舌尖上的記憶作文

時(shí)間：2024-04-07 21:39:51 好文我要投稿

舌尖上的記憶作文常用14篇

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的舌尖上的記憶作文，歡迎閱讀與收藏。

舌尖上的記憶作文常用14篇

　　舌尖上的記憶作文篇1

　　每一段時(shí)光都有它獨(dú)特的味道。青春，是酸酸甜甜的青蘋果，承載著我們無憂無慮的記憶。即使有些事已經(jīng)好久不曾重溫，我卻依舊記得那舌尖上的味道。那種記憶，揮之不去。

　　又一次站在鄉(xiāng)間的小路上，金燦燦的麥浪隨風(fēng)涌動(dòng)著，蕩起一圈一圈的波紋，再過一段時(shí)日，那些轟隆作響的大家伙就會(huì)把它們封進(jìn)一個(gè)個(gè)白色大口袋里。坐在田埂上，我突然想起了昔日爺爺奶奶肩并肩揮舞著鐮刀的情景：他們累得滿頭大汗，卻咧著嘴，笑得那么開心。而我坐在田頭，抱著一碗奶奶做的寬面，一切都是那么祥和而美好。

　　爺爺最愛吃饅頭，奶奶便不斷地為他做饅頭。當(dāng)蒸籠里的`熱氣慢慢升騰，籠罩了整個(gè)廚房，這往往是我最快樂的時(shí)候。奶奶會(huì)把做饅頭剩下的已經(jīng)發(fā)酵的面團(tuán)放在案板上，拿搟面杖來來回回地?fù){，然后改用大刀切成長(zhǎng)條。旁邊的火燒得很旺，等到水咕嘟咕嘟地冒泡了，奶奶便把一大把面灑下去，拿勺子來回?cái)噹紫�，最后不緊不慢地蓋上鍋蓋。這個(gè)時(shí)候，我便會(huì)踮著腳，兩眼緊緊盯著鍋里，期待著寬面趕快煮熟。

　　當(dāng)我急不可待的時(shí)候，奶奶已準(zhǔn)備好配料，麻利地揭開鍋蓋，依次丟進(jìn)配料，再淋上麻油，放入香菜。一股清新的面香立刻鉆入我的鼻孔。不等奶奶喊我，我便飛快地坐到椅子上，拿好了筷子。奶奶見我這樣總是一邊慈祥地笑，一邊吩咐我慢點(diǎn)吃。我哪里聽得進(jìn)去，張大嘴就往里送，立刻，我的舌尖就被燙麻了。那面條剛碰到舌尖，一點(diǎn)微微的辣和酸便在口腔里跳起了雙人舞，陶醉了味蕾，伴著麻油的香味，漫延到我的全身。我抱著碗只顧“呼嚕呼�！钡赝卵�，哪里顧得上細(xì)細(xì)品味。

　　如今，爺爺奶奶年紀(jì)大了，手腳不再那么麻利，就搬到城里跟我們一起住，家里再也沒有做過饅頭與寬面了。即使是逢年過節(jié)，也只是隨便買一些用于祭祀罷了。我曾經(jīng)在面館里吃過各種各樣的寬面，可沒有一碗像記憶里的那般美好。

　　我漸漸地明白，人生像是一次旅行，我們坐在時(shí)光的火車上一路向前，窗外的風(fēng)景也隨之更迭日新。雖然故鄉(xiāng)的美食已漸漸離我遠(yuǎn)去，但那些回憶會(huì)一直陪伴我，因?yàn)樗谖仪啻旱纳嗉饬粝聺L燙的記憶。

　　舌尖上的記憶作文篇2

　　陽(yáng)光不燥，微風(fēng)正好。在這個(gè)錯(cuò)落著白墻黑瓦的小房子的山村，菜園中的各類菜正在瘋長(zhǎng)，又到了外婆最忙碌的季節(jié)——泡菜季，本地人俗稱泡菜為“酸壇子”。

　　現(xiàn)在是清晨七點(diǎn)，為了給周末假期回來的寶貝外孫女準(zhǔn)備一頓營(yíng)養(yǎng)豐盛的大餐，外婆準(zhǔn)備外出，尋找一種最新鮮的食材。外婆仔細(xì)搜尋著前幾天剛成熟的小蒜，在當(dāng)?shù)厝搜壑�，一壇合格的酸壇子是不能沒有小蒜的，沒有小蒜的酸壇子是沒有靈魂的。

　　當(dāng)然，一壇合格的酸壇子，可不止小蒜的功勞，各種各樣紅紅綠綠的菜品，都是與小蒜并肩作戰(zhàn)的好伙伴。菜品越多，越能使酸壇子味型豐富，越能塑造復(fù)合的味道。

　　酸豇豆，口感爽脆，酸甜開胃；酸蘿卜，入口清爽，嚼勁十足；酸辣子，色澤誘人，酸辣可口；酸蒜苔，潤(rùn)滑鮮嫩，余味回甘。這些都是外婆每年必泡的看家菜肴。因?yàn)轱堊郎嫌辛诉@些菜，外孫女就會(huì)多吃幾碗飯，想到這些，外婆的`嘴角就止不住的上揚(yáng)，慈愛從她眼中溢出。

