臭豆腐作文

時間：2023-12-29 15:04:44 好文我要投稿

臭豆腐作文通用【15篇】

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編精心整理的臭豆腐作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

臭豆腐作文通用【15篇】

臭豆腐作文1

　　我的家鄉(xiāng)在美麗的湖南，那里風(fēng)景秀麗，景色宜人。湖南人熱情也是出了名的。但我們家鄉(xiāng)的`臭豆腐每每品嘗后，就會讓人風(fēng)景秀麗，景色宜人。

　　臭豆腐外表看上去像一個長方體，全身黑漆漆的，隱約可以看見一些香菜和蔥。仔細(xì)一看，你還會發(fā)現(xiàn)一些小痘痘，樣子十分難看。把它放進(jìn)油鍋里炸時也你能問到他的一種臭味，這大概是“臭豆腐”得名的原因吧！

　　雖然臭豆腐不好看，但味道可以說是天下第一美味。連我們開國元首——毛主席也稱臭豆腐是：“聞起來臭，吃起來香�！碑�(dāng)你一口吃下去，讓人終身難忘；兩口吃下去，讓人心曠神怡；三口下去，讓人神清氣爽；四口吃下去，讓人神龍活虎；五口吃下去，讓人神清氣爽；六口吃下去，讓人如升天一般……吃著這美妙絕倫的臭豆腐，吃下去一個字“爽”。再把調(diào)臭豆腐的秘制湯汁一喝，那個滋味，真是讓人回味無窮，真想再吃一碗。

　　我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐，沒吃散步剪頭發(fā) 買東西我總會纏著爸爸媽媽去買，希望大家也來好好嘗嘗，品味這人間一大美食。

臭豆腐作文2

　　說起臭豆腐，大家應(yīng)該不陌生。因為學(xué)習(xí)門口就有賣的小販�？赡遣皇钦诘某舳垢�，長沙才是臭豆腐的故鄉(xiāng)。

　　我雖然沒吃過長沙的臭豆腐，但是“沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎?”臭豆腐是正方形，白里透灰，外黃內(nèi)白。第一眼看上去臭豆腐全身灰不溜秋的，像一個好久沒洗過的.小孩，散發(fā)著濃濃的臭味，讓人看著就想吐。但不可“以名取物”臭豆腐切開后里面白如玉石，水嫩的仿佛一戳就破。將一塊塊臭豆腐扔進(jìn)滾熱的油鍋，只聽見一陣噼里啪啦的油濺聲，臭豆腐在油鍋里上下翻滾，像一條小魚一樣游來游去，不一會兒就炸成金黃色。再涂上辣椒醬、蒜泥、小蔥、香菜等作料，他就徹底“改頭換面”了，黃黃紅紅的。從一個不洗澡的臟孩子，搖身一變成了一位戴著紅色紗巾衣服上點綴著翡翠的熱情新疆姑娘。讓人看著就有食欲。

　　怎么樣聽了我的介紹，你是不是也想嘗嘗長沙的臭豆腐呢?

臭豆腐作文3

　　美食幾乎每個地方都有，而且別有風(fēng)味。俗話說：民以食為天我們這兒當(dāng)然也有風(fēng)味小吃。但最令我過目不忘的還是那香辣臭豆腐。

　　臭豆腐的做法很簡單，油炸的臭豆腐是先把準(zhǔn)備好的臭豆腐干兒放進(jìn)油鍋里炸一炸、煎一煎，等豆腐發(fā)黃的時候，再把臭豆腐撈上來放在一個盤子里，刷點醬，放點辣椒粉，再放點佐料就Ok了。煮的臭豆腐也很不錯，先把豆腐干放進(jìn)鍋里煮，煮好了就用勺子把臭豆腐盛到碗里，然后撒些胡椒粉放點豆芽菜，一碗又香又辣的臭豆腐就做好了。

　　臭豆腐的湯味兒好，你喝上一口，哇塞！那個味兒香啊！喝過后，嘴里還彌漫著臭豆腐的.香味。它是個正方體，沒放進(jìn)鍋里的時候顏色是泛白的，而炸好煮好后的顏色是發(fā)黃的。

