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學(xué)做一道菜作文

時(shí)間:2024-02-17 12:40:44 好文 我要投稿

(必備)學(xué)做一道菜作文

  在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你寫作文時(shí)總是無從下筆?以下是小編幫大家整理的學(xué)做一道菜作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

(必備)學(xué)做一道菜作文

學(xué)做一道菜作文1

  今天我突發(fā)奇想,想做一道菜,那就是西蘭花炒胡蘿卜。西蘭花和胡蘿卜含有維生素C,而且營養(yǎng)價(jià)值高,我非常喜歡吃,讓我迫不及待地準(zhǔn)備一番大顯身手。

  作為一名初學(xué)者,我就向爸爸虛心請(qǐng)教。西蘭花炒胡蘿卜的材料是西蘭花、胡蘿卜還有大蒜。

  首先,把西蘭花掰成一小朵一小朵的,這個(gè)季節(jié)最容易長蟲子,所以用鹽水把西蘭花浸泡十分鐘,十分鐘過后將西蘭花撈出來,再把紅蘿卜切成兩半,切成均勻薄薄的一片,其次是把大蒜切成碎末備用。接著把鍋中的油燒熱后倒入大蒜,翻炒幾下。胡蘿卜入鍋,將胡蘿卜翻炒到軟,最后把下燙好的'西蘭花倒入一并翻炒。爸爸鄭重的告訴我:這個(gè)時(shí)候就是最關(guān)鍵的過程,西蘭花不能比胡蘿卜先倒入鍋中,因?yàn)槲魈m花之前用熱水焯過存有五分熟,反之西蘭花就會(huì)過熟,從而導(dǎo)致缺失營養(yǎng)鮮嫩口感。原來如此,關(guān)鍵的過程在這里,頓時(shí)我腦海里恍然大悟并牢記于心。最后的過程就是再加一點(diǎn)鹽巴進(jìn)行翻炒,然后關(guān)火,裝盤!拔医K于學(xué)會(huì)了西蘭花炒胡蘿卜啦!”我喜笑顏開地叫了起來。我聞著那股誘人的香氣,急忙叫弟弟快過來品嘗,他吃下以后,驚訝地說:“這是我吃過最好吃的西蘭花炒胡蘿卜了,哥哥!干脆你以后長大了當(dāng)廚師算了,太好吃了!”

  經(jīng)過我爸爸的精心教導(dǎo),我終于學(xué)會(huì)了西蘭花炒紅蘿卜。雖然一口清淡,但是卻如此美味,其中滋味妙不可言,只有身有體會(huì)的人才會(huì)懂。

學(xué)做一道菜作文2

  今天是周末,我坐在沙發(fā)上,腦袋里突然冒出一個(gè)想法:我要不要向媽媽學(xué)習(xí)做一道菜呢?反正現(xiàn)在已經(jīng)十點(diǎn)多了,離中午也不遠(yuǎn)了。

  說到這兒,我毫不猶豫的跑到了廚房,媽媽正在這兒洗碗?yún)取!皨寢尳裉炷憬涛易鲆坏啦丝梢詥?”我期待的說,“你呀,怎么突然想起來這個(gè)了?你都這么大了,教教你做飯也是應(yīng)該的了。”媽媽停止洗手里的碗說,“太好了,你教我做什么呢?”

  “今天……就教你做番茄炒雞蛋吧,這是你最喜歡吃的!

  “好耶!”

  開始了!我照著媽媽的說法先找來兩個(gè)番茄,兩個(gè)雞蛋,半勺鹽,半勺味精,一小碗蔥花。

  先把番茄放到水池里洗凈,然后把番茄切成小塊兒?粗涯菨鉂獾闹,我忍不住吞了吞口水,“你瞧你,這塊番茄還沒切呢,就開始流口水了!眿寢尦靶ξ艺f,“哼,你別嘲笑我,我肯定能做好的。”我生氣了。

  切好番茄后,我把煤氣開開,往鍋里倒了一些油,然后又把番茄放進(jìn)去,先炒一會(huì)兒。炒了大概三四分鐘,我又把雞蛋放進(jìn)去。再炒一會(huì)兒,然后把半勺鹽和半勺味精都放進(jìn)去。攪勻,最后我把蔥花都撒了進(jìn)去!鞍ミ衔梗銜(huì)做吶,不過你做的好像有點(diǎn)太黏了!眿寢尦龊跻饬系恼f道。

  “?做的'不是挺好的嗎?”

