包餃子作文15篇(集合)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編幫大家整理的包餃子作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包餃子作文1
昨天,媽媽說:“今天包餃子!
今天早上,媽媽,爸爸和我很早就起床去買菜。我們買了胡蘿卜,韭菜,肉和餃子皮。一回到家媽媽就開始忙活起來,先把肉,胡蘿卜,韭菜都洗干凈切碎,又讓我拿了六個雞蛋,媽媽吧雞蛋打在碗里攪勻,再把雞蛋炒熟和韭菜拌在一起,韭菜雞蛋餡就做好了。
開始包餃子了,我照著媽媽的樣子,先拿一張餃子皮放在手里,在放一勺餡在餃皮中間,然后再用食指蘸水在餃皮的邊緣抹上一圈,再把餃皮合攏,沿著邊捏出一排小花邊。學(xué)著媽媽的樣子,我的第一個餃子做好了,由于餡放得太少,餃子看起來扁扁的。我又開始包第二個,這次我決定放多一點(diǎn)餡,可是把餡放得太多了,露餡了。一個,兩個,三個......我終于學(xué)會了,爸爸還夸我報(bào)的漂亮呢。正當(dāng)我們準(zhǔn)備報(bào)胡蘿卜餡的 時候,停水了 。
下午水來了,媽媽又開始包胡蘿卜餡鮮肉餡的`,我在一旁做作業(yè),還沒有停筆,媽媽已經(jīng)包完了。
晚上,吃著我親手包的餃子,別提多高興了。
包餃子作文2
中午,媽媽問:“今天我們吃餃子行嗎?”我高興地說:“行,我來包餃子!
媽媽先和好面,讓面餳著,一會兒好搟,然后剁餡,餡剁好后,又在餡里放了些調(diào)料拌了拌,這樣餃子餡就盤好了。
開始包餃子了,媽媽搟好了餃子皮,我來包餃子。一開始包餃子時,我包的餃子總是把餡露在外面,包好的餃子個個象被打垮的兵一樣趴在拍子上,又扇又難看。怎么樣才能把餃子包得既好看又飽滿呢?我認(rèn)真地想了想,終于想明白了。再包時,我把餃子皮里多放一點(diǎn)餡,這樣餃子看起來就飽滿了,然后又仔細(xì)地把餃子皮緊緊捏在一起,餡兒也不再不聽話的.往外跑了。剛開始包得慢,包著包著,就得心應(yīng)手起來,一個個餃子像隨時準(zhǔn)備征戰(zhàn)的士兵一樣精神抖擻地站在拍子上。在我和媽媽的默契配合下,餃子終于包完了。
吃著自己包的餃子,我覺得今天的餃子特別香,因?yàn)槲覐闹懈惺艿搅顺晒Φ南矏。通過包餃子使我明白了:不管做什么事情,遇到困難都不要放棄,只要努力,困難肯定會迎刃而解的。
包餃子作文3
星期天,我一回到家,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到了餃子餡的香味。原來我們家今天包餃子啦!
媽媽已經(jīng)把餃子皮和餡都準(zhǔn)備好了,餃子餡兒可真香呀,還沒吃呢,我就已經(jīng)垂涎三尺了。于是我就迫不及待地跑進(jìn)了廚房,和媽媽一起包起餃子來了。
媽媽邊拿餃子皮邊對我說:“浩天,你先看我包一個,你再包!薄昂!”我點(diǎn)點(diǎn)頭。只見媽媽先拿起了餃子皮,把它窩好,然后用勺子舀一勺餡兒放在皮上,最后把另一半餃子皮折成花兒,一個又大又圓的餃子就包好了?赐旰,我就照著媽媽包的樣子慢慢包了起來,我左手拿著皮兒,右手用勺子舀餡,放到餃皮中間,再把皮給捏了起來?晌以趺茨笠材蟛簧希滲出了一些汁來。我看了這情景,有點(diǎn)兒不知所措,就急忙拿給媽媽看。媽媽說:“孩子,你舀的餡兒太多了,餡多了就會擠出汁來,汁碰到了餃子皮,這皮可就沾不上了。孩子,別泄氣!我們再來包一個!
