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第一次下廚作文

時間:2024-01-23 17:00:39 好文 我要投稿

第一次下廚作文(實用)

  在日常的學習、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編幫大家整理的第一次下廚作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

第一次下廚作文(實用)

第一次下廚作文1

  媽媽常對我說:“自己的事情要自己做;在他人需要幫助的時候,要主動地給他人以幫助!彼晕乙渤O耄菏前,我長大了,爸爸媽媽工作很忙,我應(yīng)該為他們分擔一點家務(wù),可以炒炒菜、拖拖地、洗洗碗等等。

  說做就做,今天是星期天,我決定先學做菜,來一個簡單的:西紅柿炒雞蛋。要知道這可是我第一次下廚。

  我首先從冰箱中取出一只西紅柿,用水洗干凈,接著用刀切西紅柿。平時看媽媽切西紅柿還挺簡單的,可是刀在我的.手中就是不聽使喚,不是西紅柿亂滾,就是刀抓不穩(wěn),費了九牛二虎之力終于把它切成了片;接下來我取來三只雞蛋,一手拿一只,相互一撞,!勁使大了,一只蛋的蛋清、蛋黃全向外跑,趕緊放到碗中,好不容易,打好了雞蛋,加點鹽,用筷子不停地攪拌均勻。好了,萬事俱備!

  把火打開,油倒進鍋里,油開始沸騰了。下一步怎么辦?先炒西紅柿,還是先炒蛋?我回想了一下媽媽炒菜的過程,于是先把雞蛋倒進鍋里,一會兒,下面結(jié)殼了,翻過來,又過一會兒,再翻,如此反復,金黃噴香的雞蛋炒好了,盛起來。接著我把西紅柿倒進鍋里炒一會兒后,把炒好的雞蛋加進去再一起炒,放點鹽,嘗一下,啊,味道鮮美!這一過程,說來簡單,其實我在操作中,可是忙得滿頭大汗。從中,我真正體會到了“世上無難事,只怕有心人”。

  媽媽下班回來,看著我炒的菜,幸福地笑了!第一次下廚雖然只炒了一盤菜,可我發(fā)現(xiàn)我很有炒菜的天分,我想以后我會炒出更多美味的菜給爸爸媽媽品嘗。

第一次下廚作文2

  今天是我第一次下廚。

  我要用辣椒炒肉。我先把辣椒把子去掉,然后把辣椒用水清洗一次,洗干凈了就拿到菜板上,右手拿刀,左手摸著辣椒,一刀一刀的把辣椒切成一塊一塊,再把肉切成一塊一塊的。我切的時候心里非常害怕,生怕切到手上,手不敢挨著刀,切下來的肉一塊厚一塊薄。奶奶看見了,把我切厚了的又切了一次?匆娺@種情況,我心想,要想做好菜,必須切好菜。我還得認真學呀,因為切菜也是一門技術(shù)。開始炒菜了,我請爸爸當我的指導員。爸爸說:“先把鍋燒熱,然后放上適量的油,等鍋里的油開始冒白煙的時候再把肉放進鍋里炒。”我照著爸爸說的順序去做,把肉放進鍋里時發(fā)出噼里啪啦的響聲,緊接著濺起了油花,有一點油花射到了我的.手上,嚇得我直往后退,不敢去炒了。鍋里發(fā)出了一股焦味,爸爸叫我快用鏟子鏟鍋里的菜。我鼓起勇氣拿了一把小椅子站在上面,斜著身子一只手用鏟子在鍋里鏟來鏟去。然后放上了事先準備好的調(diào)料,再用鏟子鏟了幾下,這時發(fā)出了一股香味。接下來放上了辣椒再鏟幾下,一股香辣味撲鼻而來。菜快做好了,我的手有點酸疼,額頭上露出了汗珠。當時我心里想,要做好一件事還真不容易。通過這次炒菜,讓我體會到奶奶天天做飯的辛苦。

  開始吃飯了,一家人吃著我親手第一次炒的菜,都說我炒得很好吃。我心理也樂滋滋的,但我明白有些地方還得多多學習。

第一次下廚作文3

  今天我和妹妹在家,卻是高興地一蹦三尺高,我要給爸爸媽媽做午飯!

