(薦)做蛋撻作文15篇

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編整理的做蛋撻作文，歡迎閱讀與收藏。

做蛋撻作文1

　　下午我肚子餓了，我讓媽媽帶我去外面買蛋撻吃，媽媽問我想不想自己做蛋撻，我正在猶豫不定，擔(dān)心自己不會(huì)做，媽媽說：“沒事的，蛋撻很簡(jiǎn)單的，既然你喜歡吃，學(xué)會(huì)了以后可以經(jīng)常自己做來吃哦！”我聽了以后，決定試一試。

　　媽媽找來了做蛋撻的配方，一步一步教我做。首先倒入100g的牛奶，加入30g的白糖，攪拌均勻讓白糖融化，然后再加入100g的淡奶油，輕輕攪拌均勻。

　　我心里想，原來這么簡(jiǎn)單啊，就是把東西放在一起攪拌，太容易了。正想著，媽媽取出5個(gè)雞蛋給我，讓我用蛋清分離器將蛋黃和蛋清分離，我一只手拿著分離器，一只手敲雞蛋，結(jié)果第一個(gè)雞蛋還沒等拿到分離器，就打入了碗里，我只好拿著碗往分離器倒，結(jié)果沒有分離成功，蛋清和蛋黃都混在了一起，我有點(diǎn)沮喪，媽媽說沒關(guān)系，再來一次。我拿起一個(gè)雞蛋，小心翼翼的對(duì)著碗的邊沿敲，慢慢的把蛋殼敲裂，敲出一條只夠蛋清流出來的縫隙，對(duì)著分離器倒，蛋清慢慢流出來了，最后流下了蛋黃，蛋黃落在分離器上，蛋清過濾掉進(jìn)了下面的.碗里，太棒了，我成功了，我開心的笑了，接著繼續(xù)分離了4個(gè)蛋黃，然后攪拌均勻。

　　接下來我將攪拌好的蛋黃液通過篩網(wǎng)過濾，倒入之前就攪拌好的牛奶液里，繼續(xù)攪拌均勻，蛋撻液就完成啦！

　　接著就是把蛋撻液倒入事先擺好的蛋撻皮里，媽媽說不需要倒的太滿，因?yàn)檎舻臅r(shí)候，蛋撻液會(huì)膨脹，做出來的蛋撻液會(huì)溢出來，影響美觀。

　　最后將裝好蛋撻液的蛋撻皮，放入烤箱中層，然后把溫度調(diào)到200度左右，設(shè)定時(shí)間30分鐘，就可以耐心的等著烤熟的蛋撻啦！

　　懷著激動(dòng)的心情等待了30分鐘，我已經(jīng)聞到了濃濃的奶香味，蛋撻做好啦！嘗著自己做的蛋撻，我覺得這是最好吃的蛋撻了！

做蛋撻作文2

　　“源源，去做蛋撻了�！蔽衣犃艘槐娜�尺高，因?yàn)榈皳槭俏业淖類叟丁?/p>

　　下午，媽媽和我一起來到了小豆豆成長俱樂部。走進(jìn)里面，好多的玩具啊，我就像一只快樂的小兔玩起來。

　　開始做蛋撻了，老師們已經(jīng)在這桌子上準(zhǔn)備了各種各樣的材料，有鮮奶、白糖……老師先讓我們往盆子里倒60克淡奶，沒等老師說完，我就迫不及待拿起一盒淡奶往盆子里倒，結(jié)果淡奶倒太多了，只好拿起勺子把多余的淡奶一勺一勺舀出來，媽媽說：“心急吃不了熱豆腐，要慢慢來�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。于是，我照著老師把材料一樣樣稱好，再用力的攪拌。

　　最難的`就是打雞蛋了，這是我第一次打雞蛋，我拿起雞蛋，輕輕地敲了敲，沒動(dòng)靜，我有用力地一敲，�。〈笫虏幻�，蛋黃被打碎了，我心理難過極了。媽媽小心翼翼地把蛋黃和蛋清一點(diǎn)點(diǎn)分離出來�！翱磥碜鍪裁词露嫉眉�(xì)心啊。”我想。我把蛋黃放進(jìn)調(diào)好的牛奶里，又放了一些白糖，再用力攪拌，這樣香噴噴的蛋撻液做好了。最后我把蛋撻液用勺子小心地稱到蛋撻皮中，老師把我和小朋友做的蛋撻放進(jìn)烤箱里。

