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今天我下廚作文(通用)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎?以下是小編為大家收集的今天我下廚作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
今天我下廚作文1
今天我想下廚,于是我把這個(gè)想法告訴了媽媽,媽媽答應(yīng)了我。
我做的是青椒炒瘦肉。我系上圍裙,開(kāi)始小心翼翼地切肉,肉切成一塊塊的,媽媽說(shuō):“這樣切不行,肉切厚了炒起來(lái)不好吃!庇谑菋寢屪鍪痉栋讶馇泻茫_(kāi)始指點(diǎn)我如何炒青椒炒瘦肉,媽媽重復(fù)了一遍,我急不可待地說(shuō):“我知道了,這么簡(jiǎn)單,你當(dāng)我不會(huì)呀?”我往鍋里倒了適量的油,不一會(huì)油“吱吱”地響,我趕快倒入青椒,鍋中的油寶寶開(kāi)始活蹦亂跳,嚇得我往后退,媽媽叫我趕快放鹽翻炒。我慌忙把鹽撒入鍋中,我不敢靠近油鍋,只好“隔岸觀火”,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地伸著手翻炒。鍋?zhàn)用盁熈,我慌了,不管三七二十一往鍋中倒入水,青椒在鍋里游啊游。這時(shí)媽媽過(guò)來(lái)了一看,大叫“珂珂,你這是炒青椒還是水煮青椒?”媽媽連忙幫我把多余的水倒了出來(lái),我重新放油炒肉,再把青椒放進(jìn)去“開(kāi)個(gè)小會(huì)”, 青椒瘦肉炒好了,我盛入盤(pán)中,媽媽品嘗了一下,說(shuō):“不好吃”唉,連一點(diǎn)面子都不給……
通過(guò)這次炒菜我明白了看似簡(jiǎn)單的'事情要親身體驗(yàn)才能感受到它的奧妙。雖然我第一次炒菜失敗了,但失敗是成功之母,我下次一定會(huì)炒好的!
今天我下廚作文2
下廚應(yīng)該是快樂(lè)的,起碼我覺(jué)得好玩,而且還有那么一點(diǎn)成就感。
小時(shí)候家里開(kāi)餐館,照道理我在這方面應(yīng)該有所成就,可惜我爸爸媽媽不這么看,他們認(rèn)為小朋友玩菜刀總不是太好,玩火就更不得了。幾年過(guò)去了,盡管我沒(méi)機(jī)會(huì)成長(zhǎng)為一個(gè)廚師,但下廚的機(jī)會(huì)偶爾還是有的',比如像今天。
在我家從來(lái)都是媽媽做飯給我吃,可今天媽媽難得休息一回,想睡個(gè)好覺(jué),于是就成了我做飯給媽媽吃。前面提到過(guò),因?yàn)槿狈?shí)踐,所以我的廚藝就有所局限,只能煮個(gè)泡面,或者炒個(gè)蛋飯什么的。煮泡面不算本事,我的蛋炒飯可是一流的。首先,飯要不軟不硬,最好是隔夜的,表面略微干燥,而內(nèi)部仍保持柔軟濕潤(rùn);然后是蛋,一定要攪拌均勻,最重要的是先炒飯,再下蛋,讓蛋汁將米粒包裹,一粒粒金黃色的,最后灑上蔥花,真可謂色香味俱全,不是吹牛,我自己都能一次吃三大碗,我的蛋炒飯還有個(gè)響亮的名稱一一最高境界。
“你這個(gè)人真討厭,”媽媽很滿足的吃完后指了指肚子:“明知道媽媽要保持身材的嘛,非要給人家吃什么最高境界,看,吃成這樣了!
今天我下廚作文3
媽媽下班回來(lái),只見(jiàn)她一副無(wú)精打采的樣子,我想:媽媽上班一定很勞累,我要為媽媽減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān),于是我決定今天就由我下廚,做一道美味的菜。
于是,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我今天來(lái)為你做一道菜吧!”媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“好吧!”
