感冒兒童的食譜

    主食： 

    1、大棗粥

    組成：大棗10枚、粳米50克、冰糖適量。

    2、蘿卜餅

    ·組成：白蘿卜250克、面粉250克、豬瘦肉100克、生姜、蔥、食鹽、豆油適量。

    ·做法：用蘿卜、肉，佐料作餡與面粉作餅，烙熟吃。

    菜：

    1、七彩豆腐煲

    ·組成：豆腐、胡蘿卜、豌豆、甜玉米粒、青菜、芹菜、姜蔥、香油適量。

    ·做法：豆腐、胡蘿卜切丁，待用；用沸水將豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡蘿卜丁焯一下；鍋內(nèi)放底油，下入姜片炒香，加適量高湯，放入焯過(guò)的蔬菜，小火煨3分鐘，調(diào)味后勾芡，最后淋少許香油，即成。

    2、白蘑菇+雞蛋

    ·組成：蘑菇200克、雞蛋3枚

    ·做法：白蘑菇洗凈，用沸水焯一下。香蔥切粒，待用；雞蛋炒熟，下入白蘑菇，調(diào)味后翻炒，最后撒上適量香蔥粒即可。 

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