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學(xué)炒菜作文

時間:2024-02-02 00:45:40 好文 我要投稿

學(xué)炒菜作文(精華)

  在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編為大家整理的學(xué)炒菜作文,歡迎閱讀與收藏。

學(xué)炒菜作文(精華)

學(xué)炒菜作文1

  這天的晚飯格外香,我吃得特別開心。因為里面包含著我努力的汗水。

  媽媽說今天要教我做 “西紅柿炒雞蛋”,我高興的一蹦千尺高,因為我特喜歡看大人炒菜,尤其愛看電視里的這類節(jié)目。

  激動人心的時刻終于到了。五點半,媽媽把我叫到廚房,我又緊張又興奮。先從切西紅柿學(xué)起,媽媽給我做了示范,我本以為很簡單,可好幾次都差點切到手指了,我甚至被嚇出冷汗了。好不容易切完西紅柿,手就不聽我的“命令”了,可菜我還是要做呀!我便去打雞蛋了,照著媽媽的樣子,在碗邊兒輕輕一磕,再把裂了的蛋殼掰成兩半兒,一個嫩黃的蛋黃就掉下來了。接連打了三個雞蛋,我覺得挺好玩兒。開始攪雞蛋了,媽媽的手快速地攪拌著,可我的手慢慢地攪著,顯得很笨拙。終于把雞蛋攪好了,開炒啦!我先把雞蛋放進(jìn)炒鍋,因總怕油濺到我身上,所以躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,后來我發(fā)現(xiàn),沒有一滴油“跳”出來,便大膽地靠前一步,果然一滴油也沒“飛”到我身上,我安全地把雞蛋炒完了,把它裝到盤子里。開炒西紅柿,我在媽媽的指點下,左翻右翻一小會兒,再把雞蛋倒進(jìn)去一起炒。加一勺鹽,就為這一勺鹽,我忙活了一陣子,生怕放多了,一次放一點兒,一次加一點兒地,哇!一盤香噴噴的'西紅柿炒雞蛋上桌了。

  我吃著自己炒的第一道菜,心里美滋滋的。經(jīng)過這次親身體驗,我知道了爸爸媽媽做菜不容易,我要珍惜他們的勞動。

學(xué)炒菜作文2

  今天早上天剛亮,我就叫奶奶和我一起去菜場買菜。到了菜場,我買了我最喜歡吃的豆腐、黃瓜、還有南瓜和土豆。

  回到家里,我對奶奶說:“昨天晚上媽媽交給我一個任務(wù),讓我今天自己做飯炒菜。奶奶,您能不能教教我?”奶奶答應(yīng)了。

  奶說:“你先把飯煮好,我等會兒教你炒菜!蹦棠滔戎笇(dǎo)我切黃瓜,南瓜和土豆。奶奶用左手握著黃瓜的頭,右手拿著刀很快就把黃瓜切成一塊一塊的裝進(jìn)盤子里。奶奶讓我按照她的方法切南瓜和土豆,并吩咐我要小心不要切到手。我切好南瓜和土豆,奶奶看了看說:“切得不錯!”

  開始炒菜了,奶奶先給我做示范,她拿起鍋鏟,把切好的黃瓜倒進(jìn)油鍋里來回翻炒,放入各種調(diào)料,再起鍋裝盤子。我聞了聞?wù)f:“奶奶,您炒的好香!” 奶奶說:“你就照著我的方法炒其他的菜,我看看你學(xué)得怎么樣?”我按著奶奶教的方法炒了南瓜和土豆,當(dāng)我把這兩樣菜裝進(jìn)盤子里嘗了嘗,感覺味道不怎么好。 奶奶看了看說:“你起鍋太早了,還要再炒炒才行,炒菜除了調(diào)料還要掌握火候,太早起鍋味道沒有進(jìn)去,太晚起鍋味道就不鮮了!蔽野涯瞎虾屯炼乖倩劐伋戳艘 遍,起鍋裝盤嘗嘗終于有了香味。

  現(xiàn)在只剩下豆腐了,我想了想,就做紅燒豆腐吧。我先把豆腐切成正方形塊狀放在油鍋里爆炒,加上各種調(diào)料,在奶奶的指導(dǎo)下一盤紅燒豆腐新鮮出鍋了。就這樣,一桌香噴噴的.菜做好了。

  中午吃飯的時候到了,全家人吃著我和奶奶炒的菜都說:“好吃,好吃,真好吃!

