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學(xué)齡前寶寶的3款健康菜品

時(shí)間:2023-05-01 09:55:14 嬰幼兒食譜 我要投稿
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學(xué)齡前寶寶的3款健康菜品

  姜汁松花蛋

學(xué)齡前寶寶的3款健康菜品

  ◆材料◆松花蛋2個(gè)。

  ◆調(diào)料◆姜末、醋、鹽各適量。

  做法

  [1]松花蛋去殼,切成瓣,整齊地碼到盤子里。

  [2]姜末用醋和鹽拌勻,撒在松花蛋上即可。

  胡蘿卜拌萵筍

  ◆材料◆胡蘿卜200克、萵筍100克。

  ◆調(diào)料◆鹽、香油各適量。

  做法

  [1]胡蘿卜去皮,洗凈,切片;萵筍洗凈,切片。

  [2]鍋置火上,放入適量水煮沸后,下入胡蘿卜片和萵筍片焯熟,撈出瀝干水分。

  [3]將胡蘿卜片和萵筍片放入碗內(nèi)加鹽、香油拌勻即可。

  五香豆腐絲

  ◆材料◆豆腐干500克。

  ◆調(diào)料◆香油、醬油、鹽、大料、花椒、五香粉、蔥片、姜片各適量。

  做法

  [1]豆腐干洗凈,每三塊疊在一起,用線捆緊;將大料、花椒、五香粉裝入一個(gè)布口袋中,縫緊口,做成調(diào)料袋。

  [2]鍋中放水、醬油、鹽、蔥片、姜片和調(diào)料袋,煮沸成鹵湯。

  [3]豆腐干放入鹵湯中,煮至湯汁稠時(shí),讓汁液均勻地滲透到豆腐干內(nèi)部;撈出豆腐干,晾涼,切絲,淋香油即可。

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