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星巴克
星巴克1
零售業(yè)和餐飲業(yè)的興衰成敗很大程度上取決于它的客戶服務(wù)水平，而這些企業(yè)的服務(wù)員收入?yún)s是最低的，流動(dòng)性也最大。許多以服務(wù)為主的企業(yè)都以削減員工的福利待遇來壓縮經(jīng)營成本，以謀求短期的利潤，而這無疑會(huì)導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部凝聚力的下降，人員的流動(dòng)，從而伴隨的是企業(yè)核心競爭力的下降，從長期來講，這會(huì)嚴(yán)重影響到企業(yè)的品牌聲譽(yù)。
星巴克意識(shí)到員工在品牌傳播中的重要性，它認(rèn)為，星巴克的成功主要是依靠顧客在店內(nèi)有非常良好的消費(fèi)體驗(yàn)，而這意味著店員必須非常熟悉公司的所有產(chǎn)品，并能夠熱誠地向顧客傳遞公司的咖啡文化，并且有足夠的技能和個(gè)性提供一致的令人愉快的服務(wù)。因此，增進(jìn)管理層和雇員之間的信任關(guān)系，以吸引和激勵(lì)那些努力工作并有優(yōu)秀績效表現(xiàn)的員工顯的尤為重要。
為此，星巴克開創(chuàng)了自己的品牌管理方法，將本來用于廣告的支出用于員工的福利和培訓(xùn)。并于1988年下半年實(shí)施了為臨時(shí)工提供完善的醫(yī)療保健的政策。該政策規(guī)定所有每周工作20個(gè)小時(shí)以上的兼職雇員都有權(quán)利享有和全職員工一樣的商業(yè)保險(xiǎn)，與此同時(shí)每位員工可獲得由星巴克提供75％的醫(yī)療費(fèi)用。隨著該項(xiàng)福利的發(fā)展，公司所提供的醫(yī)療費(fèi)用范疇也不斷增加，覆蓋了預(yù)防性醫(yī)療、健康咨詢，牙齒、眼睛、精神治療等各個(gè)醫(yī)療保健領(lǐng)域。實(shí)際上，由于星巴克的員工大都比較年輕，身體也都比較健康，公司在這項(xiàng)醫(yī)療保險(xiǎn)上的實(shí)際支出并不高，但這份投資，很快得到了巨大的回報(bào)。星巴克吸引了好的員工，并使他們留得更長久。
股票期權(quán)制度
對于一個(gè)企業(yè)管理者來說，激勵(lì)制度是多樣的，而各種激勵(lì)制度間存在著有機(jī)聯(lián)系，因此應(yīng)靈活運(yùn)用各種激勵(lì)方式，形成合理化組合顯得尤為重要，而星巴克正是意識(shí)到了這一點(diǎn)。在星巴克公司，員工不叫“員工”，而是被稱作“合伙人”。這不是一種文字游戲，而是有著實(shí)在、實(shí)惠而又豐富多彩的股票期權(quán)計(jì)劃為支撐的戰(zhàn)略安排。在這種安排之下，每一個(gè)員工都有機(jī)會(huì)成為星巴克的股東，因此被稱為“合伙人”。
股票投資計(jì)劃。星巴克在為所有的員工提供工資福利制度的基礎(chǔ)上，更進(jìn)一步開始股權(quán)認(rèn)購計(jì)劃，使每個(gè)員工都持股，都成為公司的合伙人，以將每個(gè)員工與公司的總體業(yè)績聯(lián)系起來。根據(jù)這個(gè)計(jì)劃，在每個(gè)申購季開始之前，凡是被星巴克連續(xù)雇傭90天以上，且每周的工作時(shí)間不少于20小時(shí)的員工，都有機(jī)會(huì)以抵扣部分薪水的`方式或折扣價(jià)格購買公司的股票。在申購即將開始前，公司會(huì)將申購資料郵寄到雇員家里，每個(gè)員工的申購資金限額為其基礎(chǔ)薪酬的1%—10%。而在每個(gè)季度結(jié)束后，公司會(huì)選擇一個(gè)較低的星巴克股票公開市場價(jià)格，將員工所抵扣的工資以低于市場價(jià)15%的折扣購買，即以“八五折”的價(jià)格購買。
咖啡豆期權(quán)計(jì)劃。在股票期權(quán)計(jì)劃的基礎(chǔ)上，星巴克公司有進(jìn)一步推出了咖啡豆期權(quán)計(jì)劃。而該計(jì)劃與之前的股票投資計(jì)劃相比，賦予了更多員工購買并擁有星巴克股票的權(quán)利，目的是使員工充分分享公司的經(jīng)營成果。該計(jì)劃規(guī)定自每年4月1日起至財(cái)政年度結(jié)束，或者自每個(gè)財(cái)政年度開始至次年的3月31日，或者自4月1日開始至該計(jì)劃當(dāng)年被正式執(zhí)行之前，連續(xù)被星巴克雇傭且被支付了不少于500個(gè)小時(shí)的工資的員工，都有權(quán)利享受該計(jì)劃。主管及以上職位的人員不參加“咖啡豆”期權(quán)計(jì)劃，但可以參加專門針對“關(guān)鍵員工”的股票期權(quán)計(jì)劃。
股票期權(quán)獎(jiǎng)勵(lì)。在綜合考慮公司年度業(yè)績的基礎(chǔ)上，公司董事會(huì)每年會(huì)考慮給予符合條件的人員一定的股票期權(quán)作為獎(jiǎng)勵(lì)。員工個(gè)人應(yīng)獲得的股票期權(quán)數(shù)量由以下三個(gè)主要因素決定：當(dāng)年（財(cái)政年度）的經(jīng)營狀況及收益率；個(gè)人在該財(cái)政年度的基礎(chǔ)薪酬；股票的預(yù)購價(jià)格或公司允諾的價(jià)格。公司的股票期權(quán)待權(quán)期為5年，任何滿足條件的合伙人都可按照股票購買計(jì)劃購買股票，合伙人購買股票時(shí)可以通過薪水折扣獲得15%的優(yōu)惠，這樣只要股票上漲，股票期權(quán)就越來越值錢。
隨著國際市場的不斷發(fā)展和完善，企業(yè)間的競爭已逐漸演化成人才層面的競爭，有效利用人才、留住人才、激勵(lì)人才是使企業(yè)能在長遠(yuǎn)的發(fā)展中勝出的關(guān)鍵因素，而星巴克正是抓住了這一點(diǎn)，通過有效的獎(jiǎng)勵(lì)政策，創(chuàng)造環(huán)境鼓勵(lì)員工們自強(qiáng)、交流和合作。
餐飲業(yè)本是一個(gè)人員流失率很高的一個(gè)行業(yè)，而星巴克卻通過福利制度，促使員工愿意留下。并且，通過全面的福利保障，讓員工喜歡星巴克，同時(shí)在服務(wù)的過程中的精神面貌得到了很大的改變，更加盡心盡責(zé)，提高服務(wù)質(zhì)量。星巴克的福利投資很快就取得了巨大的回報(bào)，為星巴克的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)穩(wěn)定的基礎(chǔ)。
薪酬分配的原則就是要將企業(yè)的效益與個(gè)人的效益緊密結(jié)合在一起，因此在制度設(shè)計(jì)時(shí)，就必須要注意其內(nèi)外結(jié)合，做到崗酬契合，績效與薪資符合，體現(xiàn)努力創(chuàng)造績效才會(huì)拿到更多的報(bào)酬的真理。如：星巴克在豐富的股票期權(quán)計(jì)劃方面，則既是對員工基礎(chǔ)薪酬的有益補(bǔ)充，是對長期為公司服務(wù)并做出相應(yīng)成績的員工的獎(jiǎng)勵(lì)，又巧妙地將員工的利益和企業(yè)的利益結(jié)合在了一起，充分發(fā)揮了員工激勵(lì)組合效用。星巴克這種通過主動(dòng)與員工建立“利益共同體”的方式，讓員工從工作中得到樂趣，形成職工對企業(yè)的歸屬感、認(rèn)同感，并進(jìn)一步滿足其自我實(shí)現(xiàn)的需要。
星巴克2
與星巴克類似，一些有遠(yuǎn)見的企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到，要想讓顧客有美好的消費(fèi)體驗(yàn)，須先讓員工有美好的工作體驗(yàn)。
“許多人來來去去，相聚又別離…”這句歌里，唱得分明就是咖啡行業(yè)人員流動(dòng)頻繁的現(xiàn)狀啊!
常有咖啡館老板抱怨，“招人”不容易，留住人更難。
與之形成對比的是，不僅“50萬年薪挖不走一個(gè)星巴克店長”(傳送門：揭秘星巴克隱形福利：星巴克店經(jīng)理為何難挖?)，很多“挑剔”的95后甚至在大學(xué)期間就喜歡到星巴克兼職。
星巴克為什么能成為年輕人眼中的“別人家公司”呢?
一
傳說中的“別人家公司”
又是一年畢業(yè)季，空氣中彌漫著青春不肯散場的氣息。
有句話怎么說來著“新人是最銳利的刀鋒”，不知多少企業(yè)在這2個(gè)月期間摩拳擦掌，想從人才戰(zhàn)爭中搶得先機(jī)，為后續(xù)可能的發(fā)展做儲(chǔ)備。
可是，其中不少在熱鬧中鎩羽而歸，尤其餐飲業(yè)——
微博、公眾號(hào)、朋友圈，能想到的招聘平臺(tái)全發(fā)了;
夢想、星辰大海、夕陽中奔跑，海報(bào)里遍布青春元素;
或插科打諢，或賣萌撒嬌，或含情脈脈，文案簡直不要太走心。
結(jié)果1個(gè)月過去了，自己修煉成了“金牌段子手”，“新鮮血液”還是沒著落。
“薪酬要說不算低啊，還管午飯，怎么就那么難?”
提到招聘就心累?