嘿!這包餃子還有不少竅門呢!我又拿了一張餃子皮,想了想媽媽包餃子的每個細(xì)節(jié),然后非常認(rèn)真地把它的每個部分都窩好了才放餡,放好后先給媽媽看,確認(rèn)沒有問題了,再把皮兒給捏起來,最后把餃子邊仔細(xì)捏嚴(yán)實(shí),一個又白又胖的餃子就包好了。爸爸看著我包的'餃子,開心地說:“這可真是‘嚴(yán)師出高徒’呀!”我聽了,心中比吃了蜜還甜呢。接著我又照樣子包了好多個,等全都包好了,我們就把這一個個又白又胖的“餃寶寶”下鍋了。我品嘗著自己親手包的餃子,覺得格外香,這一定就是勞動的滋味吧——幸福而香甜!
通過這次包餃子,我懂得了一個道理:學(xué)什么都要虛心請教,要有耐心,才能學(xué)好。
包餃子作文4
今天是大年三十,我們?nèi)胰耍?人)聚在一起,討論著晚飯吃些什么。有的決定包餛飩吃,有的決定包餃子吃……于是我們決定舉手表決,結(jié)果是:餃子4票餛飩1票。我們決定包餃子吃,太棒了!因?yàn)樗自挾颊f“大年三十吃餃子”嗎!而且我也非常喜歡吃餃子呢!
媽媽很快準(zhǔn)備好了餃子餡兒,開始包餃子咯!只見媽媽先拿出一張餃子皮,將它平攤在左手掌心上,接著又用勺子把一小勺肉餡放在餃子皮上,然后再把它對折,兩手用力一捏。“哇哦!”快看!一個個宛如大元寶的餃子就誕生了。
接著我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來。正當(dāng)我挖著滿滿一大勺餡兒,準(zhǔn)備往餃子皮里放的時候,恰好被媽媽看到了,于是她便親切地?對我說:“寶貝,你的餃子餡兒放太多了,這樣包餃子是包不起來的呦!”我裝作沒聽見,轉(zhuǎn)過身去,繼續(xù)包著?墒秋溩悠ず谜{(diào)皮,就像在跟我開玩笑,怎么捏都捏不攏,餡兒都被我擠出來了。我生氣了,噘起了嘴,皺起了眉頭,把包壞的'餃子往桌子上一扔!嘴里生氣?地嘟囔到:“哼?!我再也不包餃子了!”媽媽?無奈地看了看我,便手把手?地教起了我。
我在一旁認(rèn)真仔細(xì)地看著媽媽?的每一步,一邊看一邊跟著媽媽的步驟包了起來。在失敗了兩三次之后,我終于成功了!巴!”我的餃子真的從一只“丑小鴨”變成了“白天鵝?”。
原來包餃子是一件這么有趣的事情!
包餃子作文5
大街小巷一片火紅。紅紅的燈籠,紅紅的鞭炮,到處都洋溢著濃濃的年味。但最富有年味的也就數(shù)餃子了。
今天是除夕夜,我們都要包餃子。我可是個閑不住的人,家里的大事小事我都要摻和。當(dāng)然,今天也不例外。所以我也要包餃子。
我迫不及待地沖到衛(wèi)生間洗干凈手。然后我來到了廚房,包餃子。我先拿一張餃子皮,再拿筷子挑一些餡放在皮上。邊放邊想:這也太簡單了,根本沒有難度。我把兩邊的皮對折了一下,結(jié)果,餡太多了。捏左邊,餡從右邊跑出來,捏右邊,餡又從左邊跑出來了。然后從兩邊一起捏,餡又從中間跑出來了。這次,一次把全部都捏住了。剛捏住,餃子的肚子就爆炸了,濺了我一身餡。這回我吸取了上次的教訓(xùn),只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡,餃子終于包好了。可這時,餃子怎么放都站不住,像一位喝醉了的醉漢似的。
我生氣極了,把餃子“啪”的一聲扔在了板子上面。坐在椅子上,像一只泄了氣的氣球。這時,媽媽走了過來,摸了摸我的頭,說:“別泄氣,第一次包餃子都這樣,要有耐心!蔽矣种匦略侔粋餃子,這次終于包好了。我們又開始起了別的`樣子的餃子。例如:三角形的、五角星形的、小老鼠形的。餃子們都下鍋了,過了一會兒,餃子就煮熟了。味道十分香,剛煮出來,我就開吃了。
包餃子真好玩,自己包的果然更好吃。勞動真有滋味,下次我還要包餃子。
包餃子真好玩,自己包的果然更好吃。勞動真有滋味,下次我還要包餃子。
包餃子作文6
今天,我和爺爺一起包餃子。
我們先在餃子皮四周輕輕地抹上一點(diǎn)點(diǎn)水,接著用筷子把肉餡夾到餃子皮上,然后把餃子皮對折,接下來是包餃子中最難也是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)——給對折好的餃子皮封口處捏出漂亮的波紋褶皺。我信心十足地開始捏起來,可是,肉餡老是從左邊跑出來,似乎在跟我作對,我趕緊摁住左邊,沒想到,肉餡又從右邊鉆了出來。我連忙同時摁住左右兩邊,心里想著:哈哈!這次看你往哪里逃!
