[必備]第一次炒菜作文15篇

　　在日常的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家整理的第一次炒菜作文，希望對大家有所幫助。

第一次炒菜作文1

　　今天星期天，只有爺爺和我在家，其他人都去工作了。我做完回家作業(yè)，正想出去玩，轉(zhuǎn)念一想，今天如果爺爺也出去了，只有我一人在家，吃飯怎么辦。噢，有了，平時我最喜歡吃爺爺炒的包心菜，今天何不叫爺爺教我炒菜呢！于是，我懇求爺爺。開始，爺爺不答應。經(jīng)不起我軟磨硬泡，爺爺拿我沒有辦法，只好答應了。

　　在爺爺?shù)闹更c下，我先把包心菜的葉子一張一張地扒下來，最后只剩下一個像寶塔似的包菜心。然后，我在臉盆里放大半盆水，把菜葉放進去浸了十分鐘。然后，我一張一張地洗了起來。這時，水花濺到了我的褲腳上，爺爺叫我動作放輕些，免得弄濕褲子。我聽從爺爺?shù)闹更c，果然水花不再濺出來了。我把菜葉洗了一遍又一遍，直到全部清洗干凈為止。我再把菜葉一張一張地疊放整齊，放在砧板上。然后，我拿起鋒利的'菜刀切菜。看著菜刀，我膽戰(zhàn)心驚了，猶豫地拿著刀不敢下手。爺爺在旁邊指點著刀面要斜著向外，并且鼓勵我要膽大心細。我聽了爺爺?shù)脑捰赂业啬闷鸬肚辛讼氯ァＲ坏兑坏�，切了好長時間，我終于切完了所有的菜葉。

　　接著，我打開了煤氣瓶，再打開煤氣灶，放上鐵鍋。等到鐵鍋微熱，我倒上兩勺油。等到油冒起煙，我把切好的菜葉倒了進去。我拿起鍋鏟反復地炒著。炒了一會兒，我放進鹽、糖等調(diào)料，又放了點水，蓋上鍋蓋讓它燒。燒了幾分鐘，我揭開鍋蓋，看到包心菜的顏色已經(jīng)變了色。爺爺告訴我菜已經(jīng)熟了。我立刻放些味精，用鏟子拌了拌。然后，我把燒好的包心菜盛到了盆子里。

　　菜香撲鼻而來，讓我直流口水。我立刻拿起筷子嘗了一口�！鞍。瑺敔�，太好吃了！您也來嘗一下吧！我第一次下廚就燒得那么好吃，這是您的功勞。我再一次謝謝您！”爺爺爽朗地笑了。我也笑了！

第一次炒菜作文2

　　大年初二的下午，我和表弟在外婆家的空地上玩卡，正玩的起勁，我的肚子卻“咕咕”的叫了起來，我悄聲 地問弟弟：“你餓不餓？”弟弟笑了笑，說：“有點兒�！蔽异`機一動說：“咱們炒菜去�！钡艿芏�話不說，拉著我就奔回了外婆家。

　　我和弟弟偷偷溜進廚房，弟弟燒火我炒菜。我看見弟弟把火點著了，鍋里冒著熱氣，我就急忙切了一棵蔥和兩個辣椒，接著把鍋里倒了一點油，把蔥和辣椒放了進去，這時，我看見案板上放著白菜和豆腐，我就學著媽媽的.樣子切白菜和豆腐，最后我端起案板，把菜倒進鍋里，只聽“噼噼啪啪”的聲音，我在心里暗暗高興，嘿，原來我也會炒菜，真是無師自通！我拿起鍋鏟，把菜翻炒一遍，然后拎起一袋鹽倒了一點，又看見旁邊的架子上有一壺醬油，我又往鍋里兌了點，接著又放了一些調(diào)料和醋，弟弟把火燒的旺旺的，我也不停的翻炒，不一會兒，香噴噴的“酸辣白菜豆腐”就炒好了。

