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北京烤鴨作文

時間:2024-02-06 20:53:45 好文 我要投稿

北京烤鴨作文合集15篇

  在平日的學習、工作和生活里,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的北京烤鴨作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

北京烤鴨作文合集15篇

北京烤鴨作文1

  北京烤鴨這道菜是我最喜歡吃的一道菜。

  北京烤鴨不僅吃著口感很好,而且看著也非常的好看。

  一個被烤爐烤的焦黃色的鴨子放在一個潔白的盤子上。拿刀一切,那象牙白的`鴨肉就從鴨皮后“鉆”了出來,再淋上那閃閃發(fā)光的油,看著就能讓你口水流下三千尺。

  北京烤鴨的做法十分的簡單:先拿一只新鮮的鴨子,然后把那只鴨子放進一個大烤爐里,那烤爐非常的巨大,一下子就能放進十幾只鴨子在里面。那金黃色的鴨子就可以出爐了。過了十分鐘,服務員把鴨子放到了桌子上,當時,我以為鴨子能吃了,沒想到服務員立即阻止了我,說:“還不能吃,要切成片才能吃。過了一會兒,兩個人就拿了兩把小刀過來了。他們把那焦黃的鴨子切成了一片又一片,切的時候,那金黃色的油就從鴨子里溢了出來,我看的口水都流出來了。

  烤鴨不僅看相好,而且味道也不錯。吃上一篇北京烤鴨,啊,實在是太好吃了。那鴨子的細膩和那鴨油的多汁組合起來,有一種說不出的美味。北京烤鴨肥而不膩,吃起來嘴里會感覺到北京烤鴨的獨特味道。

  有一次我吃北京烤鴨的時候,由于北京烤鴨太好吃了,我狼吞虎咽的吃了起來,油汁濺得我哪兒都是,弄得我十分狼狽。所以,我又給北京烤鴨取了個外號—”多汁烤鴨“。

  我很喜歡吃北京烤鴨,你呢?

北京烤鴨作文2

  俗話說:“民以食為天!睆墓胖两,中國的美味菜肴不計其數,號稱“舌尖上的中國”。如香甜可口的可樂雞翅,酸爽麻辣的酸菜魚,美味至極的十三香小龍蝦,嚼勁十足的孜然牛肉……還有那一說起就讓人口水直流的'北京烤鴨。

  北京烤鴨,外皮金黃油亮,吃起來軟軟的。其肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩。尤其是在享用鴨腿時,油脂偷偷地從里面往外冒出來,一大口咬下去,真讓人不禁想多吃幾口。鴨腿肉十分飽滿,每一絲肉都充分地吸收了鴨皮汁,吃起來仿佛有無數個小精靈在嘴里跳起了優(yōu)美的華爾茲。北京烤鴨,外酥里嫩。那種感覺激發(fā)味蕾后,更是令人回味無窮!

  一只小小的北京烤鴨,其歷史卻非常悠久。據說在明朝初年,老百姓愛吃板鴨。明太祖朱元璋更是每天都會吃一只板鴨。這時,民間就慢慢出現了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨等。期間,南京烤鴨和金陵烤鴨曾一度名氣都很大。但最終,北京烤鴨逐漸超越并取代了南京烤鴨和金陵烤鴨的地位,這才有了今天北京烤鴨這道老少皆宜,聞名中外的美味佳肴。

  北京烤鴨的吃法也很多。最正宗的吃法便是手心里攤開一張薄餅,將鴨肉放進去,然后放一些事先切好的黃瓜條、胡蘿卜條,亦可是哈密瓜條,配上調味的大蔥絲,包卷起來,再蘸點兒甜面醬或醋,就可以慢慢享用了。這種吃法最適合小朋友食用了,既好吃又好玩,吃起來更是沒有了烤鴨原本的腥味。

