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蒸包子作文
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家一定都接觸過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的蒸包子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
蒸包子作文1
我家的廚房里飄來陣陣撲鼻而來的香味，鐵鍋中的籠屜上擺放著白白胖胖，讓人垂涎三尺的包子。這包子美味極了，但做起來還不簡單，快來跟我學(xué)一學(xué)吧！
做包子首先的任務(wù)是調(diào)“老酵”。臘月二十六，奶奶量兩斤面放到一個(gè)盆子里，加點(diǎn)堿水和酵母，調(diào)成糊糊就成了。什么味道，好香啊！原來是奶奶做的兩種包子餡，純?nèi)怵W和青菜餡。
晚上，爺爺開始“燙酵”，他捋起袖子，把面粉倒進(jìn)一口大缸中，又將調(diào)好的老酵均勻的撒在上面，奶奶往大缸里面倒水，爺爺不停的攪拌著，然后趕緊把蓋子蓋上，再用棉被蓋住。
第二天，奶奶把面拿到桌子上，然后使勁地揉，還時(shí)不時(shí)地灑上堿水。再把面團(tuán)搓成條，，切成塊，放在桌子上。
我們開始包包子了。我拿出一塊小小的面團(tuán)放在手掌上，用另一只手去把它壓成面皮，可事情并沒有如我所愿，面團(tuán)竟然黏在了我的手上，花費(fèi)了我好長時(shí)間才弄下來。
看著媽媽和奶奶，已經(jīng)很輕松地包了三四個(gè)，我很不解，她們是怎么弄的？“在手上搓些干面粉，就不會(huì)黏在手上了�！眿寢尩脑捊忾_了我的謎團(tuán)。我開始做第二個(gè)包子，這次我吸取了教訓(xùn)，在手中搓了許多干面粉，我的`手都白白的，把面團(tuán)壓成皮后，我把兩種餡合在一起包到皮里面，最后，收口的時(shí)候，我學(xué)著奶奶的樣子，右手捏著口，左手一轉(zhuǎn)，一個(gè)白白胖胖的大包子完成了！我開心極了。接著我又做了幾個(gè)包子，雖說不比奶奶做的，但是我還是很高興。
我把它們小心翼翼地捧在掌心中，輕輕的擺放在籠屜里，爸爸把籠屜放到鐵鍋中，開始燒火，廚房里霧氣騰騰，過了十幾分鐘，出籠了！一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的包子呈現(xiàn)在我的眼前。我拿了一個(gè)，咬了一口，“真是好吃！”勞動(dòng)之后吃的東西最香！
蒸包子作文2
新春佳節(jié)到了，家家戶戶忙著蒸包子，我們家也不例外。
在頭天晚上，爸爸就用發(fā)酵粉發(fā)好了面粉，我先看媽媽做。媽媽手法很嫻熟，她先把一團(tuán)面揉成一個(gè)條狀，再摘成一個(gè)個(gè)大小均勻的面坯，把面坯在手心里搓成圓，然后再用搟面杖搟成面皮，中間厚四周薄。媽媽一邊做一邊告訴我為什么要這樣做。噢！原來包子里的肉餡就不會(huì)出來了。只見媽媽左手托住皮，放上肉餡，右手拇指和食指并用，邊移動(dòng)邊捏住不放，最后形成一個(gè)螺旋狀，不一會(huì)兒，一個(gè)小巧玲瓏的包子就做好了。
輪到我做了，我迫不及待地抓起一個(gè)面團(tuán)，在手心里搓成圓，再搟成皮，放進(jìn)一大團(tuán)肉餡，抓住面皮捏起來。可是，我的兩個(gè)手指總是配合不起來，怎么捏也捏不起來。我可著急了，心想：為什么媽媽包包子一氣呵成，而我完全亂套了呢？媽媽語重心長地說：“心急吃不了熱豆腐，你放的餡太多了，另外，方法也不對，你跟著媽媽再做一遍�！眿寢層质职咽值亟塘宋乙槐椋艺罩鴭寢尩臉幼�，重新包了一個(gè)，這個(gè)比之前一個(gè)好多了，餡兒都躲到皮子去了，上面光溜溜的，像個(gè)湯圓。我繼續(xù)做，一個(gè)比一個(gè)好看。真是熟能生巧啊！
