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(必備)第一次包餃子作文
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都寫過(guò)作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編收集整理的第一次包餃子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
第一次包餃子作文1
在童年的記憶中,有很多美好的回憶將深深地印在我的腦海中。
在一個(gè)周末,記得我第一次包餃子,我們先去菜場(chǎng)買兩斤面粉,這可是包餃子的必要材料,還買了肉餡和芹菜。
回到家以后,外婆先把肉餡和芹菜切碎,拌在一起,我們?cè)诿娣劾锛恿艘稽c(diǎn)水,然后把面團(tuán)用力地揉,等到把面團(tuán)揉成一坨一坨的時(shí)候就行了。外婆揉好面團(tuán)后,再用刀把大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。外婆拿來(lái)?yè){面杖,讓我把小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓形。
我搟了很多個(gè),但只有幾個(gè)完整的'圓形,其它的要么就是破了,要么就是畸形的,我將搟面杖交給了外婆,請(qǐng)外婆先做個(gè)示范給我看,外婆接過(guò)搟面杖,熟練地操作起來(lái) ,不出一會(huì),從外婆的手中,就有幾個(gè)完整無(wú)缺的圓形面皮出現(xiàn)在我的眼前。
我問(wèn)外婆:“外婆,為什么你搟地這么圓,而從我的手里做出來(lái)卻是奇形怪狀呢?”外婆和藹地說(shuō):“凡事都要掌握技巧的,搟面皮也是這樣,只要你用搟面杖把面皮一會(huì)向左,一會(huì)向右,受力均勻,反過(guò)來(lái)也是同樣的方法,就可以搟出好的面皮了!蔽衣犃笋R上又拿起搟面杖按照外婆的說(shuō)的方法、步驟操作起來(lái),果然一個(gè)個(gè)圓圓的面皮誕生了。
接著包餃子了,我左手托住餃子皮,右手小心翼翼地用小勺盛點(diǎn)餡, 放進(jìn)餃子皮, 然后捏緊邊緣,第一個(gè)餃子就算大功告成了。當(dāng)我想把餃子給外婆展示時(shí)。卻發(fā)現(xiàn)外婆已經(jīng)包好四、五個(gè)了,而且個(gè)個(gè)白白胖胖,再看看我包的餃子:又長(zhǎng)又瘦,癟癟的,好像發(fā)育不良似的。失敗是成功之母,這次我吸取了教訓(xùn),總結(jié)了經(jīng)驗(yàn),多放點(diǎn)餡,結(jié)果都快撐破了皮。
外婆說(shuō):“你餡放多了,要破裂了!笨墒俏易蠖M(jìn)右耳出。結(jié)果,還沒等我把這個(gè)“大胖子”放進(jìn)盤里,就馬上讓“不聽老人言,吃虧在眼前”這句至理名言靈驗(yàn)了,這個(gè)“大胖子”真的撐破肚皮了,我一見大事不好,趕緊采取補(bǔ)救措施,只有另外揪起一點(diǎn)面, 給破皮的地方補(bǔ)“補(bǔ)丁”,補(bǔ)“補(bǔ)丁”看似簡(jiǎn)單,卻非易事。捏住補(bǔ)丁使勁粘,卻怎么也粘不住,急之下,萬(wàn)萬(wàn)沒想到,由于用力過(guò)猛,整個(gè)餃子皮被我扯爛了,里面的餡也全部抖落下來(lái)了。外婆被我氣得哭笑不得,而我卻笑得前俯后俯。
童年的趣事還有很多,它們就像星星一樣掛在我的心中,我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記這些美好的回憶。這些天真爛漫的趣事伴隨我漸漸長(zhǎng)大,使我不斷邁向成熟和懂事,更使我在進(jìn)步中成長(zhǎng)。
第一次包餃子作文2
中國(guó)的民間傳統(tǒng)節(jié)日有許多,比如:春節(jié)、元宵節(jié)、中秋節(jié)……等等,每個(gè)節(jié)日也都有各自的傳統(tǒng)活動(dòng),春節(jié)吃餃子、元宵節(jié)吃湯圓、中秋節(jié)吃月餅,其中最讓我記憶深刻的是一次春節(jié),那是我第一次包餃子的'事。
記得那年春節(jié),我們一大家人相約來(lái)到花水灣團(tuán)年,大年三十的中午,陽(yáng)光從樹葉間星星點(diǎn)點(diǎn)地灑落下來(lái),正當(dāng)我上躥下跳找樂子的時(shí)候,媽媽看見了我,問(wèn):“你想不想學(xué)一下包餃子呢?”我湊上前去一瞧,一大盆餃子餡和面片放在桌子中間,媽媽手里拿著面片捏來(lái)捏去,看上去很有意思,“好呀!當(dāng)然想學(xué)啦!”我爽快地回答道,卷起衣袖就迫不及待地準(zhǔn)備上場(chǎng)。
媽媽左手的手心上放著一張面片,我也有模有樣的學(xué)著拿了一張,可它與另外一張緊緊地粘在一起分不開!皨寢,我該怎么辦呀?”媽媽說(shuō):“你看著。”只見她一邊說(shuō)一邊把一疊面片都拿了起來(lái),并用右手拿住最上面一片,上下甩動(dòng)了幾下,面片們就聽話地分開了,我連忙接過(guò)媽媽遞過(guò)來(lái)的面片,平放在左手手心上,媽媽接著說(shuō):“放好面片后,用筷子夾一些菜放到面片上。”媽媽一邊演示一邊說(shuō),“注意,餡要放在中間,不要夾太多!”我也照著媽媽的樣子右手拿筷子夾起餡放在面皮上,媽媽伸過(guò)頭看了看說(shuō)“這個(gè)量有點(diǎn)多哦!”我說(shuō):“試試吧!”媽媽又說(shuō):“這時(shí)候要用面皮把餡包起來(lái)咯!敝灰妺寢屪笫职衙嫫(duì)折,右手大拇指和食指一點(diǎn)一點(diǎn)地沿著邊緣把面皮捏在了一起,一個(gè)大小適中,模樣漂亮的餃子就擺在我面前了。我按照媽媽示范小心翼翼地完成了第一個(gè)餃子,哈哈,只見我包的這個(gè)餃子像頭大肥豬!媽媽看后講到:“不錯(cuò)不錯(cuò),就是餡多了點(diǎn),你可別灰心哦!”確實(shí),隨后我包的餃子也越來(lái)越漂亮了。
有一句成語(yǔ)叫“熟能生巧”,是的,當(dāng)你做某件事做多了,用心做,慢慢就會(huì)有經(jīng)驗(yàn),就會(huì)找到竅門。
第一次包餃子作文3
成長(zhǎng)中,我們一定有許多多的第一次吧!如:第一次學(xué)走路、第一次學(xué)寫字、第一次學(xué)游泳……在我的印象里,第一次包餃子給我留下了深刻的印象。下面我來(lái)給你們講一講我第一次包餃子的經(jīng)歷吧!
