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給發(fā)熱患兒推薦的食療食譜
小兒發(fā)熱時,新陳代謝加快,營養(yǎng)物質(zhì)的消耗大大增加,體內(nèi)水分的消耗也明顯增加。同時,在發(fā)熱的時候消化液的分泌減少,胃腸蠕動減慢,使消化功能明顯減弱。
因此,小兒發(fā)熱時的飲食安排必須合理。
小兒發(fā)熱的飲食調(diào)攝應(yīng)以供給充足的水分,補(bǔ)充大量維生素和無機(jī)鹽,供給適量的熱量和蛋白質(zhì)為原則。飲食應(yīng)以流質(zhì)和半流質(zhì)飲食為主。下面介紹幾種常用發(fā)熱患兒的飲食。
(1)米湯:將大米煮爛去渣,加入少許白糖。米湯的水分充足,易于消化吸收。
(2)綠豆湯:將綠豆煮爛,取其綠豆湯,加入適量冰糖。綠豆具有清熱、解毒、祛暑的作用,服之既能補(bǔ)充營養(yǎng),又利于毒素排泄,從而可以協(xié)助退熱。
(3)雞蛋羹:取1~2個雞蛋打勻,加適量溫水蒸熟后食用。雞蛋羹可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),并且較容易消化吸收。
(4)西瓜汁:西瓜汁具有清熱、解暑、利尿的作用,可以促進(jìn)毒素的排泄。
(5)鮮梨汁:鮮梨汁具有清熱、潤肺、止咳的作用,適用于發(fā)熱伴有咳嗽的患兒。
(6)鮮蘋果汁:蘋果汁中含有大量的維生素C,可以補(bǔ)充體內(nèi)營養(yǎng)的需要,還可以中和體內(nèi)毒素。
總之,小兒發(fā)熱時的飲食可以按前面述及的基本原則,根據(jù)患兒的飲食習(xí)慣來安排。如果患兒發(fā)熱而食欲不好時,不要勉強(qiáng)喂食,但要盡量補(bǔ)充水分。另外,在小兒發(fā)熱期間不要任意增加平時未曾吃過的食物,以免引起腹瀉。
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