【精品】包餃子
包餃子1
今天，媽媽說要包餃子，我高興的跳了起來，因為我是家里有名的“饞貓”，尤其是餃子，那可是我的最愛。
媽媽把一切準備好后，就要開始包了，只見媽媽往餃子皮兒上放了一勺餡兒，捏了幾下，神了，一只鼓著肚子的“小胖墩兒”便奇跡般地立了起來。我看了一會兒，有些手癢了，也想學(xué)習(xí)包餃子，便躍躍欲試地加入了包餃子的行列。
媽媽開始教我如何包餃子了。她認真地給我邊說邊示范，我則真像那么回事似的邊聽邊學(xué)著媽媽的動作。由于我求功心切，媽媽說的'話我卻一點兒也沒有領(lǐng)會，只顧著照貓畫虎了，左手托著一張餃子皮兒，右手往餃子皮兒上放餡兒，把餃子皮兒合攏，用手一捏，“哈哈，捏住了！”正在我得意之際，突然感覺左手濕漉漉的，原來是油從餃子左邊滲出來了，于是，我又捏左邊，但是沾了油的面皮兒怎么就是合不攏，我非常氣惱，一使勁，左邊是捏好了，可是右邊又不聽話---冒油了，我同時捏住兩邊，餃子的肚子又給撐破了，這下可氣得我的火冒三丈了，只好再拿一張面皮補貼上去了，可是哪里還有餃子的樣子啊，手里那得已經(jīng)不是餃子了，而是一個肉湯圓了。唉！沒有辦法，誰讓我沒看清弄懂呢。
我難為情地拿著“杰作”，無奈地看著媽媽，此時，媽媽已經(jīng)笑的合不攏嘴了，她止住笑告訴我：“包餃子用的是巧勁，不能光使蠻勁兒，”并再一次耐心地教了一遍。聽了媽媽的話，我非常的慚愧，決定再包一次。這次我按照媽媽說的，右手先捏著中間，然后兩邊對齊，再左右一起輕輕地一捏，嘿！你別說，這招還真管用呢，一會兒一只“小胖墩”立在那里朝我微笑了。
通過這件事情，我明白了：做任何事情不能急于功成，一定要踏踏實實、一步一個腳印地去做。
包餃子2
在人生中有很多的第一次，第一次走路，第一次舉手發(fā)言，第一次做手工，第一次學(xué)做飯，但最令我難忘的是第一次包餃子。
記得那年我才7歲，當(dāng)天正是冬至，每家每戶都要吃餃子，如果誰吃到包了硬幣的餃子，這一年運氣就會特別好，這是冬至吃餃子的傳說，所以，我們家也要包餃子，我很期待我能吃上有錢的餃子。正在大人們忙里忙外的時候，我也閑不住了，吵吵著也要幫他們包餃子，因為我想包多多的有錢的餃子。媽媽閑我搗亂，說：小孩子會啥，到一邊玩兒去�？墒俏宜览p爛打，說：媽媽，你就讓我包嘛，這也是一種鍛煉。媽媽拗不過我，最后妥協(xié)讓我也參與了。
我看著媽媽熟練的'手法，又盯著一片片餃子皮和一碗肉餡，發(fā)起了愁，不知道該怎樣包，心里說話：皮和餡怎么合在一起��？不管了，隨便下手吧！于是我動起手來，胡亂的包了幾個餃子，看看我手下的杰作，我好懸沒笑出來這都是些什么東西呀，三分不像餃子，七分好像個面疙瘩，再加上餡的份量，它都要爆開了。媽媽看我興趣很濃的樣子，就手把手教我放餡、合皮的方法。我也耐心的跟著學(xué)包，雖然我包的不太好看，但我卻找到了興趣，開始捏餃子，不一會兒，似像非像的坦克、飛機、導(dǎo)彈就從我的小手中誕生了。我看著竹簍面前的四不像，心里隱隱有些得意，還得到了媽媽的贊賞。
