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我的拿手好戲做菜作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編為大家收集的我的拿手好戲做菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我的拿手好戲做菜作文1
人人都有自己的拿手好戲，有的人愛跳舞，有的人喜歡跳繩，而我的拿手好戲卻是——做菜。
這個拿手好戲，可是我奶奶教我的。在老家農(nóng)田里，有我們自己種的各種蔬菜，看著這些蔬菜，我立馬想到了一桌好吃的，所以我想自己做一道菜。
我和奶奶一起在農(nóng)田里摘出了新鮮的黃瓜、玉米、小白菜，弄得我們滿身的泥。我們把這些蔬菜放在了菜籃里，提了回去，我拍了拍身上的泥土，然后戴著手套開始洗菜了。看著菜籃里黃瓜、玉米、小白菜都裹著一層厚厚的“衣服”，而我現(xiàn)在要做的就是扒開他們的“衣服”。在我熟練的手法之下，他們終于脫掉了“泥巴外衣”，奶奶看著這發(fā)亮的菜忍不住的表揚了我一番。接著，奶奶拿出了刀，用水洗了洗，讓我把黃瓜切成一段一段的。我右手拿起刀，左手扶著黃瓜，小心翼翼地切了下去，黃瓜就斷了，那黃色的水嫩嫩的果肉發(fā)著光，無比誘人，好想把它給吃掉！
接著，我把黃瓜切成了幾段，然后把黃瓜給掏空。先用奶奶準備好的小刀在黃瓜的`表面上切一個長方形，往下延伸，掏出里面的瓤，這樣一節(jié)“竹子”就完成了。按照這樣的方法，再多做幾個，一段“竹子”就完成了。再把不要的黃瓜皮切成葉子的形狀，擺在兩邊裝飾。擺盤完成，只差做菜了。
奶奶走到了爐前生火，而我就拿起一桶菜油往鍋里倒，下鍋的油濺起了一片油花，幸好沒有濺到我身上。我把奶奶剝好的玉米粒，切好的火腿和胡蘿卜一起倒進了鍋里，我連忙拿起炒菜的鏟子炒了起來，炒菜鏟子在鍋里翻來覆去，直到玉米粒兒變成了金黃色，火腿變成了深粉色，胡蘿卜變成了深紅色，奶奶才關(guān)火。我均勻地撒了一點鹽在里面，再翻炒就好了，我把炒好的菜盛放在了切好的“竹子”里，看著眼前這一盤菜，心里美滋滋的。
這就是我的拿手好戲！
我的拿手好戲做菜作文2
聽說香港有一位“食神”，而我卻是一個小廚神。
暑假時我閑來無事，就讓爸爸教我做菜。為了讓他教我，于是，我努力地討好他，幫他捏腿、捶背、倒水。終于，我得到了爸爸“真?zhèn)鳌薄?/p>
星期天姑姑來我家做客，爸爸就讓我給小姑露一手。姑姑指著我一臉疑惑地說：“你這么小還會做菜？做出來的估計沒法吃吧？”我卻信心滿滿地說：“姑姑你可別小瞧我。我今天就給你露一手�！�
我熟練地把排骨洗好后，接下來開始調(diào)味，在碗里倒入適量的五香粉，少許鹽和少許味精，然后把排骨倒入碗中，倒上醬油，灑上幾根蔥，最后用手反復(fù)用力地抓拌。我說：“腌制一個小時排骨就入味了�！惫霉迷谝慌钥粗÷曕止镜溃骸翱粗�是有點樣子的嘛！還是有模有樣的。”
