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學(xué)煎荷包蛋作文[實(shí)用15篇]
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編收集整理的學(xué)煎荷包蛋作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
學(xué)煎荷包蛋作文1
今天老師讓我們回家去做一件奇怪的事情,就是學(xué)煎荷包蛋,聽(tīng)聽(tīng)煎荷包蛋是所發(fā)出的一些奇特的響聲。
星期天,我和媽媽走進(jìn)廚房,媽媽在一旁看著我。我不知道怎樣才能把火打開(kāi),就隨便妞了一下,只聽(tīng)“轟”的一聲,一團(tuán)大火冒了出來(lái),嚇了我一大跳。這團(tuán)火在鍋底又蹦又跳的。我先從冰箱里拿出一個(gè)大雞蛋,我一不小心手里一滑“砰”的一聲雞蛋摔到了地上。我把剛剛打破的雞蛋扔到垃圾桶,然后又從冰箱拿出一個(gè)新雞蛋,在碗邊敲了敲,只聽(tīng)“咔嚓”一聲雞蛋裂開(kāi)了一條縫。我又輕輕一掰開(kāi),雞蛋掉在碗里了。然后我把油倒在鍋?zhàn)恿耍班枥锱纠病庇秃孟裨阱伬餁g快地跳著舞。我再把剛剛的雞蛋倒進(jìn)鍋里,“噼里啪啦”油賤了我滿身。我退后了幾步等油不再跳了才走上前去。荷包蛋像個(gè)懷孕的`媽媽,肚子一挺一挺的,我把它翻了個(gè)身,F(xiàn)在沒(méi)剛才那么挺了,肚子一下子沒(méi)了。啊,一股濃濃的氣味撲鼻而來(lái)。
我慢慢地品嘗我親自做的蛋。沒(méi)想到我第一次煎蛋也煎得很好吃哦!
學(xué)煎荷包蛋作文2
平?吹酵馄偶搴砂埃腋杏X(jué)很容易,便也想煎一個(gè)試試。不過(guò)因?yàn)槟菚r(shí)年紀(jì)小,外婆就沒(méi)有同意。今天我突然心血來(lái)潮,趁著中午吃午飯的時(shí)候開(kāi)始煎荷包蛋。
我從冰箱里拿出一個(gè)又大又圓的雞蛋。拿完雞蛋之后,我便把火打開(kāi)了,把油倒了進(jìn)去。我等油炸開(kāi)后,拿著雞蛋在鍋沿輕輕一敲,一道裂痕出現(xiàn)在雞蛋殼上,我順著裂痕一用力 ,雞蛋便下了鍋,我知道雞蛋有老嫩之分,我決定煎一個(gè)老的。過(guò)一會(huì)兒,我覺(jué)的差不多了,可我想用鍋鏟把雞蛋翻過(guò)來(lái)時(shí),卻怎么都翻不過(guò)來(lái),只能眼睜睜的看著我煎的雞蛋變成一盤黑糊糊的黑暗料理。
我剛開(kāi)始的自信被這次的`失敗給壓了下去,正想放棄的時(shí)候,我又想:我竟然被一盤小小的荷包蛋給打敗了,不行,這還符合我好勝的性格嗎?哼,不煎好這個(gè)荷包蛋我絕不罷休!這時(shí)我又想起了以前外婆煎荷包蛋總是先把四周鏟松,然后再反過(guò)來(lái)的。于是我又重新燃燒起了斗志,先將雞蛋打入鍋中,到了要翻的時(shí)候,我先把四周鏟松,再翻的時(shí)候,竟然成功了,我終于煎好了荷包蛋,放入盤中,荷包蛋焦黃還閃著油光,看上去就又香又脆。
吃著自己的荷包蛋,我的心里美滋滋的,因?yàn)檫@個(gè)荷包蛋是我自己煎的。這次嘗試讓我明白了一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只怕有心人。
學(xué)煎荷包蛋作文3
每天早晨,媽媽都給我準(zhǔn)備早餐,我覺(jué)得媽媽挺辛苦的!一個(gè)星期天的.早上,我早早的起床,想為媽媽做早飯?墒亲鍪裁茨?靈機(jī)一動(dòng),我想起了煎荷包蛋。
我從冰箱里拿出三個(gè)大雞蛋,準(zhǔn)備煎荷包蛋。我小心地放上鍋,把油慢慢地倒進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒。只聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”幾聲響,鍋里蹦出一些油點(diǎn),把我嚇了一大跳,我急忙跑出廚房,最后發(fā)現(xiàn)沒(méi)事,才躡手躡腳地回去。一會(huì)兒油熱了,我趕緊拿起一個(gè)大雞蛋,在鍋邊一磕,磕了一個(gè)口,順口輕輕一掰,沒(méi)掰動(dòng),又使勁一掰,呀,把雞蛋殼掰碎了,蛋清和蛋黃順著手一同流入鍋里。頓時(shí),鍋里像開(kāi)了一朵大菊花。不一會(huì)兒,鍋中的散蛋奇跡般地聚攏在一起,變得像圓圓的月亮,顏色也由淺黃變成了深黃。我忙把雞蛋翻了個(gè)身兒,撒上鹽。又過(guò)了一會(huì)兒,我把蛋鏟起來(lái),控了控油,放進(jìn)了盤子里,期待媽媽飽餐一頓。
原來(lái),煎荷包蛋并沒(méi)有那么困難呀!