　　弟弟熄滅了火，我拿了一個盤子，把菜小心翼翼地鏟進盤子，看到我第一次炒的菜，我興奮不已，但又怕大人罵我們胡搗，就想溜進餐廳，正好讓媽媽看見了，她瞪大了雙眼，吃驚地問：“誰炒的菜？”我們笑著不說話，舅舅跟了進來，我們捂著不讓他吃，他說：“飯前洗手�！蔽覀円槐囊惶�的去洗手了。

　　等我們洗手回來，我炒的那一盤子菜，已經(jīng)少了一半，舅媽笑瞇瞇地說：“炒的真不賴，味道還不錯，就是豆腐有點爛，還有那么一點酸。”

　　這就是我第一次炒菜。

第一次炒菜作文3

　　今天我看到媽媽又要洗衣、又要拖地、又要洗菜做飯感覺到她好辛苦。于是我笑瞇瞇地對媽媽說：“今天我?guī)湍銦�菜吧，讓你們嘗嘗我的手藝!”媽媽豪不猶豫地答應了。這時，我心里既開心又害怕弄巧成拙。畢竟是第一次做菜嘛!我在恐懼中走進了廚房，一段炒菜之旅就準備開始了。

　　我先戴上圍裙，挽了挽衣袖。小心翼翼地從冰箱取出五個雞蛋和兩個西紅柿，準備做一個“西紅柿炒蛋”給大家嘗嘗。我先把西紅柿洗干凈，然后拿起菜刀把西紅柿切成小塊，媽媽看到我切菜樣子嚇了一跳說：“你稍微把刀向外傾斜點兒，小心別切到手指�！蔽野凑諎寢尩慕谭ê茼樌�的切了起來，一會切好后先放在盤子里。接著我又拿出一個碗把雞蛋打在碗里，放上少許鹽，用筷子迅速攪拌起來。攪拌均勻后，準備工作就做好了。

　　開始炒菜了，我先點好火，在鍋里放上油，一會鍋里就發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音，好像在罵人似的。這時媽媽跟我說：“這是你鍋里有點水，把油倒進去造成的�！蔽尹c了點頭對媽媽說：“下次我就懂了�！钡扔湾伡訜岬狡甙耸�度的時候我急忙把攪拌均勻的雞蛋倒了進去，用鏟子炒3-5分鐘，就變成金黃色的'了，接著就把切好的西紅柿倒入鍋中，翻炒了幾分鐘后西紅柿汁都出來了，濃濃的湯汁和雞蛋在一起看了好有食欲啊!再炒了一會兒我就放上點鹽、味精、撒上香蔥準備起鍋了。最后，把我的作品盛入盤中，一道美味可樂的西紅柿炒蛋就做成了。我把菜端上桌子，爸爸媽媽嘗了一下說：“味道真不錯,寶貝學會做菜了!”我聽了可開心了。

　　看了我第一次做菜的勞動成果，心里比吃了蜜還要甜啊，自己動手豐衣足食!

第一次炒菜作文4

　　昨天，是媽媽的節(jié)日，婦女節(jié)。所以，我想讓媽媽教我做飯，讓她休息休息。

　　第一，準備蔬菜。第二，準備辣椒和肉。

　　因為是第一次，所以是媽媽幫我準備的，我只是負責掐菜。

　　首先應該穿上做飯的衣服，否則衣服會臟的`哦！而且一定要在大人的監(jiān)督和幫助下做。

　　我們得先把蔬菜掐小，反復洗干凈后，把蔬菜甩一下，讓水都流掉，然后放一點油進去，油炸得到處都是，嚇得我失魂落魄！油炸好后，再把蔬菜放進鍋里，拿起鏟子左邊鏟一鏟右邊鏟一鏟，最后，放一平勺的鹽，因為這些蔬菜剛好有一碗。放完鹽后，再翻炒翻炒，讓蔬菜上的鹽都均勻，因為蔬菜里有一些厚厚的桿桿，把那些厚的桿桿放在蔬菜的最底下，蔬菜熟了后就可以放進碗里了。

