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美味的餃子作文【推薦】
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家一定都接觸過作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家整理的美味的餃子作文,歡迎閱讀與收藏。
美味的餃子作文1
就要過年了,在中國的北方,農(nóng)歷的新年都要吃餃子,所以,對(duì)于我來說,這個(gè)新年不僅意味著得到壓歲錢,還意味著有機(jī)會(huì)一展我包餃子的絕技。
包餃子,首先要準(zhǔn)備餃子餡兒。媽媽從冰箱里拿出已經(jīng)餃好的肉沫,在微波爐里解凍之后,我就拿起刀搶著剁起來,我還倒了一些醬油,媽媽還切了一些蔥和姜,然后和在一起剁,一眨眼,這些姜和蔥就都埋進(jìn)肉里找不到它們的蹤跡了。媽媽還在我剁肉的過程中加了一些花椒水,聞著就很香!最后,這些肉沫都要被我剁成香香的肉醬了。
進(jìn)入包餃子的環(huán)節(jié)了。媽媽將和好的面拿出來,我搶過面來,把面放在面板上,然后兩只手揉起來,面揉得差不多了,我用刀切下一塊來,然后雙手將小面塊搓起來,搓成一小長條,然后拿起來切出一小塊一小塊的,把這些小面塊按一按,之后就可以搟皮了。媽媽搟皮特別快,她搟出一個(gè),我馬上搶到手里,包起來,于是,一個(gè)個(gè)肥嘟嘟的`餃子就包出來了。我還用長條兩頭的面捏了一只小雞呢。媽媽把餃子煮上,我就等著吃了。
餃子很快煮熟了,我馬上開吃了,餃子放進(jìn)嘴里,特別香!我還找到我包的小雞留到最后吃,呵呵,小雞和餃子一樣好吃!
美味的餃子作文2
今天我們班舉行了美食交流會(huì),那場面可真熱鬧,各個(gè)組都帶了不同風(fēng)味的美食,看的我真是眼花繚亂。有小碗湯、酸辣粉、餃子、涼皮、三明治但我最喜歡的是讓人垂涎欲滴的餃子。
我們北方人特別愛吃餃子。聽到人們說古時(shí)候就有餃子這種食物了,餃子是醫(yī)圣張仲景發(fā)明的。那是一個(gè)冬天,張仲景辭官回鄉(xiāng)的路上正好遇到冬至,這一天,他看見南陽的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵凍傷,當(dāng)時(shí)傷寒流行。病死的人很多,張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐,便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋(gè)醫(yī)棚,一面大鍋煎熬羊肉辣椒和驅(qū)寒提熱的藥材,一面用面皮包成耳朵形狀的吃食,煮熟之后連湯帶食送給窮人,老百姓從冬至吃到除夕。抵御了傷寒,治好了凍耳,從此鄉(xiāng)里人就模仿制作,稱之為餃耳。以后每逢年過節(jié)都要吃餃子,以此來紀(jì)念醫(yī)圣張仲景。
接下來我告訴大家餃子的做法,先根據(jù)適當(dāng)?shù)娜巳〕鲞m量的面粉,然后用開水把它揉成面團(tuán)。再用刀切下來,一小塊一小塊搟成圓形的面皮,把事先做好的`餡包到面皮里,把面皮揉成耳朵的一個(gè)形狀,然后放到水里煮熟,好吃的餃子就完成了。
雖然這些餃子比不上別的美食,但餃子是我們北方人的傳統(tǒng)美食,我非常喜歡吃餃子。
美味的餃子作文3
每個(gè)人都有第一次,第一次洗衣服,第一次......令我最難忘的第一次是包餃子啦。
第一個(gè)工程——和面。老師給每個(gè)小組一團(tuán)面,讓我們和,真不巧我們組一個(gè)會(huì)和面的也沒有。只好試試了,楊亞新自告奮勇先和了起來,沒兩下就粘了一手面,他趕緊停下甩甩手。哎呀!楊亞新把面甩到我臉上了!我們小組的人捧腹大笑,我對(duì)他呲牙咧嘴,他笑了笑,最后,還是幾個(gè)女生手忙腳亂的把面和好了。
第二個(gè)工程——搟面。老師又讓每個(gè)小組把面揉成條狀,切成一小段一小段,先讓我們按,再搟,按面我最拿手了,可誰來搟面呢?有一個(gè)女生舉起手來說:“讓我來吧!”在其他人的幫助下,我們迅速完成了按面、搟面。我們可高興了,很有成就感。
第三個(gè)工程,也是最重要的'部分——包餃子。老師給每個(gè)小組一盆肉餡。我們就開始包餃子了!我用左手撐住餃子皮,右手拿勺,胸有成竹的樣子,我把餡放在餃子皮中間,合攏捏緊,一個(gè)餃子就包好了?墒牵业娘溩舆B站都站不起來,還餃子呢!我看就像個(gè)丑小鴨。一定是餡太少了,我又加一點(diǎn)餡,這才有點(diǎn)像樣了,接著我包的越來越好,在我們的努力下一大盤餃子不一會(huì)就做好了。老師把餃子煮好,每人吃了一碗,我們吃的津津有味,今天真開心!
