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第一次包餃子合集(15篇)
第一次包餃子1
你們知道暑伏的第一天都需要干些什么嗎?俗話說頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋,當(dāng)然就是吃餃子了!
下午上完課我剛回到家,看到姥姥和姥爺已經(jīng)在廚房忙起來了,我好奇地問:“姥姥姥爺,你們在干什么?”姥姥答道:今天是暑伏的第一天,人們都要吃餃子”!袄牙盐乙蚕氚溩,你能教我嗎?”“好呀!”姥姥爽快地答應(yīng)了。
我看見姥爺先往面板上撒了些面粉,然后從盆里拿出準(zhǔn)備好的一大坨面團(tuán)放在上面,經(jīng)過姥爺反復(fù)揉捏之后,又揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),姥姥用搟面杖把圓圓的小面團(tuán)搟成了一片片薄薄的餃子皮兒。“姥姥,姥姥,有餃子皮了,快點(diǎn)教我呀!”我迫不及待的說。姥姥笑著說道:“拿起餃子皮兒,把餃子餡放在上面,然后拿起一端向另一端捏去,最后把兩端往同一方向?qū)δ。”姥姥邊說邊做,當(dāng)我有不明白怎么做的'地方,姥姥也會(huì)耐心的教我正確的做法,終于功夫不負(fù)有心人,我包好了一個(gè)非常好看的餃子?赡苁且?yàn)榈谝淮伟,感覺很好玩,我,一下子包了二十幾個(gè)蒸餃,姥姥又說:“蒸餃和煮餃各需要做一鍋,你想學(xué)學(xué)煮餃子怎么包嗎?”“難道他們的做法不一樣嗎?”我不解的問,“傻丫頭,他們的做法怎么可能一樣呢?”“那好,我想試一試!笨墒沁@種餃子我卻怎么也包不好,餃子始終躺不下,最后姥姥說,你還是陪姥爺去吃餃子吧”。雖然不干心但我還是乖乖的收拾碗筷陪姥爺去吃餃子了。好吃,好吃自己包的餃子就是特別香。
這就是我難忘的第一次包餃子的經(jīng)歷,同學(xué)們,你們都有哪些難忘的第一次呢,快來和我分享吧!
第一次包餃子2
今天,天氣有點(diǎn)涼,但我很開心,因?yàn)槲易约阂溩恿恕?/p>
母親買回來各種包餃子的配料:有肉、蔥、姜、餃子皮。母親把這些東西洗好。我準(zhǔn)備切肉,于是我挽起袖子,拿起菜刀,準(zhǔn)備大干一場。我小心翼翼的一切,菜刀一偏,差點(diǎn)切到我的手,嚇得我頓時(shí)往后一跳,心想:“真是太險(xiǎn)了!”第二次我雙手緊握刀柄,使勁一剁,由于力氣太大,肉彈了出去,我趕緊用手去接,母親在一旁看了,哭笑不得,就手把手的.教我。過了好久,肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上,并放上蔥姜鹽等調(diào)料,拌勻后就開始包餃子了,我拿起一張餃子皮,用筷子把肉加起來,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像調(diào)皮的小孩一樣,滑了下來,掉在桌子上。我只好拿起來重包,可餃子皮全散開了,餡漏出來了,母親說:“捏的力度不夠,我來吧!蔽抑缓迷贀Q一張餃子皮了,這次我把它小心的卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個(gè)洞,一些餡從洞中掉了出來。我急了,再拿起一片餃子皮像折紙一樣,左折一下,右折一下,最后捏成了一個(gè)小球,我看這個(gè)小球,哈哈大笑起來,母親也笑了。
我還即興編了一首餃子三字經(jīng)呢:邊蘸水,中放餡;在對折,按一按;白胖胖,鼓又鼓;彎月亮,圓餃子;新年一家好團(tuán)圓,第一次包餃子真美好!
