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我的拿手菜作文15篇【集合】
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的我的拿手菜作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
我的拿手菜作文1
“媽媽!快回來!我要給你一個驚喜!”“哈哈,什么驚喜。俊薄翱旎貋,快回來!”“好好好,知道了!”今天是星期六,我決定給辛苦工作的媽媽一個驚喜!
趁媽媽還在路上,我趕緊拿出雞蛋,打到碗里,順時針攪拌,一直到不會感覺是固態(tài)的樣子。然后鍋里倒上油,預(yù)熱,把雞蛋倒進鍋里,馬上用鏟子翻炒一下,而且火不能開太大,這一步很關(guān)鍵,因為火大了就會把雞蛋炒焦。翻炒一下就熟了,裝進碟子里,雞蛋就完成了。
然后拿出番茄,把它切塊兒,這里要小心!不能切到手,切成三角形。切好了就倒進鍋里即可,等有了番茄汁,就把雞蛋也倒進來,然后攪拌,放一點白糖,再加少許鹽,很快雞蛋變得金黃燦爛,讓金燦燦的雞蛋融入酸甜可口的番茄汁,就可以出鍋了!我覺得這樣子都可以跟電視上的美食媲美了!
“媽媽媽媽,快去洗手!驚喜來啦!”“這是你做的嗎?我得意洋洋的說到:“那是當(dāng)然!”媽媽津津有味的品嘗著我的驚喜——番茄炒蛋,說到:“嗯!你怎么做的這么好吃?”“唉,媽媽,你別小看我嘛!”
“怎么樣?我厲害吧!”我驕傲的說到!班牛柡柡!佩服佩服!”媽媽一邊吃著我的.番茄炒蛋,一邊贊不絕口的夸著我。爸爸迫不及待,活像一只饞貓,口水都要留下來了,說:“以后,這就是你的拿手菜了!”“對!這就是我的拿手菜——番茄炒蛋!”
一分勞動,一分收獲,只有經(jīng)過辛勤勞動,才能收獲快樂,而懶惰的人永遠(yuǎn)也享受不到。
我的拿手菜作文2
“阿聰!今天由你來煮菜,每天都是我們老人家,今天換你上陣!”外婆說!皼]問題!我就做我的拿手菜!炒土豆絲!”我迫不及待地說。
我呢其實并不會煮菜,可是憑著我多年一直看著外婆煮菜,我也會一道我自己的拿手菜。
“煮菜啦!”我興奮地喊,“終于可以大顯身手了!”別小看我這道菜,說的那么簡單,其實做起來卻很難的。首先,是要把土豆洗的干干凈凈,然后小心地用刀削皮,再用擦子擦成絲,將鍋中倒油,油“嘩啦啦”地歡蹦亂跳!鞍。『猛,該死的油……”我叫道。“沒關(guān)系,慢慢來不用急,小心點!蓖馄旁谂赃呹P(guān)心我不要被燙到。等油熱了,將青辣椒倒入,等待一兩分鐘,青辣椒炒的'差不多時,將土豆絲倒入,再將鍋中加入適量水,等到快熟時,向鍋中加入幾勺鹽,和幾根花椒,味精等,翻炒,然后蓋上鍋蓋,等到土豆絲差不多時,最后將土豆絲炒到盤子中,美味的土豆絲就出爐了!
“外婆!快來嘗嘗我的手藝!蔽覜_著外婆講,“您來評價評價。”“好。∥业挂纯春貌缓贸!蓖馄判χf。開吃了,我見外婆吃得津津有味,便知道我做得很好吃。
原來,外婆煮菜那么難,不過還好外婆提示我,我也不會做得那么好,這就是我的拿手菜—炒土豆絲!
我的拿手菜作文3
今天是星期天,我想給我的媽媽做一道有營養(yǎng)的午飯,做什么呢?就做海參蒸蛋吧!