學(xué)炒菜作文3

  我已經(jīng)十一歲了,但是,什么都要媽媽來做,也不能替媽媽分擔(dān)。今天,我覺得自己已經(jīng)十一歲了,還不會炒菜,就向媽媽拜師學(xué)藝。買完菜以后,就準(zhǔn)備開始上課了。

  炒什么呢?對了,我最喜歡吃土豆了,那就來炒我情有獨鐘的土豆吧!媽媽說,土豆不能切得太細(xì),也不能切的太粗,邊說邊給我做了示范,接著,我躍躍欲試,拿著菜刀小心翼翼地切了起來,沒想到,媽媽還說我切得不錯呢!媽媽的表揚給我?guī)砹诵判,更加流利得切了起來。切完以后,媽媽對我說,要拿水泡一會,因為土豆本身就帶著淀粉。

  媽媽說,她在后面指導(dǎo),我來操作。首先,熱油,等油熱了,到豆瓣下去,這樣味道會更好,然后,在倒土豆下鍋接下來,就翻菜,翻菜不要一直翻。最后要熟了,就放鹽下去,菜的多少決定鹽的多少,最后,就放味精,出鍋時,要把火關(guān)小一點。最后,在媽媽的.悉心指導(dǎo)下,我炒好了一盤土豆。

  大家吃了以后,都說炒的不錯,我心里可高興了。以后,我就可以自己炒菜了。

  現(xiàn)在,我會炒菜了,就可以幫媽媽分擔(dān)了!

學(xué)炒菜作文4

  我的課余生活非常豐富,有看電視、玩電腦游戲、學(xué)圍棋等。但我感覺最有意思的要數(shù)跟爸爸學(xué)習(xí)炒菜了。

  一個星期六上午,我做完作業(yè)后,快到中午了,看到爸爸正在廚房里準(zhǔn)備午飯。我突發(fā)奇想、自告奮勇地請爸爸教我學(xué)炒菜。爸爸笑著說:“那就先學(xué)西紅柿炒雞蛋這道菜吧!

  于是在爸爸的指導(dǎo)下,我先剝開兩根蔥,然后拿了兩個西紅柿放到水龍頭下沖洗干凈,接著把洗好的`西紅柿和蔥分別切成小塊和小段。我又從冰箱里拿出四只雞蛋,逐個敲開蛋殼后依次倒入碗中,用兩只筷子輕輕地攪拌起來,不一會兒,碗里的雞蛋清與雞蛋黃就均勻地融為一體,不分你我了。

  在爸爸的鼓勵下,我小心翼翼地打開電子煤氣灶。等鍋燒熱后,再把油倒入鍋中,不一會兒,油也熱了,我把蔥段放進(jìn)鍋中,隨著噼哩啪啦一陣響,鍋里的油星四濺,嚇得我驚慌失措,趕快把雞蛋倒入鍋中,平息了這個小小的意外。雞蛋入鍋后,隨著不停地翻炒,所有入鍋的雞蛋都逐漸變硬,最后成了金黃色的蛋塊。這是再陸續(xù)把西紅柿塊倒入鍋中一起來回翻炒,在起鍋前撒上一些鹽,一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋終于大功告成了。

  我趕緊拿起筷子品嘗起來,啊!味道真香!爸爸夸我真棒!通過這次炒菜,使我感到無論做什么事情都不容易,尤其是爸爸、媽媽每天忙完自己的工作后,還要精心為我烹制可口的菜肴,真辛苦。我以后一定要多學(xué)炒菜,這樣不但能夠提高自己的獨立生活能力,而且還能夠為爸爸、媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。

學(xué)炒菜作文5

  在暑假里,每當(dāng)看到媽媽回家的時候,工作得非常累,還要回家給我炒菜、做飯,廚房里的溫度跟蒸籠差不多,媽媽臉上的汗珠大顆大顆的'往下滴,作為女兒的我看在眼里,疼在心里,非常不忍心。我在心里暗暗地發(fā)誓,決定跟媽媽學(xué)做飯、炒菜,減輕一下媽媽的負(fù)擔(dān)。

  中午媽媽買回來的豆角和棱瓜,我把心中的想法跟媽媽說了,媽媽高興地答應(yīng)了。

  媽媽在教我摘豆角的時候,廚房里雖然很熱,但我還是愿意在這里,時時用毛巾擦著汗珠,摘完之后,媽媽洗菜,我刷鍋。一會媽媽教我學(xué)切菜,媽媽告訴我切菜要領(lǐng):切菜的時候,一定要小心手指頭,手指頭往里彎。我切完菜后,又切了一點蔥、姜末。