第一次包餃子3
想起周末中午那鍋餃子湯,我都想笑。
那天媽媽一大早就開始在廚房里叮叮當(dāng)當(dāng)忙個(gè)不停,干啥?弄餃子餡啊。周日改善生活啊。只見媽媽提起菜刀,“砰砰、砰砰、砰砰”在五花肉上剁個(gè)不停,還把那些香菜、小蔥、白蘿卜都收拾好了,就那么讓人眼花繚亂地在油鍋里一揉巴,哇塞,味道鮮美的餃子餡兒就成了。
可是這時(shí)媽媽單位有急事,走了。
天,這可咋辦,我也不會(huì)包啊?偛荒馨阉鼈冋舫砂影伞N抑挥锌粗溩羽W兒一陣發(fā)愣。
這時(shí)爸爸出場了。一副胸有成竹的樣子,他把媽媽和好的面拿出來,學(xué)著媽媽的樣子,切面、揉面、搟皮兒,只見他麻利地往餃子皮兒里放上肉餡兒,一擠一壓一捏,哈哈,一個(gè)餃子就這樣誕生了。爸爸還炫耀說:“怎么樣,老爸水平可以吧。”
“這么簡單啊。”我說。
“簡單?”老爸抬起頭看我一眼,“你不知道你老爸我練了多少年,才有了這爐火純青的技術(shù)。我看啊,你沒幾年功夫也學(xué)不會(huì)!崩习致耦^包他的餃子。
我說:“哼,你敢小瞧我。”說著我也包了起來。
爸爸看看我,笑了,“喲,你包的可真好啊,餡兒都撐破肚皮兒了!
我對爸爸的嘲笑置之不理,繼續(xù)埋頭苦干。
經(jīng)過一陣戰(zhàn)斗,我們父子倆終于把餃子包好了。誰知道要煮時(shí)才發(fā)現(xiàn),那餃子啊,不是這個(gè)笑開了花,就是那個(gè)露出了餡兒,更有的肚子突然裂開了口。又是一陣手忙腳亂的`補(bǔ)救,總算可以煮了。
誰知到了鍋里沒多長時(shí)間,那清水就變成油汪汪的了。當(dāng)然,最后我們吃的不是餃子,吃的是肉餡兒湯,這讓我感慨萬千。
第一次包餃子4
每個(gè)人都會(huì)經(jīng)歷人生中的第一次,我也不例外。給我印象最深的是第一次包餃子。
寒假的一天,我看見奶奶和媽媽在包餃子。包餃子是如此簡單。把餡放進(jìn)餃子皮里捏一下就行了。突然,我想心血來潮試試。我開始像我媽媽一樣包裝它:首先把包裝紙放在我的左手上,然后用筷子在包裝紙中間放一點(diǎn)填料,把包裝紙對折,最后用雙手?jǐn)D壓它。我以為會(huì)成功,沒想到餃子餡會(huì)淘氣地跑出來了。我不情愿地把那個(gè)變形的餃子給我媽媽看。她的眼睛睜得大大的,她馬上發(fā)現(xiàn)了問題:“傻孩子,你捏了餃子的肚子,你能不露出餡嗎?你必須捏緊它的邊緣!甭犃藡寢尩腵話后,我突然意識到我等不及要再包一個(gè)了。我沒有揭露真相。我只是看起來又丑又沒精打采,就像一個(gè)戰(zhàn)敗的士兵,甚至站不起來。看奶奶和媽媽做的餃子。他們都徑直等了一會(huì)兒。它們又圓又漂亮。我問我媽媽為什么她打包得不夠好。我母親認(rèn)真地對我說:“第一次打包得不好是正常的。你聽說過“失敗是成功之母”嗎?無論你做什么,你都不可能一次成功;你必須經(jīng)歷一些失敗。”
包餃子的經(jīng)歷讓我明白了一個(gè)道理:第一次做不好沒關(guān)系,只要我不放棄,找到原因,我一定會(huì)成功!