這可是我第一次下廚呢,該炒一道什么菜呢?我苦思冥想后,決定炒我最愛(ài)吃的西紅柿炒蛋。
我走進(jìn)廚房,選了兩個(gè)紅如火的西紅柿,三個(gè)特別新鮮的雞蛋。我學(xué)媽媽的樣子把圍裙系好,把手洗干凈,就用菜刀小心翼翼地切西紅柿了。在媽媽手里用起來(lái)非常輕巧的'菜刀在我手里似乎有千斤重。終于,我笨拙地將西紅柿切好了,便把三個(gè)雞蛋往桌沿上一磕,雞蛋上就出現(xiàn)了一條細(xì)細(xì)的小縫兒,我順著縫兒把蛋殼辦開(kāi),蛋清和蛋黃像小朋友在滑滑梯似的滑在了碗里。我把鍋?zhàn)蛹茉诹藶萆希谷胍恍┗ㄉ停缓笥竹R上把碗里的雞蛋倒下了鍋,歐喉!我這下可惹下大禍了,花生油仿佛被我激怒了,“噼里啪啦”的叫著,花生油差點(diǎn)兒就賤到我手上,我嚇得面如土色,于是,我又趕緊把西紅柿也放入了鍋中,用鍋鏟輕輕地把鍋中的西紅柿和雞蛋翻炒著。
我炒了一會(huì)兒后,西紅柿和雞蛋粘在了一起,我又放了一點(diǎn)鹽,還放了一點(diǎn)醬油,再均勻地炒了炒,便用鍋鏟將西紅柿和雞蛋鏟入了盤(pán)子里,很快,一盤(pán)又香又甜的西紅柿炒蛋就上桌了。爸爸媽媽嘗了嘗,不約而同地對(duì)我說(shuō):“真好吃呀!”我聽(tīng)了,心里像吃了蜜一樣甜。
今天我下廚作文4
今天,我和媽媽從菜場(chǎng)買來(lái)了洋蔥和肉,不過(guò)和以住不同,以往是媽媽燒,今天是我親自下廚。
回家后,我就迫不及待開(kāi)始了,我拿起一個(gè)扁扁的洋蔥,先剝?nèi)ネ饷婺菍悠ぃ缓笥玫度サ纛^和尾,三下五除二,一個(gè)水靈靈、嫩嫩的洋蔥出現(xiàn)在我眼前。接下來(lái),是把洋蔥切片,突然,我覺(jué)得自己的眼睛辣辣的',變得模糊了,難受的我睜不開(kāi)眼睛。我扔下洋蔥,捂著眼睛逃了,過(guò)了好一會(huì)兒,眼睛才好了些,我心想,我要戰(zhàn)勝困難,決不屈服。我鼓起勇氣,繼續(xù)切洋蔥,我稍稍掌握了點(diǎn)技巧:眼睛離洋蔥遠(yuǎn)點(diǎn),頭抬的高一點(diǎn),眼睛瞇成一條縫,就這樣,終于完成了一場(chǎng)流著眼淚切洋蔥最難的一關(guān)了。
接著就是肉片了,比起洋蔥,肉片就容易對(duì)付多了,在媽媽的指導(dǎo) 下,我先向鍋里倒點(diǎn)油,然后把肉片下鍋,沒(méi)想到鍋里頓時(shí)炸開(kāi)了,我嚇得趕緊扔下鍋鏟,還好媽媽過(guò)來(lái)幫忙,只見(jiàn)媽媽翻炒幾下,就把肉盛在一個(gè)盤(pán)子里,再讓我把洋蔥倒進(jìn)鍋里,不停地翻炒,又加了點(diǎn)調(diào)味品,炒到七分熟時(shí),把肉片倒進(jìn)鍋中,翻炒幾下,最后加了點(diǎn)兒味精,一道香飄四溢的炒洋蔥大功告成。
我津津有味地吃著自己炒的洋蔥,聽(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng),心里美滋滋的。今天,我又學(xué)會(huì)了做一道可口的菜了!