而前兩天，啡姐照慣例在星巴克寫稿子，沒靈感發(fā)呆的幾分鐘功夫，看到不止一個(gè)學(xué)生模樣的年輕人，在向星巴克伙伴詢問招聘事宜。
星巴克近期有什么招聘公告?我是沒看到;后續(xù)他們成功入職了沒?我也不清楚。
但在那短短幾分鐘里，年輕的求職者那種略有慌張又滿是期盼的眼神，令人印象深刻——估計(jì)得是多少企業(yè)求而不得的。
誠然，餐飲業(yè)人才流動(dòng)大，招聘難不是一天兩天了，但抱怨著“現(xiàn)實(shí)”的你有沒有想過，為什么星巴克成了年輕求職者眼中的“別人家公司?”
二
95后看好的企業(yè)都有哪些特征?
蟬聯(lián)各種“最佳雇主”，分析文章比比皆是，論吸引年輕人的功力，星巴克修煉已久。
1.歸屬感：設(shè)身處地的關(guān)懷
今年4月，星巴克公布了一項(xiàng)新福利——
自今年6月1日起，所有在星巴克中國自營市場工作滿兩年且父母年齡低于75周歲的全職伙伴(員工)都將享受到一項(xiàng)全新的“父母關(guān)愛計(jì)劃”———由公司全資提供的父母重疾保險(xiǎn)。
從“助房津貼計(jì)劃”到“伙伴識(shí)天下計(jì)劃”、“伙伴回家計(jì)劃”，再到如今的“父母關(guān)愛計(jì)劃”，星巴克的福利邏輯，始終圍繞一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：伙伴需要什么。
“通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國的伙伴最關(guān)切的是父母的身體健康。這可能是我們在美國沒有的人生體驗(yàn)�！苯衲�4月，星巴克董事會(huì)執(zhí)行主席霍華德·舒爾茨在清華大學(xué)演講中，這樣解釋“父母關(guān)愛計(jì)劃”設(shè)立的初衷。
涉及到員工家人的“伙伴文化”
這種設(shè)身處地的關(guān)懷，與其說是用福利待遇留人，不如說是情感留人，并且將這種情感，延伸到了親情之中。
2.認(rèn)同感：能被看到的光亮
伴隨6月畢業(yè)季的到來，星巴克中國又有新動(dòng)作，看上去無關(guān)經(jīng)營——在公司的倡議下，許多門店都為即將畢業(yè)的兼職大學(xué)生舉行了專屬的“畢業(yè)儀式”，成都Alam是其中一位，這個(gè)剛剛從大學(xué)畢業(yè)的姑娘，與伙伴圍坐在一起，手握咖啡，笑得很甜。
星巴克為95后伙伴舉行的“畢業(yè)儀式”，用咖啡干杯
讓我注意的，是她在星巴克的職業(yè)履歷：從一個(gè)懵懂的大學(xué)生，初入星巴克任兼職，兩年后，22歲的她已成為一家星巴克門店的值班主管。
兼職做到門店管理者的崗位，對很多零售業(yè)態(tài)的雇主來說，幾乎是不會(huì)去想的事情，而類似的伙伴在星巴克卻很常見。
曾聽有人給餐飲店支招，大意是說，善于運(yùn)用兼職員工，能讓門店在高峰期不至于排班上手忙腳亂，并且節(jié)省更多的人力成本。
僅僅從雇主本位思考，兼職基本等同于臨時(shí)的幫工。而星巴克卻在把等號(hào)畫到了另一端——全職員工。
據(jù)了解，星巴克所有空缺職位優(yōu)先對內(nèi)部員工開放。而且兼職員工與全職員工，在招聘、培訓(xùn)、考核、薪酬等各個(gè)環(huán)節(jié)的待遇和標(biāo)準(zhǔn)，都是一樣的，甚至包括共享咖啡豆股票的收益，只是工作時(shí)間上的要求略有不同。
每一位伙伴都能感受到十足的認(rèn)同感
3.信任感：滿足個(gè)性化的雇傭體驗(yàn)
信任感首先來自一種品牌力的彰顯。一個(gè)勢能強(qiáng)的品牌往往會(huì)在大眾心理留下靠譜的認(rèn)知從而降低選擇成本。這一點(diǎn)，星巴克已經(jīng)在漫長的市場深耕中先聲奪人。
而新一代的年輕人要求得更多，他們不只希望有競爭力的'薪酬，對于雇傭體驗(yàn)，他們甚至有一套全新的標(biāo)準(zhǔn)。
工作環(huán)境與氛圍對不對胃口;是否要處理紛繁的人際關(guān)系;原本的愛好將被發(fā)揮還是壓抑;有需求的時(shí)候企業(yè)能不能聽到自己的聲音;或者也可以很簡單，在這里工作聽起來酷不酷……
90后的求職者，要求更加多樣化
所以為什么你能看到，星巴克的咖啡師幾乎沒什么專業(yè)限制，而是更強(qiáng)調(diào)陽光、人文精神、有愛;以及，為了留住人才，咖啡師可以自由申請回到家鄉(xiāng)的星巴克門店，或者通過“伙伴識(shí)天下”計(jì)劃轉(zhuǎn)移到更喜歡的城市去上班。
星巴克試圖用各種可能的途徑向伙伴說明：我在傾聽你的聲音并值得你信賴。
只要是具有星巴克“精神氣質(zhì)”的年輕學(xué)生，踏入星巴克工作的第一天就會(huì)得到一個(gè)“師傅”。在咖啡這個(gè)非常強(qiáng)調(diào)手工出品的行業(yè)，師徒關(guān)系最大程度的保留了星巴克需要的文化傳承，也給還未走出校園的“徒弟”們在職場第一站就設(shè)置了快車道。
畢業(yè)才一年，卻在星巴克工作了5年的杜浩和師傅在一起
4.成就感：自由展現(xiàn)天性和才華
95后是極其多元化的一代，個(gè)性十足，這一點(diǎn)或許讓老板們喜憂參半。各地星巴克伙伴中，專業(yè)學(xué)習(xí)藝術(shù)、繪畫、民族舞、樂器，哲學(xué)、農(nóng)業(yè)和土木工程的都有，而在咖啡面前，這些多元化的背景卻毫無違和感。
星巴克在給予伙伴的個(gè)性展示這件事兒上，“尺度”也很大。
比如，在武漢開設(shè)的全國第一家融入藝術(shù)展覽概念設(shè)計(jì)的創(chuàng)意天地門店，儼然培養(yǎng)出了星巴克武漢的一支明星團(tuán)隊(duì)，從店經(jīng)理到管理組到普通咖啡師，幾乎每個(gè)人都有那么幾項(xiàng)拿得出手的才藝;從主持到演出，從臺(tái)前到幕后，星巴克的伙伴都可以全部包辦;還未畢業(yè)的兼職伙伴與藝術(shù)家坐在一起，也能面對上百人，自信地侃侃而談。
更重要的是，他們并不把這當(dāng)成“工作任務(wù)”，而是自己發(fā)揮天賦的舞臺(tái)。
星巴克倡議的價(jià)值觀：欣然接納和歡迎每一個(gè)人
三
結(jié) 語
4月11日，霍華德·舒爾茨在清華大學(xué)的演講中，提到星巴克的“金字塔結(jié)構(gòu)”，頂層的塔尖部分是員工，中間是顧客，底層位置才是股東。
“仁慈、憐憫心、人文精神、愛，這些詞匯也許不常在商學(xué)院的教科書里出現(xiàn)。但是這恰恰是我們打造一個(gè)長期、持久、繁榮的企業(yè)的基石�！彼缡钦f。
與星巴克類似，一些有遠(yuǎn)見的企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到，要想讓顧客有美好的消費(fèi)體驗(yàn)，須先讓員工有美好的工作體驗(yàn)。
員工服務(wù)好的基礎(chǔ)，源于其能感受到好的工作體驗(yàn)
比如海底撈，認(rèn)為員工是企業(yè)內(nèi)部最大的顧客，只要做到大堂經(jīng)理以上，就可以給父母發(fā)養(yǎng)老金;
比如王品，奉行“一家人主義”(We are Family)，把顧客當(dāng)恩人，把同仁當(dāng)家人，有錢大家一起賺;
……
餐飲拼產(chǎn)品、拼服務(wù)、終究要拼顧客的體驗(yàn)感，而顧客的體驗(yàn)感，來自與員工的每一次互動(dòng)，可見，員工舉手投足間展示出來的愉悅與否發(fā)揮著十足的重要性。尤其在95后員工潮來臨的時(shí)候，讀懂他們的需要，才能讀懂顧客的需要。
“員工即客戶”，找回或者創(chuàng)造慣性缺失的價(jià)值認(rèn)同，提升員工自身的體驗(yàn)，正在成為服務(wù)行業(yè)的關(guān)鍵競爭力。
星巴克3
甲方
乙方
根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款，最新版 勞動(dòng)合同。
一、勞動(dòng)合同期限
第一條本合同期限類型為----期限合同。
本合同生效日期---年--月--日，其中試用期--個(gè)月。本合同--------終止。
二、工作內(nèi)容
第二條乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔(dān)任---崗位(工種)工作。
第三條乙方應(yīng)按照甲方的合法要求，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
三、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件
第四條甲方安排乙方執(zhí)行----工作制。
執(zhí)行綜合計(jì)算工時(shí)工作制的，平均日和平均周工作時(shí)間不超過法定標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間。執(zhí)行不定時(shí)工作制的，在保證完成甲方工作任務(wù)的情況下，工作和休息休假乙方自行安排。
第五條甲方安排乙方加班的，應(yīng)安排乙方同等時(shí)間補(bǔ)休或依法支付加班工資;加點(diǎn)的，甲方應(yīng)支付加點(diǎn)工資。