　　現(xiàn)在是配料時(shí)間，外婆掌握著一門古老的技藝，提取各種調(diào)料的精粹制做酸壇子母水。青花椒一錢，老姜三錢，小蒜四錢，大蒜兩錢，鹽五勺，糖兩勺。加入燒開后又晾涼的井水，水的柔和質(zhì)地能使香味散發(fā)的更淋漓盡致，不僅能讓口感更清爽，還能為菜品提鮮。攪勻鹽與糖后，酸壇子母水便制成了。

　　把新鮮菜品放入用開水燙過的陶瓷壇中。加入精心準(zhǔn)備的母水，外婆小心翼翼的蓋上的陶瓷蓋子，在壇沿加入井水，一壇完美的酸壇子算是完成了。

　　時(shí)間是美食的摯友，接下來要做的便是等待，定時(shí)更換壇沿的水，期間可觀察幾次，聞到芳香的酸味時(shí)，便是大功告成了。

　　當(dāng)外孫女狼吞虎咽的大快朵頤時(shí)，外婆總會(huì)露出一臉幸福又滿足的笑容，“別急，慢著點(diǎn)吃，又沒人跟你搶……”。

　　成長(zhǎng)的道路上，有了酸辣可口的酸壇子陪伴，再寡淡的日子，也會(huì)變得富足溫暖，而且有滋有味。外婆滿足的笑定格在了腦海中，這家的味道也永遠(yuǎn)封存在了舌尖上的記憶里。

　　舌尖上的記憶作文篇3

　　小時(shí)候最喜歡家鄉(xiāng)的街道。好像總有人在叫賣東西。雖然沒有大城市那么吵，但是有一種舒適的溫馨。而我舌尖最懷念的就是它。

　　那時(shí)候的我，每天都被那份甜蜜迷住。有一天，我去尋找氣味的來源，走遍了老街的各個(gè)角落，最后在街角找到了他——那個(gè)水滿為患的攤位。他不像其他小販那樣大聲喊叫，而是像一個(gè)聰明人，在等待一個(gè)命中注定的人。我第一次知道唐華的藝術(shù)。我可以看著吃著。我迫不及待想早點(diǎn)嘗試。

　　兩個(gè)，老板。我的聲音在人群中炸開了一條縫。

　　老板大叫：“好了，看好了。之后，他挽起袖子，舉起一個(gè)大鍋勺，從木桶里舀出一大勺糖汁。糖汁晶瑩如蜜，濃濃如蜜，但香氣四溢，醇香如酒。接下來，就是畫畫。

　　他的手舉著一根長(zhǎng)桿的光鐵勺，但手沒有顫抖，懸著的手腕有很強(qiáng)的靜脈曲張。沒想到，在他優(yōu)雅的外表下，隱藏著一個(gè)強(qiáng)壯的身體。然后，他的手開始動(dòng)了，很輕松。糖汁被均勻地有規(guī)律地分配并落在鐵砧組成的`板上，從糖汁到工作一氣呵成。畫面漸漸清晰，是一只錦鯉。遇到厚的部分就停頓，就像練字一樣。整幅畫的細(xì)節(jié)也很傳神，頗有書法家的風(fēng)范。我被他的繪畫姿勢(shì)迷住了，眼睛睜得大大的，但大氣不敢出，怕打擾他。

　　這時(shí)，他停下來，松了一口氣，灌了一勺糖漿。我知道他要結(jié)束了。他沒有像以前那樣慢慢地畫，而是非常兇猛地把它舉起來，迅速地把果汁倒在砧板上。這一次，他走得很快，但是他的手臂有點(diǎn)顫抖，他不停地來回畫著。

　　我想知道他為什么在發(fā)抖。直到我畫完，才知道他在畫魚鱗。因?yàn)榛蝿?dòng)，魚鱗變得更加生動(dòng)，仿佛砧板上有一條魚在游動(dòng)，我服氣了。老板把這幅杰作交給我，我欣然接受�？粗蜩蛉缟聂~，我不忍心用舌頭舔糖尖。太甜了，味道融化在嘴里，留在心里。

　　這不僅是舌尖上的盛宴，更是視覺上的盛宴，直到現(xiàn)在我都忘不了。每次想起家鄉(xiāng)，嘴里都會(huì)有一股甜甜的味道。我想知道唐華人現(xiàn)在怎么樣了。

　　舌尖上的記憶作文篇4

　　又是一年湯圓香，各色的湯圓充斥著商場(chǎng)的冰柜。我在其中漫無目的的尋找，又帶著遺憾離開。我只是想找回過去記憶中的味道……

　　每到元宵節(jié)，我和母親都會(huì)去上�？赐牙选Ｋ娢襾�，立即放下手中的事，跑去廚房為我們包湯圓。

　　太姥姥把之前磨好的黑洋酥拿出來，團(tuán)成一個(gè)個(gè)“黑珍珠”，又團(tuán)了幾個(gè)稍小的，單獨(dú)放在一只小碗里。她又拿出自己親自磨的面粉，和成如果凍一般的糯米面團(tuán)。我就像太姥姥的'小尾巴，隨她進(jìn)進(jìn)出出，心里美滋滋的。

　　一切就緒，太姥姥終于坐下來。她先從糯米團(tuán)上揪下一小塊來，做成碗的樣子。再將黑洋酥團(tuán)緊貼著“碗”邊放進(jìn)去，然后一點(diǎn)點(diǎn)把湯圓封口。如果黒洋酥在放的時(shí)候沒有貼緊“碗”，讓調(diào)皮的空氣進(jìn)去，在煮的時(shí)候，它們就會(huì)撐破皮，讓黑洋酥跑進(jìn)水里。這一切看似并不繁瑣，卻需要細(xì)致入微。在太姥姥做起來，就游刃有余。

