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學(xué)做菜作文精華(15篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧,下面是小編整理的學(xué)做菜作文,希望能夠幫助到大家。
學(xué)做菜作文1
今天中午,我非常高興,因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活技能——做菜。
第一次做菜,媽媽給我選了一道簡單又好吃的菜——枸杞山藥。我們按照菜譜上面寫的,先拿300克山藥削皮、洗干凈,因?yàn)殍F棍山藥太長了,像樹枝一樣,所以我把它們掰成了三段來削皮,小的那一段比較難削皮,削皮的時(shí)候會(huì)搖晃,我就先削小的`那一段,先難后易嘛;然后洗枸杞子,我用水洗了幾遍才瀝干;洗完枸杞子以后切山藥,按照媽媽說的要斜刀切,好不容易切完一段了,我看了看,果然是一片片的;切完山藥以后,就開始煮山藥了,先把山藥片放進(jìn)沸水中,煮了十來分鐘,然后把山藥片撈出來,放入涼水中沖涼,把枸杞子放入沸水里泡了一下,撈了出來,盛盤,加入鹽和白糖還有芝麻油等配料,一道菜就做成了。媽媽品嘗了一下,說還可以,就是味道太淡了。
這次做菜我覺得自己真的很棒,就是還有些缺陷,有待改進(jìn),今天的菜我吃得津津有味,因?yàn)橛幸坏啦耸俏彝ㄟ^自己的勞動(dòng)做出來的。
學(xué)做菜作文2
今天是我滿十歲的生日,媽媽決定叫我做幾道菜來慶祝一下。媽媽決定教我一些簡單的菜,以免我學(xué)不會(huì)。
首先,媽媽先準(zhǔn)備好了材料:大肉、姜、蔥、花椒、土豆、大白菜、西紅柿、雞蛋、紅蘿卜等。媽媽準(zhǔn)備教我西紅柿雞蛋湯、肉丸子、炸土豆、悶蘿卜、白菜湯等。準(zhǔn)備好了這些材料就開始開工了,我和媽媽先一起洗菜,結(jié)果我把菜弄成了光桿,然后和媽媽削土豆,結(jié)果媽媽削完了好一會(huì)兒我才削完,而且都快把土豆削沒了,之后分工做,媽媽負(fù)責(zé)切菜,我負(fù)責(zé)把材料點(diǎn)好,以免有差錯(cuò)或用時(shí)找不到,再把火弄好。
準(zhǔn)備好了一切,我們就開始炒菜了。媽媽先讓我把油倒上,等把油燒開了媽媽就把菜倒進(jìn)去,過了一會(huì)兒媽媽就讓我去炒,做每道菜都是這樣。
過了幾個(gè)小時(shí),菜也都做好了,爸爸和姐姐買蛋糕也回來了,然后我和媽媽把菜端上桌,爸爸和姐姐切蛋糕,之后我們一家人開開心心地邊吃、邊喝、邊玩、邊看。
我覺得這個(gè)生日過得最精彩了,我還有許多收獲。
學(xué)做菜作文3
星期天中午,媽媽說,讓我和她一起煎我最喜歡吃的煎茄子。首先,媽媽拿了一個(gè)盆子,把盆子接了一些潔白的水,撒了一些想雪白的面粉,打了一個(gè)雞蛋,又撒了一些十三香料和鹽,讓我拿著筷子攪拌。
媽媽先削茄子皮,再洗茄子,再把茄子切成一片一片的,我攪拌好之后,媽媽讓我把她剛切好的茄子放到盆子里,然后再攪拌一下。
媽媽把鍋洗干凈放在火上,把鍋里放了一點(diǎn)油,開著小火,等鍋熱了,媽媽把攪拌好的茄子放進(jìn)去了一片,讓我照她這樣也依次放進(jìn)去,等聞到香味了,用筷子把茄子反過來,等又聞到香味就可以用鏟子鏟到盤子里了,這樣就大功告成了。香香的`茄子就出鍋了。媽媽說要給爸爸一個(gè)驚喜,等爸爸下班上樓了,媽媽把我們倆一起做的煎茄子端上來,說:“這是你女兒和我一起做的,你女兒功勞最大!卑职众s緊拿起筷子嘗了一口,伸出大拇指,說:“真好吃。”我笑了,媽媽也笑了,我們一家都笑了。
學(xué)做菜作文4
今天我對(duì)媽媽說:“我想學(xué)著做一盤菜,炒土豆!眿寢屢宦犨B忙答應(yīng)了。
行動(dòng)開始了。媽媽說:“先要把土豆刷干凈后在削皮!蔽医又f:“好的,長官!”于是我把土豆洗干凈后,就開始削起皮來。可我不知道怎么削皮。媽媽在旁邊說到:“很簡單就像削梨子那樣!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。我把削好的土豆放到菜板上,用小刀很小心的切著,生怕切著手。慢慢的我終于把土豆切完了。然后我把油倒進(jìn)鍋里。媽媽見了說:“一定要等油冒煙了才能把土豆倒進(jìn)鍋里!薄班。”沒過一會(huì)兒,油果然冒煙了,這時(shí)我把土豆倒進(jìn)鍋里。土豆的顏色由白變黃,我趕忙把鹽放入鍋中,我學(xué)著媽媽的樣,不停的翻炒這土豆,接著我又在鍋里放了少許的糖。!一股股香噴噴的.味道從我的鼻子里鉆了進(jìn)來。我拿了一個(gè)漂亮的盤子,把炒好的土豆放了進(jìn)去。我又拿出一把勺子,品嘗著美味的土豆。
這真是一份來之不易的土豆!