  嘻嘻,好!就來個三菜一湯吧。我歪著腦袋很快就有答案了。耶!菜譜是:炒白菜,炸排骨,紅燒魚,雞蛋湯。

  開工咯!先來炒白菜吧。找來了白菜,再一片片切好?刹恢趺吹模@刀平時對媽媽百依百順的,一到我這,就薄一片厚一片了。唉,算了,還是認了吧。

  炒好白菜,再來炸排骨吧。好!先倒點油,再把排骨放進去,下面來放調(diào)料。OK,排骨好了。呵,香氣撲鼻,真是喜出望外!

  我打開冰箱,翻來覆去地找魚。經(jīng)過20分鐘的戰(zhàn)斗,我終于找到了“敵人魚”!芭独着独着独住蔽乙贿吅吒枰贿叞阳~的內(nèi)臟掏出來。哈哈,終于成功了!OK,先倒一些油,“啪啪啪啪啪”啊哦,忘記把鍋里的水弄干了,啊,可惡的鍋。又經(jīng)過40分鐘的奮斗,香噴噴的'紅燒魚好了?匆娒妹每谒伎炝飨聛砹耍揖透笱蟮靡饬。

  “雞蛋雞蛋,你在哪里?”我正在埋頭找雞蛋,剛找到,一回頭,呀!妹妹在偷吃呢!我偷偷溜到她背后,輕輕地問:“好吃嗎?”“不錯,不錯,就是咸了一點。”妹妹評價道。我叫道:“你幾乎把半條魚吃了!”她這才回過神來,灰溜溜的逃跑了。

  “開始燒湯了!”我興高采烈的唱到。30分鐘后,香氣撲鼻的雞蛋湯好了。

  爸媽回來了,我招呼大家吃飯,“好!”“香!”贊美聲洋溢房間。

  我呢,正在美著呢!

第一次下廚作文4

  我有看過許許多多成功的事,讓我最難忘的'是那一次幫媽媽做飯我成功了。

  中午,我看媽媽準備做飯,便自告奮勇地對媽媽說:“媽媽,今天讓我來做飯吧!”“好”媽媽爽快地答應(yīng)了。我系上圍裙,快步走進廚房。

  我對雞蛋情有獨鐘,當然里不離開雞蛋了:今天炒兩道菜,青菜炒雞蛋和西紅柿雞蛋湯。我先把大米放在水里,洗干凈,放進電飯煲按下按鈕。再從冰箱拿出兩個雞蛋、一些青菜和幾個西紅柿,我先讓他們洗一個涼水澡,然后分別切成段和片,這樣,準備工作做完了。

  接下來就到“炒”這個程序了。我輕輕把火打開,倒上油,等到油熟了,迅速把青菜倒入鍋里,把青菜翻炒了幾下,再把雞蛋放入鍋中,又翻炒了幾下,倒入水,我在廚房等著,過了一會兒,我聞到有焦味,才想起了自己還在做飯呢,我趕快把火關(guān)掉,嘗了一口,“呸,真苦。 蔽铱嘀樥f。我馬上把那一鍋菜給倒了,從新做了一鍋,這次我認認真真地做,一步也不離開火,菜一會兒便做好了。接下來繼續(xù)做我的第二道菜了,那就是西紅柿雞蛋湯。我先拿鍋接滿一盆水,把火打開,等水開了后,我把切好的西紅柿和雞蛋一起放入鍋中,再放上味精、鹽,等了一會兒后,鍋便開了。

  菜和湯都弄好了,下面等著兩位“美食品嘗家”來嘗嘗味道了。爸爸媽媽品嘗味道的時候,我心里像釣了十八個大桶一樣緊張,等到他們臉上露出微笑時,我才松了一口氣。

  這次做飯讓我明白一個道理:只要用心去做,無論什么事都會成功!