一家人的共同忙乎下很快就把餃子包完了。開始煮餃子了，我感覺等了老半天，姥姥才把餃子煮好盛到桌子上。我看著終于出爐的熱乎乎、奇形怪狀的餃子，吃著自己包的有錢的餃子，心里美極了。
這就是我難忘的第一次包餃子。
包餃子3
在新年前夕，每個家庭都會包餃子來慶祝新年。今年除夕，我不僅品嘗了美味的餃子，還有幸自己包了餃子。
除夕之夜，我的爸爸媽媽正在廚房忙著包餃子。我溜進廚房，看見爸爸在做面條，媽媽在做餃子。我說，“媽媽，讓我也試試。”我媽媽看到我點頭同意了。我很開心，因為我要去學(xué)包餃子了！我媽媽拿起一根搟面杖向我演示。我看見我媽媽一個接一個地做一個左右又薄又圓的餃子皮。當(dāng)我看著它時，我想:它是如此簡單�？纯次业�！我自信地拿起搟面杖，開始用一只手推面團，另一只手推面團，就像我媽媽一樣。然而，面團粘在搟面杖上，我的手和臉的表面變得光滑了很長時間。真討厭！我的母親焦慮地看著我，微笑著說，“需要一點面粉來使它不粘，但不要太多，否則很難包起來�！蔽夷赣H告訴了我許多要點，并給了我耐心的指導(dǎo)。我盡了最大努力去做我媽媽說的事情，但是一開始還是不一樣�？粗赣H不知疲倦地教我，我想:我絕不能氣餒！經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，我已經(jīng)越來越精通滾動�？吹綀A圓的餃子皮在我的搟面杖下快速飛舞，我充滿了成就感，我說不出自己有多開心。
搟好面團，該包餃子了。我興高采烈地拿起包裝紙和餡料，像個大人一樣把它包起來，但是餃子的`餡料似乎跟我不合拍。我站在媽媽身邊，想看看她是怎么包的，但我驚訝地看到她把硬幣放進餡里，然后包在餃子里。他問他媽媽做了什么，她告訴我，如果有人吃了這個餃子，他在新的一年里會有好運氣。為了能吃到這個餃子，我渴望快點把它包起來。我回到我的位置，耐心地思考和思考。最后，“好事多磨”經(jīng)過一番努力，我終于學(xué)會了包餃子。我用手擦了擦頭上的汗，但我把一張面粉變成了小花貓。
餃子熟了！我媽媽端上了熱氣騰騰的餃子，我吃著勞動果實，感到非常開心。雖然我在包餃子時遇到了很多困難，但我學(xué)會了包餃子，這是值得的。
這是包餃子的樂趣。我意識到，只要我們堅持不懈，克服一切困難，我們就能成功。
包餃子4
星期天一早，媽媽去菜場買回來了雞蛋、肉餡還有薺菜。媽媽對我說：“今天我們一起包餃子吃。”我高興地說：“好��！”
說干就干，媽媽先把薺菜洗干凈，等瀝干后，媽媽把它切成末，放入盆里，和上肉餡，為了讓餡更加美味一些，媽媽又放入了一個雞蛋，最后放上鹽和味精，用力攪拌一會，香噴噴的餃子餡就準備好了。
開始包餃子了，只見媽媽左手拿著一張餃子皮，右手拿起一雙筷子把肉餡夾到餃子皮中間，最后小心翼翼地把餃子皮捏起來。一會兒一個餃子就包好了，媽媽手真巧啊！奶奶更勝一籌，包得最快。當(dāng)媽媽包了五六個時，奶奶已經(jīng)包了十幾個。奶奶包出來的餃子肚子大大的，宛如一個個威風(fēng)凜凜的大將軍。爸爸包的餃子也不錯，只是動作太慢。我最笨了，一開始，餡放多了，餃子皮都撐破了，于是我急忙用手捏，誰知，捏了這邊那邊破了，捏了那邊，這邊又破了。后來我吸取教訓(xùn)，就少放點餡。我想：餡少了，應(yīng)該沒問題了，誰知包出了一個瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出來了，隨手把臉一擦，樂得全家人都合不攏嘴，原來是我變花臉了。