  中國菜肴美味天下,北京烤鴨天下一絕。

北京烤鴨作文3

  這回去北京旅游,我們去品嘗了全聚德的烤鴨。

  一走進烤鴨店,我們先找了個位置坐下,不一會兒,服務員端著烤鴨、面皮和空心小燒餅上桌。廚師先把烤鴨削成約2毫米的片兒裝成一盤。我看著直咽口水。

  等削成片兒的烤鴨裝成三盤后,服務員端來了四盤調料,我一看,發(fā)現里面有白糖、有甜面醬、有被切成絲的青瓜和大蔥。接著,服務員開始向我們介紹烤鴨的.三種吃法。她先用筷子夾起一片烤鴨,說道:“第一種吃法是蘸著糖吃。”說著她便去蘸了點糖,放到了我們的盤子里。我立即把它吃掉了,烤鴨咸中帶甜,好吃極了。接著,她拿了張面皮,放到了我的盤子里,再用筷子夾了點烤鴨,蘸了點甜面醬,放在了面皮上,然后再夾了點大蔥放在面皮上,最后把面皮裹起來送到了我嘴里。味道香香的、甜甜的、太好吃了。最后,服務員拿起空心小燒餅,一捏,小燒餅立即露出一道口子。接著,她用筷子夾了些烤鴨,又蘸了點甜面醬,放到小燒餅里。最后把青瓜、大蔥塞到小燒餅里,送到了哥哥的嘴巴里,哥哥連連說道:“好吃!好吃!”

  拿爸爸的話說,吃北京烤鴨,不枉來京一游!

北京烤鴨作文4

  今天王叔叔在資中給我們帶回了一只烤鴨。

  當我接過那香噴噴的烤鴨肉時,心中甭提有多高興了!我和媽媽趁爸爸去拿盤子時迫不及待地一人撈了一大塊。啊,那味道喲,真是好吃看得見!

  終于熬到了吃飯時間,那烤鴨也被爸爸以極其隆重的.方式請上了飯桌。我已來不及拿筷子,伸手就抓了一塊焦黃中透亮的鴨肉,再抽了張面餅攤在左手心,放上剛才挑好的肉,又蘸了點甜醬,隨便又夾了兩根蔥絲,最后將面餅和著這些卷起來。再張大嘴巴,將這個作品放進嘴里輕輕一咬。哈,真是油香,蔥香,面餅香,幾香一起彌漫。

  爸爸媽媽見我太愛吃了,居然舍不得吃。我突然發(fā)現盤子底部埋著一條鴨腿,我連忙拿起鴨腿遞給爸爸,爸爸笑著說:我不愛吃,你吃吧!喲,怎么會有人不喜歡吃這么好吃的肉嗎?我又把鴨腿遞給了媽媽,媽媽說:我要給我的寶貝吃!哦,怎么他們這樣?

  看著他們的笑臉,我知道,他們愛我,所以才要留給我吃!我說:爸爸媽媽,吃吧,還好多呢!只有你們和我一起吃,這烤鴨才會真的更好吃啊!我不由他們拒絕,給他們一人包一塊,爸爸媽媽邊吃邊高興的說:我們女兒長大了!

  哈哈,在歡聲笑語中,烤鴨被我們消滅了!

北京烤鴨作文5

  天下之大,美食眾多。作為一名小吃貨,我對各種美食的誘惑完全無法抵抗,尤其是北京烤鴨,自從第一次吃后,我便喜歡上了,隔一段時間便要品嘗一次。

  北京烤鴨,顧名思義,是北京的特色美食之一,最著名的是全聚德的烤鴨。有人說:“來到北京,不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾!”這話可一點都不假!

  北京烤鴨是選用北京優(yōu)質品種的肉鴨制成的。烤制時,先要在鴨子身上開一個小洞,取走內臟,再往鴨肚里加入開水,然后將鴨子掛在烤爐上。這樣既可以讓鴨子的'水分不過度流失,又可以使鴨子不被烤軟,可謂一舉兩得!剛出爐的鴨子外焦里嫩、色澤紅潤、鮮艷油亮、香味撲鼻,讓人垂涎三尺。

  香噴噴的烤鴨出爐之后,刀法嫻熟的大廚便將皮肉片成一片一片的,然后裝入盤中,食用時可蘸點甜醬,裹著蔥白段和黃瓜絲,卷入薄餅,即可入口品嘗了。那滋味真讓人回味無窮!一口咬下去,肥美的鴨皮爽脆酥香,它們伴隨著清新爽口的黃瓜絲、鮮甜的醬料,肥而不膩,仿佛在口腔中奏響了一首開胃交響曲,真是讓你停不下口的享受!

  據說,明朝初年,皇帝愛吃烤鴨,宮廷里的御廚們便想方設法研究烤鴨的做法,以博圣寵。后來,宮內烤鴨的方法留傳了開來,留傳至今,就有了如今的北京烤鴨!

  色香味俱全的北京烤鴨,一想到就令我食指大動!