第一次下廚作文5

  今天,在媽媽的提議和爸爸的極力慫恿下,我準備來一次煮菜挑戰(zhàn)。唉,第一回下廚,不知道會弄出什么樣的笑話。就這樣,我?guī)е男那樽哌M了廚房。

  想了半天,也不知道中午該做些什么菜,在爸爸媽媽的.提議下,我終于選出要做的菜:辣炒白菜和番茄雞蛋湯了!萬事就緒以后,我就開始嘗試第一次煮菜了,不知道我這個“菜鳥”會不會一次成功。

  熱鍋、添油、下菜,情況還一切順利。既然要做辣炒白菜,那么辣椒是必不可少的了。我剛抓了一撮辣椒,把它放進鍋里,一股嗆人的辣味和著煙氣就撲了上來,直沖進我的鼻子里,嗆得我拼命咳嗽,眼淚流了下來,手里的活也停了下來。哎呀,不好!白菜馬上就要燒焦了!我連忙用袖子擦了擦眼淚,我又拿起了鏟子,在鍋里一通亂鏟,費了九牛二虎之力終于做完,但辣炒白菜變成了紅燒白菜,我羞紅了臉。媽媽安慰我說:“第一次炒菜還不錯,下次記得要放點水,就不會燒焦。”

  接下來要做的是番茄雞蛋湯。做番茄雞蛋湯只需要做這么幾個步驟:在碗里打一個雞蛋,把它攪拌成蛋液,然后將番茄切成小碎塊下到鍋里翻炒,加水加鹽,再把蛋液倒進鍋里,讓它自己咕嘟咕嘟煮一陣,撒點蔥花就可以出鍋了。因為這道菜還算簡單,所以我做出來的效果還不錯。

  飯菜都做的差不多了,是時候該上桌吃飯了。我端起飯碗便吃了起來!白约鹤龀鰜淼娘埧烧婧贸园!”“看來你在煮飯這方面也有天賦!”媽媽笑著對我說,“只要努力,就能有所成功!本瓦@樣,我們?nèi)以跉g聲笑語中度過了愉快的午餐時光。

  炒菜是件快樂的事。希望我能在做飯里領(lǐng)悟到更多事理,也希望我做飯的本領(lǐng)更加精進,并獲得更大的成功!

第一次下廚作文6

  今天是媽媽的生日,一個星期前我就開啟了鬧鈴提醒模式,這不,我被設(shè)置的鬧鈴驚醒了,我要給媽媽一份特別的驚喜:做一份愛心早餐!

  首先,從冰箱里拿出3個雞蛋、5根香蔥。再倒出些許面粉,模仿著媽媽平時的樣子,切蔥花、打雞蛋、加水、和面,可能因為是第一次做,有點兒手忙腳亂,定睛一看,好像面和的太稠了,跟媽媽平時和的相差太大,沒辦法我又加了點水,慘了!下手狠了點,感覺又太稀了……這樣反復了幾次,終于“初步作品”誕生了。開火,拿出平底鍋,倒入生油,油升溫后,將和好的面糊放入平底鍋中,煎了大約2分鐘的樣子,一塊金黃夾綠的蔥花薄餅就出鍋了,看著自己煎的'薄餅,垂涎三尺,趁熱就往小嘴里塞了一塊,美其名曰的試試味,嗯?味道感覺不對啊,冥思苦想了一小會,得出的結(jié)論是:好像忘記放鹽了,難怪吃起來口感差那么多。知錯就改,這次我很小心的加鹽,每次還用筷子酌起來試試,直到滿意為止,后來煎起餅子就順手多了,一鍋熱氣騰騰的蔥花薄餅就出爐了。

  最后,我拿出冰箱里的純牛奶,一人倒了滿滿的一杯,擺好了碗筷,這時,爸爸媽媽也洗漱好了,來到餐廳,目瞪口呆的看著桌子上的早餐,半響才走過來,媽媽還輕輕的撫摸著我的頭說:“我家小公主這是長大了,會心疼爸媽了,給我們做了愛心早餐呢!”

  餐桌上,一家人其樂融融。這次生活體驗,讓我仿佛一下子長大了許多,懂得了大人們每天起早貪黑的辛勤勞作很是不易,我們應(yīng)該珍惜他們的勞動成果,不能邊吃還邊挑嘴,我們要以優(yōu)異的成績回報我們的父母,有時間還要幫父母分擔一些家務(wù),讓他們以我為傲。

  在這里,我想對全天下的父母說聲:你們辛苦了!