　　我總是坐在她身邊，如癡如醉的看著。她的嘴角微微上揚(yáng)，專注的做著這些工作。在點(diǎn)點(diǎn)光暈下，她的雙眼閃著點(diǎn)點(diǎn)光芒，仿佛想要看透一切。

　　一顆顆湯圓倒進(jìn)了沸騰的水，在水中翻滾……我來不及等它冷卻，就咬上一口，里面的黑洋酥先流了出來，便覺得口舌生津，唇齒飄香。待湯圓端上了桌，我才發(fā)現(xiàn)我吃的，是太姥姥為我特制的小湯圓，她又用剩下的面團(tuán)做成了小巧玲瓏的圓子。煮好后倒進(jìn)米酒，撒上些許桂花，陣陣誘人的香味彌漫這間小小的屋子。

　　那是我吃過最好的湯圓，那芝麻的清香盤據(jù)在我記憶的深處，真愿時(shí)光永遠(yuǎn)等著在那一刻……

　　太姥姥日漸蒼老，如今已是年近一百的老人，我們不忍心讓她操勞。再加上，我的課業(yè)負(fù)擔(dān)也逐漸加重，能去看望她的時(shí)間也寥寥無幾。她卻總是打電話來，叫我們多去看看，還要為我們包湯圓……

　　想到這，心里不免有些酸酸的。我走出超市，迎面一陣熟悉的味道傳來，我尋著這香氣找去，一位老奶奶正推著小車賣湯圓，背影像極了太姥姥。我急忙買了一碗，迫不及待咬上一口。香還是香，糯還是糯，卻失去了過去的溫情。每到這個(gè)時(shí)候，每一顆湯圓，都會(huì)激起那段回憶，刺痛著心中最柔軟的那部分……

　　舌尖上的記憶作文篇5

　　亦或是山珍海味，亦或是粗茶淡飯。我舌尖上的記憶，最難以忘卻的，確實(shí)面條。

　　面的做法頗多，種類也不少，諸如拉面，手搟面，刀切面，涼拌面……每一種，都又有各種配菜，鮮味十足的蝦，翠綠色的青菜，嚼勁十足的牛肉，每個(gè)人都有自己喜歡的口味，我最喜愛的，是舌尖上感受到的親切的味道。

　　母親做的面，看上去樸實(shí)無華，但每次都是一碗熱氣騰騰的面條，色澤鮮亮的湯里，盛放著一根根面條，面上總會(huì)有一個(gè)荷包蛋，在我吃過的食物中，這是最令我感到親切，最美味的面了。

　　冬日里，從寒冷的外面回到家中，一碗面條下肚，甚是滿足，身上沒有了一絲寒意，原本凍到麻木的手也舒緩開來，頭上竟?jié)B出了些許汗珠。

　　夏天，天氣炎熱，她便會(huì)做一些涼拌面，先用清水煮過面之后把面撈出，過冷水。這時(shí)的面，不沾，且口感也很彈滑，其次，做鹵，比如肉末茄子鹵，把茄子切成丁，放些肉末，鹽等調(diào)味品，煮好。鹵不咸，佐以一些黃瓜條，拌著面條，吃上去又是一番風(fēng)味。涼爽的面條仿佛驅(qū)散了夏日的炎熱，每一口面吃下去，都能感受到母親對(duì)我的愛。

　　后來，我看到飯店里的炒面總想嘗嘗。于是我便央求母親，她經(jīng)不住我的央求，為我做了炒面。面條的做法與做涼拌面時(shí)一樣，再把煮到八九分熟的面條放入鍋中，放入一些小辣椒，肉丁，青菜等，出鍋后，端起熱氣騰騰的面條，撲面而來的.是微微的辣氣和面條的香氣，令人垂涎欲滴，夾起一口細(xì)細(xì)品嘗，味道剛剛好。母親總是最了解我喜愛的味道，并包容著我的任性，為我做各種我想要吃的食物。

　　一次，我向母親抱怨，為什么她總是給我放這么多的配菜。她告訴我說，這是為了給我更多的營(yíng)養(yǎng)。我便慢慢地理解了她。

　　食物，往往承載著一種情感。我舌尖上最深刻的記憶，就是母親做的面，可能這不是最美味的，但是在我心中，這就是最美味的。吃的是面，也吃的是母親的關(guān)心，愛護(hù)，對(duì)我細(xì)心的愛。

　　舌尖上的記憶，最愛不過如此。

　　舌尖上的記憶作文篇6

　　人生就像一瓶五味雜瓶，里面裝著自己的各種經(jīng)歷與記憶，有著別樣的味道。人就是品嘗者，打開瓶，一股特別的味道撲進(jìn)鼻來。百感交織又涌上心頭，將記憶回溯到那個(gè)時(shí)期。

　　媽媽端上一盤草莓，鮮紅欲滴，一股草莓香撲面而來，我忍不住拿起一個(gè)吃了起來，草莓的味道是甜的，然而咀嚼到最后卻帶有一絲酸味。讓我想到了我的母親。母親總是把她們的.兒女照顧的無微不至。她就像一把傘，炎熱時(shí)擋著一片烈日，下雨時(shí)讓自己的女兒免受風(fēng)雨的吹打。母親是這樣的偉大與無私，讓兒女們倍感溫暖。然而，有時(shí)，兒女們還會(huì)與她產(chǎn)生矛盾�？墒�，有誰(shuí)能夠想到母親的辛苦，她們?yōu)榧彝ニ鞒龅呢暙I(xiàn)？她們總是默默無聞，現(xiàn)在，我慢慢懂事了，也應(yīng)該學(xué)會(huì)為媽媽分擔(dān)一份責(zé)任，為她排憂解難。