第六條甲方為乙方提供必要的勞動(dòng)條件和勞動(dòng)工具，建立建全生產(chǎn)工藝流程，制定操作規(guī)程、工作規(guī)范和勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。甲方應(yīng)按照國家或北京市有關(guān)規(guī)定組織安排乙方進(jìn)行健康檢查。
第七條甲方負(fù)責(zé)對乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。
四、勞動(dòng)報(bào)酬
第八條甲方的工資應(yīng)遵循按勞分配原則。
第九條執(zhí)行定時(shí)工作制或綜合計(jì)算工時(shí)工作的的乙方為甲方工作，甲方每月--日以貨幣形式支付乙方工資，工資不低于--元，其中試用期間工資為--元。
執(zhí)行不定時(shí)工作制的.工資支付按-----執(zhí)行。
九、勞動(dòng)爭議處理
第三十八條因履行本合同發(fā)生的勞動(dòng)爭議，當(dāng)事人可以向本單位勞動(dòng)爭議調(diào)解委員會(huì)申請調(diào)解;調(diào)解不成，當(dāng)事人一方要求仲裁的，應(yīng)當(dāng)自勞動(dòng)爭議發(fā)生之日起六十日內(nèi)向————?jiǎng)趧?dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁。當(dāng)事人一方也可以直接向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁。對裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。
十、其他
第三十九條甲方以下規(guī)章制度----------------------------------作為本合同的附件。
第四十條本合同未盡事宜或與今后國家、北京市有關(guān)規(guī)定相悖的，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第四十一條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
星巴克4
第一步，買個(gè)家用美式滴漏式咖啡機(jī)。
在家里使用的電動(dòng)咖啡機(jī)一般分為兩種形式，家用半自動(dòng)意式咖啡機(jī)和美式滴濾式咖啡機(jī)。意式咖啡機(jī)在選擇時(shí)最重要的是，萃取的穩(wěn)定性，包含壓力的穩(wěn)定以及水溫的穩(wěn)定。挑選時(shí)可以通過成品咖啡的外觀的體現(xiàn)來判斷這種咖啡機(jī)萃取的穩(wěn)定性如何，你可以看到咖啡表面有一層非常豐富的而且很穩(wěn)定的咖啡油脂，通過這些來判斷這臺(tái)咖啡機(jī)如何。油脂不是特別明顯或者消散的很厲害，說明這杯咖啡萃取的狀態(tài)不是特別理想，這樣就說明這臺(tái)咖啡機(jī)的性能不是很好。半自動(dòng)意式咖啡機(jī)，這個(gè)需要專門配一臺(tái)適合磨意式咖啡的磨豆機(jī)。全自動(dòng)意式咖啡機(jī)的模式都是設(shè)定好的，機(jī)器調(diào)配的`，想喝不同味道不同的咖啡可能比較受限。美式滴濾式咖啡機(jī)則用的是非常簡單的方法，讓熱水直接通過咖啡粉，以滴慮的方式進(jìn)行萃取，跟意式咖啡機(jī)最大的區(qū)別是沒有高壓�？紤]到操作難易程度，更建議購買美式滴漏式咖啡機(jī)。
第二步，購買優(yōu)質(zhì)的咖啡豆少許。
咖啡豆必須是新鮮的，只有新鮮烘焙的咖啡才能有很濃郁的香醇。在購買時(shí)還應(yīng)注意豆的顏色和顆粒是否大小均勻一致，好的咖啡豆不僅外表有光澤，并帶有濃郁的香氣而沒有混入異味。網(wǎng)友最好去家附近新鮮的咖啡豆烘焙點(diǎn)買一些烘焙好的新鮮豆子或者去知名度高的網(wǎng)店購買烘焙好的咖啡豆。（在家烘焙比較難，網(wǎng)友一般不必嘗試，若真是咖啡超級(jí)發(fā)燒友可以買一臺(tái)小型的烘豆機(jī)試試。）
第三步，在家親自動(dòng)手研磨咖啡粉。
一般家庭而言，1—2杯的咖啡量，可以買個(gè)好看點(diǎn)的手搖磨豆機(jī)。手搖磨豆機(jī)比電動(dòng)磨豆機(jī)價(jià)格更低，更好玩，電動(dòng)磨豆機(jī)適合咖啡館。研磨咖啡最理想的時(shí)間，是在要烹煮之前才研磨。因?yàn)槟コ煞鄣目Х热菀籽趸⑹阄�，尤其在沒有妥善適當(dāng)?shù)馁A存之下，咖啡粉還容易變味，自然無法烹煮出香醇的咖啡。研磨咖啡的磨豆機(jī)有各種不同的廠牌與型式，比較理想的是能夠調(diào)整磨豆粗細(xì)的研磨機(jī)。
第四步，煮咖啡用水真講究。 就如同水對于泡茶一樣，水對于萃取咖啡同樣至關(guān)重要。天然水包括泉水、河水、井水、湖水和雨水等，這類水硬度太大，一般都不太適合萃取咖啡。最適合用來沖泡咖啡的，是凈化后的軟水，比如煮沸的開水。煮咖啡所用的水，水溫一般90---92度都可以。某些咖啡用太熱的水來沖泡會(huì)有燒焦的味道。在沖煮過程中，水會(huì)滲透咖啡顆粒，并呈現(xiàn)擴(kuò)散狀態(tài)。
第五步，開始煮咖啡粉，控制咖啡粉和水的接觸時(shí)間最關(guān)鍵，注意過濾。
美式滴濾式咖啡機(jī)的粉水比例一般是1克咖啡粉兌上10-15毫升的水。一杯咖啡的常規(guī)規(guī)格是200-300毫升之間，你可以用20克的咖啡粉制作。意式咖啡機(jī)，7-8克的咖啡粉做出30毫升左右的咖啡液（所謂的濃縮咖啡），注意時(shí)間控制在20-30秒之間完成。網(wǎng)友可以在這些范圍內(nèi)，找到合適的粉水比例，得到自己喜愛的味道。使用美式滴漏式咖啡機(jī),第一要預(yù)熱咖啡機(jī)；第二，水槽內(nèi)加半壺水，開啟電源后，把機(jī)器里面不新鮮的水頂出來；第三，清洗鍋爐及煮制系統(tǒng)各個(gè)管道，清洗咖啡煮制漏斗，最后預(yù)熱咖啡壺；第四，在咖啡機(jī)漏斗內(nèi)放一張相匹配的過濾紙，按自己喜愛的粉水比例將咖啡粉放入過濾紙內(nèi)（小心咖啡粉進(jìn)入濾紙與漏斗壁夾層），關(guān)好漏斗門；第五，加相應(yīng)的水量至入水槽后，通電后10秒鐘左右即有開水流出，5-8分鐘工作完畢。
第六步，選個(gè)自己喜歡的咖啡杯，準(zhǔn)備品嘗，或者配點(diǎn)點(diǎn)心。
咖啡最佳的飲用溫度是攝氏85-88度�？Х缺纳{(diào)相當(dāng)重要，咖啡液的顏色呈琥珀色，且很清澈，所以為了將咖啡這種特色顯現(xiàn)出來，最好是用杯內(nèi)呈白色的咖啡杯。喝咖啡一般可選用骨瓷杯。骨瓷杯制作講究，外型通透、薄、精巧，使用這種質(zhì)地內(nèi)含有動(dòng)物骨灰的骨瓷杯，可以使咖啡在杯中溫度降低速度較慢。至于搭配咖啡食用的點(diǎn)心有曲奇餅干、奶油類蛋糕、巧克力類蛋糕（布朗尼、提拉米蘇）、芝士蛋糕、派類等。講究一點(diǎn)的話，喝原味咖啡時(shí)（純美式），嘗試搭配一些含有奶味的蛋糕（芝士類的或奶油類的），曲奇也可以。喝花式咖啡時(shí)（拿鐵），可以嘗試一些不含奶的蛋糕，例如布朗尼。但搭配的點(diǎn)心都不是絕對的，還要按照個(gè)人口味來選擇。
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上周五，我看了一本書叫《咖啡飄香星巴克》，講述了星巴克的創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨和他創(chuàng)建星巴克這個(gè)咖啡店的故事。書中的描寫讓我對星巴克產(chǎn)生了很大的興趣，于是我想要爸爸媽媽帶我去星巴克喝下午茶。
進(jìn)到星巴克的`店里，一陣迷人的咖啡香撲面而來，這間星巴克的陳設(shè)都是原木的顏色，簡潔大方，入口的右邊是一個(gè)紀(jì)念品展示框，擺放了琳瑯滿目的星巴克紀(jì)念品，入口的左邊是點(diǎn)心柜和收銀臺(tái)。
爸爸帶我走到了收銀臺(tái)旁，問我要喝點(diǎn)什么。哇！原來咖啡還有那么多種類啊！星冰樂、摩卡、卡布奇諾、濃縮咖啡、瑪奇朵、美式咖啡…我猶豫了半天，終于點(diǎn)了一杯焦糖瑪奇朵和一個(gè)現(xiàn)烤白巧克力可頌。
找了一個(gè)位置坐下后，我便開始享受我點(diǎn)的咖啡、可頌和這里幽靜、舒適的環(huán)境。我邊愜意地小口啜飲著熱咖啡，邊聽著音樂，沉浸在咖啡香味營造出的獨(dú)特氛圍中。這時(shí)，一個(gè)咖啡師從我面前走過，只見他從冰箱里拿出兩個(gè)雪糕，熟練地用一堆玻璃器皿炮制出香濃的咖啡。最后，把雪糕和咖啡一起放進(jìn)榨汁機(jī)里攪拌，動(dòng)作如行云流水一般流暢！
星巴克的確是一個(gè)如書中所描述的那樣舒適、讓人放松心情的地方，它的創(chuàng)始人和經(jīng)營者能把一間咖啡店做成全球知名的品牌，真了不起。
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每個(gè)人在閑暇之余都會(huì)有自己的休閑方式，我喜歡在空閑時(shí)與朋友們運(yùn)動(dòng)，讓自己大汗淋漓，全身才感覺到放松。身心疲憊時(shí)，我愛獨(dú)自走到星巴克中，點(diǎn)上一杯咖啡來緩解疲勞，其中我最愛的是