第一次下廚作文7

  做好了一切準備工作,我打開火苗,火苗貪婪的舔著黑乎乎的鍋底。金燦燦的“油花小姐”順著滑滑梯來到舞臺,“滋滋”地跳起了熱情的牛仔舞。

  舞會漸漸進入高潮,在一旁的“雞蛋小姐”早已按捺不住了,一頭扎進油鍋中,一陣“噼里啪啦”的音樂聲響起,好似鍋里的朋友們在拍手鼓掌,熱烈歡迎“雞蛋小姐”的到來。最熱情的`就數(shù)“油花小姐”了,給“雞蛋小姐”裙子的邊緣吐上了一層白花花的蕾絲裙邊!半u蛋小姐”跳著舞像美麗的蝴蝶一般飛舞,像婀娜多姿的柳條舞蹈著,像快活的燕子盤旋著,我被眼前精彩的表演驚呆了!眼看“雞蛋小姐”的裙邊就要烤焦了!趕忙請“鍋鏟小弟”來幫忙,輕輕一個翻身,哈!解脫了!聽到這優(yōu)美的旋律,鍋外的“西紅柿哥哥”“身在碗里,心在鍋里”,穿著粉紅色的西裝,挺直了腰桿“隆重登場”了!半u蛋小姐”熱情地擁抱“西紅柿哥哥”,隨著“滋滋”的音樂聲和“乒乒乓乓”的鍋鏟節(jié)拍聲忘情地跳起了輕柔的摩登舞。這時“鹽弟弟”也迫不及待地來湊熱鬧了,跟隨著音樂的起伏,舞蹈著······

  音樂停止了,舞會戛然而止。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋“出爐”了。我夾起一塊雞蛋往嘴里塞,嫩嫩的,滑滑的,美味極了!仿佛我自己就是“雞蛋小姐”了。

第一次下廚作文8

  暑假剛開始的一天中午,我嘗試著自己一個人下廚。

  這一天,爸爸已經(jīng)上班去了,而媽媽因為肚子不舒服,躺在床上休息。于是,中午我和媽媽的午飯就由我來做。

  做完最簡單的熱菜和煮飯之后,我就開始炒空心菜。我先用淘米水洗空心菜,然后,像一個騎士揮舞著長刀砍殺敵人一樣,我揮舞著菜刀,對著空心菜一陣亂砍,不但把空心菜砍得亂七八糟,還把砧板砍得“傷痕累累”。接著,我把空心菜放在鏟子上,往鍋的方向甩去,于是,一節(jié)節(jié)空心菜都以優(yōu)美的.拋物線向鍋飛去,大部分空心菜紛紛極其準確地飛進鍋中,只有少數(shù)穿過鍋旁的縫隙飛進灶里,被火燒成了灰燼;還有些可能在途中飛不動了,垂直落在地上。

  “開—飯—啦—”我大喊道。媽媽從床上坐起來,走到餐桌旁,看了看那盤空心菜,問道:

  “你加了什么?”

  “空心菜、水、油、鹽!

  “你竟然加水了啊?”

  “對呀!

  “你加蔥了嗎?”

  “沒有!

  “你加蒜了嗎?”

  “沒有!

  “哈哈,你這真是一盤‘水煮空心菜’呀!”媽媽笑著說。然后,她又來到廚房,看到“遍體鱗傷”的砧板,做出了一副心疼的表情。然后,她嘗了嘗我做的空心菜:“嗯,還不錯,下次我做飯,你可以幫我打下手。”我聽了,高興得一蹦三尺高。

  我覺得,做飯不但很有趣,而且還能培養(yǎng)自己的獨立自主的能力,讓爸爸媽媽減輕負擔,真是一舉多得。我相信,我以后能幫爸爸媽媽分擔更多事情,成為爸爸媽媽的好幫手。

第一次下廚作文9

  “啊~啊~”悽慘的叫聲從廚房傳來,沒錯!正在尖叫的人,就是我!

  今天是我第一次下廚,所以從簡單的學起,那就是炒蛋,我信心滿滿地對爸爸說:“炒蛋太簡單了,難不倒我的,你先去客廳休息吧!”爸爸點了點頭準備走向客廳,“等一下,你要先交我怎么開火啦!”爸爸頓時傻眼,接下來就聽哥哥大笑“哈!哈!天啊!你都六年級了,連煤氣爐都不會開,小心以后嫁不出去!”我瞪了他一眼說:“我打算一輩子賴家里!”

