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我第一次炒菜中學生優(yōu)秀作文
【篇一：第一次炒菜】
以前，每當我看著媽媽在廚房里忙碌的身影總想著能去幫幫她，尤其羨慕媽媽像變戲法一樣變出一道道色香味兒俱佳的菜肴，所以我總想什么時候我也能露一手呢？今天機會終于來了，媽媽要交我做一道我最愛吃的菜——西紅柿炒蛋。
工作開始了，我學著媽媽的樣子系上圍裙在廚房里忙活開來，先從冰箱里拿出兩個雞蛋打在碗里攪勻，然后再把新鮮的西紅柿用水洗干凈后切成塊放在旁邊備用。正式操作開始，往鍋里倒油可是我最害怕的環(huán)節(jié)，可是越害怕什么它就偏來什么隨著油溫升高，鍋里也噼里啪啦的炸開了，嚇得我連連后退，幸虧有媽媽即時相助才順利通過，我小心翼翼的將蛋液倒進鍋翻炒起來，再把切好的西紅柿塊也倒進去一起翻炒，最后放一點鹽和少許味精撒上事先切好的蔥段，哇噻，一盤色彩鮮艷的西紅柿炒蛋就這樣新鮮出爐了。
開飯了，看著自己的“作品"真的很有成就感呀！媽媽說嘗嘗味道吧，我迫不及待的嘗了一口，嗯，真好吃，成功了。我和媽媽都開心的笑了起來。其實做菜沒什么難的，只要你用心就一定能做好。今天只是一個開始我發(fā)誓還要學的更多，這樣父母就不會每天那么辛苦了，平時媽媽不在家的日子里我也能把自己照顧好不用他們擔心，你說是嗎？
【篇二：第一次炒菜】
今天是個晴朗的天氣，我想今天天氣這么好，我一定要給爸爸媽媽、爺爺奶奶做一次菜。
做什么菜呢？想了半天我決定就炒一道美味土豆絲！說干就干，我從櫥柜下面的袋子里挑了四個大大的土豆，認真地削起了皮，削好之后又把他們放在水龍頭下面沖干凈，然后我又拿了幾只辣椒洗干凈。該切菜了，我先把辣椒切成一小塊一小塊的，很快就切完了，我不禁想：切菜還挺容易的�？墒呛芸�，切土豆卻把我難住了，一切一滑，特別費力，還好幾次差點切到了手指。好不容易切完了，我疲憊地放下菜刀，長長地舒了口氣。
低頭一看，我切的哪是土豆絲啊，分明是板凳腿，長的長、短的短、粗的粗、細的細……哎。
準備就緒后，我把火一打，油一倒，火急火燎地把菜和辣椒倒了進去，拿著鏟子學著媽媽平時炒菜的樣子翻了起來，土豆絲和辣椒在幾個回合之后呈現(xiàn)出了亮黃色，我心想，炒好了一定很好吃，就一邊翻菜一邊美滋滋地唱起了歌。沒想到，一滴油一下子蹦進我的嘴里，把我燙得齜牙咧嘴，趕緊丟下鏟子跑到外面喝了好幾口冷水，這才好點。突然，我聞到了一股怪味，遭了！我的菜！我連忙跑到廚房，用鏟子把菜了翻了兩下，就發(fā)現(xiàn)有一部分已經(jīng)黑了。我又趕緊手忙腳亂的放上了各種調(diào)料，然后拿筷子嘗了一根，太淡，我又加了一勺鹽翻了兩下把火關(guān)掉，小心翼翼地把菜盛到盤子里。
我把菜端到餐桌上，就滿心歡喜地等待著爸爸媽媽、爺爺奶奶回家。很快，他們陸陸續(xù)續(xù)地回到了家，我把炒菜的事情告訴了他們，他們都夸我懂事，我得意地對他們說：“來，嘗一嘗我的手藝吧！”可是沒想到他們吃了一根以后都異口同聲地說：“太咸了！”聽了這話，我一下像個泄了氣的氣球。
第一次炒菜，雖然不成功，但畢竟是自己的勞動成功，我依然很開心。這次炒菜，我也體會到了媽媽照顧我們一家的辛苦。
【篇三：第一次學炒菜作文】
今天中午，我非常餓，媽媽已經(jīng)做好了大米飯，可是菜還沒有炒，媽媽決定讓我炒個菜。
媽媽要教我做一個“雞蛋炒柿子”。媽媽說著，把鍋刷干凈，用火把鍋內(nèi)的水烤干，然后把油倒進了鍋里，再把柿子切好，接著，她又從冰箱里取出兩個雞蛋。過一會兒，油燒開了，媽媽不慌不忙地把雞蛋往鍋邊上一磕，雙手一掰，雞蛋一下子掉進了鍋里。媽媽煎好了雞蛋，又把柿子放進了鍋里，并用勺子不停地上下攪拌，不一會兒，菜就炒好了。
我嗅到了香噴噴的菜味，口水差點兒流了出來。我說：“媽媽，讓我來試試吧！”“好啊！”媽媽回答道。