一個(gè)星期六的下午,媽媽對(duì)我說(shuō):“我們晚上吃餃子吧?”我想了想說(shuō):“可以,不過(guò)我也要包!眿寢尓q豫了一下說(shuō):“那好吧,我去準(zhǔn)備了,你先去寫作業(yè)!蔽腋吲d地說(shuō):“太好了!我這就去寫!痹谖业腵作業(yè)快寫完的時(shí)候,媽媽就已經(jīng)準(zhǔn)備好了!澳愕淖鳂I(yè)寫完了沒?”媽媽問(wèn)我,我趕快說(shuō):“好了,好了,馬上就寫完了!”媽媽說(shuō):“好好寫,我等你!边^(guò)了一會(huì)兒,我寫完了作業(yè)并對(duì)媽媽說(shuō):“我寫完了,我們快開始包吧!”媽媽說(shuō):“你先看一看是怎么包餃子的,然后再包!笨墒俏铱戳撕镁枚紱]有學(xué)會(huì)。媽媽說(shuō):“唉,你還是用包餃子器包吧!蔽伊ⅠR說(shuō):“好呀!你怎么不早說(shuō),快拿過(guò)來(lái)!眿寢屇眠^(guò)來(lái)后對(duì)我說(shuō):“你會(huì)用嗎?”我皺了皺眉頭說(shuō):“這東西我見都沒見過(guò),更別說(shuō)會(huì)用了!眿寢屝α诵φf(shuō):“先把餃子皮放到中間,再挖上一小勺餡放到皮的中間,然后合起來(lái)用勁一壓就可以了。”我說(shuō):“那還不簡(jiǎn)單呀!看我的!卑!說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)難呀!第一個(gè)餡放得太多都露出來(lái)了,真難看。第二個(gè)餡放的又太少了,站都站不住。我不耐煩的說(shuō):“不包了,不包了,麻煩死了!”媽媽說(shuō):“做事要有耐心,慢慢來(lái)!蔽衣犃藡寢尩脑挘挽o下心來(lái)又包了一個(gè)餃子。!終于成功了!我高興的眉飛色舞。可是我還沒包幾個(gè),媽媽就把餃子都包完了。我想:真是的,也不給我留幾個(gè)。雖然這樣,但是一點(diǎn)也不影響我的好心情,我趕快催著媽媽把我包的餃子下了,想快點(diǎn)嘗嘗自己包的是什么味。不一會(huì),餃子煮好了,我迫不急待地用筷子拿起一個(gè)咬了一口,哇!真香呀!吃著自己動(dòng)手包的餃子甭提有多高興了。
這就是我第一次包餃子的經(jīng)歷,你們的呢?
第一次包餃子作文4
大年三十,家家戶戶都包起了餃子,我家也不例外。我家包的是我最愛吃的------三鮮餡餃子。
姥爺把一切準(zhǔn)備工作都做好了,只等女士“上場(chǎng)”了。姥姥搟皮兒,媽媽包。見她們動(dòng)作靈活的樣子,我的手心也癢癢了,真想包幾個(gè)呀。我拿起一個(gè)餃子皮兒就要包,媽媽說(shuō):“喂喂喂!你要干什么?別跟著搗亂!”我一本正經(jīng)地說(shuō):“我也長(zhǎng)大了,應(yīng)該多學(xué)一些本領(lǐng)了!崩牙岩舱f(shuō):“就是嘛!孩子想包就讓孩子想包就讓她包吧!”“好吧”媽媽無(wú)可奈何地說(shuō),“但是得先洗手!”我迅速地洗完手?粗鴭寢尠溩拥臉幼樱蚁耄喊溩泳瓦@么簡(jiǎn)單啊,我也會(huì)。我拿起餃子皮,c了一勺餡,就往餃子皮上擱。可是,這些餡兒根本不聽話,它們粘在勺上不下來(lái)。我就使勁一抖,結(jié)果餃子皮的邊緣都沾滿了餡兒。沒辦法,只好交給媽媽處理了。媽媽一看,說(shuō):“少放餡兒!”我只好讓勺休息,筷子工作了。放餡兒的時(shí)候,我吸取了上一次的教訓(xùn),只夾了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒。餃子總算報(bào)上了?墒欠旁诿姘迳希鼌s站不起來(lái)。我又問(wèn)媽媽這是怎么回事。媽媽說(shuō):“餃子餡兒放太少了,應(yīng)該放適中!薄澳窃趺捶挪潘氵m中呢?”我問(wèn)!罢鎲,干脆我?guī)湍惴硼W兒吧!眿寢屵呎f(shuō)邊幫我放餡兒。我學(xué)著媽媽的樣子一擠,天啊,餡兒都掉地上了。我氣得直跺腳,姥姥看我氣急敗壞的樣子,安慰我說(shuō):“別著急,慢慢來(lái)!痹诶牙训墓膭(lì)下,我終于包好了幾個(gè)餃子,雖然不好看,但也像餃子呀!