我愛(ài)我的媽媽!以后我要學(xué)會(huì)為媽媽做更多的美食,只愿我的媽媽健康快樂(lè)!
學(xué)煎荷包蛋作文4
一陣“噼啪”油炸聲,還飄來(lái)一股撲鼻的香氣。咦,這是什么?把我從睡夢(mèng)中驚醒,下床一探究竟:哦!原來(lái)是奶奶在煎荷包蛋啊!頓時(shí),我也想要學(xué)煎荷包蛋,這樣我就可以隨時(shí)品嘗美味了。
奶奶當(dāng)仁不讓成了現(xiàn)場(chǎng)老師。她先倒了一點(diǎn)色拉油,點(diǎn)上火,不一會(huì)兒油寶寶們就高興得手舞足蹈。我遞給奶奶一個(gè)雞蛋,只見(jiàn)她把雞蛋在鍋邊上一敲,就裂開(kāi)了一道縫。奶奶連忙把縫撥開(kāi),蛋清蛋黃倆兄弟像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣,完好無(wú)損地“坐”在了鍋中,剛剛還安靜的廚房頓時(shí)“噼里啪啦”響個(gè)不停,還不時(shí)冒出一個(gè)個(gè)白色的.小泡泡,好似在跳舞。最后荷包蛋煎好了,奶奶又把蛋盛到我碗里。啊,真是“人間美味”!奶奶告訴我,單面煎出的荷包蛋較為嫩滑,而雙面煎出來(lái)的荷包蛋則以香脆為主,還考問(wèn)我有沒(méi)有記住步驟呢!
我點(diǎn)了點(diǎn)頭,先倒一點(diǎn)色拉油,等熱了,拿起雞蛋敲了進(jìn)去,“救命。 蔽覄偘训按蛄诉M(jìn)去,就想起了“噼里啪啦”的聲響,真是嚇?biāo)牢伊!鍋中的油又濺了起來(lái),差一點(diǎn)就燙到了我的小手了,我更加小心謹(jǐn)慎了。等它凝固之后,我將它翻了一個(gè)身,繼續(xù)煎。最后,我把蛋盛到奶奶的碗里,奶奶迫不及待地咬了一口,對(duì)著我豎起了大拇指,夸我說(shuō):“真聰明,長(zhǎng)大就可以當(dāng)大廚了!”
