澆上剩余的湯汁，撒上一些香菜，最好，切一個(gè)紅辣椒，切成丁狀，撒在上面，然后，一道美味可口的紅燒肉就這樣完成了�？粗蜁�(huì)讓你流口水吧？
品嘗這道紅燒肉，更是香而不膩入口就有一種香味，沖擊你的'味蕾，讓人胃口大開(kāi)，真是老少皆宜，味道美極了，快點(diǎn)品嘗吧！
舌尖上的美味“紅燒肉”雖然制作繁瑣，但是味道絕佳，快點(diǎn)動(dòng)手制作吧！或著到飯店上點(diǎn)一盤來(lái)品嘗吧！絕對(duì)讓你感到家的味道，讓你的胃充實(shí)一下吧！
這就是我要介紹我舌尖上的美味“紅燒肉”。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇35
俗話說(shuō)“民以食為天”，從宴會(huì)上的正式大菜，到街頭村邊的各類小吃，樣式多種多樣，而我卻最愛(ài)吃四川的酸菜魚(yú)。
酸菜魚(yú)湯味鮮美，看相也好。滿滿的魚(yú)片又白又嫩，黑色的魚(yú)皮在燈光的映照下格外顯眼。湯面上浮著一層有紅又亮的`辣油和幾粒小巧玲瓏的白芝麻。魚(yú)肉邊散落著酸菜和翡翠色的蔥花。看著看著，口水就不禁流下來(lái)了。
酸菜魚(yú)不僅味道好，而且做法簡(jiǎn)單，只要把一條兩斤左右的黑魚(yú)削片，并腌制5～6分鐘，把酸菜翻炒一下，再加入大量溫水和油、鹽、糖、姜，開(kāi)大火煮一會(huì)兒，就可以把魚(yú)頭放進(jìn)去煮了，魚(yú)頭半熟后，魚(yú)片兒走起，不一會(huì)兒就熟了。
吃酸菜魚(yú)也是一門學(xué)問(wèn)，吃酸菜魚(yú)首先要吃酸菜，甘脆爽口的酸菜讓你的食欲大增，仿佛渾身都被這種味道吊了起來(lái)。接下來(lái)吃魚(yú)片，首先用舌頭舔一舔，一種香中帶辣的氣味撲面而來(lái)，好似夏天熱情的烈日。接著輕輕地咬一口白嫩的魚(yú)肉，這魚(yú)肉Q彈而又爽口，軟軟的、滑滑的，一直溜到了喉嚨口，若再細(xì)細(xì)咀嚼，就會(huì)發(fā)現(xiàn)魚(yú)肉的鮮美之處，淡淡的辣味一直從嘴里流到心里，最后喝的是湯，這湯呀，好喝的無(wú)法用言語(yǔ)形容，酸菜魚(yú)的酸味加上魚(yú)肉的鮮香，再配上芳香四溢的湯水，那味道，簡(jiǎn)直是人間美味啊!
想要把酸菜魚(yú)做好，主要要在湯料和魚(yú)片上下功夫。有一次，我在家里做酸菜魚(yú)，本來(lái)是信心滿滿的，誰(shuí)知道卡在切魚(yú)片這一關(guān)了。我左手拿魚(yú)，右手握刀，可削了半天一看，刀口紋絲不動(dòng)，我一氣之下，拿起刀一陣猛削，這“頑強(qiáng)”的魚(yú)肉終于咧開(kāi)了“小嘴”，可刀又卡在魚(yú)皮那了。最后，在奶奶的幫助下，終于把它削成了薄薄的，大小均勻的魚(yú)片。看來(lái)，想要做一道美味，還真要用心啊!