　　因為還有一個現(xiàn)菜，所以我又炒了個辣椒炒肉，先把辣椒切小，然后放進肥肉，把肥肉里的油給炸出來，把肥肉炸金黃后，必須趕快把肥肉裝進碗里，不然要是不及時把它放進碗里，它就會糊了！然后把辣椒放進鍋里炒一炒，幾分鐘后，放進瘦肉再炒一炒，然后再放進肥肉，再炒一炒，然后把它裝進碗里，然后就可以吃啦！做完后，我又嘗了嘗，哇！還不錯哦！味道相當好，辣椒又不辣，肥肉又好吃，平時我還不喜歡吃呢！

　　這一次，是我永遠忘不掉的，這可是我第一次下廚�。�

第一次炒菜作文5

　　人的生命中總有許多第一次，比如第一次走路，第一次上幼兒園，第一次寫字，第一次扎頭發(fā)…

　　我也有很多第一次，最讓我難忘的是第一次炒菜。

　　那是一個無聊的假期，作業(yè)做完了，電腦不想玩，要不我也做一次飯？想到這里，心中不免有些興奮——我要讓爸爸媽媽對我刮目相看，我要讓他們知道，他們的`女兒長大了！可是做什么呢？打開冰箱門，映入眼簾的是幾排雞蛋和幾個西紅柿，它們似乎知道我今天要學做飯，正乖巧地坐在自己的位置上等我呢。好吧，既然如此，那我就做一道西紅柿炒蛋吧，嘻嘻。

　　說做就做，我挑選了兩只雞蛋和一只西紅柿，好好回憶了一遍媽媽做西紅柿炒蛋的程序，然后便開始動手了。我先把西紅柿的綠帽子摘掉，然后用清水洗干凈，用刀切成了小薄片，再從消毒柜中拿出碗，把西紅柿片收進碗里。接著我又拿起雞蛋在碗邊輕輕地敲了兩下，用兩只手分別捏住雞蛋兩邊，大拇指稍微用力一掰，頓時蛋清和蛋黃就流進了碗里，我用筷子快速地將蛋清和蛋黃攪合在了一起。材料備好后，我把鍋放到煤氣灶上，打開了煤氣，往鍋里倒了一些油。等到油燒熱冒出青煙后，我又把西紅柿片倒了進去，用鏟子翻炒了幾下。在西紅柿片炒出汁后，我把蛋糊倒了進去，炒了炒，又放入蔥、鹽等佐料，又翻炒了兩下，終于可以出鍋裝盤嘍！

　　我把西紅柿炒蛋放進盤子里，剛端到餐桌上，爸爸媽媽就回來了，他們露出了驚訝的眼神，仿佛眼前看到的不是我，而是一個外星人！媽媽嘗了嘗我做的菜，激動地摟著我說：“我們的寶貝長大啦，不再是以前‘衣來伸手，飯來張口’的小公主嘍！”聽了媽媽的表揚，再看看爸爸欣慰的笑臉，我心里比吃了蜜還甜呢！

　　這是我最難忘的一個第一次，它不僅讓我學會了做菜，更讓我體會到了成長的快樂與幸福。

第一次炒菜作文6

　　一天中午，媽媽讓我做飯，因為我總說她做的飯不好吃，她讓我自己做。

　　因為是第一次做菜，所以心里沒底。但我不能讓媽媽笑話我呀。有道是“磨刀不誤砍柴工”。于是，我便找來一本食譜，逐頁翻找，終于找到我認為挺容易完成的一道菜。我認真的看了好一會兒，把上面做菜的過程都記住了，才開始動手操作。

　　我取出一個大土豆，先把外面的皮刨掉，然后用清水給光溜溜的土豆洗個澡，再拿出切菜板、菜刀和一個大碗。我學著媽媽平時切菜的樣子，先把土豆切成一片一片的，因為是第一次切菜，手有點發(fā)抖，土豆片切的是有的.厚有的薄，這時，媽媽從廚房走過來，看了看放在一旁的書，又看了看我，忍不住笑了：“你把土豆絲都切成土豆條了�！蔽医妻q道：“這樣也可以呀，我喜歡吃土豆條。”這么一說，我反倒坦然了，誰讓我“喜歡”吃土豆條呢？不一會功夫，土豆切好了。我把切好的土豆條放大碗里，拿到水龍頭下認真地洗了兩遍，按菜譜上寫的，一定把土豆條洗得清清爽爽了，才可以下鍋炒。