　　我焦急地在烤箱旁等著。你瞧，蛋撻越來越大，好像要破裂似的，顏色液越來越黃。只聽“叮”的一聲，香噴噴的蛋撻熟了。老師打開烤箱，一股香氣撲鼻而來，我的口水也快流出來了，沒等蛋撻涼，我就大口大口地吃起來。

　　原來，只有自己親手做的，才是最好吃的。

做蛋撻作文3

　　香噴噴金燦燦、外焦里嫩、聞起來讓人垂涎欲滴，咬一口令人欲罷不能！同學(xué)們，你們知道這是什么嗎？對(duì)了，這就是蛋撻！

　　我非常喜歡吃蛋撻，于是就央求媽媽教我學(xué)做蛋撻。在一個(gè)周末，我們準(zhǔn)備了蛋撻皮、蛋撻液、葡萄干、油、刷子和烤箱等一系列原料和用品，就開始制作了。

　　第一步，烤箱預(yù)熱。上層200度，下層180度，預(yù)熱十分鐘。

　　第二步，把雞蛋用打蛋器打散過篩。倒入量適量糖粉、適量雀巢淡奶油做成蛋撻液。然后把蛋撻皮上刷上一層薄薄的油，倒入適量的蛋撻液，再放兩三顆葡萄干。因?yàn)椴皇炀殻�我弄灑了一些蛋撻液，造成了不必要的浪費(fèi)不說，關(guān)鍵是還把廚房弄得一團(tuán)糟！哎，原來做好吃的并不容易呀！

　　第三步，我戴上隔熱手套，小心翼翼地端起烤盤，想要把蛋撻放入烤箱內(nèi)�？墒谴蜷_烤箱的瞬間，一股熱浪撲面而來。我的'心怦怦直跳，禁不住有些害怕，心里也打起了退堂鼓，只好叫媽媽來幫忙。媽媽熟練地把烤盤推入烤箱，她看著我有些敬佩的眼神，笑著說：沒關(guān)系，等你長大些，再多練習(xí)練習(xí)就能和我一樣熟能生巧了！

　　大概過了20分鐘，隨著叮的一聲響，香噴噴金燦燦的葡式蛋撻就烤好了。品嘗著我自己做的蛋撻，感覺香飄四溢，美味無比。真的是自己動(dòng)手豐衣足食呀！此時(shí)，我有感而發(fā)，仿照冰心奶奶的《繁星七一》寫了首小詩：

　　這些事是永不漫滅的回憶，周末的時(shí)光，飄香的廚房，媽媽的烤箱

做蛋撻作文4

　　星期四黃昏時(shí)分，太陽發(fā)出的橙光染紅了天空，我哼著小曲，下了車，一蹦一跳地來到超市，采購即將要做的蛋撻材料。

　　來到超市，貨架上應(yīng)有盡有，因?yàn)闀r(shí)間還早，碩大的超市里賓客稀少，我們毫不費(fèi)力就找到蛋撻所需的材料。身著藍(lán)色服裝的淡奶油靜靜等待著安檢，身穿黃衣的蛋撻皮急切地向外張望，一切食物仿佛都精心為我們準(zhǔn)備。最后，我挑了袋白砂糖、牛奶、淡奶油、低精面粉和蛋撻皮踏上回程之路。

　　回到家，我立刻洗了手，拿出材料開始做蛋撻。

　　我拿出量杯，小心翼翼地倒出淡奶油180克，接著，把牛奶輕輕倒入量杯140克，隨后，取出濾蛋器，一絲不茍地把雞蛋打進(jìn)濾蛋器，濾掉蛋清，蛋黃倒入碗中，均勻地打起蛋來�！皣}噠噠”，打蛋聲就像一首歌曲，十分有節(jié)奏，我越打越快，發(fā)出的聲音好似魔音，奇妙極了。終于，蛋被我打得如香蕉牛奶了，我才放下。我拿出一個(gè)空碗，放入15克面粉、細(xì)砂糖80克，隨后又依次放入淡奶油、牛奶和打勻的蛋黃。攪拌均勻后，拿出蛋撻皮，用小勺子，將做好的蛋撻水均勻地放入蛋撻模子中。為了防止烤焦，我十分小心，不讓一滴蛋撻水滴到外面。

