第一次炒菜作文（優(yōu)秀7篇）

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編幫大家整理的第一次炒菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

第一次炒菜作文1

　　人生中的第一次，真的有很多很多，他們?nèi)绾＿叺囊黄�片貝殼、夜空中閃爍的一顆顆星星，豐富著我成長(zhǎng)的道路。在這許許多多的第一次中，最令我難以忘懷的，是我第一次炒菜的經(jīng)歷。每一次見(jiàn)到媽媽從廚房里端出一盤(pán)盤(pán)冒著熱氣的美味菜肴時(shí)，我的心里也總冒出要自己燒一次菜的念頭，但總不能實(shí)現(xiàn)。終于，在一個(gè)周日的中午，我如愿以償了。那天，媽媽正系起圍裙要給我燒我最喜歡吃的土豆絲，我跑到媽媽面前，大聲對(duì)媽媽說(shuō)道：“媽媽，讓我自己燒一盤(pán)土豆絲，可以嗎？”

　　“既然你想，那就試試看吧�！苯K于可以自己燒菜了，我興奮極了，抓起菜刀和土豆，就打算開(kāi)始切土豆絲。“嗒嗒嗒”，菜刀快速地上下?lián)]舞著，“媽媽……”本來(lái)想向媽媽炫耀我的.切功，但話才說(shuō)出一半，我的手就被菜刀切了個(gè)口子。

　　“怎么了？”媽媽聽(tīng)到我在叫他，便走進(jìn)了廚房，“啊，受傷啦，快去找創(chuàng)口貼！”我被媽媽拉著走向了臥室，在醫(yī)藥箱里找了個(gè)創(chuàng)可貼貼住了傷口。

　　止了血，我又走進(jìn)了廚房，繼續(xù)切土豆。終于把土豆切成了土豆絲，仔細(xì)一看成果，我著實(shí)被嚇了一跳：切好的土豆絲，有的和故宮的柱子一樣粗，有的甚至可以穿過(guò)針眼！可是切都切好了，也沒(méi)辦法了。我發(fā)現(xiàn)桌子上有幾個(gè)青椒，心想土豆絲加一點(diǎn)辣椒可能會(huì)個(gè)好吃，于是把青椒也切成了片。

　　終于完成了切的步驟，接下來(lái)就該炒了。我把火開(kāi)到了最大，往鍋里倒入了切好的菜，就拿起鍋鏟開(kāi)始搗鼓了起來(lái)。拿著鍋鏟翻了好一段時(shí)間，突然發(fā)現(xiàn)鍋?zhàn)拥紫碌牟朔�不起�?lái)，這才想起我忘了放油！我趕緊把油倒入鍋里，此時(shí)，應(yīng)為鍋里的溫度太高，油才剛剛倒下，就炸了開(kāi)來(lái)，油星子瞬間濺到了我的臉上�！盃C死我啦！”我慘叫了一聲，迅速蹲了下去。等到油星子不再濺起時(shí)，我才緩緩站了起來(lái)，繼續(xù)炒菜。

　　關(guān)了火，用筷子夾了一點(diǎn)嘗了嘗，不僅難吃，還有點(diǎn)淡。于是，我又開(kāi)起了火，打開(kāi)醋瓶子往鍋里面倒醋，但一不小心，醋倒得太多了！我急忙收回手，結(jié)果因?yàn)閼T性的緣故，醋轉(zhuǎn)變了對(duì)象，倒在了我的衣服上�！疤彀。�我的衣服！”低頭一看，衣服上一灘水跡，還散發(fā)出淡淡的酸味。

　　不管我的衣服了，我迫不及待地關(guān)了火，盛出了菜，一股酸味和焦味撲鼻而來(lái)。媽媽已經(jīng)等得饑腸轆轆了，而我經(jīng)過(guò)了這樣一番折騰，更是餓得不行了，哪管得了什么氣味啊?抓起筷子就吃了起來(lái)。不吃沒(méi)事情，這一吃可慘了!一股惡心的味道在我的嘴里翻來(lái)倒去，想吐吐不出來(lái)，想咽又咽不下去，那感覺(jué)，真不是一兩句話了得！但這畢竟是我燒的第一次菜，我還是用力地皺了皺眉，把那口菜吞了下去。我看看媽媽的臉色，估計(jì)也比我好不到哪里去。