　　晚上，爸爸調(diào)了一份苦瓜。平時(shí)，我不愛吃，但我今天鼓起勇氣吃了一塊兒。入嘴十分苦，然而嚼著嚼著，苦味漸漸消失了，取而代之是一片清涼在口中彌漫。我想到了我的父親。他平時(shí)較母親比較嚴(yán)肅，也是他撐起了這個(gè)家。爸爸時(shí)常教導(dǎo)我，如何做人做事，告訴我這是他成長(zhǎng)經(jīng)歷上的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)�？墒�，有時(shí)我聽多了，就置之不理，甚至有時(shí)不耐煩。這時(shí)，我明白了良藥苦口的含義，父親的話讓我學(xué)會(huì)更加理智地看待問題，學(xué)會(huì)做人做事。

　　回到奶奶家，奶奶特地為我做了一道尖椒土豆絲，我胃口大開�；鹄钡睦苯纷屛蚁肫鹆四棠毯蜖敔敚麄兊那嗄陼r(shí)期也像這辣椒一樣，有豪邁與激情。他們滿懷激情地投入到社會(huì)建設(shè)中去。慢慢品味著辣椒，一股麻麻的味道在我舌尖口中回蕩。他們?yōu)檫@個(gè)社會(huì)付出了許多�，F(xiàn)在，他們可以盡享天倫之樂。我要好好的照顧他們，給他們一個(gè)安詳?shù)耐砟辍?/p>

　　人生也是一瓶品不完的酒，各種味道交雜而成，讓你想起了那些歲月與那些人。

　　舌尖上的記憶作文篇7

　　李后主在山珍海味中記憶著他的帝王生活；賈島在農(nóng)家的粗茶淡飯中記憶著他的隱者生涯……而我，在舌尖的苦、舌尖的香與舌尖的澀中，記憶著那一個(gè)又一個(gè)的久遠(yuǎn)的'故事……

　　輕嘗一葉苦菊，苦苦的味道在舌尖徘徊，慢慢地，卻泛出淡淡的清香，打開了漫漫記憶——抗金名將岳飛，躍然出現(xiàn)在我的腦海：塵土飛揚(yáng)，戎馬齊發(fā)，他身披帥袍，目光威嚴(yán)，立于眾軍之上，破金還我家園之日屈指可數(shù)；恰此時(shí)，十二道金牌令從天而降。他已知，大業(yè)將成；可他也知，君命不可不授；他更知此行必?zé)o歸期，只留下了“三十功名塵于土，八千里路云和月”的長(zhǎng)嘆。他的一生，是苦的，如同這苦菊一般，卻在歷史長(zhǎng)河中留下了悠遠(yuǎn)的余香……

　　輕嚼一片東坡肉，釅釅的香氣登時(shí)在舌尖蔓延，毫無遮攔，濃香滿腹，打開了漫漫記憶——北宋詩(shī)人蘇東坡，悄然顯在我的腦海：黃州涼地，虛設(shè)空職，他捧一杯濁酒，與懷民兄同飲亭中，酒，長(zhǎng)笑，同為被貶之人，人輕心快，誰(shuí)又可比其豪氣？離京數(shù)年，還朝無望，那便開懷暢飲，那便痛游名跡！快哉亭的“一點(diǎn)浩然氣，千里快哉風(fēng)”何不是他對(duì)自己的評(píng)價(jià)？他大笑，笑世人不能看破名利，不淡泊名利，何以明志！他的一生，釅釅的香，如同這東坡肉一般，來時(shí)如牡丹盛放，香盈四海；去時(shí)也留得滿庭香醇。

　　輕咬一顆青桃，酸澀的桃汁在舌尖久久不去，含著特別的感觸，打開了漫漫記憶——?dú)w田隱者陶淵明，漫步于我的腦海：蓑衣破裝，一把鋤頭，打理著他那草盛豆苗稀的田園，孤零零的茅屋前，怒放著數(shù)朵金菊；他雖然生活窘迫，卻淡然，精心地充實(shí)著他的歸隱生活。他說，“采菊東籬下，悠然見南山”，只因?yàn)�，自此他不必再糾纏于官宦之間，不必再游走于宮廷之內(nèi)。他的一生，是澀的，如同這青桃一般，永遠(yuǎn)都不會(huì)改變，而他為了這份淡然，含澀一生。

　　這舌尖上的記憶，有苦，有香，亦有澀；漫漫的歷史長(zhǎng)河，也讓我領(lǐng)略到了苦、香、澀的背后圣賢們執(zhí)著的真諦。

　　舌尖上的記憶作文篇8

　　臘月月末，爺爺便開始忙活起來，清早驅(qū)車去城里，從親戚到家的雜貨店，拿幾個(gè)新制的缽子，便又匆匆的回鄉(xiāng)下。去自家園子里摘上一些新鮮的蔬菜，洗凈，存入冰箱，成為下一餐的食材。而這些，都鄉(xiāng)里人一貫的做法。缽子菜，也是常德人不可或缺的一部分。從來都是飯桌上永恒的主角。而缽子，就是展示主角風(fēng)采的最佳舞臺(tái)，家家戶戶的缽子菜，把香味融于一體，年便隨之到來了。

