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冬春多吃韭菜有助兒童增高
中國中醫(yī)科學(xué)院教授楊力
冬春換季時節(jié)是陽氣上升的季節(jié),此時要特別注意養(yǎng)護人體的陽氣,多吃蔥、姜、蒜、韭菜等溫性食物,不僅能祛陰散寒,還有殺菌防病的功效。
蔥里含有的蔥辣素具有較強的殺菌、抑菌作用,常食可預(yù)防感冒;大蒜中也含有一種殺菌力很強的大蒜素,能殺滅多種病菌,提高免疫力;韭菜更是冬春換季時養(yǎng)陽的佳肴,含有豐富的粗纖維,有促進食欲、降血脂、預(yù)防心血管疾病的作用。此外,韭菜的獨特成分對兒童增高助長也有一定的幫助作用。
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