今天我下廚作文5
今天我第一次下廚,外婆說(shuō):“晚上我教你炒“土豆絲”,外婆先炒了蛋炒飯,十分美味,我真希望自己也有那高超的廚藝。
到了中午,我這個(gè)小小美食家又來(lái)到了餐桌旁,等待著美食的歸來(lái)。吃完飯,外婆告訴我炒菜時(shí)要先放油,等過(guò)了一會(huì)兒要放鹽,最后再品嘗炒熟了沒(méi)!外婆的話我深深的記在了心間。終于,到了晚上,我大展身手的時(shí)候到了。我掄起菜刀向一個(gè)又大又圓的土豆砍去,沒(méi)想到這個(gè)土豆十分聰明,滾到了一邊去,我十分生氣,心想:“土豆、土豆,我要把你碎尸萬(wàn)段!”可是,怎么也做不好,只好向外婆求助,只見(jiàn)外婆先一手按住土豆的身體,然后再切下去,土豆被切成兩半,我驚得目瞪口呆,外婆又讓我學(xué)了一招。菜都準(zhǔn)備好了,外婆說(shuō):“可以炒菜了!”我迅速拿起鍋鏟,向鍋?zhàn)永锷烊ィ易⒁饬Σ患,炒菜時(shí)龍飛鳳舞,菜就是合不到一塊去,正當(dāng)我煩惱的時(shí)候,“廚神”——外婆又來(lái)拯救我,她拿起鍋鏟,先把分散的菜合攏,再把它們推前面去,我又學(xué)到了一招。我學(xué)著外婆的樣子,認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)起來(lái),結(jié)果,功夫不負(fù)有心人,我炒的菜效果不錯(cuò)正當(dāng)我得意洋洋的時(shí)候,外婆尖叫到:“梓鈺,你怎么炒的.,菜都要成薯?xiàng)l了!”聽(tīng)了外婆的話,我迅速的把菜裝到碗里,才這才得救。
下廚真有趣,它不僅讓我學(xué)會(huì)怎樣炒菜,讓我學(xué)會(huì)了虛心使人進(jìn)步,驕傲使人落后,還讓我感受到了外婆的辛苦,我以后再也不挑食,讓美味延續(xù)下去。
今天我下廚作文6
今天,我想下廚做菜。于是,我就把這個(gè)想法告訴了媽媽。媽媽想了一會(huì)兒才答應(yīng)了我的要求。
于是,我就忙了起來(lái)。我來(lái)到廚房但到今天的小菜是肉嵌油豆和卷心菜炒肉絲。前一道小菜可是我最喜歡吃的呀!
媽媽跟著走了進(jìn)來(lái)。接著她教我做這兩道菜。我聽(tīng)明白了,就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我知道了,現(xiàn)在你在邊上看我做!比缓,我穿上一件圍裙。拿起那塊肉就放在菜板上剁。媽媽說(shuō):“這樣剁肉是不行的,應(yīng)該先把肉切小,然后拿刀剁!边@樣剁起來(lái)果然輕松了很多。剁了不久,我看到肉剁到菜板的邊上去了。于是,我把四周的`肉弄到中間,然后再剁。后來(lái),我還放上榨菜、香菇和蔥再剁。我剁呀剁,看到肉和輔料剁得比較細(xì)了,就停止不再剁了。媽媽在邊上說(shuō):“孩子,差不多了!蔽野讶夥胚M(jìn)一只碗里,再放上點(diǎn)黃酒、精鹽、味精。然后,我拿起筷子攪拌均勻。
