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寬粉湯作文350字
寬粉湯是我們這兒街邊的風(fēng)味小吃。
寬粉湯味好,看相也好。晶瑩的寬粉浸在米黃色的湯里,一條條黃色的芝麻油伴著紅色的火腿、綠色的香菜、青色的香蔥散落其間,真是讓人垂涎三尺!
寬粉湯的做法很簡單:來了客人,隨手抓一把洗凈的寬粉放入竹制的漏勺里,在熱湯里來回晃動,燙上一兩分鐘。將燙熟的寬粉倒進(jìn)碗里,再撈出些芝麻油,加上湯水,撒上切好備用的火腿、香菜、香蔥,喜歡吃辣的客人還可以撒一些紅紅的辣椒粉,一碗色香味俱全的寬粉湯就做成了。
吃寬粉湯也挺有意思的。吃寬粉時,由于咬不動,所以我喜歡一根一根地吃。我找到寬粉湯的“頭”以后,“噓”地一下吸進(jìn)嘴里,真是順滑爽口呀!吃火腿、香菜、香蔥、芝麻油,我喜歡先用舌頭舔一舔它的“粗”味道,再細(xì)細(xì)的咀嚼,品嘗它的“細(xì)”味道。
我每一次吃完寬粉湯時,都會把嘴弄的油乎乎地,搞的我就和小花貓一樣。從此,我給寬粉湯起了別名——“貓嘴湯”。
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