Affogato，affogato是由意式特濃與雪泥，奶泡混合而成，味甘略苦且清爽，在這酷熱難當(dāng)?shù)腵夏季，來上一杯會(huì)讓你提神醒腦，精力充沛。
由于中學(xué)學(xué)習(xí)緊張，課外活動(dòng)的時(shí)間大幅度減少，每天晚上都會(huì)有絲絲倦意而導(dǎo)致無法學(xué)習(xí)，因此我有時(shí)會(huì)依賴咖啡提神，起初我并不習(xí)慣它的苦，可后來當(dāng)我運(yùn)動(dòng)后，學(xué)習(xí)緊張時(shí)，忽然發(fā)覺升騰在苦味中的氤氳別有一番醇香的滋味。從這種味道可以領(lǐng)悟到如何戰(zhàn)勝人生的不如意。
現(xiàn)如今，喝咖啡成了我的一種習(xí)慣，而且我現(xiàn)在更愛喝星巴克里的Long Black，無論我心情好與壞，只要來上一杯咖啡，我就會(huì)忘記煩惱與憂愁，即便在異國他鄉(xiāng)，我都會(huì)端起一杯星巴克，與沿途的風(fēng)光唱和。
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可以預(yù)見的是，臻選咖啡門店的擴(kuò)張速度不會(huì)高于常規(guī)門店。在海外，以紐約和倫敦為例，精品咖啡市場已經(jīng)十分擁擠，星巴克要做的是加快腳步。
咖啡師Michael身穿標(biāo)志“進(jìn)階”的黑圍裙，站在國貿(mào)臻選店的開放吧臺(tái)后忙碌。他的胸前還佩有四枚黃色和兩枚銀色的勛章，分別對應(yīng)幾種咖啡煮制技藝認(rèn)證，包括虹吸，手沖，黑鷹，拿鐵藝術(shù)等。吧臺(tái)上陳列著當(dāng)季的三款臻選咖啡豆：盧旺達(dá)“穆莎莎”有烏梅風(fēng)味，肯亞山“康古努”口感偏酸，厄瓜多爾“皮欽查”則有肉蔻味和花香。
一切都意味著更多元的選擇，前提是，你是一位真正的咖啡愛好者，或者愿意為了嘗鮮多付一些錢。而身處白領(lǐng)密集、消費(fèi)能力不俗的國貿(mào)商圈，Michael有更多的機(jī)會(huì)接觸到這樣的顧客。
挑選好咖啡豆和煮制方式，Michael還會(huì)進(jìn)一步詢問和確認(rèn)你的喜好(比如“酸一點(diǎn)還是醇一點(diǎn)”)，以隨時(shí)調(diào)整水溫和流速——在咖啡煮制的過程中，這是兩個(gè)影響口感的關(guān)鍵因素。
星巴克正在“升級(jí)”。去年12月，星巴克CEO霍華德·舒爾茨宣布了卸任消息，隨即引發(fā)了股價(jià)震蕩——投資人對星巴克增速放緩的焦慮情緒似乎又放大了一倍。不過好消息是，這位一手締造星巴克傳奇的靈魂人物并未真正隱退，而是在執(zhí)行董事會(huì)主席的職務(wù)上，著手推進(jìn)星巴克的高端業(yè)務(wù)。
如今，這項(xiàng)業(yè)務(wù)正在中國加速落地。它既包括帶著五星R標(biāo)志、黑金范兒十足的.臻選門店，也包括一項(xiàng)總建筑面積2700平米的龐大工程——年底，海外首家“臻選咖啡烘培工坊”(Roastery & Tasting Room)即將在上海亮相。
自20xx年10月在北上廣深四地開出7家門店以來，R 標(biāo)志(Reserve)的臻選店已經(jīng)在中國超過了90家。剛剛過去的6月，位于杭州國大和哈爾濱匯麗廣場的兩家星巴克臻選店相繼開業(yè)：國大店由20xx年就開業(yè)的杭州第一家星巴克門店翻修新而來，設(shè)計(jì)概念是一艘錢塘江上行駛的大船;匯麗廣場店則是星巴克在哈爾濱引入的第一家臻選門店，融入了冰雕、原始森林的本土元素。
杭州國大店也是一家臻選咖啡店
也許你曾“誤入”過一些星巴克臻選店，但并未留意它的特別之處。畢竟，星巴克素來秉持著一種看起來有些特立獨(dú)行的理念：品牌是靠門店體驗(yàn)本身而不是廣告營銷來打造的。
20xx年時(shí)，星巴克在全球的咖啡采購量就達(dá)到4億磅上下。數(shù)以千計(jì)種咖啡中，偶爾會(huì)出現(xiàn)一些特別的品種�！翱赡苁且恍∑恋氐纳倭刻禺a(chǎn)，可能是著名農(nóng)場的獲獎(jiǎng)咖啡，也可能是融合天氣、土壤和時(shí)機(jī)等有利因素的品種。星巴克臻選帶來的正是這些咖啡豆�！毙前涂酥袊嬖V36氪。
長久以來，星巴克都在中國扮演著推廣和傳承咖啡文化的角色，如今它打算更進(jìn)一步。和常規(guī)門店的傳統(tǒng)吧臺(tái)不同，臻選咖啡店通常會(huì)有一個(gè)專屬的開發(fā)式吧臺(tái)，顧客可以像品嘗日式料理一般，坐在圓凳上等待。Michael們的工作除了手握計(jì)時(shí)器，按照標(biāo)準(zhǔn)流程煮制咖啡，還包括和顧客交流，介紹器具、煮制方法和當(dāng)季咖啡豆的背景信息。
“有時(shí)熟客來了，打個(gè)招呼就知道他要喝什么。” Michael說。一些資深的咖啡愛好者甚至?xí)䦷е约汉媾嗟亩棺忧皝�，和咖啡師們分享�?/p>
看上去，臻選咖啡業(yè)務(wù)可以幫助星巴克在其高度標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和它所倡導(dǎo)的“消費(fèi)者體驗(yàn)”之間達(dá)到新的平衡。而通常來說面積更大，座位更充裕的臻選咖啡門店也在鼓勵(lì)人們坐下來，細(xì)細(xì)品嘗一杯咖啡。
這多少令人想起星巴克創(chuàng)立初期，舒爾茨將 創(chuàng)造“第三空間”作為品牌發(fā)展的動(dòng)力——區(qū)別于住家和公司，第三空間是生活中的緩沖地帶，而咖啡館則是最典型的第三空間之一。
星巴克“升級(jí)”一個(gè)不可忽視的背景是，在同店銷售連續(xù)兩個(gè)季度未能達(dá)到華爾街預(yù)期之后，它亟待通過新業(yè)務(wù)來創(chuàng)造利潤增長點(diǎn)。
而星巴克已經(jīng)耕耘了18年的中國市場，正在成為它最重要的增長引擎。星巴克20xxQ2財(cái)報(bào)顯示，中國/亞太區(qū)的利潤增速達(dá)到36%，遠(yuǎn)超美洲地區(qū)和EMEA(歐洲、中東、非洲)市場。舒爾茨也曾表示：“未來，星巴克中國將可能超過美國，成為星巴克全球最大的市場�！�
許多跡象表明，星巴克正在加注中國市場。去年升任星巴克中國區(qū)CEO的王靜瑛的重要使命之一，就是在20xx年前，將中國大陸運(yùn)營門店數(shù)量提升至5000家。如此龐大的門店數(shù)量，意味著向二、三線城市下沉的策略將持續(xù)下去。與之并行的則是高端業(yè)務(wù)的推廣。
可以預(yù)見的是，臻選咖啡門店的擴(kuò)張速度不會(huì)高于常規(guī)門店。在海外，以紐約和倫敦為例，精品咖啡市場已經(jīng)十分擁擠，星巴克要做的是加快腳步。但是眼下在中國，人們對精品咖啡的認(rèn)知還淺得多。“當(dāng)?shù)厥欠褚呀?jīng)有相對成熟的咖啡消費(fèi)文化和需求會(huì)成為星巴克的重要考量之一�！毙前涂酥袊鴮�36氪表示。
如果把常規(guī)門店視為1.0，臻選咖啡門店視為2.0版本的話，強(qiáng)調(diào)“全感官體驗(yàn)”，將一粒生豆到一杯咖啡的整個(gè)生產(chǎn)鏈都還原在你眼前的臻選咖啡烘焙工坊就是3.0版本了。繼20xx年12月在發(fā)源地西雅圖開出第一家之后，上海、東京、米蘭和芝加哥的烘焙工坊將在三年內(nèi)陸續(xù)開幕。
按照舒爾茨的說法，西雅圖烘培工坊運(yùn)營兩年多來，銷售額同比增長了24%，是普通星巴克門店的4倍。他將這個(gè)嶄新的門店形態(tài)描述為“一張承載著咖啡、戲劇和浪漫的魔毯”，還計(jì)劃發(fā)展出獨(dú)立的品牌，并把它稱之為“這家公司的未來”。
一個(gè)不可回避的現(xiàn)實(shí)是，這個(gè)昔日象征著高端商務(wù)范兒的品牌正在面臨老化的危機(jī)。Talkingdata 的一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，星巴克在中國的忠實(shí)粉絲主要集中在三線及以下城市，占比 42.4%，一、二線城市人群占比只有 28% 和 29.5%。新興的精品咖啡品牌和新式茶飲都在伺機(jī)搶奪星巴克的人群，他們的目標(biāo)，無一不是成為“下一個(gè)星巴克”。
臻選門店和烘焙工坊的魔力，或許真的可以讓星巴克慢一點(diǎn)變老。
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一、工資福利制度
零售業(yè)和餐飲業(yè)的興衰成敗很大程度上取決于它的服務(wù)水平，而這些企業(yè)的服務(wù)員收入?yún)s是最低的，流動(dòng)性也最大。許多以服務(wù)為主的企業(yè)都以削減員工的福利待遇來壓縮經(jīng)營成本，以謀求短期的利潤，而這無疑會(huì)導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部凝聚力的下降，人員的流動(dòng)，從而伴隨的是企業(yè)核心競爭力的下降，從長期來講，這會(huì)嚴(yán)重影響到企業(yè)的品牌聲譽(yù)。
