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【經(jīng)典】做月餅作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都寫過(guò)作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編幫大家整理的做月餅作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
做月餅作文1
我吃過(guò)許多種月餅,但是從來(lái)沒(méi)有自己做過(guò)月餅,今天我就在學(xué)校做了一次月餅。
上課了,老師告訴我們:“今天我們要一起來(lái)做月餅!崩蠋煹脑捯魟偮洌淌依锪⒖谭序v起來(lái),有的手舞足蹈,有的著急的像熱鍋上的螞蟻,有的口水都快要流下來(lái)了呢。我也有點(diǎn)兒迫不及待,想要馬上開(kāi)始做月餅。
過(guò)了一會(huì)兒,老師把材料拿了過(guò)來(lái),有和好的`面、紅豆沙、五仁餡,還有一些正方形、圓形的模具。老師先給我們做了一次示范,接下來(lái)便輪到我們做了。我拿起一塊已經(jīng)和好的面,首先把它揉成一個(gè)像雞蛋一樣大小的圓球,接著把圓球用手掌壓成一個(gè)不薄不厚的面皮,再把一塊紅豆沙揉成一個(gè)乒乓球大小的圓球,然后把紅豆沙放在面皮中間往上推面皮,直到面皮把豆沙餡全都包進(jìn)去,最后把多余的面皮揪下來(lái),再把已包好餡的月餅揉圓,放進(jìn)模具里壓平,在背面刻上自己喜歡的名字,一塊月餅就做好了!巴郏≌娌蝗菀!”再看看周圍的同學(xué),有的同學(xué)做的又快又好,有的同學(xué)把面皮粘了一桌子,還有的同學(xué)在認(rèn)真的刻著名字,大家都忙的熱火朝天。
要做第二塊月餅了,第一次我做的還算順利,所以有點(diǎn)兒小得意,誰(shuí)知稍一溜神月餅餡就露出來(lái)了,這時(shí)我心里著急死了,心想:我怎么什么也做不好?一塊好好的面皮就這樣被我給糟蹋了。后來(lái)多虧了老師幫忙,我才又做好了一塊兒月餅。
老師把已做好的月餅?zāi)萌ズ婵玖,等待的時(shí)間過(guò)得非常慢,其實(shí)不過(guò)是十幾分鐘,卻像是過(guò)了幾十個(gè)小時(shí)似的,月餅終于烤好了,看見(jiàn)自己做的月餅,我心里美滋滋的。我忍不住張開(kāi)大口咬了下去,那味道真是美極了!真是甜而不膩,皮薄餡足。
吃著自己做的月餅,我想做月餅可真是看起來(lái)容易做起來(lái)難!俗話說(shuō):“熟能生巧”,我以后一定要多干活才行,而且做任何事都不能粗心不能驕傲!
做月餅作文2
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,例如春節(jié),元宵節(jié),清明節(jié),端午節(jié)等等。但是,我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日卻是中秋節(jié)。中秋節(jié)又稱“月圓節(jié)”,顧名思義也就是月亮最圓的一天。中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有很多,有賞月、吃月餅、一家人坐在圓桌旁吃團(tuán)圓飯等。
為了能在晚上賞月時(shí)吃到我親手做的月餅,我在天還沒(méi)亮的時(shí)候就叫媽媽起床做月餅了。媽媽和我準(zhǔn)備好了做月餅的材料,我們要開(kāi)始做月餅了。首先,媽媽拿出發(fā)好的'面,把面分成一小塊一小塊的樣子,我則來(lái)將它搟成面皮。面皮搟好以后,我和媽媽包上伍仁、豆沙、棗泥等餡,將它封口放入模具之中,壓成各種各樣的形狀,月餅就制作完成了。
媽媽又將做好的生月餅放回了面缸中,我不解地問(wèn)媽媽:“媽媽,咱們不是得把它放進(jìn)烤箱里嗎?”媽媽笑了笑說(shuō):“這月餅得等到賞月時(shí)才能吃,這么早烤好,不都放涼了?”我聽(tīng)了媽媽的話后,心想:這要是到賞月時(shí)才能吃那得等到什么時(shí)候呀?于是,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,要不咱們先烤兩個(gè)嘗嘗鮮?就兩個(gè),媽媽!眿寢屄(tīng)后,摸摸我的頭說(shuō):“小饞貓,如果月餅不在賞月時(shí)吃,那可就不好吃嘍!”我嘴上應(yīng)付似的說(shuō)了聲:“知道了!”,可是心里卻無(wú)時(shí)無(wú)刻都在想著那些美味的月餅。