肉攪拌好了,我就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龍頭下面清洗了一下。然后,我拿起了一只油豆腐,有一根手指戳進(jìn)去,把油豆腐戳開(kāi)了一個(gè)口子。接著,我把調(diào)好的肉放進(jìn)去。我嵌好了一只再嵌一只。不一會(huì)兒,我就把全部油豆腐都嵌進(jìn)了肉,F(xiàn)在開(kāi)始煮了。我把鍋?zhàn)臃旁诿簹庠钌,把油豆腐全部聚在鍋里,放上水和一些作料。我就開(kāi)始燒了。接著,我燒卷心菜炒肉絲。媽媽看我燒得不錯(cuò),還表?yè)P(yáng)我,我聽(tīng)了非常高興。
吃著自己燒的菜覺(jué)得特別有味道。我想到,看來(lái),燒菜也有很大的學(xué)問(wèn)。
今天我下廚作文7
今天是“五一”勞動(dòng)節(jié),勞動(dòng)最光榮,勞動(dòng)最快樂(lè)!所以一大清早,我一骨碌地從床上跳起,在爸爸的幫助下,下廚房給媽媽做了一個(gè)水蒸蛋。
準(zhǔn)備材料和發(fā)泡是水蒸蛋必不可少的。材料包括一個(gè)雞蛋、碗、筷子、調(diào)料等。首先我把雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下,順著這道裂縫把它掰開(kāi),雞蛋硬硬的鎧甲脫掉后,金黃的蛋黃和粘粘的蛋清一溜煙似的滑到碗里。我加入了2克鹽,用筷子不停地沿著同一個(gè)方向反復(fù)攪拌,大約2分鐘左右,再加入3倍的溫水,一直攪拌到顏色變淡,還會(huì)出現(xiàn)很多泡泡。爸爸告訴我,這泡泡和肥皂泡不一樣,不是用來(lái)吹的,泡泡的出現(xiàn),說(shuō)明混入了空氣,蛋液和空氣充分混合了,說(shuō)明發(fā)泡成功了。
發(fā)泡非常重要,“蒸”也同樣重要。我把發(fā)泡好的'蛋液蓋上蓋子,放到已經(jīng)煮開(kāi)的水中隔水蒸。大約2分鐘左右調(diào)節(jié)成小火,5分鐘左右就可以開(kāi)吃了。那怎樣正確的控制時(shí)間呢?我靈機(jī)一動(dòng),請(qǐng)我的好朋友——定時(shí)器來(lái)幫忙。擰了5分鐘,定時(shí)器發(fā)出“滴答滴答”的聲音。只見(jiàn)藍(lán)藍(lán)的火苗舔著黑色的鍋底,不一會(huì)“好朋友”唱起了清脆的歌聲,頓時(shí)一股熱氣迎面撲來(lái)。爸爸用夾子將水蒸蛋取了出來(lái),黃黃的小臉蛋,晶瑩剔透,水嫩水嫩的,撒上醬油后,像是化了妝似的,看樣子味道一定不錯(cuò)。我給媽媽嘗了一口,媽媽一邊吃一邊豎著大拇指:“不錯(cuò),不錯(cuò)!”
這次勞動(dòng)雖然很累,但是我很快樂(lè)!爸爸媽媽平常上班一定也很累,我要抓緊做作業(yè),為他們出份力!