星巴克意識(shí)到員工在品牌傳播中的重要性，它認(rèn)為，星巴克的成功主要是依靠顧客在店內(nèi)有非常良好的消費(fèi)體驗(yàn)，而這意味著店員必須非常熟悉公司的所有產(chǎn)品，并能夠熱誠地向顧客傳遞公司的咖啡文化，并且有足夠的技能和個(gè)性提供一致的令人愉快的服務(wù)。因此，增進(jìn)管理層和雇員之間的信任關(guān)系，以吸引和激勵(lì)那些努力工作并有優(yōu)秀績效表現(xiàn)的員工顯的尤為重要 .為此，星巴克開創(chuàng)了自己的品牌管理方法，將本來用于廣告的支出用于員工的福利和培訓(xùn)。并于1988年下半年實(shí)施了為臨時(shí)工提供完善的醫(yī)療保健的政策。該政策規(guī)定所有每周工作20個(gè)小時(shí)以上的兼職雇員都有權(quán)利享有和全職員工一樣的商業(yè)保險(xiǎn)，與此同時(shí)每位員工可獲得由星巴克提供的75%的醫(yī)療費(fèi)用。隨著該項(xiàng)福利的發(fā)展，公司所提供的醫(yī)療費(fèi)用范疇也不斷增加，覆蓋了預(yù)防性醫(yī)療、健康咨詢， 牙齒、眼睛、精神治療等各個(gè)醫(yī)療保健領(lǐng)域。實(shí)際上，由于星巴克的員工大都比較年輕，身體也都比較健康，公司在這項(xiàng)醫(yī)療保險(xiǎn)上的實(shí)際支出并不高，但這份投資，很快得到了巨大的回報(bào)。星巴克吸引了好的員工，并使他們留得更長久。更重要的是，員工們的精神面貌發(fā)生了很大變化，并且在自己所做的每件事情上都表現(xiàn)得更加盡職盡責(zé)。良好的工資福利制度極大地改變了員工的工作態(tài)度，并為星巴克的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)穩(wěn)定的基礎(chǔ)。
二、股票期權(quán)制度
對于一個(gè)企業(yè)來說，激勵(lì)制度是多樣的，而各種激勵(lì)制度間存在著有機(jī)聯(lián)系，因此應(yīng)靈活運(yùn)用各種激勵(lì)方式，形成合理化組合顯得尤為重要，而星巴克正是意識(shí)到了這一點(diǎn)。在星巴克公司，員工不叫“員工”，而是被稱作“合伙人”。這不是一種文字游戲，而是有著實(shí)在、實(shí)惠而又豐富多彩的股票期權(quán)計(jì)劃為支撐的戰(zhàn)略安排。在這種安排之下，每一個(gè)員工都有機(jī)會(huì)成為星巴克的股東，因此被稱為“合伙人”。
三、股票投資計(jì)劃
星巴克在為所有的員工提供工資福利制度的`基礎(chǔ)上，更進(jìn)一步開始股權(quán)認(rèn)購計(jì)劃，使每個(gè)員工都持股，都成為公司的合伙人，以將每個(gè)員工與公司的總體業(yè)績聯(lián)系起來。根據(jù)這個(gè)計(jì)劃，在每個(gè)申購季開始之前，凡是被星巴克連續(xù)雇傭90天以上，且每周的工作時(shí)間不少于20小時(shí)的員工，都有機(jī)會(huì)以抵扣部分薪水的方式或折扣價(jià)格購買公司的股票。在申購即將開始前，公司會(huì)將申購資料郵寄到雇員家里，每個(gè)員工的申購資金限額為其基礎(chǔ)薪酬的1%-10%.而在每個(gè)季度結(jié)束后，公司會(huì)選擇一個(gè)較低的星巴克股票公開市場價(jià)格，將員工所抵扣的工資以低于市場價(jià)15%的折扣購買，即以“八五折”的價(jià)格購買。
四、咖啡豆期權(quán)計(jì)劃
在股票期權(quán)計(jì)劃的基礎(chǔ)上，星巴克公司有進(jìn)一步推出了咖啡豆期權(quán)計(jì)劃。而該計(jì)劃與之前的股票投資計(jì)劃相比，賦予了更多員工購買并擁有星巴克股票的權(quán)利，目的是使員工充分分享公司的經(jīng)營成果。該計(jì)劃規(guī)定自每年4月1日起至財(cái)政年度結(jié)束，或者自每個(gè)財(cái)政年度開始至次年的3月31日，或者自4月1日開始至該計(jì)劃當(dāng)年被正式執(zhí)行之前，連續(xù)被星巴克雇傭且被支付了不少于500個(gè)小時(shí)的工資的員工，都有權(quán)利享受該計(jì)劃。主管及以上職位的人員不參加“咖啡豆”期權(quán)計(jì)劃，但可以參加專門針對“關(guān)鍵員工”的股票期權(quán)計(jì)劃。
五、股票期權(quán)獎(jiǎng)勵(lì)
在綜合考慮公司年度業(yè)績的基礎(chǔ)上，公司董事會(huì)每年會(huì)考慮給予符合條件的人員一定的股票期權(quán)作為獎(jiǎng)勵(lì)。員工個(gè)人應(yīng)獲得的股票期權(quán)數(shù)量由以下三個(gè)主要因素決定：當(dāng)年(財(cái)政年度)的經(jīng)營狀況及收益率;個(gè)人在該財(cái)政年度的基礎(chǔ)薪酬;股票的預(yù)購價(jià)格或公司允諾的價(jià)格。公司的股票期權(quán)待權(quán)期為5年，任何滿足條件的合伙人都可按照股票購買計(jì)劃購買股票，合伙人購買股票時(shí)可以通過薪水折扣獲得15%的優(yōu)惠，這樣只要股票上漲，股票期權(quán)就越來越值錢。
豐富的股票期權(quán)計(jì)劃，既是對員工基礎(chǔ)薪酬的有益補(bǔ)充，是對長期為公司服務(wù)并做出相應(yīng)成績的員工的獎(jiǎng)勵(lì)，又巧妙地將員工的利益和企業(yè)的利益結(jié)合在了一起，充分發(fā)揮了激勵(lì)組合效用。星巴克這種通過主動(dòng)與員工建立“利益共同體”的方式，讓員工從工作中得到樂趣，形成職工對企業(yè)的歸屬感、認(rèn)同感，并進(jìn)一步滿足其自我實(shí)現(xiàn)的需要。
星巴克關(guān)于各種類型員工比較有效的激勵(lì)方式總結(jié)
1、高管——使用股權(quán)、期權(quán)
2、銷售的關(guān)鍵員工——使用提成
3、老員工——福利
4、上班時(shí)間長的優(yōu)秀員工——獎(jiǎng)金
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一、請談?wù)勀阕畲蟮娜秉c(diǎn)？
回答提示：這個(gè)問題企業(yè)問的概率很大，通常不希望聽到直接回答的缺點(diǎn)是什么等，如果求職者說自己小心眼、愛忌妒人、非常懶、脾氣大、工作效率低，企業(yè)肯定不會(huì)錄用你。絕對不要自作聰明地回答“我最大的缺點(diǎn)是過于追求完美”，有的人以為這樣回答會(huì)顯得自己比較出色，但事實(shí)上，他已經(jīng)岌岌可危了。企業(yè)喜歡求職者從自己的優(yōu)點(diǎn)說起，中間加一些小缺點(diǎn)，最后再把問題轉(zhuǎn)回到優(yōu)點(diǎn)上，突出優(yōu)點(diǎn)的部分，企業(yè)喜歡聰明的求職者。
二、你對加班有什么看法？
回答提示：實(shí)際上好多公司問這個(gè)問題，并不證明一定要加班，只是想測試你是否愿意為公司奉獻(xiàn)。
回答樣本：如果是工作需要我會(huì)義不容辭加班，我現(xiàn)在單身，沒有任何家庭負(fù)擔(dān)，可以全身心的投入工作。但同時(shí)，我也會(huì)提高工作效率，減少不必要的加班。
三、說說你對薪資的要求
回答提示：如果你對薪酬的要求太低，那顯然貶低自己的能力;如果你對薪酬的要求太高，那又會(huì)顯得你分量過重，公司受用不起。一些雇主通常都事先對求聘的職位定下開支預(yù)算，因而他們第一次提出的價(jià)錢往往是他們所能給予的最高價(jià)錢，他們問你只不過想證實(shí)一下這筆錢是否足以引起你對該工作的興趣。
回答樣本一：我對工資沒有硬性要求，我相信貴公司在處理我的`問題上會(huì)友善合理。我注重的是找對工作機(jī)會(huì)，所以只要條件公平，我則不會(huì)計(jì)較太多。
回答樣本二：我受過系統(tǒng)的軟件編程的訓(xùn)練，不需要進(jìn)行大量的培訓(xùn)，而且我本人也對編程特別感興趣。因此，我希望公司能根據(jù)我的情況和市場標(biāo)準(zhǔn)的水平，給我合理的薪水。
回答樣本三：如果你必須自己說出具體數(shù)目，請不要說一個(gè)寬泛的范圍，那樣你將只能得到最低限度的數(shù)字。最好給出一個(gè)具體的數(shù)字，這樣表明你已經(jīng)對當(dāng)今的人才市場作了調(diào)查，知道像自己這樣學(xué)歷的雇員有什么樣的價(jià)值。
四、如果你的工作出現(xiàn)失誤，給本公司造成經(jīng)濟(jì)損失，你會(huì)怎么辦？
回答提示：
�、傥冶疽馐菫楣九ぷ�，如果造成經(jīng)濟(jì)損失，我認(rèn)為首要的問題是想方設(shè)法去彌補(bǔ)或挽回經(jīng)濟(jì)損失。如果我無能力負(fù)責(zé)，希望單位幫助解決。
②分清責(zé)任，各負(fù)其責(zé)，如果是我的責(zé)任，我甘愿受罰;如果是一個(gè)我負(fù)責(zé)的團(tuán)隊(duì)中別人的失誤，也不能幸災(zāi)樂禍，作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)，需要互相提攜共同完成工作，安慰同事并且?guī)椭虏檎以蚩偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)。
