美味小籠包作文
在平凡的學習、工作、生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編為大家整理的美味小籠包作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
美味小籠包作文1
暑假到新加坡游玩,舅舅帶我們品嘗了各種各樣的美食,有新加坡的肉骨茶、咖哩魚頭、雞肉沙爹等,其中讓我印象最深的是鼎泰豐的小籠包了。 來到鼎泰豐的門口,就已經(jīng)聞到了那令人口齒留香的鮮美的香味。門口的顧客可真多呀!
等了足足半個小時后終于輪到我們了。進了餐廳,舅舅點了四份小籠包,不一會兒服務員就端上來了。籠子里的小籠包真漂亮,每個小籠包都有好多褶兒,小巧且細膩,白皙而豐潤。輕薄的面皮中包裹著若隱若現(xiàn)的'餡料,個個長得鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個。我迫不及待地夾了一個,放在湯勺中,輕咬上一小口,頓時一陣香氣裊裊地鉆到我的鼻孔中,讓我忍不住口水直流。一股醬色的汁水緊隨其后,從破了口的皮的裂縫中爭先恐后地冒出來。我馬上用筷子夾住小籠包,嘴湊到裂縫處,吸出里面的湯汁,嘴里頓時覺得油汪汪的,汁水在我的嘴里左翻右滾,甜滋滋的,讓我都不忍心咽下肚,直想讓那美味在口中細細回味。接著,我夾起小籠包蘸些姜絲醋咬下香嫩的餡兒,薄而韌的皮就著鮮美的餡料,味蕾被徹底打開了。吃了一個又一個,我砸咂嘴,不由得稱贊道:“美!真是美味之極!
聽舅舅說,這小籠包一定有十八個褶兒,這褶兒還一定要手工捏成,才算專業(yè)。我好奇地來到鼎泰豐的廚房參觀,這里有一個透明的玻璃房子,是每個小籠包出生的地方,里面的廚師們緊鑼密鼓地制作著。制作小籠包的廚師很多。有一批人在揉面,一批人在和餡,還有一批人在搟面皮兒,一批人在放餡,包成包子。他們忙而不亂,每個人都專心致志地做著手上的話兒。我趴在玻璃上目不轉睛地看著?粗且粋個精致的小籠包,我不由得自言自語:廚師的手藝真好!怪不得這兒的小籠包味道那么美。
美味小籠包作文2
常聽人們說小籠包美味可口,我卻從來沒有嘗過,也不知是什么味道。今天下午,爸爸媽媽帶我來到蘇寧廣場一家新開的小籠包店,讓我開開眼界、飽飽口福。
只見這家的小籠包一籠里面有十只,每只都是圓鼓鼓的,像一個個小雪球似的,只不過表面有些凸凹不平;再定睛一看,他們這的`小籠包是呈半透明狀的,里面好像裹滿了湯汁,雖形狀和普通包子差不多,但一個個晶瑩剔透,白生生、皮薄薄的,小巧玲瓏又形似寶塔,“寶塔”頂上一陣陣香氣隨風四溢,還沒有蒸好我就被那撲鼻的香氣熏得如癡如醉了。
一籠籠的小籠包端上來了,剛蒸好的包子散發(fā)出一絲淡淡的雞湯香味,我恨不得把嘴巴變大,把整籠小籠包一口都吞掉。誰知在我夾起一個“小胖墩”迅速塞進嘴里時,“太燙了!”我不禁大叫,果然包子里裹住的是滾燙的雞汁!肚子咕咕叫的我,也只能慢條斯理用筷子輕輕夾起,小心翼翼地咬了一小口,汁水就像千軍萬馬涌進我嘴里。
這時,媽媽被我狼狽的吃相逗笑了,說,“小籠包皮薄肉嫩,吃之前就應該沾點醋解膩,輕輕咬開一個小洞,把里面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉,因為小籠包的美味精華就在這湯汁里!蔽野凑諎寢屨f的方法吃,才真嘗出了雞汁小籠包的又松又軟的肉餡,鮮美無比的湯汁,真是不吃不知道,一吃再也忘不了呀!
