【必備】第一次炒菜作文15篇
在日常生活或是工作學習中，大家一定都接觸過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編整理的第一次炒菜作文，歡迎閱讀與收藏。
第一次炒菜作文1
今天，我第一次炒菜。心中既興奮又忐忑，炒一道什么菜呢？餐桌上的花樣太多了，誘人的美味在舌尖纏繞。但這可不是一日之功。
我?guī)闲涮紫瞪蠂哌M廚房。看見廚柜下有一顆蘭州包菜；炒熟了的蘭州包菜加一點肉末，甜甜脆脆，油而不膩，真好吃。
我首先把包菜撕成一片片的，倒進洗菜盒；擰開水龍頭，水花花的流個不停。我雙手不停地在水里翻動，洗了一遍，又用水沖了一遍，放在竹籃里。然后把瘦肉剁成末，姜、胡椒、生姜攪拌備用。
我擰開打火灶，藍色的火苗直往上竄，鐵鍋里發(fā)出吱吱的響聲，我趕緊倒油，再倒進肉末，三下兩下翻炒，盛起，洗鍋、倒油，把姜、蒜，胡椒一股腦倒進鍋里，炒啊炒，姜、蒜的`香味撲鼻，倒進包菜，翻炒，倒進肉末，加鹽、加糖，倒一點醬油和一點醋，稍稍翻動，關火、收水，一盤色鮮味俱全的酸辣包菜出鍋了！
爸爸、媽媽，開飯了！
第一次炒菜作文2
今天下午，媽媽接我回家，我還沒來得及放下沉重的書包，就見媽媽已經鉆進了廚房準備做飯了。我連忙跑上前去說：“媽媽，今天的晚飯我來做！”媽媽問：“哦？你行嗎？”我自信滿滿地說：“當然！”
今天的晚飯我打算做土豆絲。我先把它洗干凈，接著去皮，切絲，放在水里泡一下，然后把蔥、姜、蒜也切成絲。等鍋熱了以后，先倒油，再把蔥、姜、蒜倒進鍋里炒出香味，接著把土豆絲放進去。只聽“刺啦"一聲，土豆絲好像操場上上體育課的孩子，“轟”的一下炸開了。我趕快用鏟子翻炒起來。我努力把它們控制在“操場”上。但是這些土豆絲的功夫實在是太高超了，有幾根跳到了“操場”旁邊的`“沙坑”里——鹽罐里，弄的在一旁觀看的媽媽哭笑不得。
香噴噴的土豆絲終于出鍋了，媽媽品嘗了以后笑著對我說：“這是我吃過的最好吃的土豆絲了！”吃著自己做的菜，那高興勁就別提了！
第一次炒菜作文3
今天我要媽媽教我做黃瓜炒雞蛋，媽媽答應了我的請求。
在媽媽的'指導下，首先將菜盆里放一些清水，把黃瓜清洗干凈。然后把黃瓜放到菜板上，取下鋒利的菜刀小心翼翼地切，我左手按住黃瓜右手拿著菜刀把黃瓜頭 和尾切掉，接著把黃瓜從中間剖成兩半，再切成一片片的。因為第一次切菜，我切得有薄有厚有大有小，切完放到菜筐里。我拿出三個雞蛋敲碎，倒在碗里攪拌均 勻，一切準備就緒。
該下鍋了，我打開電磁爐將鍋放好，倒上油幾秒鐘后，油熱了冒起煙，我趕快把雞蛋倒進鍋里，只聽“哧啦----”的一聲，雞 蛋在油里“熱”得直冒泡，真像廣告里說的----香噴噴，好吃看得見！我用鏟子翻了幾下，等雞蛋變成金黃色時鏟進碗里。再往鍋里倒點油，等油冒起煙后，把 黃瓜片倒進去，用鏟子來回翻炒，等黃瓜片快熟的時候，把雞蛋倒進去一起翻炒，最后加上鹽和調料，一盤香噴噴的菜就出鍋了。
爸爸媽媽吃了我炒的菜，對我贊不絕口。我聽后心里美滋滋的， 因為這是我第一次炒菜。
第一次炒菜作文4