我終于學(xué)會(huì)了奶奶的拿手好菜——煎荷包蛋。
學(xué)煎荷包蛋作文5
當(dāng)我品嘗著外公燒的荷包蛋時(shí),就想起我第一次學(xué)煎荷包蛋的情景。
那一天,我們來(lái)到老師家,老師說(shuō)“今天我們學(xué)煎荷包蛋好嗎!”“好!”同學(xué)們異口同聲地回答。
老師給我們做了示范。接著說(shuō)“誰(shuí)先來(lái)!”“我先來(lái)!我先來(lái)!……”最后,大個(gè)子同學(xué)搶先來(lái)到灶臺(tái)前,他拿起雞蛋,往碗的邊上一敲,“啪”的一下,蛋殼破了,黃黃的蛋黃流了下來(lái),可是蛋黃滑到了碗的外面,惹得大家哈哈大笑。第二次終于打成功了,不一會(huì)兒,一個(gè)黃黃的荷包蛋煎好了。
“我來(lái)!”我拿起雞蛋往碗上一打,一個(gè)大大的.蛋黃連同蛋白落進(jìn)了碗里,我松了一口氣。接著我站在小椅子上,放上鍋?zhàn),打開(kāi)煤氣灶,紅紅的火焰燃燒了起來(lái)。我拿起食用油在鍋里倒了一點(diǎn),再灑了一點(diǎn)鹽,等油熟了,我趕緊拿起碗,生怕油濺到我臉上,我離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,伸長(zhǎng)手把蛋倒入鍋中。只聽(tīng)見(jiàn)“咝咝咝咝”的聲音,油沸騰起來(lái),蛋黃好像在鍋中跳舞,蛋黃周圍的蛋白起了一個(gè)個(gè)白白的小泡泡,有的像奶嘴,有的像手電筒里的小電珠。過(guò)了一會(huì)兒,蛋的邊有點(diǎn)黃了,我拿起鍋鏟,小心的鏟下去翻了一個(gè)身,哇!真像一個(gè)小荷包呀!我最后關(guān)掉煤氣灶,把荷包蛋盛進(jìn)碗里,就大功告成了。等大家煎好后,我們圍坐在一起品嘗起來(lái),黃黃的蛋香香的,吃在嘴里脆脆的,真好吃呀,因?yàn)槭亲约河H手做的嘛!就別有一番滋味了。
今天,我學(xué)會(huì)了一種本領(lǐng)――煎荷包蛋,我真行!
學(xué)煎荷包蛋作文6
我非常喜歡吃媽媽煎的荷包蛋,每次只要一聞到那香味,我就“口水直流三千尺,疑是銀河落九天”?晌乙膊荒茏寢寢屨疹櫸乙惠呑友!于是我決定學(xué)煎荷包蛋。
我點(diǎn)燃煤氣灶,放上炒鍋,再倒了一勺油。油很快就熟了,我輕輕四把雞蛋殼磕破,用雙手的拇指剝開(kāi)蛋殼,“刺啦”一聲,蛋白和蛋清跳水似的跌入油中。頓時(shí),鍋里“噼里啪啦”像炸開(kāi)了一樣,油花四濺。過(guò)了一會(huì)兒,蛋白和蛋清凝固論文,我怕雞蛋沒(méi)熟,想再等一會(huì)兒。可是,不一會(huì)兒,一陣焦味一經(jīng)傳出,雞蛋居然焦了。我看著一面生一面焦的`假單,心想:算了吧!還是吃點(diǎn)現(xiàn)成的吧!
媽媽在一旁鼓勵(lì)我:“不要?dú)怵H,再來(lái)一次,你只是沒(méi)掌握還時(shí)間。”我望著媽媽,從她的眼神里我看出了她的鼓勵(lì)和支持。再來(lái)一次,我次那種有底了。
在媽媽的指導(dǎo)下罵我重新打開(kāi)煤氣灶。又一只淘氣的雞蛋從我手中蹦出蛋殼滑入鍋里,四周噗噗底冒著熱氣,蛋白很快凝固了。我小心翼翼地把蛋翻了個(gè)身,撒上一些鹽,漸漸的蛋黃也變硬了,成了金黃色。一直香噴噴,油亮亮的,閃著金光的荷包蛋在我手中誕生了。
我把荷包蛋盛入盤中,端給媽媽,讓她先品嘗我的杰作。媽媽吃了滿口稱贊。我的心里樂(lè)開(kāi)了花。
學(xué)煎荷包蛋作文7
一聽(tīng)說(shuō)老師要我們學(xué)做一道菜,我便想,最簡(jiǎn)單的就是荷包蛋了,今晚就去做一下試試。雖然說(shuō)是最簡(jiǎn)單,但是我也不是很會(huì),說(shuō)不定會(huì)成糊雞蛋嘞。所以,我要和媽媽學(xué)一學(xué)。