通過第一次包餃子,我感受到:團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)是無人可擋的,如果團(tuán)隊(duì)不和諧,什么事也辦不了。
美味的餃子作文4
星期二中午的家長講壇活動(dòng)時(shí),侯怡蕾的媽媽來到我們班教我們包餃子。
侯怡蕾媽媽先給我們每個(gè)小組發(fā)了兩盤餡兒,一盤面粉,一團(tuán)面團(tuán)。她先讓我們用搟面杖把面團(tuán)搟成一張又薄又圓的餃子皮?墒沁@搟面杖不聽使喚,搟著搟著,面團(tuán)就粘在搟面杖上了。最終,我搟出來的餃子皮又厚又小,不是圓形的,而是一個(gè)三角形的東西。侯怡蕾媽媽告訴我:“搟面團(tuán)的時(shí)候要搟得四周薄一點(diǎn),中間不要多搟,否則裝餡兒時(shí)會(huì)破掉的。”在侯怡蕾媽媽的指導(dǎo)下,我們終于把皮子搟好了。該裝餡了,一開始,我裝了許多餡,捏的.時(shí)候餡都逃了出來,侯怡蕾媽媽對(duì)我說:“餡不能裝太多,捏的時(shí)候要捏得緊一點(diǎn),否則還會(huì)逃出來的!甭犃撕钼賸寢尩脑捄,我終于包好了第一個(gè)餃子。雖然外形不怎么樣,但是還是有很大的成就感的。煮餃子時(shí),我一直站在旁邊看,迫不及待地想嘗一嘗。餃子出鍋了,同桌看著我那白白胖胖的餃子,直咽口水,我趕緊咬了一口,啊,真美味!這也許是我吃到的最美味的餃子吧!
美味的餃子作文5
今天,我要和妹妹、媽媽一起包餃子吃。
首先,準(zhǔn)備好餃子皮和肉。先把肉切碎,再放點(diǎn)姜、生抽、鹽等調(diào)料,和弄和弄。接下來就可以包餃子了。我拿勺子舀了一勺肉餡放到餃子皮上,在皮邊沾點(diǎn)水,再把兩邊的皮合起來,用雙手捏一捏,一個(gè)餃子就算包好了。可我包的餃子很難看,看著媽媽包出來的胖乎乎的`餃子,我包的的就像營養(yǎng)不良似的,癟癟的。妹妹就更不用說了,純粹是給我們添亂的,東跑跑,西看看。我和媽媽都“嫌棄”地把她支到一旁,不搗亂就謝天謝地了。媽媽笑著說:“熙熙,你的肉餡放少了,要多放一點(diǎn)!薄霸瓉硎沁@樣子呀!”我恍然大悟的說到。我又照著媽媽說的方法包了幾個(gè)餃子,終于包出了漂亮的樣子來,一個(gè)個(gè)像彎彎的月牙。
餃子很快就包好了,媽媽把餃子放在鍋里煮,餃子在水中就像晶瑩剔透白色的船,又像一群鵝,劈里啪啦地滾下了河,先沉底后又漂上水面,變成彎彎的月亮。
終于餃子煮好了,吃著自己包的餃子,心里美滋滋的,雖然有些包的并不是很好看,但是吃起來很香很甜。
美味的餃子作文6
它,挺著一個(gè)圓圓的大肚子,一副富貴相,這就是我的最愛——-餃子。
餃子有很多種,其中我最喜歡的還是肉餡的餃子了,肉餡的餃子挺著一個(gè)大大的圓肚皮,活像一個(gè)大腹便便的大將軍。餃子的邊緣有一圈花邊,像是戴了一頂“將軍帽”。餃子的皮很薄,里面的肉餡若隱若現(xiàn),好玩極了!別看餃子的外形令人發(fā)笑,可是它的味道卻是一級(jí)棒!吃餃子時(shí)用筷子把餃子夾進(jìn)嘴里,輕輕一咬,一股清香飄進(jìn)了你的鼻子,闖入了你的味蕾。光是聞著,就讓人垂涎三尺了!餃子中的.汁水立刻在唇齒間消散開來,再輕輕一咬,一股鮮嫩的肉香伴隨著蔥花的清香一起,在唇齒間徘徊,那股味道真是妙不可言!