  擰開爐子,先把鍋子里的水珠燒干,再倒上油,油熟了以后,先放上蔥、姜末,再放上豆角,翻一翻,再放鹽,一定要適量地放!然后再均勻地翻幾遍,媽媽說如果看著很干了,就再加上點水,不一會工夫,豆角就炒好了。我把它盛在盤子里,順便夾了一點嘗了嘗,哇,真香。∥亿s緊把媽媽叫來也嘗了嘗,媽媽對我炒的這道菜大加贊賞,連連說:“很香,很香!”這時別提我的心里有多高興了。

  這頓飯我們吃得非常愉快。我想以后只要我放學(xué)在家,我就把飯做好,把菜炒好,媽媽回家以后就可以吃著現(xiàn)成飯了,也不用那么累了,因為我學(xué)會了炒菜。

學(xué)炒菜作文6

  今天,我要宣布一件大事,我要學(xué)做菜。

  我立刻跑到廚房找老媽讓她教我做菜,老媽說:“你現(xiàn)在最主要的是學(xué)習(xí),學(xué)做什么菜?”我說現(xiàn)在你不教我,以后你肯定得教我,還不如現(xiàn)在教我得了!

  老媽一開始壓根就不理我,后來經(jīng)過我的一翻努力,老媽還是無動于衷,看來我只得去找老爸了。我把我想學(xué)炒菜的.事給老爸一說,老爸先想想隨后就答應(yīng)了,我高興的都蹦起來了。

  我問老爸,你先教我做什么菜,老爸說做菜首先要懂得如何掌握火候,菜什么時間入鍋,菜什么時間炒好,都需要練習(xí)。

  我十分激動又有些迫不及待,就說了聲知道了。不就是火候嗎?炒菜的時候注意一點就行了,用得著分這么細(xì)嗎?老爸說:“好好,我先教你一道菜,如果做的好就不用教你把握火候了。我說:“可以!蔽蚁劝巡讼戳讼,開始下鍋,把火開到了最大,放了鹽和味精又加點兒水,絲毫不管什么火候,只要做出來就行了。

  我坐在沙發(fā)上等待菜出鍋,可是一會兒聞見鍋糊味,我媽趕忙到廚房一看,原來火太大,菜糊了。我知道了爸爸說的是對的,而且讓老爸教我怎樣練習(xí)如何控制火候,我認(rèn)真地聽了老爸的講解,雖然炒出來的菜不能算好,但起碼吃起來沒有糊味了。

  通過炒菜這件事讓我知道了不管是多小的事也要認(rèn)真的去對待,要虛心向別人討教,學(xué)習(xí),才能做的更好,更出色。

學(xué)炒菜作文7

  昨天中午,我看媽媽正在做午飯,突然我冒出個想法,我想學(xué)炒菜。

  我把我的想法告訴了媽媽,媽媽說:“好呀,不過你可別把菜炒糊了哦!”“不會的,包在我身上了。”說干就干,我立刻開始準(zhǔn)備材料,番茄、雞蛋、蔥花......。我把番茄放在小盆里,先給它們舒舒服服地洗個桑拿,番茄洗完了,洗過的番茄就行嬰兒的臉一樣,紅彤彤的,真想親上一口。要開始切番茄了,我把它放在切菜板上,可是番茄就像淘氣的小寶寶一樣,不聽話,終于費了九牛二虎之力我把番茄切成了一塊一塊的,切好的.番茄就像一個個彎彎的月牙。我從冰箱里拿出幾個雞蛋,把雞蛋在小碗邊磕了一下,又輕輕一掰,蛋清和蛋黃就滑到了碗底,我用筷子使勁在碗里攪,最后加了點鹽,雞蛋準(zhǔn)備好了。

  終于到我大顯身手的時候啦!我先打開火,往鍋里倒了一點油,等油熱后,我把攪好的雞蛋倒了進(jìn)去,突然有一點雞蛋跳到了我手上,嚇了我一跳,立刻叫來媽媽,媽媽說你趕緊翻炒一下雞蛋,我趕緊翻炒,幸好翻炒的及時,雞蛋沒有糊,我長舒了一口氣。該炒番茄了,和剛才一樣等油熱后,我把番茄倒進(jìn)了鍋里,哇,好多煙呀,廚房變得像“仙境”一樣,我立刻開始翻炒番茄,等番茄炒的差不多的時候,我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,兩個再一起翻炒。哦,差點忘了放鹽,我趕緊盛了點鹽放進(jìn)去,攪拌了一下,嗯,味道很不錯的么。

