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危險(xiǎn)食品 孩子應(yīng)慎吃或少吃
常聽(tīng)到人們感嘆,吃菜有毒素(農(nóng)藥殘留),喝飲料有色素,吃肉有激素,吃魚(yú)有氯霉素,今天我們吃啥?從發(fā)生的食品安全事件看,傷害最深最重的是孩子,似乎正常的飲食需求也成了飲鴆止渴。
孩子怎么吃才安全?12月6日、7日,武漢市食品藥品監(jiān)督管理局專家劉欣應(yīng)一家全球早教機(jī)構(gòu)的邀請(qǐng),作了一場(chǎng)題為“讓寶寶遠(yuǎn)離危險(xiǎn)”的大型食品健康安全講座。劉欣說(shuō),現(xiàn)在食品都含有添加劑,長(zhǎng)期不定量食用會(huì)造成兒童脾氣暴躁、注意力下降,還會(huì)引起哮喘等過(guò)敏反應(yīng),因此家長(zhǎng)最重要的是培養(yǎng)孩子正確的飲食習(xí)慣,對(duì)于危險(xiǎn)食品應(yīng)慎吃或少吃,盡量為孩子選擇兒童食品。
爆米花、松花蛋含鉛量高,粉絲含鋁量高,還有煎炸及腌制食品,含糖精、味精較多的食品,應(yīng)警惕這幾類食品損傷兒童大腦;不給兒童吃生猛海鮮、涮羊肉;不食用除魚(yú)腦以外的其他動(dòng)物性腦組織;少吃糖果、巧克力、果凍、方便面、純凈水、洋快餐、冰淇淋、沙拉醬等。
另外,不要讓兒童吃不新鮮的蔬菜、水果,涼拌菜要充分清洗、消毒,因微波爐加熱的不均勻,慎用微波爐給兒童制作食品。平常盡量到正規(guī)商店里購(gòu)買(mǎi)食品,不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾路邊攤的“三無(wú)”食品。
要讓孩子吃得健康,需要社會(huì)和每個(gè)家庭共同搭建起食品的安全屏障。
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