　　我打開了燃氣，把鍋燒熱，再倒進食用油，油熱了，趕緊把切好的土豆條一股腦兒放進鍋里。盡管我一直用鍋鏟在鍋里不停地翻動，可菜還是炒糊了。看著我手忙腳亂的樣子，媽媽看不下去了，提醒我把火調(diào)的小一點，再灑一點水。我按媽媽說的去做，果然好多了�？闯缮珣�該熟了，我剛要把炒好的菜盛到盤子里，媽媽在我身后提醒：“你炒的菜放鹽了嗎？”哎呀，確實忘記放鹽和調(diào)味料了，我放了一點鹽和一點雞精，用鍋鏟來回了翻炒了幾下，撒了一點蔥花，起鍋！

　　媽媽過來幫忙把我炒好的菜端到桌子上。開始吃飯了，媽媽說：“平時覺得我做飯不好吃，今天是你自己做的菜，你感覺味道怎么樣？”我夾了一根土豆條放嘴里嘗了嘗，沒有媽媽平時做的好吃。我擔心地看了一眼正在吃土豆條的爸爸，爸爸吃了一口，笑著對我說：“還可以，馬馬虎虎，以后多做幾次就會有很大進步。”我聽了爸爸的評價和鼓勵，我懸著的心才放下來。

　　做飯真不容易！以后我不能再挑食了，一定要珍惜父母的勞動成果。我還想對媽媽說，以后我要經(jīng)常跟你學做菜。

第一次炒菜作文7

　　今天陽光明媚，媽媽突然對我說：“萱萱，你是不是有篇作文《第一次炒菜》還沒寫，今天我就來教教你炒菜吧！”

　　首先，我從冰箱里拿出三根玉米腸，去掉外包裝，然后拿出砧板，擺在料理臺上，這時媽媽遞給我一把菜刀，讓我切玉米腸，我看著這把明晃晃的菜刀，心想：“待會兒不會切到我的手吧！"媽媽看到我遲遲不下刀便問我”怎么了？是不是怕切到手啊？“我點了點頭答道：”是有點害怕，不知道從何下。“媽媽微笑著抓著我的手，手把手教我怎么切。我記得最重要的一點就是：下刀時刀面與被切物五要呈45度角，這樣就不容易切到手。切好之后，我就把它裝到盤子里。

　　把鍋拿出來洗完后，倒入植物油，等油燒成七八成熟，然后把玉米腸放進鍋里，突然聽到”啪啪“聲，油星四濺，我嚇得跑到媽媽背后，媽媽把我拽出來，安撫道：”別怕，這個很常見，炒菜之前要做好防護準備就不容易被濺到，比如：穿長衣長褲減少皮膚外露，提早放鹽也能減少油星飛濺。“我按照媽媽說的`方法去做，果然好多了。我拿著鍋鏟在鍋里翻炒，媽媽笑著對我說：”你這個拿鍋鏟的手勢怎么和拿筆的手勢一樣啊！“然后媽媽給我示范了正確手勢。我在媽媽的指導下放調(diào)味料，終于這個菜成功出爐了。

　　看著我親手做的作品，滿滿的成就感油然而生。

第一次炒菜作文8

　　看著今天晚上豐盛的一桌菜，我想起五年前的一個晚上，那是我第一次炒菜！

　　記得那天，不知是什么原因，我突然要炒菜。我炒的是雞蛋炒青豆。首先，我把雞蛋和青豆一起拌一下，然后在鍋里倒了油，可是我卻將雞蛋和青豆倒在鍋的兩邊，沒有想到剛一下去，鍋鏟就翻不動了。原來是jidanhe青豆巴鍋了。我連忙喊我的“軍師”—老媽。媽媽看了。告訴我，要將雞蛋和青豆倒在油中，等雞蛋和青豆基本上熟了后，再翻個面，上下兩面煎黃后就可以起鍋了。我很興奮，很簡單嘛。