學(xué)做菜作文5
今天中午媽媽問我想吃什么飯,我說不知道。媽媽說家里有西紅柿和雞蛋,吃西紅柿炒雞蛋吧。我今天正好沒事可做,我說想跟媽媽學(xué)做菜。媽媽同意了。
媽媽說先準(zhǔn)備吧,我先拿了兩個(gè)雞蛋,打在碗里,在媽媽的指導(dǎo)下放了點(diǎn)鹽,攪拌,將雞蛋和鹽攪拌均勻。然后,又洗了一個(gè)西紅柿,放在案板上切成薄片。一切準(zhǔn)備好了。
好!鍋開火,媽媽說:“鍋要燒干后再倒油,如果有水就倒油油一熱該濺了,這樣容易燙傷”。我小心放完油后,媽媽讓我倒雞蛋,我有點(diǎn)害怕。媽媽說:“倒雞蛋時(shí),要一邊攪拌雞蛋一邊慢慢地倒入油鍋中,否則雞蛋中的鹽會(huì)剩到碗底,鹽會(huì)不均勻。有的地方會(huì)太咸了。在媽媽的'鼓勵(lì)下,我將雞蛋倒入了鍋中,雞蛋一下鍋,四周就起了黃色的泡泡,一股香氣就從鍋中噴了出來。“好香”我忍不住叫了起來。媽媽讓我用鏟子來回翻了幾遍后,雞蛋就炒好了。
媽媽讓我把切好的西紅柿倒入鍋中,在放了些鹽,翻炒了幾下,待西紅柿變色后就將西紅柿與雞蛋混一起攪勻。關(guān)火,出鍋。西紅柿炒雞蛋就做好了。
第一次學(xué)做菜,雖然有些緊張,但聞著這香噴噴的菜心里還蠻自豪的。
河北省保定市風(fēng)帆小學(xué)二
學(xué)做菜作文6
今天上午,我來到廚房,來看看媽媽炒菜,這是,我腦子里冒出了一個(gè)想法:我為什么自己不能做一次菜呢?我想媽媽說出了我的想法,媽媽很愉快的答應(yīng)了,同時(shí)也罵我為什么不早點(diǎn)跟她說,她菜都炒好了,我還學(xué)什么學(xué)呀!所以我只好慢慢的等待明天的.到來。
等啊等,等啊等,終于到了我盼望的“明天”!
首先,我先把青菜洗干凈,然后把每一把的根部洗干凈都切掉,放在一邊,再把一勺水放進(jìn)鍋里煮開,然后再把青菜放進(jìn)去燒。燒了一會(huì)后,一碗香噴噴的青菜就好了!最后再加上調(diào)味,鹽倒入一勺就好了!
再做一個(gè)番茄炒雞蛋吧!
先把番茄切好,然后將雞蛋打到碗里去。哎呀,不小心把蛋清倒在手上了,沒關(guān)系,去洗一下就OK了。打好后放進(jìn)鍋里,“滋滋”的油炸聲把我嚇了個(gè)夠嗆,幾滴油很不客氣的跑到了我的手上開舞會(huì),好疼啊!是福是禍躲不過啊~然后將番茄倒下去,炒幾下,再將鹽放上個(gè)一勺。又一盤菜出爐啦!好!來讓我來品嘗一下我的勞動(dòng)成果吧!