開始下餃子了。餃子在沸騰的水中翻滾著，露出了雪白的'肚子，一股香味撲鼻而來。我饞得直流口水。十分鐘后，餃子煮好了，餃子端上桌后，我先讓奶奶先吃。全家人都夸我是懂事的孩子。等奶奶嘗了一個后，我也夾起一個餃子，我先沾了點醋，一口咬下去，味道酸酸的，真好吃。我吃了一個又一個。
這次包餃子，我明白了做任何事情都要勤學(xué)苦練，才能成功。
包餃子5
終于到星期六，忙碌了一周的爸爸媽媽可以過個愜意的周末啦。媽媽問我：咱們午飯吃什么？你最想吃什么？我不假思索地脫口而出：餃子！當(dāng)然是餃子！吃了整整一星期的大米飯，煩都煩死了，今天我要吃香噴噴的餃子啦！想想就直流口水。媽媽慈愛地摸摸我的頭笑瞇瞇地說：好，好，今天就給你包餃子吃。
媽媽和爸爸就開始忙碌起來了，爸爸負責(zé)和面，媽媽負責(zé)攪餡，不一會兒，準備工作就緒。接下來，爸爸媽媽開始分工合作包餃子。媽媽熟練地把爸爸搟的餃子皮托在手里，用小勺舀起餡料填進餃子皮，然后把餃子皮對折，用右手食指和大拇指在頂部捏一下，用其他的手指攏住餃子皮的邊緣，用力擠壓幾下，一個餃子就捏好了。
媽媽動作嫻熟，輕松地包了十幾個餃子。我躍躍欲試，說：媽媽，原來做餃子并不難呀！我也想試一試。媽媽笑著說：看起來簡單的.事情，做起來不一定容易。我說：沒那么夸張把？不信我包給你一個看看！
我信心滿滿地學(xué)著媽媽做起樣子包起來。放餡、對折、捏邊，一切是那么的順利，我得意洋洋地向媽媽眨著眼睛，怎么樣，我包得不錯吧？
我的閨女呀，快瞧瞧你的餃子吧，皮被餡撐開了，露餡啦，哈哈！爸爸帶著嘲笑的口氣說。
我著急地向媽媽求救：餃子爆開皮了，怎么辦呀？媽媽？媽媽語重心長對我說：看起來簡單的事情，做起來真不一定容易！我謙虛地點點頭。
媽媽拿過包子認真地研究著：你看，餃子餡是從底部漏的，是你擠壓的時候用力太大了。咱再包一個，這次用力小一點。我小心翼翼按照媽媽的要求又重新包了一個，果然沒有像上次那樣裂開了。媽媽豎大拇指為我點贊，爸爸向我投來贊許的目光的日光。
餃子煮出來了，我心滿意足地吃著熱氣腦騰的餃子，心里別提多美了！
包餃子6
今天早上我吃了媽媽包的餃子真好吃，于是我跟媽媽說，我也要學(xué)包餃子，媽媽愉快地答應(yīng)了。
媽媽和我說：“包餃子，有四大步驟：先剁餡，再和面，然后再搟餃子皮，最后包餃子。”中午媽媽買來了肉，白菜，面粉，將工具材料準備妥當(dāng)。
到了晚上，我和媽媽一起包餃子，我先剁肉餡，我拿起一把菜刀，開始剁了起來。媽媽見了說：“不行。這樣剁肉太大塊了！不好煮熟�！闭f完，媽媽便做起了示范。我學(xué)著媽媽的樣子開始剁了起來，費了九牛二虎之力才把大塊的肉變成了肉泥。接著，我又拿起一袋面粉，放入盆中加一點水，就和起面來。我心想面粉能做餃子皮嗎？面粉能做面包，為什么還能做餃子皮呢？我問媽媽，媽媽神秘地笑了一笑，說：“你先把面和好，再趕餃子皮，你就知道了�！甭犕旰笪夜怨缘睾兔�。結(jié)果我揉這邊，那邊又不能揉，真是令人發(fā)愁。我靈機一動想了一個辦法，兩邊同時揉不就好了嘛！媽媽夸我很聰明。我們和完面就要趕餃子皮了，我用力地搟和好的`面團。媽媽看見了連忙說：“用太大力不行，太小力也不行，要用棍子上下均勻的搟�！�
一切準備就緒了。終于開始包餃子了，我拿起一個餃子皮放在手心上接著舀一點肉餡放在餃子皮上，再放一點水粘在餃子皮的邊緣上，用力貼在上面，捏一個餃子就包好了�？粗约河H手做的餃子心里別提有多高興了。
晚上我們?nèi)乙黄鸪燥溩樱瑡寢尶湮野娘溩酉褚粋�大元寶，聽完后我吃的更歡了。
我做的餃子香不香？你想吃嗎？想吃的話就趕緊來跟我學(xué)吧！
包餃子7
去年過年，我在外婆家學(xué)習(xí)包餃子。
剛開始我問外婆：“外婆，包餃子需要什么呢？”外婆說：“需要餃子皮、餡�！薄澳俏覀兛鞙蕚淦饋戆��！蔽遗d奮地說。
外婆在麥面店里買來了餃子皮，又從菜市場里買來了肉。
材料都準備好了，接下來就是包餃子了，“不，不�！蓖馄艛[擺手說，“還要把肉剁一剁�！蓖馄拍脕戆训堕_始剁了，“哆，哆，哆……”過了好長一會兒，肉才被剁爛。外婆拿來一張餃子皮，放了不多不少的肉，兩邊一折，再在邊上折了一道花紋，一只合格的餃子就誕生了。我一看，想：這么簡單，我也會。我拿起一張餃子皮，用筷子往里面夾了一大塊肉，然后用力一捏，沒有捏住，再捏，一看，餃子邊上已經(jīng)被捏爛了，我睜大了眼睛不解地問外婆：“外婆，我的.餃子皮怎么粘不起來呀？”
“那是因為你的肉太多了，餃子皮太干了。粘不起來可以稍微醮點水�！�
我照著外婆的話，試了試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)剛才粘起來的餃子就像一只胖肚豬，我一碰，肉餡從餃子皮里滾出來，似乎在說：“把我做得太胖了！”我把這只餃子放在一邊，重新做了一只，這次，我吸取了上次的教訓(xùn)：不能把肉放的太多。于是，我用筷子夾了一小塊肉放到餃子皮里，然后用手一捏，又精心折了花紋，我把它放在桌子上，可它怎么也站不穩(wěn)，每次把它放起來，它都要摔倒，又是一個失敗品。我一看外婆已經(jīng)包了十幾只了，而我只包了兩只不合格的餃子。第三次我吸取了前兩次的教訓(xùn)，做出了一只合格的餃子，我成功嘍！
我學(xué)會了包餃子，又讓我學(xué)會了一種生活的本領(lǐng)。
包餃子8
人生中有許許多多的第一次，而我記憶最深刻的還是第一次包餃子。
大年三十的下午，大伯、大媽和哥哥都過來幫忙張羅年夜飯，我閑著沒事，便上樓打開電腦準備玩游戲，可電腦卡得要命，游戲都打不開，可能是上網(wǎng)的人太多吧，我只好關(guān)掉電腦，下去看電視。