　　于是，第二次嘗試開始了。到油，將雞蛋和青豆倒進油中，現(xiàn)在一切都很順利。突然一滴油濺到了我的手背上，“啊——”一聲慘叫，我手中的鏟子掉了下來，不偏不倚，正中我的腳，這猶如火上加油、雪上加霜，我很憤怒又很懊悔，我憤怒我想炒菜，我懊悔當初就不該炒菜的`。這時媽媽走過來，可能媽媽已經(jīng)將我的心事看透了，平靜的對我說：“不要放棄，加油，堅持就是勝利，不會炒，就慢慢學嘛，干嘛發(fā)脾氣呢�！睂ρ剑�不會炒就慢慢學嘛，于是第三次嘗試開始了……這第三次，我成功了！當我將雞蛋炒青豆端上桌的時候，大家爭著吃，都說好，我異常興奮。是啊，這是我用自己的辛勤勞動換來的。

　　那天我總結(jié)出了一個道理，不經(jīng)風雨，怎能見彩虹。只有付出一定勞動才能獲得成功。

第一次炒菜作文9

　　老師給我們布置了一項作業(yè)學做一道菜，我興致勃勃地去找媽媽教我做菜。媽媽打開冰箱看了看，笑著回我：就教你好吃、好看又好做的番茄炒蛋吧！

　　媽媽先教我打蛋，只見媽媽右手握著雞蛋，輕輕在灶沿上敲了敲，蛋殼上就出現(xiàn)一條裂縫，然后雙手大拇指從裂縫的地方一掐一掰，蛋黃和蛋清一下子就滑到碗里去了。看著媽媽行云流水般的動作，我有點不以為意：太簡單了，這可難不倒我！媽媽叮囑我：敲蛋的時候別太用力，別一下子給敲碎了。我學著媽媽的樣子，握著雞蛋輕輕敲一下，雞蛋紋絲不動，我又加大點力氣，雞蛋終于破了，我正暗自得意，結(jié)果掐的時候手勢反了，雞蛋全碎在了我手里，蛋液順著我的`手流到了臺面上又滴到地上，我趕緊喊媽媽救場。我不服氣，洗干凈手，又重新拿了個雞蛋，這次沒搞砸，蛋液都順利進了碗里。我用打蛋器將雞蛋打散放旁邊備用。

　　下一步該準備番茄了，這一步是真簡單，只要把番茄切塊就行了。媽媽先切了一個給我示范了一下，剩下的就由我操刀。菜刀在媽媽手里那么靈活，但一到我手里就不聽話了，去根蒂的時候，不知道這刀該怎么比劃，于是我趁媽媽不注意的時候，一口上去把它咬了下來。看著番茄上的壓印，媽媽是哭笑不得。

　　準備工作做好了，終于可以下鍋了。按照媽媽說的，先炒雞蛋，熱鍋冷油，我怕被油濺到，隔著好遠把蛋液澆進鍋里，弄得滿鍋都是，我手忙腳亂拿著鏟子去鏟，還不小心碰到鍋邊被燙了一下，還是媽媽幫我把蛋炒好盛了起來。最后一步，番茄下鍋，加鹽翻炒，等番茄出汁后再把炒好的雞蛋倒進去，加點糖炒勻，就這樣一盤色香味俱全的番茄炒蛋就出鍋了！

　　唉！看似簡單的番茄炒蛋，卻讓我手忙腳亂像經(jīng)歷了一場大戰(zhàn)。再看媽媽，每天除了工作還要做飯、整理家務，真是太辛苦了！我以后一定要幫媽媽多分擔一些力所能及的事情，讓媽媽可以輕松一些！

第一次炒菜作文10

　　認識我的人肯定知道我媽媽，我最愛吃的菜就是她最拿手的.菜就是青椒炒肉片，我也很想燒一次給媽媽吃。

　　機會來了，班主任給我們布置了一個作業(yè)，就是幫大人做一件事。我一回到家就跟媽媽說：“媽媽！今天晚上我來燒飯給你吃吧！”媽媽半信半疑的看著我說：“你行嗎？”我自信的點點頭。我說干就干，馬上開始。媽媽站在邊上嘮叨：小心刀，慢點慢點！小心火，小心燙，小心這個小心那個！我說：“媽媽！我每天看你燒，這些我都知道，你就放心，等著吃吧！”邊說我也不忘干活，我把油倒到鍋里，鍋里馬上撲哧撲哧的炸起來，我有點緊張，這時媽媽又過來了，“還是我來吧，等會燙到了�！彼�說著就來接我手里的盤子。我連忙一縮手，把媽媽往廚房外推，“媽媽！我會小心的，你放心吧！你就坐在沙發(fā)上等著吃就行�！�

　　話是這么說，但我心里還是有些害怕的，我把火關(guān)小，把切好的肉片用鍋鏟盛好，然后人往后退了一步，小心翼翼的放到了鍋里，嘿嘿！這鍋對我還不錯，有沒有濺起來，翻炒了一下肉片，我學著媽媽以前的做法，先把肉片盛了起來，再在鍋里放入青椒，加了鹽，生抽，老酒，最后把肉片倒進，再翻炒一下，哈哈！一盤美味的青椒肉片出鍋了。媽媽拿起筷子，嘗了一口，豎起了大拇指，“不錯嘛！有當大廚的潛能！”聽著媽媽這樣夸我，我的心比吃了蜜還甜。

　　這是我第一次燒菜，而且是相當?shù)爻晒Α?/p>

第一次炒菜作文11

　　在我的人生中，經(jīng)歷了無數(shù)的第一次，它像一只彩色的小船，記載著生活的酸、甜、苦、辣，它使我們長大了，懂事了……在這些無數(shù)的第一次中，最讓我難以忘懷的就屬我第一次學炒菜了，雖然已過去了三年之久，但我還是記憶猶新。

　　四年級暑假的一天，中午爸爸正在做飯，我很好奇，平時只是吃過菜，卻不知是如何做的，于是我讓爸爸教我炒菜，爸爸先教我“西紅柿炒蛋”。嘿嘿，這可是我最喜愛吃的菜了，我開心地笑著。

　　爸爸先讓我準備主料和調(diào)料，我快速的從冰箱里拿出了兩個雞蛋和一個西紅柿，一點兒小蔥，還有一些鹽和糖。炒菜先得切菜，我從未切過菜，拿著菜刀無從下手，想來想去，不會切就隨便切吧，但一向做事認真的爸爸卻打消了我這個念頭，我只好乖乖地按爸爸說的步驟去做，一刀一刀小心翼翼地切著，菜終于切好了，接下來又開始打雞蛋，我把雞蛋在碗沿邊輕輕的磕了兩下，用手一掰，雞蛋就順著碗邊兒滑了進去，再用筷子來回攪拌，看著金燦燦的蛋汁聚到一起形成了一個圓餅，心中一片竊喜。

　　接下來就屬最難的一步：開火，起鍋燒油，炒，等待15秒就開始倒雞蛋，我不敢倒，因為害怕有油點兒會濺到我身上，但沒辦法，我只好硬著頭皮往鍋里倒，之后又飛快閃開，由于心急，有些倒在了鍋沿上，雞蛋很快由淡黃色轉(zhuǎn)為深橙色，我急忙翻炒起來，可是雞蛋像膠水一樣粘在了鍋上不聽使喚，怎么也不下來，我只好用鏟子輕輕地把它鏟了下來，然后，我放入西紅柿翻炒兩下，再倒入調(diào)料，翻炒一兩分鐘，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就上桌了。

　　我看著自己親手做的.色香味俱全的西紅柿炒蛋，開心極了。本來覺得自己可能會做的不太好吃，但看到爸爸媽媽臉上露出的喜悅之情，就覺得今天的勞動很有成就感。這讓我想起了毛澤東爺爺?shù)拿�言：“功夫不負有心人”�?/p>

第一次炒菜作文12

　　我們的生活中，有過許許多多的“第一次”：第一次走夜路，第一次養(yǎng)小動物，第一次野營，第一次登臺表演，第一次得獎……一個個“第一次”就像一個個腳印，印在我們成長的道路上。

　　放學的時候，老師布置了一項特殊的作業(yè)——自己炒一到菜。

　　經(jīng)過一番思考的斗爭，我決定做一道最簡易的菜——西紅柿炒雞蛋。說干就干，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，一個西紅柿，洗干凈后。材料就準備齊了。