　　除夕的夜晚，缽子菜內(nèi)容豐富，我最愛的是甲魚缽子，一直都團(tuán)圓飯的�？�。甲魚肉的爽滑鮮嫩，濃湯的美味，也是一年中最幸福的相遇。

　　甲魚缽子的甲魚要選個(gè)大，殼黑，力氣大的.。爺爺總是把這個(gè)重?fù)?dān)交給我，拿幾根長(zhǎng)筷子，放在甲魚旁，它便上前抓，逗它急了，它的倔性便來了，縮在殼里，怎么逗它，它都不出來，在這時(shí)，爺爺就抓住這只甲魚到后廚房去了，再待爺爺喊我之時(shí)，我便知趣的跑進(jìn)后廚房看他做甲魚缽子。

　　先把切好的甲魚肉洗凈放在一邊，往煮好的水里放入佐料，湯漸漸呈現(xiàn)濃白色時(shí)倒入甲魚肉，放入干辣椒等提味，我是一個(gè)不吃辣的常德人，故傳統(tǒng)吃法的甲魚缽子我不愛吃，可爺爺?shù)募佐~缽子卻合我味。還要放些胡椒、花椒、八角等，不僅為了提鮮，為了養(yǎng)胃、健康。撒些鹽，蓋上缽蓋，大火燜煮，甲魚缽子便初步完成，只需要端上飯桌，就可食用了。

　　甲魚缽子上桌了，新年便來臨了。甲魚缽子便是對(duì)去年自己成就的褒獎(jiǎng)，甲魚殼旁的肉，便是最爽滑的地方，晶瑩剔透，很嫩，因?yàn)榕c濃湯混合，變成了一種超級(jí)味覺享受，一吸，濃湯下肚，暖胃，暖心扉，吃完甲魚，蔬菜也上桌了，就著濃湯，很快就燙熟了，菜的清香撞上甲魚湯的濃郁，別有風(fēng)味，最后飲湯。濃湯，驅(qū)走冬日的寒冷，像冬日的陽(yáng)光，并不是炎熱的，是心頭的暖，溫暖整個(gè)嚴(yán)冬。

　　思念融入濃湯，融入那冬天的記憶，永存不忘，愿時(shí)光不老，歲月多情，愿爺爺一直是記憶中的模樣。

　　舌尖上的記憶作文篇9

　　最近迷上了中央臺(tái)播出的美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》，一部紀(jì)錄片能拍得這樣的活色生香，溫情脈脈，不得不佩服導(dǎo)演的水平。

　　《舌尖上的中國(guó)》是美食獻(xiàn)給普通勞動(dòng)者的頌歌，沒有宣揚(yáng)飲食文化的博大精深，有的只是對(duì)食物最樸素細(xì)致的描述，對(duì)人和食材的關(guān)系的微妙理解，悄然傳達(dá)出幾千年來中國(guó)人在勞動(dòng)中所產(chǎn)生的智慧思考以及味覺審美，每一道食物都能勾起觀者的濃濃思鄉(xiāng)之情。而這一切，都使這部紀(jì)錄片呈現(xiàn)出與眾不同的魅力感召。

　　在自然的饋贈(zèng)里，展現(xiàn)的畫面是卓瑪與媽媽步行進(jìn)入30公里之外的原始森林里采摘松茸，圣武和茂榮在嘉魚縣用雙手挖蓮藕，浙江老包挖掘竹筍……他們通過自己勤勞的雙手采集，撿拾，挖掘，捕撈自然的饋贈(zèng)，來延續(xù)著家庭的`命脈，這些勞動(dòng)人民最本色最真實(shí)的生活場(chǎng)景與狀態(tài)，讓人看了親切又溫暖。

　　時(shí)間的味道是記憶的味道，記憶里，飄著父親烹飪食物的香味。小時(shí)候，父親在我眼里是偉大且多才多藝的。他會(huì)種花，會(huì)唱戲，會(huì)縫紉，會(huì)織衣，會(huì)享飪。父親最擅長(zhǎng)做大煮干絲和紅燒獅子頭。大煮干絲，是最最家常的一道菜，細(xì)細(xì)的干絲，配上青菜，冬筍，胡蘿卜，黑木耳，火腿，蝦米，用雞湯煮開，色香味俱全。一家人圍著飯桌，開開心心地吃起飯來。入冬后，父親開始忙著腌制咸肉和咸魚。臨近年末，父親又忙著蒸饅頭，年糕。整個(gè)臘月里，飄浮著臘肉香與饅頭的甜香。

　　成年后，我獨(dú)自去上海工作，在異地他鄉(xiāng)，經(jīng)常懷念家里的食物。自己也經(jīng)常會(huì)做飯，只有一個(gè)人孤零零地吃飯，常常食而不香，索然無味。每次回家，都會(huì)帶上父親腌制的咸貨和他親手做的肉圓。咸肉燒青菜，紅燒肉圓，每一頓樸素的飯菜，我都吃得那么香甜和滿足。有了父親烹飪和制作的食物，再寡淡的日子，也變得富足且有滋有味。