第一次包餃子5
那是一個(gè)陽光明媚的下午,我不知不覺得就想吃餃子了。于是,媽媽讓我自己動(dòng)手包,給我50元錢買食材。
我到了菜市場急急忙忙地買了肉、白菜、芹菜、和豆腐。然后到混沌店里買了餃子皮。接著就哼著小曲興高采烈的跑回家了。到了家后,我把芹菜洗干凈,再把菜切的粉碎。就拿餃子皮認(rèn)真的包起餃子來。我學(xué)著媽媽的樣子包了幾個(gè)后,就想:折線餃子都一個(gè)樣子,一點(diǎn)也不好看,我再包點(diǎn)其它形狀的餃子吧。過了許久,我包了許許多多稀奇古怪的`餃子,有:餅形,小籠包形,三角形、帽子形......當(dāng)我正要下鍋的時(shí)候,媽媽走了進(jìn)來說:“包好餃子了嗎,要不要我?guī)兔!蔽疫B忙說:“包好了,正要下呢,你就先去看一會(huì)電視吧?馬上就好!
不一會(huì)兒,餃子煮熟了。我拿了一個(gè)個(gè)碗,放了味精、蔥......再把餃子盛到碗里,端給媽媽、爸爸。媽媽是第一個(gè)品嘗餃子的人。媽媽說:“嗯,真的挺好吃的!蔽乙娝麄儍蓚(gè)都說挺好吃的,就信心滿滿的吃了一個(gè)餃子:“好難吃啊,餃子都沒有煮熟,又這么咸,你們還說好吃!闭f完,我的眉頭又皺了起來。爸爸、媽媽見了哈哈大笑起來,說:“餃子好不好吃不重要,只要你去努力過就行了!卑职忠娢胰匀怀蠲伎嗄,并做了一個(gè)鬼臉。把我逗笑了。媽媽見我笑了又說:“這樣才對,你想吃什么,我做給你吃,吃沒熟的東西對小孩子的身體不好!蔽艺f:“我不要吃其他東西,就要吃餃子!眿寢寣ξ艺f:“不要耍小脾氣了,要不就吃混沌吧!”媽媽的態(tài)度很堅(jiān)決,但我的態(tài)度比媽媽的態(tài)度更堅(jiān)決。媽媽見我這么堅(jiān)決就不情愿的同意了。
這雖然是我第一次包餃子,但從中我感受到了媽媽對我的關(guān)心。我既傷心又高興。傷心的是餃子不好吃,開心的是媽媽對我很關(guān)心。
第一次包餃子6
快過年了,我看到媽媽要包餃子,我也跟著學(xué)起了包餃子。
媽媽拿出準(zhǔn)備好的餃子餡和餃子皮,給我示范了一下。她先把餃子皮放左手,用掌心托住,右手拿起調(diào)羹舀了一勺餡,小心地堆在餃子皮中間,然后放下調(diào)羹,用雙手把餃子皮對捏。她邊做邊說:“肉餡不要放太多,捏的時(shí)候不要太用力。你看,如果能捏出褶子來,就更好看了。瞧,就是這樣。會(huì)了嗎?”我自信滿滿地說:“這么簡單,會(huì)了!”
