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寶寶開胃小零食:山楂糕
山楂糕
◆材料◆大麥芽100克、去核山楂50克、糯米150克。
◆調(diào)料◆白糖、蜂蜜各適量。
做法:
[1]大麥芽、山楂分別洗凈,風干,研成末;糯米洗凈,風干,放入鍋中炒熟,研成末。
[2]將大麥芽末、山楂末、糯米末、白糖和適量清水拌勻,加入適量蜂蜜,壓成方塊糕入鍋蒸熟即可。
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