③總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，一個(gè)人的一生不可能不犯錯(cuò)誤，重要的是能從自己的或者是別人的錯(cuò)誤中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并在今后的工作中避免發(fā)生同類的錯(cuò)誤。檢討自己的工作方法、分析問題的深度和力度是否不夠，以致出現(xiàn)了本可以避免的錯(cuò)誤。
五、談?wù)勀銓μ鄣目捶ǎ?/p>
回答提示：
�、僬５摹疤邸蹦艽龠M(jìn)人才合理流動(dòng)，應(yīng)該支持。
�、陬l繁的跳槽對單位和個(gè)人雙方都不利，應(yīng)該反對。
星巴克10
關(guān)于“星巴克大學(xué)生環(huán)保踐行者項(xiàng)目——咖啡渣環(huán)保布袋”調(diào)研報(bào)告
摘要：隨著社會(huì)的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國民的環(huán)保意識(shí)逐漸加強(qiáng)，但是對于環(huán)保領(lǐng)域還是沒有引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注。因此，還需要一些外界的輔助，來吸引全社會(huì)對環(huán)保事業(yè)的廣泛關(guān)注。通過活動(dòng)讓每一個(gè)大學(xué)生了解身邊的環(huán)境，關(guān)注環(huán)保話題及環(huán)保知識(shí)，并主動(dòng)參與到環(huán)境保護(hù)中，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，提升實(shí)踐能力。深化當(dāng)代大學(xué)生環(huán)境保護(hù)理念，培養(yǎng)大學(xué)生在環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的創(chuàng)新意識(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生參加公益活動(dòng) ，展示大學(xué)生的風(fēng)采和魅力，進(jìn)而達(dá)到活動(dòng)的目的，引起大學(xué)生群體乃至全社會(huì)對環(huán)保領(lǐng)域的關(guān)注，讓每個(gè)人都參與到環(huán)保事業(yè)中來，共建美好家園。（鑒于資金及人員的'限制，項(xiàng)目組決定首先將江南大學(xué)作為試點(diǎn)，后期會(huì)逐漸推廣到全國各所高校）
關(guān)鍵詞：環(huán)保 咖啡 大學(xué)生 星巴克
一 引言
咖啡渣主要有以下作用：
1、植物養(yǎng)料：
因?yàn)榭Х仍泻兄参锷L所需要的養(yǎng)分，把它倒入花盆中，既能起到肥料的作用，
2、除臭除味：
咖啡渣具有吸附異味的能力，因此，是除臭的好幫手�？梢詫⒖Х仍b在小盤中，放在廁所里以去除異味；也可以將它縫在布袋里，塞進(jìn)鞋柜，不但可以充當(dāng)芳香劑，還能起到除濕的作用，如果放在鞋子里，除臭效果更明顯。此外，將咖啡渣放進(jìn)冰箱里，能避免食物串味；放在房間的墻角，吸收異味的同時(shí)還能防止蟲蟻侵入；鋪在煙灰缸中，可以去除煙臭味，也更容易熄滅煙蒂；把濕的咖啡渣放在鍋中炒到干，就可以去掉鍋中異味：渣滓曬干后放入絲襪中可除鞋臭。
3、清潔好手：
將咖啡渣曬干后，裝到絲襪里，用來打磨木地板，可以達(dá)到打蠟的效果；還可以用舊絲襪包起咖啡渣，外面縫上一層花布，就可以充當(dāng)針插，能防止縫衣針生銹。
4、提神醒腦：
用咖啡渣做枕頭填充物，具有安神作用，可提高睡眠質(zhì)量。
5、除濕：
由于咖啡渣有如活性碳一般，有無數(shù)的氣孔，可以吸收濕氣。因此，將干燥的咖啡渣裝罐，要用的時(shí)候打開蓋子便能吸收潮濕的空氣與異味。
同時(shí)，咖啡渣還具有烤箱去異味、消除鍋?zhàn)拥漠愇�、消除煙灰缸的異味、防蟲、緊膚減肥、美容、保養(yǎng)銅器、強(qiáng)力去污等功效。
然而當(dāng)喜歡喝咖啡的人面對煮好咖啡后剩下的大量渣子，卻選擇把它倒掉，實(shí)在可惜。美國咖啡知識(shí)網(wǎng)則建議大家可進(jìn)行資源再利用，讓咖啡渣成為生活中的好幫手。當(dāng)今各國越來越重視發(fā)展資源節(jié)約和環(huán)保產(chǎn)業(yè)，力求使本國經(jīng)濟(jì)增長模式從以往大量生產(chǎn)、大量消費(fèi)、大量廢棄轉(zhuǎn)化為循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。加入WTO后，資源環(huán)境因素在國際貿(mào)易中的作用日益突出，各國都在通過制定強(qiáng)制性的產(chǎn)品耗能和環(huán)保技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置“綠色壁壘”，倡導(dǎo)“循還沒有異味。如果在植物根部繞一圈，就能達(dá)到不招蟲。
“環(huán)保經(jīng)濟(jì)”，以減輕物質(zhì)消耗、減少廢棄物污染和公害入侵，這一形勢迫切要求我國盡快建立起現(xiàn)代再生資源產(chǎn)業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系。
通過開展“咖啡渣環(huán)保布袋設(shè)計(jì)大賽” 設(shè)計(jì)愛心、環(huán)保的布袋，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)及高度典雅的藝術(shù)情操，展現(xiàn)學(xué)生的動(dòng)手能力和藝術(shù)風(fēng)采，烘托當(dāng)代大學(xué)生健康、活潑、創(chuàng)新的精神風(fēng)貌，倡導(dǎo)健康、高雅的大學(xué)生活，展現(xiàn)年輕人的活力和風(fēng)采。
讓同學(xué)們用我們生活中廢棄的物品去組建那實(shí)用、可愛、大方、又美觀的環(huán)保袋，這不僅做到了環(huán)保，也做到了節(jié)約，在讓我們的地球少一份負(fù)擔(dān)外，更多了一份不可多得的財(cái)富。這讓我們的地球更加美麗的同時(shí)，也美化了我們的心靈，讓我們更加懂得了什么叫做環(huán)保，我們會(huì)從那一件一件二次循環(huán)利用的物品中找出價(jià)值的存在，承認(rèn)價(jià)值的意義。 我們會(huì)以提高學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識(shí)和現(xiàn)代文明素質(zhì)為目標(biāo)，以普及環(huán)境科學(xué)知識(shí)，幫助學(xué)生樹立與自然和諧相處的綠色文明意識(shí)為出發(fā)點(diǎn)，幫助學(xué)生養(yǎng)成自覺保護(hù)環(huán)境的行為習(xí)慣，提高學(xué)生的的環(huán)境素質(zhì)，讓環(huán)境教育逐漸從校園向社會(huì)輻射。
這次環(huán)保活動(dòng)不僅宣傳了我們的環(huán)保知識(shí)，也讓我們更加的懂得了事物可利用價(jià)值的無限性，激勵(lì)我們在日常生活中學(xué)會(huì)生活，體會(huì)生活，從點(diǎn)點(diǎn)滴滴的生活中尋找樂趣，相信同學(xué)們的積極參與，也會(huì)給他們今后的生活帶來無限機(jī)遇。
星巴克11
冬啊，還是遲遲的不走，拖著樹木抽芽的腳步；寒風(fēng)呵，還是那么猛烈，卷起塵沙迷了眼�？墒�，人們沒有向嚴(yán)寒屈服。瞧，他們不管是匆匆趕路，抑或是肩并肩散步，手中總捧著一杯熱巧克力或咖啡
陣陣卡布奇諾、摩卡、瑪奇朵、拿鐵的濃香，添加了各種水果的奶茶的清香，派、披薩、三明治、芝士、蛋糕的甜香推開那扇門，撲面而來的是一陣暖與溫馨。走進(jìn)星巴克，那是一種心情的享受，品味的升華。踏入店內(nèi)，暖暖的風(fēng)從空調(diào)中吹來，拂在你的臉上，暖流襲心。人們靜靜地坐在那里，喝著奶咖，聊天，看電腦，寫字你能被那種閑靜的環(huán)境所感染，感覺到無比的舒適，服務(wù)員的禮貌與熱情和簡約甜美的食物又能喚起你的食欲。當(dāng)你雙手捧著一杯熱巧克力抑或是一杯奶咖時(shí)，濃香混著熱氣輕輕地拂著你的'臉，讓笑意漸漸地泛開來，繼而裝滿整個(gè)小屋。走到沙發(fā)上，坐下，打開電腦時(shí)，四周靜悄悄的，卻不失暖意，你就像被洋溢著溫暖的空氣包圍著。這種感覺好似美國的小鄉(xiāng)村，樸素而寧靜的氣氛烘托出了暖意。你就像坐在傍著草場的溫馨小屋里，享受著陽光和煦的普照，望著平曠的草場，上面牛羊點(diǎn)點(diǎn)星星，緩緩地移動(dòng)。你可以感覺到那種閑靜與樸素的氣息近在咫尺，聞著草的清香混著泥土的味道，心靈無比恬靜與舒暢。
星巴克給我們帶來的，不僅是它的美味與芬芳，也是異域文化的一個(gè)展現(xiàn)于融入。東西方的交流與融合，就混在那濃濃的奶咖香和甜甜的蛋糕中。它們升華的味道，是那么可口，吃得令人幸福。
