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——利用鄉(xiāng)土素材，提高幼兒素質(zhì)
教育家陳鶴琴主張以自然社會(huì)為中心，提出活教育的理論與實(shí)踐，強(qiáng)調(diào)兒童要得到真實(shí)知識(shí)一定要做中學(xué)，他還提出要解放兒童的雙手和大腦，解放兒童學(xué)習(xí)的時(shí)間和空間，教師不應(yīng)把兒童禁錮在幼兒園里，局限與課堂上，主張讓兒童到社會(huì)中去探索。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中也鮮明地指出了讓教育回歸真實(shí)的生活，讓幼兒回歸大自然的環(huán)境的教育新理念�！毒V要》還告訴我們：幼兒園教育課程資源無(wú)處不在，在幼兒生活的周?chē)l(xiāng)土資源是最好的素材。
我們的家鄉(xiāng)廣州的后花園—從化，有著青山、綠水、藍(lán)天，有著豐富的自然資源，不失為一種寶貴的教育資源。而樹(shù)葉、石頭、泥巴、竹子、稻草是我們從化隨處可見(jiàn)的自然資源，通過(guò)拼拼、擺擺、貼貼、搓搓、編編，有利于促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。自2002年6月，我園確定了由廣東省教育學(xué)會(huì)立項(xiàng)的“利用鄉(xiāng)土自然素材，開(kāi)展美術(shù)活動(dòng)”的課題研究。通過(guò)挖掘、善于利用自然素材開(kāi)展美術(shù)活動(dòng)，提高幼兒的素質(zhì)。
一、創(chuàng)設(shè)充滿鄉(xiāng)土藝術(shù)氛圍的環(huán)境。
心理學(xué)家皮亞杰強(qiáng)調(diào)：“兒童是在周?chē)h(huán)境的影響下，通過(guò)主客體的交互作用而獲得心理上的發(fā)展的�！泵膳_(tái)梭利認(rèn)為：“在教育上，環(huán)境所扮演的角色相當(dāng)重要，因?yàn)楹⒆訌沫h(huán)境中吸取所有的東西，并將其融入自己的生命之中。”環(huán)境所體現(xiàn)的文化氛圍會(huì)對(duì)兒童起著認(rèn)知和情感上潛移默化作用，并產(chǎn)生意想不到的教育效果。
首先，我們組織幼兒到園內(nèi)、戶外尋找各種鄉(xiāng)土自然素材，并利用收集回來(lái)的鄉(xiāng)土自然素材創(chuàng)設(shè)環(huán)境，以滿足幼兒的需要。如：當(dāng)我組織幼兒觀察幼兒園的各種花卉后，讓幼兒在鋪撒有石頭的荔枝樹(shù)下進(jìn)行拼擺，在無(wú)拘無(wú)束的環(huán)境下大膽拼擺各種各樣的花。瞧，小朋友有的拼了一朵太陽(yáng)花；有的拼了一朵像蘑菇一樣的“蘑菇”花；有的拼了向日葵花；儀儀還拼了故事里的“七色花”呢！其次，我們還利用幼兒園活動(dòng)室的三維空間，有計(jì)劃、有目的地掛上和擺放一些鄉(xiāng)土美術(shù)作品，如：稻草鞋、稻草手鐲、稻草筐、竹筒、面具人……懸掛在墻上，這可以給幼兒帶來(lái)一種“視覺(jué)”的感受，刺激幼兒觀察、提問(wèn)、想像。另外，在環(huán)境的創(chuàng)設(shè)中，我們還充分體現(xiàn)以幼兒為本的精神，把幼兒的鄉(xiāng)土美術(shù)作品展示在美工區(qū)、鄉(xiāng)土藝術(shù)長(zhǎng)廊及鄉(xiāng)土手工作坊。利用區(qū)域的環(huán)境作用，我們根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)及興趣，布置了相應(yīng)的主題墻飾，開(kāi)辟了“稻草”、“石頭”、“竹子”、“木頭”、“陶泥”等特色區(qū)域，讓在相應(yīng)的材料、環(huán)境中進(jìn)行操作，使幼兒在“玩中學(xué)，學(xué)中玩”。
二、利用鄉(xiāng)土素材，提高幼兒的素質(zhì)。
1、提高幼兒的動(dòng)手操作能力。
如：昊昊是班里年齡最小的男孩，是班里的“開(kāi)心果”，可這“開(kāi)心果”又是一個(gè)不愿意動(dòng)手學(xué)本領(lǐng)的“懶寶寶”。一次，在開(kāi)展樹(shù)葉印畫(huà)：《漂亮的魚(yú)》活動(dòng)中，有小朋友向我“告狀”，原來(lái)昊昊隨意地把樹(shù)葉涂上顏料印到畫(huà)紙上，畫(huà)紙變得臟呼呼。隨后，我耐心地教他：認(rèn)識(shí)樹(shù)葉的正面、反面，讓他感受葉子的天然紋理，一豐富其對(duì)樹(shù)葉的認(rèn)識(shí)。然后，我就示范樹(shù)葉拓印的方法：先用毛筆蘸上顏料，均勻地涂在樹(shù)葉的反面（葉子脈絡(luò)清楚的一面），然后將葉子著色的一面朝下，輕輕放在畫(huà)紙上，最后取下葉子。在我的言傳身教后，昊昊能自己正確選好樹(shù)葉的反面進(jìn)行著色，最后，他能出色地完成我交給他的“任務(wù)”。
2、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成耐心細(xì)致的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