餃子該下鍋了,看看媽媽包的,個(gè)個(gè)像跳水健將,可我報(bào)的餃子,有的挺著大肚子,有的像瘦猴一樣,有的連站都站不穩(wěn)……反正我報(bào)的餃子都歪七扭八。開始煮餃子了,我真希望餃子快點(diǎn)熟。不一會(huì)兒,餃子就出鍋了。媽媽一看,湯上漂著一層韭菜。她說(shuō):“我包的餃子從來(lái)沒漏過(guò)餡兒,這肯定是你包的'!”我可沒心思聽她說(shuō)的話,就迫不及待地找我包的餃子了。我夾起一個(gè)我自己包的餃子嘗了嘗,味道還不錯(cuò),就一口氣把我報(bào)的餃子都吃了下去。我一邊吃一邊點(diǎn)頭“自己包的餃子就是好吃!
第一次包餃子將永遠(yuǎn)將永遠(yuǎn)留在我的記憶中。
第一次包餃子作文5
有的人喜歡吃面條,有的人喜歡吃米飯,我喜歡吃餃子。餃子的種類很多,有韭菜餡兒,有白菜餡兒,有芹菜餡兒……不管什么餡兒,我都喜歡吃。
今年暑假的一天早晨,奶奶笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō):“咱們今天吃餃子吧!”我高興得一蹦三尺高。奶奶來(lái)到了菜市場(chǎng),買了一塊新鮮的豬肉,把它絞成了肉丁,又稱了幾斤餃皮;丶液螅盍艘话丫虏耍粫(huì)兒功夫,奶奶就把韭菜肉餡兒做好了。一陣陣香味向我撲鼻而來(lái)。
開始包餃子啦!我坐在奶奶的旁邊,只見她熟練地抽出一張餃皮,平放在自己的'手心上,用勺子盛了一些包餡兒放在餃皮中間,正好不多也不少,用水沾沾餃皮的四周。然后吧餃皮對(duì)折起來(lái),麻利地用手把餃皮的四周捏緊,這樣一個(gè)餃子就大功告成了!不一會(huì)兒功夫,奶奶就包出了幾十個(gè)餃子,個(gè)個(gè)圓鼓鼓的,大小都差不多,像一個(gè)個(gè)胖娃娃,非常好看。我看得心里癢癢的,手上躍躍欲試,便自告奮勇地對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我也想包餃子!蹦棠陶f(shuō):“你還小了,怎么會(huì)包呢?”我拍拍了胸脯說(shuō):“我都十歲了,我想跟你學(xué)一學(xué)!
在我再三的懇求下,奶奶終于同意了,我學(xué)著奶奶的樣子,小心翼翼地把面皮放在自己的手掌中央,用小勺子盛了些包餡兒放在面皮中間,然后沿面皮四周捏緊,可不知怎么的,我怎么捏也捏不緊。奶奶看了看,說(shuō):“小傻瓜,沾點(diǎn)水試試,面皮可能有點(diǎn)干!蔽衣犃酥蠡腥淮笪颉
第二次包的時(shí)候,因?yàn)榘W兒放得太多,而導(dǎo)致面皮破裂。第三次包的時(shí)候,總結(jié)了前兩次的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),每一次步驟,我都小心翼翼。哦耶!終于包成了一個(gè)像樣的餃子了,我禁不住的歡呼起來(lái)了!之后跟在奶奶后面,我大約也包了二十幾個(gè)餃子,而且一個(gè)比一個(gè)好看。
餃子煮熟了,聞著香噴噴的餃子,吃著自己的勞動(dòng)果實(shí),我的心里別提多高興啦!同時(shí)我也悟出了一個(gè)道理:學(xué)會(huì)一項(xiàng)本領(lǐng),要有謙虛的態(tài)度,堅(jiān)強(qiáng)的意志,更要多多實(shí)踐。
第一次包餃子作文6
餃子,對(duì)于我這個(gè)愛吃的人來(lái)說(shuō)吧,它是很美味的。這天我和家人一起包了一頓充滿愛的餃子。
這天剛下完雨,幾朵白云在藍(lán)藍(lán)的天空中飄來(lái)飄去,鳥兒在天空中自由自在的翱翔著。
我們?cè)趶N房中開始做我們的午餐啦!首先呢,就是把韭菜清洗干凈。這個(gè)任務(wù)就由爸爸做了,把盆子接滿水,把韭菜放里面反復(fù)洗,之后再換水洗,直到洗干凈了就行了,然后再把韭菜切的碎碎的。媽媽的任務(wù)是和面,她先在面上撒一些水,然后她兩手握成錘頭的形狀,在面上反復(fù)的按,然后再把面翻過(guò)來(lái)繼續(xù)進(jìn)行這樣的'動(dòng)作,知道和軟為止。我呢?我正在把雞蛋輕輕的在碗上敲一下,然后再用兩只手拉著他的兩邊慢慢的向上一掰它的精華就掉進(jìn)碗里了。然后我把油放進(jìn)鍋里,等油熱了,我在慢慢的往里面倒雞蛋,我生怕熱油跳在胳膊上,所以我離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的往鍋里倒。媽媽說(shuō)離那么遠(yuǎn)離鍋那么高才容易跳在你胳膊上呢,雞蛋炒好了,還要把它弄碎,我一片一片的弄,弄的我的胳膊是又酸又累啊。我們又把韭菜和雞蛋摻和在一塊兒,放一些鹽,一些油,一些醬油,然后在攪拌一下餃子餡就成了。