�。〗裉彀职謰寢屢轿妩c三十分才回家，我決定，由我這個“千金大帥哥”下廚。
首先我想到的是老師教我的土豆絲炒肉。開始，我先切肉，肉是冷的，很好切，我隨便地切，幾下就被我給切好了。可是不美觀，有大有小，有厚有薄，有的樣子大如象，而有的則小如蟲子。
我看著就難受，于是我把“大象”都切成了“蟲子”，這樣大小一樣，看著就舒服。我再把土豆弄好切成絲，把米洗好，煮一下就成了。但還有一件事情——炒菜。
我先把肉放進去，和老師教的`沒什么兩樣。我燒好了油，把肉炒成半熟，再放土豆絲，可沒等我放下去時，油已攻上我的“手指城”了。油士兵不知拿了什么武器，一扎一個紅點，也很痛。我的手一松，土豆飛了下去，油濺出得更多了，一個個像殺紅了眼。
一大塊土豆向上飛去，我馬上弄來弄去，有一點累，但還是比較香的。這時，爸爸媽媽回家了，他們聞到一陣陣飯香，說：“小徐，可以呀，學做飯了�！�
“會一點�！蔽也缓靡馑嫉卣f。爸爸說：“我和你一起，讓媽媽也吃一下我們做的飯�！�
“好！”我大聲地說。后面，我們又做了番茄炒雞蛋等，今天在本大廚的努力下，大家都美美地吃了一頓。
第一次炒菜作文5
今天，爸爸、媽媽都去上班了，只有我一個人在家，于是，我就自己做了一道菜，名叫西紅柿炒雞蛋。
開始做菜了，我先把鍋洗干凈，然后把西紅柿洗干凈，把西紅柿切成塊兒，把蔥花切好，接著我就開始打雞蛋，我先拿了兩個雞蛋，把雞蛋在碗上磕了一下，雞蛋便順利的滑到了碗里，我用筷子攪雞蛋，卻怎么也攪不開，我使勁地攪啊攪，可就是攪不開，急得我滿頭大汗，最后我使出吃奶的勁，終于把雞蛋攪開了，然后我把火打開了，把油倒進鍋里，我耐心的等了一會兒。油燒熱了，我先把攪好的雞蛋放進去，然后翻炒幾下，再把西紅柿和蔥花放進去翻炒幾下，我炒，我炒，我炒炒炒，不一會兒，那菜就做出來了，我把菜端到桌子上，等爸爸、媽媽回來品嘗我做的`菜。
“叮鈴鈴”“叮鈴鈴”門鈴響了，我忙去開門，媽媽回來了，她一進屋就聞到了菜的香味，故意高興地說：“是誰做的菜？”我得意地說：“當然是我了！”媽媽抱起我來親了好幾口，這時，我心里像喝了蜜一樣甜。
這次炒菜我不僅學會了一個新本領，而且我想：我要多學做幾個菜，以后還可以給爸爸、媽媽做好吃的菜。
這是我國慶節(jié)里最高興的一件事了。
第一次炒菜作文6
我們每個人都有許許多多的第一次，不管是第一次做飯，第一次洗衣服，還是第一次走夜路。這一個個的第一次就像一個個的腳印，印在了我們成長的道路上。讓我最難忘的第一次就是炒菜。
那時的.我還很小，不怎么懂事，倔強得很。我每天看著奶奶給我們做好吃的東西，羨慕不已，所以我也硬要學炒菜，本來我可以學著炒幾個簡單的菜的，例如炒雞蛋，可我偏不，想要一鳴驚人。
我先開火，再倒油，等油微熱后就把我切得亂七八糟的白菜倒入鍋中，最后放佐料。我也不知道該放什么，就亂七八糟的隨便放了幾樣佐料。放鹽時，放了一勺感覺太淡，兩勺吧……就這樣，放到了我滿意為止。