　　我輕巧地將烤盤放入烤箱，溫度調(diào)到220度，定時(shí)25分鐘，然后，搬了張椅子坐在一旁，等待著蛋撻的變化。隨著定時(shí)器滴答滴答的報(bào)告聲，蛋撻水漸漸變成了軟軟的固體，蛋撻皮隨著時(shí)間的'變化而慢慢膨松。我急不可耐，真想罷工，媽媽走過來告訴我，等待烤東西時(shí)，一定要有耐心。我又安心地坐下來，不一會(huì)兒，蛋撻皮就鼓得像座小山呢！

　　“�！�，蛋撻新鮮誕生。金黃的蛋撻餡，松脆的外皮，咬上一口，新鮮甜蜜，可口極了。

　　第二天，帶到學(xué)校春游，同學(xué)們也贊不絕口呢！品嘗著自己親手制作的蛋撻，真是美味呀！

做蛋撻作文5

　　今天早晨起來發(fā)現(xiàn)大人們都不在家。我打電話給媽媽，媽媽說她去接朋友了，中午再回來�？墒俏疫�沒有吃早飯，我的肚子已經(jīng)在“咕咕”叫了。我本來是想著下去買些面包吃，可是弟弟還在睡覺，我只好自己做點(diǎn)東西吃了。

　　我便走進(jìn)廚房去洗手，我心里還有點(diǎn)小激動(dòng)呢，之前我做蛋撻的時(shí)候媽媽都會(huì)在旁邊指揮著。我拿出媽媽之前寫的做法。按照上面一步一步認(rèn)真做蛋撻。我先把蛋撻皮拿出來，讓它沒有那么硬，在拿出來兩個(gè)雞蛋，一個(gè)碗，一袋純牛奶，還有一些白糖。準(zhǔn)備好材料后，我先把雞蛋打入碗中，再加入半袋純牛奶還有一些白糖攪拌均勻。再把這個(gè)雞蛋液倒入蛋撻皮中，我看了一下，媽媽這里特別備注了一下要倒入八分滿就可以了。

　　接著我把烤箱預(yù)熱五分鐘，然后把蛋撻放在烤盤中，180度烤20分鐘。不一會(huì)兒20分鐘就到了，伴隨著烤箱“叮�！钡穆曇簦�我的蛋撻烤好了。我迫不及待的'帶著手套把它拿了出來，當(dāng)我打開烤箱的那一瞬間，我感覺空氣中都帶有牛奶的香氣。最后我又切了些水果丁放在蛋撻上面，我咬了一口真是美味極了，蛋撻皮是酥脆的，而蛋撻是Q彈的。不知道是不是因?yàn)檫@是我自己做的，我一下吃了兩個(gè)。就在這時(shí)門鈴響了，原來是媽媽回來了，我讓媽媽嘗嘗我做的蛋撻，媽媽也說特別好吃呢。我聽著特別開心，而且我感覺特別有成就感。

　　下次我還要自己做東西吃。這種感覺真是太好了。

做蛋撻作文6

　　黃黃的蛋撻一直是我的.最愛。今天在我請(qǐng)求下，媽媽同意和我一起做蛋撻了。

　　說干就干。我先在碗里倒入一盒淡奶油，又倒入了牛奶，接著拿出四個(gè)雞蛋，我在雞蛋在頂上輕輕磕了一個(gè)小洞，小心翼翼地取出蛋黃放在碗里面。然后用攪蛋器把蛋黃、淡奶油、牛奶一起攪拌均勻，媽媽在旁邊提醒我：“不要攪拌到發(fā)酵�！睌嚢韬昧酥�后，我又倒入白砂糖攪拌，可我總覺得少了些什么，哦，原來是忘記把蛋糊過濾了。