我正得意忘形,突然餃子皮炸開了一個窟窿。我一生氣,就把還沒包好的餃子扔在了桌子上。哼!我不包了!這時,爺爺對我說:“珂珂,你可不能半途而廢!”聽了爺爺?shù)脑,我又拿起餃子重新包了起來。不過,這次我可學(xué)聰明了,先觀察爺爺怎么包。只見爺爺在餃子皮中間使勁捏了一下,然后捏起一邊的餃子皮往前推,后面的`緊跟上去,就像排列整齊的士兵在前進(jìn),就這樣,一邊的褶皺就捏好了。爺爺又用同樣的方法捏好了另外一邊。我學(xué)著爺爺?shù)臉幼,吸取了前面失敗的教?xùn),也認(rèn)真地做了起來。不一會兒,一個美麗的餃子也被我包好了。
爺爺把包好的餃子倒進(jìn)鍋里,燒熟后給我盛了一碗。我吃著自己親手包的餃子,覺得無比美味,比我吃過的任何時候的餃子都好吃。通過包餃子這件事,讓我懂得了一個道理:世上無難事,只怕有心人。
包餃子作文7
今天是大年三十。貼好了春聯(lián)。我們開始準(zhǔn)備包餃子。包餃子是我們東北老家的習(xí)俗。
今年照例要包兩種餡。韭菜雞蛋,這是我最喜歡的餡。還要包的是白菜和肉,這是爸爸媽媽愛吃的。我在看電視,媽媽在廚房里忙碌著,白菜,韭菜都洗干凈了,開始切菜了。我自告奮勇,跟媽媽提出我也要做點(diǎn)什么,媽媽驚訝地看著我,眼中充滿了驚喜和欣慰。我得到的工作是把絞肉機(jī)絞過的肉再剁的細(xì)一點(diǎn)。我把肉倒在菜板上,拿起菜刀,開始干活了。我把肉都倒在菜板上,我剁了幾下,可是肉好像沒有變化,還是那樣一顆一顆地躺著。怎么辦?我把肉又倒回了盤里,開始分批剁,就這樣,一點(diǎn)一點(diǎn),一盤肉都剁好了。媽媽開始和面。這可是有技術(shù)的活。面和的軟了,餃子一下鍋,容易破,口感也不筋道。硬了,吃起來費(fèi)勁,牙齒累。和好面。爸爸把雞蛋也煎好了,餡也調(diào)好了。我們開始包餃子。奶奶搟皮,我和爸爸媽媽包。包餃子我可在行了。拿了皮,放好了肉,我左捏右捏,很快,一個個小餃子就排的整整齊齊,憨態(tài)可掬。奶奶說,我包的'餃子比我媽包的都好看,我媽媽不服,可是我也這么認(rèn)為!