　　第一步是打雞蛋，我輕輕一磕，蛋清和蛋黃就乖乖地溜進碗里。我拿起筷子在碗里攪拌起來，沒想到由于用力太大，弄得蛋液四處飛濺，廚房里一片狼藉。收拾好廚房，雞蛋也差不多攪拌好了。

　　第二步是切西紅柿。我把選好的西紅柿，放在菜板上。西紅柿像一個胖娃娃，左搖右擺，仿佛在“咯咯”地笑。真不忍心將它“一刀兩斷”，唉！為了成功完成這道菜，我也只能“殘忍”點了。我拿出一把閃閃發(fā)光的菜刀，使勁的抓住西紅柿，小心翼翼的切了起來。由于我刀工不精，切出來的西紅柿形態(tài)萬千：厚的.、薄的、圓的。

　　第三步，也是最重要的一步，我先熱熱鍋，再把油倒進去。一會兒后把雞蛋液也倒進去，等雞蛋液冒起小泡泡后，再用力翻炒，一分鐘后金黃的雞蛋大功告成了。接著炒西紅柿，我把切好的西紅柿倒進鍋里，再倒入點水，看到這里，你也許會問：“為什么要倒水呢”？哈哈，這你就不知道了吧！倒水是為了讓西紅柿變成濃濃的西紅柿汁。再把炒好的雞蛋放入鍋里“噼里啪啦”油濺起來，嚇得我后退了好幾步。接著我就手忙腳亂的翻炒起來。瞧瞧我，手伸得長長的，側(cè)著身體，仰著頭，笨拙的拿著鍋鏟在廚房里忙活，演奏起鍋勺交響曲。鍋里的油也蹦蹦跳跳地為我伴奏。雞蛋必須充分的吸收西紅柿汁，這樣做出來的西紅柿炒雞蛋才不腥。在放一點鹽，加一點蔥花，就完成了。

　　真是所謂“看花容易繡花難啊！”同時這次炒菜也然我明白《桃花心木》中的一個道理：只有經(jīng)得起生活考驗，克服依賴性，才能學會生存發(fā)展的本領(lǐng)。人的成長，正是這樣的。

第一次炒菜作文13

　　炒菜如今已經(jīng)是我的拿手絕活了，回憶起我剛學炒菜的時候，真是令人啼笑皆非。

　　暑假，我讓媽媽給我做西紅柿炒雞蛋吃，可媽媽卻讓我自己炒，我只好硬著頭皮“上場表演”了。我先找來西紅柿炒雞蛋所需材料：西紅柿、雞蛋、調(diào)料。做西紅柿炒雞蛋，第一步就是切西紅柿，可是我一切，西紅柿就滾走了，我怎么都切不好，心里煩極了，于是我跑去找媽媽幫忙，媽媽說：“你一只手扶著西紅柿，一只手拿刀切，這樣西紅柿就不會滾走了�！蔽艺罩鴭寢屨f的方法開始切西紅柿，果然，這次西紅柿沒有滾走。切完西紅柿，我就找了一個干凈的小碗開始打雞蛋，打第一個雞蛋時，蛋殼進了碗，雞蛋卻掉在了案板上，我只好重新拿一顆雞蛋，這一次雞蛋是穩(wěn)穩(wěn)當當進了碗里，可是蛋殼的小碎渣也進了碗，我只好拿筷子一點一點把小碎渣挑出來。小碎渣挑出后，我向雞蛋里放入鹽、胡椒粉，攪了攪，我嘗了一口，“哎喲，咸死我了。”雞蛋里的鹽放太多了，我連忙兌了點水中和一下味道。開始炒了，我先給鍋里到了點油，然后把雞蛋倒了進去，“我的天吶！”油濺了我一身，我把雞蛋炒了一會，再把西紅柿倒進鍋里，翻炒攪拌一分鐘，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　今天我終于體會到做飯的`辛苦，我要感謝我的媽媽這么辛苦的給我做飯養(yǎng)育我，以后有機會我要多幫媽媽做飯。