一開(kāi)始,我每隔三五分鐘就要去廚房看看有沒(méi)有偷月餅的小偷來(lái)偷我們家的月餅。可是,我往返了將近十次,那些月餅一點(diǎn)變化都沒(méi)有,于是,我就心想:應(yīng)該沒(méi)有月餅賊吧?所以,我就改為每隔十分鐘去看一次,因此,我一整天下來(lái)什么都沒(méi)有干。
我終于等到吃月餅的時(shí)候了,我看著新鮮出爐的月餅,不禁垂涎三尺。我趕緊拿起一塊月餅,咬上一口,真是叫人回味無(wú)窮!我疑惑地問(wèn)媽媽:“媽媽,這么美味的月餅是誰(shuí)發(fā)明的呀?那個(gè)人一定是一名美食家吧!”媽媽聽(tīng)后,笑著回答我:“不是,這個(gè)月餅啊,是后羿發(fā)明的。是后羿為了紀(jì)念嫦娥而發(fā)明的。”
我聽(tīng)后,不好意思地?fù)狭藫项^,說(shuō):“看來(lái)我以后還要多多學(xué)習(xí)呀!”大家聽(tīng)了我說(shuō)的話后,都笑了。
做月餅作文3
八月十五是中秋節(jié),它是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。那天家人都要在一起賞月吃月餅。因?yàn)樵铝潦菆A圓的,月餅也是圓圓的,代表和家人一起團(tuán)團(tuán)圓圓。今年在中秋節(jié)快要來(lái)臨之際,我第一次嘗試了自己動(dòng)手做月餅。
我們的活動(dòng)是在鄞州區(qū)老年大學(xué)烘焙教室進(jìn)行的,那里場(chǎng)地很寬敞,教我們做月餅的師傅都很親切;顒(dòng)開(kāi)始之前,老師告訴我們?cè)嘛灥姆N類,有蘇式,廣式;口味有苔菜陷、肉松陷、蛋黃餡等等。我們動(dòng)手要做的月餅是蘇式的,有6種口味。聽(tīng)到這些話,大家好像已經(jīng)聞到了月餅的.香氣,口水也要留下來(lái)了。
開(kāi)始做月餅了,我們洗好手,穿戴好圍裙就進(jìn)場(chǎng)了。準(zhǔn)備的材料有:油酥、面團(tuán)和各種陷。我在老師的指導(dǎo)下把面團(tuán)放在桌板上,用力壓扁,像搓湯圓那樣,在手心里,左右來(lái)回搓成一個(gè)橢圓,然后從上到下疊下來(lái),像疊被子一樣,把它按壓成一個(gè)扁圓形后,輕輕地把餡料放進(jìn)去,像包餃子一樣把周圍的邊拉起來(lái),捏緊,然后揉成圓滾滾再壓扁?粗@個(gè)扁扁的月餅寶寶,我真怕里面的餡料一不小心就跑出來(lái)了。我小心翼翼地拿起它,把它放在準(zhǔn)備烘烤的盤子里?粗』锇閭冏龊玫呐帕械恼R齊的一個(gè)個(gè)小寶貝即將被送入烤箱,它們好像在爭(zhēng)先恐后地說(shuō),看我七十二變,我馬上就出爐啦!
我們?cè)诘却倪^(guò)程中,慢慢地,慢慢地整個(gè)教室充滿了香香甜甜的味道。約過(guò)了半個(gè)小時(shí)左右,月餅終于出爐了。出爐的月餅,油亮亮的,黃澄澄的,散發(fā)出陣陣香氣,讓人不禁垂涎三尺?粗@些月餅,我想到了古人說(shuō)的:自己動(dòng)手,豐衣足食。我要把我親手做的月餅,和我的家人一起分享。
做月餅作文4
早就知道本周三要做月餅了,我既激動(dòng)又興奮,因?yàn)檫@是我第一次做月餅。
終于盼到這一天了。一大早同學(xué)們就來(lái)了,因?yàn)槲覀兌继貏e興奮,恨不得馬上就開(kāi)始做月餅。這次我們做的是冰皮月餅,這種月餅既好吃又涼爽,是一種美味的月餅。冰皮月餅的配料是:糯米粉、粘米粉、澄粉(即小麥淀粉)、糖粉、煉乳、牛奶、色拉油。終于開(kāi)始做了,我和徐鐸、陳冠羽、王天鈺一組,我們用豆沙當(dāng)餡,開(kāi)始忙活起來(lái)。因?yàn)槭堑谝淮巫鲈嘛,所以在調(diào)餡的時(shí)候沒(méi)有放面粉,導(dǎo)致我們后面在做的時(shí)候冰皮都特別粘,根本無(wú)法調(diào)致,我向別的同學(xué)借了點(diǎn)兒面粉,均勻地撒在冰皮上,這才緩解了燃眉之急。我們把冰皮弄成一個(gè)個(gè)小球,為的是讓我們待會(huì)兒把小球給壓成餅。然后我們又調(diào)至稍小一點(diǎn)的豆沙小球當(dāng)成餡。接下來(lái)的工作就難多了,我們要把剛才的小球給壓成餅,然后把豆沙小球給放到餅的'中間,接著把餅像包包子似得給包起來(lái),而我們四個(gè)男生當(dāng)中誰(shuí)也不會(huì)包包子。這可把我們給難住了,我們左右為難,不知道該如何包。關(guān)鍵時(shí)刻,陳冠羽說(shuō):“要不咱們先拿一塊沒(méi)有餡的冰皮做實(shí)驗(yàn),這樣弄壞了也不怕,因?yàn)槔锩鏇](méi)有餡,還可以繼續(xù)做!蔽覀円恢陆泻。按陳冠羽的方法去做,結(jié)果是我們成功了,我們成功把月餅給包起來(lái)了。最后的工作就是把月餅放進(jìn)磨具里使勁兒壓,這樣一個(gè)個(gè)月餅就做出來(lái)了。我回家吃著自己的勝利果實(shí),感覺(jué)好美味!