今天我下廚作文8
飯誰(shuí)不會(huì)吃,就連剛剛出生的嬰兒也會(huì)張嘴要吃的。然而做飯,并不是每個(gè)人都能從容應(yīng)對(duì)了。有的人一生也不會(huì)做一頓像樣的飯菜。我們家只有我媽媽會(huì)做飯。爸爸不會(huì),我很想學(xué)會(huì)做飯,好幫媽媽的`忙。今天,我終于做了一餐雖然算不上美味佳肴,但讓我們?nèi)胰顺缘煤芟愕娘埐恕?/p>
下午放學(xué)回家,爸爸媽媽還沒(méi)有回來(lái)。我突發(fā)奇想:“我今天來(lái)給你們來(lái)做一頓美餐吧!”我先學(xué)媽媽平時(shí)做飯的程序進(jìn)行:先捆好圍裙,打開(kāi)爐門(mén),放鍋加水,洗好米后放入鍋內(nèi)。蒸了30分鐘,飯就好了。接下來(lái)要做的事情就是炒菜了。我平時(shí)最愛(ài)看媽媽炒雞蛋了,我就做道炒雞蛋好了。我先把雞蛋打在碗中,用筷子調(diào)勻,在鍋中放油,待油冒清煙時(shí)放入雞蛋。只聽(tīng)鍋中“吱啦”一聲,金黃色的雞蛋就變成了黃燦燦的棉花團(tuán)。一道茶便出鍋了。我得再炒一盤(pán)土豆絲?汕型炼拱盐医o難住了。好,就來(lái)一碗火腿煮湯吧。我在鍋中放了兩碗水,加上調(diào)料,把火腿切片,再放一些菜。把這些材料全放到鍋中,煮了十來(lái)分鐘就好了。
做完這一切后,我就懷著高興的心情等待爸爸媽媽回來(lái)品嘗我的勞動(dòng)成果。
爸爸媽媽回來(lái)后,看到我做的飯菜,立即拿起碗筷開(kāi)始享受起來(lái)。爸爸媽媽先嘗了嘗我的兩道菜,并沒(méi)有馬上發(fā)表見(jiàn)解,只是有點(diǎn)奇怪地笑了起來(lái)。今天的飯菜雖然不怎么好吃,但爸爸媽媽還是吃得很香很香,我也吃得很香。
今天我下廚作文9
今天,我偶然看到了一篇關(guān)于小學(xué)生下廚的文章,想起了某一天我下廚時(shí)的情景。
記得那天爸爸不在家,媽媽突然心血來(lái)潮地對(duì)我說(shuō):“今天我教你做菜吧!”我猶豫了一下,但還是爽快地答應(yīng)了。
媽媽打開(kāi)冰箱,從里面拿出一顆大白菜,說(shuō)道:“今天我教你做你最愛(ài)吃的‘手撕大白菜’,好不好?”當(dāng)然好啦!這道菜我可愛(ài)吃了!我在心里默默地想著。
說(shuō)干就干,我按照媽媽的指示,先將白菜放入盆中,用水清洗干凈。接著,我和媽媽一起將白菜撕成小塊。撕完后,連我自己都覺(jué)得非常好笑,因?yàn)槲宜旱陌撞舜蟠笮⌒,參差不齊。我再打開(kāi)煤氣灶,往鍋里倒上一層油,過(guò)了一會(huì)兒,油熱了,放入事先準(zhǔn)備好的蔥花,放醬油,待爆出香味后,放入白菜翻炒。在放入白菜時(shí),鍋?zhàn)永锏挠筒粩酁R出,發(fā)出“噼里啪啦”的`聲響,我連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。幾秒后,調(diào)皮的白菜終于安靜了,我把它們用鍋鏟翻炒起來(lái),然后照著媽媽說(shuō)的,向鍋里放了半勺鹽和些許味精。過(guò)了大約五六分鐘,白菜可終于熟了!我把它們裝入盤(pán)中,啊,一道我親手做的“手撕大白菜”出鍋啦!
我把白菜端上桌,又給我和媽媽各拿了雙筷子,開(kāi)動(dòng)起來(lái)啦!
