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立夏時節(jié)如何養(yǎng)生
從運氣學(xué)說來說,立夏也是二之氣的最后一個節(jié)氣,屬乾卦,是一個陽氣盛的節(jié)氣,此時應(yīng)如何做好立夏養(yǎng)生以適應(yīng)炎炎夏日并順利過度到三之氣呢?
起居養(yǎng)生
立夏時節(jié),雖說夏季到來了,天氣逐漸炎熱,溫度明顯升高,但此時早晚仍比較涼,日夜溫差仍較大,早晚要適當(dāng)添衣。另外進入立夏后,晝長夜短更明顯,此時順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化,睡眠方面也應(yīng)相對“晚睡”、“早起”,以接受天地的清明之氣,但仍應(yīng)注意睡好“子午覺”,尤其要適當(dāng)午睡,以保證飽滿的精神狀態(tài)以及充足的體力。
精神養(yǎng)生
立夏養(yǎng)生還應(yīng)重視的一點就是重視“靜養(yǎng)”。立夏后人們易感到煩躁不安,因此立夏養(yǎng)生要做到“戒怒戒躁”,切忌大喜大怒,要保持精神安靜,情志開懷,心情舒暢,安閑自樂,笑口常開。還可多做偏靜的文體活動,如繪畫、釣魚、書法、下棋、種花等。
運動養(yǎng)生
立夏后,隨著氣溫升高,人們?nèi)菀缀钩,“汗”為心之液,立夏時節(jié)要注意不可過度汗出,運動后要適當(dāng)飲溫水,補充體液。立夏時節(jié),選的運動不要過于劇烈,可選擇相對平和的運動如太極拳、太極劍、散步、慢跑等。
飲食養(yǎng)生
立夏時節(jié),時值乾卦,自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱,相對人體臟腑來說,是肝氣漸弱,心氣漸強,此時的飲食原則是增酸減苦,補腎助肝,調(diào)養(yǎng)胃氣。此時飲食宜清淡,以低脂、易消化、富含纖維素為主,多吃蔬果、粗糧。平時可多吃魚、雞、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、山楂、枇杷、楊梅、香瓜、桃、木瓜、西紅柿等;少吃動物內(nèi)臟、肥肉等,少吃過咸的食物,如咸魚、咸菜等。
立夏時節(jié)該如何養(yǎng)生
立夏飲食宜清淡
隨著立夏的到來,溫度可能逐漸攀升,人們難免會覺得煩躁上火,食欲也會有所下降。所以飲食宜清淡,應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。如果此時人們還多吃油膩的食物,很容易上火,從而造成身體內(nèi)、外皆熱,甚至出現(xiàn)痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。立夏以后飲食原則是重在養(yǎng)心,立夏養(yǎng)心可以多喝牛奶,多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養(yǎng),又可達到強心的作用。多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給,能起到預(yù)防動脈硬化的作用。
立夏多吃苦菜類蔬菜
除了要注意少吃油膩外,專家指出,可以多吃一些苦菜類蔬菜,比如:苦瓜、香菜等。中醫(yī)認為,苦味入心,苦味食物具有除躁祛濕、清涼解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、促進食欲等作用。但是,苦味食物均屬寒涼,雖然能清熱瀉火,但屬于清瀉類食物,故體質(zhì)比較虛弱者不宜食用,否則會加重病情。
吃果蔬平心氣
由于立夏是夏季的開始,所以也是溫度轉(zhuǎn)熱的開始,氣溫一熱人的火氣難免上揚,常常會出現(xiàn)心浮氣躁的現(xiàn)象,這就需要我們平常保持好的飲食規(guī)律,多吃水果蔬菜之類,少吃肉類,這樣有助于平靜心氣。腸胃不好的人,絕對不可以吃冰鎮(zhèn)水果,最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果,反季節(jié)的水果盡量少吃。涼性的水果包括:梨(腸胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃);溫性的水果有:蘋果(無論什么人都可以吃的一種最好的水果,營養(yǎng)也較好)、檸檬、西紅柿(胃酸過多者少吃);容易消化的瓜類、水梨、蘋果等也不錯。
養(yǎng)心臟加午休