餃子的做法很簡單,餃子是蘿卜肉餡的,做餃子餡時(shí),要先把蘿卜剁成絲,然后把一塊鮮豬肉剁碎,接著把兩者和在一起加上蔥花。味精和胡椒粉等,當(dāng)然也離不開鹽。開始包餃子了,先把面揉成長條,切成許多小塊,接著把這些小塊用搟面杖搟成薄皮,皮不能太薄,否則在鍋中一煮就會(huì)爛,包餃子時(shí),先把少許餡放在皮中央,然后將皮對(duì)折,把皮的邊緣用力捏住,一個(gè)餃子餃子就包好了,最后把餃子放到鍋中煮10——15分鐘,餃子就做完了。
吃餃子時(shí),先往一個(gè)小碗中倒入一些醋,再倒幾滴香油,用筷子夾起餃子,輕輕蘸幾下,放入嘴里,先一口咬下去,然后再細(xì)細(xì)品味它的“細(xì)”味道。
我愛家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的美食!
美味的餃子作文7
星期天,奶奶說要給我們改善生活---做餃子吃,我和弟弟一聽,樂得一蹦三尺高。
一大早,奶奶先把凍在冰箱里的香菇放在水里解凍,之后焯水剁碎。再把雞蛋炒成雞蛋塊兒,豆腐炒過剁成小塊,又切了點(diǎn)青菜、蔥,最后把這些混在一起,放了熟芝麻、調(diào)味料、香油一起攪拌,這樣餃子餡就做好了。
我和奶奶、姑姑開始包餃子了。餃子皮是奶奶自己軋的,像我們數(shù)學(xué)里學(xué)習(xí)的一塊塊小“梯形”。奶奶先把餃子皮放到左手上,用勺子挖一小勺餃子餡放在皮的中央,然后用皮把餡料卷起兩邊捏緊,再把兩頭往中間一捏,一個(gè)餃子就包好了。就這樣,我們包了幾十個(gè)餃子,肯定夠吃了。
餃子包好,我的表演開始了,我自告奮勇生火燒水煮餃子。我先在柴鍋里添上幾瓢水,蓋上鍋蓋。接著就該生火了。我先拿了幾張廢報(bào)紙引火,又拿了幾塊干木柴準(zhǔn)備燒。剛開始,紙是著了,可是木柴卻燃不著,我急得像熱鍋上的螞蟻—團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。媽媽走了過來,告訴我生火的.時(shí)候要用一些容易著的薄木柴先燒。我按媽媽的話去做,不一會(huì)兒,火就燒著了,望著紅彤彤的火苗我好有成就感啊。又過了不多會(huì)兒,水燒開了,奶奶把餃子下到鍋里煮,五分鐘過后,香噴噴的餃子就出鍋了。
我迫不及待嘗了一個(gè),啊,真香!這是我吃過的最美味的餃子,因?yàn)檫@是我們?nèi)胰艘黄饎?dòng)手,用“勞動(dòng)”換來的!