做月餅這件事告訴我們:做任何事都離不開(kāi)團(tuán)結(jié),只有團(tuán)結(jié)加上自己的辛勤勞動(dòng),才是真正的成功。
做月餅作文5
馬上要中秋節(jié)了,王老師又要帶我們出去了!
有同學(xué)猜:一定去吃雞腿。還有同學(xué)猜:一定去做月餅,吃月餅……
“嘿,真讓你們猜著了!蓖醮笤獛浾f(shuō)。有的同學(xué)都不耐煩了,問(wèn):“快點(diǎn)說(shuō)吧!我們等著呢!”
“走,我?guī)銈內(nèi)!”我們個(gè)個(gè)像孫悟空一樣蹦蹦跳跳地不覺(jué)不知就到了目的地。一家裝修豪華的蛋糕房。我的心里別提多高興了。
一進(jìn)去,就有一股特別濃的奶油味。貨架子上全是月餅,擺放地那么漂亮、有序,顯得小店非常干凈,整潔。
在不遠(yuǎn)處還有兩三個(gè)粉色的窗戶,好浪漫呢!我的那顆少女心都要被融化了。
“快走啦,你這小妮兒!蓖踉獛浂酱僦
“老師,還沒(méi)有看過(guò)來(lái)呢,眼都使不過(guò)來(lái)了。”我狡辯著。
準(zhǔn)備做月餅了。首先我們先拿一塊兒面團(tuán)兒,再拿餡兒。有兩種餡兒,一種黑芝麻餡兒,一種蓮蓉餡兒。我挑了一會(huì)兒,挑了一個(gè)黑芝麻餡兒的。
先拿出我們的皮兒,揉成一個(gè)圓形,再拍下去拍成一個(gè)圓餅。餡兒包進(jìn)去,一定不能露出來(lái)喲!也要再把它搓成圓球的。
模型來(lái)了,我們把模型蓋在圓球上面,壓下去,慢慢地再起來(lái)。
“哇!好漂亮的月餅!”我激動(dòng)的說(shuō)。
現(xiàn)在要去烤箱烤了!吧匣230度,下火180度。烤15分鐘后再拿出來(lái)。”張師傅邊把月餅放進(jìn)烤爐里邊介紹著。
15分鐘過(guò)去了,現(xiàn)在拿來(lái)的`月餅還不能吃喲!還要再刷上一層雞蛋液,刷兩次的哦!呵,香味兒出來(lái)了。
再放進(jìn)烤箱烤5分鐘后拿出來(lái)就好了。
5分鐘很短暫的喲!不一會(huì)兒。月餅出鍋了。排隊(duì)去領(lǐng)月餅了!鞍!我的月餅被人拿了!”到我了,我挑了個(gè)月餅,雖不是自己做的,但是這個(gè)月餅的主人會(huì)很傷心吧!
今天我吃到了可口的月餅,可香了呢!要不要來(lái)嘗嘗看!
做月餅作文6
今天是中秋。聽(tīng)說(shuō)我的小主持老師為我們準(zhǔn)備了一份驚喜,所以我提前十分鐘就到了教室。一推開(kāi)門發(fā)現(xiàn):“咦,同學(xué)們?cè)趺匆训浇淌伊耍俊薄半y道提前上課?”我問(wèn)。他們笑嘻嘻的說(shuō):“不是和你一樣,激動(dòng)得提前登場(chǎng)嗎?”我瞪了他們一眼。這時(shí)門“咔嚓”一響,全班同學(xué)的嘴巴成了“O”形,我轉(zhuǎn)過(guò)頭,恍然大悟——原來(lái),老師提了一包做月餅的食材。
我們親切的和老師打招呼:“老師好!”“同學(xué)們好”。我們打招呼時(shí)眼睛始終盯著老師手中的'食材!巴瑢W(xué)們,我們今天做月餅,你們先去洗洗手”老師說(shuō)。我們?nèi)玳W電一般沖向洗手間,打開(kāi)水籠頭又關(guān)上,你推我擠的回到教室,眼巴巴的看著食材又看看老師,仿佛用眼睛在說(shuō):“讓我們先嘗點(diǎn)吧”。老師卻視而不見(jiàn)。
同學(xué)們洗完手回來(lái),便開(kāi)始了月餅的制作。老師說(shuō):“我們制作的是冰皮月餅!蔽乙宦(tīng)是冰皮月餅,心想:哎,冰皮月餅?zāi)敲葱,一口一個(gè)都行。老師看著我愁眉苦臉,問(wèn):“吃月餅不好嗎?”“不,不……不是這個(gè)意思……”“不是就好”。接著,我瞪一下老師又看了起來(lái)。
看完老師的示范,該我們大顯身手了。我選了一個(gè)香蕉味的皮,揉圓、按平、把豆沙的餡放在皮兒上讓皮包住餡,再揉圓放進(jìn)月餅?zāi)>呃飻D壓1至5次,再取出來(lái),一個(gè)完整的冰皮月餅就大功告成了。我把它放進(jìn)一個(gè)精美的盒子里,貼上標(biāo)簽,便與商店里賣的月餅別無(wú)二致了,而且食用更安全衛(wèi)生。
下課,我為月餅寫了一首詩(shī):飛流直下三千心,口水流得不停止……唱完后,我把月餅吃得一干二凈!