我把做好的菜端給爺爺奶奶品嘗，他們一吃便吐了出來，奶奶問：“你放了多少鹽�。俊蔽颐Ｈ坏幕卮穑骸安⒉欢喟�！只有小5勺而已。”“你想把我們給咸死�。 蹦棠虩o奈的說。“不過，你再往里加一些白菜，其他什么佐料都不放就可以解圍了。”爺爺補充道。我照做了，果然比以前的好吃多了。
從我這個有趣又無奈的第一次炒菜中，我明白了一些道理，那就是：我們不管做任何事都不要盲目的要強，要學會從基本方法開始。我們還要學會向有經驗的人請教，不要盲目的隨從自己的想法。
第一次炒菜作文7
每當吃素三樣的時候，我總會想起自己第一次炒菜的經歷。
有一天，爸爸和媽媽有事出去了，我想這不正是做家務的好機會嗎？今天我就給爸爸媽媽做他們愛吃的菜——素三樣。
我照著媽媽的樣子，先把青椒洗一洗，然后把青椒切成兩半，把里面的.籽挖出來，在把青椒切成小塊，把腐竹也切成小段，忽然刀不聽使喚了，把我的手背蹭破了一點皮。
進行第二道工序了，打開電磁爐，放上炒菜鍋，把油倒進鍋里，油開始冒白沫，不一會兒便冒起了白煙。我先把青椒放進鍋里再放一些佐料，翻炒一下，把腐竹和木耳也放進去，不一會兒，一種及尖銳的聲音嚇了我一跳，當我關掉電磁爐時，菜已經糊了一半。當我把自己的“手藝”送到嘴里品嘗時，不禁皺起了眉頭。
菜雖然做的不好，但是爸爸媽媽回來后還是表揚了我，媽媽說：“只要有了第一次，才會有以后的許多次”。
第一次炒菜作文8
今天爸爸媽媽都去上班了，家里只有我一個人，他們中午12點多才能回來，可剛過11點鐘，我的肚子就咕咕叫，吃點什么？唉，家里還真沒有我喜歡吃的東西，突然，我的腦海里閃過一個念頭——自己炒菜。
我學著媽媽做飯的樣子，先把炒菜的鍋洗一下，把火打開，打開抽油煙機，然后把炒鍋放到著火的爐具上，準備好了。這時，我先往鍋里倒了一些油，可能是因為鍋里的水沒有完全干，剛倒進鍋里的油像豆子一樣亂蹦，嚇得我離鍋遠遠的。我壯膽拿了兩個生雞蛋，在鍋邊輕輕的砸了砸，然后把雞蛋倒進鍋里，鍋里立刻響起一陣嗞嗞的響聲，我趕緊用鏟子翻動雞蛋，很快雞蛋就熟了。我把爐子關成小火，然后用鏟子把雞蛋切碎，之后又把從冰箱里拿的蝦仁放進鍋里，剛到鍋里的`蝦仁就和切碎的雞蛋“跳”起了“舞”，最后放一點點鹽。
一轉眼，菜就炒完了，我迫不及待的把我的杰作——蛋炒蝦仁給盛了出來，聞著誘人的香味，心里像喝了蜜一樣甜。
第一次炒菜作文9
以前，做菜的這分事都是媽媽干的;現在竟讓我也當上了“廚師”。
我第一次燒的菜式酸辣土豆絲!
開始了，我拿起一把大菜刀，把三個土豆切成了片。在切的過程中，我都把自己寶貴的指頭給割出血了，嘿那滋味真不爽。把片2切豪后，我才開始剝皮，因為先切好了，剝皮才容易多了。
剝好后，再把片切成絲，這樣才開始下鍋炒了!
我打開電子鍋，先把油放進去，過了一會，我再把切好的土豆絲給放進去，沒想到油竟濺到了我衣服上!我連忙把油擦去，可是可是一切太遲了，那些小油珠無情地“跑”到了我的身上。我把糖醋各方了一點兒，按了一下嚗炒鍵，立刻就響起了一陣響聲，我在把鍋鏟翻來覆去，一碗土豆絲就炒好了。
雖然，我炒的咸不咸，酸不酸的.土豆絲，但畢竟是我自己做出來的，所以我還是津津有味的全吃光了。
這次炒菜真讓我難堪那，嘿嘿!