星巴克12
在故宮一座古香古色大殿的一角，一家“星巴克咖啡店”已開設(shè)了六年這家披著西服的洋店，鶴立在長袍馬褂的建筑群里，格外醒目，不，應(yīng)該是格外刺眼它仿佛向前來故宮的游客訴說著什么……
星巴克咖啡店是美國消費(fèi)主義、實(shí)用主義的象征，“存在的就是合理的”，它能在故宮生存六年，說明它迎合了許多游客，尤其是外國游客的消費(fèi)心理故宮是我國傳統(tǒng)文化的圣地，將“星巴克”開到故宮，卻令人別有一番滋味在心頭它象征著外國文化的“軟力量”在我國——一個(gè)五千年文明古國的滲透與擴(kuò)張
近年來，外國文化的滲透與擴(kuò)張的事例比比皆是：那聳立在大街小巷的一家家國外品牌服飾店；那一層層張貼在學(xué)府校園里的英語補(bǔ)習(xí)海報(bào)；那一部部占據(jù)著電視屏幕的日劇韓劇還有那五花八門的西式快餐店、日本料理、泰式推拿，真是歐風(fēng)美雨，鋪天蓋地，日劇韓劇，遮天蔽日。
面對軟力量的強(qiáng)大攻勢，許多同胞，尤其是青少年在不知不覺中喪失了自我他們花大量的時(shí)間苦讀英語卻忽視自己的母語；他們熟知比爾·蓋茨、喬丹卻冷落了老舍、巴金；他們迷戀日本漫畫卻不讀《詩經(jīng)》、《離騷》……
外國文化正一步步蠶食著我們原本有限的心靈空間自然界中有“生物入侵”一說，武漢東湖的水面就曾被從國外引進(jìn)的水葫蘆——一種生長極迅速的豬飼料侵占，導(dǎo)致其他物種的萎縮甚至銷聲匿跡文化也是如此當(dāng)人們只滿足于聲色大餐的感官刺激，心靈就會(huì)被金錢物欲所填滿今天，有幾個(gè)人能靜靜地坐下來與古典對話和傳統(tǒng)交流？傳統(tǒng)文化正漸漸被我們拋棄山東曲阜孔廟恢復(fù)祭孔儀式竟然要跑到韓國去學(xué)習(xí)程序不正是一個(gè)最典型的例子嗎？真是滑天下之大稽！假如有一天，我們斬?cái)嘣甜B(yǎng)我們的傳統(tǒng)文化的.臍帶，斬?cái)鄬⑽覀兙o緊聯(lián)系的民族文化紐帶時(shí)，我們的民族凝聚力在哪里呢？我們靈魂的根又在哪里呢？楊叔子博導(dǎo)說得好：“科學(xué)落后，一打就垮；人文缺失，不打自垮”。
這絕不是杞人憂天危言聳聽，最高意義上的侵略就是文化侵略歌德曾經(jīng)說過：“文化的衰落表明一個(gè)民族的衰落，這兩者走下坡路的時(shí)間是齊頭并進(jìn)的”。
誠然，外國文化也有精華值得我們吸收在各國文化交流日益頻繁的今天，我們再也不能閉關(guān)鎖國固步自封；但我們要牢記，在對外來文化實(shí)行“拿來主義”時(shí)，一定要將本民族文化的優(yōu)良傳統(tǒng)發(fā)揚(yáng)光大，一定要保持本國文化的特色。
星巴克13
故宮是中國最大最古老的建筑群，它歷經(jīng)了明、清兩個(gè)朝代，并且擁有大量珍貴的中國的歷史文物�？梢哉f故宮象征著中國的古代歷史與古代的文化。而在這樣的一個(gè)建筑中卻悄悄地開設(shè)了一家星巴克咖啡店。
這一個(gè)事件如同多米諾骨牌一樣引起了巨大的爭論。有的人認(rèn)為這是外國消費(fèi)主義與實(shí)用主義的文化入侵，并呼吁“把星巴克趕出故宮！”。先從經(jīng)濟(jì)的角度分析，之所以有人會(huì)去設(shè)立這樣一家咖啡店肯定是存在這方面的市場。而作為設(shè)立這個(gè)行為，我覺得只要沒有對故宮這個(gè)歷史文化的寶庫產(chǎn)生實(shí)在的破壞，其行為最多就像普通的旅游商店一樣無可厚非。
而對于由這個(gè)事件所引發(fā)的外來文化入侵的大討論，有人說外來的圣誕節(jié)、情人節(jié)、母親節(jié)導(dǎo)致了國人不知道重陽節(jié)、乞巧節(jié)；外來的KFC、麥當(dāng)勞、必勝客沖淡人們對傳統(tǒng)食物的渴望，而國外的好萊塢使得中國的戲曲無人問津。于是有人認(rèn)為所有外來文化都是陰謀，是西方人對中國的與平演變。
而事實(shí)是這樣的嗎？西方人所帶來的一切全是陰謀嗎？就先看看我們現(xiàn)在的中國。現(xiàn)今國家的.體制不就是源于西方的馬克思嗎？為我們現(xiàn)在的生活帶來巨大進(jìn)步的科技又有多少不是來自西方呢？所以這“一刀切”的論斷一定是有問題的。我們必須承認(rèn)西方文化為中國帶來的好處絕不只一點(diǎn)，甚至在危機(jī)的時(shí)刻還幫了中國一把。
縱觀歷史我們就知道中國的文化也曾經(jīng)推動(dòng)過世界，中國的指南針、造船術(shù)、活字印刷、造紙推動(dòng)了新航路開辟與歐洲的文藝復(fù)興。這可見中國文化的輝煌，再看中華文明最為繁榮的唐代，對外實(shí)行開放的政策，吸收了大量的外來思想與文化，并且向外也輸送了許多中國特色的文明。
可見，當(dāng)時(shí)之所以繁盛是因?yàn)橹袊鴮ν饨绲募媸詹⑷�。之所謂海納百出，有容乃大，也可以得知只有開放胸懷才能夠國家強(qiáng)盛。當(dāng)然閉守不前的危害也可以從“近代史”找到。
但是我們在抱有博大胸懷的同時(shí)，不得不承認(rèn)，外來文化確確實(shí)實(shí)對國內(nèi)的傳統(tǒng)文化帶來了巨大的沖擊。對比外來工業(yè)產(chǎn)品與傳統(tǒng)手工商品，我們可以很容易的發(fā)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)品在生產(chǎn)線上快速流動(dòng)，只需一天時(shí)間生產(chǎn)出來的產(chǎn)品就可以成千上外，而手工藝品即使讓速度最快的工匠來打制，一個(gè)星期也造不出多少。比方說前一段時(shí)間的“茶壺事件”中貼標(biāo)簽的行為，充分的反應(yīng)了手工生產(chǎn)的不足與供需矛盾。對于其它方面可能也面臨著類似的問題，比如傳統(tǒng)戲曲所含有的精彩程度能比得上運(yùn)用了各種特效的電影嗎？
我認(rèn)為在傳承的同時(shí)我們也要去思考對傳統(tǒng)文化的發(fā)展，而我認(rèn)為外來文化對傳統(tǒng)文化的沖擊力很大程度上來源于它們在技術(shù)上的先進(jìn)性。所以要想傳統(tǒng)文化走出去，就一定不能讓傳統(tǒng)封閉，一定要讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合。
再反思“節(jié)日現(xiàn)象”，確實(shí)一下子有許多的節(jié)日進(jìn)入了中國。像母親節(jié)、感恩節(jié)、圣誕節(jié)都大把涌入了中國市場，而且很多時(shí)候都學(xué)得不像，有一種“畫虎不成反類犬”的意味。這哪有什么感恩節(jié)、圣誕節(jié)？！這已經(jīng)變成了火雞節(jié)、甜點(diǎn)節(jié)、禮品節(jié)。很多時(shí)候都包含了強(qiáng)大的“商業(yè)主義”精神。再說中國的傳統(tǒng)節(jié)日又何嘗不是如此呢？端午節(jié)、元宵節(jié)、中秋節(jié)、農(nóng)歷新年，雖說是法定假日，又如何呢？！不都到最后只剩下的是粽子節(jié)、湯圓節(jié)、月餅節(jié)、大餐節(jié)。這還有什么味道？五味令人口爽！最后可能只是為了節(jié)日而節(jié)日，誰又知道去團(tuán)圓？誰又知道去賞月？那一輪明月所帶來的寧靜已被城市中的煙云所遮蔽，而團(tuán)聚在一起的溫暖已被那“口爽”的食物所埋葬。時(shí)代的進(jìn)步，科技的進(jìn)步，人的進(jìn)步帶給我們的是一個(gè)“人”的高速發(fā)展的時(shí)代。有調(diào)查表明人們生活的節(jié)奏越來越快。然后呢？大家累了已經(jīng)沒有多少精力了，所以對于商業(yè)思想入侵說，我認(rèn)為那只是“文化衰退”的必要條件而非充分條件。
而更多的時(shí)候需要我們“自強(qiáng)”，需要我們自己“勇敢”地“站出來”，“批判”自己；“反思”自己；“總結(jié)”自己！而不去鋪天蓋地找別人的理由，挑別人的毛病。中國該怎么發(fā)展？中國該往何處去？絕對不在于別人，而在于中國人自己。而自強(qiáng)那也一定就是唯一的出路。
星巴克14
在中國這樣一個(gè)沒有喝咖啡傳統(tǒng)的國度，賣咖啡的星巴克卻遍地開花。朋友聊天去星巴克、親友聚會(huì)去星巴克、商務(wù)談判去星巴克。于是，早早地便有了那句“我不在星巴克，就在去往星巴克的路上”的抑不住小資情調(diào)的話。隨著這句廣告詞，星巴克開始被賦予了小資情懷，成為了許多白領(lǐng)和青年放松心情、陶冶和享受生活的好去處。而星巴克一向致力于打造咖啡與聚會(huì)的完美結(jié)合空間，力求為白領(lǐng)打造“第三空間”， 就是除辦公室和家庭之外人們非常愿意光顧的地方。
近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，紹興市內(nèi)開設(shè)了許多家咖啡店，星巴克在紹興市的競爭壓力也逐步加大。星巴克要想在這個(gè)城市的咖啡行業(yè)處于不敗之地，必須采取一些措施。而我們即將迎來10.1國慶長假，這個(gè)長假將是一個(gè)不可多得的好時(shí)機(jī)，是能夠帶動(dòng)星巴克在紹興地區(qū)發(fā)展的時(shí)機(jī)。于是，我們準(zhǔn)備在國慶期間推出“星巴克醇香之旅”活動(dòng).