  中午吃著自己的勞動成果,我心里美滋滋的。

學(xué)炒菜作文8

  今天星期六,我完成作業(yè)后,心想;上課時劉老師說:“你們現(xiàn)在讀三年級,應(yīng)該學(xué)會一些家務(wù)事,為以后上四年級打好德育基地學(xué)習(xí)做好基礎(chǔ),還說;獨立生活三天兩夜,什么都要自己干……!蔽蚁肓艘粫䞍,就進(jìn)去廚房問奶奶:“奶奶,我可以跟著您學(xué)炒菜嗎?”奶奶說:“可以、你應(yīng)該先學(xué)會炒青菜。”奶奶炒了一會兒給我看后,說:“應(yīng)該等鍋燒紅了,放點油、才把青菜放進(jìn)去!蔽铱戳艘粫䞍,覺得炒菜很簡單,就以為自己會了,就說:“奶奶,明天由我來炒一次青菜吧。”奶奶答應(yīng)了。晚上,奶奶帶我去姑媽家,我興高采烈地向表妹講述了這件事。后來,我和表妹商量好了:她學(xué)煮飯,我學(xué)炒菜。

  第二天中午,我開始炒青菜了,先放油,然后把蒜頭倒進(jìn)去,再把青菜放進(jìn)去,最后放鹽,再翻炒幾下,一盤青菜就做成了。開飯了,我第一次嘗了我自己炒的菜,哇!咸得不得了,原來,我炒菜時放的鹽太多了,弟弟看我這樣,都不敢吃青菜了。晚上,奶奶叫我再做一次,我做了,可這一次我掌握了主法,奶奶說:“你炒的.菜很好吃!贝蠹衣犃撕,就爭先恐后地嘗了我做的菜,大家都很滿意。

  經(jīng)過這次學(xué)炒菜,我懂得了一個道理:做什么事都要認(rèn)真對待,不要馬馬虎虎,只要你認(rèn)真做,什么事都能做到做好。

學(xué)炒菜作文9

  我覺得自己長大了,想學(xué)一些家務(wù)。

  我想來想去,決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽,沒想到媽媽欣然同意了,我非常高幸!

  總算盼到做飯的時候了。我來到廚房,從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋,準(zhǔn)備開炒了。我先把柿子洗干凈,再切成小塊,放在一邊,然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋,輕輕一磕沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕,還是沒有磕開。我用力一磕,雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰,蛋清弄了我一手。

  媽媽告訴我:“磕開的口朝下就不會弄到手上了!蔽衣犃藡寢尩腵話,拿起第二個雞蛋,按照媽媽的話去做,果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個雞蛋,用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

  媽媽把炒鍋放在爐灶上,往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了,我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,炒成了一塊一塊的,盛到盤子里。然后我再把柿子倒進(jìn)鍋里炒,還放了一些鹽,等柿子熟了之后,我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下,雞蛋柿子炒均勻后,我把它們盛到盤子里,端上了飯桌。

  媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿,夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋,吹了吹,放進(jìn)嘴里。嗯,真好吃。

  畢竟這是我第一次動手炒菜,所以我覺得這頓飯格外的香!

學(xué)炒菜作文10

  同學(xué)們,你們炒過菜嗎?我炒過,每當(dāng)想起我第一次炒菜時的“洋相”就覺得好笑。

  那是在我8歲的時候,那時看著爸爸媽媽炒菜很是神氣,就也想試一試,所以趁一次父母還未回家的時候抓住了機(jī)會。

  我先打開火,之后吃力地把鍋端到火上,學(xué)著爸爸平時的`樣子,我拿起菜油,猛地一倒“嘩啦啦”的一聲,油隨之發(fā)出“嗞嗞嗞”還飛濺而出呢!擔(dān)心油再次燙到我,我便去臥室把我的太陽帽、手套、泳鏡和口罩全副武裝上;氐綇N房,我拿著鍋鏟把肉猛地一下倒入鍋中,“呀!”我大叫一聲,原來油放又多又燙,瞬間把肉炒焦了。正在我一籌莫展的時候,爸爸回來了,見滿屋子的油煙便火急火燎地沖進(jìn)過來把火關(guān)了。

  之后,爸爸語重心長地對我說:“兒子,你想學(xué)炒菜怎么不告訴我呀?你這樣很容易引起安全事故的!”我似懂非懂地點點頭。之后,爸爸便手把手地教我學(xué)炒菜。油要放多少,調(diào)味怎么放等等,我在一旁洗耳恭聽,虛心請教。

  如今,我在廚房里熟練地把油小心翼翼地一倒,把調(diào)味料一放,再用鍋鏟翻炒翻炒,幾分鐘以后一盤香噴噴的“魚香肉絲”便大功告成了。

  吃著自己做的菜,那可是真正體味到了“自己動手,豐衣足食!”