  “你看看你做的,雞蛋都炒糊了!

  “哼,我下次再努力么,不就是把雞蛋炒糊了嘛——”我拖著長腔說道。

  我把這道菜盛了出來,我讓媽媽嘗了一口,他說味道還行,就是雞蛋炒糊了,西紅柿炒的很好。

  我自己又嘗了一口,啊,酸中帶甜,一股酸汁直往我心里涌,有說不出的味道。這大概是我由史以來做的最滿意的一道菜了。

  經(jīng)過今天這個(gè)做菜以后,我知道不能再把雞蛋炒糊了。

學(xué)做一道菜作文3

  今天,我要和媽媽一起炸油角。

  我先拿了七個(gè)雞蛋,一個(gè)一個(gè)地去碰桌子角,蛋清蛋黃一溜煙涌進(jìn)了碗里。我用筷子用力朝著一個(gè)方向攪拌,看它們?nèi)诤显谝黄鹆司偷惯M(jìn)鍋里,伴隨著嗞嗞的聲音,一會(huì)就煎好了。

  接下來,我又承擔(dān)了切韭菜的重任。媽媽而三提醒我一定要把韭菜切小點(diǎn),不然會(huì)把油角皮扎破。我把一小把韭菜排得整整齊齊的,按在菜板上,舉起腳,用盡全力小心翼翼地切下去,斷了一點(diǎn)點(diǎn),完全符合媽媽的要求?汕辛税胩,韭菜還有老長一大截,還是炒雞蛋時(shí)切成一大段一大段的省力啊。哎呀!手都麻了,我實(shí)在堅(jiān)持不住了,只能請(qǐng)媽媽幫忙。之間菜刀在媽媽手中飛快地上下跳動(dòng),碎韭菜聚到菜板中間。我暗暗叫好,下決心努力完成接下來的工作。

  又一次拿起菜刀,我很快把煎好的雞蛋切成丁,這個(gè)簡單多了。我把韭菜雞蛋拌在一起,按媽媽的吩咐放上調(diào)料,一股股香味鉆進(jìn)我的.鼻子,我忍不住把筷子往嘴里放。媽媽趕緊說:這是生的不可以吃,別急!

  和面我也要試一試,媽媽往面里倒熱水,我用筷子使勁攪拌,接著又費(fèi)了九牛二虎之力把面和成一團(tuán)。有一些面居然粘在我的頭發(fā)上甩都甩不掉。媽媽讓我在面上放點(diǎn)油,神奇的事情發(fā)生了,面一點(diǎn)都不粘了。

  鍋里的油熱了,我們把包好的大餃子放進(jìn)去,它們慢慢變黃,好像穿上了金黃的大褂。有幾個(gè)我撈得慢了些,稍微有點(diǎn)發(fā)黑,不過一點(diǎn)都沒影響它們的美味。

  媽媽一邊吃一邊夸我,我也覺得自己挺厲害的。

學(xué)做一道菜作文4

  今天我將要在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)做一道菜――香辣霸王肘。我們將精心挑選的約1000克重的豬肘去毛洗凈備用。同時(shí),還準(zhǔn)備了配菜用的':干紅辣椒8只、白芝麻2克、香菜2克、生姜1塊、蔥3根。調(diào)料:蜂蜜2克、八角1克、桂皮1克、濕生粉少許、油10克、老干媽5克。一切準(zhǔn)備好了,現(xiàn)在在媽媽的指導(dǎo)下進(jìn)行燒菜操作:

  1、鍋中加水澆開后,放入豬肘氽燙,瀝干再涂上蜂蜜,下入八成熱的油鍋中炸成金黃色,芝麻炒熟備用。

  2、燒熱油鍋,將生姜、八角、桂皮爆香,再注入清水,把豬肘下入高壓鍋中煮約一個(gè)小時(shí)。

  3、將豬肘取出放入盤中,鍋中下油炒香紅辣椒后擺入盤中,將原湯用濕生粉色芡,淋入盤中,撒上芝麻,周圍擺上香菜即可。媽媽還特別提醒我:“豬肘一定要新鮮,先煮去血水,過油時(shí)不宜炸得太久,炸至金黃色即可”。吃起來肥而不膩,味濃香醇。

  媽媽耐心的教,我認(rèn)真的學(xué),就這樣一道香噴噴的菜端到了桌子上,我迫不及待地叫爸爸品嘗,只見爸爸慢慢地拿起筷子,輕輕地夾了一小塊,放入口中皺皺眉頭,這下可把我和媽媽急壞了,我安耐不住內(nèi)心的焦急,大聲地問:“是好是壞,爸,您倒是給句話呀!”只見爸爸繼續(xù)皺皺眉頭,慢條斯理地說:“嗯,這個(gè)嗎,很好,非常好,簡直是要超過我呀!”我一下子跳了起來,抱著媽媽的脖子親了一下,心照不喧地與媽媽擊了一掌,表示成功的祝賀!

學(xué)做一道菜作文5

  今天,我要學(xué)做菜。我要做的是一道家常菜也是很多小朋友喜歡吃的菜——西紅柿炒雞蛋!

  我和媽媽一起來到超市,買了幾個(gè)又大又紅的番茄、幾根蔥和一兜新鮮的雞蛋。我還買了根火腿腸,因?yàn)槲冶容^愛吃肉;氐郊,做炒菜前的所有準(zhǔn)備工作了。我先把大蔥上的老葉子剝下來,又把西紅柿洗干凈。開始切菜了,我把刀拿出來斜著切成段。但是我切出來的蔥段都是連著的。媽媽看見了告訴我說:“斜著切不要連刀,這樣切出來才會(huì)入味!笔[切好之后,我把我的最愛火腿腸拿出來也斜著切好,這樣看起來比較好看。西紅柿比較難切。首先把西紅柿上面的“小蓋子”削下來,再把西紅柿對(duì)半切開,又一點(diǎn)一點(diǎn)的豎著切成月牙型,放在盤子里備用。接下來是打雞蛋了,我按照媽媽的吩咐拿了雙筷子把雞蛋攪勻。

  準(zhǔn)備工作大功告成,開始炒菜了。我把油倒進(jìn)鍋里燒熱,再把攪勻的雞蛋小心翼翼地放到鍋里炒。哎呀!油差一點(diǎn)濺到我臉上,嚇得我趕緊跑。媽媽說:“你別跑,跑了雞蛋就糊了!蔽亿s緊又回來接著炒。媽媽在一旁冷靜地告訴我:“不要怕,只要碗、鍋、鏟子上沒有帶水就沒事!”雞蛋終于炒好了,我把炒好的雞蛋鏟出來。接著,又把蔥放到鍋里爆香,把切好的火腿腸、西紅柿一一放進(jìn)去。等到西紅柿炒出汁兒后放入了鹽,再把炒好的雞蛋放進(jìn)去翻炒。過了一會(huì)兒,雞蛋和番茄汁充分融合到一起,我就開始裝盤了。媽媽把洗好的'菜花放了上去做點(diǎn)綴。哇,色、香、味俱全!我迫不及待的和媽媽一起吃了起來。媽媽對(duì)我今天的出色表現(xiàn)給一個(gè)大大的贊!

  我今天不但學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋,而且還讓媽媽減少了一定的負(fù)擔(dān)。

學(xué)做一道菜作文6

  天真是太熱了,我啊,整天躲在家里,吃著冷飲享受著空調(diào),感覺很是無聊,看媽媽做飯做菜很辛苦的,就跟媽媽說:“媽媽,我也想學(xué)做一道菜!”媽媽同意了。