做月餅作文7
星期五下午,我們一群小記者頂著烈日去參加親子烘培活動(dòng)。
到了指定地點(diǎn),工作人員熱情地接待了我們,她們拿出了自己做的精美的冰淇淋,分發(fā)給我們每個(gè)小記者,在這炎熱的夏天給我們帶來(lái)了一絲涼意。
美味可口的冰淇淋吃完后,阿姨們告訴我們今天烘培的任務(wù)是做肉月餅。我的心情是既緊張又激動(dòng),緊張的是怕做不好,激動(dòng)的是今天可以自己動(dòng)手嘗試做月餅了,小記者們個(gè)個(gè)情緒高漲,躍躍欲試。
開(kāi)始前,我們先去洗手,圍好圍兜,一切準(zhǔn)備就緒,阿姨就開(kāi)始給我們講月餅所需要的材料,工具等,她在上面非常細(xì)致地講解,小記者們聚精會(huì)神地聽(tīng)著,生怕漏掉一個(gè)字。講好之后,阿姨就給我們演示了一遍包月餅的過(guò)程,她的'手法嫻熟,不一會(huì)一個(gè)小巧玲瓏的肉月餅就完成了。
接下來(lái)就是我們小記者們大顯身手的時(shí)候了。剛開(kāi)始我還覺(jué)得很簡(jiǎn)單,但是真正自己動(dòng)手了就洋相百出,在用水油皮包住干油酥的時(shí)候,意外發(fā)生了,因?yàn)槲野阉推{的太薄,放上干油酥包起來(lái)的時(shí)候,皮子漏了,根本包不上,看著其他小記者們完成的都不錯(cuò),我有點(diǎn)急了,爸爸鼓勵(lì)我:“不要急,知道問(wèn)題出在哪里了,等下一個(gè)做的時(shí)候注意點(diǎn)就可以了!痹诎职值墓膭(lì)和安慰下,下來(lái)幾個(gè)包的還算對(duì)得起觀眾。經(jīng)過(guò)搓揉、搟皮、包餡,一盤盤形態(tài)各異、大大小小的月餅終于完成了。最難熬的是等待,因?yàn)橐炎龊玫脑嘛灧趴鞠淇径昼,小記者們都迫不及待的等在烤箱旁,希望能早點(diǎn)烤好。
激動(dòng)人心的一刻終于到了,看著拿出來(lái)一個(gè)個(gè)金黃色自己做的月餅,一種成就感油然而生,我拿起一個(gè),輕輕一咬,哇,好香,味道好美啊!吃著自己親手做的,心里美滋滋的,這種感覺(jué)和味道跟買來(lái)的是截然不同的,我想每個(gè)小記者的想法應(yīng)該是一樣的。
活動(dòng)接近尾聲,通過(guò)這次體驗(yàn)活動(dòng),我明白了一個(gè)道理:做任何事,只要勇敢、自信、敢于去積極嘗試,就會(huì)得到意想不到的收獲和成功!