如：開(kāi)展稻草編織活動(dòng)，它需要幼兒有一定的手指靈活性。幼兒拿著一條甚至幾條稻草進(jìn)行編織，在活動(dòng)中要運(yùn)用卷、繞、擰、扭、編、交叉編、打結(jié)、穿插等動(dòng)作技巧。幼兒能耐心地進(jìn)行活動(dòng)，對(duì)其很有興趣。通過(guò)活動(dòng)，幼兒的耐心加強(qiáng)了，形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。又如，因?yàn)榇蟛糠值氖^是比較光滑的，所以，孩子們給石頭著色是有一定難度的。為了使幼兒在石頭上能大膽均勻地涂色，在每一次的活動(dòng)中，我都鼓勵(lì)幼兒要耐心細(xì)致地給石頭著色，引導(dǎo)幼兒控制顏料的水分。幼兒在我的鼓勵(lì)下，養(yǎng)成了耐心細(xì)致的操作習(xí)慣，而且還提高了對(duì)色彩的感受能力。
3、促進(jìn)幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力。
在《好吃的水果》石頭彩繪活動(dòng)中，當(dāng)孩子完成自己的作品后，高興地向我和其他同伴分享著制作的成功。 “ 陳老師，我請(qǐng)你吃紅通通的荔枝”昊昊說(shuō)。晉宇說(shuō)：“這是一個(gè)又圓又大又甜的本地西瓜，我可喜歡吃了，陳老師，你喜歡吃西瓜嗎？” 杰杰也向大家推薦自己做好的水果：“這是火龍果，我聽(tīng)農(nóng)莊里的叔叔講，火龍果的果肉含有豐富的維生素，吃了可以使我們的身體更加健康�！奔诣v：“這是新溫泉良口里的橘子，可好吃了。”……可見(jiàn)，幼兒在分享制作的成功與快樂(lè)的同時(shí)，也提高他們的口語(yǔ)表達(dá)能力。
4、培養(yǎng)幼兒的想象力、創(chuàng)造能力。
在竹圈印畫(huà) 《奇怪的圓圓》活動(dòng)中，老師引導(dǎo)幼兒感知竹圈印畫(huà)的技能的同時(shí)，向幼兒提供不同大小的竹圈，啟發(fā)幼兒進(jìn)行添畫(huà)，變出各種圓形的物體，幼兒很感興趣。幼兒拼印出不同姿態(tài)的花、蝴蝶、眼鏡、皮球、燈、救生圈、車(chē)輪、面包圈、太陽(yáng)、鐘、杯子……又如：幼兒在《動(dòng)物王國(guó)》活動(dòng)中，能大膽、自主地利用各種形狀的葉子來(lái)拼貼出各種可愛(ài)的小動(dòng)物。瞧！晴晴用紫荊樹(shù)的葉子拼了一只翩翩起舞的蝴蝶；風(fēng)風(fēng)用竹葉拼了一條長(zhǎng)尾巴的“大海里的魚(yú)”；昊昊用了一些厥類葉子拼了一只大尾巴的松鼠；立立用芋頭葉拼了一只正在捉老鼠的大花貓，真有趣！
5、激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)自然的良好品德行為。
在帶領(lǐng)幼兒去郊游中，我們?cè)跇?shù)林中、小溪邊、田野里、山坡上發(fā)現(xiàn)了許多自然鄉(xiāng)土素材，如：樹(shù)葉、竹子、石頭、稻草、果實(shí)等，我們把這些鄉(xiāng)土素材進(jìn)行收集和對(duì)材料進(jìn)行挖掘與制作。幼兒在親近大自然的同時(shí)，感受到家鄉(xiāng)的美，懂得了環(huán)境保護(hù)教育的重要性，從而激發(fā)幼兒形成愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)自然的良好品德行為習(xí)慣。
6、促進(jìn)幼兒養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好行為習(xí)慣。
幼兒在幼兒園開(kāi)展了一系列的鄉(xiāng)土美術(shù)活動(dòng)，在“玩材料”中制作了許多鄉(xiāng)土美術(shù)作品，使幼兒感受到了鄉(xiāng)土美術(shù)活動(dòng)的魅力所在。他們不僅在幼兒園玩樹(shù)葉、玩石頭、玩泥巴、玩竹子、玩稻草，還在家里與家人玩。許多家長(zhǎng)都說(shuō)：自從幼兒園開(kāi)展了鄉(xiāng)土美術(shù)活動(dòng)，孩子回家玩玩具的次數(shù)大大減少了，也很少看那些超人碟，孩子喜歡玩石頭、玩稻草編織……而且也不吵著買(mǎi)新玩具，星期六日還主動(dòng)叫我們外出郊游，去收集這些自然鄉(xiāng)土素材回家、回幼兒園玩，孩子從中養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好行為習(xí)慣，家長(zhǎng)十分贊同幼兒園的做法！
經(jīng)過(guò)三年的實(shí)施，幼兒參與美術(shù)活動(dòng)的興趣大大增強(qiáng)了，幼兒的各方面能力也得到大幅度提高，并且在操作活動(dòng)中，能大膽動(dòng)手作畫(huà)�？梢�(jiàn)，利用鄉(xiāng)土素材開(kāi)展美術(shù)活動(dòng)來(lái)提高幼兒的素質(zhì)的意義是十分重大的。
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