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“吃飯先喝湯”不適于孩子
幼兒教育: 當孩子開始漸漸接觸成人的飯菜,能夠正兒八經(jīng)地與大人一起吃正餐時,湯成了很多寶寶飯桌上的主角。有的家長認為湯中營養(yǎng)豐富,利于孩子吸收,有的家長覺得湯能夠幫助還不太會咀嚼的孩子,吃更多的飯菜。雖然初衷很好,但是很可能適得其反,小孩子吃飯喝太多湯,影響對食物的消化,久而久之,有可能降低他們的食欲。道理很簡單,因為孩子的胃容量很小,胃液就那么點兒,胃中的消化液必須有一定的濃度才具有消化的作用,一喝湯就會把胃液稀釋了,影響孩子的食欲和消化。也因此,在成人世界里流行的“吃飯先喝湯”不適于孩子。
當然,不是說孩子一點湯都不能喝,只是家長要把握好度和時間。喝幾口有助于孩子下咽食物或者做為食物的調(diào)劑就可以了。當孩子不愛吃飯時,不是要想辦法讓他下咽,這只能解決一兩頓的問題,帶來的壞影響卻是長遠的。重要是找出食欲下降的原因,是玩得太累、飲食習慣不好、零食吃得太多?是食滯還是脾胃虛弱等等。
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