酸菜魚(yú)，普通而不失高貴，雖然它沒(méi)有大閘蟹那樣華麗，但那味道卻能使人流連忘返。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇36
今個(gè)兒陽(yáng)光明媚，你看，太陽(yáng)當(dāng)頭照，花兒對(duì)我笑。�。∈篱g萬(wàn)物都是那么那么美好。你想知道我為什么這么高興嗎？好吧，既然你發(fā)問(wèn)了，我就告訴你吧：昨天是我生日，我媽決定煮我最愛(ài)吃的梭子蟹！
梭子蟹又好吃，又好看，你看一只只飽滿的螃蟹一層一層的疊在一塊兒，一個(gè)個(gè)鮮紅的外殼露在外面，一條條雪白的小爪子，還有兩只紅白相間的大鉗子，再加上那一陣撲鼻而來(lái)的香氣，真是讓人垂涎三尺！
梭子蟹做法雖很簡(jiǎn)單，但你必須得萬(wàn)分小心——梭子蟹的大鉗子可不是好惹的！瞧，那只梭子蟹正十分神氣的舉著大鉗子向我耀武揚(yáng)威呢！不過(guò)只要過(guò)了洗螃蟹這一步，下面的就簡(jiǎn)單多了。為了保持螃蟹的原汁原味，老媽采用了清水煮大螃蟹的方法，把洗干凈的梭子蟹放入清水中煮，并放入需要的調(diào)料，然后煮一會(huì)兒，等蟹殼變紅，就可以了。
此時(shí)，我這位“宇宙超級(jí)無(wú)敵大吃貨”早就等不及了！一陣陣香氣時(shí)時(shí)刻刻刺激著我的味蕾。我立馬找到了最大最肥美的一只，我要扒了它的皮，吃了它的肉！我要開(kāi)吃了！我輕輕地扒開(kāi)它的殼，啊，好香啊！金黃色的蟹黃還沒(méi)有入口，只是扒開(kāi)殼，一股股濃郁的香味就撲鼻而來(lái)。我把蟹黃輕輕地挑了出來(lái)，緩緩地送入口中，頓時(shí)，我的味蕾得到了極大的滿足。蟹黃入口即化，香味一層層散開(kāi)，我的.嘴里滿滿的都是蟹黃的香氣。我又嘗了一口蟹肉，雪白的蟹肉富有光澤，肉質(zhì)飽滿，十分松軟，在還未完全消散的蟹黃的陪同下一起入口，這簡(jiǎn)直就是人間美味��！
梭子蟹，真是世上少有的極品美食��！
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇37
“民以食為天”，在吃的問(wèn)題上，中國(guó)人向來(lái)比較講究。中國(guó)的美食數(shù)不勝數(shù)，如果你們好奇的話，就跟我一起走進(jìn)美食的世界吧！
我吃過(guò)的美食中，北京“全聚德”烤鴨霸占了第一位，這個(gè)位置可以說(shuō)是什么美食都取代不了的。八歲時(shí)，爸爸媽媽帶我去北京玩，就吃到了聞名于世的全聚德烤鴨。說(shuō)實(shí)話，那烤鴨聞起來(lái)香噴噴的，看起來(lái)金燦燦的，端上來(lái)就會(huì)讓你垂涎三尺。吃上一口，外焦里嫩，又香又酥，如果卷上一張薄薄的餅，再蘸點(diǎn)甜面醬，放一小段蔥，那才叫一個(gè)美��！
我心目中的第二名，當(dāng)然是狗不理包子了，這個(gè)名字怎么得來(lái)的呢？嗯我也不曉得，但是味道絕對(duì)正宗，你別瞧它看起來(lái)普普通通，味道卻是極好的`，第一次，我一下子就吃了十幾個(gè)，怎么樣？你是不是也想來(lái)嘗一嘗呀？
我們?cè)賮?lái)說(shuō)一說(shuō)這重慶火鍋，它的特點(diǎn)就是“香”、“辣”、“麻”，色香味俱全，吃上一口，保證辣到你一口氣能喝兩杯酸梅汁。你還可以點(diǎn)些毛肚兒，放在鍋里涮一涮，十幾秒鐘就可以吃了，再蘸點(diǎn)芝麻醬、蒜泥兒，啊，美得不要不要的！你是不是嘴饞了呢？
