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食品老出問(wèn)題,該給孩子吃什么?

時(shí)間:2023-05-01 20:32:24 嬰幼兒食譜 我要投稿
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食品老出問(wèn)題,該給孩子吃什么?

  ■健康飲食是什么樣的

食品老出問(wèn)題,該給孩子吃什么?

  首先,健康食品是盡量“原始”的食品,也就是說(shuō)新鮮的、沒(méi)有經(jīng)過(guò)太多加工的。商店那些顏色鮮艷、看上去美味可口的炮制過(guò)的食品,用的油往往沒(méi)有自家的好,用的鹽和糖一定比自家多,更何況里面還添加了各種保鮮劑、調(diào)味劑、食用色素和香精。你也許覺(jué)得麥當(dāng)勞之類(lèi)的洋快餐能量高,給孩子吃點(diǎn)無(wú)妨,F(xiàn)在看吃點(diǎn)是無(wú)妨,但是養(yǎng)成習(xí)慣之后,就戒不掉。建議做父母的先不要給孩子吃太多的麥當(dāng)勞,等他長(zhǎng)大了,讓他自己決定吧。

  其次,健康食品是低鹽、少油、無(wú)糖的食品。你可能會(huì)說(shuō)那多難吃。〔皇沁@樣的,雖然人生下來(lái)不久就可以辨別酸、甜、苦、辣,但對(duì)食物的口味卻是后天培養(yǎng)出來(lái)的,這跟家庭飲食習(xí)慣和心理暗示有很大關(guān)系。你的孩子的口味其實(shí)是由你從小給他吃的東西決定的。印度孩子吃咖喱覺(jué)得天經(jīng)地義,四川孩子從小吃辛辣的泡姜也不覺(jué)得有什么了不起。跟著孩子吃低油少鹽的食物,你也獲益。

  第三,食物種類(lèi)要繁多才健康。這一方面是為了營(yíng)養(yǎng)均衡,另一方面是為了在我們這個(gè)特殊的時(shí)代里,保護(hù)我們的孩子。

  ■食品老出問(wèn)題,我該給孩子買(mǎi)什么吃呢

  要保護(hù)孩子和家人,我們現(xiàn)在能做的是不要太倚重單一的食物來(lái)源,而要盡量靠近最初的食物源。

  世界衛(wèi)生組織建議母乳喂養(yǎng)到孩子2歲,如果你不相信奶粉的質(zhì)量,可以盡量延長(zhǎng)母乳喂養(yǎng)時(shí)間,真正省錢(qián)省心。市場(chǎng)上也有鈣質(zhì)加強(qiáng)型的豆奶賣(mài),可以給斷母乳的孩子喝。

  不信任肉、魚(yú)、蛋的話,試試多吃點(diǎn)豆子,老豆腐、臭豆腐、水豆腐都可以嘗嘗。還可以在豆角上市的時(shí)候大把買(mǎi)回來(lái),連枝帶殼一起水煮,讓孩子自己剝著吃,他們肯定喜歡;ㄉ⒋蠖,都可以提供蛋白質(zhì)。許多綠色和黃色的蔬菜里也含有鈣質(zhì)。同時(shí),各種堅(jiān)果(比如核桃、開(kāi)心果、山核桃)等還可以給孩子提供各種油脂。

  ■健康食品為我們提供了哪些營(yíng)養(yǎng)

  米飯、面條、全麥面包:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B、鐵、鈣。

  柑橘類(lèi)水果:維生素A和C。

  各種菜油、黃油、魚(yú)油、堅(jiān)果:維生素A和D、脂肪酸。

  蔬菜:碳水化合物、礦物質(zhì)、各種維生素。一些蔬菜富含鈣質(zhì),比如西蘭花(克林頓小時(shí)候最怕吃、但母親一定要他吃的蔬菜)、芥菜,以及各種甘藍(lán)類(lèi)蔬菜。

  蛋、奶、魚(yú)、禽肉、動(dòng)物內(nèi)臟、花生、奶酪等高蛋白食物:蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、維生素A、D、B和維生素B12。

  奶和奶制品:蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素A、D、B。

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