第一次炒菜作文10
今天晚上，我第一次試著做西紅柿炒雞蛋。
我先把雞蛋敲一下，雞蛋上出現一條縫，雙手一掰，蛋清就流到了事先準備好的碗里。那蛋清真像一朵神奇的花，花瓣是透明的，而花蕊金黃金黃的。接著再把它攪勻，然后我把西紅柿洗干凈，把西紅柿放到切板上，切成片，因為我第一次切菜，所以把西紅柿切得七零八碎，像一塊塊積木。再把油放進鍋里，過了幾分鐘，我發(fā)現，油上漂著一些青色的.物質，爸爸說：“那些都是油中的雜物，這些雜物全部蒸發(fā)掉，油就熟了”。又過了幾分鐘油熟了，然后把雞蛋放進去，只聽滋啦一聲，原來那朵“小花”很快變成了一個大蛋餅，再把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋從深黃色變成淺黃色，雞蛋就熟了，炒熟后，把它放進碗里，再倒半勺油在鍋里調熟，然后把西紅柿倒進去翻炒幾下，再把雞蛋放進去，沒想到油老是濺到我手上，真疼呀！原來看媽媽炒菜覺得很容易，輪到自己炒時才知道很不簡單。隨后我把半勺鹽放進鍋里，再翻炒幾下，等炒出香味，西紅柿炒雞蛋就熟了，然后把它盛進盤中，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。
我開心極了，平常都是爸爸為我做菜，今天我也炒菜了，以后我要多多練習，為爸爸媽媽減輕負擔。
第一次炒菜作文11
放學了，媽媽早就告訴我今天要自己回家，我心里很高興�；氐郊遥矣悬c餓了，左思右想，決定自己動手做飯。做什么好呢？嗯，西紅柿炒雞蛋，營養(yǎng)美味，做起來也簡單。
首先，我準備好兩個雞蛋和一個西紅柿。我把雞蛋放到桌子上，但調皮的雞蛋來回滾動，好像在跟我捉迷藏。我先把西紅柿切成不規(guī)則的'形狀放在一邊。再把雞蛋在碗沿上磕一道裂紋，用手一掰，黃黃的雞蛋黃和透明的蛋清就飛快地滑進了碗里。然后我稍加了些水使勁攪拌，直到攪成黃色均勻的乳液為止。
接著，我往鍋里倒了些油并開火燒熱，再把雞蛋倒進去，一看雞蛋液變成塊就馬上盛出來，不然就炒“老”了。
接下來，該火紅的西紅柿“出場”了。看！它真像一團火球。我把它放入鍋內翻炒，過一會就把剛才炒好的雞蛋放進去接著翻炒，西紅柿和雞蛋融在一起后馬上關火。
這樣，我的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。媽媽回來了，嘗了一口：“哎呀！太淡了，你忘加鹽和糖了！”哈哈！我還是一樣高興，因為這是我第一次炒菜，勞動讓我無比幸福！
第一次炒菜作文12
每一頓飯都是媽媽做給我們吃的，每一次我看到媽媽炒菜都輕輕松松的，我也想試試。
我今天燒的.菜是“土豆絲”。準備的材料有：土豆兩個，胡蘿卜一個。先將土豆和胡蘿卜削皮，用刀切成細條。
接著，往鍋里倒入油，等了一會兒，油像爆炸似的向外面濺去，嚇得我往后退去。這時，媽媽眼疾手快地用鍋蓋把鍋蓋住了。油這才沒濺出來。我長吁一口氣，心想：看著媽媽做飯很簡單，可自己做起來卻很難。
然后，我在媽媽的指導下，依次把土豆和胡蘿卜放人鍋里，加入辣椒醬、鹽和醋，用小火燉出胡蘿卜的水分，土豆絲就燒好了。
最后，把燒好的土豆絲裝入盤子里，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。嘗一嘗，土豆絲咸中帶一點辣，辣中帶一點香，非常好吃！
這次燒菜雖然不是我獨立完成的，但是我心里已經樂開了花。我以后還會繼續(xù)燒菜。