爸爸他們正在邊看電視邊包著餃子，我看他們包得起勁，便有點手癢癢。爸爸看出了我的心思，便對我說：“兒子過來幫忙包餃子。”我猶豫著……包餃子？對我這個只會吃餃子的.人來說，簡直就是不可能的事。爸爸又說：“來嘛！來嘛！不會我可以教你�！蔽衣v騰地走過去。我學(xué)著爸爸的樣子，拿起一張餃子皮，抹上餃子餡，捏了起來，可是，餃子皮直接就爛了，餡全部漏了出來。悲哀呀！我又嘗試包第二個餃子，還是那樣做，可誰知我直接把餃子捏成了丸子。真無語呀！我一臉無奈的樣子被爸爸看見了。爸爸說：“兒子，不要灰心��！來老爸我教你�！庇谑�，我又鼓起了信心，爸爸給我做師范，一邊包餃子一邊給我講：“餡不要太多，否則皮包不住餡，捏的時候不要捏下面，餃子容易被捏爛�！蔽铱戳税职值膸煼叮衷囍似饋�。我不停對自己說：淡定，淡定！我根據(jù)老爸說的要點，終于包了一個像樣的餃子，激動呀！我接著又包了好幾個，樣子比開始的好看多了。但是，不太整齊，大小不一，我覺得不太美觀，于是，我決定給它們做一次整形手術(shù)。我把它們?nèi)祭L，一個個成了“大長臉”。雖然還是不太好看，但至少很整齊��！真酷呀！
第一次包餃子，雖然我包得不是很好，但我相信以后一定會包得更好。好有成就感呀！
包餃子9
包餃子對我來說是一件有趣的事，因為那是我第一次包餃子。
我六歲那年的一天下午，爸爸媽媽帶著姐姐和我去外婆家玩，一到外婆家門口我就興奮的跳下車，急匆匆的向外婆跑去，只見外婆在切豬肉，我就好奇地問外婆做什么用的？外婆笑瞇瞇說：“用來包餃子的，想吃嗎？”“餃子是什么呀？”我又問，因為那時我不知道餃子是什么，爸爸就回答我說：“餃子是用餃子皮、豬肉做的”，我仔細想了一想，也沒想出餃子是什么樣子的。
外婆叫我和爸爸來包餃子。我和爸爸坐在桌子邊，爸爸開始教我包餃子，爸爸先拿起一塊餃子皮，放上肉餡，并在餃子皮周邊粘點水，接著從餃子皮周邊開始一點一點捏起來，最后收口成型。一個漂亮的餃子就擺在眼前，原來這就是餃子，我看了爸爸教我的方法照著樣做，學(xué)著先拿一塊餃子皮，并放上肉餡，那時候我還不知道肉餡要放多少，接著用手粘了點水開始捏，當(dāng)我收口時肉餡就跑出來了，原來肉餡放多了沒法包起來，沒辦法只能再包一個，這一次，我拿起餃子皮的時候仔細調(diào)好肉餡并粘上水，捏并收口，這一次我終于把這個餃子包好了，但是樣子怪怪的，原來看似簡單的動作也那么難完成，當(dāng)我興奮的`告訴爸爸我成功包了一個餃子的時候，只見爸爸包好一堆餃子，我也不服輸，于是我就和爸爸開始了一場包餃子大賽，最后看到爸爸包的餃子都整整齊齊的，而我包的餃子奇型怪狀的，有的像小鳥，有的像小花，還有的像小魚……等外婆煮好了叫我們吃餃子的時候，我和姐姐看見奇型怪狀的餃子胃口大開，一會就吃的飽飽的，開心極了。
這件事情讓我終身難忘，以后每當(dāng)吃餃子的時候都會想起這次童年美好的回憶。
包餃子10
過年的時候，大家都要包餃子吃，家里的長輩都說：“吃餃子不凍耳朵，說餃子長得像耳朵所以不凍耳朵。”那一天爸爸剛好出差媽媽讓我?guī)退溩印?/p>
可是我不會包餃子，媽媽說：“你不包你不吃，只有包了你才能吃�！蔽以谙胛也粫溩�，是不是我就不能吃了，而且會不會不吃餃子就會把我耳朵凍壞，我給媽媽說：“媽媽你能教我包嗎，新舊桿皮也可以？”媽媽在包餃子和面時，媽媽讓我站在一旁看，怎么和面加多少面加多少水。讓我用一個小本子記下來，媽媽的手速好快很快就把一陀面給活的好光滑，我用羨慕的眼神盯著媽媽，目不轉(zhuǎn)睛的看著媽媽活那坨光滑的面。