一小時終于過去了，最重要的一個環(huán)節(jié)來啦！那就是——炸排骨。這可是重頭戲呀！我先倒入小半鍋油，等油燒到七八成熱時，再把排骨夾入鍋中，頓時，鍋里的`油想起了“滋滋滋……”的聲音。排骨的顏色越來越深，兩邊的白泡泡不斷冒，香味兒從鍋里飄出來，姑姑在客廳里聞到香味兒后，不禁的咽了咽口水，油越來越少，又幫排骨翻了個身，很快就變成了黃澄澄的了。
我用筷子把排骨一一夾入碗中，端到桌上。姑姑迫不及待地拿起筷子夾一塊，放到嘴里，細細品嘗。姑姑咂咂嘴說：“真不賴，這是吃過最好吃的排骨了，香脆、色澤誘人�！本瓦B平時覺得我做菜不屑一顧的媽媽也說特別好吃，還說的我的廚藝馬上就要超越她了。
做菜——這就是我的拿手好戲，我的“小廚神”這個稱號，不僅在家里，連鄰居也這么說了。
我的拿手好戲做菜作文3
世界上并沒有完美的東西，也沒有完美的人，所以人們才要取長補短，讓自己變得更完美。做事也是一樣，只有用心，就能領(lǐng)略技能的精髓。通過刻苦練習(xí)，我終于掌握了一項實用的拿手好戲——做菜。
每天媽媽都都給我做菜，而我在一旁靜靜地看著，只見媽媽動作熟練，讓鍋里的蔬菜一下子騰空躍起，在鍋里發(fā)出噼里啪啦的聲音，媽媽的手一會兒翻炒，一會兒壓平，讓鍋里的菜直叫舒服。看得我心癢癢，也想試一試。
媽媽聽了我的`想法后，立刻搖頭，說：“這簡直是天方夜譚！你忘了上回你把廚房弄成什么樣了嗎？”是啊。想起上次我浪費了許多調(diào)料和雞蛋，還差點兒把鍋燒漏，至今還心有余悸。我打消了做菜的念頭。正在我沮喪的時候，朋友勸我說，克服恐懼最好的辦法就是面對恐懼，加油！朋友的話讓我充滿信心，我心里已經(jīng)有了一個戰(zhàn)術(shù)，要趁媽媽不在時動手。首先我溜進廚房，打開冰箱，拿這一個柿子又看又聞，確定新鮮后才清洗干凈。按照這樣的標準又找出幾個合格的柿子，這一幕就像考試，我就是考官，柿子像一個個學(xué)生。我把一個柿子放在菜板上，“咚”的一聲毫不猶豫地切了下去，柿子鮮血直流，其他柿子嚇得一動不動，但我并沒有想放過他們，三下五除二就把它們?nèi)几愣�。之后輪到了雞蛋，它們穿著厚外衣，好像在說：“如果能脫掉我的厚外衣，我就讓你煮。”我抓起兩個雞蛋向碗邊一磕，碗里出現(xiàn)兩個黃澄澄、圓滾滾的球體，我把雞蛋攪拌后，放在熱鍋中不斷翻炒，它們在里邊直叫熱。再把柿子倒入鍋中加少量水，再撒上鹽，一道西紅柿炒雞蛋終于完成了，它在陽光下閃閃發(fā)光。吃飯時，我為大家展示了這道菜，爺爺夸我長大了，爸爸說我厲害了，弟弟也笑了，大家津津有味地品嘗著。
每逢過節(jié)我都為家人做菜，每次都能得到贊揚，這已經(jīng)是我的拿手好戲了。功夫不負有心人，只要用心去嘗試，一定可以成功。以后我就是廚房里最好的小廚師！
我的拿手好戲做菜作文4
每個人都有自己的拿手好戲，我的拿手好戲就是——做菜。
從小，我就對做菜特別感興趣。那紅臉蛋的西紅柿，穿著綠裙子的包菜，修長身子的大蔥等食材，我都喜歡拿起來，東摸摸，西看看，研究研究。廚房里那些瓶瓶罐罐，油鹽醬醋也讓我好奇不已。不僅這樣，每年春節(jié)我都要和奶奶、媽媽在廚房忙活一早上，學(xué)了不少做飯的小秘招。俗話說：實踐出真知。趁著暑假有空，我剛好“實踐”一下。