啊呸呸!好咸!原來是鹽放多了。唉~~~
學(xué)做菜作文7
前幾天我跟媽媽學(xué)做一道菜,我熟悉了配料以后,就開始學(xué)我人生中的第一道菜。
我要學(xué)的是:西紅柿炒雞蛋。因?yàn)檫@道菜比較簡單,容易學(xué)會(huì)。我先拿幾個(gè)燈籠似的西紅柿洗干凈然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里備用。我打開火,往鍋里倒一點(diǎn)兒油。讓它燒一會(huì)兒,再用鏟子翻兩下。燒個(gè)幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個(gè)蛋,我非常害怕被鍋里的油濺到。因?yàn)橹氨粸R到過,所以現(xiàn)在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子,沒有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下,這下力氣太大了,蛋清都流出來了。我急忙想用手撈,又一邊快速地把雞蛋倒進(jìn)鍋里。把蛋煮熟后,放在碗里備用,F(xiàn)在開始炒西紅柿了,先煮一下西紅柿,然后把蛋也倒進(jìn)鍋里一起翻炒一下,熱騰騰、香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了!最后我叫媽媽嘗一口,我緊張又期待地注視著媽媽從入口開始時(shí)的表情變化。嗯?媽媽皺了皺眉頭,原來我忘記放鹽了!
最后做出來的`菜雖然沒放鹽,不夠完美,但依然讓我有些許成就感,同時(shí)通過這簡單的一道菜讓我意識(shí)到了媽媽的不容易,我想我會(huì)繼續(xù)努力的,加油!
學(xué)做菜作文8
今天一大早我就起來了,因?yàn)榻裉焓俏逡粍趧?dòng)節(jié),我打算學(xué)一道菜做給姥姥姥爺吃,感謝他們平時(shí)照顧我那么辛苦。
我請(qǐng)姥爺教我做涼拌黃瓜菜,姥爺說做這個(gè)菜需要黃瓜、胡蘿卜、圓蔥和香菜。我按照姥爺?shù)囊,把菜備好洗干凈。然后姥爺教我用刀切黃瓜絲,我切得不好,有粗有細(xì),于是姥爺拿出了“切菜神器”把黃瓜,胡蘿卜放在小波浪似的插刀上,向下一推,從插刀下面的小口里就鉆出來了許多均勻的黃瓜絲、胡蘿卜絲。
接著姥爺教我把圓蔥,香菜切成碎末,和黃瓜絲胡蘿卜絲一起放進(jìn)盤子里。接下來就是調(diào)味道了,把一勺香油、一勺醋和兩勺醬油倒在切好的'菜上,然后用筷子把它們攪拌均勻,這樣一盤涼拌黃瓜菜就做好了。我嘗了一口,味道非常好,既有黃瓜的清香,又有圓蔥的辣味,還有香醋的一絲絲酸味,真是酸辣可口。
我端給姥姥姥爺吃,他們都夸我做的好吃,我感覺非常開心,勞動(dòng)節(jié)勞動(dòng)最快樂,我以后也要幫助姥姥姥爺多做力所能及的事情。
學(xué)做菜作文9
一次,我看見媽媽在做菜,我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說做菜很難,但是我想我一定會(huì)認(rèn)真學(xué)好做菜。
上午八點(diǎn),媽媽教我在家里做菜。因?yàn)槲疫小,所以媽媽沒有教我做炒菜,而是做了沙拉。做沙拉的材料有:木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發(fā)的木耳的'根摘掉,然后把黃瓜和梨洗凈切成丁,最后撒上酸奶,攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶,媽媽說就像一件美麗的藝術(shù)品,我心里美滋滋的。因?yàn)槲沂堑谝淮巫霾,切的速度有點(diǎn)慢,累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以后,都覺得很好吃。媽媽說不管我做得什么樣,她都會(huì)覺得很好吃,因?yàn)橛形业膼坌脑诶锩妗?/p>
我覺得做菜不太難,這次爸爸沒在家,下一次一定要好好做給爸爸品嘗。通過這次做菜,我體會(huì)到爸爸媽媽做菜的辛苦,以后我一定不會(huì)挑食的。
學(xué)做菜作文10
