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粗茶淡飯也是愛

時(shí)間:2023-04-29 06:56:48 家長(zhǎng)之友 我要投稿
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粗茶淡飯也是愛

兒子從小胃口好,吃得多。幾次健康體檢,他的身高、體重、微量元素及血色素等各項(xiàng)指標(biāo)大都超過一般標(biāo)準(zhǔn),平時(shí)也很少生病,即使生病也很快就能恢復(fù)。這真是讓我這個(gè)做媽媽的省了不少心,也省了不少事。

    

    現(xiàn)在,他的飯量在幼兒園里也已是小有名氣了。剛?cè)雸@不久,老師就開玩笑說,得收我們雙份餐費(fèi)了。老師說他吃飯不挑,吃什么都香,看著就讓人高興。一些同學(xué)、親友為孩子厭食、挑食頗為頭痛,而我有時(shí)卻要擔(dān)心兒子吃得太多。所以,總有人問我:這孩子哪來這么好的胃口?從小怎么喂養(yǎng)的?

    

    其實(shí),說起來還真有些不好意思,因?yàn)槲也惶瞄L(zhǎng)烹調(diào),又愛偷懶,所以從小給孩子吃的飯菜都很簡(jiǎn)單,很少精工細(xì)做、花樣翻新。只是注意了粗細(xì)糧和葷素食的搭配,所以營(yíng)養(yǎng)是有保證的。

    

    我們家是南方人,不會(huì)做面食。記得兒子斷母乳而增加輔食的時(shí)候,我給他吃的最多的除了燕麥粥外,龍須面、小餛飩、小豆包等,一般都是從商店里買的加工好的半成品,味道肯定不如許多家庭自制的好,但是兒子習(xí)慣了,也一樣吃得津津有味。

    

    兒子愛吃菜,胡蘿卜、小油菜、扁豆、菜花、黃瓜、西紅柿等這些當(dāng)家菜中,很少有他不愛吃的,還特別愛吃海帶和木耳。相比起來,他對(duì)肉食的興趣不如對(duì)蔬菜的興趣大,不會(huì)像有的孩子貪吃大魚大肉,吃菜如同吃藥。所以他從小從來沒有便秘過,只有吃多了有些不消化的時(shí)候。那是因?yàn)閺膬鹤娱_始吃輔食起,我就注意在他的爛面條、爛粥中添加各種菜末、碎菜,或單炒些碎菜拌在爛飯里喂他,讓他適應(yīng)了各種口味的蔬菜。由于他2歲以前,每天喝牛奶較多,動(dòng)物蛋白和脂肪攝入量足夠,所以我給他吃肉食相對(duì)較少,兩歲以后,才慢慢多一些。

    

    另外,我們也從小嚴(yán)格控制他吃零食,特別是控制他吃糖和冷飲。上幼兒園以前,從未給他買過糖,只是偶爾吃過幾塊別人送的,那也屈指可數(shù)。上幼兒園后,幼兒園里老師會(huì)定時(shí)分給小朋友糖吃,但他也不是特別貪吃,每天最多吃兩三塊。至于雪糕、冰淇淋之類的冷飲,他雖有時(shí)也眼饞,但偶爾給他買了,他卻往往吃了一半就不想吃了。我想這就是從小養(yǎng)成的習(xí)慣。因?yàn)槲易约壕筒粣鄢粤闶,也不愛吃糖和冷飲,所以?duì)孩子也有影響。如果媽媽自己一天到晚零食不斷,吃冷飲沒夠,那孩子肯定會(huì)受“傳染”的。

    我想,孩子的口味都是大人培養(yǎng)出來的,愛吃什么,不吃什么,都會(huì)受大人的影響。飲食習(xí)慣的培養(yǎng)要盡早,一歲前后是個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。你從小給他吃慣了大魚大肉,他自然不再會(huì)對(duì)蘿卜青菜感興趣;你每天給他變換花樣,他當(dāng)然不能再忍受相對(duì)單調(diào)的飲食。

    

    尤其是現(xiàn)在家庭經(jīng)濟(jì)條件好了,一個(gè)家庭又只有一個(gè)孩子,真是不知怎么疼愛才好,什么好吃的都盡著孩子吃,上頓魚下頓雞,今天肉明天蝦。真可謂食不厭精,膾不厭細(xì),生怕營(yíng)養(yǎng)不足,虧待了寶寶。然而越是這樣,孩子的毛病反而越多,這個(gè)不吃,那個(gè)不吃,把吃飯當(dāng)成了任務(wù),甚至造成營(yíng)養(yǎng)不良。其實(shí),現(xiàn)在孩子的營(yíng)養(yǎng)不良大多是營(yíng)養(yǎng)不均衡,是偏食特別是偏肉食造成的。

    

    據(jù)說,一份日本中小學(xué)生的典型午餐,不過是一小碗米飯、一點(diǎn)燒胡蘿卜、一點(diǎn)鹽水煮黃豆或泡菜,再加一小碗醬湯。能說日本人不愛孩子嗎?中國(guó)傳統(tǒng)育兒觀念中也有這樣的說法:“……,蘿卜青菜保平安”、“要想小兒安,常帶三分饑與寒。”也許這樣愛孩子才更理智、更科學(xué),要相信粗茶淡飯也是愛。

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