美味的餃子作文8
內(nèi)蒙古的荒漠,空氣中卻散發(fā)出餃子的氣味,我呆住了,沉醉于餃子的美味中……
20xx年暑假,我和爸爸媽媽與我的表弟一起去度假。那天下午,我溜進(jìn)了廚房,見其他游客都為今天的晚餐做準(zhǔn)備,我也加入到“廚師”的行列中。我瞅了瞅四周,看見了我們親手采集的沙蔥。接著,我學(xué)會(huì)了做餃子皮,不久,我越做越好,竟成了一個(gè)“面皮師”。大家一起勞動(dòng),盤子里很快就盛滿了馬上要下鍋的餃子了。
該下鍋了,一盤又一盤的餃子倒入鍋中。須臾,空氣中就彌漫著餃子的香味,似乎我身體里的每一個(gè)細(xì)胞都想立即品嘗這無比誘人的美味。
我來到餐桌前,聞著這誘人的香味,再也無法克制住自己,夾了一個(gè)餃子——豬肉的香沙蔥的.脆與面皮的勁,如同花似的在嘴里綻放開來,頑皮地在嘴里跳來跳去,又在舌尖上打著轉(zhuǎn),從上到下都融入這美味中,讓我如同在云中漫步……最后,它們滑過食道,香味一直在嘴里回蕩。我三下并作兩下吃光了所有的餃子,這美味也自始至終刺激著我。真是“此味只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗”呀!這美味伴著我的回味一起結(jié)束了我的這一餐。
勞動(dòng)可以帶來快樂的享受,這種享受以至我無法忘懷。只要是有利于別人的勞動(dòng),我都會(huì)出自己的一份力。這我們一起在勞動(dòng)之中品嘗與享受勞動(dòng)之美吧!
美味的餃子作文9
剛學(xué)會(huì)走路時(shí)的小孩子,在外奔波工作的大孩子,年邁又和藹可親的老孩子,提到餃子,不是嘴里立時(shí)生出一種美好的'感覺呢。
假期宅在家里的小明悶得快要發(fā)瘋了,終于媽媽發(fā)話了,明天中午要包餃子吃,他是何等的激動(dòng)啊,恨不得馬上就吃到美味。
媽媽要去超市采購食物時(shí),小明又纏著媽媽要跟一起去,媽媽說不過他,只好帶著他一起去超市了。
不一會(huì)兒,小明一蹦一跳地提著袋子和他媽媽一起回來了,至于袋子里的東西是什么,小明不知道。
“媽媽,明天要吃什么樣的……”“胡蘿卜肉餡的!薄叭f歲,我最愛吃了!”小明高興地手舞足蹈起來。
轉(zhuǎn)眼間,又過了一天,只見還不到八點(diǎn),小明就已經(jīng)穿好衣服從床上蹦了下來,走進(jìn)廚房一瞧,媽媽已經(jīng)在切肉了。此時(shí)小明的心情不知該怎么形容,他跑出去正看見鄰居張叔叔,一見人小明就把腦袋一歪,嘟了嘟嘴,對(duì)張叔叔說:“我家今天吃餃子,不給你吃!敝倍旱檬迨骞笮。
一說完,他就又跑回廚房,看看進(jìn)展得怎么樣。呵,媽媽已經(jīng)在包餃子了!皨寢,等一下我要吃十五個(gè)!我們只準(zhǔn)只準(zhǔn)大哥吃十個(gè)……”媽媽,您吃十五我也十五,大哥同爹只準(zhǔn)各吃十個(gè),一共……”“一共五十個(gè),明明說得對(duì)!”“要不然我吃二十個(gè),您也只吃十個(gè)……”
晚飯桌邊,靠著媽媽的小明,已經(jīng)撐得什么也吃不下了,他此刻心里想:餃子真是美味啊。
美味的餃子作文10
今天又是冬至節(jié),我心里萬分高興,早早就盼望著包餃子。好不容易等到中午,媽媽從超市里買了餃子皮、肉、蔥,開始準(zhǔn)備包餃子了。爸爸把肉和蔥切碎,然后把肉放在鉸肉機(jī)里打成了肉沫,又拿了一碗熱水,準(zhǔn)備齊全后,放在桌上然后大家就開始包餃子了。
我拿起餃子皮,在皮子上放上肉沫和蔥拌成的餡,然后在餃子皮周圍沾一圈水,用媽媽教的辦法,采用不同的折疊方式,再用手捏啊捏,就包成了餃子。爸爸只會(huì)包一種形狀的餃子,而我跟著媽媽包了各種各樣的餃子:有月牙形狀的餃子,有金元寶形狀的餃子,有像飛碟一樣的餃子……有些餃子好象在向我笑,對(duì)我說:“你真棒!”