到了夏天,心陽最為旺盛,功能最強,當(dāng)氣溫升高后,人們極易煩躁不安,好發(fā)脾氣。這是因為氣溫過高加劇了人們的緊張心理、心火過旺所致。此時人們不僅情緒波動起伏,機體的免疫功能也較為低下,起居、飲食稍有不妥,就會發(fā)生各種疾病。立夏以后飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”,養(yǎng)陽重在“養(yǎng)心”。因此,在整個夏季的養(yǎng)生中要注重對心臟的特別養(yǎng)護。養(yǎng)心可以多喝牛奶,多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養(yǎng),又可達到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給,能起到預(yù)防動脈硬化的作用。
立夏之后,可適當(dāng)調(diào)整個人的生物鐘,養(yǎng)成晚睡早起的習(xí)慣,順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化,增加午休。中午1時到3時是一天中氣溫最高的時候,人容易出汗,稍活動就會因出汗多消耗體力,極易疲勞。所以,中午可以聽聽音樂或閉目養(yǎng)神,最好不要加班工作。午睡時間要因人而異,一般以半小時到1小時為宜,時間過長反而會讓神氣受損。
適當(dāng)“增酸減苦”
立夏時節(jié),自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱,相對人體臟腑來說,是肝氣漸弱,心氣漸強,此時的飲食原則是增酸減苦,補腎助肝,調(diào)養(yǎng)胃氣。天氣轉(zhuǎn)熱后,人體出汗多易丟失津液,需適當(dāng)吃酸味食物,如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類,它們的酸味能斂汗止瀉祛濕,可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰,且能生津解渴,健胃消食。
推薦三款居家膳食
荷葉鳳脯:
[配料]鮮荷葉2張,火腿30克,剔骨雞肉250克,水發(fā)蘑菇50克,玉米粉12克,食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。
[做法]雞肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,蔥切短節(jié)、姜切薄片,荷葉洗凈,用開水稍燙一下,去掉蒂梗,切成10塊三角形備用。
蘑菇用開水焯透撈出,用涼水沖涼,把雞肉、蘑菇一起放入盤內(nèi)加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥節(jié)、姜片攪拌均勻,然后分放在10片三角形的荷葉上,再各加一片火腿,包成長方形包,碼放在盤內(nèi),上籠蒸約2小時,若放在高壓鍋內(nèi)只須15分鐘即可。出籠后可將原盤翻于另一干凈盤內(nèi),拆包即可食用。
[功效]清芬養(yǎng)心,升運脾氣?勺鳛槌S醚a虛之品,尤為適宜夏季食補。
魚腥草拌萵筍:
[配料]魚腥草50克,萵筍250克,大蒜、蔥各10克,姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。
[做法]魚腥草摘去雜質(zhì)老根,洗凈切段,用沸水焯后撈出,加食鹽攪拌腌漬待用。萵筍削皮去葉,沖洗干凈,切成1寸長粗絲,用鹽腌漬瀝水待用。蔥、姜、蒜擇洗后切成蔥花、姜末、蒜米待用。將萵筍絲、魚腥草放在盤內(nèi),加入醬油、味精、醋、蔥花、姜末、蒜米攪拌均勻,淋上香油即成。
[功效]清熱解毒,利濕祛痰。對肺熱咳嗽,痰多粘稠,小便黃少、熱痛等癥均有較好的療效。
桂圓粥:
[配料]桂圓25克,粳米100克,白糖少許。
[做法]將桂圓同粳米共入鍋中,加適量的水,熬煮成粥,調(diào)入白糖即成。
[功效]補益心脾,養(yǎng)血安神。尤其適用于勞傷心脾,思慮過度,身體瘦弱,健忘失慮,月經(jīng)補調(diào)等癥。
注意:喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
養(yǎng)生專家指出,“夏氣與心氣相通”,立夏養(yǎng)生要注意早睡早起,重視“靜養(yǎng)”,避免運動過后大汗淋漓,“汗”出傷陽。在飲食調(diào)養(yǎng)方面,宜采取“增酸減苦、補腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則,飲食宜清淡,多吃蔬菜、水果、粗糧。
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