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今天的菜我來做作文550字
上午爸爸媽媽都去上班了,我還有一項作業(yè)沒完成,寫一篇總結(jié)性的勞動感受。想想假期自己雖然干了不少家務(wù)活,如掃地、拖地、提拉圾之類的簡單活。感受不是太深,于是今天就想給爸媽一個驚喜。做什么呢?哈哈!有了,爸媽都很喜歡吃京醬肉絲,今天我就來做它了。
我先上網(wǎng)查了一下京醬肉絲所用的材料和做法,有法寶在手,還怕什么呢!打開冰箱,里面原料不夠,需要采購一些,于是我拿了自己的零花錢上街去買菜。賣菜的阿姨看我來買菜,熱情地問:“琪琪,今天怎么是你買菜啊?”我把自己的想法告訴了阿姨,阿姨連夸我懂事。我買了一斤豬里脊肉和兩張豆腐皮,并讓阿姨幫我把肉打成絲。回家后,我一邊看著菜譜,一邊把需要的原料都拿出來準(zhǔn)備好,把肉打點水,用調(diào)料淹好。我正準(zhǔn)備切蔥時,媽媽回來了。媽媽看后也很支持我。媽媽告訴我蔥要切絲,我按媽媽說的試了一下,差點切到手,只好改切段后放盤待用。唉!看來這小小的切蔥也需要技術(shù)。∥矣职讯垢で谐蓧K,放入小鍋用開水處理一下。自己看著切的塊笑了,大的差不多是小的一倍了。我看肉的時間差不多了,就打著火,倒上油,油熱了我把肉倒入鍋內(nèi),沒想到肉下鍋時,里面的油濺到了我的手上,好疼。樀梦颐Π彦佺P放下,躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。媽媽過來一邊翻炒一邊說:“你這樣做飯怎么行呢!你這一跑里面的肉不是燒焦了。媽媽炒菜也經(jīng)常被油濺到,夏天最好戴上一個袖套!贝蟾乓环昼娮笥,我看肉已經(jīng)如菜譜所說變白了,就關(guān)火盛出。再放油,這次我不怕了,我戴了一個袖套,媽媽說油溫可以了,我把甜面醬倒進(jìn),來回翻動著。醬變成深色時,我把肉又放進(jìn)去,一會兒,菜做好了,美味出鍋。真不容易!
吃著自己炒的菜比媽媽平時炒的味道還要好,嗯!不錯!第一次炒就這么成功,為自己打個滿分。不過,由這次做菜也讓我知道了媽媽平時的辛苦之處。
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