  爸爸為我示范正確的開火動作,一切都準備好了!我要開始炒蛋了!首先先放油下去,讓油鍋熱,油鍋熱后把打好的蛋放下去,“咦?為什么蛋熟不了?”我回頭向爸爸求助,爸爸看了看鍋子說:“你的鍋子變成游泳池了,放那么多油干嘛?”原來不是蛋的問題,是我的問題,浪費了兩顆蛋,母雞我對不起你!我重新倒油,嗯!剛剛好,把蛋打下去,看著蛋漸漸成形,心中的成就感越來越大,是該放醬油了!我手忙腳亂的拿了一罐,不知道是醬油還是醬油膏的東西,倒進去,一瞬間,我的成就感全部不見。我的'醬油……倒太多了!不管了!撈起來就對了,我拿著鍋鏟,拚命撈著鍋中的蛋,我就是撈不起來,看著鍋中的蛋越來越焦,我拿起筷子一塊一快把炒蛋夾起來,大功告成了!

  爸爸吃了一口我炒的蛋,“好不好吃?”我急著問,爸爸笑而不答,用他最快的速度沖上樓,哥哥吃了一口說:“很好吃耶!”噢!老哥!我第一次這么愛你耶!你人真的很好,我慘不忍睹的下廚經(jīng)驗結(jié)束了,我在心里發(fā)誓:除非有必要,不然我再也不要進廚房了!

第一次下廚作文10

  如今的孩子大多是獨生子女,爸爸媽媽在家什么都不讓干,我也是這樣。想做飯吧,他們說怕被火燒著了;想拖地吧,他們說怕累著了;想刷碗吧,他們說水太涼。唉,真煩惱!

  一天中午,已經(jīng)快12點了,爸爸媽媽還沒有下班回家。早上聽他們說中午要吃大米飯,讓我11點半的時候把電飯煲插上電源就行,因為媽媽已經(jīng)把大米和水都放好了?墒侨绻葖寢尰貋碓俪床,我肯定餓壞了。不如我自己動手,炒個我最愛吃的雞蛋番茄,這可是我大顯身手的好機會。

  我先從冰箱里拿了三個雞蛋和三個番茄,想著以前媽媽做飯的樣子,把雞蛋在碗壁上輕輕敲幾下,雞蛋殼果然露出一條縫,我用兩手從中間使勁一掰,金黃金黃的`蛋液一下子滑到了碗里,我拿起一雙筷子攪拌雞蛋,等蛋液泛起白沫時,再捏點鹽放到碗里。該切番茄了,我先用開水把番茄燙一下,這樣很容易就把番茄的皮剝掉了,然后我用刀把瓤切成塊放在碗里備用。再把剝好的蒜用刀按一按,切上兩片姜,準備工作做好了。

  開始炒菜了,我先把鍋放在灶臺上,打開天然氣閥門,再往鍋里倒些花生油,等油冒煙后,先把蒜瓣和姜放進鍋里,再把攪拌好的蛋汁倒進鍋里,稍停一下,雞蛋的一面就煎好了,我正要用鏟子翻,忽然幾滴油從鍋里“蹦”了出來,嚇得我連退三步。松松軟軟的雞蛋終于炒好了,我把雞蛋盛在碗里,油往鍋里倒點油,把番茄倒在鍋里,多翻動幾下,放點鹽,再把炒好的雞蛋和番茄放在一起炒,不一會,香噴噴的雞蛋番茄就做好了。

  剛巧,爸爸媽媽下班來了,他們嘗了我炒的菜,臉上露出難以置信的表情,爸爸說:“彤彤,你第一次下廚就做這么好的菜,真讓我刮目相看!”

  我吃著自己炒的菜,覺得它是世界上最好的美味。

第一次下廚作文11

  人生中總有許多的第一次,而第一次下廚則是我最難忘的。

  那是4年級暑假的一天,由于爸媽中午有事,午飯問題就有我自己解決。我決定自己下回廚,嘗試一下炒菜的滋味。冰箱里有新鮮豆腐,就抄豆腐吧,好吃有簡單。

  先做準備工作。我把豆腐從冰箱中取出,放入清水中泡,以除去表面的臟物。同時我取來蔥姜蒜,將它們洗凈后,把蔥蒜去皮,將蔥切成段,將姜蒜切成片。再將泡好的豆腐用清水沖洗兩遍放在菜板中央。我學著媽媽的樣子,右手持刀,左手扶著豆腐,先縱后橫將豆腐切成塊待用。