　　我拿了一個(gè)碗，在里面放了一把勺子，用過濾網(wǎng)過濾一下，只見有一些渣子留在了過濾網(wǎng)上。蛋糊終于做好了，我把蛋撻皮分成了九份，慢慢地把蛋糊放在蛋撻皮里面，媽媽告訴我蛋糊不可以倒在烤盤里面，不然烤盤要洗不干凈的。我想：原來做蛋撻還有這么多講究��！

　　不一會(huì)功夫，蛋糊已經(jīng)全都放在蛋撻皮里了，我把九個(gè)蛋撻放入了烤箱里，把時(shí)間調(diào)到25分鐘，烤箱溫度調(diào)到200度，就回到了桌子旁邊耐心地等待等了15分鐘后，我來到烤箱前面，看到蛋撻上面有好幾個(gè)地方在抖動(dòng)，我走過去問了媽媽，媽媽說：“這些抖動(dòng)的地方等一會(huì)兒就會(huì)有小斑點(diǎn)�！蔽以俅巫哌^去，感覺蛋糊比剛才跳得更厲害了，像一個(gè)個(gè)小精靈在上面跳著優(yōu)雅的舞蹈。

　　25分鐘到了，我拿出蛋撻。哇，香氣四溢！。我先讓媽媽品嘗。媽媽先用調(diào)羹挖了一小塊，嘗了一口，滿意地說：“嗯，真香，這是我吃過的最好吃的蛋撻了�！蔽铱粗鴭寢�，直流口水，迫不及待地也嘗了一口，口感QQ彈彈，滑滑的，真好吃。

　　“我終于成功了�！蔽掖舐暤睾暗溃�“真是功夫不負(fù)有心人��！”

做蛋撻作文7

　　你們一定都吃過水果拼盤吧，那有沒有吃過水果蛋撻而且是親自做的呢？

　　今天我們?nèi)バ路康臅?huì)所學(xué)做水果蛋撻，一進(jìn)門就看到師父正在把做水果蛋撻的材料放在桌子上，真是琳瑯滿目呀！材料是應(yīng)有盡有，有蘋果、獼猴桃、火龍果，還有我最愛吃的藍(lán)莓。想想心里高興呀，今天有口福了。而且來了很多的人，有好多小朋友。

　　終于，師父為我們做了示范，講了相關(guān)要求以后，我們也動(dòng)手做了起來。我們一家三口做的真開心，媽媽還在一旁拍照。我?guī)Я穗p干凈的手套開始做起蛋撻來。

　　按師父教我們的方法，首先把黃油放進(jìn)盆子里，然后加面粉攪拌均勻，分四份放入磨具里，放入微波爐里烤十分鐘。等的過程中，我看到其他小朋友也在專心的做蛋撻。

　　十分鐘后蛋撻出爐了，我那個(gè)開心呀，師父在我的蛋撻里加入了奶油，讓我們把愛吃的`水果放在上面就完成了。我一聽能放水果了，馬上拿起桌子上的藍(lán)莓放在蛋撻里，放了整個(gè)一邊。然后還放了蘋果，火龍果，反正桌子上有的水果我全往蛋撻里放。一層一層的，看看就想吃。其他小朋友的蛋撻也出爐了，也加了水果，整張桌子放著全是蛋撻，五顏六色的真好看。師父還夸我們做的非常好！

　　開始品嘗了，我們用牙簽插好水果，然后送進(jìn)嘴里，真好吃！然后三兩下子，把其他的全放入嘴里吃光光，嘴角邊還殘留著奶油的味道。吃起來真香甜。也許是由于這是我自己親手做的吧！

做蛋撻作文8

　　我的姐姐是個(gè)蛋撻控，什么口味的蛋撻都喜歡，我受了姐姐的影響，自然也十分喜歡吃蛋撻。今天，我還跟蛋撻來了一次親密接觸呢！

　　走進(jìn)教室，烤箱、盆子、工作臺(tái)……都一應(yīng)俱全，看得我們眼花繚亂，不知從何處下手。還好有老師在旁邊指導(dǎo)，我們才放下心來。

　　首先磕蛋，然后依次放入糖、牛奶、奶油，接著把這些材料攪拌，融成一體，最后把融合在一起的餡倒入蛋撻皮，放入烤箱。

　　最有趣的要屬磕蛋了。有的人磕入的蛋黃圓圓的，像一輪明月，而有的人磕入的`蛋黃像一團(tuán)漿糊，稠稠的，完全沒有形狀。技術(shù)最“好”的當(dāng)然是毛軒皓，他把蛋黃磕在地上，而把不要的蛋清磕入盆中。輪到我了，我輕輕地把雞蛋往盆上一碰，糟糕！調(diào)皮的蛋黃都流到桌上了，天哪！