我先準(zhǔn)備材料:鹽,雞蛋,海參,溫的白開水。材料準(zhǔn)備好了之后,再把海參洗一洗,海參黑黑的,身上長滿了刺,用水泡大了之后軟軟的.,好像一條大的毛毛蟲。接著我把它切成小塊,在碗里打三個雞蛋攪拌均勻,但是我不小心把一個雞蛋掉到了地上,我感覺做飯?zhí)蝗菀琢,做飯是容不得半點馬虎。把切好的海參放在攪拌好的雞蛋里,在放上水,放上鹽,最后放鍋里蒸十五分鐘。過了十五分鐘后,新鮮的海參蒸蛋做好了,爸爸媽媽都夸我做的好,我自己也嘗著好吃。
這次我不但學(xué)會了做飯,而且懂得了只有勤勞才有收獲。
孫佳
今天媽媽教我做了一道菜,叫炒芹菜,我馬上就去學(xué)習(xí)怎么去做炒芹菜了。
首先把芹菜的葉子摘干凈,把芹菜桿洗干凈,把芹菜切成細(xì)條放入盤中,準(zhǔn)備下廚了,打開煤氣,點上火,往鍋內(nèi)倒入油,等油燒熱冒煙了把芹菜放入鍋中,鍋內(nèi)放出啪啪啪啪的聲音,我握著炒鏟上下翻動著,芹菜在鍋內(nèi)油光閃亮的,不一會兒,在加入適量的食鹽,料酒等,用炒鏟繼續(xù)上下翻動幾下,然后加入適量的味精攪拌,一盤香噴噴的炒芹菜就可以出鍋了。
隨后,我用筷子夾了一小條嘗了嘗,感到味道不錯,心里沾沾自喜,然后我讓爸爸媽媽嘗了一下,他們都說我做的炒芹菜真好吃,我真開心呀!
我的拿手菜作文4
我最喜歡吃的菜有很多,如番茄炒雞蛋,土芹炒豆干等等,但我最喜歡吃的還是酸辣土豆絲這道菜,往常都是媽媽做給我吃,今天我要大顯身手,看看我的手藝。
開工了,先做準(zhǔn)備工作。我先拿出兩個土豆,把皮削掉,特別是容易發(fā)芽的地方一定挖干凈,因為發(fā)芽的地方容易中毒,接著把削好的土豆洗干凈。第二步就是切土豆。我先小心翼翼的把土豆切成片,然后再把片切成絲,切土豆絲的時候比較難,手要不停地往后挪,一不小心就會切到手指頭,所以這一步多了一點媽媽的幫助。終于切完了,我把切好的土豆絲放在水里洗兩遍,把多余的淀粉洗掉,防止炒的時候粘鍋。
開火了,我先倒油入鍋,接著放入麻椒和紅辣椒在油鍋里炸一下,入味后把準(zhǔn)備好的土豆絲放入油鍋翻炒,炒到一半熟的時候倒入醋,佐料;炒到基本熟時再放鹽和雞精,接著翻炒幾下就該出鍋了,一盤爽口的.酸辣土豆絲在我的努力下做好了,香氣彌漫到整個廚房。
開飯了,我興高采烈的把拿手菜端到飯桌上,迫不及待的品嘗一口,哇,味道好極了!還是自己做飯吃著香呀,我終于知道了自己勞動的價值,同時也明白了無論做什么時一定要有毅力,堅持到底才是勝利。
我的拿手菜作文5
今天我又學(xué)會了一道拿手菜,我會做的菜有西紅柿炒雞蛋、白菜燉粉條等菜類,不過我最拿手的菜是可樂雞翅。
今天是星期六,早上我和爸爸吃飯的時候,我便自告奮勇的對爸爸說:“爸爸,我今天要學(xué)會一個拿手菜,因為元旦快要到了,我要自己做一道好吃的菜,我想學(xué)做可樂雞翅!。爸爸同意了,然后我就和爸爸一起買了做菜的原料。
我想做的菜是可樂雞翅,然后我就跟爸爸學(xué)習(xí)這道美味的菜了,材料有雞翅、可樂,配料主要有蔥、姜、油、鹽等。第一步是將雞翅洗干凈,然后在燒開的水中稍微煮一下,把其中的血水去掉,爸爸說這個步驟可以去掉,只要洗干凈也行;第二步,往炒鍋里放一點油,等油稍微熱一點,放入蔥、姜燒出香味,放入雞翅開始翻炒一會;第三步,倒入可樂,以沒過翅中為宜,再放入少許開水;第四步,大火燒一陣后,再以小火慢燉;第五步,雞翅是很容易被煮爛的,但我喜歡煮到湯汁粘稠,再放入適量的`鹽就可以出鍋了。如果喜歡吃辣的,在放入可樂時可以放一些干辣椒。
今天這頓飯真是太好吃了,爸爸、媽媽也跟著說今天的做的雞翅非常好吃,我開心的笑了。我準(zhǔn)備以后爸爸、媽媽請客人到家里吃飯的時候,我一定給他們做這道我的拿手菜—可樂雞翅。
這就是我的拿手菜可樂雞翅。
我的拿手菜作文6
點線結(jié)合是我的一道拿手菜,用最平凡的食材炒制而成,卻是色香味俱全,有山之特色,也有海之鮮香,有著點點清新,也有層層濃韻。有福享用何樂之有?
