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9歲前飲食習(xí)慣影響孩子一生
如果一個(gè)人能從源頭做起，在9歲之前養(yǎng)成口味清淡、低鹽攝入等良好的飲食習(xí)慣，將對(duì)預(yù)防高血壓、糖尿病等病起到至關(guān)重要的作用，其積極意義遠(yuǎn)大于發(fā)病后的藥物干預(yù)。近日，在由哈爾濱醫(yī)科大學(xué)承辦的第三屆中俄藥理學(xué)研討會(huì)上，應(yīng)邀與會(huì)的國(guó)際著名內(nèi)分泌學(xué)者、日本滋賀大學(xué)前校長(zhǎng)吉川隆一教授向各國(guó)專(zhuān)家展示了日本糖尿病發(fā)病率大幅度下降的奧秘。
上世紀(jì)90年代初，在以吉川隆一教授為代表的一批醫(yī)學(xué)界有識(shí)之士倡導(dǎo)下，日本35至40歲的人群開(kāi)始自覺(jué)地調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，并注意改變生活方式。由于飲食變得清淡了，目前在日本，人均每天食鹽攝入量已控制在6克以?xún)?nèi)，如今這一年齡區(qū)間的糖尿病人數(shù)較15年前下降了一半，高血壓對(duì)國(guó)民健康的不良影響也大大減輕了。
“高血壓重在預(yù)防，關(guān)鍵要從源頭抓起，要從兒童期就注意培養(yǎng)好的飲食習(xí)慣。一般來(lái)說(shuō)，9歲以前的‘胃口’很重要，長(zhǎng)大以后就很難改變了�！睂�(duì)吉川隆一的觀點(diǎn)，哈醫(yī)大藥理學(xué)家楊寶峰教授持完全贊同態(tài)度，他認(rèn)為黑龍江省高血壓病之所以為害甚烈，始終居于全國(guó)最高水平，就在于本地區(qū)居民日均12—15克的高鹽飲食，這一數(shù)字遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于9克的中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)、7至8克的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和6克的日本標(biāo)準(zhǔn)。
“預(yù)防高血壓一定要管好孩子們的飯碗”、“9歲前的飲食習(xí)慣將跟隨我們一生”。國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家如是說(shuō)。
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