搟皮的時候，媽媽先給我做示范，我學(xué)著媽媽的樣子慢慢的趕了起來，令我最生氣的一件事就是那圖面竟然粘在了我的'搟面杖上，我用了洪荒之力，才把它弄了下來，還有一件事我更生氣的一件事，他站在了案板上，我想案板上有面為什么還要站在上面呢？當(dāng)我看到案板上的面少了，我才反應(yīng)過來我用小勺子鏟呀鏟！終于把它給弄下來了，我生氣地說道：“我不搟面皮了，我不搟面皮了，這個太難了，我要學(xué)下一個，要學(xué)下一個，嗯――要不然就學(xué)包餃子吧！
可以嗎？”
媽媽搟完皮，我包餃子，我學(xué)著媽媽的樣子慢慢的抱了起來，先開始，是媽媽包的時候我在一旁，做的樣子，媽媽說：“你來包一包試一試�！蔽腋吲d的點點頭說：“好的，好的”我包第一個餃子的時候；因為皮太薄所以把皮給剝爛了，漏了我一手油，我超級生氣，我包的第二個餃子的時候；放的餡太多了，所以抱不住，我又把皮搟的薄了一點，可是包的時候皮爛了，我真是一個倒霉蛋，包了一會兒，因為我沒有耐心，所以就不想包了。
可是我吃到我包的餃子，可香可香了，這就告訴我們自己干，做事的東西比別人更好吃。
包餃子11
元旦到了，學(xué)校舉行了“巧手創(chuàng)美食”活動，包餃子就是其中之一。同學(xué)們一聽說是“包餃子”，都高興得跳了起來。
開始包餃子了，我們四個人一組。我先穿上圍裙，把準備好的餃皮和餃餡從保鮮盒中拿出來。準備包餃子前，老師先給我們做了一個示范，把餃皮放在手的中間，然后拿勺子把一些餡放在餃皮中間，接著兩邊的皮對捏�？瓷先�，餃邊只有一道逢就可以了。
“包餃子現(xiàn)在開始！”老師一聲令下，大家立即行動起來，用筷子快速地把肉餡放到餃皮上，然后將餃皮對折，我把餃皮攤在手上，把餃餡放在中間，餃餡不能多也不能少，多的話它就會露出來；少的話，就變成吃白面了，然后沾一點水，接著對折一捏，一個圓咕咕的餃子就完成了。因為我在家里偷偷練習(xí)過了，所以我們組當(dāng)然是我包的最好啦！我們把包好的餃子放在盤子里。大家捏的餃子雖然形狀各異，姿態(tài)百出，但看著自己的勞動成果，每個人的心里都喜滋滋的。
同學(xué)們餃子包好了，老師在一邊做著另一份事兒——燒開水煮餃子。水燒開以后，老師把我們包的餃子放進鍋里煮。同學(xué)們可興奮了，都想吃到自己親手包的餃子。同學(xué)們看到快要煮好的餃子，口水都快流出來了，等到老師把煮好的`餃子盛到碗里，個個都搶著吃，我也趕忙加入了爭搶的隊伍。直到大家的肚子都吃得像一個個圓圓的大西瓜。
我想，包餃子真有趣。它培養(yǎng)了我的動手能力，更使我體會到爸爸媽媽的辛苦，也明白了一個道理：看上去簡單的事情并不好做。所以在家我要多幫媽媽做事。
包餃子12
昨天，是除夕，我家進行了包餃子大戰(zhàn)。
“兒子，你去廚房拿案板、搟面杖和餃子餡，面已經(jīng)醒好了，我教你包餃子”。媽媽說道。耶！媽媽終于肯教我包餃子了，我等這一天已經(jīng)很久了！我想到。我急忙跑到廚房去拿媽媽要的東西，我迫不及待的等媽媽教我包餃子。