　　臭豆腐的外觀不僅小巧，而且吃起來很香辣。

　　油炸的那種臭豆腐不僅香辣，而且很脆，吃起來會有咯吱的響聲，由于臭豆腐很辣，吃上幾個后，嘴里便有了一絲絲麻意，但再辣對我來說也是一種享受。煮的臭豆腐就不一樣了，它里面有湯，這個湯味很香很香，令人垂涎三尺。

　　聽了我對臭豆腐的介紹，大家是不是想嘗嘗我們這的特色小吃呢？如果有機(jī)會，大家一定要來我們家鄉(xiāng)品嘗哦！

臭豆腐作文4

　　四四又方方，入鍋變黃金。

　　雖然臭名揚，吃來滿口香。

　　你們能猜到這則謎語的答案嗎？告訴你們吧，這則謎語的答案就是——臭豆腐。

　　你別看臭豆腐聞起來臭，可吃起來可香了。

　　白色的臭豆腐炸好后會抹上泛白的蒜汁，褐色的芝麻醬，真是讓人垂涎三尺。

　　臭豆腐的做法很簡單，來了客人，就用筷子挾起幾塊臭豆腐，捧在手心上，一塊塊，小心翼翼的放進(jìn)油鍋里，拿起筷子撥上幾下。只聽噼里啪啦幾聲響，一股臭味迎面撲來，不過臭味里還透出一種特殊的香味，弄得我直往肚子里咽口水，不一會，把炸好的臭豆腐一個個串起來，剛炸好臭豆腐的表面會起一些小泡泡，待顏色變成黑色的時，就可以吃了。

　　炸好后的臭豆腐澆上蒜汁，用刷子刷上一層芝麻醬，喜歡吃辣的客人，還可以澆上一勺紅紅的辣油，一串色香味俱全的臭豆腐就做成了。

　　吃臭豆腐也挺有意思的。吃的.時候，我喜歡先把臭豆腐上面刷的一層醬舔進(jìn)肚子，然后用上牙和下牙同時咬住一塊，使勁往前拽，然后在嘴里細(xì)細(xì)的咀嚼，品嘗它帶來的“臭味”，這臭味里卻釋放出濃濃的香味，咀嚼完后在“咕嘟”一聲咽進(jìn)肚子。

　　吃完后，我用手一抹嘴，全都是臭豆腐的油香味，別人都在看我，弄得我都不好意思了！

臭豆腐作文5

　　在我美麗的家鄉(xiāng)——商丘，風(fēng)味小吃特別多，如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。今天就由我來為大家做一個介紹吧。

　　臭豆腐，可不像它的名字那樣，名叫臭豆腐，其實可好吃了。正如有些外國人所說，臭豆腐聞起來臭，吃起來卻很香。是不是想吃，那我告訴你如何做吧！首先，我們先把豆腐用小刀切成小塊，然后把它們放在鍋里面，再一炸。炸好后，把豆腐放在盤里，澆上調(diào)料，最后把芝麻灑在盤子里，就這樣我們的臭豆腐就做好了。

　　還有一種做法，就是先從超市里買來一塊豆腐，回到家后，把它切成一塊一塊的，然后在鍋里稍微放一點油，慢慢煎，直到兩面金黃，最后盛到盤子里，撒上調(diào)料，倒上點芝麻香油即可。

　　接下來，你可以比較這兩種的臭豆腐，品嘗一下，看看哪一種好吃呢？你要是硬讓我說，我就覺得第二種臭豆腐好吃，因為第一種臭豆腐比第二種的`料少，第二種外焦里嫩，美味可口。

　　怎么樣，流口水了吧？那就快來我的家鄉(xiāng)來嘗一嘗吧！保準(zhǔn)你來了就不肯走了！

臭豆腐作文6

　　臭豆腐是我們長沙有名的特色小吃。說起它，我可是最愛吃了!平時母親買來臭豆腐，我就第一個動筷子，而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和母親就專門去南門口看看臭豆腐的制作。

　　我們來到攤前，一位老人家正在專心致志地油炸臭豆腐。老人家從鹵水中撈出來一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進(jìn)滾燙的油鍋里，不停地翻滾著，直到把豆腐的兩面都炸焦為止。老人家把一片片的豆腐都鉆了兩個洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了!我連忙買了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來，我的'口水都快掉下來了!我首先小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，爽極了!我接著吃第二塊，但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點辣。真是太好吃了!老人家告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經(jīng)過加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會有較好的色澤和味道，然后再配上精調(diào)的調(diào)料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來是這樣的!