于是,我也拿一張餃子皮放在左手,右手舀了一勺餡放在皮中間。我覺得有點(diǎn)少,又舀了一點(diǎn)上去。媽媽說:“太多了,太多了,等會(huì)兒要露餡的!甭犓徽f,我用勺子又撥了一點(diǎn)出來。然后對捏,褶子,褶子怎么捏出來的呢?原來,餃子皮要一邊留多一點(diǎn),一邊留少一點(diǎn),多一點(diǎn)的那邊才能捏幾個(gè)褶子,這個(gè)技術(shù)好難。∥抑荒芷狡降貙δ笤谝黄,包好的餃子只能躺著,而媽媽包的餃子都是立著的。第一個(gè)丑陋的餃子在我的.手下誕生了,我都不好意思把我的杰作跟媽媽的擺在一起了。
“還行。再包一個(gè),就能熟手了!钡玫綃寢尩目洫(jiǎng),我重拾信心。拿皮,舀餡,對捏,哎呀,餡太多了,皮都脹破了。換張皮,可是還是做不好!拔野缓,不包了!蔽倚箽獾卣f。
媽媽語重心長地說:“餃子包不好沒關(guān)系,每個(gè)人剛開始都不會(huì)。∽鲆患虑椋灰悴环艞,一定會(huì)做得越來越好的。你看,你剛剛包的幾個(gè),比之前包的已經(jīng)好很多了。”我仔細(xì)一看,不比不知道,一比就明了。看著媽媽充滿鼓勵(lì)的眼神,我又重新包了起來。真的,一個(gè)比一個(gè)好看了。
晚上,吃著自己包的餃子,感覺這餃子比以前的都要好吃。做什么事都要用心去做,就算沒有成功也會(huì)有收獲的。
第一次包餃子7
除夕夜,我們?nèi)胰硕济Φ貌灰鄻泛酢0职置χN對聯(lián),媽媽忙著包餃子,我也不能閑著,在一旁打下手。
看著媽媽那嫻熟的手法,我非常羨慕,不由自主地也想嘗試包餃子。于是就對媽媽說:“媽媽,我也想試著包餃子!逼鸪鯆寢尣⒉毁澩,在我的再三請求下,媽媽終于答應(yīng)了。
我迫不及待地拿起餃子皮,用勺子在皮中心抹上餡,然后把皮折起使勁一捏。嘿嘿,真是小菜兒一碟!“哈哈哈!”媽媽大笑起來。我莫名其妙地問:“怎么了呀?”“太難看了!”媽媽笑著說。我有些灰心了,嚷著讓媽媽教我。
媽媽先拿起餃子皮放在手心上,我也跟著做。媽媽拿起勺子抹了適量的餃子餡,再用勺子把餡壓平,熟練地包好。媽媽告訴我:“包餃子時(shí)不能三心二意,要把接口捏好,以防露餡。”
我謹(jǐn)記媽媽的教導(dǎo),開始了第一次嘗試,但我失敗了,心里有些沮喪。
第二次嘗試開始了,我用力把接口處捏好,自認(rèn)為已經(jīng)很努力了,可餃子還是像露了氣的娃娃,正在嘲笑我無用呢!于是我心里就開始打退堂鼓了。媽媽看出我的心思說道:“凡事都要堅(jiān)持不懈,千萬不能輕易放棄!”聽了媽媽的話,我的臉漲得通紅,打算重振旗鼓。
第三次嘗試開始了,這一次比前兩次包的'好看多了,媽媽臉上露出滿意的笑容說:“看吧!只要努力,總會(huì)行的!甭犃藡寢尩目洫(jiǎng),我心里美滋滋的,就像吃了蜜一樣甜。
通過這次包餃子學(xué)習(xí),我悟出了一個(gè)深刻的道理:只有用心做事,堅(jiān)持不懈,澆灌出來的花朵才是最美的。每當(dāng)我做事想放棄時(shí),就會(huì)想起媽媽的教導(dǎo)。
第一次包餃子8
荷花在清水中漂浮,銀錠落在玉盤上。這是世界上第一個(gè)吃的東西。今天,我想吃——餃子,一種世界美食。但是美味的食物需要烹飪,所以我和媽媽開心地包了餃子。