于是，我學著媽媽的樣子，從冰箱里拿出了一個西紅柿和兩個雞蛋，我也把西紅柿切成桔瓣形，可是沒有切好，切得一個大，一個小，很不勻稱。我再把油燒開，把雞蛋往鍋邊上一磕，雞蛋好象非常不聽話，一點兒也沒破，我急了，使勁一磕，雞蛋“嘩啦”一聲，掉進了鍋里，我嚇得趕緊后退一步，慌忙中，把雞蛋殼也扔進了鍋里。這時，媽媽走過來，把雞蛋殼撿了出去，正要往鍋里撒鹽，不料，我碰了媽媽一下，媽媽把一大匙鹽都撒到鍋里了。
接下來，我把柿子加了進去，炒了炒，不一會，菜做好了。我趕緊嘗了一口，哇的一下就吐了出來，說：“好咸呀，又苦又咸，真難吃。沒有媽媽做得好�！眿寢屄犃�，說道：“不要緊，一回生，二回熟，多學幾次就好了�！�
通過這次炒菜，我體會到：做什么事都要認真地去學、去看、努力去做，只有這樣才能把事情做好呀！
【篇四：我第一次炒菜】
暑假里，我一直想做一件驚天動地的事情，苦于沒有機會。今天，天賜良機，大姨剛走，離爸爸下班還有2個小時左右，我決定開始做飯。
我穿上防護衣——-圍裙，洗好手，把鍋里倒上色拉油，油燒開了，我把洗好的空心菜倒入鍋里，只聽見鍋里響起了“噼里啪啦”的聲音，把我嚇了一跳，緊接著，我拿起鏟子把菜翻了翻，一會兒，空心菜就“癟”了，我放上鹽、味精，又翻了翻，拌了拌，味道還不錯，然后，我又把媽媽事先燒好的糖醋排骨倒入鍋中熱一下，一切準備就緒就等爸爸回來了。我看看桌上的菜，嗯？怎么沒有湯呢？我一拍腦門走到廚房，看到有絲瓜，干脆燒個絲瓜雞蛋湯吧！我把絲瓜炒熟加上水，打了2個雞蛋倒入鍋中，我一關(guān)火，誰知關(guān)火太早，絲瓜雞蛋湯燒成了絲瓜雞蛋糊湯了。
一會兒，我聽見敲門的聲音，爸爸回來了，此時，我的心情十分激動，想著爸爸的表揚。爸爸回來看到桌上熱氣騰騰的飯菜，什么也沒說，我有些失望，爸爸洗好手說“樂樂，我們吃飯吧！"爸爸喝了好幾碗湯，我第一次看見爸爸喝這么多的湯，我當時明白了，爸爸其實很開心，但爸爸不希望我多弄火，這樣太危險了。
【篇五：第一次炒菜】
每當吃土豆絲的時候，我總會想起自己第一次炒土豆絲的情形，那確實令人難忘。
一天，爸爸媽媽都去上班了，只有我自己在家。我想，這不正是我學做菜的好機會嗎？今天，我就炒一道爸爸媽媽最愛吃的菜—土豆絲。
對，就這么辦！我學著媽媽平時做菜的樣子，先把土豆洗凈，然后把土豆放在菜板上切絲。咦，真怪了，平常在媽媽手中是那么好用的刀，怎么如今在我手中卻不聽使喚了？我右手緊握菜刀，左手緊按住土豆，盡量使刀平穩(wěn)，然后小心翼翼地切起來。忽然，土豆一滾，刀失去了控制。“啊—”我嚇得大叫起來。好險！刀從我手背上掠過，只蹭破了一點兒皮。就這樣，我費了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，但擺在我面前的哪里是土豆絲，分明是一堆又粗又長的土豆棍兒。
我擦去臉上的汗水，打開煤氣灶，進行第二道工序。把油加在炒勺里，油開始冒著白沫，不一會兒便冒起了白煙。不好，我趕緊把作料、土豆絲投到炒勺中，“吱—”一種尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊，我側(cè)著身子用顫抖的手使勁攪著炒勺里的土豆絲。忽然，我記起媽媽曾經(jīng)說過炒土豆絲要加少許醋，于是，就又慌手慌腳地去找醋。正找呢，一股燒焦的氣味鉆入我的鼻孔�！鞍。缓�！”等我沖上去關(guān)掉煤氣時，菜已糊了一半。我把自己的“杰作”送到嘴中品嘗時，不禁皺起了眉頭。
菜雖然做得不好，但是爸爸媽媽回來后還是表揚了我。他們說，只有有了第一次，才會有以后的許多次。
【篇六：第一次炒菜】
在我八歲的時候有一天媽媽在煮飯，奶奶就叫媽媽去找她，所以媽媽就叫我看著她正在煮的湯，結(jié)果湯就漫出來了！我就大聲說：“媽媽！湯漫出來了！”媽媽說：“快把火關(guān)掉”。我就把火關(guān)起來，還好，湯沒有漫出來了！所以那一天開始，我就對煮飯有興趣了，而且常常研究，漸漸研究出了心得。
