綠葉菜價格開始明顯回落詳情

　　綠葉菜價格開始明顯回落詳情，受不同尋常的天氣影響，此輪蔬菜上漲幾乎是全國性的行為，近日蔬菜價格開始出現(xiàn)大幅回落。尤其是葉子類菜降幅明顯，綠葉菜價格開始明顯回落詳情。

　　綠葉菜價格開始明顯回落詳情1

　　飛漲的菜價終于出現(xiàn)回落。昨天，北京青年報記者走訪本市多個市場發(fā)現(xiàn)，前期漲幅較大的鮮嫩蔬菜，本周價格均出現(xiàn)大幅回落，尤其是菠菜、油菜、蒿子稈、茴香等，菜價幾乎比一周前降低了50%左右。相關(guān)人士分析，11月中旬前后，蔬菜供應(yīng)會由偏緊向供需平衡轉(zhuǎn)化，屆時，菜價也會有所回落。

　　“油麥菜上周最高價格是每斤9元，今天價格4.5元；菠菜上周每斤9.98元，現(xiàn)價3.98元；油菜上周每斤5元，現(xiàn)價2.5元。茴香也從每斤12元回調(diào)到5.98元，這些此前價格超高的蔬菜品種，價格都回落了一半�！睎|直門內(nèi)南小街的奧士凱菜市場經(jīng)理張鐵林向北青報記者介紹，店里共有七八十種蔬菜，一部分菜來自山西天鎮(zhèn)縣蔬菜基地直供，另一部分來自北京新發(fā)地批發(fā)市場，“最近菜價波動大，我們天天在市場上調(diào)研，哪里的蔬菜便宜就進哪里的菜�！�

　　除了東城區(qū)多家奧士凱門店的菜價出現(xiàn)回調(diào)，超市發(fā)50家直營連鎖店產(chǎn)地直采的蔬菜價格也出現(xiàn)大幅回落。在店內(nèi)懸掛的“蔬菜保供應(yīng) 平價惠民生”的10種公示蔬菜價格上顯示：“油菜每斤售價2.99元、小白菜每斤售價2.99元、菠菜每斤售價4.99元�！睋�(jù)超市發(fā)副總趙萌介紹，公示的10種平價蔬菜價格比北京市價格監(jiān)測中心公布的市場均價低0.3元至1元不等，尤其是葉子類菜降幅明顯，與上周價格最高位時段相比，近日油菜降幅51%，菠菜進價降幅30%左右、小白菜進價降幅32%�！扒瓣囀卟藘r格上漲主要是因為降雨加降溫導(dǎo)致蔬菜成長緩慢引發(fā)的供應(yīng)不足�！�

　　談到前陣蔬菜價格上漲的原因，北京新發(fā)地市場董事長張玉璽表示，此輪蔬菜上漲幾乎是全國性的行為，受不同尋常的天氣影響，使得短期內(nèi)蔬菜產(chǎn)量有限，導(dǎo)致蔬菜輸出地產(chǎn)量減少，“地產(chǎn)菜因為受前期氣溫驟降且陰雨天氣影響，價格上漲。不過新發(fā)地的商戶都挺有門道，聽說哪里沒受災(zāi)就去收購蔬菜，確保市場供應(yīng)品類不減少�！�

　　昨天，北青報記者從北京新發(fā)地市場獲悉，此前漲幅較高的`葉菜，均出現(xiàn)價格回落的態(tài)勢。例如菠菜批發(fā)均價是2.25元/斤、小白菜1.1元/斤、油麥菜2.75元/斤、茴香3.25元/斤、油菜1.1元/斤，這些葉菜價格相比一周前，降幅均在30%以上。

　　據(jù)市場分析人士介紹，由于后續(xù)產(chǎn)地的蔬菜開始上市，價格出現(xiàn)比較明顯的回落。預(yù)計近期內(nèi)，蔬菜還會出現(xiàn)波動的狀態(tài)，到11月中旬前后，蔬菜供應(yīng)的總體狀況會實現(xiàn)由偏緊向供需平衡的轉(zhuǎn)化，價格也會緩慢回落。

　　綠葉菜價格開始明顯回落詳情2

　　11月份葉菜價格逐步回落

　　11月2日，在太原市迎澤區(qū)開化寺早市上，人們忙著選購蔬菜、水果、肉等生活必需品。據(jù)山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)監(jiān)測，10月24日―30日農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格總體穩(wěn)定。因全國多地低溫、降雨以及我省嚴重秋汛等原因，蔬菜價格仍處于上漲態(tài)勢。周內(nèi)重點監(jiān)測的27種蔬菜平均價格為5.61元/公斤，比之前以周上漲10.68%，同比上漲39.27%。其中菜花、芹菜、豆角、洋白菜和青椒的價格環(huán)比漲幅較大，香菇、生姜、黃瓜、蓮藕價格回落。

　　另據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月1日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為128.26，比上周五下降0.91個點，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為131.53，比上周五下降1.09個點。有價格指數(shù)分析員預(yù)計，隨著山東大棚蔬菜陸續(xù)進入市場，葉菜價格將在11月份逐步回落。

　　多種因素部分菜價堪比肉價

　　現(xiàn)在有些青菜的`價格和肉價差不多，甚至還要貴。當前的“菜比肉貴”，原因之一是生豬價格周期性下跌遭遇蔬菜供應(yīng)短暫性不暢。

　　隨著氣溫下降，近期，太原市蔬菜價格呈季節(jié)性波動上行態(tài)勢。“往年這會我們會從河南進大白菜，今年因為汛情所致，河南還要從其他地方進菜。市場上主要還是菜少，所以導(dǎo)致很多菜都漲價了。”在太原河西農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，賣菜商販李女士表示，“雖然菜價上漲，但大家該吃還得吃。”

　　受到雨水災(zāi)害等因素的影響，這段時間太原市場上的綠葉蔬菜，如菠菜、黃瓜、豆角、西葫蘆、芹菜等蔬菜的價格出現(xiàn)了一定的波動。不過目前，胡蘿卜、土豆、大蔥、白菜等冬儲菜開始大量上市，價格穩(wěn)中有降。太原河西農(nóng)產(chǎn)品有限公司除了保證供應(yīng)以外，考慮到未來可能出現(xiàn)的波動，市場方面也充分發(fā)揮主渠道調(diào)節(jié)作用，未雨綢繆進行了充足的儲備工作。

　　一方面，不良天氣對菜價的影響有短暫的滯后性。由于前期連續(xù)陰雨，很多主產(chǎn)地發(fā)生澇災(zāi)，導(dǎo)致產(chǎn)量縮減，采摘不便、運輸成本增高，終端價格普漲。另一方面，今年1月份開始，豬肉價格連續(xù)回落。10月份第2周集貿(mào)市場豬肉均價為每斤10.5元，比1月份下降60.8%，很多地方甚至不到8元。近期，豬肉價格才有所回落。

　　菜價比肉價低，這是國內(nèi)很多人習(xí)以為常的事情。其實，在不少發(fā)達國家，蔬菜普遍比肉貴。近年來，我國部分蔬菜在特定時段里價格也比肉貴，一些高端品種常年比肉貴。與糧食等大宗農(nóng)產(chǎn)品不同，蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品高度市場化，價格波動頻繁，以天計并不夸張。與生豬、肉雞等規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)相比，蔬菜生產(chǎn)易受季節(jié)因素和極端天氣影響，因短暫的供應(yīng)減少造成價格上漲。

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