點線結(jié)合的食材如八寶粥剛開始的食料一般隨意:小袋剩下的.年糕——線,中午剩下的涼飯——點,山上新采的小把胡蔥,兩只剩下的熟螃蟹,正是這么隨意的食材才造就了這種舌尖上的美味,螃蟹處理干凈,切成幾塊,蟹殼待用,胡蔥切段,這山與海的滋味開出了不同的兩朵花,下鍋燒油,等到油“嘟嘟”的有了小泡泡,米飯和著年糕放入鍋內(nèi),一時“鞭炮”聲響個不停,此起彼伏,鮮美的醬油給他們打了個圓場,接著放入事先準(zhǔn)備的螃蟹,抄拌均勻,再接著沿著鍋邊淋下半碗涼水,煮開收汁,眼前這道菜變得絲滑了起來。胡蔥天女飄下朵朵蔥花,在收汁的年糕米飯上添加了許多的清新,出鍋擺盤,山海點線完美的融合在了一起,如此完美!嘗一口,蕉酥酥油汪汪,既鮮香又清香,入口易化,真好!
樸素的食材也可以化成世俗美味。我的拿手菜獨一無二,味道鮮美,物廉價美,可以說樸素也是讓點線結(jié)合出彩的原因之一吧!
我的拿手菜作文7
這個周末放假時候老師布置了一項家庭作業(yè):學(xué)做一道菜!聽到這個作業(yè)的時候我既高興又緊張,高興的是我的老爸是一個做菜的高手,他做的飯菜美味可口全家人都喜歡吃,緊張的是害怕自己從來沒做過菜,不知道能不能做好。
星期天早上我對我爸爸講:爸爸,你要教我做一道菜,不能是太簡單的,要有一定的技術(shù)含量的菜!爸爸想了一下說到:那我就教你做全家人都愛吃的.紅燒肉吧!我高興的說到:好。『冒。∪缓蟀职秩チ瞬耸袌鲑I來了五花肉,我學(xué)習(xí)做的第一道菜正式開始!
爸爸讓我接了一大碗涼水倒在了鍋中,放了點料酒和姜片,然后把五花肉放了進去,一會水燒開了,出現(xiàn)了很多的沫,煮了2分鐘后爸爸關(guān)火把肉撈出來用溫水把肉洗干凈,爸爸告訴我這是肉的血沫,洗干凈后肉就不會有腥味了,爸爸讓我準(zhǔn)備了蔥,姜,蒜,八角等材料,然后起鍋燒油,放了少量的油,然后放了五六塊冰糖,冰糖熬成了棗紅色的時候放入了五花肉,然后放了醬油,料酒,蠔油,還有準(zhǔn)備的蔥姜等材料,然后爸爸讓我用鏟子翻炒了一會,然后加入了兩大碗的熱水,蓋上鍋蓋煮了20分鐘以后,爸爸讓我放入了適量的鹽,然后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉,又燉了40分鐘以后爸爸放了一點雞精,香噴噴的紅燒肉就做好了。我迫不及待的把紅燒肉端到了餐桌上,這時媽媽已經(jīng)把米飯都盛好了,我就大口的吃了起來,爸爸媽媽和弟弟看到我狼吞虎咽的樣子都開心的笑了起來!
我的拿手菜作文8
“家杰,今天你放假了來做一道拿手小菜給我們吃,好不好?”媽媽喊道,我高興地回應(yīng):“好的,我就做一道蕃茄炒蛋給你們嘗嘗!