首先,讓我們一起做面條。我看見媽媽翻出幾碗面條,放入盤中。倒些水,用手均勻攪拌。然后放一些面粉進(jìn)去,最后讓面團(tuán)粘在上面,這樣就形成了一個(gè)完美的面團(tuán)。我看到它,心想,如果:有什么困難,我也能做到!我像媽媽一樣做了。先把面團(tuán)挖出來,然后倒水,攪拌均勻。在那之后,我發(fā)現(xiàn)面團(tuán)很粘,就像膠水被放進(jìn)去一樣。我的手都粘粘的,F(xiàn)在我很擔(dān)心,擦了擦鼻子,但淘氣的臉又粘在我的嘴上和臉上。這讓我更加焦慮。我喊媽媽跑出廚房。我媽媽沖過去看著我的小臉。她忍不住笑了起來,說道:“寶貝,你是怎么變成這樣的?”我很慚愧,低下頭說:“都是因?yàn)槊鏃l太粘了!眿寢屝χf:“只要抓住并戳面團(tuán)!蔽壹泵θプド鏃l,沒關(guān)系。就這樣,我也試著包餃子,有些餃子很細(xì)長,有些又矮又胖,還有一些從四面八方漏出來。最后,我做了不同形狀的`餃子。
晚上,我只選擇形狀奇怪的餃子來吃,因?yàn)槎际俏易龅,我仍然很開心。
第一次包餃子9
春節(jié)快到了,家家戶戶都忙著準(zhǔn)備煙花爆竹等東西。瞧,今天下午,我正幫阿婆包餃子呢!
起初,我以為包餃子非常輕松,所以很樂意幫阿婆的忙。阿婆邊說邊做起了示范。原來,要往餃子皮內(nèi)放入適量的肉,然后折疊,弄出幾個(gè)褶子就完成了。
看著剛剛被包好的餃子,我的信心增多了不少,心想:包餃子這么容易,我們肯定不一會(huì)兒就完成了。
可剛包第一個(gè),我就傻眼了?粗幌駱拥娘溩樱倚睦镏贝蛲颂霉,想:餃子真難包!為什么我偏偏要自告奮勇地過來包餃子呢?
阿婆看了我包的餃子,說:“這個(gè)餃子肉放少了,褶子也沒弄出來。還有,你對折的時(shí)候碰到了肉,這汁就被擠出來了!
沒辦法,誰讓我與餃子“無緣”呢?隨后包的餃子里,不是肉放多了,就是沒弄出褶子,各種問題都有,看著那些“可憐”的.餃子,我在心里嘆了一口氣。
突然,我看見阿婆身邊有一根棍子,便問:“阿婆,這是什么呀?”阿婆說“這是搟面杖,是用來搟面的!
“我能不能試一試?”我問道!翱梢,不過這也是有難度的!
阿婆把面和搟面杖拿了過來,做起了搟面的動(dòng)作,對我說:“你看,搟面杖要在面的不同方向搟,不然,你始終搟不圓。我搟幾個(gè)給你看,然后你再練習(xí)!
等了好幾分鐘,阿婆終于把搟面杖交到了我的手上。嘿,這可是我的強(qiáng)項(xiàng)。我按照阿婆的步驟搟,不一會(huì)兒,圓形的餃子皮就呈現(xiàn)在了我的眼前。
阿婆看了,直夸我搟得非常好。原來,只有不斷地練習(xí)才能取得最終的收獲。
世上無難事,只怕有心人。我相信,自己以后一定能包出最完整的餃子哦!
第一次包餃子10
上課鈴響了,楊老師大步流星地走進(jìn)教室,笑瞇瞇地說:"今天我們要聊冬至包餃子嘍!"楊老師的話音未落,教室里頓時(shí)炸開了鍋,同學(xué)們有的一蹦三尺高;有的高興得手舞足蹈;有的大聲喊道:"老師,快開始吧!"
包餃子前,老師給我們播放了冬至的視頻,還給我們講解了關(guān)于餃子的相關(guān)知識。如:冬至又稱小年,是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天北方吃餃子,南方吃面團(tuán)。餃子還是中華的傳統(tǒng)美食呢!