　　而今，我也身為人母，有了孩子，因?yàn)楣ぷ髅β�，并不時(shí)常下廚房烹飪做飯。所幸有婆婆操持著家中的一日三餐。一家人圍著飯桌，吃著可口飯菜，其樂融融。家所呈現(xiàn)的溫馨，隨著這份舌尖上的記憶，將會(huì)一直傳承下去。

　　舌尖上的記憶作文篇10

　　小的時(shí)候，家里的院子中有一棵櫻桃樹。

　　每當(dāng)?shù)搅舜禾�，光禿禿的櫻桃樹枝上開始發(fā)出碧綠的芽?jī)�。新芽�(jī)河旨?xì)又嫩，伏在樹丫之間，點(diǎn)綴著樹枝。

　　天氣轉(zhuǎn)熱，到了夏天，碧綠色的嫩葉顏色逐漸變深，變成墨綠，綠葉周圍出現(xiàn)了一小圈鋸齒。

　　經(jīng)過一夜，綠葉之間赫然出現(xiàn)幾粒小綠點(diǎn)�！敖Y(jié)櫻桃啦！結(jié)櫻桃啦！”看見櫻桃的我，興奮地站在樹下又唱又叫。

　　漸漸地，櫻桃變紅了。金色的陽(yáng)光穿過薄薄的櫻桃皮，晶瑩剔透的果肉，發(fā)著淡淡的光亮。櫻桃皮下，隱約能看見有汁水在流動(dòng)。

　　看著綠葉間一個(gè)個(gè)圓圓的櫻桃，我垂涎三尺。每天都拉著爸爸，一遍又一遍地問：“櫻桃熟了嗎？可以吃了嗎？”

　　終于有一天，爸爸從倉(cāng)庫(kù)中拿出來一根長(zhǎng)棍，長(zhǎng)棍頂上是一把鋸子。他大喊：“快來摘櫻桃嘍！”

　　聽到這叫聲，我和另外一些孩子們立馬沖了過去，生怕落后了吃不著櫻桃。

　　爸爸舉起那把鋸子，調(diào)整了一下長(zhǎng)度，直接把鋸子架到櫻桃樹上，選了幾根櫻桃結(jié)的最多的樹枝，連枝帶葉一起鋸。枝條粗壯，爸爸鋸的時(shí)候略顯吃力，咬著牙關(guān)，皺緊眉頭，一下一下地鋸著。

　　“啪嗒！”樹枝落在地上，綠葉四散飛揚(yáng)。我們立馬伸手，將一個(gè)個(gè)櫻桃從樹枝上摘下來，扔進(jìn)籃子里，放在清涼的水下洗了又洗。

　　洗干凈的'櫻桃“吹彈可破”，表面掛上了幾粒水珠，散發(fā)著無限的誘惑。我們迫不及待地將櫻桃放入口中，輕輕一咬，櫻桃皮就破開，涼絲絲的果肉又酸又甜，汁水四溢，流進(jìn)喉嚨，滋潤(rùn)著嘴巴和發(fā)干的喉嚨，清香的氣息從嘴巴直通整個(gè)大腦，直接讓身體放松下來。

　　我們一邊吃，一邊將洗好的櫻桃兜在衣服里，一口一個(gè)，這些櫻桃不僅滋潤(rùn)著我干燥的唇舌，也滋潤(rùn)著我的心。

　　兒時(shí)的櫻桃是那么的特別。此后，不管我吃了再好的櫻桃，也比不上自家櫻桃樹上的那些果實(shí)。這些櫻桃，不僅美味，還飽含著兒時(shí)的快樂與記憶，總使我想起，以前的夏天發(fā)生的那些事兒。

　　舌尖上的記憶作文篇11

　　想來也是怪異，品嘗過無數(shù)美味，可能回憶起來的卻竟是一碗苦澀的中藥。我記得它每一縷根須筋脈的獨(dú)特形態(tài)，記得他在溫水中迸發(fā)出的清苦味道，記得它在白色瓷碗下的陽(yáng)翳色澤。

　　記憶中的初逢還是幾載前一個(gè)溫情的日子，陰郁的云浮蕩在輕柔的穹頂。一抹光亮灑進(jìn)屋子，映在姥姥灰白的頭發(fā)上，她熟練地一手握著鍋柄，一手拿著筷子攪著鍋里黑乎乎的.東西，時(shí)不時(shí)抬頭看看掛表，我好奇的前去打量，從背后揪住他紅色的圍裙一角輕輕扯了扯，她回過頭，輕輕揚(yáng)起嘴角，額頭的溝壑被牽動(dòng)，立刻便有幾縷調(diào)皮的陽(yáng)光鉆了進(jìn)去。我望著向上升騰的白氣，不禁向前靠了靠，姥姥掀起鍋蓋。剎那間由遠(yuǎn)到近蒸騰起一股苦澀的藥味，裊裊濕了鼻腔。我不禁微微輕顫，胃里一陣翻江倒海。