學(xué)炒菜作文11

  媽媽廚藝很棒,這個寒假我決定拜媽媽為師,跟她學(xué)炒菜。

  今天,媽媽教我做我最喜歡吃的"回鍋肉"。第一步,把一塊五花肉放鍋里加水燒開,開水煮肉一分鐘左右把肉撈起來冷卻幾分鐘后,把肉切薄片待用。媽媽告訴我,肉片一會兒又要回到鍋里煸炒,所以才叫"回鍋肉"。由于開水煮的時候去掉了一部分油,因此,它吃起來香而不膩。第二步,鍋洗凈燒熱加少許植物油,等油溫上升后,加入姜、蒜、花椒、豆瓣醬翻炒,頓時,一陣佐料的.香味撲鼻而來。媽媽說這一步叫"熗鍋"。第三步,加入肉片大火翻炒三分鐘左右。這一步媽媽讓我實踐下,動動鍋鏟。呵,鍋鏟還有點沉!我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼地翻炒著,媽媽在一旁加鹽、醬油、少許胡蘿卜、蒜苗。炒了幾分鐘雖說胳膊有點酸,但我覺得挺有意思的。最后就是起鍋裝盤了。哇,一道色、香、味俱全的回鍋肉就做好了!真香!我興奮地對媽媽說"媽媽,您的菜都能上《舌尖上的中國》了!"媽媽笑著說"過獎了,過獎了!"

  哈哈,這頓我肯定又要吃兩碗飯!

學(xué)炒菜作文12

  放寒假了,離開學(xué)校,整天在家里還真有點沒意思。即懷念在學(xué)校的時光,又想找點事情做。

  我正趴在床上看書,聽到廚房里傳來媽媽切菜的聲音,我突發(fā)奇想,也學(xué)學(xué)炒菜,我跑到廚房里對媽媽說:“今天我炒吧,你指導(dǎo)我,我一定炒的比你炒的還好吃呢!”媽媽猶豫了一會對我說:“好 吧,一定要聽我說的做啊!蔽覞M口答應(yīng),洗了洗手,又戴上了圍巾,像個家庭主婦的樣子,我把鍋放在爐子上,等鍋干了,倒上了一半勺油等到油熱了我又放上媽媽切好的'肉,肉放進(jìn)去,油馬上沸騰 了,濺到我的手上,手立刻針扎似的疼,我急忙把手拿掉,媽媽急忙把我的手拿過去問:“沒事吧小心點,我炒吧,你玩去吧!蔽倚睦锱,說:“沒事,我炒就行!蔽矣址派狭税撞耍撞朔派 去后發(fā)出了聲音,一種沸騰的聲音,我都可以想象出最后一層白菜“跳舞”的樣子,然后我蓋上了鍋蓋,玻璃的鍋蓋上立刻凝成了一層白霧,我在爐子旁邊看著,過了一會冒起了白煙,媽媽說:“翻翻 菜,倒上醬油!蔽艺罩鴭寢屨f的做,但是倒醬油的時候不小心倒多了,媽媽在一旁說:“倒多了吧,倒一勺就夠了!蔽彝铝送律囝^,翻了翻菜,蓋上了蓋子,媽媽說每五分鐘翻一次,我翻了兩三次 這道菜就出爐了,我迫不及待的嘗了嘗,嗯嗯,還不錯,我在心中暗自稱妙,等著開飯,大吃一頓。

  我津津有味地吃了個飽,這個菜雖然不如媽媽做的好吃,但凝結(jié)了我的汗水!