  下面的用油炒可就要看真功夫了。我先將爐火點燃,調(diào)到低檔,放上菜勺,把豆油沿鍋邊倒入,再將火稍調(diào)大。媽媽曾告訴我,油泡沒了才能把菜下鍋。我仔細看著,片刻后油泡沒了,我便迅速把切好的.豆腐塊像下餃子一般,往鍋里扔。誰知油水不相溶,濕豆腐一下鍋,便跟熱油開了戰(zhàn)。菜勺中頓時像放鞭炮一樣炸開了花,油星飛濺。嚇得我直往后躲,恨不得沖出廚房,可菜還在火上,想跑也不行。這時油花小了,頃刻間油煙彌漫,熏的我眼淚都快流下來了!摆s緊放調(diào)料”,我便急中生智,把菜板上的蔥姜蒜一齊下鍋,邊炒邊放鹽和味精。趕快結(jié)束戰(zhàn)斗,盛盤端出。

  我坐在桌旁,吃著已被炒的稀碎的豆腐,盡管顏色差,可味道不錯,吃著自己的勞動成果,心里蠻有點成功感。

  這次下廚,不僅使我知道了家長下廚不易,還給了我一次鍛煉的機會。同時也給了我一些啟示:萬事開頭難,可只要肯付出,肯實踐,即使成績不十分令人滿意,你也會有許多收獲。做出了第一次的嘗試,就意味著你已經(jīng)向成功邁出了第一步。

  第一次下廚雖然只炒了一盤豆腐,可我的收獲卻很大。

第一次下廚作文12

  今天是個特殊的日子,我非常的高興。

  今天是個高興日,是我媽媽的生日,也是本少爺親自下廚的日子。媽媽和爸爸今天下班下的好像特別的早,我就問:“今天你們怎麼回來的這麼早?”“當然了copyrightkt250。com,今天是什麼日子呀!卑职譀_著媽媽笑著說道。我靈機一動:肯定是關(guān)于媽媽的`好日子,對了。“是媽媽的生日吧。”我說道,“對了!卑职终f,我和你媽媽出去買點東西,你在家里等著啊!薄芭。”我唉聲喪氣的答應(yīng)道。

  他們回來一定要給個驚喜,哈哈,就這麼辦。我忙忙的準備東西,開始做土豆絲。一想到這里我就直流口水。

  我先架上鍋,把土豆切成一片片的,沒想到我“武藝”不高,把片切成了塊,唉,不過,土豆塊也蠻好吃的嘛。我有準備好了味精、水等其它調(diào)料。終于到放肉的時候了,我流著口水放了進去,再過幾分鐘就可以開飯了,就等爸爸和媽媽回來了。

  “吱”,開門的聲音傳進了我的耳朵,我看著爸爸提著許多的好吃的,饞的我口水“嘩嘩”的往外流。我說:“我今天給你們個驚喜,你們猜猜是什麼呀。”“當然是土豆了,哈哈,你以為我們笨吶,那麼濃的香味,誰聞不到呀!薄肮,被你給揭穿了!

  生日快樂,媽媽,萬歲……

  這次下廚讓我深深的感悟到了媽媽和爸爸炒菜時的辛苦,而有時我卻感到難吃,唉,有他們的付出是不會不好吃的。

  我親自下過廚,小朋友們,你們呢???

第一次下廚作文13

  為了長大成人后,能夠跟上社會發(fā)展的潮流,免不了的是從小培養(yǎng)自理能力,如:做飯、打理房間、洗衣服等。今天晚上,我就準備自己下廚做飯,名為——西紅柿雞蛋面。

  我走進廚房,首先把西紅柿切好盛到盤子里,然后把雞蛋打到碗里,接著開火,再倒上油,使油在鍋里勻一勻。等油熱了,先把雞蛋炒好,然后把準備好的西紅柿倒進鍋里,再往鍋里加水,加到鍋中的一半兒,等水開了,然后把面條下進去,用勺子把面條攪一攪。再拿刀把菠菜切成一小段一小段兒的,隨后再一股腦的放在鍋里,用勺子攪拌均勻,使煮的面條效果更好。然后再舀一勺花椒水放進鍋里,既可以為面條上色,味道更香更美,最后,再把切好的香菜均勻的撒在鍋里,繼續(xù)攪拌,這樣,一鍋面就這樣做成了。