　　臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顧著吃得高興，舌尖就已經(jīng)起泡了!

臭豆腐作文7

　　星期五，我放了學(xué)和媽媽一起回家，終于到了站（魯巷站），我們下了車，走過小吃車。

　　突然，聞見前面飄來陣陣臭豆腐“香”，想起一句俗話——“臭豆腐聞起來臭，吃起來香著呢！”想到這些，我的小肚皮就又不聽使喚了，“咕嚕咕�！钡亟辛似饋�。便請求媽媽買兩份臭豆腐，我一份，她一份，可媽媽說不衛(wèi)生，不同意。我再三請求，最后變成了央求，媽媽最終答應(yīng)了只吃這一回。

　　見到臭豆腐時，我問媽媽臭豆腐上黑乎乎的一層是怎樣形成的。媽媽說：“這都是一些不正規(guī)的臭豆腐，黑色的霉都是由化學(xué)原料制成的，一般三四天就可以生成臭豆腐，而正規(guī)的臭豆腐應(yīng)是自然霉變，至少要兩個星期，因為太麻煩，市場上用得很少了�！甭牭竭@些，我心想：不能多吃臭豆腐，多吃估計會中毒的'！可是我這哈喇子還是止不住��！

　　如果長大了能開一家正版臭豆腐店也不錯，還可以開很多家連鎖店，擴(kuò)大到全球。把每家連鎖臭豆腐店都建一個“溫室”，保持特定的溫度和濕度，把豆腐放進(jìn)去，這樣就可以生產(chǎn)“無毒無害臭豆腐”了。不同的連鎖店突出不同的花樣，有“臭豆腐蓋澆飯”、“臭豆腐冰淇淋”等，那該多么好呀！

臭豆腐作文8

　　臭豆腐大家都聽說過吧？你知道哪里的臭豆腐好吃呢？當(dāng)然是長沙臭豆腐。

　　在長沙你一定會聽到這句話：“長沙臭豆腐，正宗的長沙臭豆腐。”臭豆腐看起來和普通豆腐沒什么兩樣，不過比普通豆腐黑得多，而且還散發(fā)出濃濃的臭味，難以想象這東西能與美味掛鉤。所謂“人不可貌相，海水不可斗量�！庇每曜右淮�，發(fā)現(xiàn)它居然很脆，里面還是空的，還散發(fā)出淡淡的香味。

　　買一碗臭豆腐還澆上湯汁就是美味啊。臭豆腐外脆里嫩，空心的豆腐里還帶著許多湯汁。一整個臭豆腐在嘴里又嫩又脆，又香又臭，又鮮又燙。它們勾起了我的味蕾，再也感覺不到臭了，嘴里只彌漫著香味。湯汁很鮮，一點兒臭味都沒有，放一點香菜就會更加好吃了。臭豆腐的味道讓我難以置信，這臭豆腐居然那么好吃！

　　這么好吃的東西是怎么做出來的呢？聽賣臭豆腐的.阿姨說：“這臭豆腐的第一步就是關(guān)鍵。第一步：將豆腐用秘制醬料發(fā)酵，第二部：將臭豆腐放在油里炸，第三部：澆上湯汁。美味的臭豆腐就“誕生”了！”

　　臭豆腐聞起來臭，吃起來香。好像一些可憐的人，外表看起來不好，其實很有才華。

臭豆腐作文9

　　湖南的美食有很多，說到美食，大多數(shù)人都會想到長沙的臭豆腐，經(jīng)常有人說，臭豆腐聞起來臭，吃起來香，令人回味無窮。

　　每日放學(xué)回家，都會在回家的路上，碰到一兩個臭豆腐的攤子。有時經(jīng)過，我都會不由自主地咽咽口水，然后，摸摸口袋對阿姨說：“來一盒臭豆腐。”“好嘞，馬上就好�！卑⒁绦χ贿吥闷鹄锩嬗谐舳垢暮凶踊貞�(yīng)著。蓋子一拿開，就有一股臭味從里面飄出來。聽說臭豆腐之所以臭是因為一種特制的臭水，然后把晾干的白豆腐放進(jìn)去，放幾天。撈出來時，豆腐已經(jīng)很臭了，聞起來呢，就會讓人有一種想吐的感覺。