等到晚上,開始吃餃子了!看到鍋?zhàn)永镂易约憾绲娜,和的面,包出來的餃子,真香?/p>
包餃子作文8
大年三十晚上,奶奶家非常熱鬧,廚房里更是忙得不可開交:大媽和媽媽準(zhǔn)備包餃子、爸爸切菜、奶奶炒菜……全家人在準(zhǔn)備做一頓豐盛的年夜飯。我想幫他們做點(diǎn)什么,于是我挑了一件自認(rèn)為最簡單的`——包餃子。
我跑去問媽媽:“我能幫你包餃子嗎?”我本以為媽媽不同意,會說我太小。可媽媽卻一口答應(yīng)了。我高興得幫媽媽準(zhǔn)備好了包餃子的工具。
開始包餃子了,大媽把一大塊面搓成了長條,然后用刀切成了一個一個小面塊,我把小面塊壓成了一個個小面餅。我又找來一根小搟面杖,學(xué)著媽媽的樣子,一手拿起厚厚的小面餅,一手拿著搟面杖,左手不停地轉(zhuǎn)動面餅,右手一直推動著搟面杖?蓳{面杖一點(diǎn)也不聽話,總是滾到我的手上,氣得我都快哭了。媽媽對我說:“做事一定要有耐心!”我又認(rèn)真地?fù){起來。果然搟面杖聽話多了;可是面又開始耍弄我了,我用搟面杖搟呀搟,不好,面被搟長了,我趕緊往寬搟,可誰知面又太寬了,我只好又往長搟。就這樣,面一會兒長一會兒寬,我費(fèi)了九牛二虎之力才把一個餃子皮搟好。接著,我又把餡兒加進(jìn)皮里,一捏,一個餃子就大功告成啦!照著這個樣子,我又包了好多餃子。
晚飯時,吃著自己包的餃子,我心里美滋滋的。我邊吃邊想:“看來這包餃子還真不是件容易的事呢!干家務(wù)也要講究方法和技巧,還要多練習(xí),才能做得好,"熟能生巧"嘛!边@次家務(wù)勞動讓我明白了“看花容易繡花難”這個道理。
包餃子作文9
“兩邊彎彎像月牙,肚子挺得像孕婦,撲通跳進(jìn)熱水里,美味至極人人夸”看到這個謎語,相信大家都才到謎底了吧,謎底就是人人愛吃的餃子。
這天一早,媽媽就說要做肉餡餃子,作為小饞貓的我,便被這個畫勾了起來,看媽媽包餃子。
先是做肉餡,直接?jì)寢屇昧艘粔K肉,切成一片一片的,再橫著切,切成一個個小丁丁,然后不停地剁阿剁,很快肉餡就剁好了,媽媽把肉餡剁好后,裝進(jìn)一個盆子里,放入大蔥等佐料,就開始準(zhǔn)備和面了,和面的時候,水不能放的`多,要不然煮的時候餃子都煮漏了,當(dāng)媽媽把面和的有勁道的時候,就把面掰成一個個小劑子,把這些劑子壓平后,就可以開始搟面皮了。搟一下面皮轉(zhuǎn)一下面皮,很快就把面皮搟完了。然后就是包餃子了,用筷子夾起一點(diǎn)餡,放在餃子皮上,封好,餃子就做成啦。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里煮一分多鐘,香味就冒出來了,我的口水立刻就冒了出來,真是“口水流下三千尺”呀,餃子端上來了,夾一個餃子放進(jìn)嘴里,嗯~Q彈爽滑,咬到里面的肉陷,鮮嫩多汁,咽下去好像有一股暖流流進(jìn)了你的腹中,媽媽做的餃子真好吃呀!
算了,不說了,我去吃餃子嘍!
包餃子作文10
春節(jié)包餃子是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。今天,我也不知道是怎么回事,突然就有了包餃子的興趣。
這天,媽媽要包餃子了,我興致勃勃的來到媽媽身邊,對媽媽說:“媽,我想學(xué)包餃子,您教教我唄?”“行,但是首先你要去洗手!薄昂。”我快速跑到洗手間去洗手,認(rèn)真的洗了手就去學(xué)包餃子了。我看見媽媽在搟面皮,就過去說:“我也要搟面皮。”說完就拿著搟面杖搟起了面皮。左一下,右一下。搟的面皮歪七扭八,一點(diǎn)也不圓,再看看媽媽搟的面皮,簡直一個天上,一個地下。媽媽看了我搟的面皮就對我說:“搟面皮時,不能就那么隨意,要注意面皮的厚度,認(rèn)真的搟面皮。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,繼續(xù)搟起面皮來。雖然我搟的'面皮沒那么好,但是比起之前搟的面皮,已經(jīng)算好的了。我繼續(xù)搟起面皮,看見媽媽包起餃子,我也跑過去包餃子。我拿起筷子,往里面夾了一些餡兒,我開始包起餃子,我左捏一下,右捏一下。結(jié)果餡兒太多了,露出來了。我又嘗試了一次,餃子餡兒又太少了,而且也沒捏好。我就請教媽媽,媽媽告訴我:“包餃子時,夾的餡兒不要太多,也不要太少。捏的時候要從一邊開始捏,從頭捏到尾!蔽议_始包起餃子來,一個,兩個,三個……臉上弄了好多面粉,像個小花貓。媽媽看見了,哈哈大笑起來。
包餃子真有趣,也讓我知道了怎么包餃子,怎么搟面皮。
包餃子作文11
中午放學(xué)回到家,剛一進(jìn)門,就聽奶奶說今天中午要包餃子吃,我高興極了,因?yàn)轱溩邮俏业摹白類邸薄?/p>
我看見了桌上有奶奶調(diào)好的薺菜肉餡,還有那一張張圓圓的餃皮,腦海中浮現(xiàn)出了熱氣騰騰的餃子,我忍不住咽了咽口水。再看時,它們靜靜地躺在那里,仿佛等著我親手去把它包起來。我靈機(jī)一動:對,學(xué)包餃子,給媽媽一個驚喜!