學(xué)炒菜作文13

  今天早上,媽媽興高采烈地對我說:“中午要教我炒菜!边@真是個振奮人心的消息,我高興得跳起來。中午11:00時,媽媽便帶我進(jìn)廚房,我自己挽好了圍裙,便開始炒菜。我先在鍋里倒了油,等油熱了,我再把切好的青椒倒入鍋中。這時,“噼哩啪啦”的聲音響起來,我嚇得掉頭就跑。

  媽媽把我叫回來對我說:“不管做什么事,都要有恒心,不能半途而廢”。“我只好硬著頭皮來到廚房,兩眼望著那:“半青不熟”的菜,拿起鏟子在鍋上翻來翻去,然后,再加上鹽、味精等配料。這時,媽媽把切好的牛肉倒入鍋中,“噼哩啪啦”的聲音也就更響亮了。這次,我又往肉里下了同樣的配料。最后,我把肉和菜再翻了幾下,就拿出盤子,把這道“青椒炒牛肉 ”端到餐桌上。還沒等大家到齊,我便迫不及待地夾了菜,品嘗我的'“杰作”!皢眩蹅兊呐畠鹤兊眯㈨樍!”

  爸爸不禁豎起大拇指夸我。媽媽吃著我的菜,臉上也露出了欣慰的神情。我心里也樂滋滋的。今天,我不但懂得了怎么炒菜,也悟出了一個道理:不管做什么事,都會遇到困難,但只要你肯努力,就一定可以“迎刃而解”。

學(xué)炒菜作文14

  暑假里,看見爸爸媽媽工作很辛苦,下班回來衣服汗透了,也不能坐下休息,還要忙著洗衣、做飯、打掃衛(wèi)生、輔導(dǎo)我學(xué)習(xí)……我真想快快長大,減輕他(她)們的負(fù)擔(dān)。說干就干,我就要給爸爸媽媽一個驚喜。

  早上起來,爸爸媽媽已經(jīng)上班了。我擦了擦地板,整理了一下桌子,然后走進(jìn)廚房,看見媽媽買了芹菜、西紅柿、我想今日我來做菜,讓爸爸媽媽回來就能吃到飯。我把芹菜去掉葉,放在盆里洗一洗,西紅柿也洗一洗,做什么菜哩?看看冰箱里有沒有肉,我打開冰箱不僅僅有肉還有雞蛋。做個芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧!

  開始做菜了,我拿起菜刀來切肉絲,我認(rèn)為肉是那么好切呢,誰知切起來一滑一滑的,怎樣也切不細(xì),我又細(xì)心又費力地把肉絲切完了,切芹菜吧!芹菜好切多了,把切好的芹菜放在盤子里。擦了擦刀板切好了西紅柿,該找碗打雞蛋了,打好雞蛋后我把雞蛋攪好,要炒菜了。

  開始炒菜了,我把過放在煤氣灶上,放點兒油,打開火,我一手拿著鍋鏟一手端著雞蛋,油熟了我就把雞蛋倒進(jìn)鍋里,用鍋鏟翻動。等雞蛋炒成塊狀,才放進(jìn)西紅柿兒,加點鹽兒翻炒,裝盤以后之后做肉絲,再放進(jìn)芹菜,翻炒,這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的'菜覺的真漂亮。

  我雖然累的滿頭大漢,可是想爸爸媽媽回來能吃到菜必須很高興。其實我比他(她)們還高興呢!

學(xué)炒菜作文15

  今天,我學(xué)做了一道菜——黃瓜炒火腿,可好吃了。我告訴你是怎么做的吧!

  我先拿起一根月牙似的黃瓜,仔細(xì)一看,黃瓜綠得像一塊翡翠,它的身上有很多小疙瘩。我挽起袖子,認(rèn)真地把它身上的小疙瘩洗干凈。然后再小心翼翼地把黃瓜切成一片片的長條。我切的黃瓜千奇百怪,長的長,短的短,胖的胖,瘦的瘦,圓的圓,扁的扁。接著我拿來一根火腿,把它紅色的外衣脫掉,露出粉紅色的'肉,聞一下,香氣撲鼻而來,我把火腿切成碎片。

  炒菜開始了,我一遍又一遍的挖了些油倒進(jìn)鍋里,油像蹦蹦床里的小孩跳來跳去,到處亂濺,還差一點濺到我的手上來。等油不再跳動,鍋里開始冒煙時,我把火腿放了進(jìn)去,只聽見“嗞嗞,嗞嗞”的響聲,又有一些調(diào)皮的油要跳出來了。然后,我把黃瓜也放了進(jìn)去。之后,一頓爆炒,慢慢地,火腿的顏色變深了,黃瓜也變軟了。這時,媽媽說,熟了,可以放鹽了。我小心翼翼地挖了一小勺的鹽,生怕鹽放多了。一陣陣香氣撲鼻而來,我迫不及待地嘗了一口:脆脆的,香香的,真美味。

  吃著自己炒的菜,心里比喝了蜂蜜還要甜。

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