接下來(lái)就由妹妹來(lái)?yè){餃子皮了,我和爸爸,在一旁包著餃子,就算是哥哥在這里和我們一起包的話還不一定能超過(guò)那個(gè)小妞搟餃子皮的速度呢。拿起一個(gè)餃子皮,用一個(gè)筷子加一些餡兒放在又白又圓的餃子皮上,然后兩個(gè)大拇指在前其余指頭在后,使勁一捏餃子就成了。妹妹還在嘲笑我們的速度慢,幸好媽媽及時(shí)來(lái)救場(chǎng),這下我們的速度可謂是大大提高啊。一會(huì)兒,我們就完工了。不過(guò)我可是真累了,想想媽媽每天都要做飯,肯定很累啊。再累也要吃完香噴噴的餃子啊,餃子要下鍋嘍!熱騰騰的餃子出來(lái)嘍!香噴噴的。
我們一起吃著香噴噴的餃子并談?wù)撘恍〇|西,通常呢,吃飯是不能說(shuō)話的,但是趁著這美味的食物說(shuō)一些東西也是很好的,能吃到自己親手包的餃子我也真是很高興了。
第一次包餃子作文7
相信所有人都會(huì)有自己第一次做的事情,所有的加起來(lái)應(yīng)該會(huì)有夜空中天上繁星那樣的多,那么我們廢話不多說(shuō)馬上進(jìn)入主題。
記得那是小時(shí)候過(guò)春節(jié)的時(shí)候,清晨,起床發(fā)現(xiàn)的第一件奇妙事就是窗子被冰雪女神畫上了一副優(yōu)美的畫卷,穿好衣服洗漱之后見到比自己大的長(zhǎng)輩第一件事就必然是紅包拿來(lái),握住一個(gè)個(gè)裝滿毛爺爺?shù)募t包心里別提多高興了!
來(lái)到廚房看見母親在那里和面不禁心生好奇,于是我便邁著輕快的步子走了過(guò)去,到了母親跟前,我便用好奇的小眼神看著母親問(wèn)道“媽媽,你在干什么呀?”母親轉(zhuǎn)過(guò)頭眼底里流露出慈善的眼神看著我和藹的說(shuō)道“媽媽在包餃子給你吃呀!”我的好奇心更重了“什么是餃子呢?”母親毫不厭煩的回答我“餃子就是過(guò)年必須要吃的一種食物,要不這樣如果你想的話媽媽來(lái)教你做好不好?”我連忙點(diǎn)頭示意。來(lái)到桌子前看著母親用修長(zhǎng)的手指嫻熟的把一道道工序做給我參考,看著母親的樣子我越發(fā)的像嘗試。
終于輪到我開始了,我用我那肉嘟嘟的小手抓住一個(gè)面團(tuán)把它們?nèi)喟∪,之后我想了想:包餃子是為了吃,既然為了吃就一定要吃飽才行,為了吃飽就要做個(gè)大的。想到這里我不禁從眼底流露出一股勝券在握笑意,于是我把盆里的`干面倒了出來(lái),瞬間!整個(gè)廚房也變成了一片白雪皚皚的世界,母親眼看轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)就要斥責(zé)我,就在下一刻她笑了,她笑的是那樣的歡快。我那是哪里還有心思包餃子呀,馬上低著頭。
母親拿了一面鏡子給了我,我抬起頭看了看鏡子中的這個(gè)小子,我的天!烏黑的頭發(fā)上渲染了一片白茫茫的粉末,乍一看臉上更是一片蒼白,不知道發(fā)生什么事的人一定會(huì)以為這個(gè)孩子得了什么疾病,可是仔細(xì)一看還是可以看到一些白色的面粉,身上就不用說(shuō)了,那更是一片白!母親抖了抖我身上的面粉,開始手把手的教我如何去包餃子,把面壓成一個(gè)圓一定要是平的,然后放入餃子餡,慢慢合成一個(gè)半圓。一個(gè)餃子就這么成功了。我更是按捺不住心里的激動(dòng)高興的跳了起來(lái),母親也對(duì)我投來(lái)贊許的目光。就這樣我學(xué)會(huì)了包餃子。
回到現(xiàn)在,每當(dāng)我回想起這段往事都會(huì)被我童年時(shí)的稚嫩而逗得哈哈大笑,可是誰(shuí)有沒有犯傻的時(shí)候呢?