這時(shí)只聽楊老師說:"同學(xué)們,看完視頻,咱們就開始包餃子吧!"聽了老師的話我的`心里如十五個(gè)吊桶打水——七上八下:我昨天才剛學(xué)會(huì)包餃子,今天就上“戰(zhàn)場”了,這時(shí)我眼前仿佛出現(xiàn)了這一幕:我的餃子張開了小嘴,好像在嘲笑我:"你怎么這么笨啊,連個(gè)餃子都包不好,你還能做什么事情?"只聽楊老師一聲令下,大家開始包餃子了。
首先,我拿起一個(gè)軟軟的餃子皮放在左手上面,再用勺子取出適量的菜餡貼在餃子皮的正中間,按一按,接著把餃子皮中間對折捏一捏,免得餡都露出來,然后我把餃子皮所有的地方都捏了一遍,這樣,我的餃子就大功告成了。我想要把它擺在盤子上,可它怎么也坐不起來,就像剛出生的小孩一樣賴在“床上”。恰好這時(shí),楊老師過來了,我連忙向楊老師求助,楊老師用她那靈巧的小手一捏我的餃子,沒想到餃子乖乖地就站起來了,頓時(shí),我的心里像吃了蜜一樣甜!
這節(jié)課我們不僅知道了關(guān)于冬至的知識,而且吃到了自己包的餃子,真是受益匪淺!
第一次包餃子11
每個(gè)人都有過第一次,如:第一次做飯、第一次游泳、第一次滑冰、第一次騎自行車……當(dāng)然,我也經(jīng)歷過,那就是第一次包餃子。
上課了,老師說:“同學(xué)們,今天我們上活動(dòng)課“包餃子”。同學(xué)們有的一蹦三尺高,有的垂頭喪氣……我心想:包餃子還不簡單,這次,我可以大顯身手了。
老師先給我們發(fā)了一個(gè)大面團(tuán),然后我們開始和面。有的同學(xué)說:“這怎么和呀?“有的說:“這太簡單了!”老師說:“同學(xué)們,和好面以后,把面搓成條!蔽覗|張西望,同學(xué)們搓得怎么樣?有的搓成了直條,有的搓得彎彎曲曲的.,好像一條小蚯蚓。老師又說:“搓好以后,揪成一個(gè)個(gè)小塊塊,然后按扁,再用搟面杖搟一搟,一個(gè)面皮就完成了!蓖瑢W(xué)們都按照老師說的做,都做的很好。而我呢,我搟的就像一個(gè)不規(guī)則的圖形。我只好請教老師來幫忙,老師耐心地幫助我,在老師的耐心指導(dǎo)下,我搟的越來越好。
老師大聲地說道:“搟好皮后,把餃子餡放在餃子皮的中間,然后,捏好就行了!蔽易笫帜弥曜樱沂帜弥ぃ缓蟀佯W放在餃子皮中間?墒,我怎么也捏不好看,這時(shí),老師走過來親切地說:“來,跟我學(xué)!崩蠋煱孟褚粋(gè)個(gè)挺著肚子的“大將軍”。而我包的卻像一個(gè)“丑小鴨”。
同學(xué)們都包好了。老師搬來鍋給我們煮。煮好后,一人一碗,我吃了一口,“哇!真好吃!”我情不自禁地說道。
你看,這就是我的第一次,怎么樣?
第一次包餃子12
我們?nèi)松杏性S許多多的第一次,而令我記憶深刻的是在去年的大年三十,我的情景。
那天,奶奶在廚房包餃子,我十分好奇地看著她,她包的每一只餃子都特別飽滿,我心想:挺容易呀!我肯定比奶奶包得還要好。我便一手拿起一塊餃子皮,一手用筷子小心翼翼地把餡料放在餃子皮中央,然后把它捏成元寶的形狀,高興地給奶奶看,可是,小手上的餃子不一會(huì)就張開露餡了。
我有點(diǎn)不甘心:不就是包餃子嗎?有什么大不了的呀!我再試了一次,可明明包好了的餃子,沒多久又變形了!我生氣地大喊:“不包了!”奶奶親切地說:“孩子,做事不可以半途而廢,要有頭有尾,不懈努力,才能成功。誰都不是天生的.勝者,誰都要虛心學(xué)習(xí)!”