在一個(gè)風(fēng)和日麗的一個(gè)下午,媽媽在廚房教我做西紅柿炒雞蛋,我為什么要學(xué)呢?有兩個(gè)原因,第一,我喜歡吃這道菜,第二,我在德育基地小組做菜的時(shí)候,西紅柿炒雞蛋完全不會(huì)做。如果我學(xué)會(huì)了,大家一定會(huì)對(duì)我另眼相看。
準(zhǔn)備材料時(shí),打蛋的時(shí)候筷子的幅度不能太大,不然蛋會(huì)濺起來,也不能合并,要打很久,打蛋時(shí)手會(huì)很累。西紅柿要切小塊。手指不能直著,不然的話會(huì)切到手,媽媽一直在說:“小心一點(diǎn)兒,不要切到手!蔽艺f:“不會(huì)啦,不會(huì)啦!逼鋵(shí)我的`心里一直在害怕。
準(zhǔn)備好材料就開鍋,把煤氣點(diǎn)著,等鍋里的水燒干,下油,把蛋倒下去,不斷翻炒,不然的話就會(huì)糊底,然后把蛋炒出一塊塊的,金黃金黃的,還有一股香味,就出鍋。在下一次油,西紅柿下鍋,翻炒,大約5分鐘之后,倒半碗水,把西紅柿炒軟,西紅柿快要好了的時(shí)候,再一次把蛋下鍋,炒一下,放點(diǎn)糖和鹽就可以了。
我煮完西紅柿炒雞蛋我覺得很有成就感,我覺得做菜很難,想想平時(shí)家里做菜給我們吃的奶奶和媽媽是有多辛苦,只有親身體驗(yàn)才知道,以后我要多做菜給家人吃。
學(xué)做菜作文11
做菜,首先要把蔥,姜,蒜準(zhǔn)備好,首先把蔥剝掉外皮,切成小段,然后把姜切成一片一片的好像飛鏢一樣,再把大蒜剝皮,光禿禿好像一條條小船,把它也切成薄片。
我們要開始收拾魚啦。這是一條肥肥的河鱸,額--看上去有點(diǎn)點(diǎn)的惡心。我看看爸爸帶著手套用刀把魚的魚鱗刮下來,還把魚頭的魚鰓挖了出來,爸爸說魚鰓中有很多細(xì)菌和臟東西,所以是不能吃的'。爸爸把魚放在水里洗的干干凈凈,然后切開了魚的肚子,掏出了很多黏糊糊的魚內(nèi)臟,真是好惡心啊,不過為了能吃到美味的魚,我繼續(xù)的看下去。爸爸開始用料酒,鹽,還有胡椒涂在魚身上,爸爸說,真是在把魚腌一下,去掉魚腥味。
爸爸拿了一個(gè)很大的炒菜鍋,接下來爸爸拿出油壺,往鍋里倒了一些金黃的油,然后,爸爸把魚放進(jìn)鍋里,開始煎了,開始放,蔥,姜、蒜,放了一點(diǎn)點(diǎn)黃豆醬,然后,爸爸把西紅柿切碎,和泡好的黑木耳,一起放入鍋里,放完菜后,過了一段時(shí)間,爸爸又放了料酒、生抽、西紅柿醬、白糖,加上淹沒過魚的水,大火燉了十五分鐘,加上雞精,起鍋裝盤,大功告成!
學(xué)做菜作文12
我的課余生活非常豐富,學(xué)英語、吹長笛、養(yǎng)鴨子、游泳等等。但是,我最喜歡的是跟媽媽學(xué)做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。
首先,把番茄洗干凈切成小塊放在盤子里備用。接著,把雞蛋敲開放在碗里,再用打蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻。準(zhǔn)備工作都做好了,那么我們現(xiàn)在就要開火炒菜嘍!鍋里放上油,可以稍微多放一點(diǎn),因?yàn)橛投嘁稽c(diǎn)雞蛋會(huì)被炒得很膨送,這是媽媽教我的.。雞蛋炒好后先裝出來放盤子里,再用鍋里剩下的油炒番茄,番茄仔鍋里炒一下,然后在鍋里加一點(diǎn)水,把番茄汁熬出來。番茄汁熬出后就可以把炒好的雞蛋放回鍋里,和番茄攪拌均勻,再加適量的鹽和適量的味精調(diào)味,起鍋裝盤,好了,一盤色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。
晚上,媽媽下班回來,吃著我燒的飯菜,使勁地夸我:“真好吃!比媽媽都做得好!”聽著媽媽的夸獎(jiǎng)我的心里別提有多高興了。
學(xué)做菜作文13
今天,陽光很溫暖,天空萬里無云。我和黃佳玉在我奶奶家的地坪里做菜。我?guī)Я酸u油、筷子、鍋?zhàn)、白蘿卜,她帶了方便面的配料,我們一起把灶砌好,然后燒火。她做菜,我用打火機(jī)把火點(diǎn)燃,奶奶告訴我火要空心,我按照奶奶的話去做,果然火燒得很旺。我看見黃佳玉把切好的蘿卜放進(jìn)鍋里,放上水和調(diào)料,一會(huì)兒湯開了,蘿卜熟了,奶奶幫我們把滾燙的`鍋拿了出來,我和黃佳玉迫不急待地把筷子拿出來,試了一個(gè),“哇”!