媽媽把做好的包子放在籠里去蒸，等了大約半個(gè)小時(shí)，包子出爐了！只見爐煙裊裊，我看見我做的`包子形態(tài)各異：有的像燒賣，有的像湯圓，還有的像縮小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一個(gè)香噴噴、熱騰騰的包子狼吞虎咽地吃起來。�。∽约鹤龅陌痈杏X就是不一樣。
今天，我不僅學(xué)到了一樣手藝，而且也明白了一個(gè)道理：凡事要反復(fù)練習(xí)，才能找到竅門。
蒸包子作文3
中華民族的五千年歷史文化像繁星點(diǎn)點(diǎn)的銀河，而春節(jié)文化就是其中最耀眼的一顆。春節(jié)文化，春節(jié)習(xí)俗在中國的東西南北中真的太多太多而且各有特色，各具魅力。就連最普通的北方人包餃子、南方人蒸包子就讓人魂?duì)繅衾@、津津樂道、難以割舍。
又到了一年一度的春節(jié)，又到了南方人蒸包子的時(shí)候，奶奶又將大顯身手。因?yàn)榘职�、媽媽還在上班，我在旁邊給奶奶當(dāng)小幫手，我想別樣的體驗(yàn)，一定會(huì)有別樣的滋味，別樣的情趣。
南方人蒸包子喜歡用雪里紅、肉做餡，奶奶坐在那里，面前放著一塊砧板，兩把菜刀，當(dāng)我將第一把腌好的雪里紅遞過去，奶奶麻利地手持雙刀，上下飛舞�！斑耍�，咚……”那跺菜的聲音很有節(jié)奏感，奶奶的銀發(fā)隨著這節(jié)奏在顫動(dòng)，奶奶的眉頭隨著這節(jié)奏在舒張。奶奶右手邊盆里的一把把雪里紅在矮下去，左手邊盆里剁好的菜泥像小山一樣漸漸高起來。我在一旁不時(shí)地將茶水遞過去給奶奶喝。剁完了雪里紅還要將一塊塊肉剁成肉泥，我問奶奶為什么不用絞肉機(jī)絞，奶奶說絞出來的`肉不香。哇！這里面也有學(xué)問。
奶奶人不離凳，手不離刀，剁了三個(gè)小時(shí)，分別將菜泥、肉泥、蔥泥、姜泥剁好了，奶奶真辛苦，在一旁的我崇敬之情油然而生。當(dāng)奶奶將剁好的菜泥、肉泥在鍋里燴炒時(shí)，頓時(shí)，滿屋生香，讓人垂涎欲滴。這么好的餡做出來的包子能不好吃嗎？何況里面還傾注著奶奶的辛勞和關(guān)愛。也有我親身的體驗(yàn)和感受。
隨著科技的發(fā)展，我們隨時(shí)可以從冰箱里拿出速凍餃子和袋裝包子。雖然方便了，快捷了，但始終沒有奶奶親手做的好吃，沒有那樣的體驗(yàn)，怎有那樣的滋味，那樣的情趣，奶奶做的包子真好，中國的春節(jié)習(xí)俗真好！
蒸包子作文4
“咕嚕�！蔽颐瞻T癟的肚子，急匆匆地跑下樓，走向廚房。高壓鍋上升騰而起的白霧朝我飄來。
“奶奶，您在蒸什么呀？”我睜大眼睛，好奇地盯著鍋?zhàn)印?/p>
奶奶微微一笑：“在蒸南瓜呢，今天奶奶給你做南瓜包子。”說著，奶奶拿起煮好的南瓜，把黃色的皮一點(diǎn)一點(diǎn)剝掉。
奶奶把面粉倒入一個(gè)盆中，再倒入適量的南瓜，洗了洗手，開始和面。一次次的揉捏，使如同一盤散沙般的面絮變得“團(tuán)結(jié)”起來，它們緊緊地抱在了一起。沒一會(huì)兒功夫，光滑的面團(tuán)展現(xiàn)在眼前。奶奶把面團(tuán)分成很多小劑子，一個(gè)一個(gè)揉搓著。
我也把手洗干凈，和奶奶一起做包子。我揉啊揉，奶奶都做了四五個(gè)了，我還停留在第一個(gè)。小小的面團(tuán)不是太干揉不動(dòng)，就是太稀太粘手。我反復(fù)嘗試，怎么也揉不圓，這該如何是好？我不耐煩了，生氣地把面團(tuán)放在一邊。奶奶看我這副樣子，露出慈祥的笑容，鼓勵(lì)我道：“孩子，別著急慢慢來，總能做好的。”我點(diǎn)點(diǎn)頭。“記得我小時(shí)候啊，我的媽媽也會(huì)做南瓜包子，做得可比我的光滑多了。蒸出來的包子香噴噴的，可受歡迎啦！總被一搶而空。不管做什么，都是需要花功夫做的�！蹦棠逃终f道。我聽了，點(diǎn)了點(diǎn)頭，又開始耐心地揉搓起來。慢慢地，慢慢地，我開始熟練起來，一個(gè)個(gè)面團(tuán)變得光滑了很多，擺成一排一排的，看著是多么令人賞心悅目。我緊鎖的.眉頭舒展開來。接著，我和奶奶一起做了一桌的包子。