今天剛好是八月十五中秋節(jié),我能和爸爸媽媽一起吃著回味無窮的小籠包,心里感到無比的幸福。
美味小籠包作文3
古人說:“到口難吞味易嘗,團團一個最包藏。外強不必中干鄙,熱熱須防手探燙。”我們常州市布滿了人間美味,如:纖細如絲的銀絲面;濃香醇美的甜米酒;美味酥脆的手抓餅……不過最讓我念念不忘的還是那肥而不膩的小籠包。
每當走過迎桂坊,我總會被那香氣撲鼻的小籠包給誘惑。餐桌上那一個個小巧玲瓏的小籠包,如即將綻放的花苞一般。我仿佛被一雙無形的大手牽了過去,情不自禁的點了一籠小籠包。
“哇”,看那一個個“仙女”來到我面前正和我打招呼呢!我拿起筷子把色澤誘人的“仙女”夾起。剛出爐的小籠包晶瑩剔透,泛著油光,讓人垂涎三尺!我輕輕咬了一口它那光滑的皮,那油汁就耐不住性子了,爭先恐后地涌了出來,我立刻意味深長地吸了一口那“花苞”里的“蜂蜜”,甜津津,香噴噴的`,仿佛置身于人間天堂。此時,我陶醉在了這無法抵擋的美味中。正當我失去防備時,又一波油汁濺了出來,滴的我滿手油膩,光滑透亮!疤齑啊钡氖澜绨桌锿更S,黃里透粉,可謂“食間之奇跡”。
濃郁的香味裊裊的鉆入我的鼻子令我又忍不住咬了一口。!這肉已經(jīng)不是往常那干巴巴的肉塊了,現(xiàn)在的它經(jīng)過“潛心修煉”吸收了天地之精華,油汁之美味,讓人贊不絕口,激情四射。
整個小籠包的味道給人飄飄欲仙的感覺,真是“小身材,大味道”。每位顧客都帶著微笑滿足地離開,我的心里也喜滋滋的,祝愿小籠包能受到更多人的拍案叫絕,令它傳承千載。
美味小籠包作文4
俗話說民以食為天,幾乎每個地方都有自己的美味。你看北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉。而我最喜歡的就是小籠包了。
小籠包,顧名思義,小巧玲瓏。它皮薄肉嫩,香氣十足,最特別的是在它薄薄的皮下盡包著熱熱的肉湯,如果你就這樣魯莽地上去咬上一大口,這滾燙的`湯子非把你的嘴唇和舌頭燙出幾個大大的水泡。
它的制作工藝很特別。先在肉餡中放入蔥,姜,再加入料酒和調料,最后也是最關鍵的就是如何讓包子中充滿鮮美湯汁的原料——肉凍。當肉凍在高溫下化去,它就會變成人見人愛的湯汁了。只見點心師傅將那發(fā)酵過的精白面團摘成均勻的小份,搓成條,壓成圓皮,再凹成小碗狀,然后將肉餡飛快的灌進去,接著開始捏褶子了。他們用拇指和中指緊緊捏攏,食指稍微向外一拉,就成了包子封閉的頸項,這就可以上籠啦!
包子上桌啦!瞧,這包子雪白晶瑩,皮薄餡滿,還有一種充滿彈性的感覺,讓人看著就要流下口水了。開吃啦!這就需要小籠包吃法四部曲了:輕輕提,慢慢移,先天窗,再吸湯。也就是說在吃的時候要把包子慢慢移到盤子中,再從盤中移到盤子的邊沿,然后端起盤子,微微傾斜至嘴邊,然后慢慢地,輕輕地在包子上咬上小小的一口,在用嘴輕輕吸里面的湯汁,最后再在包子中倒入少許醋,然后慢慢品味完這只包子。吃這小籠包簡直是種享受,這滿滿的一汪湯汁,口感極佳,鮮美無比。那香味一直從嘴里流至心里,再加上被醋去掉油味的肉餡,毫不夸張地說,打我嘴巴,我都舍不得放棄這種美食!
聽了我的介紹,你也心動了嗎?
美味小籠包作文5
我英語考了96分,爸爸媽媽很高興,準備請我去吃久違的小籠包。
吃小籠包的那天到了,我們一家子坐著小汽車來到了小籠包店,剛走到門口,香味立刻涌進我的鼻子里,我快速地拿了一籠坐到位置上,只見小籠包個個白生生的,皮薄薄的,里面好像有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透亮,寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫作小籠包。小籠包實在是太香了,我的口水都流了下來,不禁夾起了一個小籠包。
我剛想吃時,媽媽拍了一下我的手,笑著說:“別偷吃,你這個小饞貓,先去看一看他們是怎么做的!蔽尹c了點頭,依依不舍地離開了小籠包,來到廚房,只見那位叔叔拿起搟面杖,先把小面團搟成一個小圓皮子,再把皮子放在手心里,用勺子挖了一點肉放在皮子上,然后圍著邊捏了起來,不一會兒,一個形似花苞的小籠包就出現(xiàn)了,我不禁瞪大了眼睛。
終于可以開吃了,我不管三七二十一,夾起一個就往嘴里送,可這小籠包卻反攻起我來,這湯汁燙得我舌頭發(fā)麻,我一下子吐了出來,真是“心急吃不了小籠包”呀!于是,第二次我便謹慎了許多,先在皮上咬一個小洞,然后輕輕地一吸,鮮嫩的.汁水即刻涌入我的口中,接著,嫩嫩的小肉球就露了出來,鮮美的滋味,細膩的口感……讓我大飽口福。
小籠包的香味,再加上它的口感,可以說,這就是人間第一美味了。
美味小籠包作文6
小籠包是江南地區(qū)的特色小吃。它來源于清代道光年間的蘇州常州府,為當時的常州小河沿浮橋南堍萬華茶樓首創(chuàng)。
小籠包的賣相真好看:那晶瑩剔透的'皮兒包裹著肉餡,里面的汁水仿佛要漏出來似的。還有它俏皮可愛的“頭飾”,大家好像在進行選美比賽,誰也不讓誰。真是皮薄餡多,使人垂涎欲滴!
