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營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)鈣膳食[花菇豆腐]
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)鈣膳食[花菇豆腐]配料:豆腐,花菇,鹽,醬油,白糖,油,淀粉各適量。
方法:
1,豆腐洗凈后切塊瀝干,加鹽略腌片刻。
2,花菇浸軟后,去菇柄,一分為二。
3,鍋內(nèi)放油加熱,放入花菇翻炒,加水,鹽,醬油,白糖,煮至水分收干,再放入豆腐煮2分鐘,最后勾芡即可。
功效:清熱解毒,補(bǔ)氣益胃,能提供兒童增高所需營(yíng)養(yǎng)。
百合酥
1、鮮百合500克,白糖200克
2、將百合掰開(kāi)
3、將百合上的薄衣撕去,放清水中浸泡,多次換水,放鍋內(nèi)煮爛,加糖,離火冷卻
4、冷食熱食皆可,性涼去火
西瓜酪
紅瓤西瓜1000克,洋粉18克,白糖150克
將西瓜瓤取出,去籽,切碎,擠汁。洋粉洗凈,切段。瓜汁中加白糖25克,放入洋粉煮化,攪勻,涼透,凝結(jié)成凍。取鍋放水及糖,燒開(kāi)放涼。
將西瓜凍切菱形塊裝盤(pán),澆上糖水。
放入冰箱冷藏。
菠蘿輕輕串
一,將處理好的菠蘿(經(jīng)過(guò)鹽水,冷水腌和浸泡)切成小丁。
二,將超市內(nèi)的輕輕腸(類似火腿腸的,迷你型的)在鹽水中煮熟(看到肉稍微打褶就行)
三,用牙簽將菠蘿和輕輕腸串起。
另外,如果相同食物,放進(jìn)烤箱里,味道也別有一番風(fēng)情哦!裝盆時(shí),放得好看一些更能引起寶貝的食欲哦!
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