首先,媽媽讓我去拿了一個(gè)雞蛋,我精挑細(xì)選,挑了一個(gè)很干凈,很圓的,以為長(zhǎng)得怪好看,煎出來(lái)也會(huì)很好吃,然后嘞,又拿著勺子去廚房舀出一勺油,我慢慢的掂量著,又怕多,又怕少的,廚師叔叔告訴我了煎荷包蛋需要的油量,我才放心的舀了一勺出來(lái),放在鍋里。剛一倒入鍋,就聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”的聲音,我心跳的很快,也不敢把打好的雞蛋放到“鞭炮區(qū)域”里。媽媽說(shuō):“你要是不倒進(jìn)去,油都干了。”我一聽(tīng),不顧三七二十一,把我那心急之下砸的稀巴爛的雞蛋連殼一起扔了進(jìn)去,一看滿鍋的雞蛋殼,我嚇了一跳,這是我做的'嗎?腫么那么爛?我愣住了,拿起筷子就往外撿雞蛋殼,終于撿好了,那雞蛋就像藕片一樣,滿是洞,我不知所措,愣在那里,看著荷包蛋周邊的泡泡,不停地鼓起,不停地炸掉,感覺(jué)很搞笑,就一直在那里看,結(jié)果忘了翻過(guò)來(lái),等我想起來(lái)的時(shí)候,荷包蛋就已經(jīng)由嫩嫩的白色,變成焦黑的黑色了——荷包蛋已經(jīng)糊了。
雖然糊了,也忘了放鹽,確實(shí)很失敗,但是,我有了煎荷包蛋的經(jīng)驗(yàn)嘞,下次努力吧。嘻嘻,我已經(jīng)改變主意了哦,不想做荷包蛋了,暫時(shí)保密吧。盡請(qǐng)期待。
學(xué)煎荷包蛋作文8
早上,爸爸媽媽告訴我,他們晚上要加班,會(huì)遲點(diǎn)回家,讓我放學(xué)后自己回家。我腦子里立馬閃過(guò)一個(gè)念頭:放學(xué)回家,先炒菜燒飯,再做作業(yè)。
放學(xué)鈴聲一響,我就飛快地跑回家。回到家后,我打開(kāi)冰箱一看,里面除了雞蛋,什么也沒(méi)有。那就煎兩個(gè)荷包蛋吧。我學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的樣子:打開(kāi)煤氣閘,放上鍋,倒入油。等油冒煙時(shí),拿雞蛋對(duì)準(zhǔn)小碗一磕,蛋殼隨即出現(xiàn)一道裂縫,用手一掰,只見(jiàn)蛋黃和蛋清同時(shí)流入碗中。接著,我把碗中的雞蛋倒入鍋中,小心翼翼地“包”著。等到差不多的時(shí)候,我給雞蛋翻了個(gè)身,等蛋的另一面也金燦燦時(shí),倒上醬油,香噴噴的荷包蛋就出爐了。接著,我又用相同的方法煎了一個(gè)蛋。等我煎完,爸爸媽媽也回來(lái)了。
媽媽看著還飄著“煙”的.荷包蛋,疑惑地問(wèn)道:“奶奶來(lái)家里了?”“才不是呢!是我自己煎的!蔽易院赖卣f(shuō)。接著,我把爸爸媽媽“按”在椅子上說(shuō):“吃飯了,吃飯了!眿寢屢贿叧灾砂耙贿叢煌5乜洫(jiǎng)道:“真好吃,真好吃。”聽(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng),我瞬間覺(jué)得好幸福。今天,我只不過(guò)做了一件微不足道的小事,爸爸媽媽就如此滿足。以后,我一定要多幫爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)。
學(xué)煎荷包蛋作文9
今天,老師讓我們回家煎荷包蛋。這可把我樂(lè)壞了,煎荷包蛋可是我的拿手絕活!
第二天,我把鍋拿出來(lái),打開(kāi)了油煙機(jī),再打開(kāi)了煤氣灶,一絲火苗冒了出來(lái),“再開(kāi)打一點(diǎn)火”我自言自語(yǔ)道。倒了一點(diǎn)油,我忽然想起,“呀”我沒(méi)拿雞蛋,一下沖到冰箱前拿了雞蛋又奔了回去,把雞蛋餓敲開(kāi),只聽(tīng)見(jiàn)“啪”的一聲,雞蛋裂開(kāi)了一條縫,我趕緊把雞蛋放了進(jìn)去,“撲通”一聲,嚇了我一大跳,原來(lái)手放大太高了,鍋里的油都濺了出來(lái),看來(lái)以后手要放低點(diǎn)。雞蛋已經(jīng)放好了,就只剩下翻了,在鍋里的雞蛋發(fā)出了“啪啪嗞嗞”的聲音,好聽(tīng)極了!