聽了奶奶的話,我問奶奶:“包餃子的秘訣是什么呀?”奶奶說:“秘訣就是你的心!”我疑惑不解,奶奶又補(bǔ)充道:“你仔細(xì)看我包,就能明白了。”我認(rèn)真地觀察著、琢磨著,學(xué)著奶奶先把餃子皮輕輕地拿起來,搓得中間厚兩邊薄,沾點(diǎn)面粉,用筷子把合適的餡料放在皮中央,然后合上餃子皮穩(wěn)穩(wěn)地捏幾下,一只形狀飽滿的餃子就成形了,還好沒有散開。奶奶豎起了大拇指:“有進(jìn)步!”我信心倍增,繼續(xù)包著,一個(gè)個(gè)餃子挺著大肚子似乎在說:“謝謝你,小主人!”餃子包好了,奶奶把餃子煮熟了,我細(xì)細(xì)地品嘗,心里比吃了蜜還要甜。
第一次包餃子讓我明白:做任何事情都要堅(jiān)持到底,不能虎頭蛇尾,堅(jiān)持就能取得成功!
第一次包餃子13
在我人生中的道路上,有許多難忘的事,就像一顆顆閃亮的小星星。高興的、生氣的、興奮的、傷心的`……今天,我就摘下一顆最亮的小星星說給你們聽吧。
端午節(jié)的前一天下午,我們家正在討論晚上吃什么。姥姥說:“要不我們包餃子?”我想:這次我也要試試包餃子!昂冒!”我高興得一蹦三尺高。
說干就干,媽媽先出去采購原料。肉餡、白菜……總之需要的都得買。媽媽買回來了,我們開始包餃子了,姥姥也開始和餡了。
餡也和好了,面也醒好了,現(xiàn)在開始準(zhǔn)備包餃子的材料了。姥姥先揪了一塊面,把面搓成了長條,就開始細(xì)心地切成小塊。把面塊按扁又是誰的事呢?哈哈,那當(dāng)然就是本姑娘的事嘍!我按面的時(shí)候,媽媽神秘地對我說:“你知道你這種行為叫什么嗎我說!澳蔷褪恰馑!”我和媽媽都笑了,只有姥姥還在搟餃子皮。
到了包餃子這一環(huán)節(jié)了,我來了精神頭。這次輪到媽媽搟皮了,我和姥姥開始了包餃子活動(dòng)。要說速度,我沒姥姥快,比如:姥姥都包了30來個(gè)了,我才包了12個(gè)。要說技術(shù),我更是沒姥姥好?纯此模瑐(gè)個(gè)像個(gè)“小胖子”,再看看我的,個(gè)個(gè)像個(gè)“小月牙”。
開始煮餃子了,因?yàn)槲也粫?huì),所以這活就是她倆的事了。
香噴噴的餃子出鍋嘍!我迫不急待地嘗了一個(gè)我自己包的“月牙餃”,“啊,真好吃!”“我也嘗一個(gè)!”哈,您瞧瞧,我們家多熱鬧啊!
這次包餃子讓我體會(huì)到自己做事多么快樂,我下次還要繼續(xù)自己包餃子!
