教你輕松拿下嘴刁的小家伙

　　應(yīng)對(duì)挑食寶寶的4項(xiàng)基本原則，4 個(gè)真實(shí)案例分析，讓你輕松“拿下”嘴刁的小家伙！小寶寶在吃飯時(shí)總是東挑西撿的，不是不喜歡吃綠葉菜，就是把肉嚼了兩口就吐出來(lái)，然后再來(lái)上一句：“我不要吃！”面對(duì)這樣的情景，你真是又著急又擔(dān)心！寶寶為什么會(huì)這樣？有什么好辦法來(lái)應(yīng)對(duì)嗎？看看下面的具體案例分析是否對(duì)你有所幫助吧！

　　案例1. 不吃豌豆泥

　　講述媽媽：熊艷妮，兒子田苗苗7個(gè)月

　　兒子6 個(gè)月時(shí)，我開(kāi)始慢慢地給他添加輔食。按照書上說(shuō)的，一次添加一種，持續(xù)數(shù)天。一開(kāi)始很順利，米粉、南瓜泥、胡蘿卜泥小家伙都很愛(ài)吃，可是到添加豌豆泥時(shí)，每次一給他，他就吐出來(lái)。他是不喜歡豌豆的味道嗎？

　　為什么會(huì)這樣？

　　其實(shí)，這種情況并不算是小寶寶挑食，而是小家伙在接觸到一種新食物時(shí)一個(gè)很正常的過(guò)程。第一次嘗試一種新的食物，他可能會(huì)小心翼翼地觀察一番，這是什么東西？然后小心地品嘗一下，“嗯，味道還行吧！警報(bào)解除！”但是，在寶寶接受新的食物時(shí)，不一定每次都能這么順利。機(jī)靈的小家伙如果對(duì)食物的安全性沒(méi)有十足的把握，他一般會(huì)采取拒絕的態(tài)度。而當(dāng)令他相當(dāng)信賴的媽媽在第N 次面帶笑容地喂給他這種食物時(shí)，小家伙可能就開(kāi)始動(dòng)搖了：媽媽為什么還是要給我吃這個(gè)東西呢？可能它的味道還不錯(cuò)吧？于是，開(kāi)始第一次嘗試……

　　當(dāng)然，寶寶接受新食物是否順利與食物的口味也有一定關(guān)系。與稍稍有點(diǎn)甜味的南瓜泥和胡蘿卜泥比起來(lái)，豌豆泥的口味可能不是那么好，或者還有點(diǎn)兒怪。所以，寶寶屢次拒絕就更正常了。

　　該怎么辦？

　　不要輕易放棄，也不要草率地給寶寶扣上一頂“不愛(ài)吃豌豆”的帽子！允許寶寶繼續(xù)吃他喜歡的南瓜泥和胡蘿卜泥，不過(guò)，同時(shí)也要把豌豆泥擺在旁邊，而不是因此就讓豌豆泥徹底消失。擺在旁邊，本身就表明了媽媽的態(tài)度，同時(shí)也給寶寶更多熟悉它的機(jī)會(huì)。在喂了幾口南瓜泥或胡蘿卜泥之后，給寶寶喂一點(diǎn)豌豆泥。這時(shí)，媽媽的態(tài)度要溫和，微笑地望著寶寶，給他安全感和信心。如果寶寶仍然不接受，沒(méi)關(guān)系，馬上把豌豆泥拿開(kāi)。但是在下一次添加輔食時(shí)，依舊這么做。

　　此外，因?yàn)槟壳皩殞氁呀?jīng)7 個(gè)月，可以吃一些混合的蔬菜泥。在確認(rèn)了南瓜泥和胡蘿卜泥不會(huì)引起過(guò)敏的前提下，可以將一點(diǎn)點(diǎn)豌豆泥混在南瓜泥或者胡蘿卜泥當(dāng)中，這樣寶寶可能更容易接受，然后再慢慢調(diào)整二者的比例，讓寶寶逐漸適應(yīng)豌豆的口味。

　　溫馨提示：

　　在給寶寶添加輔食時(shí)，最好讓寶寶盡可能嘗到更多食物的天然口味。這樣，既可以豐富寶寶獲得的營(yíng)養(yǎng)素，又可以促進(jìn)他的味覺(jué)發(fā)育，還可以避免寶寶長(zhǎng)大后的挑食、偏食。

　　不過(guò)，在遇到寶寶拒絕某種新食物的時(shí)候，不要著急，要留給寶寶足夠的時(shí)間去接受它。另外，還要注意觀察添加后寶寶的神態(tài)、大便和皮膚的狀況，看是否有不適癥狀。

　　案例2. 不吃炒肉

　　講述媽媽：蔣煒，女兒臧曉鷗1 歲2 個(gè)月

　　我女兒很奇怪，包成餡的肉、放到粥里的肉松，或者蒸的丸子她都吃，唯獨(dú)不肯吃炒菜里放的肉。每次我?jiàn)A給她，她都使勁兒搖頭。后來(lái)，老公提醒我是不是炒菜的肉太硬了，可書上不是說(shuō)要適當(dāng)鍛煉寶寶的咀嚼能力嗎？

　　為什么會(huì)這樣？

　　鍛煉寶寶的咀嚼能力是有必要的，但這并不意味著越硬越好。從這位媽媽描述的情況來(lái)看，很有可能是因?yàn)槌床说娜鈱?duì)寶寶來(lái)說(shuō)有點(diǎn)兒硬，咀嚼起來(lái)很費(fèi)力，于是，寶寶寧愿選擇放棄。

　　另外，不同的烹調(diào)方法，肉的味道也會(huì)有一些差別，包到餡里的肉、肉松以及蒸的肉丸子，相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)有多種調(diào)味料混合在一起，聞起來(lái)會(huì)很誘人，而炒菜中的肉卻不太容易入味，顯得有些“平淡”啦！

　　該怎么辦？

　　不妨在烹調(diào)技巧上下一些工夫，比如，在炒肉之前，先用濕淀粉浸泡一會(huì)兒，肉入鍋時(shí)油溫不要太熱，在翻炒幾下后，加入一點(diǎn)點(diǎn)醋，這些方法都可以讓肉變得更加鮮嫩。為了讓炒出來(lái)的肉更有味道，不妨把肉切成細(xì)肉絲或薄薄的小肉片。

　　溫馨提示：

　　在為寶寶制作食物時(shí)，需要根據(jù)寶寶的月齡以及咀嚼和消化吸收能力來(lái)逐漸調(diào)整食物的性狀。

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