  其實,我在做面的過程中,我做得都很吃力,如:在切菠菜的時候,拿著刀的右手一直用不上力氣,會一直出現(xiàn)切不動菜或使菠菜掉地上的`現(xiàn)象,只好兩手都握在刀上,然后使勁摁,這才一段兒一段兒生硬的切成碎片。

  但是在想想以前,光怕鍋中的油腥兒往身上噴,不敢炒菜、不敢做飯,老害怕往鍋里下菜“轟”地那一瞬間,而現(xiàn)在,我已經(jīng)可以大膽的嘗試了,雖然有些吃力與生硬,但至少我自理的能力在不斷的提高。

  今天晚上,我嘗到了我自己做的菜,這好似比哪道菜都珍貴。

第一次下廚作文14

  今天可是個不平凡的一天,平日里吃著家里美味可口的飯菜,我們也曾躍躍欲試,想知道自己這雙稚嫩的小手能否有天做道屬于自己的菜系,擇日不如撞日,今天就讓我們在廚房來了個首場秀吧!

  今天,老師布置了一個家庭作業(yè),就是讓我們炒一次菜。我做的是我最喜歡吃的茄子!

  首先,我先準備材料有:辣椒、大蒜、還有主菜;茄子,我先把辣椒,大蒜,茄子洗干凈、接下來就是切菜了。第一次切菜我有點緊張,拿起刀的時候呢,我的心都要跳出嘴里來了,媽媽就手把手教我切第一下,然后就我自己慢慢切,剛開始切的的有大有小,有粗有細的。慢慢就更好一點了,切好之后,茄子要先用水泡一泡,然后撈出來裝在盤子里。

  接下來就是開始炒菜了,先放油,油放下之后就開始蹦油珠,嚇死寶寶了呢!媽媽說是放油的時候鍋里有水就會這樣子,原來是我做錯了呀。鍋里冒煙的`時候茄子下鍋,然后媽媽就叫我翻炒茄子,炒著炒著茄子就有點胡了這是媽媽就叫我放辣椒和大蒜,放下去之后呢,我想,原來還沒有放鹽,要不然就沒有味道了。鹽放了之后呢,又要放水,還要放醬油和紅薯粉,等茄子軟了就出鍋啦!

  在媽媽的幫助下我完成了人生中的第一次炒菜,大家吃了都說好吃,聽了我心里美滋滋的!我以后一定會多多練習炒菜,不用幫忙也可以完成!

第一次下廚作文15

  周日的早上,我早早的起了床,去菜市場買菜,準備大展身手。

  我把買回的魚放在棧板上,一刀砍向它的魚頭,哦,怎么這么苦嘞,原來是魚膽破了,我聽奶奶說過:“魚膽破了的魚不能吃,否則會有毒。”完了,好好的一條黃花魚沒了。沒關(guān)系,我還有豆腐和空心菜呢,我想平常奶奶那樣把豆腐放在手上,用刀在上面切,不過一會兒,一丁一丁的小豆腐跳下了鍋中,我放下醬油和鹽,蓋上蓋子,燜煮了起來。不一會兒,我打開鍋蓋,一股熱氣中散發(fā)著陣陣豆腐香,好,第一道菜,完成!

  現(xiàn)在,要來處理空心菜了,先要折菜葉,平時我可是跟奶奶練過一手的,把嬌嫩的葉子一頁一頁折下來,然后把艮和老老的`葉子扔掉。折好了,我把空心菜抓一大把之后扔下去,剛剛還朝氣蓬勃的空心菜葉一秒就萎縮成了跟老頭子一樣,但是顏色變得更綠更好看了,還是老當益壯的哈。

  為了填補家人們一天必吃葷的理念,我現(xiàn)場取材,把家里的雞蛋拿了出來,敲了三個,在碗里打蛋,然后再把它澆到鍋中,哇,濺起來了,我的手被濺到了,一哆嗦,碗掉到了鍋中,為了救治現(xiàn)場情況,我快速的將碗拿起來,哈哈哈,幸好沒弄到蛋。我在蛋上撒了一把鹽,一會兒,但就出鍋了。

  我把菜都端上了桌,家人們看著桌上的兩菜一葷,異口同聲道:“額,兩菜一葷,吃一天?沒關(guān)系,再接再厲!”在尷尬的場面下,一頓中午飯終于吃完了。

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