說干就干,我先仔細(xì)地把手洗干凈,然后學(xué)著奶奶的樣子攤開手掌,將餃子皮平鋪在上面,挖了一團(tuán)餡輕輕地放在餃皮中間,接著我仔細(xì)地將包有薺菜肉餡的餃皮對折。這時,薺菜肉餡不斷往外溢,我掐緊了這頭,另一頭又頑皮地探出“腦袋”,搞得我顧此失彼,手忙腳亂,不知如何是好。
奶奶看著我急得通紅的臉,笑著對我說:“中間的肉餡不能放得太多,否則就會溢出來。捏餃皮時,先捏中間,再捏周圍,還要做到有耐心,不怕失敗,才能包出漂亮的餃子。”
經(jīng)過奶奶的細(xì)心指導(dǎo),我一想到我親手包好的餃子馬上就會飄出香味,真的'開心極了。我又按照奶奶教的方法包了幾個,包出來的餃子像金元寶一樣,可漂亮了,真是功夫不負(fù)有心人啊!
有些事看起來簡單,可是做起來難,只有腳踏實(shí)地去做事情,才會成功!
包餃子作文12
今天是星期天,我有點(diǎn)兒想吃餃子,就把這事告訴媽媽,媽媽同意。我的心里別提有多高興。
我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大,就和面,媽媽心靈手巧,就搟皮和切菜切肉。我嘛,就看一看,做評委吧!分好工,大家各自工作起來。大家干得很起勁,非常熱鬧,好像今天過年似的。
我先走到媽媽跟前,享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽搟得十分快,甚至幾秒鐘就搟好一個皮。我也想搟。我想:這有什么難的,不就是搟一遍嗎?太簡單,關(guān)系的。這時我吹起牛來:“我搟皮包的餃子誰吃一口,保證會吃第二口!”媽媽笑笑說:“我來做個示范。”只見媽媽拿來一個面團(tuán),用手按扁,然后拿出面杖,一邊轉(zhuǎn)一邊搟,我發(fā)現(xiàn)媽媽中間搟的厚些,四周薄些。媽媽說:“應(yīng)該這樣做才行!笔痉锻旰螅瑡寢屵f給我面杖,笑呵呵地說:“該你露一手啦!”我拿出一塊面塊,用手一按,可是一點(diǎn)兒也不圓,成三角形。算,過會兒再整整。我又用面杖搟,可轉(zhuǎn)得一點(diǎn)都不順利,咯吱直響。我想:難道面杖還認(rèn)人嗎?我隨便地整一下,就來包餃子。我從菜盆里夾許多菜,想:“多點(diǎn)才好吃呢!”可是偏偏我做的'不對。為什么這樣說呢?因?yàn)椴颂,餃子合不上,我使勁一捏,合上。放在桌子上,可它象一位懷孕的婦女,躺在那里。我失望地走,又去看爸爸,爸爸的餃子都可以站起來!
我又開始包第二個。這次放陷的時候,我放的比第一次少得多,輕而易舉地包好。我把它放在桌上,也站不起來,就象只沒吃飯的蛤蟆。
我決心做第三個。這次一定小心。夾才菜的時候多減去一點(diǎn),少加一點(diǎn),再對齊輕輕一捏,這次弄得可真有點(diǎn)象樣。
今天,我不光學(xué)會包餃子,還懂得做什么事都努力才能獲得成功。
包餃子作文13
暑假里的一天,媽媽說:”家寶,咱們好久沒有吃餃子了,今天咱們包餃子吧!””好啊好啊,正好我也想吃餃子呢!“我高興的跳了起來。
首先,媽媽和了一點(diǎn)面,又把胡蘿卜菜,肉,蔥切碎,突然我對切菜的媽媽說,媽媽我?guī)湍胁税,媽媽看了看我說:”嘿,你也想切菜,你要是會,我早就讓你切菜了。“我一聽,急得都快哭了,沒辦法媽媽只好讓我切菜,不一會兒我把切菜切完了給媽媽看,媽媽驚訝的說,喲,真是功夫不負(fù)有心人,你切的'還挺好!”“那當(dāng)然,等會兒我還要包餃子呢!”我得意洋洋的說。
媽媽把餃子皮用面搟面仗搟完,我拿起一張餃子皮,用筷子小心翼翼的夾著菜慢慢的放在餃子皮里,兩手用力一捏,我的手怎么那么粘?低頭一看,哎呀,原來我用力過猛餃子餡兒冒出來,我趕緊又拿一張餃子皮,把皮裹在上面。終于包好了一個餃子,我高興極了,哈哈,媽媽笑起來,媽媽為什么笑?我心想,”因?yàn)槟氵@餃子太像面包了“媽媽一邊笑一邊說。
媽媽看我還是不死心,只好一步一步教我,在媽媽的帶領(lǐng)下,不一會兒我就會包餃子了,一個兩個三個四個。我心中暗喜,接下來包的餃子一個比一個好。
通過包餃子這件事我也明白了,做什么事都要熟能生巧,認(rèn)真學(xué)習(xí)而不能急于求成,不管是日常生活還是學(xué)習(xí)都要保持這樣的態(tài)度,最終都會取得成功!