　　當(dāng)?shù)皳榉湃肟鞠淅飼r(shí)，我們直勾勾地盯著烤箱，仿佛要把烤箱看穿，雖然只需等短短的25分鐘，我卻覺得度秒如年。終于，“�！钡囊宦暎�蛋撻烤好了！王老師把蛋撻拿出來，一股濃濃的奶香鉆入我的鼻子里，我偷偷地咽了口水，最后再也忍不住了，以迅雷不及掩耳之勢(shì)拿了一個(gè)，蛋撻里面的餡像一片金光的大海，在陽光下閃著亮光。我咬了一大口，嗯！滑滑的、軟軟的，入口即化。真是人間美味。

　　蛋撻真是此“味”只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗啊！我為蛋撻狂！

做蛋撻作文9

　　我是一個(gè)小吃貨，愛吃各種好吃的，也愛自己動(dòng)手制作，今天我就學(xué)會(huì)了做蛋撻呢！

　　一連幾天我都嚷著讓媽媽教我做蛋撻，可是她總是不同意，說我太小。今天媽媽耐不住我的軟磨硬泡，終于同意了，我高興得一蹦三尺高。

　　在媽媽的'指導(dǎo)下，我先拿出了一個(gè)雞蛋，把它磕進(jìn)碗里，再加入半勺白糖，接著就沿順時(shí)針方向使勁攪拌，可是這個(gè)平時(shí)看起來簡(jiǎn)單的動(dòng)作，怎么到我這里這么難呢？用勁小了，蛋液打不開，用勁大了，蛋液好像要從碗里溜出來，費(fèi)了九牛二虎之力終于完成了，看著打好的黃澄澄的雞蛋，我自豪地對(duì)媽媽說：媽媽，我這大廚怎么樣？媽媽摸著我的頭笑了笑，然后又指導(dǎo)我在里面倒入半盒牛奶繼續(xù)攪拌，這樣，蛋撻液才算制作好了。接著，我拿出準(zhǔn)備好的蛋撻皮，把這些精華慢慢地倒入蛋撻皮里，最后將他們送入了烤箱，一百八十度，二十分鐘，大功告成！

　　緊接著就是充滿期望的等待。

　　時(shí)間一分一秒的過去了，我看著烤箱里的蛋撻皮慢慢變焦變黃，蛋撻液也慢慢地鼓起來，我心里高興極了。終于，烤箱里散發(fā)出一陣陣濃香，那香味把我饞得眼睛直勾勾地盯著烤箱。隨著烤箱滴的一聲蛋撻出爐啦！只見那蛋撻金黃金黃的十分誘人，嘗了一口外酥里嫩，我趕緊邀請(qǐng)全家品嘗著我的勞動(dòng)成果，這時(shí)媽媽也向我豎起了大拇指：我兒子真成大廚了！

　　而我呢？蛋撻還沒吃完呢，就琢磨著下一次我是做披薩？做溶豆？還是做牛排？我真想成為大廚，給全家做美食！

做蛋撻作文10

　　小朋友，你做過又香又甜的蛋撻嗎？今天，就讓我?guī)е�大家來做蛋撻吧�?/p>

　　媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了一些蛋撻皮、稀奶油、白砂糖、雞蛋和牛奶。

　　我們先把一些白砂糖和稀奶油倒進(jìn)一個(gè)盆里，用打蛋器不停地?cái)嚢瑁�直到白砂糖慢慢融化。這時(shí)，媽媽已經(jīng)把四個(gè)蛋黃從蛋白中分離出來，它們一個(gè)個(gè)圓溜溜的，可愛極了。我把它們一個(gè)接一個(gè)地倒進(jìn)盆里，蛋黃猶如一個(gè)個(gè)乒乓球，在盆里四處滾動(dòng)。我小心翼翼地將它們戳破，不停地?cái)嚢�。不一�?huì)兒，白色的液體又變成了淡黃色，奶香味混著蛋香慢慢地飄了過來。