做月餅作文8
人生中有好多第一次,這也是我的第一次:第一次做月餅。
今天,綜合實(shí)踐課上老師要教我們做什么呢?老師說(shuō),我們要到食堂去做月餅,一聽(tīng)到這個(gè)消息,我們高興地都要跳起來(lái)了。月餅我倒是吃過(guò)不少,但自己做月餅還是頭一次。想想馬上能吃到自己做的月餅,就有點(diǎn)迫不及待了。
活動(dòng)開(kāi)始了,我和同學(xué)們排好隊(duì)走進(jìn)食堂,已經(jīng)有一批同學(xué)做完月餅出來(lái)了,并且還把一頂白帽子給了我們,這頂帽子高高的,跟廚師做飯時(shí)用的帽子一模一樣。當(dāng)我們戴上帽子,拿起工具,經(jīng)過(guò)這樣一打扮,我們就成了一個(gè)小小的廚師了。食堂師傅先把我們的“教科材料”發(fā)了下來(lái):一個(gè)用面粉做成的面團(tuán),然后指導(dǎo)我們做月餅。
終于等到自己可以動(dòng)手了,我先把面團(tuán)用力揉均勻,然后搓成團(tuán),再把它放在桌上輕輕的把它壓扁些,再把早已經(jīng)準(zhǔn)備好的芯塞進(jìn)去。我心想,這芯放了進(jìn)去,那面團(tuán)的肚子會(huì)不會(huì)破呢?想著想著,芯已經(jīng)被我硬塞了進(jìn)去,看樣子它不是很情愿的。接下來(lái),我就把月餅翻了個(gè)身,做成餅狀,最后再給它徹底“整整容”,直到自己很滿意為止。食堂師傅說(shuō)“現(xiàn)在我們就來(lái)烤月餅吧”。我把我的月餅小心翼翼的放進(jìn)一個(gè)盒子里,坐在座位上,期待著……
終于,我的月餅和其它月餅一起出爐了,我仔細(xì)的看著一個(gè)個(gè)月餅,終于認(rèn)出了我自己的月餅,它不方,但也不是很圓,黃澄澄的,皮看上去很松脆,聞起來(lái)香香的',讓人看了會(huì)直流口水。我把它小心翼翼地捧到座位上,終于可以吃了,可是當(dāng)我剛咬完一口后,把月餅重新放回桌上,正在細(xì)細(xì)品位之際,“啪‘的一聲,我的月餅掉在了地上,“哎”真是沒(méi)口福啊。
這次活動(dòng),我雖然沒(méi)有飽嘗到自己的勞動(dòng)成果,但給我留下了美好的回憶。
做月餅作文9
才開(kāi)學(xué)了5天就又放假了!中秋假。這樣悠閑的生活還真是蠻愜意的,再開(kāi)學(xué)還能不能盡快適應(yīng)緊張的學(xué)習(xí)氣氛了。
今天是放假的第一天,媽媽準(zhǔn)備了好多好多東西,堆在餐桌上,都是香噴噴又甜甜的,我沒(méi)大見(jiàn)過(guò)這陣勢(shì),便問(wèn)她:“媽媽,這是要干什么?”“當(dāng)然是做月餅了!”媽媽邊揉面邊說(shuō)。
怪不得!以前媽媽都是趁我上學(xué)時(shí)做的,今年真做的晚了一些。
剛好沒(méi)什么事的我坐在餐桌邊看了起來(lái),只見(jiàn)媽媽熟練得把每一種東西都加工了一下,最后把花生,黑芝麻,白糖,紅糖和白芝麻都弄碎了,一同倒在了一個(gè)不小的盆子里,拿了一雙筷子,一個(gè)勺子,剛要攪,我便自告奮勇想試一試。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭,我便迫不及待地干開(kāi)了。
才攪了一下,一種花生,芝麻的香與糖的甜混合起來(lái)的味道就讓我饞得流下了口水。我看看媽媽,偷偷的嘗了一口:“真好吃呀。。 卑パ,怎么情不自禁就說(shuō)出來(lái)了!真是!我回過(guò)頭去,發(fā)現(xiàn)正做著酥皮的媽媽竟然滿臉笑意。心虛的我下意識(shí)的又來(lái)了一句“我···我可什么都沒(méi)吃哈!”這下子,媽媽直接哈哈大笑了起來(lái)。雙頰紅成蘋果的`我忙轉(zhuǎn)過(guò)身去繼續(xù)調(diào)起了餡兒。
過(guò)了一會(huì)兒,餡兒調(diào)好了。媽媽按下大面板,開(kāi)始包了。我好奇地發(fā)現(xiàn)每一個(gè)面皮里面媽媽都會(huì)放一塊黃黃的面。我問(wèn):“媽媽,這中間的一小塊面是什么?”“因?yàn)檫@是酥皮月餅,黃色的面是加了油,用來(lái)起層的!眿寢屇托牡馗医忉屩
這下子我都明白了,便坐下來(lái)等著月餅出爐。十幾分鐘后,一陣香氣從鍋里傳了出來(lái),我著急地催促著媽媽,終于,媽媽覺(jué)得差不多了,就關(guān)了火。
等了一小會(huì)兒,打開(kāi)鍋蓋兒,十個(gè)圓圓的,金黃色的小月餅呈現(xiàn)在了我的眼前!昂每蓯(ài)呀!”我驚嘆道。先拿了一個(gè)就往嘴里送!鞍““““!燙死了!燙死了!”整個(gè)廚房里飄蕩著媽媽的笑聲和我的哀叫聲。
做月餅作文10
國(guó)慶節(jié)當(dāng)天,我和爸爸媽媽一起來(lái)到了綠地繽紛城,和50余位小記者歡聚一堂,一起來(lái)了一次別開(kāi)生面的月餅DIY活動(dòng)。想知道月餅怎么做嗎?那就接著往下看吧!
我和爸爸媽媽驅(qū)車來(lái)到綠地繽紛城后,等待了一小會(huì)兒,活動(dòng)就正式開(kāi)始了。首先先由兩位小記者給我們介紹了中秋節(jié)以及月餅的來(lái)歷,介紹完之后,我們就開(kāi)始了今天的主題,也是我們最期待的環(huán)節(jié),那就是——做月餅!