我只要一放假去外婆家，在外婆家煮湯的人都是我，有一天我的干媽、干爸來我外婆家，而且還帶他們山上的小朋友來，所以我那一天煮了好多好多的東西，我煮的好累好累！幸好大家都說我煮的東西好吃，下次還想再吃我親手做的，他們飽的時候，我正在切水果給他們吃，他們在看電視、玩游戲，我卻在收碗、洗碗，我連飯都沒吃，真的好像他們的傭人，可是我心中卻是甜甜暖暖的，我吃第一口飯的時候，我臉上帶著笑容心里在想，我煮的飯真的好吃！
從上次的那一件事，可以讓我變成那么厲害的小神廚，所以下次我妹妹三年級的時候，我也要教我妹妹煮飯，讓她變成一位跟我一樣厲害的小神廚，而且我還要把我妹妹教成一位比我還要厲害的小神廚。
【篇七：第一次炒菜】
在我的記憶中，成長是拔節(jié)的玉秸，讓我再其中有了許多收獲，成長又猶如滿天繁星，閃耀著銀色的光芒。
星期六，早上一起來，我穿好衣服洗漱好后，向廚房里跑去，不用說你也知道，我要去炒菜。到了廚房，我迫不及待的穿上花圍裙，穿上之后，我就好似從小男孩變成了小女孩。
我從冰箱里拿出雞蛋和西紅柿，我把西紅柿洗的干干凈凈，拿起菜刀來到砧板前，首先把西紅柿切成了大小不一的塊狀。由于是第一次炒菜，拿菜刀的時候手都有點抖抖的。然后，把雞蛋在碗邊上輕輕一磕，蛋黃和蛋清就像追求自由的孩子，從蛋殼里沖出來。我拿起一支筷子，朝一個方向攪拌，過了一會，就成了一碗“蛋黃水”。
接著，我先把火打開，倒了一點油進鍋里，鍋燒熱了以后我將切好的西紅柿放進去，剛放進去西紅柿就發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音，我嚇得趕快跑到門旁邊，并心里想著：為什么西紅柿會發(fā)出這種聲音呢？我心里冒出了很多的問號。
這時媽媽走了過來問：“怎么了，你不是要做西紅柿炒雞蛋嗎？怎么跑到門邊了呢？”我把剛才西紅柿放鍋里會發(fā)出刺啦聲的事告訴了媽媽。媽媽一聽，哈哈大笑起來：“因為西紅柿里面的冷水接觸到熱鍋的一瞬間，會迅速氣化，由于是在一瞬間，所以像爆炸一樣，會發(fā)出刺啦的聲音。聽了媽媽的話，我心里的大石頭終于落了下來，不一會兒我的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽爺爺奶奶都嘗了一口，大家都說很好吃，我心里可高興了。
在成長的過程中，經(jīng)歷的這件事情讓我久久不能忘記。
【篇八：我第一次炒菜】
今天，我吵著媽媽教我炒菜，媽媽答應(yīng)了，就說教我炒雞肉。
中午，終于盼到炒菜的時間，媽媽說：“要炒菜，必須先洗菜�！苯又湍贸鲆淮拥碾u肉給我洗。說完就轉(zhuǎn)過身去，也不知道在干什么。
我就打開水龍頭，只看見嘩啦啦的一股清水從水龍頭里噴吐出來。然后我把雞肉全倒入水盆里，一塊又一塊地拿起來一沖就放到菜碟里，以為干凈了。媽媽走了過來，看了看我洗好的雞肉，說：“沒洗干凈，還有臟東西�！闭f完又把我洗好的雞肉全倒入水盆里了。我仔細一看：真的，有的雞塊上還有雞毛和木梢呢。這次我洗得可認真了，我把雞皮上面那些余下的毛一根一根用力拔干凈，把雞肉上的臟物一點一點挑出來洗干凈。終于，我把雞肉全都洗得干干凈凈，也通過了媽媽的檢查。
媽媽檢查過后說：“洗得很干凈，可以炒了。”我就學著媽媽的樣子把抽煙機打開，再把電磁爐開關(guān)打開，再按爆炒鍵，把鍋里的水烤干，再把油倒下去。等到鍋里冒煙的時候，我就把雞肉放下去。只聽見鍋里“嘰嘰喳喳”地響，水和油好像在架。我用鍋鏟把雞肉從左邊鏟向右邊，又從右邊鏟向左邊，把中間的鏟到外面，又把外面的鏟到中間……
過了一會兒，雞肉變成白色的時候，我倒入生抽和糖翻炒一下，不一會兒就香氣撲鼻了，而且變成金子的顏色就可以出鍋了。我看到那金燦燦的雞肉，迫不及待地拿起筷子夾了一塊雞肉吃。��！真好吃呀！媽媽也嘗了嘗說很不錯。
這時候我看見炒雞肉剩下的汁，就對媽媽說可不可以把青菜和這些炒剩下的汁一起炒？媽媽同意了，我就在媽媽的指導(dǎo)下又炒出了一道菜。
我剛把菜全拿到飯桌，爸爸就回來了。我興高采烈地說：“今天是我炒的菜。”他就來到飯桌前嘗了嘗，還贊不絕口。
我今天吃得好開心，畢竟是我第一次炒菜。
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