“首先，你把一張搟好的面皮放在手心上，然后挖一勺和好的餃子餡放在面皮的中心，再對折，把邊捏緊，如果不捏緊，下鍋煮的時候容易爛�！闭f著，媽媽就包好了一個餃子。我依著葫蘆畫瓢，先放手心一個面皮，然后挖了一勺餃子餡，“餃子餡太少了！”媽媽說道，我急忙又挖了一勺餃子餡，“太多了！”媽媽又說道。說著就用勺子挖出了一點餡，然后我將餃子皮對折，我特意使勁捏了捏餃子邊，一個變形的`餃子就好了。媽媽鼓勵我道：“沒關(guān)系，每個人剛開始包餃子的時候都是這樣，再練一練，隨后，我越包越熟練，跟媽媽包的沒什么兩樣，這是，我萌發(fā)了一種想法：趁媽媽不注意我往一個餃子里放一點芥末。說干就干，我往一個餃子里涂了點芥末，我心想：看看誰會吃掉它！
“噼里啪啦，噼里啪啦……”隨著一陣鞭炮聲餃子煮好了！我吃著自己包的餃子，比吃了蜜還甜，這時我吃了一個“奇怪”的餃子，我一口把它給吃了，我心想：咦？怎么這個餃子味道怪怪的？難道……果然不出我所料，我吃到了我的惡作劇——芥末餡的餃子，頓時一股沖鼻的味道眼淚馬上止不住的流出，我迅速倒了一杯水，“咕咚，咕咚”的一口氣把它喝完，媽媽急忙問我：“怎么回事？”我把事情的經(jīng)過說了一遍，媽媽笑著說：“害人終害己，以后別這樣了�！奔胰说男β暫托^(qū)里的鞭炮聲融合成了動人的樂曲，在我們的耳畔回響。
包餃子13
餃子是過年不可缺少的美食，也是我的最愛。
大年初二我們一家都去外婆家拜年，我們那里有一個習(xí)俗，就是大年初一不可以去走親戚，所以我們大年初二才去外婆家拜年，外婆看我們一家來了高興不知道今天是一定要吃餃子的，就問我們中午吃什么？我興高采烈的說：“當(dāng)然是吃餃子呀！”于是外婆就去廚房里準備材料了，緊接著媽媽也跟了進去，隨后我也被好奇心給驅(qū)動了，就悄悄地跟了進去，我一進去就看見外婆把面粉放到盆里，隨后加了水。我又看到媽媽在洗肉，把洗好的肉放到菜板上用刀剁，看她們忙的不亦樂乎，我連忙說：“外婆我也來幫忙”。外婆高興的說：“好呀”！
我吃過餃子，看媽媽包過餃子，但我自己卻從來沒有包過一次餃子，今天我終于可以自己包一次餃子了。于是我就拿起餃子皮用一雙筷子夾了一些肉餡放到餃子皮上開始包餃子了，我們包著包著，弟弟、舅舅、爸爸、外婆他們都來了和我們一起包餃子，這是我和弟弟第一次包餃子，我們有很多地方都包錯了我的肉餡兒漏了出來，弟弟的肉餡兒又太少了，弄得大家哄堂大笑，媽媽笑著說：“餃子不是這樣包的.”。于是媽媽一步一步的把包餃子的過程交給我們首先把肉餡放到餃子皮上再把餃子對折，最后把餃子兩出尖尖的地方貼在一起一個餃子就做好了。于是我們倆按著媽媽的方法包起了餃子，結(jié)果我這肉餡還是漏了出來，弟弟卻完美的包出了一個好餃子，見弟弟包了一個那么好的餃子，我十分的不服，于是我又包了一個餃子，這次我吸取了教訓(xùn)，加了適量的餃子肉餡兒后包了一個不漏肉餡兒的餃子，我開心無比。我就和弟弟開始了一場包餃子大賽，緊著我們倆開始瘋狂的包餃子，我們一直包到?jīng)]有餃子皮我數(shù)了數(shù)自己包了39個餃子，弟弟也包了39個餃子，我又發(fā)現(xiàn)鐵盆底下壓了一個餃子皮就連忙把那個餃子皮包成了一個餃子，最后我贏了這場比賽。