　　眼看打得差不多了，我拿出勺子將蛋液一勺勺裝進(jìn)蛋撻皮中。碗狀的蛋撻皮盛著淡黃的蛋液被我放上烤盤，送進(jìn)烤箱。

　　我靜靜地站在烤箱邊等待蛋撻出爐。幾分鐘過去了，蛋撻仿佛睡著了，毫無動(dòng)靜。媽媽笑著對(duì)我說：“小饞貓，還有好久呢。你去玩會(huì)兒吧�！奔幢銒寢屵@樣說，我也絲毫沒有動(dòng)一下，因?yàn)槲覍?shí)在太想吃蛋撻了。

　　過了好一會(huì)兒，蛋撻皮開始膨脹，越變?cè)胶瘢�蛋撻皮一層層分離開來。媽媽說：“層層分離的蛋撻皮一定非常酥脆�！甭爧寢屵@樣一說，我更饞了，口水都要流下來了。十幾分鐘后，蛋撻皮開始往外冒油。蛋液也開始微微起伏。過了一會(huì)兒，就像波浪般翻動(dòng)起來。有一個(gè)蛋撻冒出了小泡泡，那泡泡越來越鼓，在烤箱的炙烤下變成了焦黃色。這時(shí)，一股濃郁的香味撲鼻而來，香中帶甜，真是誘人極了！

　　“�！钡�.一聲，時(shí)間到了，蛋撻終于可以出爐了。金色的蛋撻裝在潔白的盤子里閃著誘人的光澤。我伸出手，拿起一個(gè)就往嘴里送。松脆的蛋撻皮包裹著嫩滑香甜的蛋液，真是人間美味啊！

　　小朋友，如果你想吃蛋撻，就來我們家吧。

做蛋撻作文11

　　這周末老師布置了一道綜合性的作業(yè)：做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。要做什么呢？就做蛋撻吧！于是，星期六清晨，媽媽幫我上網(wǎng)查了蛋撻的做法和材料，媽媽說：“做蛋撻需要早餐奶、雞蛋、碗、一雙筷子。”因?yàn)樽龅皳楹芎?jiǎn)單。我沒有認(rèn)真聽媽媽的話，漫不經(jīng)心地答應(yīng)了。

　　開始做蛋撻了，我先拿來一個(gè)碗，媽媽以從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋。我把蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個(gè)洞，蛋液就緩緩地流進(jìn)碗里�！翱�，我磕得不錯(cuò)吧！”我仰著頭，得意地對(duì)媽媽說。接著，我拿出筷子，把蛋打勻。然后，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進(jìn)微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“�！钡�.一聲，急切地打開微波爐，我沮喪地發(fā)現(xiàn)，蛋撻沒有成形。這是怎么回事？媽媽說，水加多了，牛奶加太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。

　　分析完原因，我認(rèn)為自己已經(jīng)有了一定經(jīng)驗(yàn)，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認(rèn)真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續(xù)打了5分多鐘，這樣就可以放進(jìn)微波爐，調(diào)好2分鐘，把微波爐門關(guān)上，一會(huì)兒，“�！币宦�，時(shí)間到了！剛打開微波爐門，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，材料放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。

　　開始品嘗了，媽媽先用調(diào)羹挖一小塊，嘗了一口，滿意地說：“真香！”，我期待地看著媽媽，直流口水，迫不及待地嘗了一口，香氣四溢，口感QQ的，滑滑的，非常美味，“我成功了”我興奮地喊著。果然，功夫不負(fù)有心人。

做蛋撻作文12

　　咔滋咔滋，金黃酥脆的蛋撻，入口香甜回味無窮。想知道它是如何制作出來的嗎？讓我來告訴你吧。

　　我把從網(wǎng)上訂購的蛋撻皮從冰箱里取了出來，還準(zhǔn)備了兩顆雞蛋，一盒旺仔牛奶和一個(gè)芒果。材料準(zhǔn)備完畢，接下來就要開始做蛋撻了。

