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幼兒教育:偏食的“藥方”-家長學校

時間:2023-04-30 05:58:07 家長之友 我要投稿
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幼兒教育:偏食的“藥方”-家長學校

     在3-6歲的幼兒中,偏食是老師、家長最為頭痛的事情。記得電視上有這么一則形象的廣告:

     “寶寶乖,來吃一口!”--媽媽溫柔地喚著

幼兒教育:偏食的“藥方”-家長學校

     “來,就一口”--依舊溫柔

     “噼哩啪啦“--碗被孩子推翻在地、碎了

     “你到底吃不吃?--媽媽生氣地喊著

     “嗚……”--孩子哭

        這樣的情形不知在我班小朋友的家里上演了幾回,家長們都深有同感。其實如果你冷靜地分析一下幼兒的偏食行為,你會發(fā)現(xiàn),其原因主要有以下兩種:一種是生理性偏食。此類偏食一般是由于生理某器官發(fā)生病變,或缺乏某種營養(yǎng)元素而引發(fā)的機體不適、食欲不振,而導(dǎo)致挑食、偏食。如腸胃消化不良,或口腔潰瘍等引起的;第二種是心理性偏食。有這類偏食行為的幼兒大都其父母也有偏食習慣。如不吃某種蔬菜或動物的內(nèi)臟等,或是父母常絞盡腦汁“幫助”幼兒進餐,使幼兒談“吃”色變,對幼兒造成了一定的心理障礙;當然,引起幼兒偏食的原因,還有幼兒對老師的依賴心理較強,不愿獨立進餐,或是吃零食較多導(dǎo)致食欲減退等等。

       “對癥下藥”是糾正偏食行為的根本方法。對于生理性偏食,只要查找到真正的病因,病除了偏食行為自然消退。而有心理性偏食的幼兒則是“心病還需心藥除”,需要一個較長的糾正時間。家長不妨從以下幾個方面入手。

         一、適當控制幼兒零食數(shù)量,培養(yǎng)幼兒按時進餐的習慣。“按時”有兩層含義:(1)注意進餐的時間間隔。通俗地講就是估計幼兒餓了再為他備食。一般情況下兩餐間的間隔以4小時為宜;(2)要讓幼兒在規(guī)定的時間內(nèi)吃好飯菜。一般吃完一餐的時間盡量控制在20-30分鐘內(nèi)。

        二、樹立榜樣,共同克服挑食、便食的習慣。從本班調(diào)查中發(fā)現(xiàn),凡是父母有挑食習慣的,其子女80%以上也存在挑食現(xiàn)象。因此,建議家長應(yīng)注意自己的言行,注意自己的言語對孩子的負面影響。(如“青菜真難吃”,“洋蔥頭真臭”等),同時家長必須嚴于律己,率先作出榜樣,與孩子共同克服挑食習慣。

        三、少吃多餐,克服幼兒的心理障礙。家長的愛子之心確實可以理解,但過分要求孩子吃完這個、吃完那個,反倒會使孩子有逆反心理。其實家長不妨裝作不太在乎,每次少盛一點飯菜,讓幼兒能馬上獲得吃完飯的滿足和成就感。一有進步就立即表揚,然后循序漸進,久而久之孩子會平靜地對待每一次進餐,且會逐步克服挑食習慣。

        四、注意伙食搭配,提高進餐欲望。家長燒菜一般都會考慮葷素搭配、營養(yǎng)均衡,但容易忽視以下幾個方面:①家庭的晚餐與幼兒園的午餐重復(fù);②幼兒宜吃切得碎、咬得爛的食物;③變換飯菜的花樣,主食、副食搭配。如偶爾做點花卷、包子,煮些面條等等換換口味。這樣,孩子的食欲就會明顯增加,也就不存在挑食現(xiàn)象了。 

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