媽媽把餃子煮熟了，我們一家開開心心的吃餃子，通過這一次我終于學(xué)會了包餃子。
包餃子14
放學(xué)回家，我看到媽媽正在包餃子。因為是星期五，所以我想星再寫作業(yè)。我沒事情做，就想幫媽媽包餃子。
我拿起一張皮，放上一點肉，再在邊上涂上一圈水，最后，我小心翼翼地包了起來。不知為什么，媽媽包出來的餃子胖胖的，看起來像一個白白胖胖的氣球。而我包出來的餃子，扁扁的，看起來像一個被放氣的`氣球。我又包了幾只，如果跟媽媽的餃子來個選美比賽，我的餃子一定會被打得落花流水。我一怒之下，便不包了。
媽媽對我說：你看，你的餃子扁扁的，是因為肉放得太少，而太黏，是因為水沾得太多。說完，便給我演示了一下。在媽媽的細心教導(dǎo)和演士下，我包了一只進步很大的餃子。我開心地拿給媽媽看，媽媽說：進步很大，繼續(xù)加油！我繼續(xù)包餃子，包出來的餃子一只比一只好，最后一只餃子竟然包得跟媽媽的餃子相差無幾！
我趕緊把它拿給媽媽看，媽媽說：你包得真好！"聽完了媽媽的表揚，我開心得手舞足蹈，還唱起了歌，活像一個瘋子。學(xué)會了包餃子，使我明白了：有些事情看別人做，好像很簡單，而自己卻感到很難。有些事情看上去很難，自己做卻很簡單。
總的來說是：任何事情必須親身體驗過，才能下結(jié)論。
包餃子15
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”
除夕之夜終于來臨了，我分外高興！因為不僅可以品嘗到很多平時飯桌上難得見到的美味，更可以一飽眼福，看到漂亮的煙花了。
夜幕降臨，空中就綻開了美麗的花朵，不過，我還是強忍住了內(nèi)心的沖動，和爸媽一起，靜候在電視機前，等待春節(jié)聯(lián)歡晚會的到來。
伴隨著各位大腕的粉墨登場，歡聲笑語不絕于耳……但我沒堅持多久，便縮進了我的安樂窩。
度過了第三次段考和寒假輔導(dǎo)一連串緊張的煉獄生活，終于來到了天堂─寒假。在寒假里的每一天，比寒假更像寒假，在瘋狂悠閑的日子里，我也瘋狂的'倒數(shù)，倒數(shù)著那一天的來臨�！皶r間”總是不停跑，從沒等過我，但這次終于讓我逮著了好處，就在除夕夜，在這個一年只有一次的日子里，我們和絕大部分的人一樣，都會聚在一起圍爐。在這一天，我一到奶奶家，一桌滿滿的火鍋大餐正溫馨的迎接我，也恭臨除夕的來臨。一個圍爐相聚的夜晚，我們將一盤盤的火鍋料倒進去鍋子里，看著沸騰跳躍的食材，它們好像對著我說，把逝去的這一年所有的不快樂給忘記，展望全新的一年。邊吃著火鍋邊看著電視上精采的節(jié)目，我靜靜的看著大人們開懷的聊天，是多么的開心的畫面。再細細咀嚼著我小時候的往事，不禁感嘆著光陰的奔逝，歲月如梭，絲毫不停留，父母頭上增添了白發(fā)，而我也蛻變成少年了。年夜飯，逝家人團聚在起的日子，也能讓不常見面的親戚敘敘舊，不再疏于聯(lián)系，除夕，可真是個重要、且又能飲水思源的溫馨節(jié)日��！
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