我走到廚房從冰箱里拿出雞蛋和兩個蕃茄,先把番茄洗干凈,然后切成小片,用碟子裝好放一旁。我又把雞蛋打到碗里,小心地攪拌,一直打到雞蛋清和雞蛋黃混合一起。再在鍋里倒上油,油冒泡了,我就把雞蛋倒進去,馬上用鏟子翻過來,把火調(diào)小,要不然雞蛋很容易焦的。翻了幾次雞蛋就熟了。
我就把切好的番茄倒進鍋里炒,等到番茄汁出來了,就把雞蛋也倒進出一起調(diào)味,加點鹽和少許白糖,讓金燦燦的雞蛋和紅紅的蕃茄搭配在一起,色香美味。自已看到都流口水。
家人早已等不及了,個個活像饞嘴貓一樣,口水都要留下來。我笑咪咪地對他們說:“大家開來吃飯啦!嘗嘗我的拿手菜!卑职质紫扰e起筷子,了一口,他邊吃邊說:“兒子,你的'雞蛋炒的很滑,調(diào)的味道也不錯!贝蠹衣犃硕紶幹鴣韲L一嘗,奶奶提了一點意見:“我覺得太甜了,下次少放點!”我不好意思的點點頭,因我沒有留意到奶奶不愛吃甜的。雖然這次不是全部人都喜歡,但我心里也是美滋滋的。我下次會煮得更加好讓家人都喜歡。
一份勞動,一分收獲。有付出才能收獲快樂。
我的拿手菜作文9
油墩子是浙江滬地區(qū)的街頭小吃,又叫由端子或油墩兒。,油墩子分為兩種素菜,餡兒,又稱蘿卜絲餅,甜味的用豆沙餡葷菜餡兒是用肉餡。將調(diào)稀的面糊,少許倒入橢圖形鐵勺中,加蔥花和白蘿卜絲,鮮肉或豆沙,做成的元團,再覆以面糊入油炸鍋,由于屬油炸食品,外表呈黃褐色,吃起來香脆有味。
今天,我要做的是蘿卜絲油墩子,我先把蘿卜洗好,切成絲,再放入鹽,蔥花,腌制半小時后,起灶熱鍋倒入菜籽油,適量帶有出現(xiàn)少許紋路,將模具放入油中預(yù)熱,預(yù)熱好后,倒入少許面糊加蘿卜絲將模具填滿,再將面糊涂抹蘿卜絲上方。放入鍋中的那一剎那,油鍋一下子熱鬧了起來,油墩子身上冒出了無數(shù)的小泡泡,嗞~~這聲音響徹全場,過了一會兒油炸的特殊香味跳了出來。在寫作業(yè)的妹妹,聞著立馬跑了出來喜出望外地他的'身子同桌,手舞足蹈地問我姐姐什么東西這么香油墩子,我脫口而出轉(zhuǎn)身,坐起來第二個妹妹好奇地看著我又使勁文文似乎有一股神奇的力量,將她拉住了身子忘記自己,剛才還在拼命的寫作業(yè)中。
油墩子一個個的在熱鍋里翻滾,先下鍋的已經(jīng)炸至金黃,我將她們撈了出來,妹妹迫不及待地用手來抓,我連忙阻止“熱呀,先等一下!泵妹媚坎晦D(zhuǎn)睛地盯著那顆油墩子,過了許久,妹妹狼吞虎咽的吃了起來“真香。”
我的拿手菜作文10
作為一名吃貨,愛吃的菜肴有很多,今天就讓我為家人做一道我的拿手菜可樂雞翅。
拿出事先準(zhǔn)備好的雞翅,先給它洗個冷水澡,再用叉子給它做個針灸,這樣就可以使它更入味。
準(zhǔn)備好其他輔料之后,把金黃的油放入鍋中。隨著鍋里油溫的升高,一個個像小精靈似的氣泡從油里鉆出來,在鍋里不停翻滾。這時就可以放入白胖胖的雞翅,讓它們和小精靈作伴。小精靈們看見新伙伴的'到來,都迫不及待地相擁在一起,隨之而來的是噼里啪啦的喧鬧聲。幸好我迅速的把鍋蓋蓋上,不然他們就要跳出來抱住我,到那時我就慘了。
