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吃什么能預防近視?
幼兒教育:為了防止近視的發(fā)生和發(fā)展,日常飲食所選用的食品應主要補充眼內(nèi)睫狀肌與鞏膜必需的營養(yǎng)物質(zhì),增強睫狀肌對外界的抵御力量,防止其擴張。一般來說,主要應補充以下幾種營養(yǎng)成分:
(1)蛋白質(zhì)
就鞏膜來說,它能成為眼球的堅韌外殼,就是由于有多種必需氨基酸構(gòu)成很堅固的纖維組織。鞏膜雖有一定的堅韌性,但在眼的前后徑部位仍比較脆弱。肉、魚、蛋、奶、肉雞等動物性食物不僅含有豐富的蛋白質(zhì),而且含有全部必需氨基酸,多食可加強鞏膜的堅韌性。
(2)微量元素
主要是鈣和鋅。鈣是骨骼,也是鞏膜的主要構(gòu)成成分。鈣的含量較高對增強鞏膜的堅韌性有重要作用。常見富鈣食物有牛骨、豬骨、羊骨等動物骨骼,它們既含鈣豐富,又易被人體吸收利用,其他如乳類、豆類產(chǎn)品、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗等鈣含量也較高。近視患者普遍缺乏鉻和鋅,應多吃一些含鋅較多的食物,如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉、茶葉、肉類、動物肝臟等。
(3)維生素
維生素是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),雖然人體對它們的需求量很小,但它們在人體物質(zhì)和能量代謝中起著極為重要的作用。飲食防治近視時,應適當多補充維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C及維生素E。常見富含維生素的食品有蛋、奶、魚、肉、肝臟和新鮮的蔬菜、水果。
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