　　阿姨把臭豆腐放入油中炸，炸了幾分鐘后撈出來，臭豆腐的'表面就會有金黃色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看上去都會讓人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、鹽、味精等調(diào)料，讓本來就很好吃的臭豆腐擁有了更美味的味道。

　　阿姨把臭豆腐遞給我，我迫不及待地往嘴里送，臭豆腐到嘴里用牙齒一咬，美味的感覺從舌尖散開，美味極了。臭豆腐不僅是我的最愛，也是我同學(xué)的最愛。我經(jīng)�？吹匠舳垢瘮傋拥牟贿h(yuǎn)處，就有三三兩兩的同學(xué)，圍在一起分享著一盒臭豆腐。

　　一盒臭豆腐承載著滿滿的回憶，臭豆腐，它永遠(yuǎn)都是我的最愛。

臭豆腐作文10

　　我的故鄉(xiāng)是上海，而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、馬路邊常見的小吃，我就愛吃臭豆腐。

　　一年四季，無論春夏秋冬，臭豆腐十分走俏。這炸臭豆腐的個體戶僅有幾家，他們支起大油鍋，把白白的豆腐放入滾滾油鍋中煎上幾分鐘，臭豆腐就變成金黃金黃的了，又方又扁的身子也變得鼓鼓的，胖胖的，不僅不臭，還香了呢！在臭豆腐上澆上香香甜甜的甜醬，放上碎碎的榨菜丁，撒上翠綠的蔥花葉，哇！這可真是人間美味�。�

　　我張開大嘴，一口咬下去，�。∷钠け塞溝阏u還香脆；它的.汁比草魚湯還鮮美；它的肉比燉雞蛋羹還鮮嫩。我大口大口的吃了起來，不一會兒，一大盤臭豆腐就被我一掃而光了。

　　“聞起來臭兮兮，吃起來又香又鮮�！边@就是上海的臭豆腐，經(jīng)濟(jì)，實惠，可口，既可當(dāng)菜，又可充饑，我愛故鄉(xiāng)的臭豆腐！

臭豆腐作文11

　　臭豆腐，不僅是我們蘇州獨有的風(fēng)趣小吃，還是代表我童年的快樂。來到蘇州一定要嘗一口臭豆腐，不然就可惜你吃不到這種只有神仙才能吃得到的美味。

　　我，一個土生土長的蘇州人，各種各樣的蘇州美食都吃過，只有臭豆腐讓我從幼兒園時就回味無窮，我記得那是我十歲生日，媽媽特地去超市買了幾塊臭豆腐，把它們的邊上切開，再放進(jìn)鍋里，只聽“啪啦啦啪啦啦……”的聲音從鍋里傳出，就像它們在開音樂會似的。等它們變成金黃色，媽媽把火關(guān)小了一點，只見豆腐是一個日字型，在豆腐的邊緣是金黃色的，媽媽往上面撒了點香菜，再放上一點辣醬就像一顆顆綠寶石和紅寶石嵌在上面。香氣把我的肚子叫醒了，我再也忍不住了，看的.口水都要流下來了，用筷子挾了一個，燙得我叫了起來，可是我又擋不住它的香氣，吹了吹，咽了一口口水，一咬，外香內(nèi)嫩，細(xì)嫩清脆，我嚼了嚼，先是一股辣味在我的舌頭上跳躍，然后又是一股清爽的味道浸透了我的全身，之后又一股純正的豆腐味，吃完第一口，舔了舔嘴唇，接著又吃第二口，第三口。

　　隨著我長大，臭豆腐我就很少吃了，但是它的味道讓我記憶如新，回味無窮。

臭豆腐作文12

　　紹興，人杰地靈，物產(chǎn)豐富。如果你讓我介紹一種紹興特產(chǎn)，我肯定會脫口而出：臭豆腐——紹興的土特產(chǎn)。

　　也許，一些沒有吃過我們家鄉(xiāng)臭豆腐的外地游客會想：‘臭豆腐’？紹興人連臭的豆腐都敢吃，厲害！可是你完全想錯了，一個真正的紹興人是不會‘嫌棄’它臭的，而且它受寵程度還真不是蓋的哩！