第一次包餃子作文8
今天下午,爸爸決定晚上吃餃子。我對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,我不會(huì)包餃子!卑职终f(shuō):“因?yàn)椴粫?huì),所以更要學(xué)。如果因?yàn)楹ε虑胺降恼系K而停步不前的話,孩子那你永遠(yuǎn)也不會(huì)進(jìn)步。”爸爸去菜場(chǎng)買了材料,在廚房間切菜剁肉的。不一會(huì)就好了。
聽了爸爸的那一番話,我受益匪淺安安靜靜的在旁邊看著爸爸做,爸爸先把買來(lái)的材料和調(diào)料等東西放在桌子上,分分類。爸爸告訴我第一步:先把蔬菜洗干凈,再把它們剁細(xì),這樣包的時(shí)候才不會(huì)連在一起,吃的時(shí)候又方便。爸爸把材料弄好了一一放在大鍋里,我仔細(xì)看看,真不少。″伬镉校贺i肉,香蔥,豆腐,蔬菜,雞精,鹽,味精等。爸爸再用鏟子,把它們都調(diào)和均勻。這又我受益匪淺了不少,原來(lái)為了一頓晚餐,父母?jìng)冊(cè)诒澈蟾冻隽艘膊簧侔。〉诙剑耗蔑溩悠,在邊緣用沾了水?手指涂一圈,讓它濕潤(rùn),沾的住。第三步:在每個(gè)餃子皮上放入適當(dāng)?shù)牧橡W。第四步:把兩邊餃子皮相對(duì),沾起來(lái),再用靈巧的手指,做出漂亮的折紋,這樣做出來(lái)的餃子漂亮極了。第五步:把包好的餃子,放在蒸籠里蒸,熟了,開吃。
我開始學(xué)著爸爸的模樣包起來(lái)了,但是我包起來(lái)的餃子跟爸爸的相比,“唉,真是天差地別的”,我不忍嘆息道。心想:“包餃子真是太難做了,我根本完成不了,我想放棄了。”爸爸好像猜到了我的心思說(shuō):“孩子不要輕易放棄,”山重水復(fù)疑無(wú)路,柳暗花明又一村“。”爸爸的話提醒了我,對(duì)啊!一定還有別的方法。這時(shí)爸爸好似看透我內(nèi)心所想的,說(shuō):“我教你還有一種方法!蔽衣牭礁吲d極了,我看著爸爸教我的方法,一步一步慢慢的學(xué)著,終于,包好了。爸爸看到我努力的結(jié)果說(shuō):“你看只要你堅(jiān)持就一定可以成功!蔽疫B忙說(shuō):“爸爸謝謝你,是你教會(huì)了我堅(jiān)持的,是你讓我學(xué)會(huì)包餃子的,要不是你我可能到現(xiàn)在都不會(huì)包餃子。”
今天的包餃子,讓我學(xué)會(huì),只有堅(jiān)持和努力一切事情都會(huì)成功!
第一次包餃子作文9
周末,是我們最快樂的時(shí)光,只要作業(yè)一做完,就可以做自己喜歡做的事情。瞧,我找到了一個(gè)樂子——包餃子。
買材料——千辛萬(wàn)苦
為了這餃子皮啊,我和媽媽跑了兩個(gè)菜場(chǎng),最后在東山菜市場(chǎng)的后面才找到呢!接下來(lái),我們又去了東山菜市場(chǎng)的二樓買了一斤豬肉,又小跑到一樓,轉(zhuǎn)了一圈才找到了賣蔬菜的地方買了一小把綠油油的韭菜,滿載而歸了。
做肉餡——排山倒海
回到家后,我連忙換好鞋,開始做餃子餡了。在媽媽的指導(dǎo)下,小公主——我,終于洗好了肉和韭菜。接著,我拿起了菜刀,把放在刀砧板上的肉先切成一小塊一小塊。之后,我又把肉塊拼命地剁了起來(lái),把肉沫濺得滿地都是。哎,都怪我平常不做家務(wù),這下小公主可在家出丑了。我把又洗了一遍的`的肉沫放在一邊的碗里,又拿出韭菜,學(xué)著媽媽的樣兒,把韭菜切成差不多三毫米?烧l(shuí)想鸚鵡學(xué)舌的我把韭菜切得有的長(zhǎng)有的短,跟爸爸的頭發(fā)一樣,參差不齊。買來(lái)的東西勉強(qiáng)切好了!接下來(lái),我把韭菜放在肉沫里,再放上作料和雞蛋攪拌在一起——餃子餡總算做好了。
包餃子——精益求精
我把餃子餡擺在一旁,拿出雪白的餃子皮。把餃子皮放在餃子模里,再用小勺子把餡兒挖出來(lái),放在沾了水的餃子皮上,然后把餃子模一合上來(lái)——一個(gè)餃子便做好了。可我卻把餡兒放多了,瞧,肉都擠出來(lái)了!緊接著,我又減少了餡兒的量,包了第二個(gè),哈哈,一個(gè)完美無(wú)缺的“元寶”做好了!
不知不覺中,餃子做完了,我數(shù)了數(shù),竟包了50幾個(gè)。我連忙拿了幾個(gè)去煮。小公主也是個(gè)包餃子的能手啊!
吃餃子——狼吞虎咽
一分鐘過(guò)去了,五分鐘過(guò)去了……十五分鐘終于到了。我迫不及待地拿出了餃子,一股香氣撲鼻而來(lái)。把爸爸媽媽全吸引過(guò)來(lái)了,二話沒說(shuō),接過(guò)筷子便狼吞虎咽起來(lái)。我也鉆進(jìn)去猛吃了起來(lái)。
我喜歡吃餃子,更喜歡包餃子。它不僅鍛煉我們這些小皇帝小公主的動(dòng)手能力,還讓我們更愛做家務(wù)了呢!不信,就去試試。
第一次包餃子作文10
每一個(gè)人生來(lái)都要學(xué)會(huì)很多東西。例如:學(xué)會(huì)做飯、洗衣服、溜冰……而今天,我要向大家講述的是我學(xué)會(huì)了包餃子。
一大清早,我剛起床媽媽就對(duì)我說(shuō):“孩子,今天我們來(lái)包餃子吧!”聽后,我欣喜若狂連忙拍手叫道:“太好啦!太好啦!”于是,媽媽就從廚房端來(lái)拌好的肉餡和餃子皮,一邊演示一邊說(shuō):“孩子,看好啦!準(zhǔn)備開始啦!”只見她把餃子皮平攤在左手上,然后右手用勺子挖點(diǎn)肉餡放在餃子皮里,再把餃子皮對(duì)折,用手指頭在碗里粘點(diǎn)水抹在餃子皮的四周,然后順著邊緣靈巧地捏一捏,再把邊緣折出花紋。一眨眼,一個(gè)又大又漂亮的餃子就出現(xiàn)在我眼前了!昂!這還不簡(jiǎn)單?”我邊說(shuō)邊迫不及待地?fù)屵^(guò)媽媽手中的餃子皮,便開始包起來(lái)。心想:包餃子太容易了!可難不倒我!小事一樁!
