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兒童膳食宜4少1多
◆少糖 多吃糖易患齲齒，還易使兒童沖動任性、愛發(fā)脾氣、好哭鬧。
◆少鹽 由于兒童的腎臟發(fā)育還未完善，不能排除滯留在體內多余的鈉，因此吃得過咸會增加腎臟的負擔，還會為將來發(fā)生高血壓埋下禍根。
◆少醬油 醬油經發(fā)酵制成，含有多種微生物，而兒童胃酸分泌少，腸的吸收功能不強，多種微生物作為變應原，容易引發(fā)兒童變態(tài)反應性疾病，如腸炎、腹瀉等。
◆少味精 味精添加過多，會影響兒童食欲，導致消化道功能紊亂，影響營養(yǎng)的攝取。
◆多吃醋 醋含有多種營養(yǎng)素，具有幫助消化、增強食欲、促進食物營養(yǎng)成分轉化吸收等功能，有利于機體新陳代謝，調節(jié)體內酸堿平衡；而且醋還 有殺菌防病的功能。
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