不出三分鐘,桌上的白菜便被我們倆一掃而光了。媽媽夸贊道:“做得不錯(cuò),很美味!”我聽(tīng)了,心里樂(lè)開(kāi)了花。
在生活中,我們要學(xué)會(huì)自立,那一次的下廚就是我在自立的道路上留下的足跡……
今天我下廚作文10
星期天我早早地就起來(lái)了,知道為什么嗎?因?yàn)槲医裉煲H自下廚。我準(zhǔn)備的食材是:三個(gè)雞蛋和兩根火腿腸。
我開(kāi)始做早餐啦!先把平底鍋放在煤氣灶上,再把火“啪”地一聲開(kāi)下來(lái)。接著向鍋里倒一些菜油,隨著“咝咝”的聲音,油熱了。我“吧嗒吧嗒”地把三個(gè)雞蛋飛速地打進(jìn)噴香的`油鍋里,只聽(tīng)見(jiàn)鍋里“噼里啪啦”直叫喚。我急忙抓起鏟子“嘩哩嘩啦”地翻炒起來(lái)。只見(jiàn)稀薄的蛋液越來(lái)越稠,一會(huì)兒結(jié)成了嫩黃的蛋塊。我趕緊從鹽盒里舀一些鹽灑進(jìn)鍋里,再把切好的火腿腸到進(jìn)去,繼續(xù)翻炒,直到蛋香彌漫廚房。
大功告成!我關(guān)掉煤氣,拿出一個(gè)漂亮的盤(pán)子,小心地裝上香噴噴的炒雞蛋,放在灶臺(tái)上。我迫不及待地拿筷子搛了一塊扔進(jìn)張大的嘴里:“真好吃啊!”
不知道那些等得流口水的“評(píng)委”們會(huì)怎么說(shuō)?我一本正經(jīng)地把盤(pán)子端到桌子上:“開(kāi)吃吧!”奶奶和媽媽急忙舉筷品嘗。媽媽先開(kāi)口說(shuō)“不錯(cuò)!”奶奶跟著說(shuō):“真棒!廚師級(jí)水平!”我心花怒放,不由得手舞足蹈起來(lái)。
今天我下廚作文11
今天老師布置了一個(gè)任務(wù),那就是今天我下廚啦!
放學(xué)后,我飛一般的趕到家里放下書(shū)包后對(duì)著廚房“奪門(mén)而進(jìn)”,進(jìn)了廚房才冥思苦想起來(lái):做什么菜呢?
想著想著,爸爸昨天買的土豆引入眼簾,“嗯,就你了。”我三兩下走過(guò)去,解開(kāi)袋子,把土豆拿了出來(lái)。
我拿出土豆后,又犯愁了,怎么做好呢?煮?太慢了?荆磕遣怀闪撕谕炼蛊藛?煎土豆?我不會(huì)。〕?好,就是炒!
我接來(lái)一盆清水,把削了皮的土豆放進(jìn)去,使勁搓起來(lái)。嘻嘻,澡也洗完了,該上砧板了。
我取下菜刀,“砰砰砰”切起來(lái)?粗笮〔灰、參差不齊土豆絲兒,我的臉上展現(xiàn)出一種“難以置信”的表情,停頓片刻,我把土豆絲往鍋里倒進(jìn)去。
“滋啦”油鍋唱起了歌,歡迎著土豆絲的到來(lái)。我炒了幾下,油濺的可高了!我急忙后退幾步,差點(diǎn)撞上后面的灶臺(tái)。我被嚇到了,炒也不炒了,媽媽趕過(guò)來(lái),改變了那些土豆絲變成焦土豆絲兒的命運(yùn)。
我鼓起勇氣學(xué)著媽媽的樣子炒起來(lái),放了一些調(diào)味料,做成了后,我嘴巴饞偷吃了一根“強(qiáng)壯”的.土豆絲兒。咦!我沒(méi)放鹽吧……
盡管我做的這份土豆絲,切的大小不一,參差不齊,并且還忘記放鹽了,我卻吃得津津有味。這件事情讓我知道了媽媽的辛苦,也體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè)。真是一件開(kāi)心事!
今天我下廚作文12
今天星期日,大家都叫我李廚師吧!哈哈,為什么?因?yàn)榻裉煳矣H自下廚,做了一頓美味佳肴。
今天中午,在我的軟磨硬泡下,老媽終于同意讓我做一次飯,我的心啊,都找不著北了,我先視察了廚房的情況,只有幾個(gè)雞蛋和兩個(gè)圓溜溜的西紅柿,我想好了,就做一次西紅柿炒雞蛋!也嘗嘗我李小璐的'手藝!