　　姥姥卻仍舊笑著，領(lǐng)我到了前廳，看我遲遲不敢再向前一步，她卻如變戲法似的從背后拿出幾顆糖放進(jìn)粗糙而又溫暖的大手里，“想去上學(xué)只能乖乖喝掉中藥�！蔽也坏貌慌宸牙�，時(shí)至今日，她依舊能清楚知道我所畏懼。我這才緩緩靠近，望向姥姥口中能治病的中藥，伸手觸碰了那半透明的瓷碗，我望向姥姥如暖陽(yáng)般的眸子，是的，我讀到了鼓勵(lì)與期待，那眼神促使我端起碗，靠近，刺鼻的藥味使身體每個(gè)細(xì)胞都沸騰著，濃郁的藥香沖動(dòng)著神經(jīng)。伸出舌頭舔了舔碗邊的湯藥，一陣寒顫如同電流般的從舌尖貫穿了整個(gè)身體，不禁手一哆嗦，險(xiǎn)些將藥灑出來，姥姥接過碗，微微皺了皺眉頭。他那略帶嚴(yán)肅的語(yǔ)氣使我不曾聽過的，藥快涼了，我只好再次捧起碗，沒有了之前的優(yōu)柔寡斷，一口藥汁悉數(shù)送進(jìn)口中，一種溫暖而苦澀的感覺剎那間充斥著口腔，竟有一種飽足感和溫逸，放下晚碗連忙拿起水，竟有了幾絲甜兮兮的味道。我笑了，她也笑了。我是想要糖，我不曉得她的笑，只覺得那笑融籌了幾分幸福的味道。

　　許久，每當(dāng)想起姥姥溫柔的笑，總覺得舌尖是苦的，憶起那顆似乎比別的糖都要甜的方糖，心中卻是甜的。一濟(jì)良藥，自是苦，苦盡甘來，一段人生，自是甘，甘來苦往，每想想到姥姥，仿佛覺得湯藥在口，不再苦澀，而竟多了幾分清甜的意味。清風(fēng)飄揚(yáng)，繁花簌落，時(shí)光已將姥姥春風(fēng)般的笑顏化作舌尖上永遠(yuǎn)的記憶……

　　舌尖上的記憶作文篇12

　　我生在廣州，加上逢年過節(jié)，也僅回過兩次老家——河南。對(duì)故鄉(xiāng)的記憶，除去平時(shí)的通電話，可以說，完完全全停留在8歲那年奶奶給我做的那碗油潑面上。

　　據(jù)我了解，油潑面算是河南最普遍的主食了，一碗羊肉湯，一碗油潑面，在河南，逢過節(jié)，餐桌上絕不會(huì)少。

　　那天，奶奶一大早起床忙活早餐。她把面粉和水放在一起，左手轉(zhuǎn)盆，右手和面，動(dòng)作嫻熟而精煉。些許面粉噗噗地從盆里飛出來，濺到她的圍裙上，把那原本水靈的布條染得“如詩(shī)如畫”！我就坐在一旁，看到奶奶把面團(tuán)拿到桌上，用刀切開，再把它揉在一起——這是奶奶獨(dú)特的揉面術(shù)，凡是這樣揉出來的'面條都很有勁道吧。

　　一杯水的功夫，面團(tuán)就揉好了。我還是安靜地坐在一旁，細(xì)細(xì)端詳著她。奶奶在忙活時(shí)，也會(huì)和我聊聊天，我就是“客客氣氣”地（這算是我記事以來第一次見奶奶本人，因此很陌生）沖她笑笑。

　　又見她把面團(tuán)切成了一個(gè)個(gè)小塊，扯成條狀，動(dòng)作連貫，似行云流水。水燒開，煮面。幾經(jīng)翻滾的面條煮熟，撈出，瀝干，放進(jìn)盤子。撒上鹽、蔥花、大蒜、辣椒面，再把油燒致冒煙，潑到面條上�！斑诶�！”滾燙的油拉著配料一起在盤中跳著，跑著，叫著，看了讓人熱血沸騰，心潮澎湃！這等場(chǎng)景怎能不喚醒味蕾的渴望？趁著面條還沒粘在一起，奶奶拿起一雙筷子，幫我拌開。我挑起幾根面條入口，蔥姜嗆著鼻腔，辣椒燒著味蕾，面條油而不膩，一口下去，嘴中，肚中，心中。幸福感油然而生。奶奶就在桌旁坐著，看著盤里的面漸少，漸少。

　　時(shí)間走的真快��！5年沒回家鄉(xiāng)看看了。那油潑面，說真的，算不上十分美味。但許多年過去了，那味道仍在心底埋著，忘不掉。我走過很多地方，無論在哪兒，只要是油潑面，都能喚醒心底那一絲對(duì)奶奶的記憶，就像對(duì)夢(mèng)中的河南故土一樣，陌生又熟悉。

　　時(shí)間可否慢點(diǎn)？我想好好再吃一碗油潑面。

　　舌尖上的記憶作文篇13

　　總會(huì)在聞起一些熟悉的味道后，喚醒沉睡的記憶，在腦海中浮現(xiàn)那些久違的畫面，心中總是難忘那些甜甜暖暖香香的味道。

　　記憶中，那舌尖總是甜的。

　　小時(shí)候，過年時(shí)去給左鄰右舍拜年，兩個(gè)口袋被塞得鼓鼓的，里面全是糖。和別的小伙伴一起玩的時(shí)候，大家總是你把糖分給我，我把糖分給你。那時(shí)候總覺得別人的糖比自己的甜，總想去嘗一嘗。有時(shí)候，還會(huì)從儲(chǔ)蓄罐里掏出幾個(gè)硬幣，跑到一個(gè)對(duì)于小孩子來說有點(diǎn)遠(yuǎn)的商店買糖吃，嘴中的甜似乎驅(qū)走了雙腿的.勞累。吃完的糖紙一般都不會(huì)扔掉，我會(huì)把把它們一張張鋪平，收集在一個(gè)盒子里，心中滿是歡喜。走在街上，我總是纏著大人給我買各種造型的糖人，那湯勺舀起的金燦燦的糖汁，或濃或薄地流淌在暖陽(yáng)中，放在舌尖上，那甜而不膩的味道，至今我還記得，記得那有童年的味道。