包餃子作文14
我國有很多傳統(tǒng)節(jié)日,有中秋節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)……,其中,我最喜歡過春節(jié),也就是人們常說的過年。因?yàn)榇汗?jié)時可以放鞭炮、穿新衣、包餃子……,我最愛吃餃子了,傳說,它是由中國古代的醫(yī)圣張仲景發(fā)明的。
餃子原名“嬌耳”,又叫水餃,是我國的傳統(tǒng)美食。
今年春節(jié)時,我和家人一起包餃子。我先把餃子皮搟好,然后放入適量的肉餡,再用左手托住餃子,用右手將餃子皮的兩邊對折一下用右手的食指、中指和大拇指依次捏出一個花邊來,把餃子餡包裹住。瞧,一個餃子就誕生了。
剛開始包的時候,餃子餡放少了,包好的餃子就像沒有吃飽飯,手一松就倒了,樣子無精打采。
第二個餃子餡又放多了,餡從餃子皮里漏了出來,還搞的滿手都是。
第三次終于成功了!一個漂亮的.餃子終于誕生了。我高興的手舞足蹈。我越包越熟練,越包越好看。媽媽將包好的餃子整整齊齊的放在鍋蓋上,我心里美滋滋的。
晚上,我們一家人都吃上了美味的餃子。
看來,只要有耐心,就一定能學(xué)會包餃子!
包餃子作文15
寒假期間,我學(xué)會了包餃子。
那是大年三十下午,奶奶和媽媽開始包餃子。眼看著媽媽搟面杖飛快滾動著“軋劑子”,奶奶左右手開工包餃子,像變魔術(shù)似的把一個個小巧玲瓏的餃子制作出來,我就像得了紅眼病似的也想學(xué)一學(xué)。媽媽起初說我小,不會做,但奶奶非常支持。
得到奶奶的.許可后,我便學(xué)著奶奶的樣子,開始武裝自己。我找了一個綠色的圍裙讓媽媽幫我系上,挽起衣袖,清水洗手,像模像樣地湊了過去。
左手拿著餃子皮兒,右手捏起小勺子,把適量的餡兒抹到餃子皮兒上,再放下勺子,左手右手齊上陣,想把餡兒包進(jìn)皮兒里。
真沒想到,柔軟的餡兒碰到柔軟的皮兒,竟然一下子變成了搗蛋鬼、調(diào)皮鬼。無論我怎么使勁兒捏,總是無法把餡兒包進(jìn)去。我一臉無奈。
媽媽扭頭看了看我的露餡餃子,像預(yù)言家一樣繼續(xù)強(qiáng)調(diào)她的觀點(diǎn),奶奶笑了笑說:“沒事兒,才開始包的時候都這樣。”
奶奶的話讓我重拾信心,也激發(fā)了我的倔勁兒:今天下午,我一定要包出一個像樣的餃子,直到奶奶和媽媽滿意為止!
之后我從頭開始學(xué),包了一個又一個。雖然屢敗,但是屢戰(zhàn)。終于,在餃子餡快要包完的時候,我包成了幾個圓鼓鼓的餃子,無可挑剔。
其實(shí)我知道,是奶奶故意減慢了速度,專門給我留下了屢戰(zhàn)的機(jī)會。見我包的餃子越來越秀氣,奶奶樂得合不攏嘴,媽媽也不住地夸,我心里樂開了花——大年三十兒,我終于學(xué)會了包餃子。
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