我先拿出三個(gè)雞蛋,小心翼翼的在碗的邊緣碰了碰,雞蛋笑開(kāi)了口,蛋黃也迫不及待的跳了出來(lái),流到碗里,整個(gè)過(guò)程雖不到一分鐘,可是我卻手忙腳亂,我沒(méi)想到磕雞蛋也是如此困難,后面的兩個(gè)雞蛋終于在我的苦苦磕磕下完成了。我又拿出了西紅柿,把刀擦亮,把西紅柿攔腰切了下來(lái),一片一片的切了下來(lái)放到盤(pán)子里,終于完成了,我長(zhǎng)舒了一口氣。
我打上火,火苗“噌”的一下冒了上來(lái),我又打開(kāi)了抽油煙機(jī),呼呼的聲音真是響啊,等到鍋里的水干了以后,我倒上了少許油,等到油均勻以后,我把雞蛋倒了進(jìn)去,用鏟子胡亂鏟著,雞蛋都被我搗碎了,等到雞蛋熟了以后,我又將西紅柿倒了進(jìn)去,“呲——”冒起了熱熱的白煙,我故作鎮(zhèn)定,繼續(xù)炒著,邊炒還邊唱歌,不一會(huì),我自我感覺(jué)好了,放了少許鹽,又繼續(xù)炒了炒,成功!出鍋了!
我先品嘗了我做的不太成功的菜,嘿!味道還真不錯(cuò),咸淡剛好合適,火候掌握的也很好,我不禁高興起來(lái),自豪感油然而生,因?yàn),我們家又多了一個(gè)掌勺的!
今天我下廚作文13
今天,我為了能邀請(qǐng)到童老師去我家中做客,所以,下定決心,想媽媽學(xué)習(xí)兩道拿手小菜。心動(dòng)不如行動(dòng),我做完作業(yè),就讓媽媽教我做了起來(lái)。
我準(zhǔn)備讓媽媽教我做泡腳鳳爪和酸菜魚(yú),雖然僅僅只有兩道菜,但是,要準(zhǔn)備的材料可不少,有:鳳爪、白醋、野山椒、鹽、生姜、味精、魚(yú)片、胡椒粉、嫩肉粉、酸菜、大蒜、豆瓣醬、骨頭湯。準(zhǔn)備完畢后,就要開(kāi)始制作了。做泡椒鳳爪首先要將鳳爪洗凈,放在高壓鍋內(nèi),根據(jù)鳳爪的多少倒適量的水,放上鹽,生姜片,然后蓋上鍋蓋,煮十五分鐘,十五分鐘后便把氣放好,將鳳爪盛在盤(pán)子里冷卻一會(huì)兒,冷卻后倒入白醋和野山椒汁,一個(gè)小時(shí)后,香辣可口的泡腳鳳爪就做好了。做酸菜魚(yú)首先要把與切成薄片,然后均勻地裹上胡椒粉、嫩肉粉,腌制十分鐘,十分鐘后在鍋里倒上油,七八成熱的時(shí)候,倒入酸菜,生姜,大蒜爆炒兩分鐘,將熬好的骨頭湯倒入鍋內(nèi),小火將骨頭湯和酸菜煮出味道,再將魚(yú)片倒入鍋中煮五分鐘,五分鐘后,放入少許野山椒和蔥花,那么,色香味美的.酸菜魚(yú)即可出鍋了!
今天,我能通過(guò)自己的努力,做出兩道美味可口的佳肴,讓我感到很滿足,如果能把童老師請(qǐng)到家中來(lái)做客,我就更快樂(lè)了!