我覺得又香又脆,好吃極了!
我給奶奶也試了一個(gè),奶奶也說好吃,聽到奶奶的表揚(yáng),我和她都高興地笑了。名師點(diǎn)評(píng):小作者給我們講述了自己和黃佳玉在奶奶家的地坪里做菜的故事。做菜的過程描述得十分具體,細(xì)節(jié)也比較清楚,“我看見黃佳玉把切好的蘿卜放進(jìn)鍋里,放上水和調(diào)料,一會(huì)兒湯開了,蘿卜熟了”這些句子能按時(shí)間的順序,把故事的過程進(jìn)行講述,寫得比較好。全文結(jié)構(gòu)清晰,作為三年級(jí)的小朋友,寫得不錯(cuò)。但要注意的是:文章總體上說寫得比較平淡,不夠吸引人。如果在做菜的過程中,加入人物的對(duì)話、表情等的描寫,這樣文章就會(huì)更加生動(dòng)。
學(xué)做菜作文14
星期天,難得在家休息的爸爸對(duì)我說:“小翔,你這么喜歡吃番茄炒雞蛋,想不想學(xué)一學(xué)怎么做的呢?”我立刻點(diǎn)點(diǎn)頭,和爸爸走進(jìn)廚房。做一份番茄炒雞蛋對(duì)爸爸來講是小菜一碟,可對(duì)我這個(gè)從來沒拿過鍋鏟、切過菜的新手而言,學(xué)起來可是一件高難度的事!
把打雞蛋的任務(wù)結(jié)束之后,我長長地舒了一口氣。接著就開始準(zhǔn)備番茄。這個(gè)相對(duì)簡單,需要對(duì)切幾次。但是切的時(shí)候千萬要留神,番茄表皮有點(diǎn)滑,一不小心就會(huì)切到自己的`手哦,我就差點(diǎn)受傷了呢!
一切準(zhǔn)備就緒,開始炒菜。在爸爸的指點(diǎn)下,我像模像樣地把鍋放在爐子上開大火加熱,鍋熱后放進(jìn)小半勺油,不一會(huì)兒油開始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼說:“油熱了,火關(guān)小,可以放雞蛋了。先……”沒等爸爸說完,我一激動(dòng)就把攪拌好的雞蛋和切好的番茄一起放進(jìn)鍋里,就聽得“哧啦”一聲,鍋里立刻熱鬧了起來,幾滴油花飛濺到了我的臉,火辣辣的疼;
爸爸只好出手相助,把火先關(guān)上,再把菜盛了出來。
爸爸把菜放在桌上,看了看,勉為其難地說:“第一次嘛,出‘事故’是很正常的,把廚房打掃一下吧!”
等爸爸走出去后,我偷偷地拿筷子嘗了嘗,有酸味,有糊味,不知怎地,我竟覺得比以前吃別人炒的更美味呢!
學(xué)做菜作文15
昨天晚上吃過飯,爸爸因?yàn)檠b修房子勞累極了,他想喝點(diǎn)幾杯酒來驅(qū)趕疲勞。家里沒有現(xiàn)成的菜,爸爸讓我下去樓去給他買,可我又不愿意去,于是,我就自告奮勇地對(duì)爸爸說:“爸爸,我來幫你做菜吧?”爸爸吃驚地看著我,說:“你能行嗎?”我自信地說:“你就放心吧,看我的了!痹趮寢尩墓膭(lì)下,爸爸只好答應(yīng)了,笑著說:“好!”
這還是我第一次做菜呢!心里真有點(diǎn)緊張。我先從冰箱里拿出兩根黃瓜,然后,來到水池旁,擰開水龍頭,把黃瓜用手反復(fù)搓著沖洗干凈后,放到案板上,把刀平拿著,用力把黃瓜拍了幾下,我還真行,沒幾下功夫,就把黃瓜拍得不成樣子了,然后,把刀立起來,再把黃瓜橫著切一切,放入盆里,用鹽、香油和醋等調(diào)料來攪拌,這一道美味的`菜就做好了!端著我第一次做的菜給爸爸吃,我很高興!
來到爸爸面前,爸爸品嘗了幾塊,直夸我做得非常好,我和爸爸都高興地笑了。這還是我第一次做菜,沒想到我還能受到爸爸的夸獎(jiǎng)呢!以后我要多給爸爸做菜,也要多做一些力所能及的家務(wù),不僅鍛煉了自己,而且也幫媽媽分擔(dān)了一些勞動(dòng),多有意義啊!
這次學(xué)做菜,象征著我的成長和進(jìn)步。這一天,讓我難忘!
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