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膨化食品 兒童不宜多吃
油炸薯條、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、玉米棒……是孩子們最喜歡的膨化食品。檢測顯示,膨化食品雖然口味鮮美,但從成分結(jié)構(gòu)看,屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。
從飲食結(jié)構(gòu)分析有其一定的缺陷,只能偶爾食之。長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量吸入高,粗纖維吸入不足。若運(yùn)動不足,會造成人體脂肪積累,出現(xiàn)肥胖。
兒童經(jīng)常食用膨化食品,會影響正常飲食,導(dǎo)致多種營養(yǎng)素得不到保障和供給,易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。膨化食品中普遍高鹽、高味精,將使孩子成年后易導(dǎo)致高血壓和心血管病。這些對于孩子的茁壯成長都是不利的。
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