一面終于煎好了,我拿起鏟子一個(gè)使勁把蛋翻了過(guò)來(lái),可這個(gè)蛋也太不不聽(tīng)話了,明明翻了過(guò)來(lái)可又翻回去了,氣死我了!我又小心翼翼的'把雞蛋翻過(guò)來(lái),“撲通”一聲,終于翻過(guò)來(lái)了,我忘了把火調(diào)低了,雞蛋的黃爆了出來(lái)了,我只好把蛋黃也給煎了。呼,我長(zhǎng)嘆一口氣,總算煎好了,拿起一個(gè)碗,把荷包蛋盛了出來(lái),再倒了點(diǎn)醬油,端到了桌上美美的吃了起來(lái)!
奶奶看見(jiàn)我煎的荷包蛋,說(shuō):”雖然蛋黃流了出來(lái),但也要比以前好多了,加油“!聽(tīng)了奶奶的表?yè)P(yáng),我心里喜滋滋的。
學(xué)煎荷包蛋作文10
一天,我看見(jiàn)媽媽在廚房里炒菜,我也想學(xué),于是,就苦求媽媽教我。
媽媽看著我的樣子,只好答應(yīng)了,我高興極了!媽媽先教我煎荷包蛋。媽媽對(duì)我說(shuō)﹕“煎荷包蛋先要拿出雞蛋,把雞蛋打在碗里,調(diào)勻,再把豬油放進(jìn)鍋里,等豬油化了,再把調(diào)勻的雞蛋倒進(jìn)鍋里,可以根據(jù)自己喜愛(ài)放一些佐料,等雞蛋的一面炸好了,然后把雞蛋翻過(guò)來(lái),最后耐心地等一會(huì)兒,荷包蛋煎就好了!蔽衣(tīng)了,也照著媽媽說(shuō)的.做。前幾步我都做好了,可是,不聽(tīng)話的荷包蛋從鍋鏟上滑了下去,我一看,一屁股坐在板凳上,說(shuō):“不學(xué)了,我不學(xué)了!”媽媽看見(jiàn)了,走過(guò)來(lái),親切的對(duì)我說(shuō):“孩子,凡做什么事都要有耐心,只要有了耐心,做任何事都能成功!要不,你再試一試吧!”我很不耐煩地又去翻雞蛋,一翻,翻過(guò)去了。我高興地叫了起來(lái):“太好了,太好了!我翻過(guò)去了!這次雞蛋聽(tīng)話了!”媽媽看見(jiàn)我是多么的高興,也高興地笑了起來(lái),過(guò)了一會(huì)兒,荷包蛋就煎好了,雖然荷包蛋有一面已經(jīng)糊了,但我還是非常高興。
我吃著親手做的荷包蛋,心里別提有多高興了!媽媽對(duì)我說(shuō)的那句話久久映在我心里,到了現(xiàn)在,我都還一直難忘呢!
學(xué)煎荷包蛋作文11
早上,媽媽正在廚房忙早餐,今天照例要做荷包蛋,我趴著廚房的門央求媽媽可否教我學(xué)煎荷包蛋,媽媽愉快地答應(yīng)了。
我從冰箱里小心翼翼的取出一顆雞蛋,學(xué)著媽媽的樣子想用碗沿輕輕地把蛋殼磕破,媽媽平時(shí)兩手一掰很熟練地就可以把裹著透明蛋清的笨雞蛋完整地落到碗里,紅紅的蛋黃明晃晃,夾雜著媽媽嘖嘖的贊嘆:“不虧是老家本雞下的蛋,靠得住”?墒俏夷弥u蛋卻愣住了,怎么也下不了手,平時(shí)看媽媽很輕松的呀,怎么……要把雞蛋磕破原來(lái)不太容易,太輕么不破,那就重一點(diǎn)吧,哎呀,蛋黃膜破了……蛋清從碗沿留下來(lái),淌到廚房臺(tái)板上……“沒(méi)關(guān)系,悅悅第一次破雞蛋殼已經(jīng)很好了,媽媽小時(shí)候呵呵用手在雞蛋殼上挖了一個(gè)小洞,才把雞蛋放出來(lái)的呢,哈哈。”
開(kāi)始煎荷包蛋了,媽媽打上火往鍋里倒上一點(diǎn)油,把火盡量關(guān)小一點(diǎn),她說(shuō)火太大雞蛋容易焦。等油開(kāi)始有些冒煙了,我把雞蛋放進(jìn)鍋里,雞蛋滋滋作響,蛋清鼓起了一個(gè)半圓形的泡泡,挺好玩的。我把雞蛋用鍋鏟翻了一個(gè)面,用事先調(diào)好的糖和醬油汁淋雞蛋上上色,好吃的荷包蛋就大功告成了。
荷包蛋出鍋了,放入碗中,你看油淋林的荷包蛋散發(fā)出撲鼻的'香氣,聞得我直流口水,好想一口就吃進(jìn)肚子里。我迫不及待的咬了很大一口,哇,好吃到哭了!