開始煮餃子了,媽媽先用鍋把水燒開,然后把一個(gè)個(gè)餃子下鍋。餃子先是沉在鍋底,不多久熟了的.餃子就浮上來了,鼓鼓的,有些胖胖的餃子,胖得裂開了,生出一堆肉寶寶。
餃子終于煮好了,爸爸把餃子放進(jìn)有調(diào)味料的碗里,我狼吞虎咽的吃了起來,一只、兩只、三只……餃子可真好吃!還只有一個(gè)餃子的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)是那個(gè)生寶寶的餃子。我覺得孩子們不能沒有家長,所以沒有吃掉她,可是我還是沒忍住,吃了一個(gè)寶寶,我覺得它是世界上最好吃的餃子。
還有很多餃子,我把它們像寶貝一樣的整整齊齊的放在托盤里,讓它們像閱兵式的士兵一樣的列隊(duì),然后把它們放進(jìn)冰箱里,留著方便下一次吃。
美味的餃子作文11
吃餃子,是部分人們過年必做的一件事,當(dāng)然,我也不例外。不過,說到餃子,我還會(huì)想起一件童年趣事。
我六歲就對(duì)調(diào)料、制作甜食有研究。所以,大人們總叫我給他們調(diào)配料;做水果布丁、奶茶。歸根到底,調(diào)料師是怎樣煉成的,還得知道我的一段經(jīng)歷。不過,這段經(jīng)歷對(duì)我來說不好笑。但是,愿意笑你就笑吧,反正笑聲不會(huì)給你招來笑破肚皮的`禍患。
在我五歲時(shí),大舅、舅媽、表哥、表妹和外婆來深圳玩兒。鐘情于餃子的表妹吵著要吃餃子,外婆迫不得已才買了餃子皮和肉餡回來。在下午,我在外婆洗菜時(shí)拿了一些餃子皮和肉餡來。我把它們都拿到備餐臺(tái)準(zhǔn)備開始“表演”。
我首先把餃子皮平鋪在臺(tái)面上,然后在兩面灑上番茄粉、胡椒粉,再在肉餡上點(diǎn)幾下辣椒粉、孜然粉、咖喱粉,最后在肉餡上灑些醬油和醋。我的手在空中飛舞著……
就這么輕松,“怪味餃子”出籠了!大家爭先恐后的地?fù)岋溩。我懷著疑問嘗了一口。天哪!不吃不知道,一吃嚇一跳!我調(diào)的味道用三個(gè)字評(píng)價(jià)就是:大師級(jí)!餃子皮酸甜酸甜的;肉餡中,醬油和醋的酸味兒帶著辣椒粉的微辣,孜然粉麻麻的和著咖喱粉甜甜的味兒。那味道真是無與倫比!
我本以為大家吃了餃子會(huì)口吐白沫,沒想到卻紛紛豎起大拇指。從這次“調(diào)料師試煉”中我懂得了:往往懷有疑問的東西會(huì)給你帶來驚喜!
美味的餃子作文12
每逢過節(jié),家里就有好多的美食,我最愛的就是餃子,它特別的好吃。餃子各種各樣,有形狀像小老鼠的沙縣餃,也有形狀就像一個(gè)金元寶的北方水餃,有的人還在餃子里包上硬幣,誰吃到了里面有硬幣的餃子,就會(huì)有福氣相伴。
今年的時(shí)候,媽媽和我一起準(zhǔn)備餃子餡和面粉,我們便開始動(dòng)手。媽媽把切好的菜放進(jìn)肉泥里,加入油和各種調(diào)料,用筷子向一個(gè)方向攪拌,很快就把餡做好了。媽媽把面粉和水拿來,一邊攪面粉,一邊加水。揉好后,我把面粉搓成長條形狀,用刀切成一小塊一小塊的,再用手把它壓扁。媽媽負(fù)責(zé)搟皮,她拿起搟面杖,把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上,再把它捏好,我的包餃子技術(shù)很好,因?yàn)槲易類鄢裕缇蛯W(xué)會(huì)怎么包了!開始煮餃子了,水燒開了,我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里,餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾,一個(gè)個(gè)肚子挺得大大的`。媽媽趕緊把餃子撈上來,放進(jìn)盤子里,有好大一盤,這次我能吃個(gè)夠了。
很快就到晚飯時(shí)間了,我們一家吃著香噴噴的餃子,高興極了!自己包的餃子真的是特別的美味!