　　那盤(pán)菜雖然是我第一次燒的菜，但還是是進(jìn)了垃圾桶。雖然如此，可我第一次炒菜的經(jīng)歷，卻在我成長(zhǎng)的沙灘上，留下了一個(gè)永不磨滅的腳印。

第一次炒菜作文2

　　人的一生中會(huì)經(jīng)歷許許多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次騎自行車、第一次游泳……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜，因?yàn)閷?duì)我來(lái)說(shuō)是一次難得的生活經(jīng)歷，也蘊(yùn)含特別的意義！

　　那一天風(fēng)和日麗、陽(yáng)光明媚，都處一片鳥(niǎo)語(yǔ)花香。我此刻的心情也特別激動(dòng)，因?yàn)榻裉焓俏夷棠痰纳�日，我要親手為奶奶做上一兩道菜，獻(xiàn)上這特別的生日禮物，并大聲對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我愛(ài)你，祝你生日快樂(lè)！”

　　為此我也精心準(zhǔn)備過(guò)，也向我的“廚神”媽媽討教一番，伊然一副胸有成竹的樣子。說(shuō)干就干，先做什么呢？我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒進(jìn)菜盆里，學(xué)著媽媽的樣子，一根一根把小白菜拿起來(lái)和著水龍頭的水，有條不紊地洗了起來(lái)。之前媽媽特別交代過(guò)，白菜的根部經(jīng)常藏有沙粒、泥土，要反復(fù)沖洗才能清洗干凈，正因?yàn)橛辛诉@種經(jīng)驗(yàn)，很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了，我不禁長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣……。

　　接著我又為另一道菜做準(zhǔn)備，怎么干，我看著那活蹦亂跳的鮮蝦，眉頭緊鎖卻不知如何處理，嘗試著用手去抓起一只鮮蝦，換來(lái)的卻是刺骨的疼痛，“啊，好痛！”我慌忙把手上的蝦丟掉，那蝦刺深深地刺痛了我。正當(dāng)我茫然不知所措時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“抓蝦要講究技巧，不能蠻干，要抓蝦背避開(kāi)蝦頭的刺，因?yàn)槟阕ノr頭前面，蝦一受驚那刺就會(huì)刺著你，要小心懂嗎？”接著媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下，我又順利地把蝦處理得妥妥當(dāng)當(dāng)，現(xiàn)在是“萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)”。剩下關(guān)鍵的一步下鍋炒菜了。

　　正因?yàn)橛袐寢屧谂�，我覺(jué)得信心滿滿的'，于是打火下鍋，把油倒進(jìn)去，“噼嚦啪啦”響過(guò)不停，那熱油濺起來(lái)，濺在手上、臉上火辣辣的。我一臉茫然地看著媽媽，媽媽說(shuō)：“孩子，不要心急放油，先等鍋剩余水分干了，才放油�！庇辛藡寢尩墓膭�(lì)，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著又做另一道椒鹽蝦，經(jīng)一事長(zhǎng)一智，有了先前的教訓(xùn)，下油、放蝦，待油把蝦炸透再撈起來(lái)，把多余的油份倒開(kāi)，再把蝦回鍋放進(jìn)適量椒鹽粉和香蔥末，總算大功告成了。我看著自己的作品，竟有些自戀了！剩下的菜式，當(dāng)然是由“廚神”親自完成了。

　　很快全部菜都弄好了，我們?nèi)�家圍在桌子旁，奶奶親自嘗了一口我做的菜，不停地表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“非常捧，這是我這輩子吃過(guò)的最好吃的菜！”我也嘗了一口，那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿，不由皺了眉，爸爸媽媽也嘗了一口，也同樣給予了我鼓勵(lì)。雖然不是太完美，但讓我收獲了滿滿的幸福！

　　這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，讓我覺(jué)得既幸福，而又快樂(lè)！讓我明白做人做事，要一步一腳印，按部就班地進(jìn)行，只有打好基礎(chǔ)，才能收獲成功！

第一次炒菜作文3

　　我今年十五歲，也不怕你笑話，我到現(xiàn)在都不會(huì)炒菜。因?yàn)榧依镉袀�(gè)好奶奶，這等“難”事還輪不到我。只不過(guò)，這讓我在別人面前有點(diǎn)難為情。每當(dāng)別人說(shuō)起自己在家里的表現(xiàn)時(shí)，我就每每拿洗衣服來(lái)搪塞，以此多少為自己撈回上點(diǎn)可憐的面子，不然的話，還不叫人笑掉大牙�。�

　　有一天，人們又說(shuō)起了這事兒，我也不想再找理由了，也不管三七二十一，叉開(kāi)話題就問(wèn)到底該怎么炒菜。聽(tīng)了別人的一番解說(shuō)，我也東拼西湊地到處收集了一些關(guān)于烹飪的知識(shí)，終于湊齊了一份“菜譜”。我把它“放”在心上，“藏”在腦子里，回到了家，小心翼翼地“拿”出來(lái)，便開(kāi)始學(xué)做菜。

　　我把一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)后，便去請(qǐng)尊師——奶奶。誰(shuí)知奶奶死活不肯讓我做，怕我摔了壺，怕我燙了手，怕我碰倒了油瓶�？傊�是怕這怕那，不讓我學(xué)。我百般乞求，萬(wàn)般誠(chéng)懇，用我那三寸不爛之舌說(shuō)呀說(shuō)，最終還是把奶奶給說(shuō)動(dòng)了，不過(guò)我也覺(jué)得好累��！但是機(jī)會(huì)來(lái)了，我還是打心眼里感到高興。

　　首先，嘿嘿，我請(qǐng)奶奶打開(kāi)煤氣（本來(lái)我會(huì)開(kāi)，可是奶奶不放心，不讓，她說(shuō)如果我要是敢開(kāi)的話她就不教我了），然后倒油�！鞍パ�，倒多了！”奶奶大聲喊道。我害怕極了，怕奶奶反悔不再教我，就安慰她說(shuō)：“香，油多了香嘛！”然后把奶奶事先幫我切好的蔥花和辣椒放進(jìn)鍋去。剛一放進(jìn)去時(shí)，嗬，只見(jiàn)油花一下子便跳了起來(lái)，里面還起了油泡泡，只聽(tīng)得“噼里啪拉”地亂響一氣，幾乎要炸開(kāi)了鍋。我看著這情景，覺(jué)得挺好玩，可是因?yàn)槲揖嚯x鍋太近了，幾個(gè)油點(diǎn)還是濺到了我的'臉上、手上，疼得我齔牙裂嘴的，只好用手一個(gè)勁兒地搓，但又不好叫出聲，那個(gè)滋味兒真難受��！

　　哦，瞧我這腦子，說(shuō)了一大堆用不著的，卻忘了說(shuō)我要做什么菜了。我要做的是一道普通得不能再普通的菜——炒茄子。接著我便把切好的茄子倒進(jìn)了鍋里，用勺子不停地?cái)嚢柚�，卻一連把好幾塊茄子弄到了地上，弄得奶奶一個(gè)勁兒地在旁邊給我撿。一會(huì)兒奶奶就撿煩了，看著我那笨手笨腳的樣子，索性?shī)Z過(guò)勺子去替我炒。我當(dāng)時(shí)真覺(jué)得自己很笨，什么事情都做不好，只是木然地愣在那里。奶奶看到了，怕我半途而廢，就教育我說(shuō)：“快別站著了，端暖瓶來(lái)倒點(diǎn)水！”于是我又連忙去端暖瓶，心里也因?yàn)橛惺驴勺龆�感到不再那么不高興了，卻又因?yàn)檫@點(diǎn)兒高興差點(diǎn)把暖瓶給摔了，于是又是一陣心驚肉跳，不過(guò)，這回奶奶并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。

　　最后，“藺爽”牌炒茄子終于出爐了。我?jiàn)A了一塊一口吞入肚里，“哎，奶奶，怎么不咸��？”我感到很吃驚。奶奶聽(tīng)后一下子站起來(lái)，說(shuō)：“哎呀，讓你氣得我忘記放鹽了！”“��？”“哈哈……”那歡笑聲在屋子里久久地回蕩著……

　　好了，這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，怎么樣，有趣吧？

第一次炒菜作文4

　　俗話說(shuō)：“學(xué)做飯，有能力；會(huì)生活，終生益�！�

　　下午在家看到老爸在做菜，我也想學(xué)著點(diǎn)兒，學(xué)的就是怎么做西紅柿炒雞蛋。

　　我先請(qǐng)家中大廚站在一旁，給我講一下做西紅柿炒雞蛋都需要什么：準(zhǔn)備2-3個(gè)雞蛋，兩勺鹽，兩個(gè)西紅柿；首先把雞蛋打開(kāi)放入碗里，用筷子攪拌均勻，使蛋清和蛋黃融為一體；然后把西紅柿洗凈，切成橘子瓣大��；接著倒油進(jìn)鍋，把雞蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)倒入鍋內(nèi)，待炸至金黃，撈出，接著放入西紅柿，使西紅柿染上一點(diǎn)雞蛋的清香，過(guò)一分鐘左右把雞蛋再次放進(jìn)鍋內(nèi)翻炒，一直到發(fā)出濃濃的.香味撈出，裝盤(pán)，搞定。