親愛(ài)的同學(xué)們,如果你也想吃好吃的荷包蛋請(qǐng)學(xué)著做一做吧。
學(xué)煎荷包蛋作文12
今天下午,老師布置了一份特殊的作業(yè)——學(xué)煎荷包蛋。
下午放學(xué),我興高采烈地和媽媽一起“做”作業(yè)。
媽媽首先教我敲蛋。我拿起往碗上敲了敲,雞蛋裂了幾條縫,我用手用力一掰,蛋就從蛋殼里跑了出來(lái)。
接下來(lái),媽媽打開(kāi)煤氣灶,往鍋中倒入了一點(diǎn)油。不一會(huì)兒,鍋里就冒出來(lái)了許多小泡泡,它們時(shí)而出現(xiàn),時(shí)而消失,不正像在跟我們玩捉迷藏嗎?該把蛋倒進(jìn)鍋里了,我小心翼翼地拿著碗,心想:我一定要把碗抓緊了,不要連同碗一起倒進(jìn)鍋里了。這時(shí),鍋里的油開(kāi)始冒煙了,我快速把蛋倒進(jìn)鍋里。蛋寶寶像滑滑板一樣溜進(jìn)了鍋里,鍋里頓時(shí)變得熱鬧起來(lái)了!油發(fā)出了更響的.滋滋聲,雪白的蛋寶寶慢慢地穿上了金黃的衣服。
然后該翻面了,我找來(lái)了一雙筷子,夾來(lái)夾去怎么也夾不住;我又找來(lái)了一把鏟子,鏟來(lái)鏟去怎么也鏟不到,因?yàn)榈翱偸橇镒摺:髞?lái)媽媽告訴我右手拿著鏟子左手拿著筷子配合使用,聽(tīng)了媽媽的話,沒(méi)一會(huì)兒我就把蛋翻過(guò)來(lái)了。
最后該放調(diào)料了,我把鹽拿了過(guò)來(lái),本來(lái)只想放一點(diǎn)點(diǎn),結(jié)果一不小心倒了太多鹽。我用筷子夾起荷包蛋嘗了嘗,實(shí)在是太咸了!幸好爸爸煮了年糕,我把煎咸了的荷包蛋放進(jìn)年糕里,荷包蛋不咸了。我吃著自己做的荷包蛋,心想:煎荷包蛋真有趣,下次我還要做!不過(guò)下次一定不能再把鹽放多了。
學(xué)煎荷包蛋作文13
今天晚上,我親身體驗(yàn)了一次煎荷包蛋。起初,我還以為煎荷包蛋會(huì)很難,但后來(lái)我卻發(fā)現(xiàn),煎荷包蛋原來(lái)一點(diǎn)也不難。
首先我點(diǎn)好火,往油鍋里倒入少量的食用油,然后在爸爸的幫助下轉(zhuǎn)動(dòng)油鍋,使油均勻受熱。過(guò)了大約一分鐘,油熱了,我拿起一個(gè)雞蛋,輕輕地在灶臺(tái)上敲了幾下,然后對(duì)著油鍋掰開(kāi)蛋殼,蛋黃和蛋液掉在了鍋里,并發(fā)出“滋滋”的響聲?墒牵耙簠s散開(kāi)了一部分。我用鍋鏟將散開(kāi)的.蛋液鏟到蛋中央,使它們?nèi)诤显谝黄。然后我用鍋鏟輕輕地鏟動(dòng)雞蛋,防止它燒焦。過(guò)了一會(huì)兒,我用鍋鏟把雞蛋翻了一面,雞蛋成了黃色,就快熟了。
這時(shí),就該放鹽了。我舀了一些鹽,撒在雞蛋上,并用鍋鏟輕輕地刮著雞蛋表面,好讓鹽擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。
到了最后一道程序:出鍋嘍!我用鍋鏟將煎好了的雞蛋鏟到一個(gè)小碗里。我聞了聞,真香啊!味道也應(yīng)該不錯(cuò)吧。我取了一雙筷子,夾起蛋咬了一口,啊,好吃!我三口兩口就把荷包蛋吃掉了。
這是我第一次學(xué)煎荷包蛋,在爸爸的幫助下,基本上順利完成了。如果下次我再煎荷包蛋的話,我會(huì)煎得比這次更好!