　　記憶中，那舌尖是暖的。

　　溫暖的春風(fēng)拂過時(shí)，我和外婆會(huì)一起去村外挖薺菜。喜歡和外婆一起包薺菜餃子，雖然我包的餃子千姿百態(tài)，引發(fā)大家的一陣哄笑，但我還是十分開心的。咬一口外婆包的餃子，心里暖暖的，如春風(fēng)拂面而過，如暖陽(yáng)相照。吃過外婆包的餃子，喝過清香的薺菜餃子湯，閉上眼睛便是怎么也忘不掉，忘不掉那春天的味道了。

　　在記憶中，那舌尖是香的。

　　當(dāng)金黃色的落葉緩緩地落下，腳下是軟軟的枯葉，微涼的秋風(fēng)吹動(dòng)著奶奶的發(fā)梢。在這個(gè)美好的季節(jié)，奶奶會(huì)煮玉米給我吃，因?yàn)樗牢易钕矚g她做的玉米。她煮的玉米，總有頰齒以外嚼之不盡的清香。我總是拿著剛剛出鍋的顆粒豐滿的玉米，就要咬上一口，當(dāng)然，那滾燙的玉米把我的舌頭都燙麻了。奶奶在一旁看著我，不停地笑著。但我仍能感到一陣香濃濃的，一股甜滋滋的味道涌入心田，一股清香直碰鼻尖。秋天的舌尖不僅飽嘗玉米的清香，還會(huì)遇到柿子的香甜。忘不了奶奶在門前種的柿子樹，豐收時(shí)，那紅紅的柿子宛如一個(gè)個(gè)小燈籠，惹人喜愛。摘一個(gè)嘗一嘗，軟軟的，香香的，甜甜的，那是秋天的味道。

　　事隔經(jīng)年，每次憶起舌尖的味道，嘴角總是揚(yáng)起一抹微微的笑。那兒時(shí)甜滋滋的糖，暖暖的餃子和香甜甜的玉米柿子，讓我思念到如今。

　　舌尖上的記憶作文篇14

　　記憶里，每個(gè)人都會(huì)有一道讓人回味無窮的菜，在我的心中，莫過于是那一片在風(fēng)中搖曳，開著雪白小花的果實(shí)。

　　小時(shí)候，陽(yáng)光灑在肩頭的季節(jié)，奶奶種滿豌豆的地就開了花。大片大片的綠，深深淺淺，素白的花夾在其中。偷偷的四周瞄上幾眼，在奶奶不注意之下，輕輕捏住花莖，攔腰斬?cái)啵旁诒窍滦嵝峄ㄏ�。那花，不精巧卻落落大方，不絢麗卻清純可愛。奶奶在給他們澆水，花兒上掛著些晶瑩的“胖娃娃”，在陽(yáng)光的普照下閃爍。

　　“奶奶，這花能吃嗎？”我大聲喊著�！斑@花呀，結(jié)果才叫甜呢！”奶奶和藹慈祥的笑著，結(jié)果了，做給你吃，很甜。我望著花兒的眼定是明亮了不少，便把花兒喂進(jìn)嘴，像是冬雪般清涼，還帶著甜，又似孩子般的性格，說變就變，成了苦澀的味�！昂脗€(gè)饞嘴貓兒，”奶奶見我一臉掙扎的吐掉嚼了幾口的花兒，忍俊不禁。我則是不好意思地紅著臉，拉著奶奶的衣角，“奶奶，別說了�！�

　　花開花謝，豌豆結(jié)果，胖胖的綠帳篷里睡著幾個(gè)“豌豆公主”。我和奶奶就俯在豌豆叢里，采下大筐大筐的豆兒�；丶蚁锤蓛簦湃脲佒姓糁�，我眼巴巴望著那升騰著熱氣的鍋，生怕豌豆會(huì)隨著那蒸汽跑掉。

　　期待已久的豌豆煮好了，便迫不及待地剝開綠帳篷，“豌豆公主”就一個(gè)接著一個(gè)溜進(jìn)了我的無底洞，那味道不似糖果的蜜甜，但像帶著花香的晨風(fēng)，又像春風(fēng)吹綠草原，輕輕咬開，里面的果肉是自然清新的。我這個(gè)時(shí)候還會(huì)笑著夸，奶奶：“你做的`真好吃！我還想要�！蹦莻€(gè)時(shí)候她臉上的笑容比我還燦爛。

　　有些恍惚，那些事都已經(jīng)過去了好幾年，豌豆地還在，可上面早已空空如也；奶奶還在，可已被時(shí)光折磨的滿頭白發(fā)；我還在，可已經(jīng)長(zhǎng)大了的我得整天忙于自己的學(xué)業(yè)。有時(shí)候，我很想叫奶奶種豌豆，煮豌豆，可見她那蒼白的發(fā)絲，佝僂的身軀，話到嘴邊，眼圈卻是先紅了，我不舍得讓她勞累，我知道與她相處的時(shí)間已經(jīng)在倒計(jì)時(shí)了……

　　我看向窗外雪白的小花，舌尖上像是泛甜，是豌豆的清新。我想起了一句話，這花呀，結(jié)果才甜呢！

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