　　老爸講完望向我，我說(shuō)：“OK！OK！簡(jiǎn)單，我來(lái)吧！”接著洗鍋倒油，等待老爸的指令�！胺烹u蛋吧�！币宦暳钕拢�早就迫不及待的我一下把雞蛋液倒入鍋內(nèi)，頓時(shí)升起一股濃煙，老爸說(shuō)：“大哥啊，是一點(diǎn)一點(diǎn)倒，哪有你這么倒的，不僅難炒，油煙一起，還看不見(jiàn)�！蔽覍擂蔚匦α诵Γ�捂住嘴鼻，一陣翻炒。

　　當(dāng)鍋里傳來(lái)淡淡的清香，我知道要把雞蛋盛出來(lái)放入西紅柿了。

　　可誰(shuí)知西紅柿一放下去，油就炸得四面八方直竄，幾點(diǎn)油星飛到我拿鍋鏟的手上，一陣劇痛傳來(lái)，我驚叫一聲：“��！”手一縮，鍋鏟掉進(jìn)了鍋里。老爸在一旁嘆了口氣，以迅雷不及掩耳之勢(shì)把鍋鏟從鍋里拿出放到水龍頭下沖洗降溫，一邊對(duì)我說(shuō)：“做菜就是這樣，你得控制局面，不然怎能做得一手好菜？”

　　我慚愧地點(diǎn)點(diǎn)頭，接著準(zhǔn)備放鹽。

　　我拿起鹽勺伸到鍋的上方，輕輕抖了一下，只見(jiàn)鹽一點(diǎn)一點(diǎn)落下，爸爸在一旁要我再放一點(diǎn)鹽，我照做，手一抖，結(jié)果沒(méi)想到滿勺鹽全飛入了鍋內(nèi)。

　　我黑著臉把菜裝在盤(pán)子里，端出廚房。我和老爸你看看我，我看看你。誰(shuí)都沒(méi)有先吃。

　　“老爸，來(lái)來(lái)來(lái)，你嘗一下，看看味道怎么樣？”我說(shuō)。

　　老爸斜著眼看了看發(fā)黑的西紅柿炒雞蛋，又看看我，皺著眉頭，閉著眼睛，夾了很小很小的一塊放入嘴里。他突然一把抓起水杯，猛灌了幾口水，說(shuō)：“嗯——這鹽炒得不錯(cuò)，還帶著一點(diǎn)蛋香�！闭f(shuō)完又猛灌了幾口水。我撇撇嘴。

　　老爸抬起頭，接著說(shuō)：“第一次做能做成這樣，為父已經(jīng)很開(kāi)心了，但不妨再練練，這樣下來(lái)你就能做得一手好菜，熟能生巧嘛！但是——”老爸話鋒一轉(zhuǎn)，我一下就緊張起來(lái)，“為了能讓你知道自己有哪點(diǎn)不足，你得自己吃你做的東西，去分析下次應(yīng)該怎么做……”我聽(tīng)到這里，臉一抽，說(shuō)：“別啊，您負(fù)責(zé)評(píng)鑒，別找我啊，我……我肯定吃不出什么來(lái)，還是您來(lái)吧！”說(shuō)完我尷尬地笑了笑，飛快沖進(jìn)房間溜走了。

　　我聽(tīng)見(jiàn)老爸在背后喊了一句：“自己做的菜，含著淚也必須吃完！”

　　唉，想想就覺(jué)得肚子疼啊！

第一次炒菜作文5

　　一天，我突發(fā)奇想，決定炒一次菜給媽媽吃�！澳隳苄袉�？你能把菜炒熟，我就謝天謝地了！”還沒(méi)開(kāi)始，媽媽就對(duì)我冷嘲熱諷�！靶】次遥　蔽也粷M地撇了撇嘴。“沒(méi)關(guān)系，什么事情都會(huì)有第一次，要勇敢地去嘗試，奶奶做你堅(jiān)強(qiáng)的后盾，給你打下手！”一旁的奶奶臉上堆滿了笑容。