學(xué)煎荷包蛋作文14
我一直就喜歡吃雞蛋。無(wú)論是荷包蛋、茶葉蛋、蒸蛋……都百吃不厭?晌铱偛荒芾鲜且蕾嚹棠套鼋o我吃呀!奶奶的歲數(shù)越來(lái)越大了,如果我能自已動(dòng)手做蛋的美食給奶奶吃,那該多好啊!
今天,我想先學(xué)著煎個(gè)荷包蛋。點(diǎn)上燃?xì)庠,放上不粘鍋,倒了一點(diǎn)油。鍋里的油很快就熱了。我拿起雞蛋在鍋臺(tái)上輕輕一磕,用雙手的拇指剝開(kāi)蛋殼,新鮮的雞蛋液淘氣地從手中滑入鍋內(nèi)!白獭钡囊宦,鍋內(nèi)油花向四周亂濺,蛋白一下就凝固了。我慌忙拿起鍋鏟想把雞蛋翻個(gè)身,可是因?yàn)橄率痔兀包S流了出來(lái),我手忙腳亂趕緊往蛋上撒了些鹽,糟糕!蛋糊了!“火太大了!”不知道什么時(shí)候,奶奶已經(jīng)站在我的旁邊,幫我關(guān)掉了火。
“再來(lái)一次,一定會(huì)成功的。”我在心里為自已打氣。雖然失敗了一次,但我已經(jīng)知道了問(wèn)題的癥結(jié)所在,何況還有奶奶的親臨指導(dǎo)。我重新打開(kāi)了燃?xì)庠睿劝鸦鹫{(diào)小了。把蛋打入鍋中,等蛋白變白凝固了,我再小心翼翼的.把雞蛋翻了個(gè)身,然后再均勻地撒上一點(diǎn)鹽,漸漸地,中間的蛋黃變硬了,成了好看的金黃色。一個(gè)香噴噴、油亮亮的荷包蛋就成了。
我端起荷包蛋,讓奶奶先品嘗一下我的手藝,奶奶豎起了大拇指稱贊道:“牛牛,你真棒!味道真不錯(cuò)!”我迫不及待地咬了一大口,真好吃!
學(xué)煎荷包蛋作文15
今天,老師突然布置了一個(gè)很奇怪的家庭作業(yè)就是體驗(yàn)一下煎荷包蛋,我正為這事而煩惱,心想:自已可一次也沒(méi)下過(guò)廚房,會(huì)不會(huì)把這荷包蛋煎得很糟糕。但老師要求的事情,我可不能不做呀!
我一回到家,就馬上放下書包,走進(jìn)廚房。我先把冰箱門打開(kāi),只聽(tīng)一聲“呯”門打開(kāi)了,我從里面拿了一些雞蛋,走到廚房先打開(kāi)煤氣灶,“滴滴滴”“呯”煤氣灶點(diǎn)火了,再把油倒進(jìn)鍋里,會(huì)聽(tīng)到“吱吱”的聲音。油還會(huì)沾到我的身上,所以我馬上用鍋蓋擋住熱油的攻擊。沒(méi)想到鍋蓋還有做盾牌和作用。接著,我把雞蛋往鍋上一撞,聽(tīng)見(jiàn)“咚”一聲,雞蛋裂開(kāi)了一條縫,里面的`蛋黃蛋清都流了出來(lái),倒在油鍋會(huì)聽(tīng)見(jiàn)“嘩啦啦”的聲音,上面會(huì)一直不停地冒泡。蛋清像一條花邊圍在蛋黃的周圍。然后我看荷包蛋的一面已經(jīng)燒得差不多了,就用鏟子給荷包蛋翻了一番,翻面時(shí)發(fā)出的聲音像在歡樂(lè)地跳舞。很快,香噴噴的荷包蛋就做好了。我把荷包蛋放在盤子里,自己美滋滋地吃著,感覺(jué)真像人間美味。
沒(méi)想到,第一次煎荷包蛋很成功!
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