　　走在紹興的大街上，無論你走到那里，都能看見臭豆腐的攤點。你瞧，那臭豆腐，毫不起眼：一小塊一小塊切成扁方形，浸在黃綠相間的`臭水汁里，一聞，別提有多臭了！炸時，用勺子輕輕地從臭水汁里撈起臭豆腐放進(jìn)油鍋里，頓時，那原本光滑的豆腐皮，立刻變成粗糙了，用筷子把臭豆腐攪動一下，馬上“臭香”撲鼻，回味無窮……這時你可不要急著把未熟的豆腐拿起來吃，應(yīng)該讓它在油鍋里再炸一會兒時間。那時，臭豆腐的皮被炸得金黃的了，香氣也就更誘人了。

　　滑動筷子豆腐已經(jīng)包上了一層硬硬的外殼了，咬一口脆脆的�？啥垢倪€是軟軟的，嫩嫩的。再蘸上一點紹興農(nóng)家自做的甜醬或辣醬，更是美味極了。

　　��！家鄉(xiāng)的臭豆腐，聞起來臭，吃起來香，吸引了無數(shù)的中外游客，更是我心中的那一方思念。

臭豆腐作文13

　　臭豆腐聞著臭，吃著香。每當(dāng)這句話傳到我耳邊，我就忍不住咽口水，回味著臭豆腐的味道……

　　剛上小學(xué)時，又一次放學(xué)回家時看到路邊有一個小攤，便問爺爺那是什么。爺爺就是臭豆腐。聽完我便問道“臭豆腐臭嗎？”“臭，可是……”還沒等爺爺說完我就買了一些，其實我也很不想，多少為了不讓弟弟妹妹小瞧。不一會，老板就給了我一碗臭豆腐。我一看，淡黃色的湯，中間是黑色與土黃色相間，但是傳來了一陣臭味。我小心翼翼地用牙簽叉了一個，然后慢慢的移到嘴邊，再慢慢地咬上一口。啊！原來臭豆腐這么好吃呀，嘴里有一股無法形容的美味，太好吃了，隨后幾口便解決了臭豆腐。

　　在我來海口時，路經(jīng)長沙，聽說長沙火宮殿的臭豆腐最正宗，毛主席也吃過，為此我從早上忍到下午，就是為了去火宮殿一飽口福。總算到下午了，雖說只有幾個小時，我卻覺得足有一個世紀(jì)長。過了一會來到了火宮殿，我的肚子早就唱空城計了。不一會，臭豆腐上來了，我不管三七二十一，迫不及待的'吃了起來，就像幾天沒吃飯一樣，大口大口的往嘴里塞臭豆腐。一陣風(fēng)卷殘云后，點的八大盤臭豆腐都進(jìn)我的肚子里了，可是我還說要再點。

臭豆腐作文14

　　在我的家鄉(xiāng)，臭豆腐是十分受人們歡迎的。我到外面出去玩時，常�？匆娪性S多外地來的游客為臭豆腐慕名而來。

　　臭豆腐顏色是偏土黃色。吃起來那味道還真好吃。聞起來都是一股油炸味。臭豆腐在我們紹興幾乎隨處可見，我們學(xué)校門口有，一些街上也有，最多的還是在魯迅故里。臭豆腐跟有些東西一樣，喜歡的人說香、好吃。不喜歡的人說不好吃。之前，我一直沒有機(jī)會嘗到家鄉(xiāng)有名的臭豆腐。

　　有一次，因為我考試考了全班前10名，爸爸媽媽就帶我去外面吃了一頓好吃的。我連忙說不要了，讓爸爸帶我去吃臭豆腐。爸爸說那就去魯迅故里吧。

　　在買臭豆腐的路上，我看見有好多人在排隊。原來是一家老字號呀，我和爸爸一共排了20分鐘的'隊伍才買到臭豆腐。我們一共買了八串臭豆腐。我和爸爸找了個地方坐下來，每人4串。我抹了一點調(diào)料。第一口咬下去，一股只可意會，不可以言傳的味道，油油的，脆脆的，真好吃！我忍不住把剩下的三串都吃完了。我對爸爸說給媽媽也買五串吧。于是我們又重新排了一次隊伍。

　　直到現(xiàn)在那個味道我還記得。我曾因為我的家鄉(xiāng)而感到自豪！后來有幾次在夢里我也夢到了那一串串臭豆腐！