　　果斷干脆、說(shuō)干就干的我，一走進(jìn)廚房就慌了，不知該做什么菜，也不知該從何下手。我在廚房里一邊踱著步子一邊想：“做什么菜成功率比較高？我可不能被媽媽小看�。∮辛�，本姑娘就做超級(jí)容易上手的——炒雞蛋！”主意已定，我快速地從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，粗略地沖了一下水，再在碗邊輕輕地敲了一下，雞蛋就一股腦兒地流到了碗里。最后，我拿出打蛋器，一陣“乒乓”作響后，雞蛋就打好了。準(zhǔn)備工作做得還挺順利的，我信心大增，心想：“接下來(lái)就讓媽媽看看我的`精彩表現(xiàn)吧！”

　　終于可以炒雞蛋了。我學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的樣子——放炒鍋，開(kāi)煤氣，加熱幾分鐘，往鍋中倒油。突然，鍋中發(fā)出了巨大的聲響，冒起了濃煙，似乎還燃起了“熊熊大火”，仿佛要爆炸一樣�！鞍パ�，不好了！著火了！”我頓時(shí)驚慌失措，丟下鍋鏟，捂住耳朵，跑出了廚房。“你……你……還是不要炒了吧！”媽媽在客廳里情緒有點(diǎn)激動(dòng)。留在廚房的奶奶卻不慌不忙地蓋上鍋蓋，打開(kāi)油煙機(jī)，笑呵呵著對(duì)我說(shuō)：“好了，好了，沒(méi)事了，第一次炒菜遇到點(diǎn)問(wèn)題很正常，快過(guò)來(lái)繼續(xù)炒！”

　　在奶奶的鼓勵(lì)下，我又重新走進(jìn)了廚房。掀開(kāi)鍋蓋，往鍋中倒入蛋液，開(kāi)始翻炒，可是鍋里的油就像跟我搗亂似的，噼哩啪啦地亂跳著，差點(diǎn)濺到我的眼睛里，又差點(diǎn)濺到我的衣服上，我只能炒幾下、退幾步，再炒幾下、再退幾步……這時(shí)有幾個(gè)不聽(tīng)話的雞蛋塊，突然從鍋中跳到了我的手上，我又“啊”地大叫一聲，立刻引來(lái)了媽媽的圍觀�！盃C到手啦，小心點(diǎn)，我讓你不要逞能吧！”媽媽一臉擔(dān)憂地看著我。奶奶幫我把火關(guān)小，將我手上燙紅的那塊放到水龍頭底下沖洗，一邊沖一邊對(duì)我說(shuō)：“好孩子，再炒幾下，就好了，堅(jiān)持！”“不就被燙了一下嘛，我一定要堅(jiān)持到最后！”接著，我又繼續(xù)翻炒。終于，蛋快要炒好了，我往鍋里加入“醬油”等調(diào)料，最后裝盤(pán)撒上蔥花，一盤(pán)黃綠相間的炒雞蛋就完成了。

　　我得意地把這道菜端上餐桌，媽媽率先品嘗。只見(jiàn)媽媽的眉頭微微皺起，疑惑地問(wèn)：“你這是‘醋溜雞蛋’啊，這么酸！”我一拍腦袋，原來(lái)是把醋當(dāng)成醬油了，難怪呢！我不好意思地低下了頭。奶奶默默地把雞蛋回鍋，加了些調(diào)料，重新炒了炒。哇，這才是真正的炒雞蛋！太美味了吧！

　　“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行�！边@次炒雞蛋的經(jīng)歷，讓我明白了任何一件看似簡(jiǎn)單的事情，實(shí)際做起來(lái)并不簡(jiǎn)單，只有真正嘗試和體驗(yàn)過(guò)，才能感受到其中的艱辛復(fù)雜和快樂(lè)！下一次，我還要學(xué)炒新菜，爭(zhēng)取有更大的收獲。