　　首先我把雞蛋倒入碗中，打雞蛋可是我的強(qiáng)項(xiàng)。輕輕一磕，蛋殼向兩邊分離，金黃色的蛋黃滑入碗中。再將它攪拌均勻，然后，倒入我最愛的.旺仔牛奶。一股濃香的奶味飄進(jìn)我的鼻子里，讓我忍不住想一口把它喝掉。我忍著饞蟲，把它們攪拌均勻。今天我要做的是芒果蛋撻，當(dāng)然少不了芒果了。我用小刀把皮削掉，飽滿的果肉露了出來，果肉在我的刀功下眨眼間變成了拇指大的小方塊。接下來我把調(diào)好的蛋液小心翼翼地倒入了蛋撻皮中，最后我將那些可愛的芒果丁放入了蛋撻皮中。一切準(zhǔn)備就緒，蛋撻在烤盤中排列著整齊的隊(duì)伍，進(jìn)入烤箱中。我把時(shí)間和溫度調(diào)整好，接下來就是見證奇跡的時(shí)刻了。我趴在櫥柜上面，盯著蛋撻不肯離開。媽媽笑著對(duì)我說：還有二十分鐘就好了。我點(diǎn)點(diǎn)頭，靜靜地等待著。叮的一聲，我迫不及待地沖了上去，打開了烤箱門，一股香甜的熱氣撲面而來。

　　一個(gè)個(gè)金黃的小胖子誕生了，我一口咬下酥脆的外皮，那味道真是妙不可言。

　　這就是我做的蛋撻，是不是很誘人呢？快快行動(dòng)吧！

做蛋撻作文13

　　今天，我和媽媽逛超市時(shí)，在烘焙區(qū)發(fā)現(xiàn)了一盤剛出爐的蛋撻。它們色澤金黃，讓人垂涎三尺。我本想讓媽媽給我買一些，可媽媽卻說：“回家我們自己做，這樣能鍛煉你的動(dòng)手能力，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。”

　　回到家，我們準(zhǔn)備好材料：雞蛋、白砂糖、牛奶、蛋撻皮等。首先，要把雞蛋打入一個(gè)空碗里，然后攪拌均勻。“這還不簡(jiǎn)單，我來！”我從媽媽手里奪過雞蛋，信心滿滿的往碗沿上一磕，嘿，雞蛋沒進(jìn)碗里，倒撒到我的衣服上來了！幸虧我系了圍裙，要不然我的衣服就要遭殃了。再一次打雞蛋，我吸取了教訓(xùn)，小心翼翼地在碗沿上磕了一下，接著沿裂縫輕輕一掰，耶，終于成功了！然后，我拿起一根筷子，用力攪拌了起來。然后加入牛奶和白砂糖，再次攪拌。黃色的蛋液在白色的奶液里飛速旋轉(zhuǎn)著，交融在了一起。

　　然后把蛋撻液倒入了蛋撻皮，最后放入烤箱。透過玻璃門，我看見里面的蛋撻液隨著溫度的升高正在冒泡，脹起、破開，脹起、破開……像一個(gè)個(gè)吐泡泡的.機(jī)器�？鞠淅飩鞒鲫囮囅阄叮�太誘人了！過了一會(huì)兒，只聽“�！钡囊宦�，我急忙拉下門，用夾子取出蛋撻。只見它色澤金燦燦的，上面布滿了大小不一的花紋。我迫不及待的拿起一個(gè)一口咬下去，嗯，又酥又甜，好吃極了！

　　今天我學(xué)會(huì)了做一種美食——蛋撻！

做蛋撻作文14

　　吃完午飯，阿姨笑哈哈地和我說：“囡囡，我們待會(huì)兒一起做蛋撻吧�！蔽疫B忙答應(yīng)，興奮地說：“好呀好呀，我可喜歡吃蛋撻了！”