  材料:蝦、老姜、蔥

  工具:鍋、刀、盤子、漏勺、碗

  調(diào)料:水、鹽、黃酒、醬油、醋

  菜名:紅紅火火

  我們?nèi)ゲ藞?chǎng)買了一斤蝦。因?yàn)槲疫沒有煮過蝦,所以就由我來做,媽媽來指揮。媽媽先叫我把蝦給洗干凈,并放到鍋里,我就照辦。先把蝦放到水槽里,讓它們自由活動(dòng)活動(dòng),再給它們一個(gè)個(gè)洗個(gè)澡。想不到蝦們太不聽話了,有些都跳了出來,好象比賽似的,我只能一個(gè)個(gè)給撿回去……然后,我在鍋里放了一些水,把洗好了的蝦放進(jìn)去。媽媽現(xiàn)在叫我把姜拿出來,切成幾片放到鍋里,再把蔥也洗一洗,打成結(jié)也放到鍋里,再打開煤氣的總閥,然后把煤氣灶上的開關(guān)一擰。我都一一照辦,F(xiàn)在正在煮蝦,一只只蝦跳上跳下的,好象在說:好熱啊,我快不行啦!蝦的身體從灰色慢慢地變成了紅色,好象換了一件衣服似的`,F(xiàn)在我問媽媽:“好了嗎?”媽媽說:“還沒,還要放適量的黃酒和少許的鹽!闭f著,就幫我把黃酒、鹽給放好了。再悶了一下,就好了?諝庵,散發(fā)著蝦的香味。然后我用漏勺把蝦撈起,放在盤子里。再拿個(gè)小碗放點(diǎn)醬油作調(diào)料,媽媽喜歡蘸著醋吃,就在另一個(gè)小碗里倒點(diǎn)醋。終于可以吃了。

  吃蝦的時(shí)候,媽媽夸我煮得真好吃,我的心里甜甜的。

學(xué)做一道菜作文7

  最近班里展開了舌尖上的美食活動(dòng),每個(gè)人都要學(xué)做一道菜,推薦給大家。我第一個(gè)想到的就是可樂雞翅,這是我最愛吃的`菜,我還為它取了個(gè)大氣的名字“大鵬展翅”。

  開始做可樂雞翅了。我把雞翅們請(qǐng)進(jìn)“浴缸”里挨個(gè)兒洗了個(gè)澡,之后拿出來正反兩面各斜切一個(gè)刀口,放進(jìn)一個(gè)“大舞池”里,并邀請(qǐng)它們的好朋友:生抽、老抽、鹽和料酒一起跳舞。瞧,它們玩得多高興呀!他們手拉著手翻轉(zhuǎn)跳躍,皮膚慢慢變成了黃棕色,接下來就讓他們安靜的待個(gè)二十分鐘吧。

  腌過的雞翅簡單焯水以后就可以開始烹飪了。等鍋里的油熱了,就需要把雞翅煎成金黃色。但是雞翅剛?cè)脲仯途屯蝗伙w了出來,以為雞翅想要侵占它的地盤呢!我冒著危險(xiǎn)去阻止,油好像誤認(rèn)為我是敵方的大將,飛起來跳到我的手背上,我疼的呲牙咧嘴。媽媽連忙跑過來:“一定要把雞翅弄干,要不然油會(huì)飛起來的。下次一定要記牢!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭:“知道了!庇株懤m(xù)倒入料酒、老抽、生抽和蠔油,注入靈魂可樂。蓋上鍋蓋,大火燒開,改為中火,等到收汁就可以把它盛出來了,灑上白芝麻,用西蘭花裝飾,就大功告成了。

  菜端上來,我先讓媽媽美食家品嘗,她給我打出了米其林三星最高分,我樂得手舞足蹈。做菜中,我遇到了很多困難,但也找到了很多樂趣,以后我一定再接再勵(lì)。

學(xué)做一道菜作文8

  今年可真不一樣。不一樣的國情就有不一樣的春節(jié),不一樣的春節(jié)就有不一樣的寒假,不一樣的寒假就有不一樣的作業(yè)。這不,老師竟然讓我們學(xué)做一道年夜菜!不一樣的我廚師篇來了!