北京烤鴨作文6

  北京烤鴨歷史悠久,它是具有世界聲譽的中國菜,北京烤鴨深受全國人民的喜愛,是盛名鼎鼎的京菜代表之一。

  北京烤鴨不僅香飄十里,而且賣相極好。它色澤紅艷,肉質細嫩,皮與肉相分離。外皮色澤飽滿紅艷,呈金褐色,仿佛像是涂了一層油漆一般。而烤鴨肉卻肥而不膩,酥嫩可口。這烤鴨光是看著,便讓人饞延欲滴,垂流三尺了。

  烤鴨起源于中國的南北朝時期,因此其做法也延續(xù)了古代時期的`果木炭火烤制,先將鴨放入水中燒開,再將鴨的表面涂滿白酒,趁熱撥毛,然后把鴨放在通風處涼4----5個小時。最后在鴨肚子里塞兩個蘋果,掛在事先用果木燒熱的大爐中即可。燒制成的烤鴨,色味香一應俱全,酥香可口。

  烤鴨的皮和肉是分開的,因此皮酥脆美味,而肉卻是細嫩可口,味道醇厚。吃烤鴨時,要包著蓮葉皮一起吃,時常會把蔥,醬油和鴨皮,鴨肉一起包裹,這樣的烤鴨會更加美味,入口前香味撲鼻,入口時酥嫩可口,入口后余味繞舌,回味悠長。北京烤鴨的肉質酥嫩,肥而不膩,深受人民的喜愛,其味道,口感,聲譽等都聞名遐邇。

  記得小時候吃烤鴨時,不懂怎么吃,總一手拿著蘸滿醬的烤鴨肉,一手拿著蓮葉皮,一口咬一個。所以每次媽媽看到了都會幫我包好,并教我怎么包,長大后,這個習慣雖然改了,但我還是難以忘卻它在我心中留下了深刻的印象。

北京烤鴨作文7

  我的家鄉(xiāng)在北京。我對家鄉(xiāng)最深刻的記憶,莫過于美食了。北京烤鴨、北京炸醬面、北京火鍋、北京小吃……這些美食伴隨著我們成長,伴隨著我們生活,這是家鄉(xiāng)獨有的味道。

  最令我垂涎三尺的當然是北京烤鴨了。聽媽媽說,北京烤鴨的做法非常復雜,而且對于鴨子及配料要求都非常高!雖然在北京滿大街都可以吃到烤鴨,但是特別正宗的`烤鴨,一般很難吃到。

  北京烤鴨分為兩大流派,掛爐烤鴨和燜爐烤鴨,而北京最著名的烤鴨店,當然要數北京全聚德烤鴨和便宜坊烤鴨店了。

  去年春節(jié),爸媽就帶著我排了很長時間的隊,在全聚德烤鴨店吃到了一次正宗的烤鴨。當服務員端上香噴噴的烤鴨時,我禁不住仔細地觀察了一番:哇!它的表皮泛著油光,鴨皮是金黃色的。肯定是又脆又薄吧?里面包著鴨肉,肯定也是又軟又嫩吧?媽媽看我一副饞貓的樣子,趕緊夾了一塊到我碗里。我立刻送進嘴里,嗯,油而不膩,香氣撲鼻。接著我們又用薄餅包裹上一塊帶皮的鴨肉,放點甜面醬和配菜,輕輕地咬上一口,那濃濃的香味,在唇齒舌尖游走,頓時讓人覺得幸福無比。

  北京烤鴨被人們稱之為天下美食,真是名不虛傳。∵@就是我家鄉(xiāng)的美食,歡迎大家都來品嘗哦。

北京烤鴨作文8

  今天,我們全家到北京轉了轉天壇公園、看了看中央電視臺發(fā)射塔、游了游皇家公園——頤和園。

  晚上,吃晚飯時我們發(fā)愁了,吃什么好呢?我和弟弟異口同聲地說:“到北京不吃烤鴨真遺憾,不到長城非好漢!卑职忠宦牼椭朗裁匆馑剂,“好,我-們-吃-北-京-烤-鴨”。