今天我下廚作文14
今天,我聽(tīng)我的好朋友陸一說(shuō)他會(huì)做很多菜,像桂林米粉,番茄炒蛋,腸粉,煎雞蛋等等,聽(tīng)得我口水直流,蠢蠢欲動(dòng)。我決定自己也要學(xué)煮一碗面條。
回到家里,我就拉著媽媽的手說(shuō):“媽媽,我想學(xué)煮面條。媽媽說(shuō):“可以啊”。接著媽媽就告訴我做面條的方法。大概了解后,我就開(kāi)始動(dòng)手了。
首先我叫媽媽幫我準(zhǔn)備食材,有瘦肉、豬腰、腸仔、生菜、面、鹽、油等等。然后我把瘦肉豬肉分別放在一個(gè)盤(pán)子里,用醬油,鹽,油抓一下,然后再抓一點(diǎn)生粉在上面鎖住它的味道。
準(zhǔn)備開(kāi)始煮面了,我拿一個(gè)小鍋,里面放一半水,等水像波浪似的翻滾時(shí),把面青菜放進(jìn)去,等好了再用筷子撈到一個(gè)碗里。接著我要準(zhǔn)備湯底了,我把鍋里面水倒了,重新倒水進(jìn)去,等水開(kāi)了,加點(diǎn)油鹽,把腸仔、瘦肉、豬腰放進(jìn)去,過(guò)了一會(huì),一碗香噴噴的面就煮好了。只見(jiàn)大大的碗里仿佛堆起了一座小山,有紅有綠,紅的'是腸仔,綠的是青菜,夾雜著肉的清香,熱氣騰騰。
面煮好后,我馬上拿給媽媽嘗一嘗,媽媽嘗了一口后,豎起大拇指,說(shuō):“味道好極了”,我心里美滋滋的。
吃著自己煮的面我滿足極了,原來(lái)我也能做出那么美味的面條,下次我還要再接再厲,學(xué)會(huì)做更多的美食。
今天我下廚作文15
今天放學(xué)時(shí),老師交給我們一個(gè)任務(wù):讓我們自己親自下廚炒一個(gè)菜。
我興高采烈地回到家,微笑著對(duì)媽媽說(shuō):“今天我下廚吧!”媽媽高興地咧開(kāi)了嘴,開(kāi)心地說(shuō):“呵呵,我辛苦了這么久,終于可以吃上一餐現(xiàn)成的嘍!”這時(shí)的媽媽就像一個(gè)調(diào)皮的孩子。我飛快地寫(xiě)完作業(yè),來(lái)到廚房里,把菜柜打開(kāi),哇!柜子里有胖胖的大白菜、有圓溜溜的'土豆、有碧綠的芹菜……
我猶豫了一會(huì)兒,想:我還是炒最容易的白菜吧!說(shuō)干就干,我先是把白菜和洗菜的盆子放到水龍頭下清洗,再把盆子裝滿水,把白菜放進(jìn)盆子里,一片一片地洗干凈,接著,我把白菜撕成一塊一塊的,撕完后,連我自己都覺(jué)得非常好笑,那白菜大的大,小的小。我再把煤氣灶打開(kāi),倒上一層油。過(guò)了一會(huì)兒,油熱了,頓時(shí),鍋?zhàn)余枥锱纠驳仨懀褚粋(gè)頑皮的小孩在放鞭炮。我連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,過(guò)了一會(huì)兒,調(diào)皮的白菜們終于平靜了,我把它們用鍋鏟翻過(guò)來(lái)、翻過(guò)去,然后放了一勺鹽,過(guò)了大約五分鐘,嘿!白菜熟了,我便把它們裝進(jìn)碗里,。∫坏馈笆炙捍蟀撞恕背鲥亣D!哎呦,累死我啦,我把白菜端上桌后,不出五分鐘,白菜就一網(wǎng)打盡了。只聽(tīng)見(jiàn)外婆說(shuō):“!真好吃,鹽放得正好,我們家劉子瑤長(zhǎng)大后可以去當(dāng)廚師嘍!”我聽(tīng)了,心里樂(lè)開(kāi)了花。
通過(guò)這次下廚,我不僅學(xué)會(huì)了炒菜,而且也深深地體會(huì)到了爸爸媽媽每天忙忙碌碌有多么辛苦。
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