立夏幾月幾號(hào)幾點(diǎn)幾分2023

　　20xx年立夏時(shí)間：5月6日 02:18:34，農(nóng)歷20xx年三月(小)十七。

　　立夏習(xí)俗

　　立夏在很多人看來只是一個(gè)普通的節(jié)氣，表明春天結(jié)束，夏日由此開始。殊不知這在舊時(shí)，卻是一個(gè)節(jié)日，是天子祭祀炎帝、祝融的重要日子。舊俗立夏日又稱“立夏節(jié)”，到了明代民間始有嘗新風(fēng)俗，清代更有祭神、嘗新、饋節(jié)、秤人、烹新茶等慶祝儀式。其中五花八門的習(xí)俗禁忌，人們多半是知之甚少的，下面就羅列一些典型的例子以供大家參考。

　　迎夏

　　在古代，人們非常重視立夏節(jié)氣。據(jù)載，每逢立夏這一天，帝王都要率文武百官到京城南郊，舉行迎夏儀式。因夏季五行為火，對(duì)應(yīng)的顏色為紅色，所以，君臣在立夏這天一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達(dá)對(duì)豐收的企求和美好的愿望。

　　斗蛋

　　立夏中午，家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮，不能破損)，用冷水浸上數(shù)分鐘之后，再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛于孩子頸上。孩子們便三五成群，進(jìn)行斗蛋游戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個(gè)一個(gè)斗過去，破者認(rèn)輸，最后分出高低。蛋頭勝者為第一，蛋稱大王;蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。

　　秤人

　　古詩云：“立夏秤人輕重?cái)?shù)，秤懸梁上笑喧閨�！� 立夏之日的“稱人”習(xí)俗主要流行于我國南方，起源于三國時(shí)代。據(jù)說這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會(huì)消瘦，否則會(huì)有病災(zāi)纏身。吃完立夏飯后，在橫梁上掛一桿大秤，大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內(nèi)或四腳朝天的凳子上，吊在秤鉤上秤體重，謂立夏過秤可免疰夏。若體重增，稱“發(fā)福”，體重減，謂“消肉”。

　　司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。秤老人要說：“秤花八十七，活到九十一�！� 秤姑娘說：“一百零五斤，員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分�！� 秤小孩則說：“秤花一打二十三，小官人長大會(huì)出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀�！� 打秤花只能里打出(即從小數(shù)打到大數(shù))，不能外打里。

　　忌坐門檻

　　立夏日還有忌坐門檻之說。在安徽，道光十年《太湖縣志》中記載：“立夏日，取筍莧為羹，相戒毋坐門坎，毋晝寢，謂愁夏多倦病也�！闭f是這天坐門檻，夏天里會(huì)疲倦多病。30年代《寧國縣志》中記載：“立夏。以秤秤人體輕重，免除疾病，所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎，則一年精神不振�！绷⑾娜�，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(門檻)，謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛，如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數(shù)，方可解魘。

　　立夏養(yǎng)生食譜

　　1、荷葉鳳脯：

　　[配料] 鮮荷葉2張，火腿30克，剔骨雞肉250克，水發(fā)蘑菇50克，玉米粉12克，食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。

　　[做法] 雞肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，蔥切短節(jié)、姜切薄片，荷葉洗凈，用開水稍燙一下，去掉蒂梗，切成10塊三角形備用。蘑菇用開水焯透撈出，用涼水沖涼，把雞肉、蘑菇一起放入盤內(nèi)加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥節(jié)、姜片攪拌均勻，然后分放在10片三角形的荷葉上，再各加一片火腿，包成長方形包，碼放在盤內(nèi)，上籠蒸約2小時(shí)，若放在高壓鍋內(nèi)只須15分鐘即可。出籠后可將原盤翻于另一干凈盤內(nèi)，拆包即可食用。

　　[功效] 清芬養(yǎng)心，升運(yùn)脾氣�？勺鳛槌Ｓ醚a(bǔ)虛之品，尤為適宜夏季食補(bǔ)。

　　2、魚腥草拌萵筍：

　　[配料] 魚腥草50克，萵筍250克，大蒜、蔥各10克，姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。

　　[做法] 魚腥草摘去雜質(zhì)老根，洗凈切段，用沸水焯后撈出，加食鹽攪拌腌漬待用。萵筍削皮去葉，沖洗干凈，切成1寸長粗絲，用鹽腌漬瀝水待用。蔥、姜、蒜擇洗后切成蔥花、姜末、蒜米待用。將萵筍絲、魚腥草放在盤內(nèi)，加入醬油、味精、醋、蔥花、姜末、蒜米攪拌均勻，淋上香油即成。

　　[功效]清熱解毒，利濕祛痰。對(duì)肺熱咳嗽，痰多粘稠，小便黃少、熱痛等癥均有較好的療效。

　　3、桂圓粥：

　　[配料] 桂圓25克，粳米100克，白糖少桂圓粥桂圓粥許。

　　[做法] 將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調(diào)入白糖即成。

　　[功效] 補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。尤其適用于勞傷心脾，思慮過度，身體瘦弱，健忘失慮，月經(jīng)補(bǔ)調(diào)等癥。注意：喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。陽歷五月五日前后，為夏季的開始，也是農(nóng)家的大忙季節(jié)。有”立夏三朝遍地鋤”“雨打立夏，有水洗耙，立夏不雨，犁耙高掛”之農(nóng)諺

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