耐心等它們安靜下來,就要不停地給他們翻身,一直到它們變成金燦燦的。這時拿出切好的姜片和蔥段放進鍋中,倒入可樂和雞翅,一起泡溫泉。蓋上鍋蓋,等待雞翅收汁,這個過程是充滿期待的。大約十分鐘之后,濃香的雞翅就變成巧克力色。關(guān)火盛入盤中,再撒上熟芝麻就更完美了。
新鮮出爐的"可樂雞翅"剛一上桌,可樂壞了我的超挑食的小妹妹,"先洗-一"媽媽的手字還未出口,妹妹已雞翅在手,太燙,她只好把雞翅從右手轉(zhuǎn)移到左手,左手傳遞給右手,來來回回兩三次,實在抵不住雞翅的香味,塞在小嘴巴里狼吞虎咽,哪兒還有昔日里的公主范兒。等到下一個菜端上桌,一大盤可樂雞翅早進了妹妹和我的肚子里,再也飛不了啦!就連湯汁也蕩然無存。
我的拿手菜作文11
今天,我家的“大廚”——外公,教我做了一道菜。想知道是什么菜?好,告訴你吧:炒白菜。
?你居然說炒白菜很容易(雖然,我在做這道菜之前,也這么想,呵呵)!我看你是沒做過吧!這炒白菜,可是“看起來容易,做起來難”啊,看我露一手:首先,要把白菜的葉片掰下來(只用掰大概六片,到時候炒多了,吃不完,可別怪我。,用清水洗干凈。然后,把葉子和桿桿切成一小片一小片的,分別裝入碗中(碟子也可),這樣,準(zhǔn)備工作就做好了(嘻嘻,不要吃驚,這只是準(zhǔn)備工作。真正的炒菜在后頭呢)。接下來,把抽油煙機打開,開火(如果你是第一次做菜,害怕的話,可以先把火開小一點),把適量的油放入鍋中,等油燒滾了后,就可以把白菜放入鍋中了。接下來要做什么不用我說你應(yīng)該也知道了,對,沒錯,就一個字:炒。炒到差不多熟了的.時候,就得放入鹽和少量雞精了,再炒一炒,香噴噴的白菜就可以出鍋了。
咋樣,好吃吧?這樣好吃的炒白菜,準(zhǔn)讓你垂涎三尺!
我的拿手菜作文12
要說我的拿手菜,那就非魚香肉絲莫屬。
一到雙休日,我就會迫不及待地展示一下我的手藝。早早地起床,和媽媽一起準(zhǔn)備做魚香肉絲的材料。豬肉、尖椒、雞蛋、淀粉、植物油、豆瓣醬、蔥、姜、鹽、糖。
把豬肉切成一寸長三毫米見方的細(xì)絲,尖椒去籽切段,蔥、姜切絲。磕兩個雞蛋到碗中,用小勺小心把蛋黃取出,只留蛋清。加入切好的肉絲和適量淀粉,攪拌均勻后就可以開火了。
等到鍋加熱充分后,就可加入植物油,加油后隨即加入拌好的肉絲,這叫熱鍋涼油,這樣做出來的'肉吃起來才鮮嫩可口,等到肉一變白,立即關(guān)火并把肉從鍋中撈出,以防肉燒老不好吃。
鍋中留少量油,重新開火,油熱后放入蔥絲、姜絲,煸出香味后,放入適量豆瓣醬,稍微攪拌幾下后倒入尖椒和處理過的肉絲,點適量的水后加入白糖,最后加鹽調(diào)味,出鍋裝盤。這樣一份魚香肉絲便大功告成了。
魚香肉絲:看著紅綠相間,賞心悅目,聞著香氣撲鼻,沁人心脾,吃著辣中帶麻、鮮嫩爽口,怎不叫我吃了還想吃。
同學(xué),你的拿手菜是什么?不妨也告訴大家吧!