第一次炒菜作文14

　　今天中午，我準備做媽媽的小助手——幫媽媽炒菜。

　　首先，我拿起一條絲瓜，準備幫它“脫”去綠油油的外衣，我拿起削皮器，心里就像十五個吊桶打水——七上八下，生怕削到自己的手，過了許久，終于削完了。削完之后，我把它放進干凈的水里給它洗了一個舒舒服服的'“冷水澡�！�

　　我拿起菜刀，準備切絲瓜。可是，我因為是第一次切菜，不知從何下手，急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉(zhuǎn)。媽媽好像看穿了我的心思，拿起我手中鋒利的菜刀，給我做了一個示范。我看完媽媽給我做的示范，似懂非懂，拿起菜刀小心翼翼地切著，一片……兩片……三片……我看著我切的這一些絲瓜，不禁皺起了眉頭，因為這一些絲瓜大小不一，參差不齊，形狀各異。我有些氣餒了，媽媽看著我，和藹可親地對我說：“萬事開頭難嘛！不要氣餒，更不要半途而廢，要有耐心，堅持就是勝利。世上無難事，只怕有心人，只有這樣，才能取得事半功倍的效果。”我聽了媽媽的話，行心倍增，認真的切了起來。果然，功夫不負有心人，我現(xiàn)在切的絲瓜比原先好多了。

　　接下來是炒絲瓜。我先把少量的油倒入鍋中，然后，把拍好的蒜瓣放進鍋里，鍋里立刻發(fā)出了“噼哩啪啦”的聲音，油花四濺，我嚇得趕緊后退，媽媽對我說：“不用怕，油不會噴到你的。”我半信半疑。在媽媽的再三鼓勵下，我重新鼓足了勇氣，一步一步地向鍋靠近，把絲瓜倒進了鍋里，鍋里便有響起了“噼哩啪啦”的聲音，我拿起炒菜勺，把鍋里的絲瓜翻了又翻，翻了又翻……終于把絲瓜炒熟了，我往菜里加了一勺半的鹽和一勺的味精，一嘗，�。≌婧贸园。�

　　當我把我的“勞動果實”端上桌子時，爸爸媽媽嘗了一口，贊不絕口，異口同聲地說：“真好吃啊！我們家出小廚師了！”我聽了，心里甜滋滋的，比吃了蜜還甜！

第一次炒菜作文15

　　時間過得可真快呀！轉(zhuǎn)眼間就要開學了。

　　今天，爸爸媽媽不在家，我和姐姐覺得自己經(jīng)長大了，想做一些家務。想來想去，決定來炒菜！

　　姐姐想嘗試一下炒菜的滋味，姐姐先來，結(jié)果她被油炸炸了一下，就生氣地放下鏟子就說我不做了，“哼！誰愛做誰做。”她的意思就是說我來做咯。我做菜的時候一直在想爸爸是怎么做菜的。每個菜都是要放油、鹽、十三香、味精。不過……我不知道茄子要放什么呢？反正我都放了。我把全部的材料都放進去了，放了油、鹽、醋、十三香、味精、醬油！

　　結(jié)果炒出來的？菜變得……很黑很黑，而且很酸很酸。不過很香，很好吃。反正呢他們都喜歡吃。我告訴你們一個秘密，我弟弟很好吃的喲！我弟弟本來看電視看得很有勁的'，他一聞到炒菜的香味，就飛一般的跑過來說：“炒的什么菜呀？好香�。　�

　　第一個菜是茄子，你們想知道第二個菜是什么嗎？告訴你們吧，第二個菜是酸辣土豆絲；開始炒菜啦！我聽到酸辣土豆絲，酸辣，我想肯定要放辣椒和醋，對吧！可是炒得太久，變得太軟了，特別酸又特別辣，還略微有點黑。我姐姐罵死我了！

　　終于爸爸媽媽回來了，我飛一般的沖過去對爸爸媽媽說：“一個好消息，一個壞消息，你們要聽哪個呢？”

　　“好消息是茄子很好吃，壞消息是酸辣土豆絲很辣！”

　　“那我們只能吃茄子咯！”爸爸雙手一攤，無奈的表情表示我無語了！

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