  路上我和康蛋(我弟的外號)一會笑一會跳,到了烤鴨店,我們不唱也不跳了,因為我們被烤鴨饞得直流口水,不一會烤鴨就上來了,看到烤鴨爺爺滔滔不絕的講了起來,這烤鴨可大有來頭,明初年間,老百姓和皇上都喜愛吃烤鴨,據說,明太祖朱元璋就每食烤鴨一只,于是宮廷里的御廚就變著法的做烤鴨,結果就發(fā)明了兩種制作烤鴨的方法,一種是叉燒烤鴨,一種是燜爐烤鴨,可皇上只喜歡最普通的民間烤鴨——金陵烤鴨,金陵烤鴨的.原料是用凈重在2。5公斤左右肥大的草鴨烤制而成。

  我們吃的是金陵烤鴨,它的口感很好,肉質細嫩,肥兒不膩,味道醇厚。告訴你吃烤鴨有兩種吃法:1。女士吃法---沾著白糖吃;2。沾著甜面醬,用烙饃卷著黃瓜條、蘿卜條、蔥絲吃。有機會你也試試,味道不錯哦。

北京烤鴨作文9

  早在明清時,烤鴨已成為宮廷的美味。明代時,烤鴨只是宮中元宵節(jié)必備的佳肴,后才正式命名為“北京烤鴨”隨著社會的發(fā)展,北京烤鴨也從皇宮傳到民間。

  在北京游玩了一天,我的肚子早就唱“空城計”了,聽了朋友的介紹來到了著名的“全聚德”烤鴨店。找了個位置就坐了下來,趕緊點了份烤鴨。過了一會兒,烤鴨就出爐了,這只烤鴨好的似一團火,外表有一層油,在燈光下閃閃發(fā)光,還有一股香鴨的`味兒。但此時烤鴨還不能上桌,需要經過切割。哦!被削成一片一片的鴨肉上了桌,此外還有面皮與甜醬。鴨肉大約有一元硬幣大小疊在盤子里,我不禁給它取了個別名“片片鴨”噢,先不說了,我已經忍不住了。

  我又吞了吞口水。在一旁的媽媽看出了我的心思,拿了一個面皮,夾了些鴨肉,又蘸了點甜醬,遞給了我,二話沒說,迫不及待的吃了起來,三口作兩口地把面皮吞下,在細細的慢咽,仔細的品嘗美味的鴨肉。我情不自禁的說“哦,香!香!”那肉如嘴,真是人間一絕,再加上面皮和甜醬,皮香肉嫩,甭提有多香。不知不覺,滿滿的一盤烤鴨就底朝天了,連肉末都沒剩。

  北京烤鴨真是人間一絕,讓人回味無窮,口齒留香。聽完我的介紹,大家還不去品嘗品嘗?

北京烤鴨作文10

  俗話說的好,民以食為天,各個地方的每位都數不勝數,給人們很大的選擇。

  今天,我想大家介紹的是北京烤鴨,在暑假里,我非纏著媽媽帶我去吃北京烤鴨。到了店門口,我看到兩邊有兩個鴨子石像,剛進店內,只覺一陣香味撲鼻,哇!這是烤鴨的味道!真不錯,剛坐下,服務生就做過來問要寫什么?點了一些涼菜和半邊鴨,我就坐等美食了!此時此刻,別人吃的正香,我的口水早如李白所說的那樣‘九天飛流直下三千尺,疑是銀河落九天’可悲哦的是我只有看別人吃,自己饞的份兒!

  來了!來了!哇!一只精致的鴨形盤盤里擺放著整齊的鴨肉片,每塊鴨肉上還留著一片肉皮,看上去滑嫩無比。我又咽了一口唾沫,迫不急待的拿起一個面片,加點蔥,蘿卜!然后再來兩片鴨肉,我立即放進嘴里咬了一口!頓時,三種味道直沖我心房,吞下去,那一陣陣的`芳香還留在我的唇齒間,久不散去!真可謂回味無窮!回頭環(huán)顧一圈,其他人也是邊吃邊贊嘆,徹底的陶醉在鴨肉的香味之中,個個都是非常滿足的樣!俗話說,百聞不如一見!今天我算是嘗到了大名鼎鼎的鴨肉了。不一會,一盤鴨肉就被我們消滅掉了!捧著圓鼓鼓的肚子,嘴里還在不停地贊嘆,打一個飽嗝,也是鴨肉味!

  這一次的烤鴨讓我回味無窮,下一次還來吃!