巧樂(lè)滋DIY的工作人員給我們每個(gè)人都發(fā)了8塊類似于橢圓形的餡料,其中有4塊是月餅皮,兩塊是豆沙味的餡料,兩塊是鳳梨味的餡料。首先呢,當(dāng)然是先把我們的小手洗干凈嘍!要不然做出來(lái)的月餅都是臟不滴!哈哈!言歸正傳,月餅,月餅,那肯定是類似于大餅的形狀。那么,首先,我們得先把月餅皮用手搓一搓,搓得均勻一些,然后用兩手按壓,按成大餅的'形狀,直徑大約在5厘米左右。月餅皮做好之后,左手拿月餅皮,右手拿餡料,把餡料放到月餅皮的正中間,再用月餅皮從四周把餡料給包上。如果一下包不全的話,可以用大拇指或食指把月餅皮一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒往上勻,直到全部包住為止。包好之后,再用雙手搓一搓,把月餅搓成橢圓形。最后,把月餅放在桌上,用模具一按壓,再把放入烤箱里烤個(gè)十分鐘,一個(gè)月餅就大功告成了!
按照這種方法,我一連做了四個(gè)月餅!雖然不好看,但是湊合著吃還是可以的啦!我準(zhǔn)備把它們送給爺爺奶奶,也祝爺爺奶奶中秋、國(guó)慶節(jié)快樂(lè)!
我覺(jué)得,這是我過(guò)過(guò)的一個(gè)最特別的國(guó)慶節(jié),我不僅收獲了快樂(lè),還學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活技能——做月餅。希望我下次還可以多參加一些類似的活動(dòng),多學(xué)一些本領(lǐng)!
做月餅作文11
“八月十五月兒明呀,爺爺為我打月餅呀。月餅圓圓甜又香啊,一塊月餅一片情啊……”一聽(tīng)到這首童謠,我馬上會(huì)想到香甜美味的月餅。今年中秋,為了省錢,我們家打算自己做月餅。
這次我們要做豆蓉蛋黃餡月餅。大人們張羅了半天,終于把做月餅的食材準(zhǔn)備妥當(dāng)。開(kāi)始了,媽媽先抓十五克豆餡,把它揉成團(tuán),然后按下一個(gè)比較深的洞,再放入一個(gè)咸蛋黃,接著用事先準(zhǔn)備好的面皮包好豆蓉和蛋黃,放進(jìn)模子里擠壓,這樣,月餅就成形了。我看著媽媽熟練地操作便忍不住了,馬上跑過(guò)去搶著大顯身手。我學(xué)著媽媽的樣子,先抓起豆餡,放進(jìn)秤里稱了一下,然后把十五克的豆餡揉成團(tuán),往里面按進(jìn)一個(gè)洞,再放進(jìn)一個(gè)咸蛋黃,結(jié)果,我揉的餡老是有破損,包皮的時(shí)候,咸蛋黃都露出來(lái)了,最后還得請(qǐng)“專業(yè)人士”——媽媽來(lái)幫忙。我在一旁看著,心里很不服氣——我一定要做一個(gè)好看的月餅!
于是,我開(kāi)始做第二個(gè)月餅。又到包餡了,我先把餡慢慢地往下按,然后把咸蛋黃輕輕地放進(jìn)餡里面,接著再把它們合起來(lái)揉成圓的,再把面皮包在餡外面,最后把月餅團(tuán)放進(jìn)模子里壓,這樣,一個(gè)完好的月餅就誕生了。看到自己制作的月餅還不錯(cuò),再加上美食的'誘惑,我瞬間信心爆棚,一連做了好幾個(gè)月餅。完成主要工序以后,我覺(jué)得美滋滋的,媽媽也對(duì)我豎起了大拇指。
最后,我們把月餅放進(jìn)烤箱烤 十多分鐘,金燦燦的月餅終于烤好了。我一邊哼著那首童謠,一邊品嘗著香甜的月餅,覺(jué)得自己做的月餅特別好吃,也特別開(kāi)心。我覺(jué)得自己動(dòng)手,節(jié)儉過(guò)節(jié),其實(shí)很好的。
做月餅作文12
9月15日,爸爸帶著我和媽媽來(lái)到金瑞銀泰商場(chǎng)參加做月餅大賽,因?yàn)槭堑谝淮巫鲈嘛,心里沒(méi)底,也不知怎么做,心里非常的緊張。
比賽開(kāi)始前,主持人先宣布了比賽規(guī)則,然后進(jìn)行分組,每組比賽時(shí)間10分鐘,評(píng)選出“最具創(chuàng)意獎(jiǎng)”和“最佳美觀獎(jiǎng)”。按順序,我排在第15位。由于是第一次做月餅,主持人讓做月餅的師傅現(xiàn)場(chǎng)給小記者們上了一堂課,把做月餅的工序一一的告訴我們,讓我們記在心里。