第一次炒菜作文6

　　從我6歲起，媽媽就教我燒菜，但每次都是在媽媽的幫助下我才燒好菜，因?yàn)閶寢尶偸桥挛覠�菜時(shí)被油或水燙著。我何嘗不盼望著我可以獨(dú)自燒菜呢？

　　那是我8歲起的一天傍晚，西邊的太陽(yáng)把天空照得通紅。夕陽(yáng)西下，天色漸漸黯淡下來(lái)，爸爸出差，媽媽還沒(méi)有下班，我在窗臺(tái)上望著，眼巴巴得盼著媽媽快些回來(lái)。等著等著，只件天上的星星眼象眼睛一眨一眨的，好象不停地與我打招呼。我的肚子真不爭(zhēng)氣，一個(gè)勁地在叫——餓死人了！快來(lái)食物��！養(yǎng)兵千日用兵一時(shí)��！這時(shí)，我靈機(jī)一動(dòng)——我何不自己動(dòng)手燒菜呢？這真是踏破鐵鞋無(wú)覓處，得來(lái)全不費(fèi)工夫。

　　首先，我做好準(zhǔn)備工作。我把小板凳拿來(lái)放到廚房?jī)?nèi)，系上那條炒菜用的圍裙，我的心中有一股說(shuō)不出的快樂(lè)、喜樂(lè)勁，我覺(jué)得我仿佛是一個(gè)大名鼎鼎的廚師，這兒的一切都是為我準(zhǔn)備的，這里是我展現(xiàn)藝術(shù)的舞臺(tái)。我沉浸在興奮中。我獨(dú)自開(kāi)始燒我人生中的第一盤(pán)菜——洋蔥炒雞蛋。

　　接著，準(zhǔn)備菜了。那打雞蛋的“咚咚”聲好像是靈泉在為我喝彩；那切洋蔥的“噌噌”聲仿佛是音樂(lè)在為我而吶喊；那油發(fā)出的“叭叭”聲似乎是世界在為我鼓掌。

　　然后，開(kāi)始燒菜了。先燒雞蛋。我打開(kāi)煤氣灶，在鍋里倒入一些菜油，等鍋里的油有些冒煙時(shí)，我把雞蛋慢慢地倒到鍋里，只見(jiàn)金黃金黃的雞蛋花一下子就變得嫩嫩的了。我把大火關(guān)成小火，慢慢地煎。不一會(huì)兒，凝成了一個(gè)金色的嫩黃嫩黃的雞蛋餅，我把雞蛋餅盛到盤(pán)子里，美味可口的雞蛋餅就出鍋了。那香味一個(gè)勁地在往我的鼻孔里鉆，讓我直流口水。接下來(lái)就是炒洋蔥了，那洋蔥味兒可真嗆，一個(gè)盡地往我的心窩子里竄。我聞到了這氣味，馬上打起精神。我又往鍋中倒入少許的油，把火開(kāi)到大。待油熱了之后，我小心翼翼地向前移動(dòng)，因?yàn)槲覔?dān)心那油濺到我衣服上。當(dāng)我的.盤(pán)子就要碰到鍋時(shí)，我眼疾手快，馬上把早已準(zhǔn)備好的洋蔥倒入鍋中。只聽(tīng)得“嗞”的一聲，下鍋就完成了。我開(kāi)始反覆地翻炒。時(shí)間在流逝，洋蔥的顏色隨之而改變，變得越來(lái)越淡，最后都快成白色了，只是中間還有那么一絲紅，但是味道卻是越來(lái)越香了。五分鐘后，我又放入了少許的鹽以及一些蜂蜜。當(dāng)這些味都融入當(dāng)中后，洋蔥就算炒好八成了。

　　最后，我把炒好的雞蛋混了進(jìn)去，但是這次要把雞蛋搗碎來(lái)，這樣子才行，與此同時(shí)，還要加小半碗水和一些番茄醬。待水成了濃濃的淺紅色的汁后，加入少許的佐料，我放了一些蔥。將菜盛到盤(pán)里。這樣就大功告成了，我第一次自己炒出來(lái)的菜出鍋了。

　　我吃得津津有味——不僅是因?yàn)椴苏娴暮贸�，還因?yàn)檫@菜是自己第一次燒的。

第一次炒菜作文7

　　今天晚上，我家的餐桌上多了盤(pán)黃里透紅、熱氣騰騰的菜——西紅柿炒雞蛋！

　　下午的實(shí)踐課上，老師布置了一個(gè)很特殊的作業(yè)：自己親手做一盤(pán)菜。我決定做我最愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋。放學(xué)回家后，我把這事跟媽媽一說(shuō)，媽媽立刻瞪大了眼睛說(shuō)：“你行嗎？”“不會(huì)做可以學(xué)嘛！”我很自信地回答道。于是，媽媽爽快地答應(yīng)了。正好家里有現(xiàn)成的原料，我等不及了，決定馬上開(kāi)工。