  先要準(zhǔn)備我們所需要的食材。我拿出自家做的臘腸,又從冰箱中拿了一大把的荷蘭豆?蓜傁腴_始剝荷蘭豆,傻了,我沒有剝過!于是,我就去“請(qǐng)教”我媽,我媽教我道“首先,荷蘭豆要去掉兩頭,再將莖也去掉,用水沖洗2~3遍!蔽覈L試了一下,那是真的不好做,我沒有指甲,所以去莖這種事,急殺我也!

  接著,我拿出小菜板和大菜刀,有模有樣地拿起菜刀,剛想用刀切小臘腸,我媽過來了,對(duì)我說“你要注意肉的厚度,肉太厚,可能會(huì)不熟!蔽野凑瘴覌屨f的`做了,拿著刀小心翼翼地一刀一刀把小臘腸切成一小片一小片的薄肉片。

  看著自己所準(zhǔn)備的成果,心里還挺激動(dòng)的。

  萬事俱備,只欠點(diǎn)火!

  媽媽告訴我要先把鍋烤干,再放入適量的油。我把鍋晃一晃,讓油平鋪在鍋底,等到油熱乎乎的了,用手捏一把蔥花,撒入油鍋,再倒入臘腸,開始翻炒,一般5分鐘,一直翻炒至臘腸呈深紅色。再倒入荷蘭豆,再進(jìn)行翻炒,持續(xù)5分鐘。倒入蠔油與蒸魚豉油來提鮮再加入鹽與糖,再進(jìn)行翻炒后就可以出鍋了!

  我將菜端到餐桌上,我的家人都用筷子嘗一塊,都說“好吃!”我笑了,這就勞動(dòng)后的快樂吧。

學(xué)做一道菜作文9

  在許多土家特色菜中,我最喜歡的就是炸藕夾這門土家特色菜了。

  這天早上,我起得早早的。就和外婆一起去菜市場(chǎng)采購所需要的材料,有蓬藕、瘦肉、姜、大蒜、面粉。

  回到家,我迫不及待的要求外婆教我做炸藕夾。外婆說:不要著急,我們先要把準(zhǔn)備工作做好。先將藕去皮洗干凈,再晾千水分,切5毫米左右的藕片。將瘦肉洗干凈,晾干水分,剁成肉末,再將大蒜、姜刮皮后洗干凈,剁成大蒜末、姜末。再將瘦肉沫里放入剛切好的.蒜末、姜末、鹽等調(diào)料,攪拌均勻。再將兩片大小合適的藕夾上面夾上一層適量的肉沫,捏緊,按照此方法做完一盤藕夾。然后,在碗中倒入適量的面粉,打入雞蛋,加入清水,攪拌均勻,便成了面糊。

  在鍋中倒入適量的食用油,開小火,將油燒到50°--60°左右后。就可以炸藕夾了。首先將藕夾裹上一層面糊,放到鍋里炸,藕夾的顏色有淺黃色慢慢都變成了金黃色。在炸的過程中,一定要記得翻滾。外婆說:如果不翻的話,炸出來一邊是熟的,另一邊是生的,兩邊受熱不均勻,炸出來得藕夾不好看也不好吃。炸到4--5分鐘后就可以關(guān)火了,將藕夾晾干油放入盤中。我把藕夾端到客廳去給家人品嘗,她們說味道好極了,還說我是外婆的小幫手!

  通過學(xué)做這門土家菜,讓我有了許多感悟:讓我和外婆的感情又增添了許多,還加強(qiáng)了我的動(dòng)手能力和獨(dú)立能力。讓我知道了:家人要上班,很辛苦,還要花時(shí)間為我做可口的飯菜,更是辛苦,所以,我要好好學(xué)習(xí),不讓父母為我操心。

學(xué)做一道菜作文10

  前幾天,媽媽做了一道紅燒排骨。哇!色、香、味俱全,我一邊津津有味地吃著,一邊說:“要是我也會(huì)做就好了!眿寢屨f:“好!我可以教你!庇谑,星期六中午,我學(xué)了做紅燒排骨。

  我開始以為做紅燒排骨很難,媽媽說:“其實(shí)一點(diǎn)兒也不難!”然后給我講了一下步驟。我按照媽媽講的步驟一步一步地去做了:

  我先點(diǎn)好火,然后倒入適量的食用油,等油熱了,我把洗好了的排骨倒進(jìn)鍋里,天哪!頓時(shí)鍋里像爆炸了似的`,”噼哩啪啦”地響個(gè)不停。我嚇得急忙往后退,“別怕,讓我來!眿寢屵呎f邊搶過我手里的的鍋鏟翻炒起來。也真不知道媽媽施了什么魔法,排骨在她的鍋鏟下顯得十分聽話,聲音也漸漸小了。媽媽把鍋鏟還給我,說:“好,現(xiàn)在就看你的了!蔽冶阊杆俜磶紫屡殴!胺帕暇、醋、醬油、鹽!蔽冶愀饕艘簧兹鲞M(jìn)鍋里,然后再翻炒幾下!昂,倒大半鍋水,再放幾顆冰糖,蓋上鍋蓋燜半小時(shí)。你要看好時(shí)間噢!眿寢屧谝慌哉f。我按照媽媽說的,往鍋里倒入約大半鍋水,然后又取了四五塊冰糖放進(jìn)鍋里,然后我蓋上鍋蓋,靜靜地等待著......

  半小時(shí)過去了,我打開鍋蓋,一股濃煙似的水蒸氣從鍋里沖出來。我小心地把手伸過去。按媽媽講的,我又翻炒了幾下排骨,然后又蓋上鍋蓋去燜。

  又燜了十分鐘,我再次打開鍋蓋,把排骨盛到事先準(zhǔn)備好的盤子里。一道紅燒排骨就做成了。我迫不及待地取了雙筷子,夾起一塊排骨嘗了一丁點(diǎn),嗯!味道還不錯(cuò)!

  我終于學(xué)會(huì)了做紅燒排骨。品嘗著自己的勞動(dòng)成果,心里別提有多開心!

學(xué)做一道菜作文11

  昨天晚上,老師布置了今天的作業(yè),其中最讓我感興趣的是做一道菜。做什么呢?我思來想去,下定決心——杏鮑菇炒肉。

  媽媽讓我從冰箱里拿出來一塊凍得硬邦邦的.半瘦半肥的肉,放進(jìn)一盆水中,撒點(diǎn)鹽。我問媽媽:“為什么要撒鹽呢?”“因?yàn)槿鲆稽c(diǎn)鹽可以讓肉解凍的更快一些!

  我又去拿了兩個(gè)最大的杏鮑菇,媽媽看了看,說根部有點(diǎn)老,讓我用削皮刀削一下。我仔細(xì)一看,是啊,上面都是白白的,下面卻有點(diǎn)發(fā)黑,發(fā)硬。我拿出削皮刀,沒幾下就削好了。媽媽提醒我:“一定要把臟的地方洗干凈!蔽野阉_得大大的,反復(fù)沖洗,又用手來回搓,杏鮑菇變得光溜溜的,干凈得直發(fā)光。

  我把它們放到菜板上,媽媽又告訴我要先斜刀切成一段一段的,再切成片,這樣切出來的樣子會(huì)更好看一些。斜著切正著切對(duì)我來說都不是難事,我麻利地弄好,又切了幾片胡蘿卜,紅白搭配會(huì)更好看啊。

  剛好,肉也解凍完畢,我先把先切瘦肉后再切肥肉,一邊切一邊疑惑地問媽媽:“為什么炒杏鮑菇要用半瘦半肥的肉呢?”“肥肉里有豬油,這樣更好吃!眿寢屨f。

  食材準(zhǔn)備就緒,要開火了。我倒上油油,先把肥肉放進(jìn)鍋里,肥肉滋滋地冒著熱氣,鍋里的油變多了。我又把瘦肉放進(jìn)鍋里把瘦肉,看著它的顏色慢慢變淺,再倒進(jìn)杏鮑菇。最后放上醬油和調(diào)料,蓋上鍋蓋燜幾分鐘。