奶奶先教我做難度較大的炒豬心。先放油，再放兩三個蔥、蒜頭爆香，然后倒入豬心翻炒。每翻一次，鍋就“滋啦——”一聲響。等豬心快熟了，可以把火調(diào)小些。把豬心裝盤后，我用力一吸——一股鮮甜的香氣竄進鼻子，和奶奶做的幾乎一模一樣。我端著豬心，放到桌上仔細“欣賞”；褐色的豬心正冒著熱氣，幾點綠色點綴其中，潔白的盤子襯得豬心更鮮美了。貪吃的.妹妹等不及洗手，直接拿起一塊往嘴里塞：“好吃！好吃！”她的眼睛都亮了起來。
一邊吃著親手做的菜，一邊聽著家人的夸獎，我心里春暖花開一般喜悅。
這天，正好外婆來我家，我想著：做個餃子給外婆嘗嘗吧！于是，我準備好原料，將肉泥和韭菜末攪拌攪拌，再放入適量調(diào)味品，餃子餡就做好了。本以為能一帆風(fēng)順，結(jié)果，在包餃子這環(huán)崩了。今天的餡格外調(diào)皮，總愛往外跑，餃子皮包壞了好多張。好不容易有幾個“幸存者”，一下鍋：得，餡全漏出來了。最后，只好端著幾個小餃子出了廚房。
我可就不信了，還包不好餃子不成？于是，我跟著奶奶學(xué)了許多技巧。終于包成了一盤白白嫩嫩的韭菜餃子，從中隱約透出一些綠。學(xué)會做餃子后，爸媽也總愛叫我做些餃子來吃一吃。
妹妹生日時，我做一碗泡面給她，她吃得直叫：“我還要！”；作業(yè)做完后，我烤了幾個蛋撻做點心，味道還不錯；爸爸心情不好，做個他最愛的海蠣煎給他吃……
我的拿手好戲就是做菜，歡迎來品嘗我的“美食”呀！
我的拿手好戲做菜作文5
看到紅配黃，大家覺得這兩個顏色配在一起特別鮮艷。在吃貨的世界里，我只想到了西紅杮炒雞蛋，酸甜口渴，色香味俱全。
當我把它做給媽媽品嘗時，媽媽驚奇地問：“你怎么做到的？是誰教你的嗎？”就像看完魔術(shù)表演的好奇觀眾，心中有無數(shù)個問號�！爱斎皇亲约簩W(xué)的，我經(jīng)常看你做，自己就學(xué)了會唄！”我驕傲地說。媽媽露出了贊許的`微笑……
這道菜的制作過程可沒想象的那么容易。剛開始“偷師”嘗試做的時候，我在廚房里手忙腳亂，一會兒切西紅柿，一會兒打蛋，一會兒又到冰箱里找香蔥。雖然這只是簡簡單單的“紅配黃”，但是對我這種平時連鍋鏟都不碰的人來說，難度系數(shù)已經(jīng)很高了。
我信心滿滿的。我先洗好鍋，倒上油，讓油鍋先熱起來，聽到油“噼啪噼啪”，將蛋液倒入，我將鍋蓋擋在身前，生怕那油濺到身上。過了大概30秒，用鏟子搗碎糊在一塊的雞蛋，使它變成小塊狀，然后鏟出來放在盤子里，再將西紅柿倒進鍋里，翻炒片刻，加入雞蛋同時翻炒。不知是我腦子發(fā)熱還是怎么，我竟然倒了一碗水進去，我等到收汁后，再一次鏟到盤子里擺盤，撒上蔥花。
“色澤、香氣都有了，怎么沒有味道，忘記放鹽了吧！”媽媽表情有點尷尬地說。我失敗了，不行，我要再新做一次。我吸取了上次的教訓(xùn)，先做好準備工作，小心翼翼地把蛋液均勻撒在油鍋里，用鍋鏟翻炒著加了一點鹽，放了點水。瞧，黃燦燦的多好看，散發(fā)著一股香氣，在配上那酸甜的西紅柿，味道真不錯�。〕晒α�！
“做的真棒啊！真是個‘自學(xué)成才’的小廚師�。 眿寢尶滟澋�。我心里美滋滋的。
后來，“紅配黃——西紅柿炒雞蛋”這道菜，成為了我的拿手好菜。
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