于是我學(xué)著媽媽的樣子,將餃子皮放在左手,挖一大勺子肉餡放在餃子皮里,再把中間的餃子皮合起來(lái),兩邊再捏一捏。咦?餃子餡怎么不聽話地從餃子皮里溜出來(lái)了呢!捏了左邊又從右邊流出來(lái)。哎呀!真是出師不利。】雌饋(lái)不是挺簡(jiǎn)單的嗎?做起來(lái)還真不容易啊!我有點(diǎn)泄氣了,悶悶不樂的說(shuō):“不包了,太難了!”媽媽看出了我的心思,語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“孩子,別氣餒!萬(wàn)事開頭難,來(lái),媽教你!”于是我按照媽媽的方法來(lái)包,果然不出我所料,功夫不負(fù)有心人!在媽媽的指導(dǎo)下,一個(gè)漂亮的餃子就呈現(xiàn)在我的眼前了。我高興的叫道:“成功啦!成功啦!”我越包越來(lái)勁,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……有的像香蕉,有的像小船,有的`像月亮……按照媽媽的方法去包果然個(gè)個(gè)十全十美!
中餐時(shí),我吃著自己親手包的熱騰騰的餃子,感到無(wú)比的溫暖,無(wú)比的美味。從包餃子這一事中我也明白了一個(gè)道理:無(wú)論做任何事情都需要有耐心,掌握技巧和方法,才能夠得心應(yīng)手。
第一次包餃子作文11
大年初一那天,我們一起去奶奶家聚餐。也是那天,我學(xué)會(huì)了包餃子,第一次吃到了自己包的餃子。
那天,我們剛到奶奶家,還沒下車,奶奶就出來(lái)迎接我們,邊走邊說(shuō):“快下車,就差你們了。”我們下車后一看,原來(lái)大姑和小姑兩家都來(lái)了。
我進(jìn)屋就看見大姑正在和面,小姑正在拌肉餡,原來(lái)她們準(zhǔn)備包餃子。突然,我腦子里蹦出一個(gè)想法:吃了那么多年餃子,還沒包過(guò)呢,今天就來(lái)學(xué)包餃子吧!
我脫下大襖,洗干凈手,然后走到案板面前說(shuō):“我也想包餃子,小姑,你教教我吧!“你想學(xué)包餃子,行啊,我教你!”小姑大吃一驚地對(duì)我說(shuō)!昂!”我見小姑答應(yīng)了,立馬去拿了個(gè)板凳坐在小姑旁邊,一本正經(jīng)地學(xué)起了包餃子。小姑對(duì)我說(shuō):“先把餃子皮放在手心,然后用筷子夾一點(diǎn)肉餡兒放在中間,最后把邊緣捏緊,這樣就包好了!毙」眠呎f(shuō)邊包,說(shuō)完了,手里的餃子皮也變成了胖乎乎的餃子。
我照著小姑說(shuō)的方法去做,可肉餡不是放多了就放是少了,有時(shí)還從餃子皮里溢了出來(lái)。我非常生氣,把手中的餃子皮和筷子往案板上一扔,說(shuō):“我不包了,每次都包不好!毙」靡娢夷敲瓷鷼,笑著我說(shuō):“包餃子不是那么容易的事,我第一次包餃子時(shí)也犯過(guò)這樣的錯(cuò)誤,可是我并不泄氣,仍堅(jiān)持著包下去,最后。終于包出了幾個(gè)象模像樣的餃子!
聽了小姑的話,我心中堅(jiān)持的`火苗燃了起來(lái),我調(diào)整好狀態(tài),拿起案板上的餃子皮和筷子,又開始包了起來(lái)。包了好幾個(gè)慘不忍睹的餃子后,我終于成功地包出了一個(gè)像小胖豬似的餃子。包出了一個(gè)漂亮的餃子后,我再接再厲又包了好幾個(gè),直到把餃子皮全部包完。
包完餃子就開始煮餃子了,沒過(guò)幾分鐘,熱騰騰餃子就出鍋了。吃著自己親手包的餃子,心里甭提多美了!我更明白了:不管做什么事情,只有堅(jiān)持才能成功!