  大功告成,我把它裝入盤里,越看越滿意。

學(xué)做一道菜作文12

  我是一個(gè)女孩,一個(gè)平常的女孩。如果一定要用什么來形容我,我想最恰當(dāng)?shù)哪^于一道菜了。那就讓我來介紹這道菜制作的方法吧。

  主菜:自己

  烹具:家庭,學(xué)校,周圍環(huán)境

  佐料:父親,爺爺,奶奶,叔叔,姑姑,伯伯,姐姐,哥哥,弟弟,老師和同學(xué)

  調(diào)味劑:性格,愛好,人生觀,感悟,挫折

  準(zhǔn)備:將周圍壞境洗凈,將自己切成段,把所有佐料切成末。把人生觀,價(jià)值觀與感悟攪拌在一起,備用。

  做法:把周圍環(huán)境打開,把學(xué)校放在火候上,倒入叫學(xué)習(xí)生活的鮮油,待它冒出煙后,放入自己,老師,同學(xué)。炒至半熟,很快地,他們會(huì)顯示出各自的特色:悠閑,威嚴(yán)與可愛。

  觀察主菜在鍋中活潑地跳著,噼噼啪啪地響著。這時(shí),撈出鍋里的菜,放至家庭這個(gè)器具中,再放入剩下的佐料煮兩至三分鐘。這些佐料一下鍋便把自己嚇得夠嗆。其中爸爸如火辣椒一般厲害,好像在說:“不許玩,給我讀書!”

  三分鐘后,加入調(diào)味劑中的'性格:急性和外向;愛好:畫畫,跳舞。這時(shí)嘗嘗味道,一定會(huì)很鮮,或許超過了一般人的接受能力。還得另加一些調(diào)味劑挫折,緊接著淋入已攪拌好的人生觀,價(jià)值觀及感悟:我竟然是單親家庭的孩子,那我應(yīng)該更加努力,好好讀書,將來證明給那個(gè)傻媽媽和傻外公,我陳雨凌是有用的,生命只有一次,我一定要好好的表現(xiàn)自己!

學(xué)做一道菜作文13

  寒假期間,老師布置了一道別樣的寒假作業(yè)一一學(xué)做一道菜!我很憂愁,從來沒有做過菜,不知從何下手。媽媽看見我愁眉苦臉,知道實(shí)情后,對(duì)我說“學(xué)做一道菜嘛,很簡單的,我教你吧。土豆炒肉絲怎么樣?”

  “好啊,謝謝媽媽!蔽腋吲d地回答。

  媽媽拿來了四個(gè)土豆。給了我三個(gè),自己留了一個(gè)!暗谝徊绞且淹炼沟钠は鞯!闭f著,給我做了一個(gè)示范。我依樣畫葫蘆也削了起來。“第二步是要把土豆切成絲!眿寢屇弥种械哪莻(gè)土豆,切成一片一片的,再切成絲。我也跟著切起來?汕械膶(shí)在是太不像樣了:不是切成了皇太后(厚),就是切成了薄薄片。

  也罷,可不能半途而廢!“第三步把肉洗干凈,再切成一片一片的!薄斑@肉怎么這么難切!軟軟的!”我抱怨著!皠e怨氣啊,我們慢慢來,這可不是一時(shí)能夠?qū)W好的!痹趮寢尩墓膭(lì)下,我重新切起來。

  “第四步,再把蔥子切好……”

  “最后一步就是炒了。我們先在鍋中倒入少許的油!蔽乙勒諎寢尩闹噶钊プ?赡怯蛯(shí)在是太不聽話了,在鍋里跳起舞來!拔覀兿劝讶饨z放進(jìn)去,翻炒一下,然后再放進(jìn)土豆絲!芭尽钡'一聲土豆絲把油蓋住了。“翻炒5到7分鐘左右。在放入適量的醬油,鹽、味精等調(diào)味料!薄按蠊Ω娉!蔽腋吲d地說。我把菜放在餐桌上。弟弟看見了,“口水直流三千尺”,恨不得一口氣把它吃個(gè)精光。

  晚飯,我嘗到了自己的手藝,它雖然沒有山珍海味那么美味,但它卻是我親手做的,讓我永生難忘。

學(xué)做一道菜作文14

  椒鹽味的排骨是我的最愛,F(xiàn)在,我要親自下廚會(huì)一會(huì)這道菜。但是,做菜沒有半點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的我,會(huì)不會(huì)做成“焦咸排骨呢”?真如我說的話,那就真是美食界的“奇葩”了。