北京烤鴨作文11

  俗話說的好,民以食為天,各個地方的美味都數不勝數,給人們很大的選擇。

  今天,我想大家介紹的是北京烤鴨,在暑假里,我非纏著媽媽帶我去吃北京烤鴨。到了店門口,我看到兩邊有兩個鴨子石像,剛進店內,只覺一陣香味撲鼻,哇!這是烤鴨的味道。≌娌诲e,剛坐下,服務生就走過來問要吃點什么?點了一些涼菜和半邊鴨,我就坐等美食了!此時此刻,別人吃的正香,我的.口水早如李白所說的那樣“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天”可悲的是我只有看別人吃,自己饞的份兒!來了!來了!哇!一只精致的鴨形盤盤里擺放著整齊的鴨肉片,每塊鴨肉上還留著一片肉皮,看上去滑嫩無比。我又咽了一口唾沫,迫不急待的拿起一個面片,加點蔥,蘿卜!然后再來兩片鴨肉,我立即放進嘴里咬了一口!頓時,三種味道直沖我心房,吞下去,那一陣陣的芳香還留在我的唇齒間,久不散去!真可謂回味無窮!回頭環(huán)顧一圈,其他人也是邊吃邊贊嘆,徹底的陶醉在鴨肉的香味之中,個個都是非常滿足的樣!俗話說,百聞不如一見!今天我算是嘗到了大名鼎鼎的鴨肉了。不一會,一盤鴨肉就被我們消滅掉了!捧著圓鼓鼓的肚子,嘴里還在不停地贊嘆,打一個飽嗝,也是鴨肉味!

  這一次的烤鴨讓我回味無窮,下一次還來吃!

北京烤鴨作文12

  去過北京的同學一定都知道北京烤鴨,那真是美味中的“王中王”!吃過的人都說好!下面我就來介紹一下北京烤鴨吧。

  我和媽媽剛進店門就香氣撲鼻而來,店里那可是傳說中的人擠人啊,媽媽好不容易才找到了一張桌子坐了下來。我很好奇北京烤鴨是怎么制成的,于是我走到了開放性的廚房那兒,透過玻璃我清楚地看見大廚們是先把一只鴨子處理干凈,然后把油和各味調料涂抹在鴨子上面,紅色的鴨子瞬間就變成了金黃色,最后就是最重要的“烤”啦!烤北京烤鴨時最講究的就是時間和火候了,烤時需要把火候調到中火,然后要等50到60分鐘。

  漫長的'等待終于結束了,北京烤鴨放到了餐桌上,那只烤鴨在燈光的照耀下閃著金光,香煙縷縷,真是讓人垂涎三尺!

  憋了半天的我終于可以放開肚皮盡情地品嘗美味啦!我用小刀切開一塊鴨肉放到嘴里,首先外皮是酥酥的,那肉不僅很嫩,而且一口咬下去油立刻從里面噴了出來,卻又肥而不膩,這么好吃的北京烤鴨應該人人無不贊不絕口吧。我不放過烤鴨身上任何一個能吃的地方,把烤鴨吃了個精光。

  北京烤鴨不僅在北京享有盛譽,在當時連慈禧太后喝乾隆皇帝也是非常喜愛呢!

  聽了我的介紹你是否也想來嘗嘗呢?還等什么,心動不如行動,看它是否能讓你翹起大拇指!

北京烤鴨作文13

  北京是祖國的首都,那里繁華無比,美食遍地,其中最美味、最出名的當屬享譽世界的北京烤鴨了!

  北京烤鴨歷史悠久,自古以來就有無數食客來到北京,只為一嘗那酥脆的鴨皮與香嫩的鴨肉。象征著紅紅火火的北京烤鴨早就令我們一家心馳神往,終于在這個暑假得以實現。

  一大早,我們便來到一家百年烤鴨店,那兒早已排起了長龍,人頭攢動,摩肩接踵。為了美味的烤鴨,人們耐心地等待著?嗫嗟攘艘粋多小時后,我們終于買到了香噴噴的烤鴨。我們找了個小竹亭,準備好好品嘗一番。

  打開包裝袋,一股濃郁的烤鴨香撲鼻而來。光是一聞,就令人垂涎三尺!我扯下一只鴨腿,迫不及待地塞進嘴里,撕咬一片鴨皮,熱乎乎的脆香酥的鴨皮油而不膩,咸而不腥,又有股蜜汁的香甜在肉香里蠢蠢欲動,滿嘴流油,唇齒留香。我大快朵頤,讓外酥里嫩的口感與濃香四溢的味道在口腔里交織,摩擦,碰撞,爆發(fā)!這美妙的感覺仿佛有精靈在舌尖跳舞!一旁的'爸爸媽媽也只顧“埋頭苦吃”,根本舍不得停下來稱贊鴨肉的美味。