第一次包餃子作文12
今天剛從老師那里領(lǐng)到《快樂作文》,便迫不及待地看了起來(lái)。翻開目錄,《第一次包餃子》映入眼簾,不覺想起我第一次包餃子的情景。
那是冬至的那天下午,我們這里的風(fēng)俗是冬至那天晚上要吃水餃,所以那天下午還很早,我就和媽媽在忙開了。媽媽說(shuō):“餃子好不好吃的關(guān)鍵就是餡,所以做餡一定要認(rèn)真!眿寢屢贿吅兔嬉贿吔涛以鯓訐癫、剁餡,由于我剛開始學(xué),動(dòng)作很不熟練,所以等媽媽和好面的時(shí)候,我才剛把白菜切完。媽媽看我笨手笨腳的樣子就說(shuō):“你先歇會(huì),我來(lái)干,你看看我是怎么做的!”媽媽拿起菜刀,對(duì)準(zhǔn)切好的白菜“咣咣”的剁了起來(lái),看著媽媽麻利的樣子,我在心里暗嘆:都說(shuō)熟能生巧,我什么時(shí)候才能和媽媽做的一樣好啊!不一會(huì),媽媽便剁好了,然后拿來(lái)絞好的肉餡,和菜餡充分混合,最后加上調(diào)味品,餃子餡就準(zhǔn)備好了。
剩下的`任務(wù)就是包餃子了,媽媽分工:我揉面,爸爸搟皮,媽媽包。分好工后,我先忙了起來(lái),使勁揉面,將面揉得滑滑的,搓成才長(zhǎng)條,力爭(zhēng)搓得一樣粗,然后拿刀將面切成一小段一小段的,再將面粉撒到切好的面上,用手搓搓,讓面粉更均勻些,最后讓面塊的切面站在面板上,用手掌心按下,面塊就成了一個(gè)厚厚的小面餅了,我的工作就完成了。然后爸爸一手拿面餅一手拿搟餅柱搟皮,只見面皮在爸爸手中飛速的轉(zhuǎn)著,轉(zhuǎn)一圈就變大了,然后扔給媽媽,又拿起另一個(gè)。媽媽拿起面皮放到手心,用筷子把餡放到皮的中央,然后將下的面皮往上一折和上邊的重合后捏緊,媽媽還沒有忘記了捏上了幾朵小花,一個(gè)餃子就包好了,彎彎的像個(gè)月亮,真好看。看著媽媽包好的餃子,我也手癢癢了,便央求我也包一個(gè)試試。我學(xué)著媽媽的樣子,拿起面皮,放好餡,將皮折好,然后將兩邊的皮捏緊,可是捏著捏著,皮有點(diǎn)小肉餡露在外面包不住了,我想用力再把面皮拉得大一點(diǎn),可惜用力過(guò)大,面皮破了。媽媽說(shuō):“你放的餡太多了,再少點(diǎn)就會(huì)好了!蔽揖拖朐僭囈淮危@次我吸取經(jīng)驗(yàn),將餡放得少點(diǎn),皮是夠用了,可是包起來(lái)有點(diǎn)癟癟的,好象牛沒有吃飽似的,這次餡又放得太少了,看似很簡(jiǎn)單的一件事,其實(shí)真正做起來(lái)并不簡(jiǎn)單。
第一次包餃子作文13
昨天,爸爸帶著我去奶奶家,一進(jìn)門我就看見爺爺、奶奶正在包餃子,我很好奇平時(shí)我最喜歡吃的餃子是怎么做成的,就請(qǐng)求爺爺、奶奶教我包餃子,爺爺、奶奶爽快的答應(yīng)了。
首先,爺爺讓我拿了一個(gè)小面團(tuán),學(xué)著他的樣子,用手把它壓平,然后用搟面杖趕起來(lái),無(wú)論我怎么搟,也不能像爺爺搟的那樣順手,經(jīng)過(guò)爺爺?shù)闹笇?dǎo)我費(fèi)了好大勁,我終于把面團(tuán)搟薄了。奶奶讓我學(xué)著她的樣子用勺子盛了一勺餃子餡,放在面皮上,然后,用手把面皮對(duì)齊,學(xué)著的樣子,左捏捏,右捏捏,可是捏了這邊,那邊露餡,捏了那邊,這邊露餡,弄得我是滿手都是油,天哪!怎么也捏不好,費(fèi)了好長(zhǎng)時(shí)間,也沒有包好。
我不由得著急起來(lái),手都有些酸了?粗抑钡臉幼,爺爺放下手中的搟面杖對(duì)我說(shuō)說(shuō):“來(lái)乖孫女,我教你!”于是,我仔細(xì)的.看著爺爺?shù)氖郑趺窗疵鎴F(tuán),怎么搟皮看,怎么拿面皮,怎么放餡子,怎么捏邊,然后怎么換手。我看得很認(rèn)真,不敢有絲毫的馬虎,爺爺給我講完,我就重新拿起面團(tuán),慢慢的搟起來(lái)。不一會(huì)我的第一個(gè)“作品”出手成功了,雖然什么都不像,也沒有奶奶包的那樣飽滿好看,但是,不管怎樣它也是我的成績(jī)啊,我依然很高興。
我似乎有了信心,于是又包了第二個(gè)。果然,比第一個(gè)好多了,當(dāng)然還是不能與奶奶的相比。但是我會(huì)繼續(xù)努力,我相信一定會(huì)包的和奶奶包的一樣好看。餃子包好了,媽媽剛好也下班回來(lái)了,爸爸去廚房燒水,媽媽說(shuō)“今天我要嘗嘗蒙蒙包的餃子好不好吃?”
不一會(huì),水燒開了,我把餃子端到廚房給爸爸,只見爸爸把手中的餃子像一只只大白鵝,撲楞楞地飛入了鍋中。我就叫爸爸盛餃子,爸爸說(shuō):“餃子和水一起發(fā)出了咕嚕咕嚕的聲音。連續(xù)加三次水,餃子才能熟,看著時(shí)間一分一秒的過(guò)去,終于,爸爸說(shuō)餃子可以出鍋了!
