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寶寶不愛(ài)吃蔬菜試試吃菜泥
許多小兒都有偏食的壞習(xí)慣,不愛(ài)吃蔬菜,只吃葷菜。避免孩子不愛(ài)吃蔬菜習(xí)慣應(yīng)從嬰兒時(shí)期開(kāi)始,以菜汁或菜泥的形式食用,可避免引起消化不良及腹瀉。
將蔬菜洗凈切碎后放入煮沸的半碗水中加蓋煮10分鐘左右,待冷卻后過(guò)篩,用小勺在篩中將菜壓碎即得菜泥。菜泥中加入少許鹽便可給寶寶食用,也可加入粥或米糊中一起調(diào)著吃。
對(duì)于較大的寶寶,則可以改變烹調(diào)的方法,如將芹菜、韭菜、洋蔥切碎加入豬肉泥中包成餃子;也可將胡蘿卜、黃芽菜剁碎加入肉泥做成丸子,放在雞湯內(nèi)煮熟吃。對(duì)于不喜歡吃炒菜、燉菜的兒童,可給他們吃一些生菜,如涼拌黃瓜、蔬菜沙拉等。
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