第一次炒菜作文13
星期天的中午，媽媽忙著做家務，我一看表：“呀都11：30分了！”，于是請示一下媽媽，獨自嘗試一下炒菜，媽媽滿心歡喜地答應了。
走進廚房，一看“白菜、豆腐”就來個白菜燉豆腐吧！這個菜媽媽和我都喜歡吃。我學著媽媽平時炒菜的樣子，先打開天然氣灶、抽油煙機，等鍋干了倒進花生油，接著把準備好的蔥花放進去，頓時鍋里“啪啦啪啦”的聲音，蔥花們在油鍋里跳起了舞，聞到香味了，趕緊放白菜，我用鍋鏟不停地翻動著白菜，生怕糊了，對了還有豆腐沒加呢！于是我又小心翼翼的`把豆腐放在白菜上面，放上點鹽，加上點水，蓋上鍋蓋，你們美美的睡上一覺吧！我要看書去了，我正看到，笨狼要買汽車呢！就聽到媽媽大聲喊：“什么味啊？”“壞了�！蔽殷@慌失措的跑到廚房，把火關掉。打開鍋蓋一看“幸好沒太糊，還能吃”。
最后將“熟睡”的白菜、豆腐裝進盤子里，香噴噴的白菜燉豆腐就上桌了。
媽媽走近一看，高興地合不攏嘴了“浩兒，會炒菜了，以后媽媽就有口福了�！甭犃藡寢尩脑捨倚睦锩雷套痰摹�
這是我第一次炒菜，雖然菜不是很漂亮，但我仍然很自豪。
第一次炒菜作文14
每個人都經歷過許多的事，然而，第一次的印象卻讓我們深深地刻在了腦海里。現在媽媽讓我炒一兩道小菜讓她品嘗，我會毫不猶豫地便答應。然而，當我走進廚房的那一剎那，總是浮現第一次炒菜的 情形。
記得第一起下廚房是前年。那天我不知發(fā)什么神經，竟然想去親自去炒菜。姥姥聽后連連搖頭。在我的苦苦哀求，姥姥終于大發(fā)慈悲答應了。以前看姥姥做菜覺得很容易，可當我親自去做的時候才發(fā) 現不是那么簡單的一回事了。我原以為我三下五除二就能搞定，可誰曾想……事情別提多糟糕了。姥姥在一旁給我當指揮官，“對，就倒這么些油”“再過一會放鹽”，“好，可以了，太多了……”你 聽廚房里各種聲音，碗筷碰撞聲、鍋里油的`聲響、還有我被嗆得咳嗽聲，各種聲音交融在一起，奏成了一首廚房交響曲。
菜，終于出盤！一盤香辣土豆絲出鍋了。雖然做得不這么好吃，但我覺得這土豆絲里不僅有香有辣，還有一絲甜意。也許是因為我第一次自己做的緣故吧。
從這以后，我也炒過很多次香辣土豆絲，可每一次都沒有第一次的甜味。
第一次炒菜作文15
今天，我任務在身，不得不踏入在我們家我光顧最少的地方——廚房。
我忐忑不安地來到廚房，經過爸爸的細心指導，我很快動手了：1.先磕五個雞蛋，攪拌一下。2.再剝一根蔥，把蔥切碎。3.洗兩個番茄，把番茄切成塊。大功告成！
接下來，我小心翼翼地把火打開，放上鍋。我又往鍋里倒了些油，等油熱了，再把攪拌好的雞蛋放進鍋內，沒想到，剛把雞蛋放進去，那些調皮的“油娃娃”們就從鍋里蹦了出來，頓時，我的胳膊像針扎一樣疼。我無奈地用紙擦干，又來回把雞蛋翻炒了幾下，好了！我把雞蛋倒進盤里。要炒番茄了。我把切成塊的番茄倒入鍋內，然后迅速離開，這次沒有油“蹦”出來，虛驚一場！我又倒入蔥花，再把雞蛋放入，終于炒好了！我擦了擦額頭上的汗水，心里滿是自豪和喜悅。
我把飯端上桌，桌邊坐著的.是“評論員”——老媽。媽媽一拿筷子，夾起了一塊雞蛋，放進了嘴里，我目不轉睛第看著媽媽，媽媽的臉上露出了夸張的表情……呀！說不定又搞砸了！我在心里暗暗叫苦。沒想到，媽媽竟然連聲說：“好吃，好吃，太好吃了！”我也只好應和著她：“慢點吃，多著呢！”
哎！一粥一飯當思來之不易！看來，我以后可不能挑食了！
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