第一次包餃子14
每個(gè)人都有自己的第一次,每個(gè)人的第一次都會(huì)讓自己今生難忘,不用說我也是。
每到過年時(shí),家家戶戶都要包餃子,吃餃子。我家也不例外,當(dāng)時(shí)我才十歲,還是一個(gè)什么都不會(huì)的孩子。每當(dāng)媽媽包餃子時(shí)我的好奇心就天天圍著媽媽轉(zhuǎn)。我很好奇餡兒是怎么裝進(jìn)去的;我很好奇面是怎么粘在一起的;我也很好奇我們家那種餃子奇異的形狀。我們家的`餃子是用正方形的皮做的,不是像城市的餃子里用圓形的皮做的。看著媽媽,姐姐,奶奶……他們那嫻熟的動(dòng)作、靈巧的手,我很羨慕,也恨自己不成鋼。我為什么什么都不會(huì)呢?于是,我下定決心,一定要學(xué)會(huì)包餃子!
清晨,太陽早早的起了床,陽光下熱熱鬧鬧的,因?yàn)榭煲^年了。我們家以前是五代同堂,現(xiàn)在仍是,人很多,包的餃子也必須多。我苦苦的請求媽媽教我包餃子,我吵吵嚷嚷的,媽媽終于受不了了,說:“那你就包幾個(gè)吧,我可沒時(shí)間管你的事兒,不會(huì)問你姐。千萬別把餃子皮搞掉了!蔽一卮鹆艘宦,便坐在了我姐姐旁邊。
包餃子我可看多了,本以為很簡單,可實(shí)際學(xué)卻很難。那第一個(gè)餃子皮,把餡兒裝進(jìn)去,哎呀,漏了,姐姐幫助了我;拿第二個(gè),哎呀,皮壞了,姐姐幫助了我;拿第三個(gè),皮掉地上了,姐姐還幫助了我。我手很忙,姐姐的手比我更忙。
過了很長時(shí)間,在我不斷的練習(xí)下,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,姐姐還告訴了我:“有困難要迎難而上、勇于面對、堅(jiān)持不懈、總會(huì)打倒困難的。”
第一次包餃子15
一天,媽媽在家包餃子,我就想學(xué)包。得到媽媽同意后我就去準(zhǔn)備了。我先洗了手,之后就學(xué)著媽媽的樣子:右手拿了一個(gè)餃皮,左手弄了一點(diǎn)水,沾在餃皮的周圍,接著我又用筷子夾了點(diǎn)餡子,放在餃皮上,在用手一捏,一個(gè)餃子就包好了。這時(shí)媽媽已經(jīng)包了好幾個(gè)餃子了,而我才包好了一個(gè)。看看我包的餃子卻是扁扁的,好像好多天沒吃飯瘦癟的肚皮。再看看媽媽包的'餃子,個(gè)個(gè)都是大肚腩,我有點(diǎn)失望感!但我不放棄。媽媽也在旁邊鼓勵(lì)我:沒什么大不了,誰都不是一次就成功的,失敗是成功之母!
聽了媽媽的話,于是我又重新包第二個(gè)餃子。我再把餃皮放在右手中,左手沾點(diǎn)水放在餃皮的周圍。這一次,我特意多放點(diǎn)餡子,用手一捏,第二個(gè)餃子就包好了。可是,第二個(gè)餃子剛包好,它的“小肚皮”就脹破了。但我不氣餒,接著我就又做第三、四、五、六……
可是還是有的破了,有的扁的,我真的快了失去信心了。在我做了第十二個(gè)的時(shí)候,終于做出了一個(gè)不扁也不破的餃子了,我開心極了。媽媽也夸我包的餃子好看,看的我都流口水了。后來我越包越好。最后比媽媽包的還要好看。個(gè)個(gè)飽滿適中。但當(dāng)我瞟了旁邊扁扁的餃子時(shí),心里有點(diǎn)難過,可后來一想,如果沒有之前的扁扁的餃子哪來現(xiàn)在的飽滿的餃子呢。算來,他們還是有功勞的!拔乙獗獾娘溩印憋溩咏K于全部包好后我對媽媽說。
媽媽說:“每個(gè)人都有第一次,只有經(jīng)歷過了才知道自己可不可以把這件事做好”晚上,我吃著自己包的餃子,真是吃在嘴里,甜在心里。