  三下五除二,一只大烤鴨轉眼就被我們吃得只剩骨頭了,我意猶未盡地吮吸著鴨骨頭,不時咂咂嘴,真是回味無窮。

  北京烤鴨,這享譽世界的美食果然名不虛傳。如果你來到北京,可千萬不要忘記找一家百年烤鴨店,品嘗北京的味道,品嘗中國的味道!

北京烤鴨作文14

  今日晚上七點一刻,老爸老媽帶著我,就像北京烤鴨出發(fā)了。

  點好菜,我才注意到那里的環(huán)境:優(yōu)雅的木桌椅,表面十分光滑,桌邊也刻得很精致。美麗的巨大水晶燈吊在頂上,再配上舉止溫柔,穿著旗袍,帶著小巧的圍巾的服務員們,真讓我感覺我坐在一個富麗堂皇的宮殿內呢。

  呼呼,最終上菜了。服務員姐姐把盛著一只紅通通的烤鴨的大餐車推了過來。之后師傅拿著一把刀,正在細心地割著皮和肉呢。不看白不看,好歹明白我們吃的肉片和皮是怎樣來的吧。只見廚師用戴著塑料手套的右手輕輕按住烤鴨,另一只手則是在鴨脖子那里割開了一道口子,再順著口子一點一點的把皮給割了下來。哇!皮擱到鴨腿的時候,居然有一攤油水流了出來。那油水金黃金黃的,真像我喜歡的雞湯呢。皮弄完了,之后就是那鮮嫩的肉。肉白白的,厚厚的,當師傅割下一片來時,我都想立刻把它塞進嘴里,占為己有。真不愧是北京烤鴨啊!

  最終到吃的時間了。我迫不及待地拿了一張面皮,挑了一塊又白又大的鴨肉,蘸許些醬。再拿一塊紅通通的鴨皮,再配上翠綠的黃瓜絲兒和白白的蔥。我迅速把它裹成一個鴨肉卷,塞進了嘴里:哇!肉質的絲滑,鴨皮的`脆嫩,黃瓜的清爽,還有蔥的勁辣。真是絕配!肉質的絲滑伴隨著黃瓜的清爽,一向旋轉到胃的深處,一個字兒:爽!鴨皮的脆嫩,蔥的勁辣,在我的舌頭上跳著美麗的華爾茲,過了一把癮。

  吃完后,我又連吃了好幾個:把我的眼淚都拉出來了。為啥還能因為什么,就因為蔥唄!

北京烤鴨作文15

  北京烤鴨是我們國家的一道非常有名的菜肴,北京烤鴨的歷史也可以說得上是有好幾百年的時間了,而大家一提到北京烤鴨這道菜肴的時候呢,我們大家都會統(tǒng)一想到一個店鋪,這個店鋪就是響徹海內外的北京老字號全聚德北京烤鴨,據說這家店就連古代的時候的一些名門望族也都非常的喜歡光顧。

  雖然我還沒有去過北京,我也不知道這正宗的北京烤鴨的味道到底是怎么樣的,是不是真的就像是坊間流傳的那樣的美味可口,那樣的`入口即化呢?但是我卻吃過我們這里當地做的北京烤鴨,據說這家店的師傅曾經在年輕的時候也去專門學習過北京烤鴨的制作。學成了以后就回到了我們當地開了一家北京烤鴨店,這家店鋪在我們這也開了快十幾年,我想他的這家店能夠在一個地方十幾年不倒閉,還能夠很好的生存下去,就一定有著他獨特的地方。

  這家店的北京烤鴨的味道我覺得可以說的上是非常的美妙了,每次我吃的時候還沒有入嘴我就開始流口水,我覺得這個北京烤鴨的味道也太棒了太香了,簡直是讓我獨自里的蛔蟲都給它勾引出來了。我們只要夾片一片帶有鴨皮的鴨肉然后卷起來,以后再放一點大蔥和黃瓜,包起來蘸醬,那個味道可以稱得上是美味可口。每次我吃完北京烤鴨的時候總是會流連忘返,希望下次還可以吃到這么美味的北京烤鴨。

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