美味的餃子作文13
今天大風(fēng)降溫,寒風(fēng)聚起,溫度忽然之間下降了很多,地上鋪滿了一層厚厚的樹葉,使人感覺冬天真的來了。有一句俗語是“好吃不過餃子”,如果能在這么寒冷的天氣里吃上一頓熱氣騰騰的餃子那該多好。∥液苄腋,媽媽中午就特地為我做了一頓餃子。
中午一下班,媽媽就飛快地跑回家,由于時(shí)間緊,昨天媽媽已經(jīng)把做餡的菜和肉準(zhǔn)備好了,今天早上早早把面和好醒著。一到家,她就迅速的.和餡,然后把醒好的面做劑、搟餃子皮、再把餃子餡放在餃子皮中心,一捏一擠之間,一個(gè)餃子就包好了。我看著時(shí)間,媽媽餃子包的很快,差不多10秒中誕生一個(gè)餃子,特別是在搟餃子皮時(shí),搟面杖搟的飛快,看得我眼睛都花了。我在一邊也不閑著,幫媽媽打雜,一會(huì)兒接水、一會(huì)兒嘗試著包餃子、一會(huì)兒下餃子。終于忙了半天,熱氣騰騰的餃子終于出鍋了,我又用生抽、醋、辣椒醬調(diào)出了我們家的獨(dú)家餃子汁,好吃的餃子蘸著餃子汁,那可真是美味!
這一次的餃子太好吃了,不過由于做餃子比較復(fù)雜,媽媽要上班,所以我也不是經(jīng)常能夠吃到美味的餃子的。
美味的餃子作文14
它,挺著一個(gè)圓圓的大肚子,一副富貴相,這就是我的最愛——-餃子。冬至這天,我們一早就出去買包餃子的食材,今天媽媽又要包餃子了。媽媽將一塊鮮豬肉剁碎,打入一顆雞蛋,和弄和弄。接著又放入蔥花、味精和胡椒粉等,當(dāng)然也離不開鹽。開始包餃子了,先把面揉成長條,切成許多小塊,接著把這些小塊用搟面杖搟成薄皮,皮不能太薄,否則在鍋中一煮就會(huì)爛,包餃子時(shí),先把少許餡放在皮中央,皮邊上粘水,然后將皮對(duì)折,把皮的邊緣用力捏住,一個(gè)餃子就包好了,最后把餃子放到鍋中煮10——15分鐘,餃子就浮上來了。
媽媽拿來一碗餃子,白白胖胖的小餃子,像一個(gè)大腹便便的大將軍。餃子的皮很薄,里面的`肉餡若隱若現(xiàn)。吃餃子時(shí)用筷子把餃子夾進(jìn)嘴里,輕輕一咬,一股清香飄進(jìn)了你的鼻子,闖入了你的味蕾。光是聞著,就讓人垂涎三尺了!爸爸二話不說一口塞了三個(gè)餃子,看爸爸像豬八戒吃人參果一樣,一大口一大口的,一定很好吃。我也趕緊塞了一個(gè),一股鮮嫩的肉香伴隨著蔥花的清香一起,在唇齒間徘徊,再配上雞肉熬出的湯。那味道真是妙不可言!
這樣的餃子,你要不要來一份呢?
美味的餃子作文15
過年了!過年了!放鞭炮、貼春聯(lián)、穿新衣。最不能缺少的,要數(shù)吃團(tuán)圓飯了!其中,最誘人的當(dāng)然是餃子。
這天,媽媽買來了各種各樣的`做餃子的材料,有豬肉、蔥、調(diào)料、餃子皮、水。我情不自禁開始手癢起來,便對(duì)媽媽軟磨硬泡。最后,在我一而再,再而三的要求下了,媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽首先把新鮮的肉攪碎,然后把青綠色的蔥切成碎末,再放一點(diǎn)點(diǎn)醬油,接著放各種調(diào)料,最后攪拌,就成了餃子餡。
我摩拳擦掌,躍躍欲試,迫不及待想要包餃子。我首先用手托著餃子皮,用右食指蘸水,往邊緣涂上水;然后舀餡,放在皮中央。溫馨提示:請(qǐng)適量,不然會(huì)破碎。再對(duì)折,變成半圓形,用食指、拇指捏,就會(huì)出現(xiàn)一條條美麗的花邊,最后排列整齊。水開了,餃子像一群小鴨子“噼里啪啦”滾下了鍋。先沉下去,后浮上來。熟了的餃子變成了彎彎的月亮,又變成了晶瑩剔透的小船。
熟了,讓人垂涎三尺的味道香飄四溢,一吃起來,油而不膩,美味無敵,令人回味無窮。再加一點(diǎn)醋,就更加香了。
傳統(tǒng)食物——餃子真香呀!你吃了嗎?
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