第四就是紅遍中國(guó)大江南北的一道美食餃子。我想，沒(méi)有一個(gè)中國(guó)人沒(méi)吃過(guò)它吧！只是做起來(lái)有點(diǎn)小復(fù)雜：先和好一團(tuán)面，把面揉成圓條形，切成小塊，再用小搟面杖搟成圓片形，把準(zhǔn)備好的餡兒包上，捏緊，下鍋水煮，要不了多久，一個(gè)個(gè)完完整整、光滑透亮的餃子就出來(lái)了，吃的時(shí)候蘸點(diǎn)醋，美哉！
你說(shuō)，我們大中華的美食是不是很多呀？還不止這些呢！我可不是向你吹，如果你是外國(guó)友人，一定要來(lái)我們中國(guó)嘗嘗各大城市正宗的美食，那你就會(huì)此生無(wú)憾了！
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇38
在校園食堂里，每日都供應(yīng)著形形色色，多種多樣的鮮香美食。當(dāng)中自然有許多十分符合我的口味，然而在這茫茫美食翰海中，我最為中意的還是那一層西側(cè)食堂“美式雞排”店家提供的墨西哥牛肉卷。
這種肉卷體積不大，搟面杖大��；外面用紙包裹著，仿佛一層面紗，在那之內(nèi)便是熱乎噴香的肉卷了。剝開(kāi)包裝，首先映入眼簾的是肉卷的'外皮兒——一層薄薄的面皮，卷兩圈，把內(nèi)瓤緊緊地裹挾住，只剩上頭余出一截，透露出幾根黃瓜，幾條牛排的“小腦袋”，仿佛是在吊人胃口一般，留下一絲懸念。這層面餅細(xì)膩柔軟，溫潤(rùn)的蒸汽中還透著一絲甜意。往肉卷的末端輕輕小咬上一口，首先品到的便是這“表一層”，緩緩咀嚼，才能品出這“里一層”無(wú)窮的“奧秘”。
再深一點(diǎn)，牙齒“抓住”的一定是一片清新，一股來(lái)自植物組織的緊密口感。挺倔，揪出來(lái)一瞧——一片生菜葉。咬斷，葉兒上還透著莫名的香甜。入口慢咽，還不罷休地在齒間留下幾絲細(xì)細(xì)的殘余，不由得用舌去舔，好像故意叫你去仔細(xì)回味一番。當(dāng)然，在這葉片當(dāng)中，還混合夾雜著兩樣鮮香主料的味覺(jué)享受——當(dāng)你輕咬一口時(shí)，定能隱隱聽(tīng)聞一聲清脆的“咔嚓”聲，那便是黃瓜在輕吟進(jìn)入嘴中，在上下齒間磨合的瞬間，不停地發(fā)出那清脆的音響，伴著清清的香意與汁水，鼻腔里蕩漾著、在口齒間滋潤(rùn)著，簡(jiǎn)直沁人心脾！另一樣便是那鮮嫩Q彈的牛排啦！肉質(zhì)柔軟但頗有嚼勁，勁嚼至末，又是十分細(xì)密，還加雜著零星的胡椒味——是的，這么多不同種的料材，各有各的味道，各有各的口感。此刻便需要這兩種醬料來(lái)穿針引線——一甜一辣，讓我們盡享酸甜的同時(shí)仍有微微火辣刺激著味覺(jué)——這便是我最愛(ài)的美食啦。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇39
“麻花”“餅干”……我越發(fā)好奇老師手中的東西了。
老師見(jiàn)我們這么好奇，打開(kāi)了包裝。一股濃香頓時(shí)從里面溢了出來(lái)。再仔細(xì)一看，包裝上赫然寫(xiě)著五個(gè)大字——矮酥油贊子。