吃飯時(shí)爺爺、奶奶、爸爸、媽媽都夸我包的餃子好吃,我聽到他們的夸獎(jiǎng)后心里美滋滋的。吃著自己包的餃子,比吃買的餃子開心多了。我知道,我包的并不好,爺爺、奶奶、爸爸、媽媽只是在鼓勵(lì)我。無(wú)論做什么事,只要努力去做,一定會(huì)最好。
第一次包餃子作文14
我們生活中有很多的第一次,比如有第一次比賽、第一次跑步、第一次做菜等等,我印象最深刻的是第一次包餃子。
今天,媽媽要教我做好吃又美味的餃子啦!我別提有多開心了。開始了!開始了!媽媽說(shuō):“要先把餃子皮做出來(lái),不能太厚也不能太薄,然后再做好肉餡,再裝一碗水,之后就可以開動(dòng)了!甭犃藡寢尩慕榻B,我們趕緊忙活起來(lái)。
我和媽媽做餃子的時(shí)候我非常非常的搞笑,媽媽做出來(lái)的餃子我看著都流口水,好想吃了,感覺那就是美味。而我做出來(lái)的餃子,有的大,有的小,有的肉餡太多有的又太少,非常的'奇怪,連媽媽都笑我了。我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,你再教教我好嗎?”媽媽回答說(shuō):“好,可以再教你,教到你會(huì)為止,”我聽到這句話,非常開心,媽媽還真的把我教的很好,很有耐心,我都背下來(lái)了,我覺得媽媽教得好夸張!我知道是為了讓我快速學(xué)會(huì),最終是終于學(xué)會(huì)了,我更開心了,好有成就感。∽鐾曛,我看到了滿滿一盤的餃子,比前面看媽媽做的餃子還要美味,我和媽媽看了都很滿意。
接著就把餃子放進(jìn)了鍋里,等著吃了,等待的過(guò)程我很激動(dòng)也很期待,好想吃我和媽媽做的餃子。在等著餃子出鍋的時(shí)候,我焦急地在廚房走來(lái)走去,轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。媽媽就在安安靜靜地看著電視,看得津津有味。我總是去問(wèn)媽媽餃子好了沒,媽媽對(duì)著我笑著說(shuō):“別著急,很快就要出鍋了!钡攘艘粫(huì)媽媽突然又說(shuō):“說(shuō)錯(cuò)了,還沒好,不能出鍋!蔽液苁鞘刈哌M(jìn)房間,因?yàn)樘氤晕矣H手包的餃子。
過(guò)了一會(huì),我聞到了非常非常香的氣味,腳就不自覺走出了房間,我連聲問(wèn)媽媽:“媽媽,餃子是不是好了呀!我聞到了香味了!眿寢尰卮鹫f(shuō):“我怎么沒聞到!”說(shuō)完便去看了一下,發(fā)現(xiàn)真的很香,開心地對(duì)我說(shuō):“可以了,可以出鍋了!蔽铱觳脚艿綇N房去看,真的可以出鍋了。我和媽媽就開開心心的吃上了熱氣騰騰的餃子。
這就是我的第一次包餃子,是不是很有趣,我希望會(huì)有更有趣的第一次出現(xiàn)在我的生活當(dāng)中。
第一次包餃子作文15
大家曾經(jīng)都學(xué)會(huì)過(guò)很多東西吧?我也不例外,我學(xué)會(huì)過(guò):用筷子、游泳、打網(wǎng)球、包餃子……,但其中給我留下印象最深的是包餃子。
在我小時(shí)候,有一次過(guò)年,我看見大人們?cè)诎溩樱棠虛{皮,媽媽和爸爸包餃子,爺爺煮餃子。我看著爸爸、媽媽包餃子,覺得很有趣,也想試一試。
于是,我走過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽、我也想包餃子。”媽媽笑著說(shuō):“行呀。”說(shuō)著,給我了一個(gè)勺子。我找了一把椅子坐下,就學(xué)著大人的樣子開始包餃子了。
我先拿了一張面皮,再用勺子挖了一些肉餡,然后把它們放進(jìn)面皮里,把面皮對(duì)折,再用手把面皮捏緊?墒敲嫫ず孟癫幌腽ぴ谝黄鹨粯樱锩娴酿W也露出來(lái)不少?吹竭@情景,我只好去請(qǐng)教媽媽:“媽媽、你為什么包得那么好,而我卻包成那樣?”媽媽笑著說(shuō):“那是你放的餡太多了,少放一點(diǎn),要是面皮還是不想黏在一起,可以在面皮上用一些水!蔽衣犃藡寢尩脑捇腥淮笪。于是,我又拿了一張面皮按照媽媽教的方法又包了一次,這一次我包得好多了,沒有出現(xiàn)上次的情況。我把包好的.餃子放到了一個(gè)大托盤上,可是,它不像爸爸、媽媽他們包得餃子一樣“站”在那兒,而是“躺”在盤子上。我只好又去問(wèn)媽媽:“媽媽、為什么我包得餃子“躺”倒了,而你和爸爸包得餃子卻都能“站”在那兒呢?”媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“你只要把包好的餃子在中間彎一下,彎成差不多三角形,再放上去,就不會(huì)‘躺’下了!
我按照媽媽教的方法,又包了一個(gè),放了上去。果然,這個(gè)餃子這回沒有“躺”在那里,而是直直地“站”了起來(lái)。我心里別提有多開心了。于是,我又包了十幾個(gè)餃子?粗约喊娘溩樱粋(gè)個(gè)白白胖胖的站了一片,我開心地笑了。
餃子煮好了!一盤熱氣騰騰的餃子出鍋了,其中大部分都是我包的。我吃了一個(gè)我自己包的餃子,覺得好吃極了,我一口氣吃了好多個(gè)。經(jīng)過(guò)這次努力,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
通過(guò)學(xué)習(xí)包餃子這件事,讓我明白了“失敗乃成功之母”的道理。
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