一股香味撲面而來，南瓜包子已經(jīng)蒸好了。拿起一個(gè)一口下去，那松軟的口感，嘴里仿佛開了一場味覺盛宴，讓人回味無窮。我又拿起一個(gè)包子遞給奶奶。奶奶吃著，露出了滿意的笑容，不停地說道：“好吃！好吃！”
簡簡單單的南瓜包子背后，是足夠的耐心，辛勤的汗水，與不懈的努力。
蒸包子作文5
這天早上，我剛剛睜開朦朧的睡眼，就聽爺爺說：“今天要蒸包子了！”我這一聽興奮極了，連忙爬出暖洋洋的被窩，胡亂地穿上衣服，飛快的做好個(gè)人工作，去幫爺爺包包子。
爺爺說，今年我們自己家發(fā)面，蒸包子。他先將干面放入大缸里，倒入溫水，再將適量的酵母摻和進(jìn)去，充分的攪拌，用棉被捂上，讓它發(fā)酵一段時(shí)間。爺爺說，這樣的面包包子，有嚼勁，口感好。
一缸面沉睡了一會(huì)后，我將被子揭開，��！好白的面，都要溢出來了，真神奇，加了酵母的面粉還會(huì)自己長胖？我忙用手拿出一些面，真軟還帶一點(diǎn)溫度，我連忙跑到廚房，學(xué)著爺爺?shù)臉幼影褎偛拍脕淼拿娲瓿砷L條，再用刀切成一小坨一小坨，用搟面杖搟成又平又圓的面皮就可以了。
下面就是包的環(huán)節(jié)了，家中有兩種餡，一種是長豆角餡，一種是白菜餡，我用長豆角的`餡。碧綠的豆角看上去讓人垂涎欲滴。放餡也是有講究的，要以湯匙為標(biāo)準(zhǔn)一勺就可以了。最重要的是如何把它包上，要先用食指與大拇指在面皮上“打個(gè)起點(diǎn)”捏成褶子完了繞著轉(zhuǎn)，回到“起點(diǎn)”就可以了，你別看說起來簡單，這我可學(xué)了十幾分鐘才會(huì)的。
蒸包子 啰 ！我包的那些包子下鍋了，二十幾分鐘過去了，鍋蓋揭開了，熱氣騰騰的包子“出世”了。小巧玲瓏的包子真是“秀色可餐”。朋友們，要不要嘗一口我包的包子！
蒸包子作文6
今天，媽媽蒸包子。媽媽先把面粉和發(fā)酵粉放在盆子里攪拌均勻，加上溫水，揉成面粉團(tuán)，接著放置30分鐘讓它發(fā)酵。30分鐘后，媽媽在砧板上撒上面粉，將面粉團(tuán)揉成條，切成一塊一塊的面團(tuán)。媽媽說：“阿軒，幫忙找一找，圓柱體的東西!”我拿了一個(gè)紙筒，媽媽說那是紙做的，不能用，要空酒瓶子，可我一直找不到圓柱體的物體。最后，媽媽用弟弟的玻璃奶瓶來搟皮，再包上我最喜歡的肉和菜，包子就包好了!咦，油怎么流出來了?原來，媽媽的包子沒有包緊，媽媽趕緊用剩下的面團(tuán)捏緊封口。呀!油怎么又流出來了呢!媽媽反復(fù)3次總算捏緊包子的那個(gè)封口。把包子一個(gè)個(gè)放到蒸鍋蒸�！敖沽�!焦了!焦了!”在書房幫我買我最喜歡的金波寫的'書籍的媽媽突然大喊著跑向廚房。包子焦了!原來媽媽她顧著網(wǎng)購?fù)苏谡糁蟮陌恿?媽媽手忙腳亂地在廚房處理完蒸焦的包子，垂頭喪氣地走出來。這時(shí)我對媽媽說：“每個(gè)人的第一次都不可能完美，失敗乃成功之母，雖然包子焦了，但一定別有一番滋味，沒事，媽媽，繼續(xù)努力，相信下次你一定能做得非常完美的!”說完，我拿起焦了的包子，它看起來也沒有媽媽想的那么糟糕呀!我津津有味地吃了起來，一個(gè)，兩人，三個(gè)!焦了的包子也很好吃的呢，媽媽看著我這狂吃包子的樣子，終于笑了，笑得那么暖，那么美!
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