孩子可以吃辣椒嗎？

    “孩子太小，吃辣會上火！會辣壞他的！”這種說法有科學依據嗎？也許你不會想到，辣味原來對孩子也有好處。適量給孩子食用帶辣味的東西，有預防兒童期肥胖的作用。生姜丶丁香丶胡椒丶芥末都顯示出了燃燒脂肪的特性，從而加快了新陳代謝，而且辣椒有健胃丶助消化的功能，它含有一種叫辣椒素的成分，對口腔及胃腸有刺激作用，能增強胃腸蠕動，促進消化液分泌，使食欲改善。在寶寶吃飯不香，飯量減少時，可以在菜里放上微量辣椒，就能改善食欲，增加飯量。  

    另外，對食物敏感性的恐懼，往往迫使那些有家族敏感史的父母們給孩子比較清淡丶無刺激性的食物，不給孩子吃絲毫帶辣味的東西，以為這樣可以避免敏感癥的發(fā)生。但是北京中日友好醫(yī)院兒科主任醫(yī)師周忠蜀教授認為，這種做法是沒有科學根據的，過度避免吃一些食物反而會更易于敏感的發(fā)生，偶爾給予身體一點刺激可能是一件好事。  

    那么，如何給孩子吃辣呢？首先，父母不能總是告訴孩子“這個辣，不能吃”，這樣會漸漸在孩子心里形成對辣味的恐懼，產生厭食情緒。 

  

    ●當父母吃辣時，孩子一般會對它產生好奇心理，這時可以給他一點先感受一下。  

    ●當孩子不愿吃飯的時候，可以加一些咖喱在里面，咖喱鮮艷的顏色不僅能吸引孩子的注意，它淡淡的辣味更能刺激味蕾丶腸胃，促進消化。也可以在給寶寶的肉末中炒入少許的生姜末，開胃健脾。

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