好激動(dòng)，先從我們這組發(fā)！我們?cè)趧e組羨慕嫉妒恨的眼光下，拿起了油贊子。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著它：它有著色澤金黃的外殼，那金燦燦的外殼在我眼里猶如金子般閃耀著，十分迷人。再一看它的形狀，就像卷起來(lái)的狗尾巴一樣，卷成了細(xì)細(xì)的一條。用手輕輕一掰，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，那白白的，酥酥脆的內(nèi)芯便露了出來(lái)，好像在對(duì)我呼喚著：“吃了我吧，我很好吃的.哦！”我的口腔不禁分泌出陣陣唾沫。肚子也對(duì)我喊著：“吃了它！快吃了它！”
但我忍住了，因?yàn)槲蚁腽掟拕e人，在別人吃完時(shí)我再吃。這時(shí)一股淡淡的香味涌入了我的鼻子，這香味既不是蛋糕的濃香，也不是栗子的清香，它就是一種令人陶醉的香。
最終，我忍受不住了！忍受不住它對(duì)我的“召喚”，用力咬了一大口，油贊子便碎成了好幾百個(gè)碎片，再一嚼，它便在我嘴中化開(kāi)了。還沒(méi)等我回味，這個(gè)香甜的東西已經(jīng)流入了我的胃。我盯著眼前的油贊子，忍不住又咬了一大口。此刻，我的味蕾也向我歡呼：“好吃！好吃！”這回，我不敢亂吞了，閉上眼睛，細(xì)細(xì)地品味。嗯，有點(diǎn)甜，還有點(diǎn)咸，甜咸相加，味道獨(dú)特。不但不覺(jué)難吃，反而更加好吃了。
我舔了舔手指上的殘?jiān)�，意猶未盡地看著面前油乎乎的紙，真想再吃一塊。再看了看同桌的油贊子，又看了看后桌的，后悔不已！本來(lái)是我想饞別人的，沒(méi)想到是別人饞我了。
舌尖上的美味優(yōu)秀作文 篇40
哎！原來(lái)想做出一道美味的菜品，都要?dú)v盡千辛萬(wàn)苦，不斷改進(jìn)才能做出讓大家都喜歡的菜品．
記得去年暑假的一天下午，我坐在沙發(fā)上看“舌尖上的中國(guó)”電視節(jié)目，突發(fā)奇想，想要給大家做一道菜品。我就給媽媽好說(shuō)歹說(shuō)，終于同意了我的想法，并且和媽媽一起完成。“今天我們先來(lái)做一道最簡(jiǎn)單的菜”媽媽說(shuō)，我說(shuō)“行”。媽媽從冰箱中取出食材，就安排我剝西紅柿皮。我笨手笨腳的用手使勁地剝著，可是，連我的手都染上西紅柿汁了，西紅柿還安然無(wú)恙地“待”在那里。媽媽看了笑著說(shuō)，“試試用勺子輕輕刮刮柿子皮再剝”，我信不過(guò)我的耳朵，心想：這樣剝皮，真是好玩！然后，我將信將疑的'采用了這個(gè)方法，出乎意料的是西紅柿皮奇跡般地剝下來(lái)了！我禁不住大叫起來(lái)，這真是神奇啊！緊接著，媽媽又手把手地教我將西紅柿切成小塊。并教我打散雞蛋，可我打著打著，一高興，竟然把蛋液弄的滿菜板都是，我便幸災(zāi)樂(lè)禍起來(lái)，媽媽只好無(wú)奈地?fù)u搖頭。
接下來(lái)，媽媽幫著我把燃?xì)獯蜷_(kāi)，讓我把油倒進(jìn)鍋中，看著油沫漸漸地消失的時(shí)候，將雞蛋液和西紅柿依次放進(jìn)鍋中煎炒。炒著炒著我就想將調(diào)料一股腦地放進(jìn)鍋中，媽媽趕緊說(shuō)：“不能亂加，亂炒”，我再也不敢有一絲馬虎，認(rèn)認(rèn)真真的炒開(kāi)了。邊炒邊聽(tīng)媽媽說(shuō)別忘了放糖、鹽……。噢，這么一說(shuō)倒讓我頭皮“發(fā)麻”，就這樣，一緊張把放鹽的工序給忘記了。最終，做出的菜有一絲怪怪的味道，不過(guò)，爸爸卻說(shuō)很好吃！這讓我有點(diǎn)美滋滋的。
這件事，讓我明白了做任何事情，不僅是要學(xué)會(huì)它，更重要是認(rèn)真對(duì)待，腳踏實(shí)地。也感覺(jué)到媽媽是多么的辛苦！