小籠包的做法比較難,難在捏褶這一步上。首先和面,把餡也處理好。之后,把面團搟成圓形,往里面放餡,皮不能太厚,也不能太薄。接下來是最關鍵的一步:捏褶。據(jù)說要捏18個褶以上,小籠包就做成功了。最后放在蒸籠里面蒸七到八分鐘,出鍋后就可以食用了。
吃小籠包也是有講究的:先在底邊上咬破一個小口,吸兩口汁水,然后便可以開始細細品嘗。記得有一次,爸爸帶我去吃小籠包,小籠包一上桌,香味撲鼻,我吵著要吃。爸爸對我說:“太燙了,等會兒再吃。”可是我等不及了,反問道:“爸爸,涼了的小籠包還好吃嗎?”爸爸說不過我:“那你慢點吃哦!”我迫不及待地咬了一大口,沒想到湯汁噴了我一臉,我的舌頭也被燙麻了。爸爸哈哈大笑起來。我氣呼呼地說:“爸爸,你——”爸爸卻淡定自若:“心急吃不了熱豆腐!”
多汁味美的小籠包真是人間一道美味,不過如果你不會吃小籠包,就會像我一樣狼狽不堪了!
美味小籠包作文7
俗話說:“民以食為天!弊鳛橐粋小吃貨,我什么沒有吃過,但如果你問我的最愛是什么,我一定會毫不猶豫地說:“當然是小籠包嘍!
小籠包,顧名思義,就是一種小巧玲瓏的包子,小籠包晶瑩剔透,餡兒若隱若現(xiàn),讓人垂涎欲滴。咬一口剛出鍋的小籠包,香氣四溢,汁水四濺,讓人吃了回味無窮。
小籠包賣相很好,遠看,十幾個潔白無暇的小籠包緊緊簇擁在一起,你挨著我,我挨著你,好像剛出水的大頭蒜。在裊裊的薄霧中,小籠包似乎更惹人喜愛了。近看,白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤澤。瞧,那皮是多么嬌嫩哪,就好像胖娃娃肥嘟嘟的'臉蛋兒。
小籠包的制作非常講究,先用上等小麥面粉和開水攪拌均勻。這是最為關鍵的一步,然后用力搓,直到搓成不粘手的面團,過程大約需要十五分鐘,然后根據(jù)自己的喜好做餡。
做小籠包時,首先取一塊面團,把它搓成球形,然后用大拇指在上面弄出一個窩,往窩里裝上餡,再把面往中間湊,把多余的面擠出來,一個小籠包就做好了。
小籠包是名副其實的觸手可及,在街上,有許多的小籠包店。俗話說:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!辈贿^,小吃貨們可管不了那么多,望著美味的小籠包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了。我顧不得自己的形象,抓起湯包就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴大叫。真是不聽古人言,吃虧在眼前啊。
我吸取教訓,先輕輕地咬一口皮,頓時,汁水涌進了我的嘴里,好醇,好潤,好香,我沉浸在小籠包的世界,皮薄肉嫩,香氣四溢。再咬一口,潤潤滑滑的餡迫不及待地往嘴里涌,每咬一口都有不同的感受,太奇妙了。
怎么樣?好吃吧!別傻愣在這里,趕緊去買“舌尖上的美食”呀!
美味小籠包作文8
大家都知道,無錫有許許多多的美味,但最最有名的還是無錫的小籠包了。我可是一個“小籠包迷”,下面就讓我來帶你大飽眼福吧!
我和媽媽走進小籠包店,一股香氣撲鼻而來,小籠包皮薄肉多,湯汁濃厚,它們就好似一個個白白胖胖的“小娃娃”,在眨著眼睛對我說:“我可好吃了,快來嘗嘗我!毙』\包雪白晶瑩,餡多鹵足,白里還微微透著一點湯汁的顏色,輕輕靠近一聞,哇!一股肉香與皮香相交而成,聞著,讓我“口水直流三千尺”。
下面,我們來說說小籠包的做法,首先,先用手來和面,其次再用搟面杖輕輕前后推動,一張圓圓的皮就完成了。接著,把肉快速放進去,接著就開始捏褶皺,把小籠包輕輕轉動著,18條褶皺就完成了一條不多一條不少,最后把它放進蒸籠就大功告成了。
話不多說,趕緊來嘗嘗味吧!我夾起一個小籠包,在邊緣輕輕一咬,。∫还商鹛鸬闹缤阌砍,十分美味,然后輕輕吸吮,我又在放著姜絲的小碟子里倒進香醋,把小籠包輕輕蘸了一下,這薄皮晶瑩剔透,一咬到嘴里口感極佳,鮮美無比。那味道從舌尖一直流到了舌根,整個嘴里都充滿了香醋的`味道,真的只能說:“太美味了!”媽媽又問你還記得吃包子的方法嗎?要輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯哦!我恍然大悟,原來是這樣!我又用媽媽教的方法又吃了一個,嗯,真好吃,果然“慢功出細活”呀!
這就是我的家鄉(xiāng)——無錫的小籠包,“夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩”,如果你想來品嘗一番,隨時歡迎哦!
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