比賽正式開(kāi)始了,第一組在比賽的時(shí)候,我就在旁邊看著,心想:到自己上場(chǎng)的時(shí)候該怎么做,做什么樣的月餅才是最具創(chuàng)意的。10分鐘的時(shí)間很快就過(guò)去了,下面就要我上場(chǎng)了。
工作人員發(fā)給了我們六個(gè)皮、六份餡料和一個(gè)模子。媽媽做我的助手,然后比賽就開(kāi)始了。
第一步,先往模子里放些面粉,這樣是為了不讓月餅做好后粘在模子上;第二步,把皮按平捏大,把餡放進(jìn)去包好;第三步,把月餅坯子放進(jìn)模子里,用手一摁,然后倒出來(lái),一個(gè)月餅就做好了。按照同樣的方法,我和媽媽不一會(huì)兒做好了六個(gè)月餅,為把月餅做得更好看,我把其中一個(gè)捏成了心形。最后把自己的編號(hào)記在了月餅上。
比賽完的選手,坐在屋里聽(tīng)李紹義老師為我們大家講中秋節(jié)的由來(lái),以及和中秋有關(guān)的'一些知識(shí)。李老師講得非常認(rèn)真,我也從中知道了中秋是因?yàn)樵谇锾斓闹虚g,又在八月份的中間,所以叫中秋,也叫仲秋……
聽(tīng)完李老師講完,月餅這時(shí)也烤好了,我雖然沒(méi)有得獎(jiǎng),但吃著自己做的月餅,心里比得了大獎(jiǎng)還高興。因?yàn)槲也还鈱W(xué)會(huì)了做月餅,而且還學(xué)到了很多知識(shí)。
做月餅作文13
今天媽媽買回來(lái)一些材料,說(shuō)是要做冰皮月餅,我聽(tīng)了覺(jué)得很好玩,便催著媽媽快點(diǎn)兒開(kāi)始。
媽媽先把紅豆煮熟和芝麻混合在一起拌成泥,然后放到鍋里翻炒,到了最后,混合物被吵的抱團(tuán)了,媽媽把它們做成一個(gè)個(gè)小球,說(shuō)是月餅餡,媽媽還用同樣的方法做出了榴蓮香味。
媽媽開(kāi)始做月餅皮,他先把淀粉,糯米粉,大米粉,牛奶油,糖之類的東西混合在一起拌均,然后放到鍋里蒸上了一會(huì)兒,等蒸好以后把它再揉一揉,就變成一個(gè)光滑的大面團(tuán),把大面團(tuán)裝在袋子里面,放在冰箱里冷藏一會(huì)兒,這樣就不會(huì)超級(jí)粘手了。
媽媽再把面團(tuán)分成一些等份的小球,接著把面皮揉圓壓扁,把餡放進(jìn)去,用皮包住餡就成了它的胚胎,接著放進(jìn)模具里一壓,一個(gè)很漂亮的玫瑰形月餅就做成了,媽媽接著又做出了櫻花形的,梅花形的,桃花型的冰皮月餅。
我看著媽媽做的那么漂亮的月餅和嫻熟的手法,我心想“做月餅原來(lái)這么簡(jiǎn)單,我為什么不防試一試呢?”想著我就跟媽媽要了一塊皮和一塊餡,把皮放在手心上,學(xué)著媽媽的樣子,把餡放進(jìn)了皮里,包進(jìn)了皮里,誰(shuí)知我的皮太薄,餡全漏了出來(lái),我本以為,做月餅是最容易了,沒(méi)想到還這么難呢,吸取了這次教訓(xùn),第2個(gè)的`時(shí)候我多拿了一些偏少拿了一些餡,這回總算包進(jìn)去了,先壓了一下模具,美中不足的是我壓的太重,把月餅給壓扁了,又做了幾個(gè),我越做越好,原來(lái)做任何事,都要付出努力才能成功。
看著自己親手做的月餅,心里美滋滋的,迫不及待的拿起一個(gè),一口咬下去,軟軟甜甜,美味極了。
做月餅作文14
做月餅
“啊哈”!去做月餅嘍,我們?nèi)喽几吲d的歡呼了起來(lái)。而且還可以在靜校的時(shí)候?qū)懽鳂I(yè),真是雙重大獎(jiǎng)等我們拿啊!
時(shí)間猶如蝸牛一般,怎么跑也跑不到中午,到中午就像一個(gè)世紀(jì)那么漫長(zhǎng),“叮呤呤”隨著靜校的呤聲響起,我在心里暗暗叫好。馬上拿出筆和作業(yè)開(kāi)始寫,整個(gè)五(二)班只能聽(tīng)見(jiàn)筆的“紗紗”的聲音,除了筆聲就什么也聽(tīng)不到了,這個(gè)教室以前的吵吵鬧鬧現(xiàn)在“唰”地一下變成了安安靜靜。
“叮咚”午休結(jié)束了,大家想做完作業(yè)再去玩,但現(xiàn)在,有的同學(xué)那失望的`表情大叫了一聲:哎!作業(yè)還沒(méi)寫完!有的同學(xué)那興奮的表情喊了一聲:ES!作業(yè)都做完了!
放學(xué)嘍!我迅雷不及掩耳的背起書(shū)包,沖向大門口,“月餅我來(lái)啦!”到了校門口,我迫不及待上了車,向“丫丫手工坊”進(jìn)發(fā)!