  先把食材準(zhǔn)備好:“排骨、椒鹽……”點(diǎn)名完畢。先把這排骨放在水里泡上一會(huì)兒澡,再把它洗凈。對(duì)于我這個(gè)從不入廚房的學(xué)徒,真是一點(diǎn)兒不敢相信,這又肥又惡心的東西竟是餐桌上的美食。開始切排骨,我拿起刀,向排骨切去,不料,這老頑固怎么也切不動(dòng),我不甘心,再切!失敗x2。再來!失敗x3……失敗N次。我的`小宇宙要爆發(fā)了:“嘿!看你怎么倒在我的刀下!”我使出渾身解數(shù),定要將可惡的排骨拿下。我給它當(dāng)頭一刀,一刀兩斷……哈哈,排骨被我打敗啦!叫你不聽話,非逼我出絕招,怕了吧!接著,我把排骨腌在盆里,加鹽,加醬油……半個(gè)小時(shí)后可取出。

  開始燒排骨了。我將油倒進(jìn)鍋里,再開小火。剛開始覺得挺容易的,可到后來……呀!油,油爆起來了,像打了雞血似的,發(fā)出“咝咝”的響聲。我的天哪!燒菜像打仗似的,又是槍,又是炮,似乎是一個(gè)炸彈飛過來了!一會(huì)兒“戰(zhàn)事”終于平息了。我將排骨一塊一塊地倒進(jìn)去,后面幾個(gè)排骨寶寶都等不急了,爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)油池里。我用筷子將它們不停地翻過來翻過去。漸漸地,變黃了,變深了,變得有些焦了。排骨出鍋啦!但還缺少一味料:椒鹽!我把椒鹽均勻地灑在排骨上,看起來就讓人饞涎欲滴。

  通過這次做菜,我體會(huì)到了真正要做好一件事,一點(diǎn)也不容易。雖然做得不好,但也是辛勤勞動(dòng)的成果。只要認(rèn)真完成了,盡自己的力了,也就夠了。菜的質(zhì)量不重要,重要的是我自己參與了,親身體會(huì)了。

學(xué)做一道菜作文15

  在我記憶的長河里,閃爍著無數(shù)顆耀眼的星星,每一顆星星都藏著一個(gè)美麗的故事:有令人難忘的、令人開心的、令人高興的'……今天,就讓我與你們分享一件令人難忘的事吧!

  那天中午,我和媽媽百聊無賴,媽媽就對(duì)我喊到:“曉豪要不要我教你做一道菜?”“好呀,做什么呢?”我興奮的喊!敖凶隼笾θ獍!”于是我們動(dòng)起了手來。

  首先要準(zhǔn)備好材料:豬肉、大蒜、香料、醬油、白砂糖、地瓜粉。

  準(zhǔn)備完畢,我們便開始制作了。第一步,將豬肉切成肉丁。我小心翼翼的切了起來,一不小心,差點(diǎn)切到了指頭,我的心像揣了只小兔子似的,一蹦一跳,想著:還好還好,要是切到手指了,我就完了。

  第二步,加上調(diào)味料,攪拌。我把全部的調(diào)味料:大蒜、香料、醬油、白砂糖都加了進(jìn)去,可還覺得不夠,便把地瓜粉也加了進(jìn)去,攪拌了起來,從盆子里漂出的香味,真是讓人垂涎欲滴呀!

  第三步,腌肉。我將肉放在桌子上,等了十來分鐘,可是還沒有腌好。唉,等待的時(shí)間總是漫長的。

  腌好了肉,我們便開始了最后一步,炸肉。我將全部的肉一溜煙的倒進(jìn)了滾燙的油鍋中,油鍋立刻翻騰起來,發(fā)出了“噗啦噗啦”的聲音,好像正演奏著音樂呢!

  荔枝肉炸好了,我將它裝到盤子里,用力一聞。!真香!我情不自禁的吃了起來。

  有付出就有收獲,這肉可是來之不易的呀!

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