我的拿手菜作文13
中國的菜式花樣繁多,看上去就令人垂涎欲滴。在這個特殊的寒假里,我學(xué)會了一樣拿手菜——西紅柿炒雞蛋。
怎樣才能做出一道令人垂涎欲滴的西紅柿炒雞蛋呢?食材是最重要的,我認(rèn)為西紅柿要個大、皮鮮紅,有光澤,底下還要帶著綠色的果蒂,聞起來有一股淡淡的清香的。雞蛋最好選土雞蛋,味道更鮮美,色澤更誘人。蔥要選新鮮的小香蔥。食材雖然簡單,做出的味道卻是美妙絕倫的。
食材準(zhǔn)備完畢,下面就要動手做了。我先在西紅柿頂部切成十字花,然后把它們放在大碗中,再往里面倒入開水,這時把西柿放到一邊,開始打雞蛋。我把雞蛋輕輕地敲開,讓蛋液流入碗中,用筷子攪拌,在燈光的.照射下蛋液散發(fā)著迷人的光芒。這時我再把西紅柿的皮剝掉,切成合適的大小。小蔥也切好備用。
首先打開液化氣的開關(guān),向鍋里倒少許油,將蛋液輕輕倒進去。只聽“嗞啦”一聲,雞蛋迅速膨脹,用鍋鏟攪碎,趁它還嫩滑的時候盛入碗里。然后,再放一點油,把蔥倒鍋里炒出香味。這時,把西紅柿也倒入鍋里,翻炒幾下,待到西紅柿的湯汁出來后再將雞蛋倒入鍋里一起翻炒。一陣陣香味撲鼻而來。西紅柿的湯汁配著金黃的雞蛋,香味愈發(fā)好聞。最后,我往里面了放了些許鹽,盛入裝盤,便大功告成了。
一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋上了桌,家人吃后都贊不絕口。這就是我的拿手好菜!
我的拿手菜作文14
星期一下午周會課,我們班舉行了“品品我的拿手菜”活動。
為了使自己的拿手菜更加出彩,許多同學(xué)還利用中午時間一遍又一遍的練習(xí)。我也不例外,中午一吃完飯,就趕緊炒了一盤魚香肉絲,下午帶到校園里。同學(xué)們都十分激動,議論紛紛,有些同學(xué)管不住自己的饞嘴,還沒有展示就吃了起來。
“叮鈴鈴……”清脆的鈴聲響得格外響亮,每個小組邀請的一位家長也坐上了評委席,一切準(zhǔn)備就緒后,展示就開始了。呼延龍玉的“水果沙拉”、周六的“清燉鯉魚”、張三的“紅燒肉”、宋澤杰的“青龍過江”……或香味撲鼻或清香淡雅讓人目不暇接。特別是李林河的“掌上明珠”更是讓人眼前一亮。十個水煎包呈發(fā)散形分布,中間幾個西蘭花簇?fù)碇粋草莓,紅綠黃相間,像一朵盛開的鮮花,誘人極了。
望著一盤盤美味無比的.佳肴,怎不讓人垂涎三尺。開始品嘗了,同學(xué)們都迫不及待地?fù)尦梢粓F,來上一口,含在嘴里細(xì)細(xì)咀嚼,那滋味就別提了!清涼爽口的筍片、外焦里嫩的水煎包、鮮香無比的羊肉串、口感極佳的水果沙拉……那滋味一直流到心里頭。
同學(xué)們一邊品嘗著一邊評論著,嘴上都沾滿了油。大家你看看我,我看看你,笑聲一片。
下課鈴聲響了,同學(xué)們還砸吧砸吧嘴,余猶未盡。
我的拿手菜作文15
我的爸爸是一名廚師,他經(jīng)常教我做一些小菜。我最拿手的就是皮蛋豆腐了,今天,就讓我給你露一手吧!
首先,我們要準(zhǔn)備皮蛋、大林豆腐、蒜蓉、醋、耗油、香油、蔥花、鹽、沙拉醬和醬油。
準(zhǔn)備好了以后,我們將皮蛋和豆腐都切成大小差不多的塊兒狀。然后拿出一個盤子,將切好的大林豆腐放入最底下。緊接著,再將皮蛋擺放在大林豆腐的上面。放的時候要注意,大林豆腐的形狀不能變!
主要的食材都擺放完整后,再拿出一個碗,有序地將剩下的幾樣食材放入碗里:醋要多放一點,再放入少量的蠔油,鹽、香油和醬油。最后將切好的蔥花和蒜蓉一起放入碗里,拿勺子攪拌均勻。這樣的'話,我們的“調(diào)料包”就制作完成了。然后拿勺子一點一點地往大林豆腐和皮蛋上淋。(一定一定不要一下子都潑上去哦,否則會影響口感。)
你以為這就完了嗎?不,別忘了還有沙拉醬呢,沙拉醬是爸爸的獨家秘方做的,擺盤用的,在盤子邊上用沙拉醬涂幾道美麗的花紋,這樣的話就會看起來更加誘人了!
哈哈,皮蛋豆腐就這樣制作完成了?靵硪黄饎邮种谱髌さ岸垢!
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