大家來(lái)到丫丫手工坊,哇!真漂亮,我心里暗暗贊嘆道。做月餅的老師已經(jīng)在等待我們了,同學(xué)們都入座后,老師就開(kāi)始示范如何做月餅,我們聽(tīng)得入神。等老師講完,我們便開(kāi)始制做了。
我先在一塊面團(tuán)中,取出一小塊,好黏呀!手真滑,放在手心中來(lái)回搓,直到慢慢變圓為止,然后再壓下去,就出來(lái)了個(gè)扁平的圓形。耶!第一步完成了。
現(xiàn)在把紅豆沙或綠豆沙搓成小圓形,放在面團(tuán)當(dāng)中,讓面團(tuán)把它整個(gè)包住。剛開(kāi)始我怎么也不能讓面團(tuán)把餡兒包住,所以都混在一起扭成一團(tuán)了。心里又著急又困惑,但后來(lái)我慢慢知道了訣竅,夾心要少一點(diǎn),面團(tuán)多一點(diǎn),就可以了,終于知道怎么包了。
接著把做好的面團(tuán)塞進(jìn)月餅?zāi)W永,再擠壓,形狀就出來(lái)了。有時(shí)如果操作不當(dāng)就怎么擠也擠不出來(lái),要過(guò)好一會(huì)兒才能擠出來(lái)。最后一步把已成形的月餅放入烤箱,15分鐘后就可取出了。月餅做完了,我一共做了六個(gè)形狀的多拉A夢(mèng)和小豬,好期待成品!
香噴噴的月餅終于出烤箱,讓人直流口水。以前不愛(ài)吃月餅的我,F(xiàn)在品嘗了自己親手做的月餅,好美味!
做月餅作文15
星期三上午,我們來(lái)到惠和園做月餅。
到了那里,我聽(tīng)有同學(xué)說(shuō)今天有一位神秘嘉賓呢!我湊過(guò)去問(wèn):“神秘嘉賓是誰(shuí)呀?”那位同學(xué)說(shuō):“不知道。”過(guò)了一會(huì)兒,一個(gè)人的到來(lái)使我們知道了答案。原來(lái),神秘嘉賓就是本班的班主任張老師和她的兒子牛牛。有老師的陪伴,我感到格外興奮。
開(kāi)始做月餅了,教做月餅的阿姨說(shuō):“同學(xué)們,你們是幾年級(jí)的?”“四年級(jí)”。我們異口同聲地回答。阿姨又問(wèn):“有誰(shuí)做過(guò)月餅的嗎?”房間里立刻鴉雀無(wú)聲。沒(méi)有人舉手,沒(méi)有人說(shuō)話!澳前⒁虂(lái)教你們做月餅好不好?”阿姨問(wèn)!昂谩薄M瑢W(xué)們回答。
阿姨說(shuō):“我們要拿起一塊面!闭f(shuō)著,她從大面團(tuán)里取出一塊跟巴掌一樣大的面團(tuán)。然后把這塊面揉成圓球。她又把那塊面團(tuán)揉成一個(gè)光滑的圓球,再把圓球壓扁。注意不要壓得太扁。她一邊說(shuō)一邊把圓球壓成餅。然后把自己喜歡吃的餡包進(jìn)皮里,再把皮揉成圓球。接著,她把餅里包上綠色餡,然后揉成了一個(gè)圓球。最后把圓球放進(jìn)模型里,反過(guò)來(lái)一扣,就做成了一個(gè)月餅。說(shuō)完把圓球放進(jìn)了一個(gè)蘿卜的模型里反過(guò)來(lái)一扣,一個(gè)月餅出爐了。
阿姨說(shuō)完,就輪到我們自己動(dòng)手的環(huán)節(jié)了。
我從阿姨端來(lái)的.面盆里拿了一塊面團(tuán)。我先聞了聞它的氣味,呀,面團(tuán)的氣味很刺鼻,還有一股橡皮泥味。不管那么多了,我拿起面團(tuán)開(kāi)始揉。我心想:揉個(gè)面團(tuán)有什么難的?墒聦(shí)上可不跟我想象的那么簡(jiǎn)單。我剛?cè)嗪茫墒敲鎴F(tuán)粘再我手上了。我費(fèi)了好大勁才把它拉下來(lái),可是,面團(tuán)是拉下來(lái)了,可原先揉好的球就又得重新揉了。我連續(xù)試了好多次,可都沒(méi)有成功。這時(shí),阿姨走過(guò)來(lái)說(shuō):“你怎么沒(méi)加淀粉呀?”我問(wèn):“還要加淀粉?”阿姨說(shuō):“當(dāng)然了!蔽艺f(shuō):“好!庇谑牵彝鎴F(tuán)里加了一些淀粉,繼續(xù)揉,很快就揉成了一個(gè)圓。然后,我又把圓里包上豆沙餡。然后放到模型里,反過(guò)來(lái)一扣,就做好了一個(gè)月餅。原來(lái),做月餅還這么麻煩呀!
今天真開(kāi)心!
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