以下就是本次活動(dòng)的策劃：
一.活動(dòng)目標(biāo)：
1)總體目標(biāo)：
�、偻ㄟ^本次活動(dòng)提高星巴克在紹興地區(qū)咖啡行業(yè)的影響力和知名度。
�、谕ㄟ^本次活動(dòng)，向社會(huì)各界傳達(dá)星巴克的經(jīng)營宗旨，擴(kuò)大其在社會(huì)的影響力，提升其在社會(huì)的認(rèn)知度與美譽(yù)度。
2)長期目標(biāo)：
①通過本次活動(dòng)的規(guī)模效應(yīng)，營造出“星巴克咖啡氛圍”，使更多的人愛上咖啡，愛上星巴克。
②打造星巴克的形象------白領(lǐng)的“第三空間”， 就是除辦公室和家庭之外人們非常愿意光顧的地方。
�、垡员敬位顒�(dòng)為機(jī)遇，為星巴克開拓更寬的顧客領(lǐng)域，并聆聽社會(huì)各界顧客的相關(guān)意見與建議，完善今后的咖啡工作領(lǐng)域，并力取得到顧客的滿意。
3)近期目標(biāo)：
促進(jìn)紹興市社會(huì)各界相關(guān)顧客對星巴克的了解與認(rèn)識(shí)。
4)即時(shí)目標(biāo)：
①通過本次活動(dòng)了解紹興市人民對咖啡的態(tài)度。
②接受反饋，即時(shí)調(diào)整星巴克在紹興地區(qū)的管理方式和計(jì)劃，力求適合紹興，具有紹興特色。
二.活動(dòng)對象：
主要面向紹興市內(nèi)20-40歲的青年和白領(lǐng)工作層。
三.活動(dòng)主題：
以“星巴克醇香之旅”為主題，著重體現(xiàn)星巴克“煮好每一杯咖啡，把握好每一個(gè)細(xì)節(jié)”的標(biāo)準(zhǔn)，展現(xiàn)星巴克咖啡醇香、新鮮、純正的特點(diǎn)。讓星巴克帶你進(jìn)入一個(gè)星巴克咖啡的醇香之旅，在細(xì)細(xì)品味星巴克咖啡的同時(shí)，充分讓味蕾感受和體會(huì)咖啡的浪漫與溫馨，感受最為本真的咖啡，最為自然的味道。
四.活動(dòng)模式：
1)準(zhǔn)備階段---宣傳活動(dòng)：
�、傩蜗笤O(shè)計(jì)大賽
時(shí)間：20xx.9.15-9.20
對象：面向店內(nèi)員工
具體內(nèi)容：
開展“星巴克形象我設(shè)計(jì)”的海報(bào)和傳單的形象設(shè)計(jì)大賽，為“星巴克醇香之旅”活動(dòng)制作海報(bào)、傳單和活動(dòng)當(dāng)天店內(nèi)的布置方案。
報(bào)名方式：書面填表形式和網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)站填表形式.
方案形式：Word、PPT等電子稿形式.
②評選作品
時(shí)間：20xx.9.21-9.23
評選標(biāo)準(zhǔn)：叢中選取能夠明確體現(xiàn)本次活動(dòng)主題和星巴克宗旨---不是在經(jīng)營那種賣咖啡給客人的生意，而是在經(jīng)營一項(xiàng)提供咖啡的人的事業(yè)---“以人為本”的`作品
選取數(shù)量：3-5份
獎(jiǎng)勵(lì)方法：將優(yōu)秀作品作為“星巴克醇香之旅”活動(dòng)海報(bào)、傳單和活動(dòng)當(dāng)天店內(nèi)的布置方案，并給予員工發(fā)放獎(jiǎng)金，作為物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
③正式開展宣傳活動(dòng)
時(shí)間：20xx.9.24-9.30
現(xiàn)實(shí)形式：張貼海報(bào)并派發(fā)傳單，對本次活動(dòng)進(jìn)行宣傳。
網(wǎng)絡(luò)形式：在公司網(wǎng)站張貼有關(guān)本次活動(dòng)的廣告。
2)實(shí)施階段---具體活動(dòng)：
①活動(dòng)一：咖啡講座：
時(shí)間：20xx.10.1-10.3每天下午15：00-17：00
地點(diǎn)：星巴克紹興店
對象：針對在店內(nèi)的顧客。
員工要求：需要3名員工，1名員工講解，另外2名員工做示范。
具體內(nèi)容：
巴克店內(nèi)的“合作伙伴”(星巴克對員工的稱謂)為顧客做有關(guān)咖啡知識(shí)的介紹，主要內(nèi)容是咖啡的相關(guān)知識(shí)、如何自己泡制、器具的使用等。形式上要求靈活多變，時(shí)間控制在2小時(shí)左右，講座接受顧客提問，由講解員釋疑。
目的：
開設(shè)講座，將咖啡和知識(shí)一塊賣，客觀上起到了培養(yǎng)顧客群和拓寬消費(fèi)市場的作用。 ②活動(dòng)二：DIY咖啡自制：
時(shí)間：20xx.10.1-10.3每天晚上19：00-21：00
地點(diǎn)：星巴克紹興店
對象：當(dāng)天光顧或有意參加本次活動(dòng)的顧客。
員工要求：需要6-8名員工，2名為顧客示范泡制咖啡的流程步驟和器具的使用，另外的員工負(fù)責(zé)場內(nèi)維持和正常的營業(yè)。
具體內(nèi)容：
在顧客中隨機(jī)抽取5-8名顧客，參加“DIY咖啡自制”活動(dòng)，在“合作伙伴”的指導(dǎo)下自己現(xiàn)場一杯自制DIY咖啡。
目的：
使顧客了解咖啡的制作工藝和合作伙伴為顧客制作每一杯咖啡時(shí)的用心，培養(yǎng)顧客對咖啡的興趣與熱愛。
③活動(dòng)三：“星巴克心語”
時(shí)間：20xx.10.1-10.7
對象:社會(huì)各界有意參加本次活動(dòng)的群眾,主要針對20-30歲年齡層具有文化氣息熱愛寫隨筆的顧客。
具體內(nèi)容：征集有關(guān)于星巴克的心情筆記、隨筆或散文。要求以自己對星巴克的看法和星巴克給你帶來的心情為內(nèi)容。
形式：電子稿或書面形式均可。
評定標(biāo)準(zhǔn)：內(nèi)容緊扣星巴克與你的個(gè)人感受為主題。
評定方式：將每一位作者的文章張貼在星巴克網(wǎng)站上進(jìn)行投票，從中抽取10-20篇內(nèi)容貼切且投票數(shù)量名列前茅的美文。
獎(jiǎng)勵(lì)：將選取的美文刊登在星巴克網(wǎng)站和星巴克專門的雜志上，并使作者成為星巴克的VIP會(huì)員。
3)總結(jié)階段---反饋：
�、僭诿看位顒�(dòng)中都添加顧客反饋單元，積極接受顧客對星巴克本次開展的各個(gè)活動(dòng)的意見和建議。
�、谡匍_員工大會(huì)，對本次活動(dòng)中出現(xiàn)的狀況和顧客反饋的意見以報(bào)告的形式呈現(xiàn)，輔之以PPT形式展現(xiàn)在會(huì)議上。
③總結(jié)本次活動(dòng)的問題和今后開展活動(dòng)需要注意的事項(xiàng)，以及今后星巴克紹興店的發(fā)展目標(biāo)和方向。
五.活動(dòng)選擇的媒介：
1)報(bào)紙：在報(bào)紙上刊登本次活動(dòng)的宣傳小廣告。
2)網(wǎng)絡(luò)：通過星巴克網(wǎng)站對本次活動(dòng)進(jìn)行宣傳。
3)戶外廣告：在星巴克店周圍的3條街道豎立本次活動(dòng)的相關(guān)戶外廣告
4)雜志：在相關(guān)雜志上刊登本次活動(dòng)的宣傳小廣告。
六.活動(dòng)開展的時(shí)間：
20xx.9.1-10.7
七.活動(dòng)開展的空間：
1)人員空間：紹興市內(nèi)
2)地點(diǎn)空間：星巴克店內(nèi)
星巴克15
大家對星巴克一定不陌生吧，可能許多人和我一樣喜歡和那里的咖啡，但是就在這個(gè)時(shí)候，一件事情卻足以讓中國人大吃一驚！那就是在故宮經(jīng)營了許多年的星巴克老店被“趕”了出去！
當(dāng)時(shí)有關(guān)部門甚至說星巴克進(jìn)入故宮是文化進(jìn)攻！可以和韓國端午祭齊名了！
但我不真么認(rèn)為：每個(gè)國家的文化都應(yīng)該學(xué)習(xí)，而不是排斥，應(yīng)該取其精華，其實(shí)西方文化早已在我們身邊！圣誕節(jié)、萬圣節(jié)、愚人節(jié)，這些節(jié)日不久每一天在充實(shí)我們的生活，西裝、歌劇、咖啡，這些生活必需品也無時(shí)無刻的陪在我們身邊！
多姿多彩的世界文化，開闊了我們的`視野，豐富了我們的生活。但走向世界的同時(shí)，我們千萬不能迷失自己，不能失去自己的獨(dú)特性，而要珍愛自己的精神家園。對于外來文化，不能照抄照搬，要取其精華、棄其糟粕。
在世界各種古老文化中，只有中國文化不曾中斷而一直延續(xù)至今，形成一個(gè)自我更新、不斷發(fā)展有兼容并蓄的開放體系。中華文化對促進(jìn)人類文明發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。繼承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，弘揚(yáng)中華民族精神，是我們責(zé)無旁貸的歷史重任
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