　　說干就干！阿姨說步驟，我動(dòng)手做，準(zhǔn)備開始嘍。我先在電子秤上分別稱好20克白糖、100克純牛奶和50克淡奶油。

　　最有趣的就是分離蛋清和蛋黃了。我拿起一個(gè)雞蛋，輕輕地將蛋打碎，慢慢地把蛋清倒入碗里�？墒遣灰粫�(huì)兒，蛋黃就像在玩滑滑梯一樣，“咕嚕”一聲，跳進(jìn)了蛋清的懷抱中，兩人頓時(shí)又合為一體。我大叫道：“阿姨你看，這蛋黃太淘氣了！”“哈哈哈。”阿姨在一旁哈哈大笑。突然，阿姨悄悄地拿出一個(gè)秘密寶貝——分蛋器。

　　這一次，我把雞蛋倒在分蛋器上，小心翼翼地抖啊抖啊，終于將蛋清抖得干干凈凈的。接著，我把蛋黃攪勻，并且把白糖、純牛奶、淡奶油攪拌在一起。在阿姨轉(zhuǎn)身的時(shí)候，我偷偷地嘗了一口。哇，好甜哦，而且一點(diǎn)雞蛋的味道都沒有。

　　一切工作準(zhǔn)備就緒。我用湯勺小心翼翼地把蛋撻液倒在各個(gè)蛋撻皮中。瞧，一個(gè)個(gè)可愛的蛋撻靜靜地躺在烤盤上，正準(zhǔn)備進(jìn)烤箱里被烤呢！

　　之后，阿姨慢慢地把烤盤放進(jìn)烤箱里，加熱至220度。我迫不及待地問：“要烤多少時(shí)間呢？”“15分鐘。”阿姨笑著說�？粗�烤箱里的蛋撻，我的口水都快流出來了。

　　“�！�！蛋撻烤好了。打開烤箱，一股香味撲鼻而來。蛋撻也變得焦黃焦黃的'，它們好像在說：“快來吃我吧，快來吃我吧！”我嘗了一下，酥酥甜甜的，真好吃！

　　真想再做一次蛋撻，因?yàn)�，自己做的食物是最美味的�?/p>

做蛋撻作文15

　　媽媽平時(shí)經(jīng)常做小點(diǎn)心給我們吃，有皮薄餡多的韭菜餅，有香糯可口的南瓜餅，有松軟美味的蛋糕……但我最愛吃的就是媽媽做的蛋撻。這不，周五一放學(xué)，媽媽又開始做蛋撻啦！趕緊隨我一起來看下吧！

　　先是準(zhǔn)備材料：取豬油180克，牛奶140克，糖80克，雞蛋3個(gè)，面粉15克。媽媽每樣?xùn)|西都用小廚房秤稱出份量備用。接著把牛奶、豬油和糖混合后加熱，攪拌，直到油完全溶解。加熱時(shí)要注意用小火，火太大會(huì)燒焦。再就是打雞蛋，把全蛋盛在一個(gè)碗里，用打蛋器打透。然后用篩子過篩面粉，把細(xì)細(xì)的面粉篩出來后再倒入混合物中，也用打蛋器打一打。這樣，蛋液算是做好啦。我湊上去一看，黃澄澄的.；聞一聞，香噴噴的。半成品都這么香，烤好后一定很好吃啦。最后媽媽又把蛋液一邊過篩一邊均勻地倒入蛋撻托里，進(jìn)烤箱嘍！

　　媽媽把烤箱調(diào)到上下加熱220度。不一會(huì)兒，烤香里就飄出香味。頓時(shí)，滿屋子都是蛋撻的香味，我不禁咽了咽口水。15分鐘后，隨著烤箱“叮”的一聲提示，蛋撻烤好了。一個(gè)個(gè)小小的圓圓的錫泊，里面是一層層的面皮，面皮中間是還在滋滋作響的蛋液，看上去十分誘人。我迫不及待地咬了一口，黃燦燦的外皮松脆爽口。軟軟的，黃黃的餡，帶著一小層膠質(zhì)，入口即化，順滑軟糯。細(xì)細(xì)品嘗，既有蛋的香味，又有牛奶的奶味，還有糖的甜味，讓人回味無窮，吃了還想吃，我一連吃了好幾個(gè)。真是太好吃了！過了好久，滿屋的香味才漸漸散去。

　　現(xiàn)在你知道我為什么最喜歡吃蛋撻了吧？相信你嘗了，也一定會(huì)愛上它的。

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