　　我把西紅柿洗干凈后，照著媽媽的樣子，左手輕輕按住西紅柿，右手握緊菜刀小心翼翼地先把西紅柿對(duì)切，然后把西紅柿切成一小塊一小塊�？粗�“粉身碎骨”的西紅柿，我心想，只要當(dāng)心著手，還是很簡(jiǎn)單的嘛。接下來(lái)是打雞蛋，媽媽拿起一只雞蛋，在桌子邊上敲了一下，蛋殼裂開(kāi)了一個(gè)小口子，只見(jiàn)媽媽熟練地掰開(kāi)蛋殼，蛋黃連著蛋清一下就滑到了碗里。我迫不及待地拿起一個(gè)雞蛋，照著媽媽的樣子做了起來(lái)。只聽(tīng)“嘎嘣”一聲，蛋殼裂開(kāi)了，我趕緊去掰蛋殼，可是由于我用力過(guò)猛，兩只大拇指一下子摳進(jìn)了蛋殼里，雞蛋沒(méi)滑到碗里，反而弄得我滿手都是。媽媽在一旁不禁笑了起來(lái)�！昂�！”我很不服氣，決心一定要讓媽媽知道我的厲害，但是接下來(lái)的事更讓我哭笑不得。

　　媽媽幫我開(kāi)好煤氣灶．往鍋里倒好油，叮囑我盯好油鍋，看油微微有點(diǎn)冒煙的時(shí)候下雞蛋。我盯著熱鍋，心里真有點(diǎn)害怕，但又不能再讓媽媽小瞧我！我拿起碗，迅速地把雞蛋倒入鍋里，只聽(tīng)“嚓……”的一聲，我有點(diǎn)不知所措。媽媽叫我迅速翻炒，這樣雞蛋才會(huì)又嫩又酥。我盡量把手伸長(zhǎng)，讓身體離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)，手忙腳亂地炒了幾下。一會(huì)兒雞蛋就結(jié)塊了，媽媽趕緊幫我把雞蛋倒出鍋。在媽媽的指導(dǎo)下，我又在鍋里放人少許油，西紅柿就要下鍋啦！可就在這時(shí)，媽媽提醒我說(shuō)：“西紅柿倒進(jìn)去的時(shí)候，可能會(huì)有油濺出來(lái)，要小心哦！”媽媽的話頓時(shí)讓我膽怯起來(lái)，媽媽見(jiàn)后說(shuō)：“你這個(gè)樣子，恐怕是完不成作業(yè)嘍。”我沒(méi)辦法，只好硬著頭皮把裝有西紅柿的盤(pán)子高高舉起，然后往下倒，“啊……”在一聲驚叫聲中，鍋上竄出了冒得很高的火苗，我拔腿就往外逃，好一會(huì)兒才緩過(guò)神來(lái)�？赡苁俏遗e得太高，油鍋太熱的原因吧，灶臺(tái)上濺滿了油�？慑伬锏奈骷t柿還等著我翻炒呢。但一想到剛才的情景，心里不覺(jué)又害怕起來(lái)。媽媽見(jiàn)了，建議我戴上了防燙手套。我的心里總算有點(diǎn)安全感了。我小心翼翼地接過(guò)鏟刀，炒了起來(lái)，然后把剛才炒好的雞蛋放進(jìn)去，再炒幾下，加少量水燒開(kāi)，撒點(diǎn)鹽，�。∥骷t柿炒雞蛋終于出鍋啦！

　　因?yàn)樵诔吹?過(guò)程中潑掉了大半的西紅柿，所以我的西紅柿炒蛋幾乎看不到西紅柿的蹤影。不過(guò)，味道嘛……嘻嘻，自己做的，肯定會(huì)很香啦！平時(shí)看著媽媽三下兩下就好了，原來(lái)也不是想象的那么簡(jiǎn)單啊。經(jīng)過(guò)這次的親身體驗(yàn)，我也深刻體會(huì)到了媽媽平時(shí)做菜的辛苦。萬(wàn)事開(kāi)頭難，我一定會(huì)繼續(xù)努力，為媽媽減輕負(fù)擔(dān)。

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